《不装了,我是厨神我摊牌了!》 不装了,我是厨神我摊牌了! 第1节 不装了,我是厨神我摊牌了! 作者:馋嘴小猫咪 内容简介: 大学即将毕业的林旭,突然绑定了烹饪之神系统,从此以后,他就成了整个餐饮界的传奇。 为了吃到他做的手擀面,顾客们不惜翘班早退。 为了能吃到他做的虎皮鸡爪,顾客们大早上就在门口排队。 为了能吃到他做的红烧肉,顾客们甚至提前一周下单。 “林老板,你为什么做啥都这么好吃?” 林旭微微一笑:“因为我是厨神!” 本书又名《美食从手擀面开始》、《把胃口交给我,剩下的你只管胖》、《美食加糖,胖到忧伤》、《没错,我就是你减肥路上的大魔王!》、《对不起,我的厨艺不允许你瘦下来》…… 郑重提示:因阅读本书造成的肥胖问题,作者君概不负责。 正文 第一章 获得一家餐饮店!完美级抽奖! “顺利到达迎春街,请宿主在5分钟内找到迎春街34号,完成后奖励完美级面类主食抽奖一次。” 燕京市北四环迎春街。 林旭刚从地铁站里出来,脑海中就响起了系统的提示音。 抽奖? 你这不是为难我胖虎嘛! 想起昨晚在米忽悠出品的游戏中连抽六十次而不中的经历,林旭就苦笑一声: “希望系统的抽奖别跟米忽悠那样坑爹啊!” 他看了下街道两旁的编码顺序,随即便大步向前走去,开始寻找34号商铺。 一小时前。 林旭正躺在宿舍床上用求职类app四处发简历求职的时候,突然绑定了一个名为烹饪之神的系统。 绑定成功后。 系统赠送了一间商铺的三个月使用权。 未来三个月内,他可以随便用那间商铺,但三个月过后,不缴纳房租的话就会被房东收走。 商铺的位置在迎春街上。 他之所以乘坐地铁匆匆赶来,就是想看看奖励的商铺到底是真是假。 迎春街不长,人流量却挺大。 哪怕下午两点的时候呢,来来往往的人也络绎不绝。 林旭顺着街上的门牌号一路向前。 总算在迎春街的中段找到了34号商铺。 商铺装饰得很精致,门窗全都采用了大面积的高透玻璃,配上外墙的铝塑板,显得很上档次。 看着门头上“林记美食”四个大字。 他有种做梦的感觉。 一小时前。 自己还趁着离校前的空档在网上四处发简历求职,为了能成为那些大公司的打工人绞尽脑汁想办法呢。 没想到一小时后,居然摇身一变,成了一家饭店的老板。 “哎,命运真是不可捉摸啊!” 林旭叹了口气。 最近恶补的《职场摸鱼指南》、《办公室划水宝典》、《拒绝内卷:打工人不可错过的99个摸鱼小技巧》等专业类书籍全都派不上用场了。 太可惜了…… 店门没锁,他轻轻推开。 刚要进去,脑海中再次响起了系统的提示音: “在规定时间内准确找到34号商铺的位置,获得完美级面类主食抽奖一次,是否立即抽奖?” “抽奖!” 林旭默念一声,不过心里多少有些忐忑。 因为他最近运气很差。 从去年秋招开始,每当他准备求职的时候,就遇到各种各样的意外,以至于到现在也没找到合适的工作。 很快。 脑海中出现一个圆形转盘,上面写满了面食的名称: 油泼面、担担面、热干面、沙茶面、炸酱面、阳春面、牛肉面、馄饨面、刀削面、蟹黄面、羊肉烩面、牛肉板面、葱油拌面、山东拉面…… 各种面食名称琳琅满目。 林旭忍不住咽了下口水,看饿了…… 正看着的时候,转盘缓缓转动起来,速度还越来越快。 旁边多了一个停止按钮。 可以抽奖了! 他默默祈祷一下。 拜托玉皇大帝、如来、无天、耶稣、奥特曼、喜羊羊、熊大熊二、吉吉国王等各路神灵保佑自己。 祈祷完毕后摁下停止按钮。 转盘的速度开始下降,最终缓缓停了下来。 “恭喜宿主获得完美级面类主食——番茄鸡蛋面。” “本系统对菜品、技法、厨具等划分为四个等级,从低到高依次为合格级、优秀级、卓越级和完美级,具体晋升标准请宿主自行摸索。” 提示音刚落。 林旭脑海中就涌入了海量的经验,这些经验全都跟番茄鸡蛋面有关。 怎么抽中这个了? 在他看来,所谓的番茄鸡蛋面,无非就是煮点面条再配上番茄炒鸡蛋就行了,简单得很。 但读取完经验后才发现,这道面食想要好吃,做法上还是很繁琐和讲究的。 首先要用手擀面,这样吃起来口感更劲道,更爽滑,面香味儿更浓郁。 而制作浇头的时候,需要先用热水把西红柿表面那层皮烫掉,然后再进行切块。 烫皮之后。 不仅能让番茄在炒制的时候更好的出汁,同时还会提升番茄的口感。 为了增加鲜香味,在浇头做好的时候,还要浇上一勺特制的鸡油。 在高温的作用下,鸡油中的鲜味会融入到浇头中。 这会让浇头的味道更加诱人,同时鸡油也会让面条变得更加顺滑,吃起来更加美味。 把经验读取完后,林旭推门进去,在店里参观了一圈。 店内采用的是新中式的装修风格,大量使用木条做装饰,再加上暖色系的灯条和纯实木的餐桌餐椅,让人一进来就能感觉到舒适和温暖。 宽敞的半开式厨房里,各种厨具和电器也一应俱全,甚至还有一台揭盖式洗碗机。 收银台的桌子上还放着店面的手续,证照齐全。 他估算了一下。 连装修带设备,整个店面的花费绝对在五十万以上。 “大手笔啊!” 林旭心里感叹一声。 跟这装修豪华的饭店相比,他这个老板就显得寒酸多了。 浑身上下只有几百块钱,连这个店的零头都不到。 “得抓紧时间挣钱了!” 今天中午,辅导员在群里发了通知。 所有毕业生下周前要全部搬出学生公寓,不然会被宿管办强制清出。 离开学校就得租房,但林旭身上这点现金。 哪怕在六环外找人合租都不够。 他看了看时间,现在是下午两点二十,距离下午五点的晚餐时间还有将近三个小时。 “三个小时,应该能准备好吧?” 既然现在有了完美级的番茄鸡蛋面做法,也有现成的商铺。 林旭第一时间想到的,就是赶紧挣钱。 有钱了才能租到舒适宽敞的房子,才能在游戏中可劲儿抽抽抽。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第2节 做出这个决定后,他锁上店门,去菜市场买了一些食材回来,然后换上厨师服,戴上厨师帽,认真把手洗一遍。 开始和面。 手擀面用的面需要提前和好进行饧(xing)发,这样擀出来的面条才更好吃。 和面的时候,还要根据每斤面粉四克食盐一个鸡蛋的比例,往里面加入食盐和鸡蛋,这样能让面条更筋道,同时还会有股蛋香味。 以前林旭对这些完全一窍不通。 但读取完系统赠与的经验后,每一步他都做得又快又好,干净利落,仿佛像个常年围着案板打转的面点老师傅。 下午五点。 面已经饧好,番茄鸡蛋的浇头也已经做好。 林旭拿着一个写有价目表的电子黑板放在门口。 上面写着: 【本店主营:番茄鸡蛋手擀面,大碗28元、小碗25元,欢迎进店品尝】 第二章 触发任务!太美味啦!我要吃三大碗! “强哥,这新开了一家饭店。” 电子黑板挂上没多久,地铁站的方向就走来几个头发稀疏的程序员老哥。 今天终于不用加班了,几人都很兴奋,打算回出租屋里把steam上打折买的游戏翻出来,痛痛快快的玩一次。 程序员圈子里以发量少为尊。 头发越少。 地位越屌。 比如李强,别看他已经濒临谢顶,但却是公司项目组的小组长,也是几人的领导,所以大家都尊敬的喊他一声强哥。 “看装修挺上档次的,卖的还是番茄鸡蛋手擀面……要不咱进去试试?” 李强的提议得到了其他人的赞成。 “试试呗。” “不行就撤。” “对,不能耽误了今晚的游戏。” 大家走进店里,发现里面装修得挺好。 素雅中不失格调,让人一进来就感觉到了温馨舒适。 很明显,这装修花了不少心思。 “欢迎光临!” 林旭刚把水烧上,见有顾客进来,便主动打了个招呼。 李强一看。 嚯!这老板比我还年轻呢,做出来的面能好吃吗? 作为一个煤省出来的人,他对于面食有着超乎寻常的喜爱,平时最不能忍受的,就是把面做得很难吃的厨师。 这店里的风格他很喜欢,但这么年轻的厨师…… 正在犹豫要不要离开的时候,李强看到林旭从储物间拿出一根长度超过了一米六的超长型擀面杖。 他的眼睛顿时就直了。 乖乖嘞!敢耍这么长的擀面杖,这年轻老板有两把刷子啊。 就冲这根擀面杖,也值得留下来尝尝味道。 他当即冲林旭说道: “来四大碗手擀面!” 话音刚落,林旭就听到脑海中响起了系统的提示音: “宿主成功售出四碗手擀面,触发主线任务【开业大吉】:请宿主在周末前卖出去1000碗手擀面,完成后奖励完美级卤味小吃抽奖一次。” “宿主经营的店面成功开张,触发支线任务【宾客盈门】:请宿主在两天内获得一百位回头客的青睐,完成后奖励完美级手擀面浇头抽奖一次。” “宿主经营的店面成功开张,触发限时任务【口口相传】:请在打烊前获得十位顾客的主动宣传,完成后奖励优秀级调味技法抽奖一次。” 嚯! 一次来了三个任务,你可真看得起我啊! 林旭嘟囔一声,随即该忙啥忙啥,这会儿店里刚开张,很多东西都要准备,可没工夫去管什么任务。 李强报过饭之后,没有找地方坐,而是站在半开放的厨房外面看林旭擀面。 去年春节回老家过年的时候,他在农村集会上买过同样一根超长型擀面杖,当时觉得应该很好用。 结果平时很擅长做手擀面的老妈,连着几次都以失败告终。 那会儿他才知道,擀面杖并不是越长越好用。 现在看到林旭用的同样是超长型擀面杖。 他就想看看,这玩意儿究竟该怎么操作。 林旭烧上水,在工作台上稍微撒了点干淀粉,随即拿出刚饧好的面团,抄起擀面杖开始擀面。 他先把擀面杖横着将面团压扁,再轻轻擀成厚面饼。 最后缠在擀面杖上,一点一点把面片擀大,擀薄。 “卧槽!这擀面手法也太专业了吧?” 李强都看傻了,那根超长的擀面杖,在这年轻的店老板手中灵活得仿佛是手臂的一部分一样,没有任何滞涩和不适。 他二话不说便掏出了手机,准备拍给老妈看看。 其他几个同事这会儿也看呆了: “动作干净利落,看起来好帅啊。” “这哪是擀面啊,这他娘的分明是艺术表演!” “拍下来拍下来,现在想在京城吃一碗正宗的手擀面真是太难了。” “对,帮老板宣传宣传,省得没生意倒闭了!” “……” 几人纷纷掏出手机,仿佛大导演附体一样,开始运用他们那有限的拍摄技巧拍林旭擀面。 拍好一段后,稍稍剪辑一下,便发在了各自的朋友圈里。 “偶遇一家刚开业的饭店,主打手擀面,我们好像是第一批顾客【得意】【得意】【得意】” “第一次发现擀面居然这么有艺术感【捂脸】【捂脸】【捂脸】” “这样的手擀面,你们猜我能吃几碗?【旺柴】【旺柴】” 没多久。 他们的社交动态下面就一顿点赞和评论。 “动作太利落了,这面看着就好吃。” “说地址啊我焯!” “这是哪里?说地址,速到!” “擀面的小哥哥好帅,能帮我要个微信吗【害羞】” “……” 要搁平时,有这么多人给自己点赞评论,他们高低得跟对方互动一波。 但今天。 几位程序员老哥却没互动的心思,在朋友圈中统一回复了一下林记美食的地址后便收起手机,把注意力放在了厨房中忙碌的林旭身上。 嗯,社交互动哪有美食重要啊! 没多久,四大碗番茄鸡蛋面就做好了。 林旭刚把面端过来,李强他们便迫不及待的拿起筷子,在碗里搅拌几下,不等面和浇头拌匀,便忍不住吃了一大口。 “哇靠!这也太好吃了吧!” “又滑又劲道,今天我要吃三大碗!” “浇头也香,这鲜香味居然还有点鸡肉的感觉,太绝了。” “不行,这家店以后我天天来!” “……” 天气炎热,几个程序员老哥加班又多,导致身体长时间处于亚健康的状态中,吃什么都没胃口。 现在终于又感受到了大口吃饭的满足感和幸福感。 那劲道爽滑的面条,那金黄软嫩的鸡蛋,那酸香开胃的番茄丁,以及充满鸡肉鲜香味儿的汤汁,全都让他们沉迷不已。 从没想过,普普通通的面条居然会这么好吃,简直香死个人! 他们正吃得高兴的时候,店门再次被推开。 “强哥,你们够快的啊,都吃上了!” “我说咋不回我消息呢,这味儿咋样?” “看他们吃得好馋……” 进来的都是李强的同事,他们今天一块儿乘地铁下班,租房的片区也在同一个地方。 所以见到李强回复的地址后,便第一时间赶了过来。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第3节 “赶紧点餐,味道真是太棒了,等会儿我还得再弄一碗!” 李强对面条赞不绝口,劝同事们赶紧点。 “我来一大碗!” “我也是大碗!” “馋死我了,我也要大碗!” 同事们原本还不觉得有多饿,但看了李强他们那狼吞虎咽的吃相后,顿时就好馋,很想尝尝这面究竟有多好吃。 厨房里,林旭刚拿起擀面杖开始擀面,这些人便赶紧过去拍摄,拍完后开始四处发送。 很快,正在煮面的林旭就听到了系统的提示音: “累计十人主动帮助宿主宣传,完成限时任务【口口相传】,获得优秀级调味技法抽奖一次,是否立即抽奖?” 这…… 我还没研究任务内容呢,咋就完成了呢? 第三章 急缺的调味技法!差点把人撑死!获取系统积分! “抽奖!” 既然任务已经完成,那就抽一次奖试试呗,反正锅里的面还至少一分钟才能煮好,时间上完全足够。 林旭在心里默念抽奖后,脑海中就再次出现了圆形的抽奖盘。 跟之前面食的相比,这个抽奖盘看上去廉价了不少,大概是因为优秀级和完美级有差距的缘故吧。 抽奖盘上全都是各种调味技法的名字,林旭大致看了看。 有料油技法、葱油技法、熬糖技法、糖醋汁技法、油泼辣子技法、拌面汁技法、凉拌汁技法、鸡汁技法、鱼香味汁技法等各种烹调相关的技法。 有不少他甚至都没听说过。 很快,抽奖盘转动起来,旁边再次出现了停止按钮。 不过林旭没有立即摁下去,而是照例又做了一番祈祷: “希望太上老君、达摩祖师、东皇太一、卡卡罗特、愚者先生、黑猫警长、西瓜太郎、小猪佩奇保佑我抽到最好的调味技法,拜托了!” 祈祷完毕后,他摁下了停止按钮,抽奖盘缓缓停了下来。 “恭喜宿主获得优秀级调味技法——油泼辣子。” 油……油泼辣子? 哈哈,果然祈祷有用啊! 林旭顿时喜出望外,没想到抽到这么牛的一个烹饪技法。 油泼辣子也就是辣椒油,是店里现在急缺的,等做出来,相信店里面条的销量会更上一层楼。 感慨过后,林旭把注意力放回到了现实中。 锅里的面条煮得差不多的时候,他根据顾客的需求过一遍凉开水,然后往面条上浇上一勺番茄鸡蛋浇头,便给顾客们一一端了过去。 “哇!真的好帅。” “就是,明明靠脸就能吃饭,没想到手艺也这么厉害。” “这样长得帅又做饭好吃的小哥哥,为什么不是我对象呢?” “……” 端面的时候,几位女性顾客两眼放光的盯着林旭看个不停。 她们很好奇,都长这么帅了,干嘛还当厨师呢,光靠这张脸也饿不着吧? 面端上来后,闻着碗里飘出来的鲜香味,几位女性顾客的注意力,也从林旭的脸上转到了面前的碗中。 她们学着同事们的样子,用筷子在碗里搅动一下,把面和浇头拌匀。 这才夹起一筷子送进嘴里,大口大口的吃了起来。 “哇!这面真是绝了!” “真该带我妈来尝尝,她每次都把面煮得又软又烂。” “哈!我妈也是,导致我对吃面都有心理阴影了。” “不行,我得再发一次,这宝藏店铺值得全京城的人来吃。” “确实,太美味了。” “……” 这些顾客各种惊叹的时候,李强他们已经风卷残云的吃完了碗里的面。 大份的面挺扎实,吃下去其实也差不多饱了,但他们却觉得不过瘾。 李强冲林旭招了招手: “老板,我们再一人来一小碗溜溜缝!” 刚刚吃得太着急了,根本没好好品尝一下味道。 等会儿得细嚼慢咽的尝一下,不能再狼吞虎咽的吃了。 同事们都在呢,要斯文点。 放下筷子后,几人拿起手机,略略回复一下社交平台上的评论,又发了一遍林记美食的定位,然后便放下手机,眼神直往厨房的方向瞄。 都已经过去漫长的三十秒钟了,咋还没做好呢? 好焦灼啊! 终于,面端了过来,林旭放下后还没来得及把空碗收走,几位老哥就开吃了。 面还是那么劲道滑溜,浇头还是那么鲜香可口。 吃了第一口,就迫不及待想吃第二口,至于刚刚想的斯文啊,慢慢品尝啊,早被抛到了九霄云外。 李强和他的同事们坐在店里大口吃面的情形,也把一些过路的人吸引了过来。 现代人吃饭很有意思,假如一家饭店里空无一人,那么路过的人基本上也不会进去吃。 不过一旦有人在吃,很快就有路过的人进来一探究竟。 人都有从众心理,在饮食方面更是如此。 进来的是一群穿着高中校服的学生,大概五六个人。 见到林旭后,几个女生顿时眼前一亮,好帅啊! “老板,你这里只有番茄鸡蛋口味吗?” 一个留着蘑菇头的大眼睛女孩儿问道。 林旭点点头: “对,今天新店开业,各方面准备得还不完善,暂时只有番茄鸡蛋口味。” 几个高中生商量一下,最后开始报饭: “我们要三大碗两小碗。” “稍等,马上就好。” 林旭答应一声便拿着擀面杖开始擀面。 做好后,他给几位高中生端过去,这才发现李强他们几个已经把第二碗面也干光了。 这会儿几人瘫在椅子上,肚子撑得溜圆,脸上洋溢着那种幸福和满足的表情。 显然,今天这顿饭吃爽了。 “兄弟,你做的面简直神了,比吃人均七八百的自助餐都过瘾……等会儿再结账啊,这会儿撑得实在动不了了……” 李强将脑袋搁在餐椅的靠背上,两条胳膊往扶手上一撑。 这惬意的神态,让林旭想起了老家养猪场里那些吃饱喝足晒太阳的小猪仔。 “几位老哥先歇着,结账不着急的,只要你们别撑出个好歹来就行。” 说话的功夫,又有新的顾客进来。 林旭把碗筷收拾一下放进洗碗机的洗碗筐中,打算攒够了再打开洗碗机进行清洗,这样比较省水省点。 忙完这些,他回到厨房继续擀面煮面,忙得不可开交。 原本觉得今天开门不会来多少客人,但没想到还没到天黑呢,店里居然稀稀拉拉快坐满了都,美食的吸引力果然厉害啊。 正忙活的时候,李强他们总算休息够了。 “兄弟,我们的一共多少钱?” 四大碗加四小碗,一共八碗番茄鸡蛋面,林旭快速算出了价格: “一共二百一十二,抹个零,给二百一就行。” 李强拿着手机对着前台的付款码扫了210元。 很快,林旭的手机上就传来了到账声: “微信支付到账二百一十元。” 声音刚落,系统的提示音便在林旭的脑海中响起: “宿主每获得一元钱收益,就会自动获得一点系统积分,积分达到十万后将会开启积分商城,届时宿主可用积分在商城兑换烹饪技法、菜谱、特殊道具等物品。当前积分余额:210。距离积分商城开启还差99790点积分。” 林旭:???? 你早说啊,早知道有积分就不抹那两块钱的零头了。 少两块钱无所谓。 但少两点积分,总感觉损失了一个亿…… 不装了,我是厨神我摊牌了! 第4节 第四章 首次售罄!营业额破千!优秀级油泼辣子! “是这家吗?” “林——记——美——食,对,就这家,跟他们在网上发的店名一模一样。” “那就进去尝尝吧。” “尝尝,夸那么玄乎,我倒要看看有多好吃。” “……” 李强等人走后,店里又陆续来了一些客人。 这些顾客基本上都是见到社交平台上的宣传,特意过来品尝的。 刚进门,一股浓郁的鲜香味便直往鼻孔里钻。 “哟喂,够香的啊。” “看来真是不错,光闻味儿就把我馋得够呛。” 店里的顾客有一个算一个,都在捧着碗吃面,新来的那些顾客顿时看饿了。 “老板,来三大碗番茄鸡蛋手擀面!” “我们要一大一小。” “我们是两大两小。” “……” 店里的餐品对选择困难症的人很友好,因为只有一样,完全不用做出什么选择,只需要根据自己的饭量点大小碗就行。 报完饭之后,有坐下来玩手机的,也有去厨房外面拍林旭擀面的。 既然来打卡了,那自然要拍照拍视频发一波,要是好吃就是自己有双能发现宝藏店铺的眼睛。 要不好吃就把朋友们坑过来,不能我一个人上当。 晚上六点,随着店里顾客的增多,各种要求也多了起来。 “老板,有辣椒没?” “吃面不放点辣,总感觉少了点什么。” “老板拿两头蒜,吃面不吃蒜,香味少一半。” “拿点醋啊老板,吃面哪能不吃醋呢?” 醋和蒜厨房里就有,这个挺容易满足,但辣椒就…… 林旭歉意的冲大家说道: “今天太匆忙了,没顾上做辣椒,明天吧,明天一早我就炸辣椒油,味道绝对好,保证让你们吃了还想吃!” 优秀级油泼辣子技法已经到手,要不是店里食材不全,林旭半小时前就已经做出来了。 晚上七点,店里的面和浇头正式售罄。 “不是吧老板?我还准备再来一小碗呢。” “我也是,一大碗根本吃不过瘾。” “明天我准备带朋友来吃,老板你可得多准备点啊。” “明天我也来!” “还有我,请假也得来!” “……” 林旭今天下午是按照六十碗的量准备的,原本以为会一碗都卖不出去呢,没想到居然这么受欢迎。 送走所有顾客后,他打开收款账户,发现今天的营业额居然达到了1678元。 哈!破千了啊! “明天得多准备点,争取让营业额早日突破一万。” 他给自己定了个小目标,然后开始收拾厨房。 把锅碗瓢盆刷洗干净摆放规整后,锁上店门,拿着被汗水浸湿的厨师服,乘地铁回财大宿舍休息。 马上就七月份了,大部分毕业生都已经从宿舍中搬了出去,只有那些考研狗和没找到工作的学生还赖在宿舍不愿搬走。 毕竟学校宿舍住宿费便宜,多住一天就赚一天。 来到五楼,林旭打开了504的寝室门。 室友们半个月前就已经搬走了,整个宿舍只有他一个人。 不过这样挺好,至少没人打搅他休息了。 把带来的厨师服洗一下挂在阳台上,再冲个澡,然后他便躺在床上,开始酝酿睡眠。 身为一个餐饮店老板,早上三四点起床买菜是基本功。 虽然林旭的店里只有一样主食,就算不早起也没事,但以后店里的菜品肯定会增加,需要购买的食材也会越来越多。 他觉得还是提前适应那种凌晨起床的作息比较好,免得以后需要早起的时候不适应。 早上四点半,天刚蒙蒙亮,空气中带着露水的清凉。 林旭精神十足的骑着共享单车,顺着空旷的街道前往迎春街。 昨晚睡觉的时候浑身疲惫,谁知醒来居然精神奕奕的,昨晚的疲惫感一扫而空,浑身感觉有使不完劲儿。 这让林旭斗志昂扬起来,打算今天多准备点食材,尽可能的多赚钱。 来到迎春街尽头的春风菜市场,他找了个看起来食材不错的摊位,开始挑选今天要采购的菜品。 “西红柿啥价格?” “四块六!” “随便挑吗?” “随便挑,别扒烂就行。” “放心,我手轻着呢。” 林旭拿着一个大号塑料袋,开始一个个的挑选今天要用的西红柿。 系统奖励款的烹饪技法中包含有挑选食材的经验,不然还真不知道该如何下手,因为他觉得每家的食材都差不多。 但有了系统加持之后,各种食材的优劣就变得清晰起来。 比如西红柿,要挑选那种个头圆润、颜色均匀、顶部微微内凹的,这样西红柿是自然熟透的,吃起来味道更好。 而那种颜色有青有红,个头不圆,顶部呈凸起状态的,则是打催熟剂催熟的。 口感酸涩味道差,跟熟透的沙瓤西红柿有很大差距。 挑好西红柿后,林旭又选了一筐比较新鲜的柴鸡蛋和一些要用的调味品和葱姜蒜等配料。 结账后来到干菜摊前,开始挑选做油泼辣子的食材。 “老板,有西北的线辣椒吗?” 优秀级的油泼辣子需要三种干辣椒。 一种是西北的线辣椒,也叫秦椒辣面,一种是川渝地区的朝天椒,还有就是来自中原的新一代。 线辣椒香,朝天椒辣,新一代红。 三种辣椒各显神通,才能做出一碗香辣诱人颜色红亮的油泼辣子。 把三种干辣椒选好后,林旭让店家帮忙加工成辣椒面。 线辣椒要磨成粗面,这样辣椒籽比较完整,香味儿更浓。 朝天椒要磨成中面,更有利于辣味的渗出。 而新一代则要磨成细面,这样辣椒素才能更好的被炸出来,使油泼辣子显得更加红亮诱人。 辣椒面磨好后,林旭看到旁边有个卖猪油的小店,又挑了一罐猪油。 想要油泼辣子味道香,光菜籽油可不行,还得放入一些猪油,这样香味才更浓烈持久。 猪油不能放太多,只需要放菜籽油的四分之一到五分之一就行,不然做出来的辣椒油会凝固,影响卖相。 所有食材全都买完,林旭雇了台三轮车,把买来的食材全都送到店里,然后便投入到了紧张的准备工作中。 上午十一点,面团已经饧好,油泼辣子和番茄鸡蛋浇头也已经做好。 林旭将那块写有餐品价格的电子黑板摆在门口后。 今天的营业正式开始! 第五章 好吃到让人发疯的油泼辣子!绝世美味! “老板,三大碗番茄鸡蛋面!” 开门没多久,就有三位顾客推门走了进来。 林旭招呼一声,刚要开始擀面,脑海中突然响起了系统的提示音: “回头客+3,距支线任务【宾客盈门】要求的100位回头客还差97位,请宿主再接再厉,早日完成任务。” 回头客? 林旭看了眼刚进来这三人,还真有点印象,好像是昨晚吵着要辣椒那几位。 “老板,今天有辣椒油了吗?哥们儿我还等着番茄鸡蛋面配辣椒油螺旋升天呢。” 带头那位男子大概二十七八岁的样子,长得胖乎乎的,烫着一头很时尚的泡面头。 不过最醒目的,是他身上穿着的那身功夫熊猫t恤套装。 宽大的t恤配上松松垮垮的哈伦裤,加上他略显肥胖的身材,简直就是熊猫本猫。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第5节 此时。 功夫熊猫没有坐在座位上等着,而是踱着八字步来到厨房外面,跟林旭打招呼。 林旭指了指餐桌上的料碗: “早给你们准备好了。” “是吗?” 功夫熊猫走到一张餐桌前,掀开料碗的盖子,眼睛顿时直了: “卧槽,这辣椒油……” 碗里的辣椒油颜色红亮,最上面还漂浮着一层白芝麻,诱人的香辣味儿不断从料碗中散逸出来。 看得他忍不住咽了下口水。 “等会儿我估计还得再来一碗,你可别学昨晚那样吃半截没面了啊,我可是提前预定过的。” 昨晚熊猫老哥吃完一大碗之后,刚准备再来一小碗,没想到售罄了。 这种吃得不上不下的感觉真是难受,他只好又去了别的店。 但连着找了好几家,面条都很一般,完全没法跟林旭做的相比。 今天上午,他甚至都没心思工作,脑子里一直惦记着面条的事儿,所以刚到十一点,就压着开门的点儿来了。 “放心,今天面多得是,我准备了一百五十碗,绝对够吃。” 说完,林旭开始擀面。 不过熊猫老哥却不放心: “这可不好说啊,你做的面那么好吃,这又把辣椒油弄出来了,我估计就算准备三百碗也不够卖。” 他掏出手机,对着收银台的收款码扫了159元钱。 为了防止再出现昨晚的遭遇,他提前把自己这边三个人的面钱支付了。 每个人都一大一小两碗面,绝对能吃过瘾。 付完钱之后,熊猫老哥也不闲聊了,而是回到自己座位上后,专心等着林旭端面过来。 等的时候,他不时就会掀开料碗的盖子,眼馋的看着里面的辣椒油。 越看越馋得慌,但越馋得慌又越想看。 对于喜欢吃辣的人来说,面对一碗炸得非常完美的辣椒油却没法第一时间品尝,这实在太折磨人了。 终于…… 当林旭用托盘端着三碗面过来的时候,熊猫老哥有种热泪盈眶的感觉。 明明只过了几分钟时间。 但他却焦灼得仿佛在绝情谷底苦等了十六年的小龙女一样。 现在,杨过……哦不,面来了。 熊猫老哥心里的花儿也开了。 他接过碗,掀开料碗的盖子,用勺子狠狠的往自己碗里舀了三勺辣椒油。 靠! 让你馋老子! 舀完之后又觉得光吃油不过瘾,他又特意把勺子伸到下面挖了两大勺辣椒放到碗里。 看着碗里红艳艳的一片,熊猫老哥这才心满意足的放下勺子,开始拌面。 辣椒油被面条和浇头的热气一烘,浓郁的香辣味便在店里飘荡起来。 “哇靠!这香辣味也太诱人了吧,我也得放点,你呢,要不要?” “少放一点吧,跟潘达一起吃饭,早晚会变成辣油罐子!” 熊猫老哥的两个同伴闻到辣椒的香辣味儿后,也忍不住开始往碗里放辣椒油。 “那也比变成酒篓子强!” 潘达笑着回应一声。 随即用筷子夹起已经拌匀的面条,迫不及待的送到了嘴里,脸上顿时浮现出了满足且又惊喜的表情。 面条入口后,先感受到的不是辣,而是油脂的那种香润。 接着,香味逐渐开始在口腔中弥漫,辣味袭上舌尖,整个口腔被这股香辣味调动起来。 轻轻咀嚼后,油脂的香润、辣椒的香酥、芝麻的香脆,三种口感交织在一起,使胃口迅速被打开,饥饿感也会瞬间放大。 “我滴妈呀!这辣椒油简直绝了!” 潘达惊呼一声,随即又往碗里盛了一勺辣椒,搅拌两下,便大口大口的吃了起来。 香辣开胃的辣椒油,配上劲道爽滑的手擀面和鲜香诱人的番茄鸡蛋浇头,有种“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”的妙曼感觉。 仿佛吃的不是面,而是人生的各种幸福和美好。 第一次考一百分,第一次跑第一名,第一次给女孩儿递情书,第一次考上重点大学…… 各种甜蜜的回忆涌上心头,潘达甚至都不敢把碗里的面吃完了,生怕这种感受消失不见。 又扒拉一筷子面之后,他冲林旭喊道: “老板,接着擀面接着煮!” 碗里的面终究会越来越少,没事,续上就行了。 反正开吃前就付过钱了,让老板提前把面送过来,这不就能无缝衔接的继续享受美味了嘛。 潘达吃着面,脑子里念头纷纭。 他的思维就没像今天这么活跃过。 林旭答应一声,刚要继续煮面,店门被推开,又进来几个顾客。 “靠!我还以为我们来的最早呢,原来已经有顾客了……老板,来四大碗番茄鸡蛋面。” 他话音刚落,林旭的脑海中就响起了回头客+4的提示音。 显然,这几位也是昨晚在这儿吃面的顾客。 正在享受美味的潘达见有顾客进来,热情的冲他们说道: “老板今天炸了辣椒油,特美味,等会儿你们一定要跟面条拌在一块儿尝尝,好吃到发疯!” 这会儿他吃爽了,开始拼命的向顾客安利这种吃法。 “还真炸辣椒油了啊?那说啥也得尝尝。” 看着他这吃相,几个顾客也跃跃欲试,毕竟谁能拒绝香辣诱人的辣椒油呢? 没多久,林旭把煮好的面送了过来。 几位顾客往碗里放入辣椒搅拌一下,裹着红油的面条散发着浓郁的香辣味,确实挺诱人的。 他们尝了一口,眼前顿时一亮: “我去,果然好吃……老板,我们一人再来一小碗,你这辣椒油太费面了!” 第六章 空碗打卡,做一个乖乖吃饭的林记男孩! “妈耶!撑死我了!” 潘达瘫坐在椅子上,一脸满足的揉着那圆滚滚的肚子,活像一个吃饱了竹子的大熊猫。 刚刚他吃完了一大一小两碗面之后,觉得不过瘾,又点了一小碗,打算送送嘴里的辣味。 但送着送着,那一小碗面就全部送进了肚子里。 从面条的重量上来看,林记美食的大碗差不多有四两面条,小碗中的面虽然少点,但也有三两重。 这么算的话,潘达刚刚吃的那一大两小三碗番茄鸡蛋面,光面就吃下了整整一斤。 再加上三碗面的浇头,他不撑才怪呢。 “你这是何苦呢潘达?” 两个同伴吃完面后,去旁边的小超市买了两瓶饮料,一边喝一边陪潘达静态消食。 潘达也想喝,但刚吃那么多面条再喝饮料,绝对能把胃撑坏。 所以还是先忍着吧。 “你俩先回去吧,先把上午的订单弄完,下午要有新订单的话等我回去再说,我再瘫一会儿。” 潘达安排两个同伴先回去。 等人走后,他用手机对着面前的三个空碗拍了段小视频,然后打开短视频平台,发了条动态: “#林记美食#的番茄鸡蛋手擀面太美味了,一时没忍住吃了三碗,空碗打卡,做一个乖乖吃饭的林记男孩【欧耶】【欧耶】【欧耶】” 最近网上流行把某某的粉丝称为某某男孩或者某某女孩。 所以潘达也有样学样,把自己标榜为了林记美食的粉丝。 随着中午的临近,店里的顾客越来越多,为了不耽误林老板的生意。 林记男孩潘达发完动态就一手扶着腰一手托着肚子,像个孕妇一样踱进了收银台,坐在里面的一张椅子上继续消食。 不过就算消食这家伙也没闲着。 每当有顾客进来,他就会乐此不疲的向大家安利番茄鸡蛋面拌辣椒油的吃法。 “一定要放点辣椒油试试,保证让你螺旋升天。” “我平时是个吃饭很矜持的人,今天就因为放了辣椒,害得我没法矜持,一口气吃了三碗面。” “大家都别笑哈,试试,保证你们不后悔。” “……” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第6节 他多少有点社交牛逼症,顾客越多他就越来劲。 一旦有人尝试了,这家伙就高兴得像是自己吃到了一样。 在他的带领下,店里吃辣椒油的氛围空前高涨。 一些平时不咋吃辣椒的人,也跟着尝试起来。 炎炎夏日,大家的胃口多少都会变差一些,怏怏的吃不下饭,但吃了辣椒油之后,那香辣的味道,一下子就打开了味蕾。 以至于不少原本吃小碗的顾客改成了大碗,而吃大碗的顾客则又点了一小碗。 厨房里,林旭用毛巾擦了下额头上的汗水。 这会儿还不到十二点,按说午高峰还没到来。 但经过潘达这么一通忽悠,居然有十几个顾客在吃完了大碗手擀面之后觉得不过瘾,又点了一小碗。 让原本还不算忙碌的林旭,突然手忙脚乱了好一会儿,才算将这临时增加的十几碗筷番茄鸡蛋面做了出来。 “老板,我们要八大碗番茄鸡蛋手擀面!” 刚准备歇口气,昨天傍晚来的那几个高中生来到了店里。 跟昨天相比,今天居然多了好几个人。 带头的还是那个留着蘑菇头的女孩儿,刚进门她就冲厨房的方向喊了一嗓子,然后开始寻找座位。 这会儿店里的顾客虽然没有满员,但每张餐桌前都坐有人。 几个高中生只能三三两两的和别人拼桌。 那个蘑菇头女孩儿找座位坐下后,刚要拿出手机玩一会儿,另一个女生便坐在她身边,忧心忡忡的问道: “乐乐,咱这么冒充老师签字出来,会不会叫家长啊?听说上个月三班有人冒充老师签字,就把家长请来了。” 蘑菇头女孩儿名叫耿乐乐,是他们这个小群体的中心人物。 耿乐乐甩了下她那可爱的蘑菇头: “别胡思乱想了小栀,他叫家长是因为他没考进年级前五,要能前五的话,学校绝对睁只眼闭只眼,你看我出来这么多次,谁管过啊?” 赵小栀愁眉苦脸道: “你是学霸当然没问题了,我们可没有考进前五的实力啊,别说前五名了,前五十都能把我们甩没影。” 耿乐乐托着她那略带着婴儿肥的腮帮,可爱得像个嘴里藏满食物的仓鼠: “那你考进前五不就行了嘛,这多简单啊,考试的时候只要把该写答案的地方写上答案,不就可以啦!” 赵小栀:“……” 人类的悲欢并不相通,我只觉得你在凡尔赛。 她刚准备离开跟别的同学商量一下对策。 耿乐乐就拉住了她: “先别走小栀,你帮我参谋一下,最近清华和北大的人都找我了,想免试录取我,你说我选清华好还是北大好?” 赵小栀更无语了,这是我这种学渣有资格考虑的问题吗? 平时做梦也最多是高考时候超常发挥够到了重点线。 至于免试什么的……对不起,我做梦都不敢用这样的素材。 没多久,面端了上来。 学渣和学霸之间的对话也告一段落,开始吃面。 耿乐乐见别人都在吃辣椒油,也往碗里放了一点,味道确实很好。 她一边吃,一边打开短视频app。 想看看最近有没有发生什么新鲜有趣的事儿。 但一直等面吃完,也没刷到什么有趣的事,全是一些娱乐圈粉丝之间撕逼、无聊综艺节目的预告等等。 她又点了一下附近新鲜事,打算看看附近的动态。 刚点开,她就看到了潘达那条空碗打卡的动态。 哈?还可以这样打卡? 那我也要发! 耿乐乐把手机对准面前的空碗,拍摄后开始发布动态: “#林记美食#的番茄鸡蛋面真是吃不够,配上辣椒油真是绝绝子!空碗打卡,做一个乖乖吃饭的林记女孩儿【欧耶】【欧耶】【欧耶】” 没多久,其他几个高中生也跟着发了动态。 这番操作,在短视频平台上居然有了些许热度。 评论区也有人讨论了。 “林记美食在哪啊?” “看定位是迎春街上。” “哟,那是我家附近啊,等会儿看看去。” “我也去!要不是刷附近新鲜事,我还不知道附近开了这么一家店呢。” “……” 第七章 这群顾客能处,有忙了那是真的帮啊! 中午十二点,店里的顾客明显多了不少,几乎所有的空位都已经坐满。 林旭出来送面的时候,刚要顺手将桌子上那些空碗收走放洗碗筐里,却被顾客给拦住了: “等一下老板,等我拍完照片你再收。” 拍照? 林旭看了看桌上那吃得干干净净的空碗。 这有什么好拍的? 他好奇的问道: “打算让人猜你中午吃的什么饭吗?” 别说,吃这么干净,不知道的人甚至连吃的米饭还是面条都猜不出来。 “打卡啊,不知道谁发起的空碗打卡活动,店里的顾客都在打卡,我身为一个昨晚就来吃饭的林记男孩,肯定要起带头作用啊。” 林旭:?????? 什么乱七八糟的? 我这是在厨房被油烟熏傻了吗? 咋突然和顾客交流不起来了? “你继续忙吧老板,我拍完给放到洗碗筐里,你啥也不用管。” “我们也是,拍完就送过去了。” “对对对,你赶紧煮面去吧,这么多人都等着吃呢。” 林旭完全想不通一个空碗有什么好拍的。 不过既然大家挺热情的,他也没再说什么,返回厨房中继续忙了起来。 顾客们越来越多,甚至还短暂的排了一会儿队。 不过虽然人多,但大家却都挺守规矩的。 吃完后就赶紧腾位置,跑到一边拍空碗。 所以网上的空碗打卡动态,就有了各种不同的空碗照片和小视频。 比如举着空碗对着门头拍摄,举着空碗对着林旭拍摄。 “#林记美食#林老板的手艺真是没得说,跟风打卡个空碗,证明我也是乖乖吃饭的林记男孩。” “#林记美食#哇哈哈哈哈,吃到了吃到了,打个卡,林记女孩儿前来报到【敬礼】【敬礼】【敬礼】” “#林记美食#偷拍一张林老板的照片,顺便打卡,我是乖乖吃饭的林记女孩,你今天乖乖吃饭了咩?” “……” 潘达自己都没想到,只是随手发了条动态而已,居然引发了店里的空碗打卡风潮。 在收银台后面坐了半个多小时,那种吃撑的感觉总算缓和了一些。 他收起手机,准备回自己的电商工作室继续处理订单,结果刚要起身,一个业务员打扮的男子突然凑过来,递上一张名片: “老板,祝你开业大吉!我是做酒水饮料供货的,请问你这里有合作的商贸公司吗?” 潘达接过名片看了一眼,随即放到了桌上。 林记这边好像还真没有合作的商贸公司。 因为店里既没有冷饮柜,也没有饮料卖,每次顾客要喝的,林旭都会端出面汤让大家喝。 别说,这面汤喝着还真不赖。 特别是晾的稍微凉一点的那种,喝起来又滑又润,带着浓浓的面香味。 潘达收起心思,冲面前的业务员说道: “没呢,这店刚开业,还没顾上弄这些。” 这会儿林旭在忙,他也闲着没事。 便假装是老板,帮林旭探探这个业务员的底细。 “那太好了,我们公司是专门做这个的,饮料酒水齐全,和各大品牌都有合作,而且我们还免费提供冷饮柜,只需要支付一点点押金就行……” 这业务员一边介绍,一边从随身挎着的包里拿出一份供货协议递过来。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第7节 他正忙活的时候,潘达突然笑了一下。 这年头谁不知道,免费的东西最贵。 他打断了这业务员的话: “押金是多少?” “也没多少,一点点就行,老板你先把这份协议签了吧,只要签了我们立马送货,你店里生意这么好,应该……” 这业务员顾左右而言他,没有回答问题,反而让潘达签字。 潘达心里一乐,我签了也没用啊,我又不是这里的老板。 不过对方越急切,他就越觉得有问题。 拿起协议一看,潘达的眉头顿时皱了起来: “一个普通冷饮柜的市场价才一千出头,你们光押金就要收两千五,签字后不付款还要赔偿你们十倍违约金……怪不得你们都在中午跑业务呢,就这种条款,早晚得出事儿啊。” 他想起了前两天的新闻,有这种供货公司专门靠高额押金坑,收了钱就找不到人,而送来的冷饮柜也都是残次品。 没想到今天自己也遇到了这类无良公司。 他将名片还给了这人: “你这公司我攀不起,还是找别人合作吧。” 对方不死心,还在做最后的努力: “老板,那些条款都可以谈的,这些都不重要……” 潘达不耐烦的冲他挥挥手,然后掏出手机拨了个号码打了过去: “猴子,年前跟咱们合作过一次的那个商贸公司叫啥来着?就是老板亲自开着电三轮给小卖铺和小饭馆送货那个。” 电话里传来了一个男子的声音: “叫京欧商贸公司,老板叫欧华,前一段时间我还在西单碰到过他,现在欧老板牛逼了,三轮换成了箱货,手底下也多了好几个业务员……你问这个干嘛?又想弄快消类的单子了?” 潘达说道: “不做快消,又累又不挣钱,你把他号码发来,我给他介绍个业务。” 很快,他手机上就多了个电话号码。 打过去后,潘达寒暄两句直奔主题: “欧老板,我朋友在迎春街这边开了个饭店,生意超火,你有时间赶紧带俩冷饮柜占位置吧,多带点货,保证让你赚钱。” 潘达跟快消类商贸公司合作过。 他很清楚,快消一直做的是终端市场。 上来就坑终端的公司,基本上没一个好好做生意的。 所以他干脆帮林旭找了个靠谱点儿的。 中午一点半,店里的顾客依然人满为患。 林旭歉意的冲几个排队等吃面的顾客说道: “不好意思各位,今天中午准备的一百五十碗番茄鸡蛋面全卖光了……实在抱歉哈。” 那几个顾客顿时发出一声哀嚎: “啊啊啊啊啊……我转了三趟地铁才赶过来啊,老板你咋不多准备点儿啊?” “我也是,好不容易处理完业务上的事,就想美美的吃一顿呢。” “我被几个朋友安利了一上午,刚进门就没啦?” “老板你下午能不能多准备点儿?” “……” 林旭解下围裙,身上的厨师服已经彻底被汗水打湿。 他擦着汗说道: “大家放心,下午我会准备更多,保证让你们全都吃到!” 正说着的时候,店门被推开,一个四十多岁的中年男子走了进来: “谁是这里的老板啊?我是欧华,潘达说你这里没饮料,让我给你来送一些,顺便还带了俩冷饮柜,装哪里啊?” 林旭心里满满的惊喜。 哇靠! 连这事儿都帮我弄好了? 这群顾客能处,有忙了那是真的帮! 第八章 回头客任务完成!再次抽奖! 餐饮行业中,相对于菜品来讲,酒水饮料的利润挺高的。 身为一个餐饮店老板,林旭自然也想通过酒水饮料增加店里的利润。 再加上辣椒油能刺激顾客喝饮料,上午那会儿他急切的想找个送饮料的供货商。 但网上搜不到相关电话,也找不到做这种业务的人,正准备下午继续找呢,没想到潘达帮自己找好了。 林旭冲欧华说道: “我就是这里的老板,谢谢你过来送货。” 有潘达介绍,双方的合作倒是很顺利。 欧华拉来两台豪华型的冷饮展示柜,每台象征性的收取了六百块钱押金。 冷饮柜安装好后,他又亲自调试。 确认没有问题,便麻利的拆开那些搬进来的饮料,开始往冷饮柜中整齐的码放。 利润高的码在显眼的位置,利润低的尽量往下放。 除了饮料之外,他还在冷饮柜的最下面,整齐的码放了两排啤酒。 这样顾客就能有更多选择了。 忙完这些,欧华又帮林旭贴上各个饮料的价签,方便顾客挑选,也省得林旭一个个去记了。 全部搞定后,两人签订了一份独家供货协议。 协议上除了规定林记美食必须从欧华这里供货之外,还列了阶梯式的返利明细。 林旭卖出去的饮料越多,获得的返利就越丰厚。 这是一份对双方都有好处的协议。 签完之后,林旭支付了冷饮柜的押金和货款。 货款1000,两台冷饮柜的押金是1200。 “我们公司收押金都是象征性的收点,只要你卖的饮料多,回头这押金我会直接返给你的,我们不靠这个挣钱。” 欧华说完便带人回去了,而林旭则重新忙碌了起来。 碗筷需要清洗消毒,桌椅需要重新摆好,厨房需要刷洗整理。 一通忙活之后,他擦擦脸上的汗水,从冷饮柜里拿出一瓶可乐,拧开后一边喝一边查看今天的营业情况。 今天中午,店里一共卖出去了162碗番茄鸡蛋面。 进账的总金额为4460,减去支付给欧华的2200元后,今天的营业额依然达到了2260元。 这是个很不错的开端。 而任务进度方面,中午一共来了47位回头客,到下午应该能把【宾客盈门】的任务完成。 因为中午这些顾客只要过来,就会变成新的回头客。 只要任务完成,就能获得完美级手擀面浇头的抽奖资格,店里手擀面口味单一的问题就能得到极大的改善。 番茄鸡蛋的味道虽然无可挑剔,但再好吃东西,天天吃也会腻的。 所以增加新口味,就变得势在必行了。 盘点完毕,林旭觉得店里各方面都向着好的方向发展。 再加上顾客们这么照顾,林记美食的未来肯定会越来越好的。 一瓶可乐喝完,林旭再次进入到了忙碌的状态。 昨天下午临时熬的鸡油已经快用完了,得赶紧补充,早上炸的辣椒油最多再有两顿就会被吃完,也得再做一些进行补充。 另外还要去市场上再买点鸡蛋和番茄。 今天上午能卖出去162碗,那下午只会更多不会更少。 因为晚饭的时间更长,吃饭的人也更多。 现代社会大家工作压力都大,好多人早上不吃饭,中午凑合吃点外卖,就等晚上吃顿好的呢,所以晚饭的要准备更多一些。 他打算照着200碗准备。 虽然这有点冒险,但搏一搏,单车变摩托。 为了期待的新生活,还是值得拼一把的。 傍晚五点,晚餐时间到了,林记美食也进入了晚餐的营业状态。 “老板!快快快!快煮面,我们距离饿死只差一头发丝的距离!” 刚把写有餐品价格的电子黑板摆在外面。 李强他们就匆匆推开店门走了进来。 “挖槽,今天中午点的外卖难吃得要死,米还是隔夜剩的,就盼着晚上这顿呢。” 林旭笑着招呼招呼一声,开始擀面。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第8节 他在厨房忙活的时候,李强掏出手机扫了下付款码,支付了212元钱。 这是他们四个今天的饭钱,每个人都是一大碗一小碗。 付完钱后,李强才发现店里居然有饮料了,他挑了四瓶比较凉的可乐,根据冷饮柜里的价格,扫了16块钱。 回到座位上之后,他又大呼小叫起来: “嚯!有辣椒油了啊?这得尝尝。” 一天不见,店里居然不仅多了冷饮柜,而且还有了辣椒油,林记美食越来越走上正轨了啊。 身为店里的第一批顾客,李强也与有荣焉。 今天中午在公司吃外卖的时候,正吃得恼火的时候,无意中见到了林记美食的空碗打卡活动。 便顺手将剩下一半的米和菜倒进了垃圾桶中。 对着空盒子拍了张照片,也发了条动态: “作为店里的第一个顾客,虽然没吃上#林记美食#的番茄鸡蛋面,但还是要参与空碗打卡活动,毕竟我也是林记男孩【啤酒】【啤酒】【啤酒】” 很快,面来了,李强冲林旭说道: “直接煮下一碗吧,今天得连着吃,对了,空碗别收啊,等会儿吃完我们还要拍视频发动态呢。” 林旭:“……” 刚端上来的时候不能拍一下吗? 拍个空碗四处发,不知道的还以为我这里卖的是空气饭呢。 回到厨房,林旭继续忙了起来。 没多久,李强的那些同事也都来了,甚至比昨天的人数还多,大概是被同事们安利的。 “老板,我要一大碗番茄鸡蛋面,再来瓶菠萝啤!” “三大碗面,三瓶芬达!” “一大一小,一瓶矿泉水!” “两大一小,两碗面汤!” “……” 林旭一一记下来,抄起擀面杖开始擀面。 晚上六点的时候,店里的生意再次爆满,有昨晚的顾客,有上午的顾客,还有在社交平台上被空碗打卡活动吸引来的顾客。 大家熙熙攘攘的排着队。 等着品尝这碗据说倒六趟地铁也值得打卡的番茄鸡蛋面。 厨房里,林旭刚把一锅面下进去,脑海中就响起了系统的提示音: “回头客达到100位,正式完成支线任务【宾客盈门】,获得完美级手擀面浇头抽奖一次,是否立即抽奖?” 第九章 完美级浇头到手!新的支线任务! 哈? 这么快就完成了? 林旭有些喜出望外的默念一声: “抽奖!” 很快,脑海中再次出现了第一次见到的那个精致的转盘。 上面写满了各种面条浇头的名称: 炸酱卤、茄丁卤、红烧牛肉卤、蒜薹肉酱卤、香菇鸡肉卤、肉末豆腐卤、酸菜肉丁卤、擂椒皮蛋拌面卤…… 密密麻麻的名字把林旭看呆了都。 这要都是都给我该多好啊,哪怕店里只卖面条呢也能赚疯。 转盘缓缓转动起来,旁边再次出现了停止按钮。 得益于上次祈祷后抽到了最有用的油泼辣子,所以这次林旭的祈祷特别虔诚。 “希望道祖鸿钧、死神阿修罗、武神许七安、苟圣李长寿、海贼王路飞、大侦探福尔摩斯、名侦探柯南、穿靴子的猫等大佬保佑我抽到最好的浇头,拜托了!” 祈祷完毕后,他郑重的摁下了暂停按钮。 转盘逐渐停止,脑海中响起了系统的提示音: “恭喜宿主获得完美级手擀面浇头——茄丁卤。” 我的天!茄丁? 林旭心里满是惊喜。 作为一个在中原长大的孩子,从小到大他吃过各种口味的手擀面,但最喜欢的浇头,还是茄丁卤。 香而不腻的五花肉,软嫩可口的茄丁,浓香馥郁的酱汁,跟劲道爽滑的手擀面拌在一起。 那滋味,想想就流口水。 不过现在不是回忆这些的时候。 林旭收起心思,把注意力放回到了现实中。 锅里的面已经煮到了七分熟,他抓了把洗净的青菜扔进锅里,用长筷子搅拌一下,等锅里的水再滚开,就拿着漏勺开始往锅里捞面。 别看这会儿青菜是生的,但端给顾客的过程中,面条的余温还会继续给青菜加热。 等顾客吃的时候,青菜刚刚断生。 一口咬下去,脆嫩可口,带着一股清鲜,别提多美味了。 正忙活着的时候,一身功夫熊猫套装的潘达走进了店里。 中午的面条撑得他到现在还怏怏的。 见他进来,林旭赶紧道谢: “潘哥,多谢你帮我找了个冷饮供货商啊,今天吃几碗?我请了。” 潘达摆了摆手: “不用不用,我就是打了个电话而已,欧华那人挺靠谱的,你可以放心跟他合作。” 说完他绕过那几个排队的人,从收银台的冷饮柜里拿出了一瓶北冰洋。 用冷饮柜门把手上挂着的起子打开后,咕咚咕咚喝了半瓶,这才冲林旭说道: “给我来一小碗番茄鸡蛋面吧,盛点面汤进去,上午吃太多了,晚上真是一点胃口都没有,只能凑合着喝点汤了。” 说完,他掏出手机,对准收银台上的付款码支付了30块钱。 北冰洋5块钱,小碗面25,加在一起正好30。 林旭答应一声,让潘达找位置先坐。 没多久,锅里的面煮好了,将面条一一盛到碗里,然后拿着勺子开始往碗里盛浇头。 轮到潘达那碗时候,他特意多盛了点浇头中的汤汁,又舀入半勺煮面的汤,淋了半汤匙鸡油。 用筷子稍稍一搅,鸡油那特有的鲜香味腾的一下就起来了。 这时候,潘达提着剩下那半瓶北冰洋刚找到座位。 怏怏的坐下后,他有气无力的冲林旭问道: “我从昨天到现在,已经吃三顿番茄鸡蛋了,啥时候上新口味啊老板?” 林旭端着面从厨房中走了出来: “明天,明天店里会上一款新的面条卤。” 潘达立马来了兴趣: “荤的素的?” “荤的。” 一听是荤的,熊猫哥脸上顿时浮现出了惊喜的表情: “那我明天估计还得来三碗!我这人无肉不欢,已经吃好几顿番茄鸡蛋,也该吃点肉补补了。” 林旭:“……” 哥,就你这块头还用补啊,再补可真就成panda了。 他把碗递过去。 潘达原本在憧憬明天中午的午饭,根本没在意这碗面条。 但当那股诱人的鲜香味钻入他的鼻孔中之后,眼睛顿时就直了: “加了汤之后味道不该淡一点吗?鲜香味儿咋还这么浓郁呢?” 他捧起碗,小小的尝了口汤,那股鸡肉特有的鲜香味确实更浓郁了,连带着碗里的汤喝着都像鸡汤。 “哇靠,这汤也太美了吧?” 林旭笑着说道: “我给你小小的加工了一下,尽管吃,不够还有。” 潘达道了声谢,随即便拿起筷子大口大口的吃了起来。 刚刚那怏怏的状态完全消失不见,中午的干饭王,又回来了。 林旭也没打搅他,转身回厨房忙活去了。 没多久,潘达将碗里的面和汤吃了个干净,吃完后他冲林旭说道: “再给我弄一小碗吧,多来点汤。你这一加汤,把我的胃口给加回来了。” 他话音刚落,厨房门口一个等着吃面的中年人好奇的问道: 不装了,我是厨神我摊牌了! 第9节 “还能加汤呢?能不能给我也加点汤?我肠胃不好,得尽量吃带汤的东西。” 林旭说道: “没问题,谁要吃带汤的说话啊,我盛的时候给你们盛稀点儿。” 这会儿正值酷暑盛夏,虽然也有吃汤面的,但大部分人还是吃捞面,不少年轻人甚至还特意交代要过冷水。 林旭继续做面,为了防止味道过淡,他在每一碗中都加了小半勺鸡油。 没多久,吃汤面的顾客就赞叹了起来: “哇,好鲜美的味道。” “跟吃鸡汤面一样。” “老板这手艺真是没得说。” “早知道就让老板再多放点汤了,这热热的喝下去真挺舒服的。” “……” 林旭听着大家的话,觉得明早买菜的时候可以买点鸡架和老母鸡,熬点老鸡汤。 这样再有顾客吃面的话,就可以加一勺鸡汤,成为真正的鸡汤面了。 除了鸡汤之外,猪骨高汤也得熬一些了。 因为做茄丁卤的时候需要往里加高汤,这样做出来的茄子才更软更嫩更香,吃起来也更美味。 原本光准备面就够忙的了,这要再熬高汤鸡汤。 一个人真是分身乏术,要有几个帮手的话,店里的营业额说不定会成倍提升。 “但怎么才能找到合适的人选呢?” 刚想到这里,林旭脑海中突然响起了系统的提示音: “宿主认识到门店经营短板,触发支线任务【招兵买马】:请宿主在一周内招聘五位以上符合林记美食价值观的员工,完成后奖励卓越级凉拌菜抽奖一次。” 听完后,林旭脑海闪出一连串的问号。 林记美食的价值观是什么意思? 我这个林记美食的老板不是很懂啊! 第十章 弱弱问一句,煲仔饭里真有孩子吗? 招聘很简单。 这年头啥都缺,就是不缺各种求职者,这事儿林旭深有体会。 因为他整个大四就是在不断的循环着面试、被拒、再面试、再被拒的一个过程。 虽然林记美食不能提供什么高大上的工作职位。 但只要出钱高,还是有大把人来应聘的。 现在林旭纠结的不是招聘,而是这个所谓的林记美食价值观。 不搞懂这个,他还真不敢贸然招聘。 万一系统判定不符合,这不白白错过一次抽凉拌菜的机会嘛。 得慎重啊! 随着夜晚的到来,店里的生意也越来越好。 等着吃面的人从厨房门口排到了大门外,甚至连饮料都出现了短缺。 “老板,没可乐啦!” “北冰洋也没啦!” “老板你不用来,给我说饮料在哪放就行,我帮你往冷柜里再装点。” “对对对,你赶紧做面,这么多人都等着呢。” “……” 林旭歉意的冲帮忙的顾客说道: “真是太谢谢你们了,回头我赶紧招人,不能老让你们帮着干活,不然你们的饭钱我收得愧疚。” 顾客们哈哈一笑: “不用愧疚,别让我们吃到半截儿没饭就行。” 从昨晚到今天中午,店里已经连着两顿售罄了。 不少顾客之所以尽量早点来,就是担心来晚了又会卖光,但这一刻该来还是会来的。 晚上八点的时候。 厨房里再次传来了林旭那歉意的说话声: “不好意思各位,店里的面和浇头全卖光了,大家明天再来吧,明天会上一款新的浇头,大家可以过来试试。” 几位在厨房门口排队的顾客顿时发出一声哀嚎。 “老板,你要不再弄点吧,这才晚上八点啊。” “对,再做点吧,我可是林记男孩啊。” “还有我,我是林记女孩,咱自己人。” 林旭“……” 这跟自己人不自己人没关系。 店里的番茄、青菜、鸡蛋等食材全都没了。 这会儿就算现做,也得先去买菜才行,时间上根本来不及。 他摆摆手,冲大家说道: “店里的食材都用光了,就是想做也没法做,对不住了各位。” 周围吃面的人举着手机,记录着这一幕,然后发到了#林记美食#的话题下面。 “兄弟萌,#林记美食#又一次售罄啦,没来的兄弟别来了,老板说明天有新口味的浇头,明天中午见!” 这个话题的热度不高,参与的也就几百人。 几乎都是林记美食的顾客,也有少部分是凑热闹的。 大家并没有一个劲儿的刷这个话题的热度,而是将这里当成了林记美食的讨论组。 这条动态刚发上去,网友们就开始讨论起了新浇头的种类。 话题主持人【熊猫哥哥】甚至还特意开了个盘口,来押注明天新浇头的口味。 赌注也很简单,谁赢了他请谁吃面。 “熊猫哥,你这是打着请客的幌子找对象吧【滑稽】【滑稽】【滑稽】” “我看像!” “@熊猫哥哥,真的赌吗?林记人可不能骗林记人哟!” “对,林记人不能骗林记人!” “……” 潘达看着话题下面的讨论,脸上露出了一丝苦笑。 “老子好端端的单身汉不当,找个狗屁的对象啊!” 他立即在话题下面发布了新动态: “#林记美食#下注的跟着报名啊,林记人不骗林记人,谁要骗人就一辈子吃不到林老板做的饭!” 对于别人来说,这个诅咒有些莫名其妙。 但对关注这个话题的人来讲,这就太严重了。 大家也不再打趣熊猫哥了,开始讨论明天会上什么浇头。 熊猫哥哥:小道消息,明天的浇头是荤的,大家尽量往肉浇头上猜啊。 天才少女爱美食:炸酱面吧,我喜欢吃炸酱面。 努力攒钱植发:我觉得香菇鸡丁好吃,红烧牛肉也行。 十八岁的白发小少年:就不能是肉末豆腐吗? 我是林记男孩粤利粤:啥时候才上米饭啊,南方人有点吃不惯北方的面,超怀念我们广东的煲仔饭。 天才少女爱美食:请问小粤粤,煲仔饭里真的有孩子吗? 众人:…… 林记美食店里,顾客三三两两的走完后,林旭照例又查了一下营业额。 今天晚上一共卖出去了207碗番茄鸡蛋面。 其中大碗140碗,小碗67碗,一共是5595元。 再加上卖出去的酒水饮料,今天晚上的营业额达到了6497元,这要加上中午的4460元…… 林旭有些不敢相信眼前的数字: “卧槽!破万了?” 不算昨天下午的试营业的话,今天开业才第一天啊。 没想到营业额居然能破万! 今晚连着做了两百多碗番茄鸡蛋面,早已经累得够呛。 但看到10957这个数字后,林旭浑身顿时充满了力量,所有的疲惫啊,酸痛啊,在这一刻全都消失不见。 昨天四处投简历的时候,他连月薪过万都没奢望过,没想到今天就达到了日入过万的地步。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第10节 虽然刨去成本后利润只有几千块,那也很不错啊。 很多人比自己累比自己辛苦每天也挣不到几千块钱呢。 林旭休息一会儿之后,把店里收拾一下。 然后拿着换掉的湿衣服,乘地铁回学校休息。 早上四点四十。 重新恢复活力的林旭出现在了春风菜市场。 今天要采购的食材挺多的。 除了常规的番茄鸡蛋小青菜和葱姜蒜之类的食材,还需要买茄子、五花肉以及熬高汤用的大棒骨、鸡架和老母鸡等食材。 共享电动车没法带走,还得继续雇三轮车。 菜市场里的食材都很新鲜,不少蔬菜上都挂着晶莹的露珠。 林旭正四处打量食材的时候,一个四十多岁的摊主冲他打招呼道: “来买菜啊林老板?” 林旭有些疑惑的看了这老板一眼。 这么热情,咱俩认识吗? 这摊主笑着说道: “你不记得我了?昨晚你给那个功夫熊猫做汤面的时候,我也跟着要了一碗,当时你还给我加了鸡油来着……” 林旭这才对上了号。 没想到在这里能遇到自己的顾客。 摊主说道: “林老板,我这里有啥你随便挑,保证比别的摊位都便宜。” 林旭有点不好意思了: “这不好吧?” 摊主一拍胸脯: “别看我岁数大,我也是林记男孩,咱自己人不打折那能行吗?” 林旭:“……” 妈耶! 店里的粉丝已经发展到这个地步了吗? 第十一章 你喝水必被烫,吃面必被噎! 话都说到这份上了,林旭只得拿着袋子挑选起来。 他挑了两大袋子西红柿,又挑了不少茄子和一些胡萝卜一级小青菜,另外还有葱姜蒜以及熬鸡油和炸辣椒油要用到的蔬菜类配料。 挑茄子的时候,摊主掏出手机偷偷拍了张照片。 然后发到了林记美食的话题下面。 春风菜场的沈大叔:#林记美食#林老板在我的摊位上买菜,大家现在知道今天中午是什么浇头了吧? 发完后,沈大叔收起手机,帮林旭一块儿挑选。 等所有食材都挑选完毕。 他打开电子秤,将这些食材一一过秤称重,计算出总价,然后给林旭打了个折扣。 在菜市场里,这种大宗购买其实都有折扣的。 不仅是因为客户买的多,最重要的是,这么买菜的客户一般都是酒楼饭店,关系搞好了是能够长期合作的。 只不过相对于别的客户。 沈大叔给林旭打的折扣稍稍多了一些,毕竟是自己人嘛。 “林老板,你下次上新什么新菜的话提前跟我说,到时候我进一些品质高点儿的,咱自己人吃,就得用好的食材!” 刚扫码付款的时候,林旭才知道摊主姓沈。 他笑着说道: “那就有劳沈叔了,不过现在暂时就西红柿和茄子,以后再增加的话我会提前打招呼的。” 沈大叔见林旭还准备买别的,便说道: “你要买其他食材的话,就先把菜放我这里,等买齐了你开我三轮车把菜拉走,也省得再去找车。” 林旭也没跟他客气。 把菜放到一个不妨碍沈大叔营业的地方后,便大步走向了肉摊。 他买了一些五花肉,十来斤大棒骨,六七斤鸡架,两只满是黄油的老母鸡,两箱鸡皮,还有二十来斤猪板油。 用猪油的地方越来越多,再买成品猪油就不划算了,而且成品猪油也没有自己熬的香。 至于鸡皮,那是熬鸡油的原材料。 林旭走后,沈大叔闲着没事打开了手机,这才发现动态下面居然有了回复。 林记男孩粤利粤:茄子?这个能做什么浇头啊?有北方网友科普一下吗? 天才少女爱美食:茄丁卤,用茄子和肉丁做成的浇头,可恨我为什么没猜到咩t_t。 这个点儿…… 沈大叔下意识的看了眼手机上的时间。 05:03:36。 刚过凌晨五点。 大家不该吹着空调蒙着被子睡大觉吗? 春风菜场的沈大叔:你们都是做什么的,怎么起这么早? 林记男孩粤利粤:我做游戏代打的,还没睡。 天才少女爱美食:我刚起床准备去背单词,好苦逼。 林记男孩粤利粤:你不是天才少女吗?还用得着背单词?【斜眼笑】【斜眼笑】【斜眼笑】 天才少女爱美食:昨天清华招生办的老师说,免试录取的学生不能自由选择专业,只能在他们指定的专业中挑选,我就拒绝了,打算参加高考,报考我喜欢的专业。 林记男孩粤利粤:…… 春风菜场的沈大叔:…… 林旭买完肉回来后,沈大叔将自己的电三轮开过来。 装上所有的食材,林旭开着电三轮来到了店里,卸车后把车开回去,还给沈大叔。 再次回到店里。 他便投入到了紧张的准备工作中。 鸡骨汤熬上,猪骨汤熬上,蔬菜泡上。 接着将买来的猪板油浸泡后切成麻将大小的块儿,开始熬猪油。 现代社会,虽然大家越来越讲究健康饮食,对猪油越来越抗拒。 不过在餐饮行业中,猪油的用处还是很广泛的。 比如炒素菜,放猪油的话,不管味道还是口感都会更上一层楼。 所谓的素菜荤炒,说的就是用荤油烹制。 虽然现在店里没有炒制类的菜品,但不管做油泼辣子还是今天即将上新的茄丁卤,都少不了猪油的参与。 猪油熬好后,林旭将水池里浸泡的茄子和胡萝卜捞出来,清洗后切成比拇指大的块儿,放入盆中。 撒入两把食盐,搅拌均匀后开始杀水。 茄丁想要好吃,切好之后一定要用盐把水分杀出来。 这不仅能去掉茄子的怪味,最主要是,盐分能让茄子脱水变软,像是挤干水分的海绵一样。 等放进锅里后,这些茄丁会吸满肉汁,变得香软润滑,美味无比。 至于胡萝卜,这主要是配色用的。 给胡萝卜杀水的目的是减少成熟时间。 免得茄丁熟了胡萝卜丁还没煮透。 接下来,林旭切肉、切西红柿、打鸡蛋、和面…… 一直忙到快十一点,今天上午的准备工作才算是告一段落。 “雷猴啊林老板,现在系不系开洗营业啦?” 林旭刚从冷饮柜里拿出一瓶可乐准备歇口气,店门被人推开,几个哈气连天的年轻人走了进来。 带头那个二十来岁,说着一口飘准的粤式普通话。 他们每个人的脸上都有着浓重的黑眼圈,一看就是重度修仙爱好者。 “都准备好了,你们这会儿要吃吗?吃的话我现在就开始煮。” 林旭拧开可乐喝了一口。 然后便将电子黑板拿出来,重新写上了餐品价格: 【番茄鸡蛋面:大碗28/小碗25】 【招牌茄丁面:大碗30/小碗27】 “哇,菜场那位沈大叔说对啦,果然系茄丁。” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第11节 “都说了,林记人不骗林记人。” “老板,快给我们先一人煮一大碗尝尝味道。” “对,吃完打个卡,气气那个熊猫哥。” 林旭写好后把黑板摆到门口,然后来到厨房开始擀面。 带头那个广东口音的年轻人去冷饮柜那里拿了四瓶北冰洋。 然后对着前台的收款码支付了140块钱。 回到座位上后,他掏出手机冲林旭拍了张照片,发到了林记美食的话题下面。 林记男孩粤利粤:我已经到#林记美食#啦,还点了大份的招牌茄丁面,大家有什么想说的吗? 熊猫哥哥:你喝水必被呛。 努力攒钱植发:你喝汤必被烫。 十八岁的白发小少年:你吃面必被噎。 天才少女爱美食:你女装必被色狼摸! 众人:…… 第十二章 常威,你还说你不会武功? 很快,四大碗茄丁面就端了过来。 白生生的面条上,铺着厚厚一层散发着浓郁香味的茄丁。 这些茄丁被浓浓的酱汁包裹,泛着油亮的色泽。 中间夹杂着煸得焦黄的五花肉丁,让人一看就不自觉的开始咽口水。 “我靠,这味道好香啊。” “系呀,像我们广东人做的茄子煲。” “啥茄子煲啊,这分明是我们东北的炖茄子,这酱香味多浓啊。” “别说了,赶紧吃,吃完回去忙一阵儿就可以睡觉了。” 粤利粤他们几个是大学室友,上学时候都喜欢玩游戏,也擅长玩游戏,所以毕业后,干脆就成立了一个帮人代打的工作室。 由于他们效率高,加上配合好,在好几款游戏中都闯出了名堂,收入直线上涨。 可惜就是作息不规律,接到大单的时候,甚至需要连轴转。 比如昨晚,他们为了一个大订单一直忙活到今天早上,而中午又要开始忙另一个小订单。 每个人都只睡了三四个小时,严重睡眠不足,坐在店里的椅子上都想睡着。 但当面端上来后,茄丁浇头的香味儿仿佛把困倦都驱散了一样。 每个人都变得精神抖擞了起来。 粤利粤也不再跟社交平台上的友友们闲扯了。 而是拿起筷子把面搅拌一下,再学着几位北方同学的样子往碗里加一勺辣椒油。 拌匀后,便迫不及待的大吃起来。 茄丁香软可口,每一块里面都富含肉汁,咬一口,香气四溢。 香味儿中既有猪肉的那种浓香,也有一股好闻的酱香,两者融合在一起,使得香味更加浓郁,更加美味。 肉丁煸得也很到位。 瘦肉不柴。 肥肉不腻。 肉皮还带着弹牙的质感,一口一块吃起来非常过瘾。 吃一口肉,再夹起一筷子裹满金色酱汁的面条送进嘴里,劲道爽滑的面条上多了浓郁的肉香,让人一吃就停不下来。 “哇!老板,你手艺真好!” “就是,太美味啦,我发现我已经爱上手擀面啦!” “绝了绝了,我等会儿还要再吃一碗。” “我也系我也系,再来一碗!” “……” 众人正吃着的时候,潘达和他的小伙伴们来了。 今天潘达换成了t恤和牛仔裤,不过身上依然有熊猫元素,特别是腿上的熊猫刺绣,像是真有只大熊猫抱着他的腿一样。 粤利粤见到他赶紧打招呼: “雷猴熊猫哥,这茄丁面味道好正,你能吃几碗?” 潘达矜持的拍了下自己的肚子: “我又不是大胃王,胃口很一般的,今天就先吃两大碗吧,等吃两大碗再说。” 众人一听全都乐了,胃口一般还能吃两大碗呢。 这要是胃口好的话,还不得吃个四五碗吗? 潘达说完便开始报饭: “我们一人一大碗招牌茄丁面,再一人来瓶北冰洋。” 说完他便拿着手机扫码支付了饭钱,然后走到一边开始玩手机。 熊猫哥哥:在#林记美食#见到了粤利粤兄弟,虽然没有林老板那么帅,但也挺清秀的,就是黑眼圈有点重。 天才少女爱美食:这不正适合女装? 努力攒钱植发:为什么你每次开口都能让大家接不上话? 天才少女爱美食:大概是我中午可以去林记吃面而不是吃难吃的外卖的缘故吧【思考】【思考】【思考】 西二旗的一座大厦中,刚下单一份米饭外卖的李强重重的锤了下桌子。 这个天才少女爱美食究竟是谁啊? 为什么每次说话都这么噎人? 公司其他几个同样在社交平台上溜号的员工在偷偷捂着嘴笑。 显然,他们也看到了那段对话。 厨房里,林旭刚把潘达他们的面做好,又有新的顾客走了进来。 “老板,两大碗番茄鸡蛋面,四大碗招牌茄丁面。” “我要两大碗招牌茄丁面,再来一小碗加了汤的番茄鸡蛋面给我女儿吃,她胃口不大,少放点面就行,省得浪费了。” “哈哈,新浇头果然是茄丁,老板,给我来四大碗!” “一大碗茄丁面,再来一小碗番茄鸡蛋面和一瓶啤酒,今儿家里没人,哥们儿要好好享受一下美味。” “……” 大家好像都担心中午排队,所以都提前来了。 这些顾客中有来过好几次的老顾客,也有前来打卡的新顾客。 大家坐在座位上,等着各自点的面。 没多久,一碗碗的面从厨房中端了出来。 顾客们吃着好吃的面条,心情也变得愉悦起来。 喝啤酒那位顾客冲林旭说道: “老板,你这里弄点下酒菜呗,我现在只能就着面条浇头喝两杯,忒不是味儿了。” 林旭笑着说道: “最迟后天,店里就会上一道下酒菜,保证能让你喝爽!” 开业第一天触发的主线任务是周末前卖出一千碗手擀面,当时林旭觉得绝对没可能完成。 但昨天和前天已经卖出430碗面了,再卖出570碗就能完成任务,获得完美级卤味小吃抽奖的奖励。 距离周末还有三天时间,卖出五百多碗手擀面简直比喝凉水还简单。 “真要上下酒菜了?” “老板能不能透露一下是什么下酒菜,我提前把酒准备好。” “我也是,好想知道是什么下酒菜。” 说实话,这个问题还真不好回答,因为任务的奖励是卤味小吃抽奖,林旭也不知道能抽到什么东西。 他笑着说道: “提前说出来就不神秘了,我就提示一点哈,是一道卤味小吃,具体是什么,等上新了大家就知道啦。” 说完,林旭回到厨房中继续忙活。 而顾客们则沸腾了起来,纷纷猜测店里会上新什么下酒菜。 虽然林旭给了个卤味小吃的提示,但这个范围太大了,鸭头、鸭脖、鸡胗、鸡爪、猪尾巴、猪头肉、卤牛肉等等,全都是卤味小吃。 这根本没法猜啊。 潘达第一时间在林记美食的话题下面开了盘口。 熊猫哥哥:#林记美食#明后天会上新一道卤味小吃,大家可以猜一下哈,每个人都有三次机会,猜对了五百块钱现金奖励,林记人不骗林记人,我熊猫哥说到做到! 努力攒钱植发:请客不成又送钱,常威,你还说你不会武……呸,串台了,你还说你不是为了泡妞? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第12节 第十三章 “儿砸,你是不是被骗到传销窝了?” 店里。 潘达正捧着碗大口大口的吃着今天新上的茄丁面。 面很劲道,浇头很香,他吃得很投入,完全没注意那条动态下的回复。 没多久,一大碗面就被他吃了个干净。 “老板,再来一大碗!你做的这酱味儿真是太绝了,我妈就老做不好,放什么牌子的黄豆酱都不好吃。” 林旭边煮面边说道: “别用黄豆酱,用干黄酱。” “干黄酱?这玩意儿跟黄豆酱不一样吗?” 林旭点了点头: “不一样,干黄酱越炒越香,黄豆酱越炒越不香,这俩正好相反。把干黄酱用凉水或者温水澥开,别带渣,肉丁煸好后倒进锅里咕嘟一会儿,香味自然就出来了。” 刚说完。 店里的顾客就七嘴八舌的说道: “怪不得上次做炸酱面用黄豆酱不好吃呢,原来得用干黄酱啊。” “学到了学到了,下次让我妈试试。” “我姥爷就喜欢用干黄酱,难怪他做的卤子好吃呢。” “林老板,以后没事了多传授点做饭小技巧啊。” “……” 林旭把煮好的面端给顾客,刚拿起擀面杖继续擀面,兜里的手机突然响了。 他擦擦手,掏出手机一看,居然是老妈打来的。 “儿砸,在京城找到工作没?” 刚接通,电话里就传来了老妈陈美娟的声音。 林旭捏了捏眉心,有预感老妈接下来要说什么。 他有气无力的回了一句: “没找到。” “我就知道!你跟你爸年轻时候一样脸皮薄,不喜欢跟陌生人打交道,拿到毕业证就回来吧,景区现在缺人手,你又学的金融,正好来当景区的出纳……” 林旭的老家在中原北部的殷州市,这个因殷墟和红旗渠而闻名天下的城市拥有着丰富的旅游资源。 前两年殷州市大搞旅游开发。 林旭的父母也跟着风潮,辞去工作,贷款数百万承包了一个山头。 经过一番改造后,承包的山头就变成了殷州市龙栖山风景区。 景区不算大,但该有的项目都有。 什么网红吊桥、网红秋千、丛林穿越、呐喊喷泉、玻璃栈桥、情人坡、许愿池、空中漫步、水上漂流等网红项目。 顺着山路来到顶上。 还可以烧香、许愿、祈福、求签。 山顶的一处悬崖旁有块大石头,被做成了专门挂情人锁的磐石岩,而旁边就是卖各种心形锁具的小摊,每只30,谢绝还价。 经过两年的折腾。 陈美娟两口子从贷款几百万,成功发展到了贷款七八百万的地步。 倒不是景区不挣钱,其实29.9一张的门票还是有很多游客进去玩的。 主要是陈美娟两口子见到啥网红项目都想往景区安排。 久而久之,贷款就越来越多了。 一想到父母的折腾劲儿,林旭就一阵头疼。 他轻轻叹了口气: “妈,我在京城开了家饭店,就不回去了。” “啥?开饭店?” 陈美娟的声音中透露着怀疑: “你会做饭吗就开饭店,你店里卖什么啊?” 这会儿店里有点乱,林旭拿着手机进了储物间。 “手擀面。” “除了手擀面呢,别的还有啥?” 林旭数了数剩余面粉的量,然后说道: “别的啥都没了,店里只有手擀面。” 还剩下三包面粉,这两天得让粮油店的老板再送十包面粉过来。 生意一好,面粉下去的就得真快。 电话那头,陈美娟还在盘问着: “光卖手擀面的话,生意咋样?” “现在一天挣一万多。” 林旭急着出去擀面,再不接着忙顾客就要跑了。 他正准备问陈美娟有啥事儿没,没事儿先这样的时候,陈美娟突然压低嗓子,小声问道: “儿砸,你是不是被人骗传销窝了?要是的话,妈想办法去解救你,听人说传销里没钱的话会挨打,妈先给你先转三万……” 林旭哭笑不得的说道: “妈我没进传销窝,真的在开饭店。” 他有些后悔不在朋友圈里说开饭店的事儿了。 当时光想着万一赔钱了怪丢人,不如低调点,这样就算赔钱了也没人知道。 而火了的话,也能给自己立一个沉稳不张扬的人设。 谁知现在吃到了不张扬的亏,老妈甚至怀疑自己被困在了传销窝中。 不过想想也是,光卖手擀面一天挣一万,搁谁都不信。 他想了想,冲陈美娟说道: “妈你等一下,我发视频通话给你。” 既然解释不清,就让老妈看看店面吧。 他挂断电话,打开微信上的视频通话,打给了老妈。 很快,视频接通。 陈美娟那张饱经风霜却依然漂亮的面孔出现在了手机屏幕上。 “儿砸,你这是在哪里?” “饭店的储藏室,我现在就出来,给你看看我开的饭店,外面好多顾客都在等着我做面呢。” 说完,他举着手机推门出去。 视频那头的陈美娟愣住了,因为这真是一家饭店,顾客也很多。 接着,林旭把手机递给潘达让他举着: “我妈想看我擀面。” 潘达接过手机赶紧打了个招呼: “阿姨您好,林老板的手艺那真是棒哟,我这几天都把这里当食堂了。” 对着手机摄像头,林旭很流畅的做了碗手擀面。 视频那头的陈美娟都看傻了。 “这孩子的手艺,比我的都好啊。” 视频挂断后,陈美娟左思右想,还是有些不放心。 她往林旭的卡里转了两万块钱,又订了张去京城的高铁票,打算后天去京城看看。 “林老板,你开饭店这事儿家人都不知道吗?” “不知道,我谁都没说。” 林旭一边擀面一边跟潘达在闲聊。 “我靠你太沉得住气了吧?这么好的生意,要换做是我的话,早宣传得整个外太空都知道了。” 面做好后,潘达主动接了过来。 他双手捧着碗,低头深深闻了一口: “这味道真是绝了,哪天要吃不到,我怕我会疯掉。” “你这真提醒我了……” 林旭对潘达说道: “下周一店里还真得请一天假呢,我得回学校参加毕业典礼,顺便拍毕业照,领毕业证,彻底结束我的大学生活!” 第十四章 面条和油泼辣子的组合——油泼面! “卧槽,你还没毕业呢?” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第13节 潘达冲林旭竖起了大拇指,随即问道: “周一那天需要我帮你找台跑车吗?需要就吱声,啥豪车我都能给你找来。” 林旭怔了一下: “找跑车干嘛啊?” “装逼啊!让那些轻视你的人,辜负你的人,看不起你的人全都把肠子都悔青,让校霸跟你称兄道弟,校花冲你狂抛媚眼,校董的儿子鞍前马后的当你小弟……” 林旭:???? 这是什么脑残剧情? “网上那些小说不都这么写的嘛,还有什么战神归来,看到女儿住狗窝,一声令下,十万将士把狗窝翻盖成了豪华别墅之类的。” 林旭:“……” 哥,你能不能看点不那么狗血的小说? 他一脸苦笑的说道: “我没装逼的需求,现在只想赚钱,要是那天结束早的话,下午就正常开门了……对了,我要想通知大家来吃饭的话,在哪发通知比较好?” 潘达一听,随即把手中的碗放下。 他点开手机上的短视频社交平台,让林旭看了下林记美食的话题: “你就在这话题下面发帖就行,我们就能看到,现在这话题成咱店粉丝的聚集地了,全是林记男孩和林记女孩。” 林旭看了一眼,打算忙完这阵儿就用自己的账号关注一下。 假如周一结束得比较早的话,那晚上的营业就正常进行,到时候就在这里通知顾客们来吃饭。 现在耽误一天都等于损失一万块钱,要不是参加毕业典礼的话,他真不想关门。 和潘达聊完这事儿后,林旭便投入到了紧张的工作中。 店里的顾客越来越多,队伍都排到门外了。 大家都听说今天要上新浇头,所以都想尝尝味道。 林旭忙得脚不沾地,做好的面根本不用往外端。 往厨房和就餐区的隔断处一放,排队的顾客就自觉端走了。 找到座位的就坐在座位上吃,没找到的就到收银台旁凑着吃完。 只要味道好,顾客们在别的方面的忍受能力是很强的。 “真希望林老板有时间能出个教程,这样在家也能试着做。” “对,来店里吃一次太费劲了。” “不光茄丁面,番茄鸡蛋面也应该出个教程,我在家做的时候也放了不少鸡蛋,但味道就是不行。” “确实,那股子鲜味真是太通透了。” “……” 一点多的时候,林旭冲排队的顾客说道: “茄丁面还有最后五碗,剩下的全都是番茄鸡蛋面了,大家酌情排队啊。” 声音刚落,排队的顾客就一阵哀嚎。 “不是吧?这就没啦?” “啊啊啊啊……我都等二十分钟了。” “老板,你下次能不能多做点?这才一点多就没了,也太不经卖了吧?” 林旭也很无奈,今天准备了将近二百茄丁面和一百碗番茄鸡蛋面。 本以为够卖了,谁知比昨天中午结束得都早,这或许是今天顾客比昨天多的缘故吧。 昨天中午,面片擀好后需要根据顾客的量切面,不能多切。 等有新的顾客进来,剩下的面片需要重新擀一下,不然面条不劲道。 但今天就不用这么麻烦了,直接一次性切好,然后一股脑下进锅里,一次煮十来碗。 这样的效率跟一碗碗的擀、一碗碗的煮肯定不一样的。 半小时后,番茄鸡蛋的浇头也已经卖光。 现在只剩下了半个面团,大概能做七八碗手擀面的样子。 “老板,我们大老远的跑过来,你好歹也给我们弄点吃的吧。” “就是,都等半天了。” “哪怕随便垫一下肚子呢。” “对,马上就得去上班了,再换别的地儿也来不及啊。” “……” 排队等位的顾客有些着急。 刚刚还抱怨没茄丁面了呢,现在可好,连番茄鸡蛋面也没了。 林旭无奈地看着剩下的半个面团,等位的还有六位顾客,要是有浇头的话,他分分钟就能把面给大家煮出来。 但现在,就算煮出来了该怎么吃呢? 现在店里只有辣椒油,总不能让大家用辣椒油拌着吃吧? 诶等等…… 辣椒油? 林旭看着工作台上放着的半盆辣椒油,再看看剩下的面团和没用完的青菜,突然有了一个想法。 要不……试试油泼面? 油泼面就是把面条和油泼辣子结合在一起的一道面食。 当年《白鹿原》热播的时候,这道面食风靡全国。 喜欢鼓捣面食的陈美娟在家也做了好一阵,让林旭也跟着品尝到了老陕面食的粗犷和热辣。 想到这里,他冲几位排队的顾客说道: “稍等我两分钟,现在没有浇头了,我给你们换个新花样,好吃的话希望你们以后常来,要不好吃也请担待一些,因为这是一次尝试。” 几位顾客一听林旭要做新的面食,刚才的些许不满顿时消失不见。 哈哈! 排到最后还有这种好事儿? 几人激动的搓搓手,还有人掏出手机,开始对着林旭拍摄。 新品类的面食啊,不管味道如何,首先这个噱头就足够吸引眼球了。 这两天,林记美食的话题下面全都是熊猫哥他们的踪影。 现在,也该咱出出风头了。 林旭拿着擀面杖把面团擀开,随即擀成大片,再叠起来切成一寸宽的面片。 切好后抖一下,下入翻滚的锅里。 没多久,面条漂浮起来。 林旭又下入青菜,捞出后盛在碗里。 依次在上面撒上食盐、陈醋、生抽等调味品。 接着往面条上撒一小勺干辣椒油,再捏点蒜末。 这时候,周围那些顾客已经看明白是什么面食了。 “哎呦喂,居然是油泼面!” “这可真是逮着了啊,没想到等到最后还有这种福利呢。” “就是,最喜欢吃油泼面了,每次看到热油泼上去我心里也跟着火辣辣的。” “有了油泼面,今天我绝对能进入话题点赞榜第一名!” 顾客们七嘴八舌的讨论着。 林旭则是起锅烧油,油热后舀起一勺,猛地泼在碗中的辣椒面上。 刚泼完,系统的提示音便在脑海中响了起来: “宿主勇于实践,利用现有技能创造出油泼面,完成隐藏任务【触类旁通】,获得优秀级通用拌面汁技法奖励,恭喜宿主。” “宿主首次做出未掌握面食,获得完美级油泼面分支技法——油泼手擀面,恭喜宿主。” 第十五章 林老板杀疯了!通用拌面汁的做法! 两声提示音接连在脑海中响起,让林旭有些意外。 他就是用一块多余的面团死马当活马医的尝试一下,没想到居然触发了隐藏任务,还获得了完美级的油泼手擀面技法。 真是意外之喜啊! 这样的话,下午就可以多和点面了,就算没有浇头也可以继续卖油泼面,反正都是完美级,口感方面都无可挑剔。 “我靠,这香辣味,真是让人迷恋啊!” “林老板居然真的做出了油泼面。” “我这碗番茄鸡蛋面还没吃呢,有人跟我换一下吗?” “老板,要有多余的匀给我一碗啊。” 旁边正在吃面的顾客坐不住了。 他们原本还在庆幸排队靠前吃到了最后几碗面,没想到后面居然有油泼面,一个个都想尝尝鲜。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第14节 社交平台上,林记美食话题下的评论区更是群情激动: “卧槽卧槽,居然有油泼面了!” “茄丁面还没吃够呢,又来了油泼面,林老板今天杀疯了。” “有林老板在,还减个屁的肥啊!” “啊啊啊啊啊!林老板真是我减肥路上的大魔王啊。” “你们忘了明后天的卤味小吃了吗?” “不说了,傍晚五点,不见不散!” “不见不散!” “……” 林旭一共做了八碗油泼面,本想留下一碗尝尝味道呢。 没想到瞬间被顾客们抢了个干净,而更多的顾客甚至都没抢到。 “下午店里会上油泼面,大家拭目以待吧。” 既然获得了技法,那就没必要藏着掖着了,赶紧拿出来挣钱才是正理。 有钱了才能住舒适的大房子,才能让父母有资金去折腾景区。 林旭把厨房收拾一下,然后从冷饮柜里拿出一瓶饮料,一边小口喝着一边点开了手机。 他这会儿才发现,老妈居然给自己转了两万块钱过来。 “啧,都视频通话过了,还担心我在传销窝里吗?” 林旭无奈的笑了笑。 不过有了这两万块钱,倒是可以着手准备租房的事情了。 每天来回跑真不是个事儿,还是尽早在附近租套房子比较好。 点开短视频社交平台,林记美食的话题关注量已经突破了五百。 他翻了翻,除了一些顾客打卡讨论之外,里面居然还有别的饭店的员工在发言。 比如一个名叫东北小甜甜的网友就用羡慕的口吻说道: “好羡慕你们这样的顾客和老板啊,我们老板就会想尽办法坑顾客,连门口的公共停车位都想收停车费。” 另一个网名为车仔的网友也抱怨道: “我们老板更恶心,不仅坑顾客,连员工都不放过,我四月份升的帮厨,但现在还是学徒工资,真是气死个人!” 看着这些抱怨,林旭大概明白林记美食的价值观是什么了。 那就是用真情换真心,自己一直对顾客掏心掏肺的,顾客对自己也非常够意思。 要换成那种无良老板,估计潘达他们也不会有这么高的凝聚力。 歇了一会儿之后,他把厨房收拾一下,然后架上炒锅,准备熬一盆通用拌面汁。 在油泼面的商业做法中,是不会一勺勺的往碗中放食盐等调味品的,因为那样不仅效率低,还容易出错。 而且顾客拌面时候一旦没有拌匀,很容易吃到成团的盐粒,严重影响口感和食欲。 为了提高效率,商业做法中往往会用拌面汁。 所谓的拌面汁,就是通过熬制等烹饪方式,把所有调味品熬成一锅汤,用的时候只需要舀一勺就行。 味道恒定,方便快捷,非常适合大批量的商业制作。 起锅烧油。 不等油热,林旭就依次往锅里放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、草果、干辣椒等食材和香料。 放进去后小火煸炒,把香料中的香味给炒出来。 然后往锅里倒入一壶老陈醋。 “滋啦”一声。 一股好闻的酸香味儿便从锅里升腾而起,这一步被称为炝醋。 通过炝的方式能去除醋中的酸涩味和冲味,这能使醋的香味更柔和,更绵长。 而且炝过之后,醋能产生一种芳香气味,使香味更加浓郁。 一些菜品在烹制过程中会顺着锅边淋入一勺醋,就是利用醋的这一特性给菜品增香。 “哇!好香啊。” “林老板这是准备做什么啊?” “中午也不休息一会儿吗?” 店里的顾客已经走得差不多了,只剩下几个吃得慢的顾客在店里逗留。 闻到厨房里飘来的酸香味儿之后,他们顿时被吸引住了。 林旭说道: “熬点做油泼面用的拌面汁,这个要晾凉才能用,所以得提前准备好。” 一听说是给油泼面准备的,顾客们顿时对晚饭充满了期待。 “就冲这股子醋香味儿,晚上高低也得整碗油泼面尝尝。” “对,刚才没吃到,晚上得尝尝味。” 没多久,锅里的陈醋就煮开了。 林旭往锅里倒入和陈醋等量的大骨汤和同样分量的鸡汤,再加入一大勺食盐、一大勺生抽,还有半勺老抽。 搅拌均匀后,继续熬煮。 大骨汤能增加拌面汁的香味,而鸡汤则能增加鲜味。 两者都能让拌面汁的味道更加浓郁诱人。 等锅里熬个三五分钟后,林旭又往里面放了两小勺白糖。 在中餐烹饪中,糖不仅能增加甜味,同时还是各种味道的融合剂。 几乎所有复合味型,都需要用糖来调和。 放入白糖后,林旭用勺子在锅里搅动几下。 然后关掉灶上的火,将锅里的拌面汁倒入一个盆中自然冷却。 里面的葱姜以及各种香料暂时还不能捞出来,因为拌面汁的温度还很高,这些香料还在持续往外散逸香味。 等完全冷却后,才能将这些香料过滤出来。 顾客们三三两两的回去后。 林旭把店里收拾一下,给欧华打了个电话,让他抽空送点货过来。 店里的饮料已经见底。急需补充。 打完电话后,他锁上店门。 骑着共享单车来到春风菜市场,找沈大叔又买了一些小青菜。 上了油泼面之后,店里原本预备的小青菜就不够用了,得再买一些。 傍晚五点。 林旭重新在门口摆上了电子黑板,上面写着今晚主打的的餐品: 【招牌茄丁面:大碗30/小碗27】 【番茄鸡蛋面:大碗28/小碗25】 【油泼手擀面:大碗28/小碗25】 【另:求租一套附近的房子,两室一厅最好,不合租,有房源者请与我联系,定重谢!】 第十六章 有房源了!售出一千碗手擀面任务完成! 下午林旭原本打算抽时间去找房子呢。 但准备工作太多,他忙得根本腾不出时间,所以干脆写在了电子黑板上。 反正来店里吃饭的也大多是附近的居民,而且人流量也足够大,说不定就能找到适合自己住的房子呢。 “哇靠!果然上油泼面了!” 李强和他的同事们刚从出租车上下来,就看到了店门口的电子黑板。 前两天他们不加班,吃饱喝足就可以回家玩游戏吐泡泡了。 但今天,他们吃完晚饭还得打车回公司继续加班,所以几人脸上都少了前两天的那份惬意。 来到店里,李强皱着眉头,脸上写满了纠结: “一个活泼热辣,一个丰腴妖娆,两个都是我的最爱,我该怎么抉择呢?” 林旭好奇的问道: “强哥这是走桃花运了?” 上次说两个都爱的还是何书桓,没想到强哥居然也有这么高的段位。 兄弟佩服! 李强摆了摆手:“不是,我是在纠结先吃油泼面还是先吃茄丁面。” 林旭:“……” 那你至于说得这么浪吗? 终于,李强还是遵从内心的决定,选择了丰腴妖娆: “先给我来一大碗茄丁面吧,最近没咋吃肉,得先补补。” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第15节 他这一带头,其他人也跟着选了茄丁面。 林旭来到厨房,抄起擀面杖开始制作。 李强的到来,拉开了晚饭的序幕。 没多久,心宽体胖的潘达、睡眼惺忪的粤利粤、以及留着蘑菇头的天才少女耿乐乐等人也都陆续的到了。 “老板你准备租房子啊?” 门口电子黑板上的求租讯息引起了他们的注意。 林旭说道: “下周我们学校要清理毕业生了,我得赶紧租套房子搬出来,住太远了来店里不方便,所以就想在附近找一套。” 如果足够近的话,中午忙完后甚至还能回去补个觉。 这对睡眠严重不足的餐饮从业人员来说,是个绝对无法拒绝的条件。 “我帮你问问吧,看有没有合适的房子。” 潘达的电商工作室虽然就在附近,但他却没在这边住,对这里不是很熟。 至于其他人,要么是足不出户的游戏宅,要么还是高中生,就更帮不上什么忙了。 “林老板对房子有什么要求没?” 角落中,一位正在吃面的老大爷突然张口问道。 林旭认识这位老人,姓高,大家都喊他高大爷。 高大爷每顿都会点一小碗面,安安静静的吃完后再喝碗面汤,然后起身走人。 听高大爷这么问,林旭认真想了一下: “也没啥要求,只要安静点就行,我晚上回去就得赶紧洗洗睡,凌晨四点就要起床买菜,要是太嘈杂会影响我睡眠的。” 他这么一说,其他人全都感慨不已。 “咱光看到林老板生意好,谁能想到凌晨四点就得起床呢?” “对啊,白天忙一整天,晚上回去连玩手机的时间都没有,凌晨睡正香的时候还得起床,这餐饮业啊,真不好干。” “林老板你可得注意身体啊。” “对,别太拼了,你现在做得已经非常棒了。” “……” 高大爷说道: “后面小区有我一套房子,在顶层,比较安静,就是夏天有点热,得经常开着空调,你要不嫌弃可以住进去,里面刚换了家具家电,这两天正准备找租客呢。” 这地方不错啊,足够安静,距离也近。 林旭有些心动了。 不过他这会儿没时间去看,只得说道: “明天我能去看看吗高大爷?要行的话我就租下了。” 高大爷笑了笑: “行,明天上午我来找你。” 随着晚高峰的到来,店里的顾客越来越多。 不过跟之前不同,今天来店里吃饭的顾客,多了不少选择困难症。 “我想吃茄丁面,又想尝尝油泼面,该怎么选呢?” “就是,好纠结,真想自己的饭量大点,这样可以把两样都吃了。” “我想把三样都吃了,番茄鸡蛋面也很美味的。” “选择过程好痛苦啊!” “我为什么不是大胃王呢?我要是大胃王还用这么痛苦吗?” 林旭从没想过,一碗面食能让顾客们这么着迷。 他现在一次煮十碗面,煮好后要么盛浇头,要么淋一勺拌面汁,再撒上掺了五香粉的辣椒面,浇上滚烫的热油。 这种批量煮面的方式其实挺省事的,也没想象中那么劳累。 唯一的缺点,就是依然赶不上顾客们的需求。 现在林记美食的名气越来越大,顾客也越来越多,招人已经迫在眉睫。 林旭打算回去后先在招聘网站上看看,要有符合要求的也可以尝试着联系一下试试,跟对方沟通沟通。 既然决定以真情换真心了,那就按照这个要求寻找合适的员工。 只要招到了员工,就能参与卓越级的凉菜抽奖了。 到时候估计又能引起一波抢购热潮。 随着夜晚的降临。 店里的生意更加火爆起来。 顾客们络绎不绝的从四面八方闻讯而来,就想尝一下传说中的面条有多美味。 等尝到后,大多数人都会发出一声不虚此行的感慨,继而成为林记美食的拥趸。 晚上七点,正在忙碌的林旭,突然听到了系统的提示音: “宿主成功售出一千碗手擀面,完成主线任务【开业大吉】,获得完美级卤味小吃抽奖一次,是否立即抽奖?” 什么? 这就完成了? 林旭只顾着忙,一直没数过今天一共卖了多少碗。 以为到明天才能攒够一千碗的任务量呢。 没想到这会儿就达成这一成就了。 “抽奖!” 既然获得了抽奖资格,林旭一秒钟都不想多等,随即做出了抽奖的决定。 现在不光顾客们在期待店里会上什么卤味小吃,他同样也很期待。 脑海中再次闪出了一个精致的转盘,上面写着一个个卤味的名称: 卤猪蹄、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸡蛋、卤猪尾、卤猪头、卤猪耳、麻辣凤爪、麻辣鸭头…… 密密麻麻的卤味名称看得林旭眼都花了。 转盘缓缓转动的时候,他甚至连一半都还没看完。 照例祈祷一番后,他摁下了停止按钮。 很快,转盘便缓缓停了下来。 脑海中响起了系统的提示音: “恭喜宿主获得了完美级卤味小吃——虎皮鸡爪。” 第十七章 同学们震惊了!你有兴趣来林记上班吗? 哈!虎皮鸡爪? 林旭有些意外。 抽奖之前看了那么多卤味小吃。 咋就偏偏抽中鸡爪了啊? 不过仔细想想,现阶段好像就这道卤味符合店里的需求。 顾客们的需求是下酒,喝完酒还不能耽误吃面。 其他卤味要么不适合单独下酒,要么有很强的饱腹感,吃完就没法吃面了。 只有鸡爪,啃的时候挺过瘾,吃完后也没什么饱腹感。 该吃多少主食还得吃多少主食。 “既然如此,那明天早上就批发点鸡爪子吧。” 林旭暗暗下定决心。 随即把注意力放在现实中,继续忙着做面。 晚上八点,店里的食材再次售罄: “对不住了各位,今天所有的面和浇头都已经卖光,连辣椒面都没剩多少了,大家想吃的话明天再来吧。” 林旭疲惫的靠着工作台,脸上满是汗水。 顾客们看他这样子也都挺理解: “那明天我们早点来,你注意身体啊林老板。” “对,注意身体,该招人就招人,一个人干这么多活儿,确实受不了。” “明天别准备那么多了林老板,你也歇歇。” “真得歇歇了,再这么下去身体会吃不消的。” 大家你一言我一语的关心让林旭很感动,他笑着说道: “没事,我缓一会儿就过来了,大家不用担心。” 等顾客三三两两的回去后,林旭把厨房收拾一下,桌椅摆放整齐,然后提着换下来的湿衣服,乘坐地铁回学校。 来到金融系的男生公寓。 林旭刚拿出钥匙准备开504的宿舍门,隔壁寝室的门突然开了。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第16节 同班的孙明浩光着膀子提着一个外卖袋子从里面走了出来,那架势,好像是打算到楼道口扔垃圾。 见到林旭后,孙明浩好奇的问道: “这几天你忙啥呢林旭,早出晚归的,食堂大妈都想念你了,今天还问金融系那个帅帅的男孩去哪了。” 林旭疲倦的笑了笑: “我弄了个小饭店,白天一直在店里忙呢。” “在哪啊?叫啥名字?我靠你咋不说一声啊,让兄弟们去捧捧场。” 林旭把钥匙往锁孔中一插: “就在迎春街上,店名叫林记美食,不过捧场就算了,大家都挺忙的,没必要走这种形式。” 寒暄两句后,他便开门进去了。 现在浑身疲惫,还带着浓浓的汗臭味,得赶紧洗个澡上床睡觉。 林旭进屋后,孙明浩觉得自己同学开了饭店,理应帮着宣传一把,便掏出手机,点开金融系的大群,哒哒哒的发了条消息: “给大家说个事儿,我们班的林旭在迎春街开了个饭店,名字叫林记美食,有在附近的同学记得去捧个场啊。” 这消息刚发出来,潜水的同学就纷纷冒泡了。 “什么?林旭开饭店了?” “是那个长得贼帅的林旭吗?” “我靠,这不是真的吧?” “迎春街离我们公司不远啊,叫林记美食是吧?我搜一下有没有外卖。” “我也离迎春街不远,赶明儿我去看看。” “他咋想起开饭店了?现在的餐饮不是不挣钱嘛?” 群里的同学有好奇的,也有惊讶的。 堂堂财经大学的毕业生去开饭店,让人有种“北大毕业生卖猪肉”的唏嘘感。 大家正聊着的时候,一个名叫沈佳悦的女生突然发了一张截图: “我在外卖上没搜到林记美食,便在百度上搜了一下,然后找到了这个,林旭的林记美食居然在社交平台上有自己的话题了,还有上千的关注量。” 这下,群里的讨论变得热烈了起来。 “啥时候开业的啊,居然都有话题了。” “我还以为只有全聚德之类的名店才有自己的话题呢?” “他是怎么做到的?” “不会是仗着自己长得帅整饭圈那一套吧?” 沈佳悦继续发截图: “话题中并没人提林旭有多帅,反而都称他为大魔王,说他是大家减肥路上的最大阻力,都在夸林旭做饭好吃呢。” 接着她又发了一连串的截图: “这是林记美食的顾客们发起的空碗打卡活动,每个人都要把碗里的饭吃干净。你们能看出里面是什么饭吗?” 群里的同学们全都看傻了。 “卧槽,凭我八年吃盖浇饭的经验,居然看不出这到底是什么饭。” “林旭做饭这么好吃吗?” “妈的我居然有点饿了。” “明天我打算去尝尝林旭的手艺,有一块儿去的吗?” “我去,我也想尝尝。” “还有我还有我!” “……” 林旭冲了个澡,又把拿过来的厨师服洗干净挂在了阳台上。 躺在舒服的床上后,他拿着手机刚要订明早的闹钟,却发现手机上多了一连串的消息。 有室友,有班上的同学,还有各种同学群,大家全都在问开饭店的事儿。 大家有惋惜的,有好奇的。 林旭一一回复后,发现社交平台上关注的话题也有更新,便点了进去。 话题的关注量成功突破一千,热度也有所上升,虽然没冲进地区前一百,但数值却比之前高了一截,这应该是大家发动态比较多的缘故。 现在话题下面比较杂。 林旭翻了翻,看到了那个名叫车仔的网友发的新动态: “哈哈哈,今晚我排队吃上了林老板做的茄丁面,咱也是林记男孩啦!面真好吃,顾客们也都好融洽,好几个顾客吃完饭还义务帮忙,我超喜欢这样的工作环境,好想跳槽到林记,可惜林老板不要我呜呜呜……” 喜欢这样的工作环境? 林旭当即点开私聊功能,给车仔发了条消息: “你现在月薪多少?” 车仔应该在玩手机,不到一分钟就回了条消息: “你谁啊?打听隐私犯法的你知道不?” 林旭莞尔一笑。 “我是林旭,林记美食的老板。” 对方立马发来一个惊恐的表情: “啊?林老板?我居然也有被翻牌的一天吗?我现在每月工资4500,部门奖金200,一共4700。” 林旭皱了皱眉,这么少的吗? 怪不得现在的年轻人都不愿当厨师呢。 一个月累死累活就这么一点工资,进厂打螺丝都比这挣得多吧? 他回复道: “我现在需要一个帮厨,试用期工资6000,试用期一个月,试用期结束后工资8000起,你有兴趣来林记上班吗?” 第十八章 新员工报到!鸡爪起虎皮的秘密! “有有有,我太有兴趣了,我做梦都想去你店里上班!” 车仔激动的发了一连串动态烟花的表情。 刚刚还在憧憬跳槽到林记上班呢,没想到不到五分钟,林老板就给自己发了消息,这简直是生命中的惊喜。 “老板,我明天几点到?” 他恨不得现在就投入到新店的工作。 林旭好奇的问道: “你不处理辞职的事了?” 车仔回复道: “没啥好处理的,我刚发完工资,也没社保啥的,跟厨师长发条微信就行了。” 这么随意的吗? 林旭给他发了条消息: “那明天早上带着你的健康证去店里报到,就这样,我得睡了,明早四点钟还得起床买菜呢。” 林旭把手机放在一边,然后关灯睡觉。 而另一边,车仔激动过后,在林记美食的话题下面发了条新动态: “兄弟们,从现在开始,我就是#林记美食#的一员啦,感谢林老板给我提供工作岗位,希望大家多多支持我的工作,多多支持我们林记美食!!!” 很快,动态下面就出现很多回复。 大家既恭喜车仔找到了称心如意的工作,也为林旭有了帮手而感到高兴。 第二天早上,林旭在沈大叔的摊位上买好需要的青菜,又去干菜店买了需要的辣椒面,然后来到了昨天买肉的摊位前。 “哟,林老板来啦?还跟昨天一样要五花和大骨头吗?” 连着几天都准时出现在菜市场,里面的摊贩都认识林旭了。 林旭挑了一些五花肉,又买了几根大骨头让店主砸开。 昨天做的鸡汤和猪骨高汤还没用完,他买这些大骨头主要是熬卤汤用的。 做虎皮鸡爪用的卤汤不能用清水调,那样味道就太寡淡了。 得用猪骨高汤,这样做出来的鸡爪才更香,口感也更加油润。 挑好猪大骨,林旭看着胖乎乎的肉摊老板问道: “你们这里有冰鲜的鸡爪吗?” “有啊有啊,高中低档全都有,林老板要什么级别的?” “要最好的。” “这种鸡爪一箱是二十斤,林老板要多少?” “十箱!” 全部买好后,肉摊老板殷勤的开着车,帮林旭把所有买来的食材全都送到了林记美食。 这种一次能买十箱鸡爪的大客户得巴结着,不然哪天换了别家,那损失就太大了。 回到店里,林旭把食材分门别类的放好。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第17节 然后拿来一个大铁盆,接半盆水,将买来的鸡爪倒进去浸泡。 这种冰鲜鸡爪虽然看起来挺干净的,但依然需要浸泡。 这不仅能够浸泡出鸡爪中残留的血水和杂质,同时也能让鸡皮松弛,这样更有利于做出虎皮造型。 林旭一共泡了五箱鸡爪,大概有九百来根。 趁着泡鸡爪的功夫,他架上大号高压锅,把买来的猪大骨焯一下水,然后放进高压锅中开始熬制做卤水要用到的猪骨高汤。 接着将上午要用的蔬菜浸泡起来。 五花肉分成两半,一半泡水,另一半放冰箱的冰鲜层中冷藏。 忙完这些,他坐在大铁盆旁边,开始用剪刀给浸泡着的鸡爪剪趾甲。 做鸡爪这类菜品时,要尽量把趾甲剪掉。 这不仅能让口感变得更好,同时也能防止鸡爪的外皮,在卤制的过程中被趾甲划破。 没得到技能之前,这盆鸡爪林旭能剪一天。 但有了完美级的烹饪技法,他剪得又快又好,甚至连看都不用看。 左手刚把鸡爪捞出来,右手就咔咔几下将鸡爪剪了个干净,整个过程一气呵成,流畅得仿佛做过几十年的老师傅。 早上六点半。 没剪趾甲的鸡爪还剩下大约一百多个的时候,店门被推开,走进一个看上去不到二十岁的年轻人。 他身高一米七五左右,面庞黑瘦,但精神头却很好,朝气蓬勃的。 见到林旭后他咧嘴一笑,露出了一口洁白的牙齿: “老板,我是车仔,我来报到了,这是我的身份证、健康证和暂住证。” 说话的功夫,他从衣兜里掏出一叠证件递了过来。 林旭直起身子,随手捶了捶腰,然后接过了车仔递来的证件,认真翻看了起来。 车仔名叫车明鑫,今年十八岁,来自齐鲁大地。 两年前,他从老家职高的厨师速成班毕业后,就被学校的就业办推荐到了京城的一家饭店工作。 在那家饭店,他从杂工干起,历经配菜、切墩、学徒,直至两个月前成为帮厨。 但工资却始终停留在去年的学徒阶段,一直没有涨的迹象。 再加上那家饭店后厨整天尔虞我诈的,就产生了跳槽的念头。 林旭了解完之后,便把证件还给了车仔: “吃早饭了吗?” 车仔有些不好意思的挠了挠头: “还没呢,睡醒就赶紧坐地铁来了。” 林旭说道: “先洗洗手干活吧,帮我把这些鸡爪收拾出来,然后咱去喝街头那家老字号的羊杂汤。” “好嘞!” 车仔以为店里不管早饭呢,谁知老板要请喝羊杂汤。 高兴得差点到林记美食的话题下面去发动态。 两人将剩下的鸡爪收拾出来,溜达着去街头的羊杂汤店,一人喝了一大碗羊杂汤,吃了俩烧饼,然后回来继续干活。 车仔回到店里就开始烫番茄,切茄丁。 而林旭则是把浸泡好的鸡爪捞出来。 起锅烧水,锅里放入葱姜料酒以及一大块麦芽糖,开始给鸡爪焯水。 放麦芽糖的目的是给鸡爪增色,这样炸出来的鸡爪颜色红亮,颜值会更高。 焯水过后,他把鸡爪放在一边控水。 然后架上油锅,开始给鸡爪过油。 油炸是制作虎皮鸡爪必不可少的一步。 鸡爪上的胶质经过高温油炸后,会形成细密的孔洞和气泡。 这些孔洞和气泡通过浸泡复水,会膨胀成各种不规则的褶皱,看上去跟虎纹一样,所以被称之为虎皮。 在中餐的烹饪中,除了鸡爪之外,还有虎皮肘子、虎皮扣肉等虎皮类菜品。 为了能让鸡爪表面有更好的虎皮效果,炸好的鸡爪要第一时间投入到放了冰块的水中浸泡。 这样鸡爪的表皮膨胀得更加彻底,虎皮的效果也更出众。 林旭把所有鸡爪全都过油炸一遍之后,便将之前用高压锅熬好的猪骨高汤端过来。 开始调虎皮鸡爪的灵魂——卤水。 第十九章 虎皮鸡爪出锅!简直太美味啦! 做卤味离不开卤水,尤其是虎皮鸡爪。 在冰水的作用下,炸过的鸡皮中布满各种胶质组成的孔洞和褶皱,口感疏松,但却没任何味道,需要用卤水给鸡爪增加味道。 林旭拿来一个做卤味用的大号汤桶,将熬好的猪骨高汤过滤后倒进去。 然后根据汤桶中卤水的量,依次加入食盐、生抽、老抽和冰糖。 因为是第一次调制卤汤,所以调料的量要用双份,这样才能确保卤汤的味道浓郁。 打开灶头,将汤桶中的卤水煮开。 再往里面加入半斤整个的干辣椒,一把花椒,一把麻椒,另外还有八角、香叶、桂皮、草果、豆蔻以及葱姜。 继续熬煮一小时,让卤汤中的香料和调料充分融合,同时让香料中的药味彻底挥发出来。 这个时候,鸡爪也已经完全泡涨,个头比之前大了一倍。 林旭将鸡爪捞出来放进汤桶中,再往里面加入一大勺猪油和一勺鸡油。 猪油能让鸡爪更加油润,而鸡油则是让鸡爪有更浓郁的鲜香味。 很快,汤桶再次被煮开。 把火调小,让汤桶中保持将滚不滚的状态。 这样能有效防止鸡皮在沸腾的状态下开裂脱落,造成卖相不佳的情况。 半小时后,关火。 让鸡爪继续在卤汤中浸泡。 虎皮鸡爪想要好吃,一定要遵循“三分煮七分泡”的原则。 浸泡能让鸡皮再次得到膨胀,同时也能让卤水的味道彻底渗透进去。 浸泡了差不多一小时,林旭拿来一个自加热的托盘,将鸡爪捞出来小心的摆在上面,再加一点卤汤。 虎皮鸡爪这道卤味小吃就算是彻底做好了。 “哇,好香啊!” 一旁的车仔看着托盘中那肥肥厚厚的鸡爪,心里满是对老板的钦佩。 这鸡爪做得太漂亮了,颜色红润,个头硕大,表面布满了诱人的虎皮纹。 “想吃了可以尝尝。” 林旭见车仔一副想吃的样子,便递给了他一个空盘子,让他自己夹两根尝尝。 今天准备的面比昨天还多,但有车仔帮忙,上午十点四十的时候就已经完成了所有的准备工作。 车仔在后厨干了两年基础工作,基本功非常扎实,切墩清洗都不在话下。 而林旭只需要做技术含量更高的炒浇头、熬凉拌汁、炸辣椒油等步骤就行,两人配合得很默契。 “真的可以吃吗老板?” 车仔有些激动的看着林旭。 在上一家饭店干活的时候,吃东西是被罚款的。 没想到林记的老板这么大方,做出来的小吃先让员工品尝。 “不让你尝尝你怎么向顾客介绍鸡爪?总不能一直说好吃吧?” 说完,林旭给自己夹了两根,率先品尝了起来。 鸡爪入口油润,带着浓郁的鲜香,然后是一丝丝的麻辣。 味道不重,但却足够撩人心弦。 肥厚的鸡皮里面满是卤水的汤汁,咬一口汁水丰盈。 那股鲜香麻辣的味道再次充满口腔,味蕾瞬间打开,食欲立马爆棚。 “我靠!这鸡爪也太美味了,老板,你真牛逼!” 车仔吃完一根后,意犹未尽的咂了咂嘴。 绝了! 长这么大就没吃过这么好吃的鸡爪。 “今天绝对要卖爆啊!” 林旭吃完两根后,再次拿出了摆在门口的电子黑板。 他在三款面条下面加上了新上的卤味小吃: 【招牌虎皮凤爪:6元/根】 写好后,刚摆在门口。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第18节 穿着花t恤和白色休闲裤的高大爷就来了。 别看高大爷一头白发,但却喜欢穿一些很新潮的花衬衣或者t恤,脖子里也挂着佛珠玉佩什么的。 打扮得像个南洋归来的老华侨。 “林老板,要不等你忙完中午这阵儿再去看房子?” 见林旭在门口,高大爷主动说道。 林旭点了点头: “正准备跟您商量一下呢,上午一直在忙着做鸡爪,没腾出时间联系您。” “鸡爪?今天要上的卤味小吃就是这上面写的虎皮鸡爪吗?” 高大爷也不提房子的事儿了,急切的冲林旭问道: “现在鸡爪做好了没?能开始营业吗?” “可以啊,都准备好了。” 高大爷指了指店门: “那我先吃饭,吃完饭再说租房的事儿。” 说完,他大步走进了店里,看到厨房隔断里面摆着的鸡爪,便对林旭说道: “给我来四根鸡爪,再来一小碗番茄鸡蛋面,我牙口不好,别的卤味吃不了,就喜欢吃不怎么费牙的虎皮鸡爪。” 林旭答应一声,来到厨房开始擀面。 而车仔则是拿起盘子,麻利的盛了四根鸡爪端给了高大爷。 “大爷您慢慢吃,面马上就好。” 高大爷接过盘子闻了闻,随即赞叹一声: “嚯!这卤汤一闻就是用猪骨高汤调出来的,倍儿香。” 车仔冲他竖起了大拇指: “您真神了,确实是用猪大骨熬的汤。” 高大爷笑了笑,夹起鸡爪开始品尝。 鸡爪的味道很好,也足够软烂,轻轻一吮就彻底脱骨。 刚一咀嚼,卤汤的鲜香味便在口腔中绽放开来。 “好吃!这鸡爪真是绝了!” 高大爷一口气吃掉了一整根鸡爪,对林旭的手艺赞叹不已。 他正吃着的时候,潘达和几个小伙伴走了进来。 刚进门,高大爷就说道: “一定要尝尝今天新上的鸡爪子,内叫一个地道!” 潘达哈哈一笑: “林老板做的东西就没难吃的。” 说完他看了眼隔断里面摆着的鸡爪,又看了眼林旭正在擀的面片: “给我们来二十根鸡爪子,四瓶北冰洋,四大碗茄丁面,今天来的有点早,还不是很饿,就先吃一碗吧。” 说完,他用手机对着收银台的收款码开始付款。 二十根鸡爪120,四瓶北冰洋20,四大碗茄丁面120,一共260元。 “吃碗面而已,居然人均65,这有点奢了啊。” 潘达一个之前没来过的小伙伴小声嘟囔道。 “放心,绝对物超所值!” 潘达说完,便自顾自的拿北冰洋去了。 社交平台上。 一个名叫沈家小悦悦的网友在林记美食的话题下面发了条提问: “粉嫩嫩的新人前来报到!请问,第一次去林记美食吃饭,怎么才能表现出经常去吃的样子?” 很快,就有一位名叫“天才少女爱美食”的热心网友给出了回复: “经常去吃的顾客进门后会抱着老板亲一口,男的亲手,女的亲脸,亲完后再说一句我来啦,这就行啦!” 林记美食不远处的树荫下。 一个五官精致、个头高挑的高马尾女孩儿,看着手机上的回复,嘴角轻轻勾了起来: “要真的可以这样,那该多好呀!” 第二十章 三合一手擀面!美女同学惊呆了! “你好,欢迎光临!” 沈佳悦刚走进林记美食,站在厨房门口的车仔就主动问好。 “你好,请给我来一碗……” 沈佳悦刚开口,正在煮面的林旭便好奇的抬起了头。 “沈佳悦?” 毕竟是朝夕相处四年的老同学,沈佳悦一开口,林旭就听出了她的声音。 昨晚同学们都发消息询问开饭店的事儿,其中也包括沈佳悦。 当时这位女同学一个劲儿的恭喜林旭当老板了,林旭也表示让她有时间去店里吃饭。 这本就是客套话而已,没没想到她居然真的来了。 林旭冲她问道: “说吧,想吃点什么,我请客。” 沈佳悦脸上洋溢着笑容: “以前上课时候你吃了我那么多的零食,确实应该请客。” 一见到林旭,她就不自觉想起了昨晚在林记美食话题下面看到的动态。 那些顾客居然把这家伙形容成大魔王。 哼!有这么帅的大魔王吗? 不过看着顾客们的评价,她也算是见到了林旭的另一面。 上学时候的林旭像个大大咧咧的邻家男孩,喜欢打篮球,喜欢玩游戏,喜欢坐在后排玩手机睡大觉。 但开店的林旭,则专注、热情,对顾客尽心尽责。 这样的男生,有谁不喜欢呢? 看着两人有说有笑的样子。 潘达轻轻碰了下车仔: “愣着干啥呢,给人拿饮料啊。” 这美女一看就跟林老板很熟,说不定以后还会成为林记美食的老板娘呢。 身为员工不赶紧巴结一下,也太没眼力劲了吧? 车仔赶紧走过去问道: “请问你喝点什么,我给你拿。” “矿泉水就行。” 沈佳悦说完便冲林旭问道: “你这里哪种面最好吃啊?我都想尝尝的,但我饭量太小,估计小碗都吃不完……” 都想尝尝? 林旭沉吟片刻: “那你坐着稍微等会儿,我给你做一碗三合一手擀面……车仔,给这位小悦姐拿几根鸡爪让她尝尝。” 三合一手擀面? 正在吃面的潘达和高大爷全都竖起了耳朵。 很想知道这个三合一手擀面是怎么合的。 好想尝尝味道啊,可惜我不是美女……潘达叹了口气,继续就着鸡爪吃面。 刚刚那个嫌贵的小伙伴,现在只顾低头吃面,连手机都忘了玩。 至于每人五根的鸡爪,这货也早已经吃光,甚至连骨头都没咋吐出来。 潘达轻轻一笑,这下不嫌奢了吧? 就林老板这厨艺,放眼整个京城也难找。 另一边。 沈佳悦坐下后,刚准备跟林旭说她不吃卤味,车仔就已经把鸡爪端了过来。 当看到盘子里的虎皮鸡爪时候,她的眼睛都直了。 这鸡爪咋这么大? 都赶上鹅掌了吧? 为了表示礼貌,她试着尝了一小口,然后就被迷住了。 微微麻辣中夹杂着浓郁的鲜香,每咬一口,鲜美的汤汁就会在口腔中爆开。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第19节 太美妙了! 怪不得这几位顾客都吃那么香呢。 老同学的手艺就是高! “滋啦……” 林旭舀了半勺热油,浇在了面条上撒着的辣椒面上,好闻的香辣味顿时升腾而起。 接着又往碗里舀了小半勺番茄鸡蛋浇头和小半勺茄丁卤。 老陕们欲罢不能的三合一臊子面就做成了。 他端着面来到沈佳悦面前的时候。 这位美女同学此时正毫无形象的抓着鸡爪悉悉索索的啃着。 对于这位突然上门拜访的女同学。 林旭的印象就是长得漂亮,身材好,包里喜欢放各种小零食,但吃的并不多,因为她是学校的健美操队长,要严格保持身材。 那时候,林旭因为经常打篮球的缘故,上课老是饿。 然后沈佳悦同学都会变戏法的拿出一些小零食分享。 什么进口蓝莓、特优级果脯、法国小饼干,还有包装上印满英文的小点心之类的,简直就像哆啦a梦一样。 “吃了人家那么多小零食,现在终于到还账的时候了。” 林旭轻轻一叹,把手中的碗放在了沈佳悦面前。 刚准备说话,门口就呼呼啦啦的进来了十几个顾客。 “还是没猜对啊,居然是虎皮鸡爪。” “我也没猜对,熊猫哥开盘那动态我看了,好像没一个人答对。” “唉,谁能想到是虎皮鸡爪呢?” “老板,我们一人四根鸡爪,一瓶啤酒,一大碗油泼面。” “终于有下酒菜儿了,高低得整两杯。” “……” 林旭答应一声。 冲沈佳悦说了句慢点吃,便转身进了厨房。 正在啃鸡爪的沈佳悦:“……” 我怎么会用手抓着啃呢,还啃得两手都是油。 他肯定从头看到了尾,而我却只顾着跟鸡脚筋较劲,根本没任何察觉。 沈大美女对自己的行为非常懊恼。 沈佳悦啊沈佳悦,你都22岁了,怎么就……嗯?什么味儿这么香? 她低下头,看到面前摆着一个碗。 左边盛的是满是鲜香味的番茄鸡蛋,右边是浓香四溢的茄丁卤,中间则是香辣味浓郁的油泼辣子。 这就是……三合一手擀面? 沈佳悦一时间忘了反思和恼怒。 下意识的嗦了一下手中鸡脚骨,然后扔掉骨头,用纸巾胡乱擦擦手,便抓起了桌上放着的筷子。 根据林记美食话题下的教程。 先搅拌一下,把面和浇头充分拌匀,让面条裹满汤汁再吃,这样味道会更好。 “这面条确实……” 她忍着馋劲儿,将面条拌匀后尝了一口,然后便沉迷在了面条的香味中。 拌匀的面条上裹满鲜香的番茄鸡蛋汤汁和浓香的茄丁汁,再加上香辣的油泼辣子。 三种香味儿混合在一起,配上面条的劲道,真是绝了! 昨晚浏览林记美食话题下那些动态的时候,她还觉得有些夸张和不可思议。 因为林旭做的就是面条而已,至于乱吹彩虹屁吗? 但现在尝了林旭做的手擀面之后,她不仅想吹林旭的彩虹屁,甚至还要吹爆! “啊啊啊啊太好吃啦!越吃越好吃!” 林旭请自己吃这么好吃的三合一手擀面和鸡爪了,那自己该怎么回报人家呢? 吃面的时候,沈佳悦脑子里念头纷纭。 突然想起表姐最近开了家mcn公司,打算进军直播圈。 要不…… 让表姐找几个网红来店里做几期探店直播? 第二十一章 天才少女第一次被噎!你们那里还招人吗? 潘达将碗里的面吃了个干净,然后来到厨房外面,冲正在擀面的林旭问道: “林老板,那个三合一手擀面……店里准备上吗?” 他这话还真提醒了林旭。 之前光想着满足一下美女同学的要求,却忘了不少顾客其实也有沈佳悦这样的烦恼。 他们饭量不大,但什么都想尝尝。 对于这样的顾客,三合一手擀面就非常适合了。 他想了想说道: “上,今天就上,小碗卖30,大碗卖34,满足一下那些都想尝尝却饭量小的顾客。” 潘达一听,当即来了兴趣: “那给我再来一大碗三合一吧,今天再过一次瘾。” 林旭笑着答应了下来。 这老哥刚刚还说胃口不大暂时吃一碗呢,这一开吃就有些刹不住车了,真羡慕这样的胃口啊。 他先去门口的电子黑板前加了三合一手擀面的价格,随即便回到厨房开始擀面。 而车仔则是负责煮面盛浇头。 这么一分工之后,后厨的效率明显提高了不少。 随着中午的到来,店里的顾客也越来越多。 沈佳悦把碗里的面吃了个干净,心满意足的拍了张空碗的照片,在林记美食的话题下面发了条动态: “第一次来#林记美食#吃面,第一次晒空碗打卡,希望#林记美食#越来越好,老板越来越帅,挣钱越来越多!” 刚发出来,动态下就有了评论。 天才少女爱美食:亲了没?【坏笑】【坏笑】【坏笑】 沈家小悦悦:亲啦,亲了好几口,亲不够【害羞】【害羞】【害羞】 天才少女爱美食:不是吧?真亲啦?【惊吓】【惊吓】 努力攒钱植发:妈耶!第一次见天才少女被噎,打卡纪念。 林记男孩粤利粤:打卡纪念+1。 十八岁的白发小少年:打卡纪念+2。 熊猫哥哥:打卡纪念+3。 …… 很快,曾经被耿乐乐噎过的网友纷纷跑来打卡纪念,看得沈佳悦笑个不停。 林记美食的粉丝真是太可爱啦! 收起手机,她跟正在厨房忙碌的林旭告别后,便走出了林记美食的大门。 揉揉吃撑的肚子,沈佳悦打算回去做几组开合跳消耗一下。 不过在回去锻炼之前,她得把探店直播的事儿搞定了。 “表姐,我悦悦啊,你在哪呢?想拜托你一件事儿……” 这么好吃的美食,这么帅气的老板。 我沈佳悦不允许他籍!籍!无!名!!! “老板,来瓶啤酒!” “来两瓶!” “我这儿要六瓶!” 虎皮鸡爪的出现让店里的啤酒出现了热销。 冷饮柜里的啤酒第一时间被抢光了,接着大家开始对没冷藏的啤酒下手。 到十二点半的时候,连预留的库存啤酒也销售一空。 害得林旭不得不紧急从不对面的小超市买了十箱应急,顺便又给欧华打了个电话。 让他赶紧送啤酒过来,顺便再送一台大容量的啤酒冷藏柜。 大热天正是喝冰镇啤酒的时候,一定得满足顾客们的需求。 啤酒的事儿好解决,但店里鸡爪却是有限的。 一点整的时候,早上准备的那九百多根鸡爪就彻底卖光了。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第20节 原本不会卖这么快的,但一些顾客尝了之后觉得味道好,临走的时候,会买上一二十根跟家人带回去。 这导致店里的存量急速下降。 “我靠!这正喝着酒呢,咋就没了呢?” “老板你下午能不能多做点儿?” “就是,再多做点把,这鸡爪的味道太棒了。” “林老板的手艺简直神了,做啥都好吃。” “能不能限量供应啊?谁要一股脑全买走,那大家都没得吃啦!” “……” 顾客们热情的讨论着。 直到林旭再三保证下午会多做点,大家这才安静了下来。 但没多久…… “什么?茄丁和番茄鸡蛋也没啦?” “连油泼面也没剩多少?” “乖乖嘞,那我得赶紧再来一碗。” “我也再来一碗。” 一点四十的时候,店里所有面全部售罄。 林旭摘掉头上的厨师帽,看着车仔问道: “感觉如何?” 从十一点忙到现在,两人身上的厨师服几乎全都湿透了。 车仔学着林旭的样子摘掉帽子,小麦色的脸上洋溢着兴奋: “虽然比之前累了一点点,但感觉好充实,顾客们也都非常友好,我太喜欢这样的工作氛围了。” 两人正聊着的时候,高大爷从门口走了进来。 “林老板,忙完了没?现在可以去看房子了吗?” 这会儿还真是看房子的空档,因为店里还有不少顾客在吃面。 没法叮叮咣咣的收拾厨房,免得影响了大家的食欲。 林旭说道: “可以,就麻烦高大爷带路了。” 他让车仔看店,然后便跟着高大爷去后面的小区看房子。 后面这个小区的名叫幸福阳光,一听就很有年代感。 刷卡走进小区大门,林旭跟着高大爷来到三号楼三单元门口,乘坐电梯来到16楼。 这是整个小区的顶层,在当年这已经属于高层了站在16楼甚至可以遥望紫禁城。 但现在,被周围密密麻麻的高楼大厦挡着,16层的楼房变成了小矮子。 来到1604房间门口,高大爷拿出钥匙把门打开,里面顿时就冲出一股热浪。 “之前住了一家三口,租了八年,买房搬走了,他们走后,我让人重新布了水电,换了家具家电……林老板你缺啥少啥尽管开口,我都给你备齐。” 林旭道了声谢,开始认真查看这套房子。 店里,车仔给自己盛了碗面汤。 坐在收银台后面,一边小口喝着一边玩手机。 他刚要在林记美食的话题下面发条动态,说一下上班第一天的感受,突然收到了一条私信。 一个名叫“东北小甜甜”的网友问了他一个问题: “冒昧问一句,在林记上班咋样啊?” 车仔正满肚子感慨没地方发泄呢,当即就哒哒哒的打了几百字发了过去。 从早上老板请和羊杂汤,到工资方面的提升,还有店里的氛围等等,全都谈了一遍。 发过去没多久,东北小甜甜又问了一个问题: “老板咋样?会以次充好卖剩菜吗?” 车仔当即回复道: “卖什么剩菜啊,店里顿顿卖空,要不是我跟老板提前吃了碗面,今天中午我俩绝逼得饿肚子。” 东北小甜甜心动了: “那……那你们还招人不?我刚把我们老板打了一顿,想换个饭店工作。” 车仔:???? 第二十二章 东北小甜甜?我看你是鲁提辖吧! “你为什么要打你们老板啊?” 车仔希望能增加新的同事,因为店里真的太忙了。 但假如是个打老板的刺头,那还是算了吧。 他原本想直接退出私聊的,但想想这种事儿居然还挺带感,便好奇的问了一句。 很快,东北小甜甜就发来了一段文字: “我是店里的收银员,老板总让我多给顾客报账单,我不干,他就找理由扣我钱,还经常对我动手动脚占我便宜,我忍无可忍,就打了他一顿。” 对女员工动手动脚? 这种人渣老板确实该打! 车仔甚至能想象得到一个娇滴滴的弱女子忍气吞声的被油腻且恶心的老板揩油的场面。 他下意识就握紧了拳头。 “打得好!这种人渣就得多打几拳。” 车仔气愤得回复了一句。 要他在场的话,也会忍不住帮忙的。 “可不敢多打,我三拳就把他打晕了,再多打几拳绝对会出人命的。” 三……三拳? 东北小甜甜的回复让车仔微微有些失神。 他又看了一遍,确定是三拳把人打晕了。 这这这……这东北小甜甜不会是鲁提辖吧? “帅哥,你还没跟我说林记招不招人呢。” 东北小甜甜又问了一句。 车仔回过神来,他毕竟只是个打工人而已,并不知道还招不招人。 不过既然鲁提辖问了,便回复道: “你可以直接来店里问老板,正好也实地考察一下店里的环境和氛围,高峰期真挺忙的,就怕你受不住。” “我不怕忙,只要老板不对我动手动脚就行。” 动手动脚? 你三拳都把人打晕过去,老板得有多想不开才对你动手动脚啊。 车仔回复道: “放心,老板不是那种人。” 另一边。 林旭对房子的各方面都很满意。 对他来说,顶层高温并不是什么大不了的问题。 再热能有厨房灶台附近热? 转了一圈后,他正式跟高大爷签了租房合同。 房租一个月一万块钱,比附近的同类房子便宜了两三千块钱。 签好合同,林旭给高大爷转了四万块钱。 几天前他连合租的的房租都拿不出来。 但现在,一次性支付三个月的房租也没任何压力。 这不仅是因为老妈转了两万块钱的缘故,主要还是店里的营业额在不断增高。 昨天卖出去差不多七百碗手擀面,营业额突破了两万大关。 今天店里新增了虎皮鸡爪,眼看要奔着三万去了。 照这么下去,别说租房了,哪怕在京城买房也不再遥不可及。 回到店里。 林旭让车仔先收拾鸡爪,他则是匆匆回学校,将宿舍里的个人物品和被褥收拾进两个大号行李箱中,打车回到迎春街。 将行李箱送到租住的房里,又马不停蹄的回店里开始忙活。 其实应该重新买套被褥的,毕竟学校的单人被褥,铺在双人床上有些不伦不类。 但林旭不懂尺寸和材质,不知道该怎么买。 “要是老妈在就好了……” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第21节 他轻轻叹了口气,坐在大铁盆前开始收拾鸡爪子。 刚刚林旭又让那家肉铺的老板又送来十箱鸡爪。 今天晚上准备做七箱,大概有一千二百根左右。 这是店里特大号卤汤桶的极限,再多的话就装不下了。 傍晚四点。 他和车仔正在忙活的时候,店门口进来几个女孩儿。 带头那个个头非常突出,将近一米八,肩膀宽阔,看上去极为壮实,但偏偏长了一张充满稚气的脸。 这种不协调的长相和身材,让人一眼就想到了《十万个冷笑话》中的哪吒。 车仔张了张嘴,这不会就是那个三拳把人打晕过去的鲁提辖……哦不东北小甜甜吧? 鲁提辖的脸可没有人家清秀。 “请问,你们谁是老板啊?” 在车仔胡思乱想的时候,女壮士开口了。 声音居然不是瓮声瓮气的,反而有些温柔。 这反差感…… 林旭正在揉面,抬头说道: “我是,你们有什么事吗?” 女壮士答道: “我是在林记美食话题下面发帖的东北小甜甜,老板,你们这里还招人吗?我跟我这几个姐妹想来你店里工作。” 下午收拾鸡爪的时候,车仔跟林旭讲了一下他和东北小甜甜的私聊过程。 现在看到小甜甜的身材,林旭总算明白了为什么能三拳能把人打晕了。 而车仔则是哭笑不得的捂着脸,你们到饭点儿再来啊。 看看店里有多忙再决定来不来上班,不实地考察就过来要求上班,不怕老板是个骗子吗? 林旭擦擦手,看着几个女孩儿问道: “你们有健康证吗?” “有!我们都有!” 女壮士小甜甜拿着几人的证件递了过来。 林旭接过看了看,东北小甜甜的真实名字叫宋甜甜,今年21岁。 “我以前是体校的,主要练的是铅球,后来省队选拔没选中我,我妈说家太穷供不起我了,我就出来打工了……” 虽然名字中带着甜,但宋甜甜的人生甜蜜成分却并不高。 林旭大概了解了之后问道: “你们之前的工资都多少啊?” “我是收银,工资最高,一个月五千五,她们三个都是四千五。” 餐饮行业的现状就是这么悲惨。 工资低,待遇差,导致越来越多的年轻人选择了其他行业。 林旭在心里轻轻一叹,随即说道: “店里会非常忙,你们有这个心理准备吗?” “有有有!我们之前都在网上看过了,都知道。不过店里越忙,越说明生意好,我们的工资也越有保障!” 这个想法倒是不错……他冲宋甜甜说道: “那你们就留下来试试吧,你的试用期工资是七千,她们三个是六千,试用期一个月,一个月后会重新调整工资,保证比试用期更高。” “欢迎加入林记美食!” 车仔从厨房里探出半个身子,笑着跟几位新同事打招呼。 “谢谢老板!我们会努力干活的。” “对,我们现在就干活!” 宋甜甜和她的几个小姐妹眼中泛着泪光,明显没想到林旭会留下她们,并开出这么高的试用期工资。 几人道谢之后,就赶紧拿着拖把抹布开始打扫店里的卫生。 看着她们忙碌的身影,林旭脑海中突然响起了系统的提示音: “宿主宅心仁厚,圆满完成支线任务【招兵买马】,获得卓越级凉拌菜抽奖一次,是否立即抽奖?” 第二十三章 再次触发主线任务!大魔王上线啦! “抽奖!” 林旭完全没想到这个任务会完成得如此顺利。 昨晚刚跟车仔私聊后邀请他来店里工作,今天这家伙就阴差阳错的把宋甜甜她们给拉了过来。 现在,任务完成,总算到了收获的时候。 一番操作祈祷后,林旭完成了卓越级抽奖。 “恭喜宿主获得卓越级凉拌菜——姜汁莲藕。” 什么? 姜汁莲藕? 他有些惊喜,没想到这次抽中的居然是自己的最爱。 林旭从小不喜欢吃姜,但不排斥姜的味道。 去饭店吃饭的时候,他都会特意问一下莲藕是姜汁做的还是姜末做的,要是姜汁做的那就点一份,姜末的话就算了。 现在既然抽中了这道菜,那岂不就是实现姜汁莲藕自由了嘛? 他收起心思,回厨房继续忙了起来。 距离晚饭开始还不到一小时时间,得赶紧准备,免得误了店里的生意。 傍晚五点,店里正式开始营业。 林旭刚把电子黑板摆到门口,几个附近的大爷大妈就走了进来: “那好吃的虎皮鸡爪是你们店里卖的吗?能不能给我来十根?” “绝对就是这家,这不摆着呢嘛!小伙子,给我来二十根,上午我儿子带回去的不够分,晚上得多买点。” “我要三十根,今晚家里有聚会,我得让他们尝尝咱这迎春街的美食,不比簋街那边做的差。” “对,咱迎春街不比簋街差!小伙子,给我来二十五根。” “……” 这群大爷大妈的到来让店里的气氛顿时活跃了起来。 林旭拿出一摞打包盒,和车仔一道开始盛鸡爪。 没多久,又有新的顾客走了进来。 “三根鸡爪,一大碗三合一手擀面,再来一瓶啤酒。” “五根鸡爪,两瓶啤酒,一大碗茄丁面。” “四根鸡爪,一小碗带汤的番茄鸡蛋面。” “八根鸡爪,两大碗茄丁面,再来六瓶啤酒!” 随着晚饭的到来,忙碌一天的人们纷纷来到店里,点一碗面条,配几根鸡爪,再来两瓶啤酒。 不喜欢喝啤酒的人,则会在进店之前,在对面超市买一小瓶二锅头。 等鸡爪端上来的时候,用瓶盖当酒杯,配着鸡爪小口啜着。 繁忙的工作压得这些劳作的人喘不过气,也就吃饭的这点时间才能对着酒杯,享受这份属于自己的片刻安宁。 傍晚的生意依然很好,但因为多了一个收银员和三个服务员,林旭反倒轻松了不少。 现在他只负责在厨房擀面煮面就行,至于别的事情,全都有车仔和服务员代劳。 晚上七点半,鸡爪再次卖光。 “不是吧老板,又没啦?” “能不能再添一样下酒菜啊?鸡爪卖得太快了,都吃不着。” “就是,这大热天的,店里弄点小凉菜呗。” 没排队买到鸡爪的顾客,退而求其次的希望店里弄点下酒菜。 林旭说道: “明天店里会上一款爽口小凉菜,大家拭目以待就行。” 鸡爪的量已经到了极限,现在只能增加菜品,慢慢分担鸡爪的压力。 迫切的需要抽奖啊,要是抽个十道八道的菜品,大家还至于对虎皮鸡爪这么执着吗? 正想着的时候,林旭的脑海中响起了系统的提示音: “宿主不安于现状,触发主线任务【日进斗金】:请宿主在一个月内,让门店的日营业额达到五万元,完成后奖励完美级菜品抽奖三次。” “宿主不安于现状,触发支线任务【小有名气】:请宿主在一周内,让林记美食的话题热度达到燕京地区美食分类榜前五十,完成后奖励完美级蒸制类菜品抽奖一次。” “宿主不安于现状,触发支线任务【自主创新】:请宿主在三天时间内,根据掌握的烹饪技法,再做出一款新的餐品,完成后奖励完美级餐品升级卡一张。” (注:完美级餐品升级卡能让任一宿主掌握的餐品升级到完美级) 听完系统的提示音后,林旭忍不住皱起了眉头。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第22节 乖乖嘞,我就是随便嘟囔两句,你至于这么配合吗? 营业额达到五万,这真是我能达到的数字吗? 现在每天能两三万都累得够呛,要是五万的话,这绝对能把人累到送医院抢救。 提高热度这个任务虽然相对简单,但难度也不小。 特别是现在不允许花钱刷榜单的情况下,想要话题热度上升,只能增加关注量和账号的活跃度。 林旭又不是一呼百应的大v,根本没有这个号召力。 他最有把握的还是创新的任务。 有上次制作油泼面的经验,他准备继续在面条上做花样。 晚上八点。 店里所有的面条和浇头全都售罄。 林旭坐在座位上休息的时候,想起了提高话题热度的任务。 他拿着手机,点开短视频社交平台,在林记美食的话题下面发了条动态: “大家好,我是林旭,明天#林记美食#会上新一道凉拌菜,大家可以试着猜一下,猜对的朋友明天会赠送一份这款凉菜。” 动态刚发出来,正在网上冲浪的网友们就沸腾了。 “卧槽,林老板空降话题了?” “大魔王在话题现身啦,大家赶紧过来围观啊!” “啊啊啊啊又要上新凉拌菜了,我迟早要撑死在店里!” “是哪方面的凉菜啊林老板。” “一点提示都不给,真不愧是大魔王。” “……” 西四环,一幢豪华别墅中。 沈佳悦刚刚完成今晚的锻炼目标。 她浑身是汗的坐在地板上,打算歇口气就上楼洗澡。 “累死了,都怪那个大坏蛋,做饭那么好吃,害我下午多加了五组力量……以后再也不吃他做的饭啦!” 正嘟囔着的时候,她刷到了林旭发在林记美食话题下的动态。 “什么?明天要上新的凉拌菜了?这……” 沈大美女想起自己刚刚说过的话,忍不住鼓了鼓腮帮。 “后天就要去学校参加毕业典礼了,那我明天去找林旭问他几点到学校,这很正常吧?到了之后他要非请我吃饭,这也……很合理吧?” 另一边,殷州市龙栖山风景区。 陈美娟正在房间里收拾明天去京城要带的东西。 “要不要给小旭带点蘑菇干、笋干和木耳什么的?这些都是老张他们从山上采摘的,外面买不到。” 林旭的父亲林红旗从外面走了进来。 他虽然已经年近五十,但身形依然挺拔,脸上带着殷州人特有的坚韧和质朴。 “这次就不带了,小旭在京城还不知道啥样呢,我先去看看到底是不是在开饭店。” 陈美娟拉上提包的拉链: “要真是开饭店的话,这孩子天天闷在厨房干活,啥时候才能找个女朋友啊?我都替他愁得慌……” 第二十四章 震惊老妈一整年! 凌晨四点半,洗漱完毕的林旭乘坐电梯下楼。 租了房子后,他最大的改变就是睡眠时间长了。 之前在学校住的时候,凌晨四点都要起床,这样才能赶上早上买菜。 但现在,他完全可以睡到四点二十再动窝。 在小区门口扫一台共享单车,林旭优哉游哉的来到春风菜市场,开始采购今天要用的食材。 “早啊林老板!” “来买菜啊林老板。” “林老板,鸡爪子能不能再多做点?” “就是,我们菜场结束得晚,忙完再去吃早卖光了。” 刚来到菜市场,那些摊贩便纷纷打招呼。 林旭买菜量大,做饭好吃,再加上年轻长得帅,没几天就成了春风菜场的名人。 “昨晚收到你的消息后,我连夜预定了特优级的莲藕,这些都是九孔藕,口感爽脆,最适合凉拌。” 沈大叔站在摊位前,热情的向林旭介绍着摊位上摆着的莲藕。 莲藕分为七孔和九孔。 七孔莲藕比较厚实,淀粉含量高,适合炖煮。 而九孔莲藕比较纤长,淀粉含量相对低一些,更适合做口感爽脆的凉拌菜。 林旭检查了一下,这些莲藕粗细适中,外形匀称,成色确实不错。 看完后他说道: “来二十斤吧,今天第一天做,量太少顾客们又该唠叨了。” 挑选完莲藕,林旭又选了今天要用的西红柿茄子和小青菜,买了猪肉鸡爪之类必备的食材,然后被热情的肉摊老板送到了店里。 林旭洗洗手换上厨师服,开始准备上午用的菜品。 鸡爪和猪肉泡上,再将昨天卤鸡爪用的卤汤放在灶上热一下,让卤汤桶里那些果冻一样的卤汤化开。 这些卤汤本就是高汤调制的,再加上卤过富含胶质的鸡爪,温度稍稍下降一些后就会凝固成块。 用的时候,需要提前进行加热。 卤汤化开后,林旭用大漏勺将里面那些葱姜干辣椒花椒八角等料渣全都捞出来扔进了垃圾桶中。 卤汤是可以无限次重复利用的,而且越重复香味越浓郁。 但里面的料渣不能重复,每天都需要进行清理过滤,不然容易造成卤汤的腐败变质。 过滤完卤汤,林旭开始收拾鸡爪。 现在店里每天需要卖出两千多根鸡爪和七百多碗手擀面。 这基本上是后厨制作的极限了,虽然咬咬牙还能再上点量,但他觉得没这个必要。 因为增量之后餐品的品质没法得到保证。 而且持续高强度劳动的话,身体也会受不了。 还是先稳住这个销量,慢慢增加新的菜品才是正理。 早上七点。 林旭把鸡爪卤上后刚准备收拾莲藕。 老妈陈美娟突然发来了一条微信消息: “儿子,我已经坐上了去京城的高铁,十点半左右到,把你的位置发过来,我到了直接打车去。” 林旭:“……” 您还是以为我在传销窝里啊? 坐上车了才发消息,生怕不让来一样。 他给老妈发了个定位,然后拿着莲藕,先洗净表面残留的污泥,然后用削皮刀将莲藕的外皮削掉。 做莲藕类菜品,外皮一定要削干净。 不然做出来的藕片颜色发黑,影响颜值。 外皮削掉后,他拿着菜刀开始切片。 做姜汁莲藕时候,藕片不能太厚,但也不能过于薄。 大概两毫米左右最好。 这样的藕片稍微汆烫一下就能熟透,而且更有利于淀粉浸泡出去,使得藕片的口感更加爽脆。 切好的藕片要放进加了白醋的清水中浸泡,这能让藕片变得更加洁白,颜值也更美观。 莲藕切完,车仔也来上班了。 换上厨师服后,他开始准备几种浇头用的食材。 林旭把切好的藕片淘洗几遍,尽可能的将表面的淀粉洗掉,然后放在清水中继续浸泡。 趁着这个时间,他拿来生姜和榨汁机,开始榨姜汁。 姜汁莲藕这道菜最大的特点就是使用姜汁而不是姜末。 榨好的姜汁用白醋勾兑一下,再放入食盐和两倍于食盐的白糖,姜汁莲藕的凉拌汁就做好了。 姜汁莲藕的口味有很多种,有酸辣口,有酸咸口,还有林旭现在做出来的酸甜口。 酸甜口的莲藕吃起来爽脆开胃,是一道不错的下酒菜。 上午十点四十,店里的准备工作告一段落。 林旭和手底下的五位员工全都捧着大碗大口吃面,在几人面前,摆着一碟虎皮鸡爪和一碟姜汁莲藕。 “都多吃点,中午的顾客来得比较急比较猛,忙起来别说吃东西了,连喝水的功夫都没有。” 说话的时候,林旭夹起一片洁白如玉的藕片送进嘴里。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第23节 酸甜爽脆的藕片带着一丝丝生姜的辣味,上面还点缀着青红菜椒切成的小粒,既丰富了口感,也增加了颜值。 “老板的手艺真是太棒了!” 车仔原本觉得上莲藕不会有什么震撼效果,至少没有虎皮鸡爪会受欢迎。 但尝了之后他就发现,还是低估了老板的厨艺。 这藕片做得,简直无法用语言来形容。 不管洁白的色泽,还是爽脆的口感,亦或是酸甜的味道,都让人吃得停不下来。 几人正吃着的时候,陈美娟推门走进了店里。 她大约四十六七岁,脸上虽然已经有了岁月的痕迹,但从依然白皙的皮肤上能够看出,年轻时候的陈美娟绝对也是个美人。 “您好,欢迎光临!” 宋甜甜一见有人进来,赶紧放下筷子打招呼。 林旭抬起头,这才发现老妈来了。 他笑着说道: “这是我妈,从老家看我来了……你们继续吃吧。” 说完他便向门口迎了过去。 一听是老板的妈妈到了,车仔他们赶紧起身打招呼: “阿姨好。” “阿姨累了吧,我给您倒水去。” “阿姨饿不饿,现在店里有虎皮鸡爪和姜汁莲藕。” “……” 陈美娟笑着跟他们打了个招呼,然后走向了厨房: “你们吃你们的,不用管我。儿子,给我煮碗面去,让妈也尝尝你的手艺,我倒要看看一天一万块钱的手擀面有多好吃。” 林旭抄起了擀面杖: “妈,一万块那是大前天的事儿了。” 陈美娟收起了笑容: “你的意思是,平时没那么多?昨天卖了多少?” 林旭屈起食指和大拇指,竖起中指无名指和小指。 陈美娟抬手在他胳膊上打了一下: “你这孩子,问你话呢,你比个ok做什么?” 林旭轻轻一笑: “不是ok,是三万!” 陈美娟:“!!!!!” 第二十五章 陈美娟:这傻孩子,真是我生的吗? “三……三万?” 陈美娟呆愣愣的看着自己儿子。 完全不敢相信自己的耳朵。 三万啊。 对于大酒楼来说,这点营业额或许不算什么。 但儿子开的只是路边店而已。 也就装修稍微精致一点。 其他方面跟别的路边店没什么区别。 怎么一天能卖这么多呢? 在她愣神的时候,林旭已经开始煮面了。 面片是之前做员工餐时候擀开的,这会儿只要稍稍压一遍就行。 面快煮好的时候,林旭看着老妈问道: “妈,你吃茄丁还是番茄鸡蛋?现在只有这两种浇头,还有油泼面,不过油泼面没啥菜,我不建议你吃。” 陈美娟这才从三万块钱的震惊中回过神来。 “番茄鸡蛋吧,我现在没胃口,吃点清淡的就行。” 她这会儿心里被三万块钱冲击得乱糟糟的。 根本没心情吃饭。 不过既然是儿子亲手做的,就算再没有胃口也得吃! 上次隔壁老钱家的孩子应聘到了深圳的企鹅公司,月薪一万起步,把老钱两口子嘚瑟坏了,还专门开车到景区去宣传。 现在,陈美娟终于有了扬眉吐气的感觉。 月薪一万算个屁啊。 我儿子一天就能挣三万! 林旭在碗里盛了浇头,将这碗面递给了心里千头万绪的陈美娟。 然后他又拿来一个干净碟子,给老妈夹了几根鸡爪和半盘子姜汁莲藕。 既然没胃口。 那就少吃点算了。 舟车劳顿的,确实吃不下东西。 来到外面。 林旭把菜放到老妈面前: “这是我做到虎皮鸡爪和姜汁莲藕,您尝尝。” 说完他将自己剩下的半碗饭端过来,坐在老妈对面,继续吃了起来。 陈美娟看着盘子里的鸡爪和莲藕。 表情再次震惊了起来。 这洁白如玉的藕片也是儿子做的? 这鸡爪也太肥实了吧? 她拿起筷子,先夹了一片莲藕送进嘴里。 胃口一下子就被入口的酸甜味儿给打开了。 咬一口。 清脆爽口。 带着一丝丝生姜的辣味。 好吃! 陈美娟吃完了藕片又夹起一根鸡爪尝了尝。 厚实的鸡皮软糯多汁。 肉烂脱骨,但外皮还偏偏有点韧劲,嚼起来很舒服。 一根鸡爪吃完。 陈美娟已经完全沉浸到了儿子的厨艺中。 她用筷子在碗里翻了翻,让浇头和面条拌匀。 然后夹起一筷子尝了一口。 劲道爽滑的面条上裹满了鲜香的汤汁。 这味道简直了! 怪不得能卖三万块钱呢。 要自己在京城的话,也绝对会天天来吃。 “儿子你厨艺真棒!” 林旭吃完面准备起身离开的时候,陈美娟这才腾出嘴感慨了这么一句。 “妈您慢慢吃,我先忙了。” 陈美娟冲他挥了挥手,继续开始吃面。 林旭端着空碗刚回到厨房。 沈佳悦就推门走了进来。 “林旭林旭,明天毕业典礼,用不用我开车来接你?” 虽然说过不再吃林旭做的饭。 但每次见到林旭。 沈佳悦的心情就没由来的一阵雀跃。 她身高一米七三,加上今天穿着一条牛仔短裤,两条又白又直的大长腿被完美的展现了出来。 正在低头吃面的陈美娟随意瞥了一眼。 随即就顾不上吃面了。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第24节 哎哟。 这闺女长得可真漂亮,要是我儿媳妇该多好啊。 其实刚进门那会儿。 她觉得宋甜甜长得不错,那张青春的娃娃脸加上温柔的嗓音,简直就是儿媳妇的不二人选。 但当宋甜甜起身打招呼的时候。 陈美娟当即打消了这个念头。 谁能想到。 脸长得那么清秀,块头咋那么大呢? 壮实得跟小铁塔一样。 这要是给儿子一拳,儿子不得呜呜咽咽的哭上半天? “不用接我,怪麻烦的。” 林旭的回答让陈美娟一阵气结。 这傻孩子。 人家女孩子都把话说到这份上了。 傻子都知道该咋回答吧? 但自家这个猪仔偏偏就拒绝了,还拒绝得挺干脆。 这是抱错了吧? 我陈美娟的孩子怎么可能傻到这种程度? 沈佳悦鼓了鼓腮帮。 怪不得大家都喊这个臭家伙大魔王呢。 确实挺可恨。 正暗自生气的时候,林旭冲她问道: “今天吃小碗还是大碗?” 沈佳悦下意识的答道: “小碗!” 说完她又懊恼起来。 啊啊啊啊我怎么就答应了呢? 沈佳悦啊沈佳悦,你都22岁了,怎么还…… “对了,今天新上了姜汁莲藕,等会儿你也尝尝吧,帮我把把关。” 沈佳悦:“!!!!!” 姜汁莲藕? 新上的居然是姜汁莲藕! 这可是我的最爱啊! 她偷偷咽了下口水,不过表面依然装得若无其事的样子: “行啊,那就让本小姐帮你把把关,省得等会儿顾客们来了说不好吃。” 嘴上说着淡定的话。 心里却是狂喜。 啊啊啊啊啊……等会儿一定要拍照发到林记美食的话题下面,气气那些现在没法来吃饭的人! 很快。 沈佳悦的面做好了。 依然是三合一的小碗面。 接着林旭又给她盛了五根鸡爪,一整盘姜汁莲藕。 刚刚还在心里骂儿子抱错的陈美娟,低头看了看自己的三根鸡爪和半盘莲藕,再看看人家碗里的浇头。 突然有种自家辛苦养大的猪仔被拐跑的感觉。 这差距也太明显了吧? 我真是这孩子的亲妈吗? 沈佳悦落座后。 先用筷子夹了片莲藕尝了尝。 哈! 居然还是我最爱吃的酸甜口味。 这是照着我的喜好上新菜吗? 她放下筷子,把鸡爪和莲藕摆在手擀面旁边,然后掏出手机,光圈调大,拍了张美美哒的照片,发在了林记美食的话题下面。 “今天我又来了吃饭啦!没想到上新的凉拌菜是姜汁莲藕,还是女孩子最喜欢吃的酸甜味哟,大家快来吃吖【图片】【图片】【图片】” 发完动态后。 沈佳悦放下手机,先吃几片莲藕润润嗓子。 接着开始啃鸡爪。 鸡爪嘛。 就得拿在手中吃才更香。 也更容易把鸡脚筋从骨头上扯下来。 正啃得来劲的时候。 沈佳悦发现不远处一位挺漂亮的阿姨不住的看自己,看了一会儿之后甚至还坐到了自己对面。 “闺女,你家是京城的吗?” 沈佳悦点点头: “对啊,您有事儿吗阿姨?” 对面阿姨还没说话。 林旭的声音先传了过来: “妈你别打扰人家吃饭,你要吃完的话,就去帮我收拾一下屋子吧,我昨天租了套房子还没来得及买被褥呢……” 说完。 林旭往陈美娟面前放了串带门禁卡的钥匙。 旁边正双手捧着鸡爪啃的沈佳悦愣了愣。 妈? 这漂亮阿姨是林旭的妈妈? 昨天抓着鸡爪吃,被林旭从头到尾看了一遍。 没想到今天正满手油吃得来劲的时候。 居然又被……又被未来的婆婆撞了个正着。 呜呜呜呜呜我不活啦! 第二十六章 姜汁莲藕大受好评!闭店半天的计划! 社交平台上。 林记美食的话题下面。 沈佳悦的动态引来了一连串的回复和点赞。 天才少女爱美食:莲!藕!!!还是酸甜味的,妈妈耶,我要逃第四节课去店里吃,我要吃双份! 熊猫哥哥:正在去店里的路上,今天中午高低得喝两杯。 林记男孩粤利粤:熊猫哥,中午一块儿吃吧,我请客,刚做完一个大单,准备喝点酒再睡觉。 东风菜场的沈大叔:这是从我摊位上买的莲藕,有需要的联系我啊。 努力攒钱植发:这个点儿发林记的美食图片,何!其!残!忍!不知道我在美食洼地西二旗上班吗【愤怒】【愤怒】【愤怒】 …… 回复有很多。 但沈佳悦却顾不上看。 她这会儿一手抓着鸡爪,另一手捏着两根鸡爪上的骨头。 吃也不是,不吃也……也挺舍不得的。 啊啊啊啊怎么就遇到林旭的妈妈了? 我该怎么办? 要不要说句阿姨好? 我现在两手油,是不是不太淑女啊? 沈美女心里各种念头纷纭。 大脑仿佛宕机了一样。 “妈你别吓到人家,走吧走吧,去帮我收拾一下刚租的房子,里面乱糟糟的啥都没顾上买呢。” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第25节 林旭歉意的冲沈佳悦笑笑。 把陈美娟拉走了。 两人走后。 沈佳悦才有种活过来的感觉。 她怎么都没想到。 居然在这种情况下见了家长。 哼! 都怪臭林旭。 把鸡爪做这么好吃。 害我没一点吃相。 不过…… 这鸡爪真的好好吃啊。 她咬掉鸡爪心的部位,嘎吱嘎吱的嚼着,越嚼越觉得香。 “儿砸,你知道现在老家娶个老婆有多难吗?这么好的机会你不珍惜,以后有你后悔的……” 陈美娟提着自己的提包,唠唠叨叨跟着林旭来到了门店后面的小区门口。 林旭苦笑一声: “您就别操这份心了,房间的地址是三号楼三单元16层1604,我发你微信上了,这是钥匙,你看着整吧。” 他拿着手机把住址重新发了一遍。 又给老妈转了三万块钱。 毕竟要麻烦老妈买东西嘛。 看着手机上的转账额度,陈美娟轻轻一笑: “小时候让你买东西,你每次都想方设法多要钱,现在成你多给钱让我买东西了,我儿子真是长大啦!” 她也不再唠叨谈对象的事了。 提着行李包便走进了小区的大门。 林旭回到店里的时候。 高大爷已经坐在那里开始吃藕片了。 宋甜甜见到他问道: “老板,姜汁莲藕的价格还没定呢。” 林旭这才反应过来。 老妈这一来把自己的工作流程全打乱了。 小黑板还没顾上往外摆呢。 他赶紧拿出来。 在上面加了一条新的价目: 【姜汁莲藕:16元/份】 写好后刚放到门口。 林旭就看到了潘达和粤利粤两拨人向店里走来。 看到黑板上的菜名后。 粤利粤哈哈一笑: “果然系莲藕,老板,我们一人来五根鸡爪、两瓶啤酒,一大碗三合一手擀面,还有三份姜汁莲藕!” 既然聊得挺投机。 而且潘达的为人也不错。 趁着这个机会。 必须得喝点。 林旭把几人迎进店里。 把要的菜品报给宋甜甜之后。 便扎进厨房中开始忙了起来。 新上的姜汁莲藕很受欢迎。 “没想到莲藕居然能做这么爽脆。” “关键是这个小酸甜味儿简直太抓挠人了,好吃!” “对,这酸甜味儿很棒。” “我觉得最绝的是吃姜不见姜,以前吃一片莲藕得挑半天姜末,现在好了,大口吃都没事儿。” “鸡爪吃多了有些油腻,来上两片莲藕,嚯,开胃又解腻。” “……” 随着店里的名气提升。 越来越多的街坊们选择来店里吃饭。 啃着鸡爪,吃着藕片,再来碗手擀面,那叫一个痛快! 人群中。 沈佳悦坐在自己座位上安静的吃着。 每当有人夸林旭的手艺好。 她都忍不住嘴角上扬。 比自己被夸奖了还高兴。 终于。 沈佳悦吃完了林旭端来的所有食物。 五根鸡爪、一碟莲藕,一小碗三合一手擀面,全被她一点点吃完了。 等盘里碗里全空了之后。 她掏出手机拍张照片。 发到林记美食的话题下面。 今日份空碗打卡已完成! 嗯,我也是乖乖吃饭的林记女孩吖! 她今天过来其实还想跟林旭说个惊喜的事情呢。 但看到林旭在厨房里忙碌的样子。 便没再打扰。 反正明天就回学校参加毕业典礼了。 到时候再说也不迟。 起身把空碗放进洗碗筐中之后,她来到收银台,对着付款码扫了76块钱。 这是今天的饭钱。 昨天过来是老同学上门蹭吃蹭喝。 可以不收钱。 但今天该怎么算还得怎么算。 林旭是开门做生意的。 大家都白吃白喝的话,林记的生意再好也会垮掉。 “小悦姐,老板说了不收你钱,你这不让我为难嘛。” 大块头的宋甜甜表情很是纠结。 沈佳悦笑嘻嘻的说道: “不用为难,他敢批评你就揍他,反正这家伙现在欠欠的。” 宋甜甜一缩脖子,当即摇头说道: “不敢不敢,这么好的老板,我可舍不得揍。” 沈佳悦羡慕的看着宋甜甜的肌肉: “我要是有你这块头,我一天揍他八次!” 哼! 让你不懂风情。 让你害我吃那么多东西。 让你害我多次出丑。 沈佳悦来到厨房门口。 冲里面正在忙碌的林旭挥了挥手: “我回去了,明早开车来接你,到时候咱一块儿回学校。” 说完,不等林旭拒绝。 她便挎上小包包,大步离开了店里。 “老板,你明天回学校啊?那店里还咋开门啊?” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第26节 车仔趁煮面的间歇,好奇的问道。 “明天上午休息,你们也都好好歇歇,至于下午……你们等通知吧,要没啥事儿的话,下午正常营业。” 明天店里虽然不营业。 但也不会闲着。 林旭打算把收银台搬到门口。 顺便将冷饮柜什么的也都集中过去。 顾客进门先付款点餐。 然后凭付款小票到里面领取餐品。 这样店里吃饭的顾客,就不用受排队顾客的影响了。 而且也能有效防止逃单等情况发生。 这个想法早就有了。 就是缺少帮忙实施的人。 现在既然老妈来了。 那就趁着闭店这半天整一下吧。 老妈能把一座荒山整成风景区。 区区一间门店。 肯定不在话下的。 另一边。 沈佳悦回到家里。 站在车库门口犹豫起来: “明天我到底开法拉利,还是开兰博基尼呢?” 第二十七章 妈妈牌油渣包子!沈佳悦:我要吃六个! 中午忙完后。 林旭抽空回了趟租住的房子。 几小时不见。 房子里面已经大变样。 原本光秃秃的沙发上包了一层亚麻色的沙发套,不管坐、趴、躺都会很舒服。 茶几上也摆上了小零食以及各种生活用品,让客厅多了生活气息。 主卧里。 昨晚林旭在床上铺的单人被褥已经不知去向,现在是整套的浅蓝色被褥和床罩,甚至连枕头也是成套的。 次卧那张空荡荡的床上也铺上了被褥,旁边的柜子上还放着陈美娟的行李包。 显然,老妈打算住这个房间的。 至于卫生间的洗漱用品、厨房里的各种厨具调料等等,也都一应俱全。 甚至连冰箱里也塞满了吃的用的。 有妈的感觉真好啊! 林旭舒服的往沙发上一躺,有种回到殷州老家的感觉。 陈美娟端着一果盘洗好的水果从厨房中走了出来: “累了吧?吃点水果,专家说了,吃葡萄能缓解疲劳,这一串都是你的,赶紧吃吧,吃完眯一会儿。” 中午那会儿。 陈美娟出去买东西的时候从店门口路过。 透过玻璃看到儿子在厨房中忙碌的身影,顿时心疼得不行。 听说吃葡萄能缓解疲劳。 便去进出口超市买了几串最贵最好的进口葡萄给儿子吃。 林旭坐起来。 尝了一口葡萄,这味道确实不错。 他边吃边说道: “妈,明天上午我回学校参加毕业典礼,店里不营业,我在网上约了两个工人准备调整店面,把收银台和冷饮柜放到门口,你到时候帮我在店里盯着点吧。” 陈美娟用毛巾擦了擦手: “行,你放心参加毕业典礼,这里有我呢。” 她将林旭刚刚换下的厨师服泡进水盆里。 打算等会儿帮儿子洗出来。 整件衣服就没干的地方,可见中午这阵忙得有多累。 衣服泡上后。 陈美娟看着林旭问道: “既然明天不营业,那你早上想吃啥,妈给你做。” 别说,林旭还真挺馋老妈的手艺的。 过去没开景区的时候。 陈美娟最大的爱好就是在家摆弄吃的。 而且品类并不局限于北方菜。 南方的艾草糍粑、咸肉粽、糯米糕、流沙包、叉烧包等小吃和点心,也都在家里尝试着做过,味道还都不错。 每次放假回家。 都是林旭的开心时刻。 今天洗面筋做凉皮,明天磨米浆做河粉,后天搡糯米做年糕,完全不带重样的。 可惜这两年老爸老妈忙着折腾景区。 已经很少下厨了。 就算林旭假期回家,也大多吃景区厨师做的饭。 或许窝在市区的家里吃外卖。 “做什么都行,对了妈,店里的冰箱里有很多我用不上的食材,晚上你可以带回来,能用得上你就用。” 陈美娟点点头: “行,我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。” 晚上九点。 忙完一天工作的林旭洗过澡。 正坐在客厅的沙发上吃西瓜。 而陈美娟则是在厨房里忙着准备明天的早餐。 下午她翻了翻店里的冰箱。 从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。 便去超市买了一些干豆角和粉皮,打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。 油渣冻得很结实。 陈美娟隔着袋子浸泡了几小时。 现在总算化开了。 猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。 里面富含油脂。 香气浓郁。 不光适合做馅料,还可以炖菜、烧汤。 陈美娟记得她小的时候,物资短缺,每次家里熬猪油都会围着灶台,油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。 现在条件好了。 大家都在讲健康饮食。 油渣这类食材也变得越来越不受待见。 化开了油渣用刀切成花生米大小的颗粒。 不能太小,太小的话就吃不到猪油渣那种绵中带软、软中带香的口感了。 猪油渣切好后。 她又切了一些鸡油渣。 炼制猪油的时候一般会采用猪板油,而鸡油的炼制就不一样了,鸡油一般会选用鸡皮。 现在养殖场的鸡都是速生的。 体内很少有油脂块。 想要获得鸡油。 只能另想办法。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第27节 比如存在大量皮下脂肪的鸡皮就是其中一个选择。 林旭炼鸡油用的就是鸡皮。 把鸡皮洗净后放进滚水中烫一下,把毛孔中的血水和杂质烫出去,然后切开,像是熬猪油一样在锅里熬。 熬完油脂的鸡皮呈现出锅巴一样的质感。 上面还残留着浓郁的鲜味。 和猪油渣的浓香形成了完美的互补。 陈美娟把切好的油渣盛到盆里,然后放进冰箱的冷藏室。 这样明天早上就能直接用了。 比较节约时间。 早上七点。 林旭从睡梦中醒来的时候。 外面已经飘来了油渣包子那特有的浓香味。 穿好衣服洗漱后。 林旭来到外面。 “包子蒸好了,赶紧趁热吃吧,我再给你做一碗鸡蛋汤就去店里了。” 为了让儿子吃上好吃的包子。 陈美娟不到五点就起床开始忙活了。 总算没有耽误时间。 林旭洗洗手。 拿着刚蒸出来的包子咬了一口。 嗯,外皮喧软,馅料浓香。 干豆角吃起来筋筋的,粉皮吸收了油脂,吃起来油润可口。 不过最好吃的还是里面的油渣。 浓香中夹杂着绵软的口感。 真是越嚼越香。 吃着这好吃的包子。 林旭打开手机。 打算看看今天的天气,顺便瞅瞅林记美食的话题热度有没有升高。 刚开机。 他就看到了沈佳悦发来的消息: “懒猪,睡醒了没?我几点去接你啊!” 林旭无奈的笑了笑。 才七点钟啊大姐。 你平时上课时候这么积极,现在怕不是也保研了。 他一手拿着包子,一手哒哒哒的给沈佳悦回了条消息: “我刚起床,你要着急就先去吧,我等会儿坐地铁去也行的。” 刚发过去。 沈佳悦的消息就回了过来: “我不!我偏要去接你!【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】” 林旭哑然失笑。 上学时候做了四年哥们儿。 现在咋变得这么娇蛮和霸道了? 他回了个ok的表情包。 刚准备继续吃包子。 沈佳悦又来了条消息: “要不要我给你带份早餐?” 林旭拍了下餐桌上那满满一筐的油渣包子发了过去: “不用,我妈一大早蒸了好多猪油渣包子,这会儿又在厨房给我烧鸡蛋汤呢,不用给我带早餐。” 沈佳悦:“!!!!!” 猪油渣包子? 看起来很好吃的样子啊! 很快。 她就给林旭发来一条消息: “这么多包子你能吃完吗?吃不完的包子会怎么处理,是放进冰箱冻起来还是冷藏啊?” 林旭:“……” 你这么拐弯抹角不累吗? 他直接回了条消息: “直说吧,给你带几个?” “六个!” 第二十八章 新触发的奖励任务!好的老板娘! “哇!这包子太香了!阿姨的手艺真棒!” 财经大学著名的求知亭中,沈佳悦坐在石凳上,毫无形象的吃着林旭带来的油渣包子。 对于猪油渣这种热量核弹。 过去她都是敬而远之的。 但今天。 不知道为什么,当看到林旭拍的那张照片时。 她没由来的就想尝尝味道。 总觉得跟林旭相关的食物都是绝顶美味。 事实证明。 确实是这样的。 这包子咬一口就让人顿时停不下来。 那些被蒸气蒸到绵软的油渣,那些吸满油脂的粉皮,还有像是在油脂中浸泡过一样的干豆角。 全都让人沉迷不已。 “别光吃包子,喝口汤顺顺。” 林旭打开石桌上的另一个一次性打包盒,里面盛着陈美娟特意给沈佳悦打包的鸡蛋汤。 “这是什么汤?也太鲜了吧?” 沈佳悦正吃包子呢,一下子被汤的鲜味给吸引住了。 不光是她。 连附近走过的学生也都忍不住侧目。 “这是我妈用鸡汤做的鸡蛋汤,里面放了紫菜和虾皮,还稍稍勾了点芡,是我们老家经常喝的老式鸡蛋汤,你尝尝。” 这会儿汤已经不烫嘴了。 沈佳悦端起来咕噜咕噜的喝了两大口。 然后发出一声满足的叹息: “哇!这汤简直鲜掉眉毛,阿姨真是做啥都好吃,怪不得你厨艺那么高呢,肯定是遗传的。” 又喝了两口。 她冲林旭说道: “这个汤真是太美了,你要不在店里也卖吧,这么鲜美的汤,以后阿姨走了我喝不着咋办?” 在店里上鸡蛋汤? 这个…… 有必要吗? 林旭刚说近期不打算上鸡汤,脑海中就响起了系统的提示音: “宿主聆听好友的真挚建议,触发奖励任务【汤品上新】:请宿主在一周内在店里上新一道汤品,完成后优秀级奖励烹饪学习卡一张。” (烹饪学习卡:能将任一厨师优秀级及以上烹饪技法学到手,到手后自动变为优秀级) 听完后。 林旭:???? 你到底跟谁一伙儿的? 咋人家沈佳悦想喝汤就立马弄这么一个任务啊? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第28节 既然如此。 那回去后就跟老妈学学吧。 把这道鸡蛋汤学会了,营业额怎么不得涨个几千块钱啊。 想到这里。 他对沈佳悦说道: “等我回去跟我妈练练吧,再琢磨琢磨这道汤的商业做法,行的话最近几天就在店里上了,你想喝随时都能喝。” 沈佳悦顿时高兴得眉毛弯弯。 恨不得搂着林旭亲一口。 今天是毕业典礼。 不少提前换上学士服的毕业生在四处拍照留影。 他们在这里生活和学习了四年。 校园的边边角角都是回忆。 而位于校园中心位置的求知亭,更是毕业生们合照的焦点。 但现在。 一群穿着学士服拿着单反的毕业生兴冲冲跑来合影的时候,却被一阵好闻的鲜香味给吸引住了。 “啥味儿这么鲜啊?” “感觉像是鸡汤,但学校的鸡汤有这么鲜吗?” “别说学校了,附近的外卖也没有,这么好的味道,要是有的话早火了。” 一行人边说边来到亭子中。 这才发现了味道的来源。 是中间两个正在吃早餐的人的饭盒里飘出来的。 “嘿哥们,你这……卧槽林旭?你不是在开饭店嘛?啥时候来的啊?咋不在群里吱一声呢?” “这位是……哟,这不是沈佳悦吗?” “你俩这是……” 都是同一届的同学。 相互多少都听说过名字。 特别是林旭和沈佳悦这种相貌出众的学生,更是黑夜中的萤火虫一般夺目。 看着这对男女坐在这里吃早餐。 大家的脸上没由来的浮现出了八卦的表情。 沈佳悦咬了口包子,笑着冲他们说道: “我今天来的急,没顾上吃早饭,林旭的妈妈给我做了包子和鸡蛋汤,没打扰大家拍照吧?” 这会儿谁还关心拍照啊。 大家只想吃瓜看戏。 林旭的妈妈给沈佳悦做了早餐? 这关系…… 答辩离校才几天啊。 都已经快进到这个地步了吗? 妈妈诶! 这可是全校公认的健美操女神啊。 上学那会儿对谁都爱答不理的。 没想到居然跟林旭搅合到了一块儿。 林旭不是找不到工作开了个小饭店嘛? 咋就吸引到女神了啊? 大家眼中燃烧着熊熊的八卦之火。 很想知道这里面的细节。 但此时沈佳悦已经吃完了包子喝完了汤,正拿着林旭递来的纸巾擦嘴。 而林旭则一边跟同学们寒暄,一边收拾石桌上的餐盒。 收拾好之后。 他将餐盒带沈佳悦擦嘴的纸巾扔进了旁边的垃圾桶中。 然后便起身和沈佳悦一块儿走开。 给这些拍照的同学腾位置。 “靠,早知道不来求知亭了。” “就是,欢天喜地来拍照,结果被塞了一嘴狗粮。” “不过……他俩真的好般配啊。” “确实,林旭的颜值和个头,完全配得上沈女神。” “呜呜呜女神宁愿选择厨师都不选择我……” “现在去新东方学厨艺还来得及吗?” “……” 来到班级所在地。 两人各自领了自己的学士服和学士帽。 穿戴好之后。 孙明浩他们正好去校门口拍照归来: “卧槽,林大厨来了嘿!” “林旭林旭,你店里的面能不能多做点啊?” “对,我两次过去都卖完了,咱都是同学,不求你打折,你至少让我们能吃到吧?” “面还好说,鸡爪更难排,我跟我同事去三次都没买到。” “我比你强,我去三次吃到过一次,那味儿是真不错,我老板现在都成林记美食的粉丝了,整天在话题下面发帖。” 众人把林旭团团围住。 诉说着去林记吃饭的不易。 林旭无奈的冲大家说道: “你们尽量去早点,中午一点之前、晚上七点半之前基本上是都有的,再晚的话我就没法保证了。” 他说话的时候。 沈佳悦用手机对准林旭拍了张照片,然后发到了林记美食的话题下面: “穿着学士服的林老板还是很帅哒,没什么意外的话下午正常营业,大家不要着急啊。” 刚发出来。 下面就出现了一连串回复: 天才少女爱美食:好的老板娘! 熊猫哥哥:好的老板娘! 努力攒钱植发:好的老板娘! 林记男孩粤利粤:好的老板娘! …… 第二十九章 沈美女吃醋啦!完美级蒸米技法! “你好,请问你就是林旭吧?果然好帅!我能跟你合个影吗?” 沈佳悦正一脸甜蜜的看网友们那复读机一样的回复的时候,突然听到有人喊林旭的名字。 她抬起头。 看到一个别的院系的女生来找林旭合影。 今天是毕业日,找同学合影很常见。 但这个女生合影的时候都快贴林旭身上了。 林旭往左边挪一步。 这女生就跟一步。 看得沈佳悦心里一阵火起。 你俩搁这跳探戈呢? 她收起手机,大步走到林旭面前: “我刚刚好像吃多了,胃有点不舒服。” 周围那些原本跟林旭聊天的男生和等着和林旭合影的女生一听,脸上顿时闪过八卦的表情。 嗯? 什么情况? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第29节 沈女神和林旭的关系已经好到这个程度了吗? 林旭看着她苦笑一声: “让你贪嘴……我陪你走走吧,适量的运动能增加胃部蠕动,要再不行的话,那只能吃点健胃消食片了。” 说完他歉意冲合影那个女生笑了笑。 便陪着沈佳悦向着挂满紫藤萝的长廊走去。 “哇,这宠溺的笑容,我的心化了!” “真没想到,咱学校最帅的男生和最漂亮的女生就这么在一起了。” “听说今天沈女神吃的早餐还是林旭的妈妈亲手做的呢。” “嚯!他们已经见家长了吗?” “……” 班上的同学议论纷纷。 但那个要求合影的女生就有些不爽了。 这还没拍呢。 就直接撂下我走了。 也太没绅士风度了吧? “诶……林旭同学,咱俩还没合完影呢……” 林旭担心自家的包子把沈佳悦撑出个好歹来,加上这女生合影时候的小动作确实烦人,便头也不回的说道: “下次吧,下次再跟你合影。” 旁边的同学顿时乐了。 毕业日就这一天。 哪还有下次啊。 这明显是担心沈女神吃醋在拒绝啊。 沈佳悦斜着瞥了林旭一眼: “呵,还想有下次?” 林旭被这丫头那气鼓鼓的表情给逗笑了: “下次跟你合影还不行吗?” 沈佳悦一想到刚刚那个女生在林旭旁边挤挤蹭蹭的样子心里就一阵不舒服,我都还没这样过呢。 她委委屈屈的说道: “只能我一个人。” “好,听你的。” 两人并肩走了半个多小时。 一直到毕业典礼即将开始的时候才来到学校大礼堂,找了个挨着的座位坐了下来。 毕业典礼基本上已经程序化了。 领导讲话,学生代表讲话,颁发毕业证书,合影,抛学士帽…… 整个流程下来。 已经十二点多了。 “同学们,咱找地方喝点儿吧?” “行啊!以后要各奔东西了,大家不醉不归!” “林旭,你也一起吧!” “就是就是,林老板也一起吧。” 林旭笑着摆了摆手: “不了,我还得赶紧回去准备晚上要用的食材。” 今天一上午就已经损失一万多块钱了。 下午得赶紧开门,尽量把损失弥补过来。 “那你下午多做点鸡爪啊!” “还有面和藕片也多做点,今晚我们去你店里打卡!” “一想到今晚去林旭的店里吃饭,我对午饭突然有些索然无味了。” “靠!被你一说,我也有这种感觉。” 来到大门口。 林旭跟同学们告别。 坐上了沈佳悦开着的那台红色的法拉利f8跑车。 上车后。 看到同学们那惊愕的目光。 林旭轻轻一叹: “完了,这下同学们全知道我傍富婆了。” 沈佳悦笑嘻嘻的发动车子: “那你可要做好被富婆蹂躏的准备哟。” “上学四年你一直装得跟普通学生一样,从没开车来过学校,今天毕业咋突然这么高调了?” 林旭扣上安全带。 对开着跑车的沈佳悦还是有些不适应。 相对来说,他还是更喜欢那个上课时候偷偷给自己塞零食的大美妞。 “这不是担心别人在你面前装逼,帮你撑场子嘛。” 沈佳悦踩了下油门。 在跑车的轰鸣声中。 两人正式告别了自己的大学生涯。 车子拐到北四环高架的时候,林旭的脑海中突然响起了系统的提示音: “宿主顺利从大学毕业,获得完美级蒸米烹饪技法奖励,恭喜宿主。” 林旭心里一阵诧异。 没想到来参加毕业典礼居然还能触发奖励。 只不过…… 单独奖励个蒸米技法有啥用啊? 卖白米饭吗? 来到迎春街,沈佳悦把车停在路边的停车位上,刚准备和林旭一块儿下车,突然接到了老爸的电话。 “闺女,拿到毕业证了吗?拿到赶紧回家吧,亲戚们全来了,都在家里等着庆祝你顺利毕业了呢。” 啊? 我还准备去蹭林妈妈一顿饭呢。 沈佳悦无奈地鼓了鼓腮帮。 放下车窗冲林旭说道: “我家里有事先回去了啊,晚饭的时候再来找你。” 说完,她发动车子,离开了迎春街。 林旭来到店里。 经过一上午的改造。 店面确实跟之前不一样了。 门口原本就有一小块空地,现在正好被收银台占据,而之前收银台的位置,则又摆下了两张餐桌。 算下来,这么一通折腾后,倒是又多了将近十个餐位。 看了一圈后。 他回到租住的房子里吃了顿老妈做的午饭,然后换上工作服,骑着共享单车前往春风菜市场采购今天下午要用的食材。 买菜回来没多久。 车仔和宋甜甜她们也陆续到了。 大家开始忙各自的工作。 卤鸡爪的时候。 由于早上没有熬大骨汤,使得卤汤稍稍有些不够。 林旭往汤桶中添了一些清水,又放了一些切成长条的五花肉。 把五花肉放进汤桶中进行卤制,能产生和大骨头类似的效果。 卤汤不够的时候,往往会用这种方式应急。 鸡爪卤上后。 林旭打开今天从市场上买来的大米。 用电饭煲蒸了一锅。 想看看完美级蒸米技法蒸出来的大米到底有什么不一样。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第30节 下午四点半的时候。 车仔拿着大漏勺,开始从卤汤桶中往外盛卤好的鸡爪。 林旭则是检查着蒸好的米饭。 完美级技法蒸出来的米饭粒粒分明,既不黏也不硬,一切都恰到好处。 “老板,咱要上米饭了吗?” 车仔好奇的问了一句。 林旭笑了笑: “就是做个小尝试,还不一定会上呢。” 他将车仔捞出来的五花肉切片放在碗里,又浇了一勺卤汤,打算把碗里的米吃掉。 谁知刚摆弄好。 系统的提示音便响了起来: “宿主成功做出卤肉饭,完成支线任务【自主创新】,获得完美级餐品升级卡一张,是否对卤肉饭使用完美级餐品升级卡?” 第三十章 完美级卤肉饭到手!主播上门探店! 我就是在米饭上铺了几块肉浇了点卤汤而已。 就成卤肉饭了? 林旭没想到这个任务完成得如此简单。 不过认真想想。 卤肉饭不就是这样嘛。 “升级!” 虽然店里的面食卖得很好。 但林旭却并不希望林记美食这个品牌局限在面食中。 现在既然有了上米饭的机会。 他根本没任何犹豫。 脑海中一阵金光闪过。 接着便响起了系统的提示音: “宿主利用完美级餐品升级卡,顺利将合格级卤肉饭升级为了完美级卤肉饭,恭喜宿主。” 很快。 林旭脑海中就涌入了海量的卤肉饭经验。 卤肉饭是一种流行于南方很多地区的快餐形式。 把卤好的肉块铺在米饭上,再摆上烫好的青菜,配一颗卤鸡蛋,就能成就一餐有菜有肉有主食的饭菜。 跟卤肉饭形式比较接近的还有鸡腿饭、鸭腿饭、猪脚饭等,都是用卤制肉品配米饭。 “看来以后要准备两锅卤汤了啊。” 林旭微微一叹。 觉得工作难度越来越大了。 不过挣钱嘛。 辛苦是应该的。 他用开水烫了一点青菜摆在碗中。 再将那几片肉摆整齐。 然后拍了张照片发到了林记美食的话题下面: “最近会上一款卤肉饭,请大家拭目以待。” 刚发出来。 各种回复就接踵而至。 林记男孩粤利粤:体内的米饭基因瞬间复活,老板你这碗卖不卖?我现在去店里能吃得上吗?太馋米饭啦! 熊猫哥哥:这碗米饭看起来确实挺诱人的,下午有吗? 努力攒钱植发:老板,上卤肉饭之后能不能开通一下外卖?实在受不了中午的盒饭了,我讨厌西二旗的外卖!!!! 林记美食·车仔:欢迎大家来林记美食就餐! 林记美食·小甜甜:欢迎大家来林记美食就餐! …… 大家的回复很热情。 林旭一边看一边端着碗中的米饭吃了起来。 经过过卤汤的卤制和浸泡,五花肉已经彻底入味。 加上文火卤制,使得肉中汁水丰盈,哪怕瘦肉部分也香软多汁,没有一般瘦肉那种又干又柴的口感。 至于碗中的米饭就更绝了。 本来这米蒸得就很完美,再用满是鲜香味的卤汤一包裹。 那油润的口感和鲜香的味道。 瞬间让整碗米饭得到了升华。 “这卤肉饭味儿不错,你们想吃可以试试啊,车仔,把锅里那些卤肉全切了,再烫点青菜,今天这锅米饭不卖,咱自己吃。” 说完他给老妈打了个电话: “妈,来店里吃饭吧,我做了卤肉饭你尝尝。” 下午陈美娟没有来店里帮忙。 而是出租屋里包饺子。 她明天就回去了。 所以想包一些饺子在冰箱里冻起来。 这样林旭半夜饿的时候,不至于没东西吃。 这些饺子有牛肉大葱的,有猪肉荠菜的,有茴香鸡蛋的,还有鲅鱼馅、三鲜馅、西葫芦鸡蛋馅等十几种口味。 每种口味她都包了一大盘。 包好后放在冰箱里冻一下,然后装进密封袋中,用签字笔写上馅的种类,放进冷冻室中冷冻保存。 打完电话后。 林旭刚准备继续吃米饭。 粤利粤突然推门走了进来: “老板,那米饭还有没啦?可不可以卖给我一碗?” 锅里的米饭还有不少。 加上老妈也吃不完。 林旭说道: “今天就是试验一下,味道还不算十分完美,而且量很少,就不卖了,我送你一碗尝尝吧。” 粤利粤一听当即摆摆手: “你做饭那么辛苦,唔能白吃的呀,该多少就多少。” 说完他对着门口的付款码扫了三十块钱。 没多久。 车仔给他端来一大碗米饭,上面铺着一层切好的肉,肉下面是烫熟的青菜。 “哇!这肉的味道超正!好好吃,老板居然还谦虚不完美,你要求太高了啦!” 粤利粤尝了一口。 顿时对林旭的手艺赞不绝口。 他大口扒拉着米饭。 吃得完全停不下来。 “薇薇姐,我已经到这个林记美食门口了,这看起来就是个小饭店啊,咱确定接这单推广吗?” 店门口。 一个长相甜美,大概有二十四五岁的女孩儿正在跟人通电话。 要是有喜欢看直播的人路过,绝对会一眼就能认出来,这位打电话的女孩儿正是最近因为转会而人气大跌的美女主播吴可欣。 吴可欣原本是一个美食主播,后来转行探店,做出名气后又在游戏类、开箱类、歌舞类等直播中闯出名气,算是主播中罕见的多面手。 上个月。 吴可欣被刚刚成立的新mcn机构欢乐传媒挖到手。 转会刚完成。 老东家就爆出吴可欣做吃播时候假吃的素材和画面,导致吴可欣的人气出现了腰斩式滑坡。 休息了一段时间后。 公司安排吴可欣复出做商单直播。 她本以为会是个比较高档的珠宝店或者汽车类的推广。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第31节 到了地方才发现。 居然是个不起眼的小饭店。 便立马打给了自己的经纪人薇薇姐。 “你要想重回巅峰,就听从公司安排,小道消息啊,这单业务是陈总亲自下的,你好好把握,她很有可能去直播间查房。” 听到薇薇姐的回答后。 吴可欣叹了口气。 觉得自己的转会是个极大的失误。 过去五星级酒店找她推广她还要考虑一下呢。 没想到今天居然要做小饭店的商单。 不过事已至此。 她支付不了高昂的违约金。 只能听从公司的安排。 在助理的帮助下,吴可欣将手机架在自拍杆上。 然后点开了自己的直播间。 “大家好,我是你们的老朋友吴可欣,今天接到爆料人的线报,说京城迎春街有一家饭店的味道特别香特别美味,趁着这会儿还没到高峰期,咱们去一探究竟!” 说完,她调整一下摄像头,让粉丝们看到了林记美食的招牌。 直播间里顿时弹幕飞起: “我焯!复出直播咋是这么个小饭店啊?” “就是,这配得上欣欣的咖位?” “居然安排这种小店给欣欣直播,什么傻叉公司,太不专业了!” “这不是欺负人嘛!” “心疼我欣!” 不过也有眼尖的粉丝认出了林记美食: “靠靠靠,居然是林老板的饭店,这波复出稳了!” “确实,凭借林老板的手艺,绝对能让欣欣的名气更上一层楼的。” “公司有高人啊,否则绝对挖不到林老板的店。” 看着这些弹幕。 吴可欣歪了歪脑袋。 什么情况? 这家饭店……很火吗? 第三十一章 这是什么神仙饭店?美女主播惊掉了下巴! “欢迎光临!” 吴可欣举着手机刚走进林记美食,坐在收银台后面的宋甜甜便主动打了声招呼。 粉丝们正在讨伐公司安排的复出直播不公平呢。 见到宋甜甜那张娃娃脸之后。 立马就被吸引住了。 “不瞒大家说,我最吃这样的颜了。” “巧了,我也是!” “嗓音好温柔,妈妈,我恋爱啦!” “这家店的地址在哪来着?没别的意思,我就是过去问个路。” “同问同问!” 宋甜甜在餐饮店工作几年,对这种来饭店直播的行为已经见怪不怪。 她将店里之前做好的点餐单递给了吴可欣: “你好,我们店里需要先点餐付款,再凭付款小票进去就餐。” 吴可欣愣了愣,有些不习惯的接过了点餐单。 过去她做商单的时候。 那些店全都高接远迎客客气气的。 而这家店,却完全把自己当成了普通顾客。 这让她有种回到刚入行时候的感觉。 那时候她举着手机满大街转悠,看到感兴趣的店就进去,边吃边点评,完事儿后付款走人,和店家不产生任何纠葛。 而名气大了之后。 就再也没有再掏过钱点过餐了。 每次所谓的探店,也都是设计好的流程。 说是直播。 其实演的成分更多一些。 陈总这么做,是不是让我重拾初心? 吴可欣深吸一口气,拿起点餐单看了起来。 看着看着。 她就皱起了眉头。 这家店里除了几样手擀面和虎皮鸡爪与姜汁莲藕之外,连一道热菜都没有。 这能有生意? 不过饭菜的种类少,对选择困难症来说倒是挺友好的。 她随便看了几眼,便点了自己要吃的餐品。 “我来三根鸡爪、一碟姜汁莲藕和一小碗番茄鸡蛋面吧,哦对了,顺便再来瓶北冰洋。” 宋甜甜的手快速在收银机上打出了账单。 “一共64块钱,请在这里扫码支付。” 吴可欣此时已经摆正了心态。 公司既然安排了,那就按照公司设计的方式走呗。 陈总花大价钱把自己挖过来。 肯定是想靠自己挣钱的,而不是毁了自己。 她掏出另一台手机付了钱。 接过付款小票便走进了店里。 这会儿店里的顾客不多。 厨房里有个黑瘦的厨师在盛米饭,这应该是他们的员工餐,因为旁边座位上有个帅气的厨师和一个头发乱蓬蓬的年轻人也在吃米饭。 厨房的打单机响起后。 那个帅气厨师放下碗,起身去了厨房。 “哇偶,林老板出镜啦!” “林老板首次出镜啊,打卡打卡。” “林记男孩报到!” “林记女孩报到!” 吴可欣很奇怪。 自己镜头里就是拍到了那个帅气厨师而已,弹幕居然活跃了起来,好几个粉丝反复的刷着打卡。 这老板名气很大吗? 没多久。 服务员将鸡爪莲藕和北冰洋送了过来。 吴可欣看了看直播间的人数。 几乎只是过去的十分之一而已。 热度更是连分类榜都没上去。 这次复出真可谓凄惨啊。 她叹了口气。 继续直播: “菜上来了啊,分量不是很大,不过菜品的颜值都很不错,香味也浓郁。国际惯例,粉丝先吃,我给大家来个近景特写啊。” 她举着手机,对着菜品认真拍摄起来。 “这鸡爪确实不错啊,那虎皮纹真到位。” “莲藕也好白,薄厚均匀,看起来很不错的样子。” 粉丝们讨论的时候。 吴可欣重新把手机摆到餐桌上。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第32节 然后用筷子夹起一片莲藕送进了嘴里。 “这莲藕卖相很不错,入口也……” 商单嘛,就是帮人吹捧打广告而已。 她正准备程序化的说一些过去背过的美食形容词的时候,却被藕片的口感和味道给惊到了。 以至于一直树立优雅恬静人设的她,忍不住爆了个粗口: “卧槽!这莲藕居然是酸甜味的,而且吃起来好清脆啊,太好吃啦!我真是第一次吃这么美味的莲藕!” 她又夹了一片送进嘴里。 啊啊啊啊好吃到爆炸啊! 西四环。 瀚海国际别墅区。 沈佳悦气鼓鼓的坐在客厅里玩着手机。 她怎么都没想到。 家里的这群亲戚打着庆祝毕业的旗号让自己回来,目的居然是安排自己相亲,而且还不止一个相亲对象。 原本想直接说自己有男朋友的。 但又怕这群亲戚去迎春街找林旭的麻烦。 所以她只能边玩手机边应付。 “你喜欢美食吗沈小姐?” “喜欢。” “巧了,我也喜欢,我最喜欢顶级的安格斯牛排,那口感吃起来真不一样,还有西班牙红虾也不错,另外顶级的鱼子酱和黑松露也都是我的心头好……沈小姐喜欢吃什么?” “卤肉饭。” 沈佳悦这会儿正在看林旭发的卤肉饭图片,为了看清细节,她甚至还特意放大看了好一会儿。 啊啊啊啊好想吃啊! 中午要是不回来的话,我肯定能吃到。 这可是他亲手做的卤肉饭啊。 味道绝对一级棒! 看完图片。 沈佳悦又随便浏览了一下林记美食话题下的动态。 看到有个网友发了条链接: “兄弟们,大主播吴可欣来林记做直播了,这是直播间地址,大家都帮着刷一下人气啊,让林老板和林记美食火起来!我在直播间也发了,那边的朋友会来咱这边串门,大家礼貌一点,不要丢林记男孩和林记女孩的脸!” 今天就开始直播了吗? 沈佳悦前两天跟表姐陈燕说过后便没再关心过。 既然开播了。 那索性进直播间看看吧。 反正现在挺无聊的。 她点开链接。 画面跳转到了直播间中。 此时,吴可欣正对着摄像头吃莲藕。 一边吃一边夸莲藕美味。 沈佳悦一高兴。 立马在直播间刷了三个嘉年华。 “感谢主播帮林记美食做宣传!” 正在吃藕片的吴可欣看到嘉年华的动态接连飘过,惊得差点呛到。 “咳咳!感谢……感谢沈家小悦悦打赏的三个嘉年华,老板大气,让老板破费了!” 开播后的第一波打赏啊。 吴可欣好激动。 说话的声音不自觉就大了一些。 正在吃卤肉饭的粤利粤好奇的端着碗凑了过来: “你这系在做级播吗?” 吴可欣歉意的冲他笑了笑: “对,做直播呢,不好意思吵到你了啊。” 粤利粤赶紧摆了摆手: “没有没有,我就系听你说沈家小悦悦这个名字过来看看。” 他凑到直播手机前,看了下打赏榜。 “哎呦,还真系老板娘的账号啊,那我作为老顾客也给你打赏一下吧,感谢你帮林记美食宣传,谢谢!” 说完他用手机扫码进入直播间。 也打赏了个嘉年华。 吴可欣彻底惊呆了。 我的天,顾客主动掏腰包帮老板宣传,这究竟是家什么神仙饭店啊? 第三十二章 一场重拾初心的直播!吴可欣泪目了! 要说那个沈家小悦悦是老板娘,那刷打赏就刷打赏吧,毕竟自己这次确实在帮林记美食宣传。 但一个顾客自掏腰包帮店里宣传。 这让吴可欣很不理解。 不光是她,连直播间的粉丝们也都懵逼了。 “哇靠,这是演的吗?” “不像,欣欣脸上的震惊是演不出来的。” “对,应该是真的。” “这饭菜得多好吃才能让顾客自掏腰包帮忙宣传啊。” “收藏这家店铺了,下次去京城了试试。” “收藏+1,有机会一定去尝尝。” 四个嘉年华飘过。 不少路人都被吸引到了直播间。 吴可欣的情绪也被调动了起来。 “感谢林记男孩粤利粤的嘉年华打赏,咱们继续直播。” 感谢一番后,她夹起了桌上的鸡爪。 “哇,这鸡爪好肥厚,比一般的鸡爪大很多,感觉比我手指都粗,闻起来也好香,我试试味道哈。” 她送进嘴里尝了一口。 脸上的表情比之前吃藕片时候还夸张。 “我的天哪!好吃到头皮发麻!根本无法用语言来形容,太好吃啦!我第一次吃这么好吃的鸡爪。” 吴可欣觉得自己大脑都宕机了。 之前那些关于美食的词汇一串一串的,说半小时都不带重样。 而现在,她大脑却被美味冲击得一片空白。 那些词汇全都忘得一干二净。 吃了两口后。 吴可欣觉得用筷子夹着吃不过瘾。 便放下筷子。 用手抓起鸡爪啃了起来。 “这种肉食啊,就是用手抓着吃才香。” 她细细的把鸡爪上的肉啃干净,然后又意犹未尽的舔了舔手指上的油脂,随即又拿起一根鸡爪啃了起来。 这幅吃相让老粉们顿时热泪盈眶。 “找到第一次看欣欣直播的感觉了。” “对对对,她当年在大街上探店直播就这种状态。” “爷的青春回来啦,打赏鼓励一波。” “刷个嘉年华,希望欣欣再接再厉。” 这些鼓励看得吴可欣险些落泪。 她是靠这些老粉火起来的。 但名气大了之后,却觉得这些老粉在跟自己渐行渐远。 当时还觉得这些老粉不支持自己。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第33节 现在想想。 人家一直在支持,是自己逐渐迷失在了名利中。 直播间里,打赏接二连三的飘过。 吴可欣心里满满的激动。 逐渐明白过了陈总安排这场直播的意义。 谢谢您陈总。 我会继续保持这份初心的! 别墅里。 沈佳悦已经懒得继续应付了。 她借口身体不适回到了自己房间中,这会儿正趴在床上继续看直播呢。 直播间的打赏榜上。 陆续出现了熟悉的名字。 粤利粤,熊猫哥潘达,程序员李强,还有那个神秘的白发小少年等等,让直播间里的热度得到了飙升。 “你可要赶紧火起来呀,这样就没人阻挠我嫁给你啦!” 沈佳悦看着上午和林旭的合影,白皙动人的脸上浮现出了一抹甜蜜。 店里。 林旭做好番茄鸡蛋面后让服务员端走。 然后回到座位上继续吃卤肉饭。 见到粤利粤在看直播。 他随意瞟了一眼。 发现里面的场景是自己店里。 这才注意到刚刚进来的顾客是个女主播。 他好奇的问道: “这一个嘉年华多少钱啊?” 粤利粤又刷了一波小礼物: “三千!” 这么贵? “破费了啊,人家直播就直播,你们没必要跟着花钱。” 看着打赏榜上的名单。 都是店里的熟客。 榜一大哥更是熟得不能再熟的沈佳悦。 这丫头最近真是越来越按捺不住她的富婆属性了。 “林老板,你不用这么客气,昨晚刚接了个陪练的大单子,只要我每天陪一个土豪玩两小时游戏,月底就会给我五万块钱,打赏个嘉年华小意西啦!” 不远处。 吴可欣刚把鸡爪啃完。 服务员就将她点的番茄鸡蛋面送了过来。 “哇!好浓郁的鲜香味!” 她捧起碗,脸上写满了陶醉。 “我现在已经百分之一千万的确定,这是一家超级值得打卡的宝藏店铺,如果要列出人生中必去的十家饭店的话,我绝对会把这林记美食排在前面,来京城旅游的朋友,一定要记得来打卡,记住迎春街,记住林记美食!” 毕竟是顶级主播。 虽然遭遇了人气腰斩和假吃丑闻。 但基本功还是很过硬的。 一旦找到状态。 吴可欣便再次展现出了顶级主播的实力。 直播间的人气蹭蹭上涨。 各种打赏也不断飘过。 没多久。 她便成功登顶分类榜第一名。 在总榜上也成功杀进了前二十。 “哇这面条,简直了!我不是个喜欢吃面食的人,但这面条爽滑又劲道,浇头也好,一吃就停不下来……” 吃着碗中的手擀面。 吴可欣不仅找回了做直播的初心。 甚至还回忆起了小时候奶奶给自己做手擀面的情景。 她吃得正来劲的时候。 一身熊猫装的潘达推门走了进来。 “嚯,收银台改门口了啊……六根鸡爪,两瓶啤酒,一大碗三合一手擀面,再来一碗卤肉饭。” 林旭在里面说道: “卤肉饭不收钱,今天免费送。” 潘达支付完账单后又扫了三十块钱。 “那可不行,你这开门做生意的,咋能吃白食呢?” 他拿着账单走进来。 看吴可欣在直播,笑着打了个招呼: “妹砸,谢谢你帮我们宣传啊,榜二这个熊猫哥就是我,以后没事儿了常来,这店里啥都好吃。” 说完他自顾自的去了林旭和粤利粤坐的那桌。 林旭冲车仔喊道: “卤肉还有吧?给潘达哥盛一碗卤肉饭。” 不远处的吴可欣一听榜二大哥吃的是菜单上没有的卤肉饭,便厚着脸皮问道: “老板,你这个卤肉饭是咋卖的?我能尝尝吗?” 林旭起身看了看锅里的米饭,对盛饭的车仔说道: “给那个主播也来一份。” 吴可欣一听。 当即满脸欣喜的看着直播镜头说道: “家人们,我真是太幸运了,居然点到了菜单上没有的隐藏餐品……还有两口面,我吃完再说。” 她将碗里剩的面扒拉进嘴里。 然后又拿着另一台手机到门口扫了三十块钱。 人家榜二大哥都付钱了。 自己一个小主播哪有脸让老板免单啊。 付完钱后。 卤肉饭也端了过来。 吴可欣尝了一口。 顿时激动的拍着桌子说道: “我承认我在前东家的安排下进行过假吃。但今天,哪怕撑死在这里,我也要把这碗卤肉饭吃完!这味道太香了,我怎么才发现这家店啊,我甚至都不能原谅我自己!” 第三十三章 太喜欢店里的氛围啦!拔刀吧林老板! 什么? 居然还有卤肉饭? 别墅中。 沈佳悦看着吴可欣的直播,顿时就馋了。 不行! 我得去吃。 我得尝尝卤肉饭的味道。 粤利粤和熊猫哥都吃过了,甚至连店里的主播都开始吃了。 我沈佳悦受不了这种委屈! 她拿着手机打给了林旭: “我想吃卤肉饭,你给我留一碗好不好,我给钱!” 电话那头的林旭一阵诧异。 什么情况? 这语气咋委委屈屈的啊? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第34节 他说道: “给你留着呢,你跟我妈一人一份。” 沈佳悦好奇的问道: “阿姨也还没吃呢?” “没有,她打算明天回去,担心我半夜饿,这会儿正在家里给我包饺子呢,准备把冰箱冷冻室全塞满。” 这么幸福的吗? 沈佳悦心里一阵羡慕。 因为她要是半夜找老妈要吃的,当医生的老妈只会详细的讲述一个个夜里吃东西对身体造成危害的凄惨案例。 唉! 不能比啊。 挂断电话后。 沈佳悦觉得既然阿姨要走。 那自己应该送一份礼物。 毕竟早上给自己准备了那么美味的早餐。 她来到自己的化妆间。 看着柜子里那一套套的化妆品。 最终做出了选择: “就你了!” 她从柜子里拿出一套潘海利根的兽首家族限量套装。 这是月初那会儿,表姐陈燕从澳门回来的时候带的礼物。 沈佳悦嫌香味太成熟,一直没用。 不过这香味倒挺合适的未来婆婆的。 选好礼物后。 她换了身休闲装,提着礼盒悄悄来到地下室,开着那台红色的法拉利f8离开了别墅。 店里。 吴可欣总算吃完了碗里的卤肉饭。 她已经撑得话都说不囫囵了。 但嘴巴还想吃。 真是无可挑剔的味道啊! 怪不得榜三大哥粤利粤和榜二大哥熊猫哥都这么喜欢这家店呢。 味道确实好。 为了能扩大宣传效果。 也为了能让直播时间更长一些。 吴可欣将潘达邀请过来一块儿做直播了。 “熊猫哥,你是店里的老粉丝,也是林记美食话题的主持人,我想问你一下,我怎么才能成为林记女孩呢?” 她觉得林记男孩林记女孩这个称呼特别有意思。 不自觉就把自己套入了进去。 潘达笑着说道: “很简单,只需要将你吃空的碗发到话题下面打卡就行了,喏,你看我们的空碗打卡活动。” 他拿出手机给吴可欣看了一下。 这位美女主播现在才明白过来。 原来前两天突然掀起的空碗打卡活动是从这里发起的。 看过之后。 她立马用手机拍了下桌上的空碗。 然后在林记美食的话题下面发了条动态: “#林记美食#的饭菜真是太美味啦,空碗打卡,从今天起,我也是个乖乖吃饭的林记女孩啦!” 吴可欣的账号是加v的,粉丝七八百万。 她发过之后,林记美食的话题立马多了不少关注。 “熊猫哥是店里的第一位顾客吗?” “我不是,那边坐着的那个穿格子衫头发有点少的程序员才是,他也是你的榜……榜五大哥。” 不远处正在吃限量版卤肉饭的李强当即说道: “你能不能别拿我的头发说事儿?” 吴可欣都有些傻了。 榜五大哥居然也是店里的顾客,而且还是店里的第一个顾客。 太神奇了。 她赶紧冲李强挥了挥手: “你好大哥,感谢你的打赏。” 李强腼腆的笑笑,随即低下头,继续吃碗里的卤肉饭。 “熊猫哥是做什么工作的?” 吴可欣越来越喜欢店里的氛围了。 大家说说笑笑的。 像是一群老朋友一样。 “我是做电商的,回头需要直播带货的时候我找你啊,榜三这个粤利粤是做游戏代练的,技术很溜,你哪天去游戏区发展可以带上他。” “那榜四这个十八岁的白发小少年呢?” 吴可欣这个问题让潘达有些迟疑。 他很怀疑白发小少年就是每天雷打不动来店里吃饭的高大爷。 但他没有证据。 “他也是店里的顾客,不过很神秘,我不知道是哪个。” 两人这么随意的聊着。 要搁以前。 粉丝们绝对会刷又在水时长的弹幕。 但现在,直播间的粉丝非但没有减少,反而变得越来越多了,甚至连弹幕也变得活跃起来。 “我靠,这店里的顾客都好牛逼啊。” “确实,有种藏龙卧虎的感觉。” “好喜欢这店里的氛围。” “我也是,有机会一定要去吃顿饭,发个空碗打卡。” “还有我,到时候高低得跟熊猫哥喝两杯。” “我想跟着粤利粤学游戏,最近掉级了,朋友们嫌我笨不带我玩。” “强哥我这里有个生发小偏方,你要不要试一下?” 看着熊猫哥的聊天。 大家有种结识了新朋友的感觉。 “那榜一这个小悦悦……” 吴可欣问完其他人之后,又问起了被大家称为老板娘的榜一大哥。 她声音刚落。 潘达就指了指门口的方向。 “喏,你的榜一大哥来了。” 吴可欣扭脸一看。 我靠! 这是哪来的神仙姐姐? 刚刚她近距离观察了一下林旭,心里略略有些吃味,那个老板娘凭什么能拥有这么做饭好吃又帅气的男神? 她甚至生出了“吾可取而代之”的念头。 但看到沈佳悦之后。 她顿时死了这条心。 代不动代不动。 这皮肤,这颜值,还有这将近一米七五的身高以及目测应该是e杯的身材,上帝这是把所有优点都集中在一个人身上了吗? 吴可欣以前对自己的颜值挺自信的。 然而现在却有种深深的自卑感。 沈佳悦进门后。 先跟坐在收银台后面吃米饭的宋甜甜打了个招呼。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第35节 然后便径自向林旭走去。 “阿姨的饺子还没包完呢?我给她带了份小礼物,感谢她早上给我做的美味早餐。” 小礼物? 吴可欣随意扫了眼沈佳悦手中提着的礼盒。 眼睛顿时就挪不开了: “卧槽!居然是潘海利根的兽首套装,还是限量版的,这一套起码得好几万吧?而且还不容易买到那种,这是小礼物?” 这套化妆品吴可欣觊觎了很久都舍不得给自己买。 所以一眼就认了出来。 并当场吞下一吨柠檬。 沈佳悦的身影从直播的摄像头前走过。 直播间的粉丝顿时沸腾了: “我去!这是什么神仙颜值?” “这就是榜一大哥的实力吗?” “欣姐你是不是开了长腿特效?” “林老板做饭好吃我没嫉妒,林老板挣钱多我没嫉妒,但看到老板娘之后,我承认我酸了。” “拔刀吧林老板!” “……” 第三十四章 好心疼我的旭宝!我教你做一道汤吧! “来就来吧,还带什么礼物啊?” 林旭从保温箱中拿出给沈佳悦预留的卤肉饭递了过去: “等会儿我妈来了你给她吧,先吃饭,要吃鸡爪和莲藕就问车仔要,我得开始忙了。” 见到林旭后。 沈佳悦原本郁闷的心情立马变得明媚起来。 “好哒!” 她接过卤肉饭,要了五根鸡爪和一碟姜汁莲藕,然后找了个靠近厨房的位置坐了下来。 这样就能边吃边看林旭啦。 被迫相了一下午亲。 还是我的旭宝看着最帅气最顺眼! 随着傍晚来临。 店里的顾客也多了起来。 大家都觉得把收银台放在门口挺好的。 这样坐在店里吃的时候,就不用再受那些排队顾客的影响了。 “我来十根鸡爪,一碟姜汁莲藕,打包带走。” “我要二十根鸡爪,也打包。” “我要两大碗茄丁面,六根鸡爪,一碟姜汁莲藕,四瓶啤酒。” “我要三小碗三合一手擀面和一碟姜汁莲藕,另外还要三瓶北冰洋。” “……” 这些顾客有打包带走和家人一块儿分享美味的。 也有坐在店里吃喝的。 快坐满的时候,吴可欣就没再坐着直播,而是把自己的座位让给了店里的顾客。 潘达也回去和粤利粤继续喝啤酒去了。 “这才下午五点多,大家看看店里的人气,太旺盛了,所以你们来打卡吃饭的时候,一定要早点来。” 拍完店里顾客盈门的场景后。 吴可欣又去厨房附近拍了下林旭做手擀面。 “我的妈耶!林老板擀面的手艺也太厉害了吧?” “就是,三两下就成了。” “这么多顾客全靠林老板一个人擀面,真挺辛苦的。” “刚刚熊猫哥不是说了嘛,林老板四点就得起床买菜,看似生意好,都是拼了命干出来的。” “这世上没有随随便的成功。” “是啊,但我依然想说,拔刀吧林老板!” 虽然这会儿吴可欣没再吃东西。 甚至都没露脸。 但直播间的热度却持续上涨。 那些粉丝除了讨论林旭擀面的手法和店里的生意之外。 甚至还无聊的开始计算林旭煮面的数量了。 快六点的时候。 吴可欣举着手机向沈佳悦告别: “老板娘,我直播要结束了,以后有时间还来店里找你们玩啊。” 沈佳悦冲她笑了笑: “你要不忙了还可以来做直播,这两天店里可能会上卤肉饭,他说比咱今天吃的还好吃。” 一听这话。 吴可欣顿时又馋了。 今天的卤肉饭已经够完美了。 要比今天的还好吃,那得是什么味儿啊! 好期待! 走出林记美食的大门后。 这位美女主播又给粉丝们看了下外面排的长队。 这才心满意足的和大家说了再见。 “欣欣,成功了,大获成功啊!你的直播间最高热度时候已经冲到了总榜第五,过去你探五星级酒店也没这么高的热度。” 刚结束直播。 经纪人薇薇姐就打来了电话。 吴可欣对这个成绩也有些意外: “还是陈总安排的好,是她的安排让我重新找回了初心,找到了当初做直播的动力,薇薇姐,帮我向陈总说声谢谢,我以后会努力工作的。” 电话那头的薇薇姐:“……” 陈总的安排还有这种深意? 不是她表妹央求宣传才去直播那家店的吗? 晚上七点五十。 店里食材再次全部售罄。 “甜甜,跟外面排队的顾客说,食材全卖光了,让他们明天再来吧。” 林旭冲宋甜甜喊了一嗓子。 然后摘掉头上的厨师帽。 头发已经完全被汗水打湿,像是刚洗过澡一样。 他用毛巾擦擦头上和脸上的汗水。 又将湿透了的厨师服脱下来。 换了件干净的。 旁边一直在看着他的沈佳悦满脸都是心疼。 出这么多汗。 一定很累吧? 好心疼我的旭宝! “嗯?你咋还没走呢?” 林旭放毛巾的时候才注意到沈佳悦居然还没回去。 今晚吃那么多。 不准备撸铁健身了? 沈佳悦:“……” 为什么我有种打爆某人狗头的冲动? 不心疼你了,累死算啦! 正帮着车仔整理餐具的陈美娟瞥了自己儿子一眼: 不装了,我是厨神我摊牌了! 第36节 “人家小悦都等你半天了,你可倒好,刚忙完就赶人家回去……小悦,你是不是想喝阿姨做的鸡蛋汤?等着啊,阿姨现在就给你做。” 店里有现成的鸡汤和食材。 做鸡蛋汤还真挺简单的。 林旭说道: “妈你站旁边指点着就行,我来做,正好学一下,万一你走了我想喝,总不能连夜坐高铁回老家吧?” 这话让沈佳悦心里顿时甜丝丝的。 是知道我喜欢喝才这么急切的想学吧? 臭旭宝,就会哄我开心。 不枉我用零食投喂了四年。 陈美娟擦了擦手说道: “你学学也行,正好做给小悦喝,小悦,以后想喝了就让小旭给你做,他要不做你跟我说,我打电话训他!” 沈佳悦心里满满的甜蜜。 呜呜呜阿姨真好。 您的儿媳妇,我沈佳悦当定了! 很快。 林旭在老妈的指点下开始做老式鸡蛋汤。 鸡蛋打散。 再用清水搅点淀粉糊。 “过去都是用面粉,像做疙瘩汤一样,吃了比较耐饿,就是卖相不好,所以现在就改用淀粉了。” 林旭准备好之后。 架上炒锅,里面倒入鸡汤,开始熬煮。 鸡汤烧开后往里面加入一点老抽上色。 然后转着圈倒入鸡蛋液。 这些鸡蛋液倒入鸡汤中,立马就变成了姿态万千的鸡蛋絮,鸡汤霎时变得好看起来。 接着放入一些食盐和胡椒粉。 把味调好后打入淀粉糊。 “淀粉刚勾入锅中的时候会让汤变得粘稠,但熬煮时间一长,淀粉会被分解,汤又会变稀,所以要最后放。” 陈美娟这会儿像个专家一样。 一边指点林旭怎么做。 一边讲解其中的要领。 勾入淀粉后搅拌几下,然后关火。 在碗中放入用冷水淘洗过的紫菜和虾皮,将锅里的汤盛进去,再滴入几滴芝麻香油,这碗老式鸡蛋汤就算是做好了。 刚做好。 沈佳悦就用汤匙舀了一点放在嘴边吹了吹,迫不及待的送到了嘴里。 林旭看着她问道: “味儿咋样?” 这丫头认真品味一番后说道: “没阿姨做的好喝。” “那你给我放下!” “就不!” 沈佳悦端着自己碗里的汤就坐到一边喝去了。 林旭把所有汤都盛出来,给店里的员工和一些没走的顾客都分了点。 既是给大家尝味道。 也是为了听取意见。 看店里适不适合上这碗汤。 刚遛弯回来的高大爷也被分了一小碗。 他尝了尝林旭做的汤。 随即说道: “这汤是不错,但太香太腻,不合适在店里上……林老板要是不嫌弃,我教你做一道汤吧。” 第三十五章 高大爷,您马甲掉了! 太香太腻? 我喝着很好啊。 沈佳悦不明白高大爷为什么这么说。 在她看来。 旭宝不管做什么都是最美味哒! 不接受反驳! “这种高汤为底的咸汤其实应该算是稀饭的一种,配着主食会有很强的饱腹感,但不太适合在店里上。” 店里的顾客啃完鸡爪吃完面,需要的是一口能解腻的清汤。 而不是这种又香又腻又有饱腹感的稀饭。 林旭这会儿也反应了过来。 今天早上,自己和沈佳悦确实把这汤当成稀饭来喝的。 “高大爷,您懂这么多,以前当过厨师吗?” 高大爷笑着说道: “以前在饭店打过杂……你要学的话,那咱们现在就开始?” 林旭感激的点点头: “那就麻烦高大爷了。” 之前租房的时候,高大爷就主动帮自己解决了难题。 现在店里要上汤品,高大爷又要教自己做。 真是一位善良的老人啊。 店里剩下的顾客原本吃得差不多要回去了。 但一听高大爷要教林旭做汤。 便都留了下来。 既想尝尝味道。 又想看看到底会上新什么汤品。 从新浇头到卤味,再到凉拌菜,店里每次上新品都让顾客们绞尽脑汁的猜。 现在能看到谜底。 大家怎会错过? “我做的这道汤超级简单,只需要用到鸡蛋、紫菜、食盐和清水,成本低廉,比较适合饭店的商业制作。” 这确实挺简单的。 但做出来的味道会好吗? 听起来就寡淡啊。 周围的人全都露出了怀疑的表情。 高大爷把紫菜放进冷水中浸泡,这一步和陈美娟的做法一样,都是为了洗掉紫菜表面的沙子,让口感变得更好。 浸泡紫菜的时候,他又打了一些蛋液。 然后起锅烧水。 趁烧水的时间把紫菜小心的从盆里捞出来,再淘洗一遍,然后摆上一个个的碗,把泡软的紫菜撕碎,每个碗里都放一些。 放好之后。 再往碗里都加一点食盐。 这时候锅里的水也烧开了。 高大爷把火关掉。 等水停止沸腾后,他这才端起打好的蛋液,转着圈倒进锅里。 在高温的作用下,倒入水中的蛋液立马形成了漂亮的絮状,仿佛滴入水中的颜料,也仿佛是水草在水中绽放。 “哇!好漂亮啊!” 沈佳悦原本还抱着我家旭宝做的最美味的想法。 但见到这漂亮的絮状蛋花。 眼睛立马就挪不开了。 蛋花在平静的水中形成的不规则花絮,真的如同艺术一样。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第37节 周围看着的食客也纷纷掏出手机拍摄。 “嘿!原来想要蛋花漂亮得关火啊,怪不得我在家打的蛋花那么碎呢。” “我也是,老做不好,每次都碎糟糟的被我老婆嫌弃。” “以前老觉得饭店里做的蛋花漂亮,现在终于知道窍门了。” “回去就试试,没想到来饭店吃饭还能学一招呢。” “……” 大家七嘴八舌的说着。 都没想到漂亮的蛋花居然这么简单就能做出来。 高大爷把蛋花倒完。 锅里像是多了个巨大的金色花朵一样。 高大爷看着林旭问道: “你刚刚做那锅汤用了几个蛋?” “六个。” 他指了指锅里的蛋花: “我只用了三个,就做出了同样的效果,餐饮这一行不是舍得用料就行,合理的节省也很重要。” 林旭点了点头。 今天他真是长见识了。 谁能想到蛋花还有这种窍门呢? 高大爷说完。 便拿着汤勺开始往碗里盛蛋花。 “紫菜这东西啊,不能煮,稍稍烫一下就行,水的温度也最好不要超过九十度,不然鲜味就会急速挥发出去,还没端给客人呢,就没味了。” 锅里的蛋花汤盛进碗里后。 碗里的紫菜也受热绽放开来,并散发出诱人的鲜味。 这种鲜味不算浓郁。 但却挺绵长。 丝丝缕缕的,不断撩拨着周围那些食客的味觉。 “哇,这味道,好好闻啊。” “确实,好鲜美。” “长这么大第一次知道紫菜的正确吃法。” “我也是,以前都是在锅里瞎煮一气,煮的时候很鲜,吃的时候没味,还以为买到了假紫菜。” “谁能想到这玩意儿烫一下就行呢。” “又学到一招!” 周围的食客被鲜味一撩拨。 原本吃饱的肚子再次有了饥饿的感觉。 等高大爷把所有蛋花盛完。 大家便迫不及待的各自端起一碗。 白色的陶瓷碗中,金色的蛋花和黑色的紫菜相互交错在一起,看起来格外美丽漂亮,仿佛两种颜色的水草在水中飘荡,也像是两种颜料在相互交融。 用汤匙盛起一小勺汤放在嘴边吹吹。 然后送进嘴里。 鲜美的味道在口腔中绽放。 之前吃面、吃鸡爪的油腻感顿时一扫而空。 心里莫名生出一种清爽感。 热热的喝下去。 浑身的毛孔都变得舒坦起来。 “这汤喝起来好美!” “对,又鲜又爽,仿佛在海边游泳一样。” “感觉太美妙了,这真是鸡蛋和紫菜做出来的吗?” “除了盐什么调料都没放,高大爷真是厉害啊。” “确实,这手艺真绝了。” 大家对这汤的评价很高。 连带着对高大爷也赞不绝口。 谁能想到,平时喜欢穿着花衬衣花t恤四处遛弯溜达的高大爷,居然会有这么高的烹饪造诣呢? 用紫菜和鸡蛋两种食材,再配上最普通的食盐,居然做出了如此鲜美的味道。 简直就是奇迹一样。 高大爷很谦虚的笑了笑: “我就是在厨房打杂学了一两手而已,不值得夸奖。林老板,你学会了吗?需不需要我再做一遍?” 这么简单的步骤,学肯定是学会了。 但要想达到高大爷这种水准。 肯定还需要很长时间的练习。 打蛋花的手法。 泡紫菜的方式。 还有食盐的量等等。 都需要仔细练习和揣摩的。 有时候一丁点儿的差别,就会造成味道和口感上的巨大改变。 正想着的时候,林旭脑海中突然响起了系统的提示音: “宿主聆听国宴大师教诲,激活练习任务【熟能生巧】:请宿主在一周内,利用空闲时间,按照高大爷做汤的步骤做出一百碗紫菜蛋花汤,完成后奖励完美级餐后汤品——紫菜蛋花汤。” 第三十六章 沈佳悦的相亲标准?就差报林旭的身份证号了! 国宴大师? 高大爷居然是国宴大师? 看着厨房中那个正在解围裙花t恤老人。 林旭有种不真实的感觉。 不过既然身边有这么一尊大神。 那以后遇到什么不懂的就可以直接向他请教了。 “高大爷,您还有什么厨房小窍门没有?” “就是,再教教大家呗。” “高大爷肚子里绝对还有货。” 食客们围着高大爷。 想再学点东西。 高大爷笑着说道: “你们太高看我了,我就是个打杂的,哪有那么多窍门啊,喝完汤就回去吧,免得耽误了林老板休息。” 说完他便擦擦手,向门口走去。 食客们觉得碗里的汤越喝越鲜美。 随即看着林旭问道: “林老板,明天上这款汤吗?” 林旭挺想上新的。 因为还有个汤品上新的奖励任务在等着呢。 但紫菜蛋花汤也有任务。 他摇头说道: “明天还不行,我得好好练练,啥时候能追上高大爷的水准啥时候再上吧,不急。” 走到门口的高大爷一听,微微点了点头。 获得做法却不急于上新,而是要先自己吃透,这种沉稳有度不骄不躁的年轻人真是不多见了。 是个好苗子啊! 喝完紫菜蛋花汤之后。 大家三三两两的散去。 林旭和车仔把厨房收拾一下,下班走人。 “小悦还想吃包子吗?想吃包子的话阿姨明早再给你包点。” 店门口。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第38节 陈美娟一脸亲切的看着沈佳悦问道。 “我可能没时间来吃了,因为明天我得去上班。” 沈富婆一副委委屈屈的样子,要不是旁边停着一台法拉利f8跑车,林旭还真以为这是个为了生活四处奔波的打工人呢。 “那你加我好友吧,明天蒸好了我找个跑腿给你送去。” 沈佳悦和未来婆婆加了好友后,便开车走了。 看着红色跑车远去的背影。 陈美娟突然说道: “之前闲着没事我查了一下,这台车落地价大概四百来万。” 林旭:???? 你没事查人家的车干嘛啊。 准备骗过来转手卖掉吗? “儿砸,按照你现在的挣钱速度,一个月轻松能挣九十万,六九五十四,半年就是五百四十万,买这台车绰绰有余不说,余下的零头还能买台路虎……不要觉得人家家里有钱就高攀不起,自信点儿子,你不比任何人差!” 听了老妈的话。 林旭有种哭笑不得的感觉。 我没自卑啊。 也没觉得沈富婆高攀不起。 我就是感情方面比较慢热而已。 不过半年就能挣五百四十万,我的挣钱能力这么爆炸吗? 沈佳悦回到家的时候。 那些亲戚们都已经回去了。 她乘坐电梯来到楼上,刚准备溜回自己房间,才发现老爸老妈正在自己房间外的小客厅里坐着。 很明显。 这是在等自己呢。 “去哪了?” 母亲韩淑珍哪怕在家里,也依然保持着主任医师的威严。 “找我同学玩了。” 沈佳悦盘腿坐在了茶几前铺着的羊绒地毯上,刚要从茶几上的果盘里捏一颗荔枝尝尝,就被老妈拦住了: “不洗手就吃东西,你知道你手上沾了多少细菌吗……今天见那几个男孩,感觉怎么样啊?” 沈佳悦撅了撅嘴: “不怎么样,你们别让那些亲戚给我介绍对象了,什么歪瓜裂枣都往家里带,弄得家里跟废品站一样。” 老爸沈国富一脸认同点点头: “说得太对了,有几个小年轻打着耳钉染着黄毛,看得我都心烦。” 韩淑珍瞪了自己老公一眼,这位名下拥有好几家上市公司的大老板顿时闭上嘴巴,抬起头开始研究头顶的水晶吊灯。 仿佛在看什么稀世珍宝。 “你都大学毕业了,相亲谈恋爱很正常,要不你说个标准,我跟那些亲戚说说。” 沈佳悦还真列出了几条: “第一,要比我高十公分以上,不然显得我又高又壮;第二,月收入要达到一百万,而且要独立挣,不能靠家里;第三,要跟我同岁,不然会有代沟;第四,做饭要好吃;第五,要……” 没等她说完。 韩淑珍就挥了挥手: “行了行了,再说下去只能去外太空给你找对象了。” 哪需要外太空啊,迎春街就有一个。 一想起林旭,沈佳悦脸上不自觉就露出了甜蜜的笑容。 旭宝,我又想你啦。 你也想我一下好不好? “回屋去吧,明天去你谭叔叔的审计所上班,别惹乱子知道吗?” 一听可以回去了。 沈佳悦立马兴奋的从地毯上坐起来。 冲老妈韩淑珍打了个敬礼: “yes madam!” 女儿回房间后。 韩淑珍轻轻叹了口气: “悦悦好像谈对象了啊。” 沈国富点了点头: “确实,不过她说的这些条件,她对象难道能做到吗?一个月一百万,我二十来岁的时候也做不到啊。” 凌晨四点二十。 林旭准时起床。 洗漱完毕后,他下楼去市场上买菜。 “早啊林老板,红葱头、干香菇以及鹌鹑蛋这些做卤肉饭的食材都给你准备好了,品质全都是最优级。” 沈大叔还是一如既往的热情。 林旭挑完今天要用的蔬菜,又去买了肉和其他要用的食材。 回到店里后。 他先把干香菇泡上。 然后将买来的鹌鹑蛋清洗后放进锅里开始煮。 接着开始处理五花肉。 过去只有茄丁卤用肉。 一天也就是用个五六十斤的样子。 但今天要上卤肉饭,林旭一次性买了一百多斤五花肉。 把肉摊的胡老板高兴地直咧嘴笑。 五花肉肉皮朝上铺在工作台上,用喷枪烧一下猪皮,烧掉毛茬和毛孔中的杂质,烧好后放进清水中浸泡。 接着开始收拾鸡爪。 早上七点半。 林旭刚吃完老妈送来的早餐。 昨天订购的蒸柜就送来了。 几个工人安装好之后调试了一下,又教了林旭用法,这才离去。 “老板,这么大的蒸柜,咱要从面食转到米饭了吗?” 车仔有些好奇。 卖米饭的话弄两个超大号的电饭锅就行了,没必要买这种耗电量更大也更占地方的蒸柜。 林旭笑着说道: “除了米饭,我近期还打算上点蒸菜,尽量丰富咱们店的菜品。” 经过昨天的直播后。 林记美食的话题热度居高不下。 完成那个【小有名气】的支线任务、获得完美级蒸制类菜品抽奖已经是板上钉钉的事儿,所以很有必要买一台蒸柜。 车仔拿着菜刀开始切肉的时候。 林旭端着切好的红葱丝来到灶台边。 开始制作卤肉饭的灵魂配料——红葱酥。 第三十七章 旭宝对我最好啦!积分商城开启! 林旭起锅烧油。 不等油热便将筐里切好的红葱丝倒进了锅里。 红葱是一种长不大的洋葱,因为葱味浓郁,带有天然的甜味,所以成了很多美食必不可少的配料。 把红葱切丝放进油锅里炸干炸透,就是所谓的红葱酥了。 炸红葱酥要有耐心。 小火慢炸。 一直把红葱丝炸到通身金黄才算完成。 红葱酥炸好后盛出来控油。 等做卤肉的时候放进去,能让卤肉饭变得风味十足。 至于葱油也不会浪费。 用来煸炒五花肉,能让做出来的卤肉有着更加浓郁的香味。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第39节 早上八点半。 西三环附近的东明大厦。 一身职业装的沈佳悦,在审计所人事经理的带领下,来到了办公区。 “大家好,这位是新来的同事,名叫沈佳悦,大家可以喊她小沈或者小悦。小悦,你的座位在靠窗那边,电脑都给你准备好了。” 沈佳悦跟同事们打了个招呼。 便坐在座位上开始熟悉工作环境。 “哇,好漂亮啊!” “确实,跟仙女一样。” “看到她我就想起了我的初恋……” “少吹牛,你的初恋要有她这么漂亮,我立马把会议室那台坏掉的投影机给吃了。” “我吃打印机。” “……” 同事们窃窃私语。 全都被沈佳悦的美貌给吸引住了。 就在这时。 一位跑腿小哥来到了审计所门口: “请问,谁是沈佳悦啊?有人让我给你送了东西。” “我是我是!” 沈佳悦一听,一路小跑来到门口。 小哥把手中的袋子递过来: “好像是吃的,包了好几层保温袋,生怕凉了。” “谢谢小哥!” 接过袋子,沈佳悦回到了自己座位上。 一层层打开后。 她见到了梦了一夜的油渣包子。 六个包子,一盒老式鸡蛋汤,这让沈佳悦有些不好意思。 “婆婆会不会嫌我吃得多啊?臭林旭,就不能少说两个嘛!” 不过转念一想。 林旭之所以让婆婆送六个。 说不定是担心自己吃不饱呢。 嗯!旭宝对我最好啦! 她拿起包子咬了一口,香味顿时在办公室弥漫开来。 “哇!好香的味道啊。” “就是,太香了!” 几个女同事好期待扭过脸,看着沈佳悦问道: “小悦,你这包子是在哪买的?闻起来太香了。” “就是,从没吃过这么香的包子。” “说店名,我下班就去打卡。” 沈佳悦一脸幸福的说道: “这是我婆婆亲手给我包的,买不来哒!” 婆婆? 这么年轻就嫁人了吗? 几个原本还幻想办公室恋情的男同事,心中的小花还没来得及发芽,就直接凋零了。 上午十点。 林旭正在厨房忙的时候。 陈美娟提着自己的行李包来到店里。 “小旭,你这里没啥事我就回去了,景区那边挺忙的。冰箱里有给你冻的饺子和今早蒸的包子,你想吃了自己热热就能吃。” 林旭原本以为老妈是下午走。 他甚至都做好忙完中午这阵儿去车站送的准备了。 “送啥送,我又不是不认路,就这吧,我叫的网约车要到了,等不忙了我跟你爸一块儿来看你。” 说完,陈美娟便提着包向外走去。 林旭追了出来: “妈你干嘛非得这会儿走啊,等会儿鸡爪出锅了我给你盛几个路上吃。” 陈美娟笑了笑: “傻孩子,卖钱重要,而且我也没心情吃,现在暑假到了,我跟你爸得赶紧做景区的暑期宣传,耽误一天都耽误多少钱呢。” 暑假一直是风景区的旺季。 景区的门票、交通、就餐、住宿以及网红收费项目等等,都是来钱的大项。 陈美娟不回去盯着总觉得放心不下。 这时候,网约车来了。 陈美娟上去后放下车窗说道: “小悦在西三环那边上班,地址我发给你了,你中午记得找个跑腿给她送点饭啊,她可是我认定的儿媳妇,你要慢待了我可不饶你。” 林旭苦笑一声: “好好好,我知道了妈,回头有《中国好婆媳》之类的节目我给你俩报名啊。” “别贫了,回店里接着忙吧。” 老妈走了。 林旭有些惆怅的在路边站了一会儿。 这才回到店里继续忙活。 快十一点的时候。 店里的准备工作告一段落。 大家各自端着碗,开始吃今天的午饭。 “米和卤肉自己盛,在不浪费的情况下,你们想吃多少吃多少。” 说完林旭开始给沈佳悦打包今天的午饭。 一共三个盒子。 一大盒卤肉饭,上面摆了几根烫好的菜心。 接着是半密封盒姜汁莲藕和五六根鸡爪。 最后是一小盒按照高大爷教的步骤做出来的紫菜蛋花汤。 三个密封盒全都扣好后,林旭装进袋子里用订书机打包,然后在网上叫了个跑腿小哥来取货。 “甜甜,这是给沈佳悦的午饭,等会儿跑腿小哥来了你给人家就行了。” “好嘞!老板你对老板娘可真好啊。” 林旭笑笑: “对她不好我妈会收拾我的。” 把打包袋放在收银台上的时候,林旭才发现宋甜甜吃的米饭上居然不是卤肉,而是番茄鸡蛋浇头。 “这样……好吃吗?” “超好吃啊老板,你不信等会儿试试,番茄鸡蛋的汤拌米饭我都吃不够。” 还可以这样? 林旭拍拍脑袋。 觉得自己陷入了固定思维的模式中。 当时系统要求自己做新餐品的任务应该就是蒸一锅米做盖浇饭。 结果被自己阴差阳错的做出了卤肉饭。 这也算是因祸得福吧。 他想了想,拿起电子黑板,在上面写了今天店里的菜品。 【招牌卤肉饭/面:大碗30/小碗27】 【招牌茄丁饭/面:大碗30/小碗27】 【番茄鸡蛋饭/面:大碗28/小碗25】 …… 嗯,以后除了油泼面之外,面和饭的浇头就通用了。 写好后他把电子黑板挂到外面。 然后回店里开始吃饭。 没多久。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第40节 顾客们便陆陆续续上门了。 “嚯!上卤肉饭了啊,我要一大份卤肉饭,一碟姜汁莲藕,一瓶北冰洋。” “我要两大碗卤肉饭,六根鸡爪,两瓶啤酒。” “我要一小碗茄丁面,两根鸡爪,一瓶可乐。” “我要……” 顾客们在门口排着队。 点餐,付款。 迫不及待想尝尝新上的餐品。 就在这时。 正在厨房忙活的林旭突然听到了系统的提示音: “宿主的积分突破十万,积分商城正式开启,宿主可用积分兑换需要的烹饪技法、菜品做法以及各种特殊道具,详情请点进积分商城查看。” 第三十八章 卤肉饭大获好评!招财神器! 已经突破十万了? 林旭有些诧异。 积分的来源跟营业额有关,有多少营业额就会有多少积分。 积分突破十万。 也代表着开业以来店里的营业总额达到了十万。 他打算忙完中午这阵儿了进入积分商城看看。 好歹也有十万积分了。 多少能兑换不少东西吧? 正想着的时候,潘达来到了厨房外面: “林老板,这一上米饭,吃面的人立马少了啊。” 林旭回过神来,笑着说道: “连着吃了好几天的面,大家多少有点腻,现在突然有了米饭,尝尝鲜也挺正常,今天吃点什么?” 潘达将手中的小票亮了亮: “一大碗卤肉饭,一小碗油泼面,再来五根鸡爪和一碟莲藕……好几年没吃过卤肉饭了,我也尝尝鲜。” 林旭让车仔给潘达盛鸡爪和莲藕。 他则是拿着勺子打米饭,盛卤肉,最后在碗中摆几根烫好的菜心。 潘达端到一个靠窗的位置坐下。 先啃了一根鸡爪。 又吃了两片莲藕解解腻。 随即便开始吃卤肉饭了。 炖了一小时的五花肉浓香四溢,吃起来香而不腻,而里面的鹌鹑蛋也已经彻底炖入味了,哪怕蛋黄的部位都带着浓浓的肉香。 至于下面的米饭更是一绝。 略微粘稠的肉汁包裹着软硬适中的米粒,吃起来又香又润。 而且肉汁中还带着浓郁的葱香味儿和淡淡的甜味,吃起来别提多美了。 “哇靠!好吃!我对这种肉汤拌米饭完全没抵抗力。” “熊猫哥说得对,这卤肉汤拌着米饭真是吃不够。” “下次你们试试茄丁,也很不错,配大米饭真是绝了。” “我提名番茄鸡蛋,配米饭吃,那叫一个地道!” “那你们试试卤肉面,比卤肉饭还好吃,我准备等会儿再弄一碗呢。” 面条和米饭互换后。 让大家的午餐有了更多可能。 顾客们热情的分享着自己搭配的组合。 总觉得自己吃的最美味。 角落里。 高大爷认真品尝着碗里的卤肉饭。 肉中的葱香味浓郁,一闻就知道是用红葱酥炖出来的。 而肉汁中那浓郁的香菇味,高大爷觉得应该来自于浸泡过香菇的香菇水。 大部分人泡干香菇都会直接把水倒掉,却不知道香菇在泡发的过程中,大量香味物质和鲜味物质会流失到水中。 想要让香菇做得更好吃,就得把泡香菇的水也加进去,这能让鲜香味得到成倍的提升。 另外,卤肉汤中那略显粘稠的质感不像是勾了芡。 应该是自然炖煮时间过长,把肉皮中的胶原蛋白给炖了出来。 真是好手艺啊! 高大爷感慨一声。 看向林旭的目光也多了几分赞许。 “这孩子要早生个一二十年,我这身手艺说什么也得传给他,这天赋,真是最好的传承人啊。” 不过他转念一想。 “要早一二十年的话,那群老家伙说不定会跟我抢破脑袋,还是现在吧,慢慢培养,慢慢发育,然后羡慕死那群老东西!” 东明大厦。 天鹏审计事务所到了午饭时间。 几个女同事冲沈佳悦问道: “小悦,我们准备下楼去吃砂锅米线,你要不要一块儿去啊?” 沈佳悦笑着摇了摇头: “不了,我的午饭好像快到了。” “不是吧,中午你婆婆也给你送吃的?” 几个女同事瞪大眼睛。 这么好的婆婆也太难得了吧? 她还有其他儿子吗? 沈佳悦笑着说道: “不是我婆婆啦,她现在已经坐上高铁回老家了。” 不是啊。 女同事们偷偷松了口气。 不是就好。 “是我老公,今天他给我做午饭。” 既然同事们都把自己当成了已婚,那索性就错下去吧。 说到老公这个词的时候,沈佳悦微微有些脸红。 臭旭宝,我都喊你老公了诶。 你啥时候喊我老婆呢? 同事们:“……” 妈耶我不活了! 人家这是咋找的老公啊。 婆婆做早餐,老公做午餐。 这一家子成心给审计所撒狗粮是吧? “老公?她果然结婚了啊!” “这种漂亮的女孩儿为什么刚大学毕业就结婚呢?怎么就不等等呢?” “等什么?等你这种油腻男骚扰吗?” “妈的我哪里油腻了?我27岁正当年的小伙子好不好?” “从你搜各种生发小偏方开始,你就已经油腻了。” “我日你偷看我浏览器记录?!” “是你用我电脑搜的,害得我全盘杀了两遍毒,生怕你脱发的毛病传给我。” “我日……” 没多久。 门口再次传来了跑腿小哥的说话声: “沈佳悦!你的午饭到了!” “来了来了!” 沈佳悦雀跃得像一只大号百灵鸟一样来到门口。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第41节 “谢谢小哥!” 接过袋子,她迫不及待回到自己座位前。 打开包装。 她看到了卤肉饭,看到了喜欢吃的鸡爪爪,看到了酸甜脆爽的藕片片,甚至还有一小碗蛋花汤。 啊啊啊啊旭宝对我真是太好啦! 米饭出现后。 林旭发现自己明显轻松了不少。 虽然也有顾客吃面。 但大部分都想尝尝米饭的味道,特别是卤肉饭。 所以没等午高峰过去。 他就有些闲了。 “既然如此,那就进积分商城看看吧。” 林旭在心里默念一声系统。 进入了积分商城。 脑海的光幕上出现了一排排的列表。 【合格级颠勺技法:80000积分】 【合格级花刀技法:80000积分】 【合格级配菜技法:80000积分】 【合格级熬糖技法:80000积分】 【合格级干锅技法:80000积分】 【……】 页面上满是各种各样的烹饪技法。 看得林旭眼花缭乱的。 这些烹饪技法全都需要八万积分才能兑换。 我靠,合格级都这么贵吗? 原本以为十万积分能兑换不少东西呢。 谁知这玩意儿跟越南盾一样。 面额挺大,就是不经花。 林旭继续往下翻。 烹饪技法后面是各种合格级的通用料汁技法。 比如通用料油、通用葱油、通用花椒油、通用凉拌汁、通用糖醋汁、通用鱼香汁、通用蘸汁等等。 这些比较便宜。 统统只要四万积分。 乱七八糟的料汁看得林旭眼花,他索性点开目录索引功能,直接点开了道具兑换页面,想看看都能兑换什么道具。 页面跳转后。 他发现列表中全都是一行行的问号。 没有显示出道具名称。 当他试着点开的时候,上面还出现了一行提示文字: “暂无权限查看。” 靠! 我连看的资格都没有吗? 林旭顺着道具栏向下翻。 终于找到了一个有名字的道具: 【招财神器:能给店面带来人气和财运的道具,兑换价格:888888积分】 第三十九章 豉汁蒸排骨?潘达的业务危机! 招财神器? 林旭的注意力一下子被吸引住了。 没想到积分商城中还有这种道具。 虽然价格高达八十八万积分。 但毕竟是神器嘛,而且还有招财功能,贵点是应该的。 要不是积分不够。 他第一时间就兑换了。 “挣钱挣钱!尽早攒够兑换招财神器的积分!” 林旭退出系统。 继续忙碌了起来。 中午一点半。 店里所有食材都销售一空。 把店里收拾妥当后。 车仔和宋甜甜她们各自趴在桌子上开始休息。 林旭也回到后面小区的房内,打开空调,把冰箱里的水果洗一下,一边吃一边躺在沙发上浏览林记美食话题中的内容。 随着昨天的直播。 让林记美食话题的关注突破了五千。 话题下面的各种动态也非常多。 林旭看了一下热度排名。 现在是燕京地区美食类话题第五十五位。 还差一点点热度就能完成任务领奖了。 该怎么提升一下话题热度呢? 正思索着的时候,他看到了大主播吴可欣二十分钟前发的动态: “昨晚回去后,心里一直对林老板做的鸡爪念念不忘,打算在今天下午的直播中复刻一下,请问做鸡爪有什么注意事项吗?” 由于吴可欣是大v。 引来很多回复。 有直接从网上复制一段做法的。 有提醒注意别烫伤的。 还有劝放弃的。 林旭想了想回复道: “1、焯水的时候放点麦芽糖,炸出来色好;2、担心烫伤的话,不等油烧热就把鸡爪下进去,盖上锅盖大火烧,等没有噼里啪啦的声音再掀开锅盖;3、炸过之后投入到冰水中浸泡一小时以上;4、小火卤制半小时,关火后再浸泡半小时效果更佳。” 做虎皮鸡爪也就这四个要点了。 发过去后。 林旭继续吃着水果玩手机,享受这难得的午休时光。 而另一边。 刚开播没多久的吴可欣惊喜的向粉丝们说道: “哈哈,刚刚林老板居然在林记美食的话题下面亲自回复了我,还给我讲了四个做鸡爪的要点,这让我信心十足啊!” 粉丝们很好奇林旭留言的内容是什么。 纷纷点开社交平台,搜索林记美食的话题查看回复。 这一下导致林记美食的关注量突破了一万。 林旭那条回答下面的评论也越来越多。 “打卡,欣粉报到!” “看林老板的讲解,感觉我也能做出来。” “大佬没事多传授一些烹饪小窍门嘛,美食小白跪求!” “同求!希望在中秋节前学会一道菜,到时候就可以震惊全家啦!” “打算买点鸡爪试试,希望能一遍成功。” 这些回复和点赞。 让林记美食的话题热度急速飙升。 林旭一串葡萄还没吃完。 脑海中就响起了系统的提示音: “林记美食的话题热度成功飙升到地区分类榜前五十,支线任务【小有名气】正式完成,获得完美级蒸制类菜品抽奖一次,是否立即抽奖?” 纳尼? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第42节 林旭虽然知道任务肯定能完成。 却怎么都没想到速度居然会快到这种程度。 刚刚还是五十五名呢。 这会儿居然…… 他看了看,现在已经飙升到了47名。 这速度,真跟坐了火箭一样啊。 “抽奖!” 经过一番认真的祈祷和操作。 脑海中响起了系统的提示音: “恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——豉汁蒸排骨。” 哦豁! 豉汁蒸排骨? 林旭有些意外。 刚刚抽奖的时候,抽奖盘上全都是粉蒸肉、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。 他以为会抽中这些蒸制类菜品。 却没想到抽中的居然是粤式早茶的四大天王。 正感慨着的时候。 脑海中突然涌入了海量经验。 这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。 所谓的豉汁,指的是用豆豉加工成的酱汁。 在粤菜中,豉汁的用途非常广泛,除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外,还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。 豉汁的用途广泛。 做法也格外讲究。 需要先把干豆豉洗净下锅油炸,然后放进蒸锅中进行蒸制,让豆豉的香味完全融入到油脂中。 这样的油脂,才被称为豉汁。 读取完经验后。 林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。 顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。 庆祝她正式成为打工人。 傍晚。 快五点的时候。 店里已经做好开业的准备。 林旭从蒸柜中端出蒸好的排骨摆在餐桌上。 和员工们开始吃晚餐。 “这就是豉汁蒸排骨吗?以前我工作那个店里有这道菜,不过不让员工尝,还不知道啥味呢。” 宋甜甜看着盘子里那一层剁得小小的排骨。 轻轻咽了下口水。 店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。 但她是收银员。 没法擅离职守。 所以工作大半年了。 也没尝过豉汁蒸排骨是什么味道。 林旭一听,对车仔说道: “再从蒸柜里端两盘出来,让大家都好好尝尝。” 他这一开口,倒弄得宋甜甜有些不好意思了: “我尝尝味道就行,不用吃太多的,剩下的给老板娘留着吧。” “她的留好了,你只管吃。” 车仔端来后。 大家纷纷举起筷子开始品尝。 由于外面裹了一层干淀粉的缘故。 使得排骨的口感十分嫩滑。 而且还带着浓郁的豉香。 轻轻一咬。 鲜香的肉汁便在口腔中爆开。 “哇,这排骨,吃起来好爽啊。” 宋甜甜边吃边感叹。 觉得这道菜真是美味无比。 林旭笑着说道: “好吃就多吃点,这一整盘全是你的了。” 大家正吃晚饭的时候。 不远处的一栋写字楼上。 平时见谁都笑眯眯的潘达,正一脸气愤的和人在电话中理论: “老子半个月前就接了那个学校的旅游团单,你们可好,仗着暑期生意好突然不认团购票,有你们这样做生意的吗?” 电话那头的回答好像让他很不满意: “光退给我钱有什么用?人家一个学校的学生等着出来玩呢?我他娘的把人往哪拉?” 电话挂断后。 潘达垂头丧气的冲工作室的员工说道: “以后这种网红景区的活儿别接了,真他娘的淘神。” 一个员工问道: “现在开达学校那边都做好明天出发的准备了,而且不接受退款,咱们该怎么办啊潘哥?” 潘达苦恼的抓了抓头发: “附近的景区全都爆满,没接待能力的咱也不敢去,我也很发愁啊……算了算了,先去吃饭,吃完饭咱们再想办法吧。” 第四十章 妈我给你说个事,你别激动啊! “铛铛铛铛!我下班啦!” 林旭刚把晚饭吃完,一身职业装的沈佳悦便推开了店门。 她脚步轻快。 高高绑起的马尾随着脚步一跳一跳的。 像极了此刻见到林旭时候的心情。 呜呜呜终于见到我的旭宝啦! 好想扑过去抱住他呀。 沈佳悦的内心戏很多。 然而还没走到林旭面前就…… “嗯?什么味这么香?今天又上新菜了吗?” 林旭擦擦手说道: “某人第一天上班,做道新菜犒劳一下……说说,上班什么感受?” “无聊死了,我以为在审计所上班是跟那些公司斗智斗勇,通过蛛丝马迹找出他们公司账目上的问题,结果一整天都在让我熟悉办公软件……” 她说话的时候,林旭从蒸柜中端出一盘豉汁蒸排骨,捏一撮香葱末撒上去点缀一下,然后便放到了沈佳悦旁边的餐桌上。 沈打工人当即停止了抱怨。 “哈!居然是豉汁蒸排骨?我太喜欢吃这道菜了,能不能给我来碗米饭,这些汤汁拌米饭超美味,我能吃两大碗!” 林旭:“……” 这还是那个吃一小包薯片就要去操场上跑五圈的沈同学吗? 现在咋这么放飞自我了? 他去盛米的时候,沈佳悦已经迫不及待的尝了一小块: “哇,又滑又嫩,劲道弹牙,这排骨蒸得比羊城那几个老字号酒楼做得都美味!” 这是旭宝给我做的诶! 呜呜呜太幸福啦! 米饭端来后,沈美女没有立即开吃。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第43节 而是拍了张照片发到了林记美食的话题下面: “正式成为打工人的第一天,林老板特意做了新菜犒劳我【比心】【比心】【比心】” 发完没多久。 各种回复就接踵而至: “哇!居然是豉汁蒸排骨。” “还以为林老板只会家常菜呢,没想到还擅长粤菜。” “据说这道菜对火候要求很高,一不小心就会蒸老,林老板太厉害了。” “又是羡慕老板娘的一天啊。” “同羡慕!” “刚想说林老板拔刀吧,才发现这是林老板的地盘。” “拔刀也不怕你,林老板专业玩刀的。” “……” 沈佳悦此时完全顾不上看这些消息。 整个人全都沉浸在了这顿爱心晚餐中。 正吃得来劲的时候。 潘达他们几个愁眉苦脸的走了进来。 “四小碗卤肉饭,二十根鸡爪,一碟莲藕,八瓶啤酒……” 报完饭之后。 他扫码付了钱,拿着小票递给了旁边的服务员,然后坐在一张空桌前,不断的翻着手机,想看看周边哪有符合要求的景区。 有见到合适的。 便根据上面的电话打过去询问。 “请问,你们景区有接待一千人以上团体的能力吗……没有?没有那算了。” “你好,我想问一下咱们景区的团体票是什么价格?我这有一千多人想去玩三天……住宿满了?那好吧。” “……” 潘达越打电话就越丧气。 现在暑期旅游也太火爆了吧? 太小的景区没接待能力。 有接待能力的住不下。 而可以住下的,又他娘的超预算。 简直了! 见到老顾客进来。 林旭从蒸柜中端出一盘豉汁排骨送了过去: “今天做了新菜,送大家一份尝尝。” 潘达垂头丧气的说道: “这会儿送啥菜都没心情吃啊林老板,你要送个景区还差不多……” 这话让林旭有些好奇: “咋地?你这是打算进军旅游业了?” “别提了,前一段昌平那边一个景区找我们卖团体票,我们卖给了衡水那边一个私立中学,原本明天要出发了,结果景区不认团体票,把钱又退给了我……我跟学校商量取消这次行程,他们还不同意,说学生们期待好几个月了。” 林旭又问道: “那边对景区有啥要求吗?” 潘达认真想了想: “好像也没啥要求,就是想找个有山有水的地方让学生们好好放松几天,要求景区吃住条件过得去,足够安全,玩的项目尽量也多点,要搁平时,这条件很容易满足,但现在暑期刚放假,各景点都爆满。” 林旭掏出手机。 看了看衡水到殷州市的距离。 发现只有三百来公里。 这个距离应该能接受吧? 他看着潘达问道: “潘达哥,你知道我家是做什么的吗?” 潘达愣了一下: “做什么的啊?” “我家就是开景区的。” “嘶……真的?景区在哪?” 林旭打开美团,搜了下殷州市龙栖山风景区,随手把手机递给了潘达: “这就是我家的景区,整座山都开发完毕,旁边还有个水库,可以玩快艇啥的,接待能力也不用担心,景区山坳的缓坡上设有帐篷营地,晚上可以观测星空,整个营地能住上千人,不够也也能紧急再搭建一些帐篷。” “哇靠!” 潘达发出一声感慨。 他真没想到林旭家居然是做景区的。 看了看美团上的门票价格。 29.9? 这么便宜吗? 林旭苦笑一声: “省里的4a景点批文还没下来,不敢定价太高,怕游客们不过去。” 两人说话的时候。 沈佳悦不知道什么时候端着碗凑了过来。 当看到美团上那些帐篷营地在星空下的图片时,这丫头立马心动了: “哇!好美呀!” 她用手肘碰了林旭一下: “你家啥时候开发的景区啊?居然都不跟我说一声。” 见她一副很心动的模样,林旭笑着问道: “想去啊?” “嗯。” “那有时间我带你回去看看。” “好哒!到时候我要睡帐篷,我要数着星星睡觉。” 潘达这会儿已经顾不上这小两口撒狗粮了。 他匆匆看完这个景区的介绍,便冲林旭问道: “林老板,明天景区能接待吗?” 这个问题还真把林旭给问住了。 他想了想说道: “我还是打个电话问问我妈吧,她这会儿应该刚到家没多久。” 很快。 电话接通。 “妈你到家了吧?” “对,刚到家没多大会儿,正跟你爸发愁暑期宣传的事儿呢,咋了儿砸?有啥事吗?” 林旭深吸一口气,对电话那头的陈美娟说道: “妈我给你说个事儿,你可千万别激动……” 他话还没说完。 电话里就传来了陈美娟压着嗓子的声音: “是不是小悦怀了你的孩子,我要当奶奶啦?” 沈佳悦“……” 林旭:“……” 潘达:“……” 第四十一章 事情谈妥!给林旭挣个头衔! “嘶……” 林旭感觉腰间一阵疼痛。 他生怕老妈再继续联想,赶紧说道: “不是小悦,是潘达业务上出了点问题,需要一个能接待上千游客的景区,咱家景区没问题吧?” 忍着腰间的疼痛,林老板快速将潘达现在的困境说了一遍。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第44节 说完后把电话给了潘达: “你跟我妈谈吧,我看看我的腰是不是被捏肿了。” 潘达忍住笑,拿着电话说道: “阿姨您好,我是潘达,您还记得我吧,一身熊猫那个……” 他走到一边,开始跟陈美娟聊景区接待的问题。 而林旭则是撩起厨师服。 发现腰间被某个羞怒交加的大美妞给捏红了。 “呀!疼不疼?” 沈佳悦刚刚被婆婆的话整得大脑都短路了。 也不知道为什么。 就想捏林旭两下。 却没想到居然捏红了一大块。 她赶紧伸出白嫩的手掌,轻轻帮林旭揉了揉。 “对不起嘛,你怎么不知道躲呢?” 沈美女脸上带着自责。 这可是我用零食投喂了四年的旭宝啊。 拧坏了可怎么办? 林旭笑笑: “这不想让你撒气嘛?好了好了,不疼了,你赶紧吃饭吧。” 潘达很快就和陈美娟达成了协议。 接着他又打给了学校的负责人,向对方隆重推荐了殷州市的龙栖山风景区。 经过十多分钟的沟通后。 学校那边同意了更换景区。 谈妥后。 潘达无奈的叹了口气: “靠,我就是在网上倒腾一下门票,咋就成旅行团的负责人了?” 上千名师生。 吃住三天。 人均预算不到三百块钱。 在淡季,大把景区喜欢这样的游客。 但旺季的话,人家就懒得搭理了。 预算低点倒没什么,关键是吃住三天这个条件,一下子就把散客给堵死了,在旅游的黄金旺季,这能带来不小的损失。 这也是潘达死活找不到景区接盘的原因。 不过现在。 心头大患终于得到解决了。 潘达端起碗,一边大口吃着碗里的卤肉饭一边问林旭: “林老板,我等会儿坐高铁去你家,有什么需要我帮你捎回去的东西吗?” 虽然谈妥了。 但还需要当面签署合约。 毕竟那可是上千名师生。 万一出了岔子,谁都担不起这个责任。 而且明天游客到了之后,他还得跟学校的负责人进行对接。 于情于理都要过去一趟。 林旭笑着说道: “上午我妈刚走,没什么需要捎的。” 潘达匆匆吃完后。 便离开了店里。 他时间挺紧的,得回家收拾几件换洗衣服,顺便再给去护国寺给林旭的父母买一些点心之类的礼物。 毕竟和林老板关系这么好。 贸然去人家家里。 不能空手去。 潘达走后,沈佳悦也吃完了碗中的米饭。 “哇,好撑啊!” 早上吃了六个包子一盒鸡蛋汤,中午吃了一大份卤肉饭和鸡爪莲藕,晚上又吃了一大碗米饭和这么多菜。 沈佳悦觉得自己的肚子都撑圆了。 来到厨房门口。 她向里面正在忙碌的林旭说道: “今晚我就不陪你了啊,今天第一天上班,我爸妈肯定会问很多问题,我得早点回去应付他们,顺便做点减脂的运动。” 嗯,不能再美食中继续堕落了。 得赶紧找回那个曾经在健身房努力锻炼的状态。 减掉脂肪。 做一个健康的马甲线少女! 林旭问道: “你今天晚饭吃这么早,要是半夜饿了咋办?要不要我帮你打包几根鸡爪,这样晚上饿了还能垫巴点儿?” 正在给自己打鸡血的沈佳悦原本是拒绝的。 但想了想。 晚上饿了的话,家里除了水果,好像还真找不到什么吃的。 便勉为其难的说道: “那好啵,给我来两三根就行。” 林旭弯腰从橱柜中拿出一个打包餐盒。 装了十根鸡爪进去。 然后将餐盒装进袋子里,递给了沈佳悦: “明早用不用给你送早餐?” “不用,明天保姆给我做金枪鱼三明治,我今天已经交代好了。” 五点过后。 店里的顾客多了起来。 粤利粤和他的室友,以及李强和他的同事们全都到了。 大家都如约吃到了林旭赠送的豉汁蒸排骨。 粤利粤对这道菜推崇备至。 觉得比广东的厨师做得都美味。 甚至表示以后只吃这道菜了,以表示对家乡的思念。 蒸柜里还有一份排骨。 这是林旭给高大爷留的。 但不知道为什么。 这位老爷子到现在都没有出现。 排骨蒸到现在,哪怕放在保温上也快老了。 林旭只得送给了别的顾客。 同一时间。 钓鱼台国宾馆二号楼中餐部后厨。 没去林记美食吃饭的高大爷,正在几位中年厨师的陪同下,在后厨视察。 他没再穿那些花答答的t恤或衬衣,而是穿着一件胸前绣着国徽的白色厨师服,表情严肃的在那些忙碌的年轻厨师身上梭巡。 “师父,您最近可来得少了啊,在家都忙啥呢?” 行政总厨谢保民一脸赔笑的问道。 “最近遇到了一个好苗子,在考虑要不要收他为徒。” “好苗子?” 谢保民赶紧拉住了高大爷的衣袖: “师父,我这里也缺好苗子啊,您能不能把他介绍到这里?待遇好说,反正您收他为徒后就是我师弟了,我怎么也得关照一二啊。” 高大爷笑着摇了摇头: “你年轻时候的天赋那么高,结果硬生生被这里的条条框框给限制死了,我绝不会让他再重蹈覆辙……再说人家一天挣三万多,不一定能看得上这里呢。” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第45节 一天挣三万多? 谢保民换算了一下。 那一个月不得挣一百万啊。 他小声说道: “师父,我小师弟的厨艺真的很高吗?下个月又要举办国宾馆内部一年一度的青年厨师比赛了,咱已经连续两年输给了十号楼,今年不能再输了啊。” 钓鱼台国宾馆一共十八座楼,每座楼都有各自的中餐厅。 每年七月底八月初的时候,各楼中餐厅的厨师就会齐聚一堂,举行一场年轻厨师的切磋比赛。 高大爷不满的看了谢保民一眼: “比不过人家就请外援?就算赢了有什么意思?” “十号楼那边请的就是外援啊,挂了个顾问的头衔,就堂而皇之的下场比赛了,您要点头的话,我给我小师弟也弄个顾问的头衔。” 高大爷原本想拒绝的。 但想想林旭这个饭店小老板没啥拿得出手的头衔,而他那个女朋友开着跑车,看起来家里挺有钱。 万一那个女孩儿的父母觉得厨师没出息,看不上林旭…… 不行! 得给这孩子挣个拿得出手的头衔。 高大爷冲谢保民说道: “行,只要今年他们还请外援,我就把你小师弟带过来,灭了他们!” 第四十二章 我鸡爪呢?我辣么大一盒鸡爪去哪了? “哇哦!终于成功啦!” 吴可欣的直播间里。 在网友们的共同见证下,她花费了好几个小时的时间,期间浪费了好几次食材,弄脏了好几件衣服,总算把虎皮鸡爪给做了出来。 在卤汤中浸泡了大半个小时后。 穿着宽松的居家服、随意扎了个丸子头的吴可欣将锅里的鸡爪捞出来,整齐的码放在盘子中。 码好后把盘子放在自动旋转的托盘上。 打上灯光,让网友们欣赏。 “前排表白最棒的欣欣!” “我欣好棒,看起来好诱人。” “楼上,是欣欣诱人还是鸡爪诱人,你给我说清楚!” “都诱人都诱人,反正老板娘yyds!” “拔刀吧林老……跑题了哈!” “前排申请试吃员!” “同申请,前面刷林老板的滚去话题啊!” “就是,刷什么林老板嘛,我们只认老板娘!” “……” 弹幕很凌乱。 吴可欣已经习惯了都。 等网友们欣赏完毕。 她把盘子放到自己面前,先拍了张照片准备交作业。 随即低头闻了一下: “嗯,这香味还是很诱人的,不过跟林老板做的还是差了点,因为我看车仔在话题中说,林老板每次卤制都会放一大勺猪油和鸡油,用来增加鲜香味,我没这条件,就没有放。” 她理了一下耳边垂落的头发。 捏起一根鸡爪送进了嘴里。 咬一口之后。 预想的鲜香味还没来得及在口腔中弥漫开来,吴可欣就感受到了一股浓郁的咸味。 “哇,好咸!” 经过一下午的努力。 她已经将虎皮纹完美的做了出来。 甚至连卤出来的鸡爪也跟林记卖的有八分相像。 但没想到的是,人家做的鸡爪鲜香味美,咸淡适宜,而自己做的……仿佛腌了大半年的老咸菜。 “家人们,又翻车了耶!” 吴可欣对着摄像头无奈一笑。 弹幕却顿时沸腾了起来。 “不愧是你啊翻车女王!” “这才对嘛,哪有一做就能成的?” “欣欣的翻车日常。” “继三不粘、宝塔肉、撒尿牛丸、水晶皮冻、伤心酸辣粉之后的又一翻车力作!” “伤心酸辣粉不算翻车,就是放太多辣椒把自己辣哭了而已。” “反正我欣最可爱!” 吴可欣哭笑不得的看着大家的评论。 好像自己每次挑战高难度美食,都会出现翻车的情况。 比如做的三不粘黏在锅底铲不动,宝塔肉软趴趴的立不起来,撒尿牛丸不撒尿,水晶皮冻灰蒙蒙的,打光都打不出水晶的效果。 “你们以后不要再喊我翻车女王啦,我打算有时间了向林老板请教,把这些翻车的食物都做一遍,摘掉我翻车女王的帽子!” 吴可欣去厨房端来一碗之前做好的米饭,夹了根鸡爪放进去,边吃边跟大家闲聊。 虽然鸡爪还是挺咸的,但配着米饭吃多少也能接受。 毕竟是一下午的劳动成果嘛。 含着泪也得吃完。 另一边。 西四环的瀚海国际别墅区内。 沈佳悦穿着运动背心和瑜伽裤,正在负一楼的健身房中做着最消耗热量的波比跳。 她已经做完了两组。 但这不足以消耗今天吃下的那些食物。 还得继续燃烧脂肪。 正锻炼着的时候,老妈韩淑珍走了进来。 “悦悦,你上次给我用的那个面膜还有没了?我觉得用着挺好的,想再试试。” 沈佳悦动作不停的说道: “就在我化妆间的抽屉里,还有两盒,你都拿走吧。” 韩淑珍看了两眼女儿的动作,认真提醒道: “运动要适量,别拉伤了。” 说完她顺着楼梯来到楼上,走进女儿的房间。 刚准备去化妆间找面膜,突然闻到若有似无的香味在房间中飘荡。 这是…… 韩淑珍认真分辨一下。 有点像是卤肉的味道。 “说多少遍了,晚上吃东西对身体不好,这孩子咋就这么不听话呢?” 作为消化内科的主任医师。 对于女儿藏食物的行为。 韩淑珍多少有种“吃药不忌嘴,医生跑断腿”的无奈。 她又闻了闻。 感觉香味是从床头柜中传出来的。 便轻轻拉开床头柜的抽屉。 看到里面静静放着一个牛皮纸的打包盒。 “这是把饭店里的菜打包回来了?” 她皱着眉头打开盒子。 看到里面放着满满一盒子颜色红润泛着油光的鸡爪。 半夜吃东西就不说了,居然还吃这么油腻的食物,身体不要啦? 盖子掀开后。 香味比之前浓郁了好多倍。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第46节 以至于连皱着眉头的韩主任都逐渐被吸引住了。 “这是哪家新开的卤味店吗?这味道闻起来倒也……” 她仔细分辨了一下。 这不是京城那几家老字号做的鸡爪。 那几家的鸡爪虽然也好吃,但不管卖相还是香味,都不如盒子里这些,尤其是几家老字号都不剁鸡趾甲,很影响食欲。 端着盒子。 韩淑珍忍不住咽了下口水。 味道这么香,卖相这么好。 吃起来应该也不差吧? 不然女儿也不会藏在床头柜里。 今晚保姆做的是紫米燕麦粥,虽然很健康,但味道毕竟寡淡,所以闻到这鲜香味的时候,她忍不住就想尝一口。 “满满一整盒呢,悦悦肯定吃不完,再说了,我这当妈的吃女儿两口东西怎么了?” 给自己找了一堆理由后。 韩淑珍小心的捏起了一根鸡爪。 刚要咬一口。 身后突然传来了一个说话声: “你在干嘛呢?” 韩淑珍吓得浑身一哆嗦,差点咬到自己舌头。 她扭过脸,看到是自己老公后,这才松了口气。 “悦悦上次给我的面膜用着不错,我打算再拿几片。” 胖乎乎的沈国富从外面走进来。 看着自己老婆手中捏着的鸡爪,他好奇的问道: “这是面膜?” 韩淑珍白了老公一眼: “你见过长得这么像鸡爪的面膜吗?这是悦悦偷偷藏起来的食物,我刚打算尝尝味道,你就进来了。” “那我也尝一根。” 两口子默契的没提晚上吃东西不健康的话题。 一人捏了一根鸡爪啃了起来。 “哎哟这鸡爪……居然这么好吃,哪买的啊?赶明儿让悦悦再买几根。” “确实不错,比上次在建国饭店吃的都好。” 两口子一边吃一边嘀咕。 吃完一根后。 沈国富看了看盒子里的鸡爪: “这满满一盒呢,再吃两根女儿应该看不出来……吧?” “那……好吧,就一根啊!” “……” 一小时后。 沈佳悦拖着疲惫的身躯回到了房间。 锻炼完毕。 终于可以没有负担的享受旭宝给我打包的鸡爪爪啦! 她拉开床头柜的抽屉。 发现原来放打包盒的位置,居然空了。 我鸡爪呢? 我辣么大一盒鸡爪去哪了????? 第四十三章 好闺女!!真是爸爸的贴心小棉袄! 沈佳悦以为自己放错位置了。 又翻了翻。 还是没找到鸡爪。 反倒在房间的垃圾桶里找到一堆鸡骨头。 这…… 联想到之前老妈来房间拿面膜。 沈佳悦有理由相信,这是一起性质恶劣的家族内部盗窃案! 真没想到。 天天教训自己不能晚上吃东西的消化内科主任。 居然会偷偷啃自己藏起来的鸡爪。 她当即给老妈发了条消息: “韩主任,我房间少了件东西不知道去哪了【微笑】【微笑】【微笑】” 不到一分钟。 老妈就回了条消息: “我要休息了,有事找你爸说吧。” 我爸? 他也参与这场盗窃事件了吗? 沈佳悦想了想。 老沈同志还真有这方面前科。 上个月她刚在车库中碰到过老爸偷偷吃烧鹅的事儿,当时还分给自己一只翅膀让帮忙保密。 呵…… 怪不得这么嚣张呢,连鸡骨头都不收拾走。 原来是团伙作案啊! 点开老爸的头像。 沈佳悦哒哒哒的发了条消息: “爸,你听说过雌雄大盗的故事吗【微笑】【微笑】” 沈国富这个女儿奴立马就不打自招了: “女儿你房间的鸡爪在哪买的?味道太好了,我跟你妈吃得差点抢破头。” 然后就忘了有女儿这回事了是吧? 哼! 这个家,不待也罢! 沈佳悦正要把歪嘴龙王的这句台词发过去,老爸居然先发来了一笔转账,金额为一千块钱。 “不好意思女儿,吃了你的鸡爪,这是买鸡爪的钱。” 呵…… 区区一千块钱就能弥补我内心的创伤吗? 沈佳悦麻利的点了收款。 然后发了一句: “这家店好难找的。” “女儿辛苦了。” 沈国富又转了三千块钱。 “我排了好长的队伍,都快晒黑了。” “女儿为这个家付出了太多。” 这次是六千。 “还是我爸对我好,我妈就……” 沈国富立马又转来一万块钱。 “这是你妈那份。” 哈! 十根鸡爪卖了两万块钱。 赚啦赚啦! 沈佳悦迫不及待的把这两万块钱转给了林旭。 刚洗过澡躺床上的林旭一阵诧异。 什么情况? 不装了,我是厨神我摊牌了! 第47节 为什么要给我钱? “那十根鸡爪我帮你卖了两万块钱,这是费用。” 林旭:“……” 你是卖给你爸妈了吧? 他哭笑不得的回复道: “你留着花吧,我就不收了。” 人家都是胳膊肘往外拐。 咱家沈同学倒好。 胳膊肘直接长外面了。 回复完沈佳悦的消息后。 林旭又去林记美食的话题下面浏览了一下网友们的动态。 现在话题热度保持在了燕京地区美食榜的三十五名左右。 网友们比之前活跃了很多。 甚至还带来了一些好奇的路人过来刷动态。 正浏览的时候。 林旭见到了吴可欣发的图片: “经过一下午忙活,虎皮鸡爪总算做成了,交作业交作业!唯一可惜的是,我在卤汤中放了太多盐,导致鸡爪咸了一点点。” 图片里的鸡爪色泽红润,看起来挺有食欲。 林旭回复道: “虎皮鸡爪卤完之后还需要浸泡,所以卤汤稍稍有点咸味就行。下次再做咸了,泡鸡汤里上锅蒸半小时,味道就会淡很多。” 发出来后。 他就关手机开始睡觉。 但那条回复下面,却多了一连串的评论。 “哇!又学到一招!” “林老板批改作业啦!” “下次我也做一下试试,求林老板能翻牌。” “还有我啊,我也做!” “欣欣快出来答谢啊,林老板好像还真能帮你摘掉翻车女王的帽子诶!” “……” 凌晨四点半。 林旭准时出现在了春风菜市场。 在沈大叔那里买了蔬菜之后,他来到了胡老板的肉摊前。 “胡老板,我要的腩排都准备好了吗?” 满脸横肉的胡老板搬出一个塑料筐,里面盛着分割出来的腩排,每一块都颤巍巍的,这说明肉很新鲜,还没经过冷冻。 “一共十八斤,全都是带脆骨的小排,品质你满市场对比去,但凡不如人家的,我当场把我的肋骨卸下来给你当排骨用!” 林旭:“……” 不至于不至于。 我开的又不是八仙饭店。 要你的肋骨有啥用啊? 称重过后,他开始挑选今天要用的五花肉。 胡老板好奇的问道: “你不是要卖豉汁排骨吗?这么一点排骨,蒸不了多少份吧?” 林旭点了点头: “大概能卖个四五十份吧,这道菜蒸时间长了会老,所以只能限量供应……不忙了跟沈大叔去店里啊,我请你俩吃。” “应该我俩请你才对!自从你采购了我们的食材,给我们带来了不少生意,好多来街坊来买菜,就认准我们俩了。” 胡老板说完,指着林旭挑选的鸡皮和大骨头说道: “这两样送你了啊,不要钱,肉和鸡爪也都按最低价给你。” 这种不仅自己采买量巨大,甚至还有带货能力的客户,是必须要用心维护的。 而且林旭不怎么讲价。 只要品质过关,付款从不皱眉。 这样的客户谁不喜欢啊? 上午。 林旭在林记美食的话题下面发了条动态: “从今天开始,#林记美食#正式推出豉汁蒸排骨这道菜,为了保证菜品的质量和口感,每顿饭限量五十份,想吃的朋友可以早点来。” 限量供应? 看到这条消息,不少没法早点去店里吃的顾客全都傻了眼。 不过大家也都知道,这道菜蒸老了味道会变差。 而且店里就林旭一个厨师。 限量就限量吧。 东明大厦。 沈佳悦在办公室溜号的时候看到这条消息,立马觉得饿了。 昨晚的鸡爪被雌雄大盗给抢了,今早又吃的是三明治,就盼着中午这顿饭呢。 想到这里,她拿着手机刚要给林旭说一声自己想吃的午饭,老爸沈国富突然发来了一条消息: “闺女,昨晚的鸡爪在哪买的?今天下班能不能给爸爸再带几根?” “好呀!不过那家店是私房做法,价格有点贵哟。” 沈国富问道: “多贵?” “一根二十!而且这还限量供应呢。” “那就给我来十……二十根,今晚你妈值班不回家,我准备偷偷喝点小酒……记得保密啊!” 说完。 沈国富就转了一千块钱: “四百块钱是买鸡爪的钱,一百块钱是跑腿费,剩下五百是封口费!” 哈? 这钱也太好赚了吧? “老爸放心,下班就去帮你买。” “好闺女,真是爸爸的贴心小棉袄!” 收款之后。 沈佳悦觉得当二道贩子挺有意思的。 所以她又点开老妈的头像: “韩主任,听说你今晚在医院值班?那你需不需要一点打发时间的小零食啊?比如软糯多汁的鸡爪爪?” 第四十四章 来自高大爷的指点!林老板家有景区? 上午十点五十。 一身花t恤的高大爷背着手来林记美食吃饭。 走到门口的时候。 他看到电子黑板上多了一道新菜。 【豉汁蒸排骨:42元/份,每餐限量五十份】 哟! 半天没来,居然上新菜了啊。 他有些感兴趣的来到店里。 收银台里面正在扒拉米饭的宋甜甜赶紧打招呼: “上午好高大爷,您这个点儿就来吃饭啦?” 高大爷笑了笑说道: “早上就喝了碗豆浆,半晌就饿了,给我来一份豉汁蒸排骨和一碗米饭,一共47是吧?” 他掏出手机。 麻利的扫了47块钱。 林旭笑着迎了过来: “正跟您说别付钱了,昨天下午给老顾客们都送了,就等你来吃呢,结果您没来。” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第48节 高大爷有些意外。 这孩子居然还惦记着我呢。 不错不错。 他哈哈一笑: “昨天去串了个门儿,早知道有这种好事儿就不去了。” 寒暄两句后林旭来到厨房。 打开蒸柜门。 用取盘夹从里面端出一盘散发着浓郁豉香味的排骨。 捏一撮车仔提前切好的香葱末往上一撒。 端到高大爷面前,再端来一碗米饭。 高大爷的午饭就准备好了。 忙完这些。 林旭看了看时间。 从网上叫了个跑腿服务。 然后拿出一个大号餐盒,盛了大半盒米饭。 又端出一份豉汁蒸排骨,按照沈佳悦的要求,将排骨和豉汁一股脑倒进了米饭中。 倒上去之后盖上盖子。 再取一个餐盒装一些藕片和鸡爪。 最后是一小碗紫菜蛋花汤。 这两天林旭闲着没事就会按照高大爷教的方法制作。 虽然那个任务要求是做一百碗,其实是要求做一百次。 因为林旭今天上午做了一小盆。 结果系统还是判定一碗。 害得全店人这会儿都在端着小碗喝蛋花汤。 林旭给沈佳悦打包完午餐后,给高大爷也盛了一碗。 “上次您教过我之后,我抽空就会练习一下,您尝尝我现在的手艺咋样了,还需要怎么改进。” 高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。 排骨蒸得鲜香嫩滑。 豉香和排骨的肉香结合得非常完美。 这豉汁一吃就是老派做法。 只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道,别的什么乱七八糟的酱全都不加,做出来的豉汁香气浓郁,味道纯正。 高大爷觉得哪怕自己下手,也最多这样了。 这孩子的天赋了不得啊。 见林旭送来一碗汤。 他端起来仔细品味一番,这才说道: “盐的分量可以稍稍再多点,每一碗就多个十来颗盐粒就行,而且你这个盐,别用普通的加碘盐,买点青海盐或者类似的高端点儿的盐,鲜味会提升很多……至于紫菜,浸泡的时间长了点,另外冲烫的时候,水温还是有点高。” 只尝了一口就能把缺点说得这么细致。 您还说您是打杂的? 林旭对高大爷真是佩服得五体投地。 居然连再多十来颗盐粒这种问题都能找出来。 国宴大师真不是盖的。 正感慨的时候。 脑海中响起了系统的提示音: “宿主虚心接受国宴大师的指点,练习任务【熟能生巧】的难度减半,宿主只需要做出五十碗,就能获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法,恭喜宿主。” 哇靠! 林旭没想到跟高大爷聊天居然还有这种收获。 这简直太惊喜啦! 这会儿高大爷正在吃饭。 他没有多打搅。 又聊了两句后便回到厨房。 开始在网购平台上搜索高大爷说的高端食盐。 殷州市。 龙栖山风景区大门口。 依然穿着一套熊猫装的潘达戴着一顶草帽,正在和陈美娟林红旗两口子等着游客们的到来。 “林叔,景区都安排好了吧?” 身材高大的林红旗冲他摆了摆手: “放心吧小潘,昨晚到现在一刻钟都没闲着,整个景区全都动员了起来。” 昨晚潘达到了之后。 刚把合同签好。 林红旗就带着几个景区的几个员工连夜去采购物资。 千把号人在景区吃住三天。 所需要的米面和各种肉类,全都需要成吨采购。 另外还需要采购大批量的饮料果汁矿泉水等年轻人喜欢的饮品和各种纪念品。 对于景区来说。 这些其实是利润大头。 特别是纪念品。 全都是从义乌小商品成论斤称的。 除了采购大量物资之外。 景区的人员也都被调动了起来。 不仅请了五十个来帮忙的临时工。 林家的那些亲戚也有一个算一个的被动员了起来。 比如现在大门口那个穿着保安服头发花白的老人,就是林旭的二舅姥爷。 为了让这些学生们吃好喝好。 陈美娟连夜把附近几个村子做流水席的团队全请了过来。 分别在山脚下的游客中心、山顶的悬崖宾馆、水上乐园附近的休闲餐吧和后山山坳里的帐篷营地四个地方设为就餐点。 游客们可以凭票在任何地方吃饭。 “来了来了!” 远处的公路上。 大巴车一辆接一辆的驶来。 潘达赶紧挥手,示意这些大巴车直接开进景区大门,里面特意开辟了好大一片停车场,供这些大巴车停放。 大巴车停好后。 一个个背着背包的学生从车上走了下来。 大家脸上带着些许迷茫和兴奋,在老师的带领下开始前往游客中心。 那里已经给大家准备好了午饭。 不想吃午饭的也可以直接顺着左边的登山道上山,或者顺着右侧的步行道一路向下前往水上乐园。 两边也都安排有饭食。 潘达和学校的负责人对接后,拿着手机在林记美食的话题下面发了一组早上拍的照片。 “给大家看一下林老板家的景区——殷州市龙栖山风景区,这是早起顺手拍的,大家可随意感受一下。” 刚发出来。 网友们就沸腾了。 “什么情况?林老板家还有景区?” “怪不得林老板长那么帅呢,这么秀美的风景,肯定很养人。” “正准备出去玩呢,不说了,开始打包行李!” “有房车营地吗?想开着房车出去浪一圈。” “美团上搜了一下,景区门票才29.9,这也太便宜了吧?” “冲冲冲,这景区有高山有瀑布有峡谷有水库,29.9就能玩一遍,太值得打卡了!” “……” 此时。 吴可欣正在网上寻找直播内容。 不装了,我是厨神我摊牌了! 第49节 公司给她的建议是再做几期探店节目,方便接商单。 但这大热天的,探什么店比较好呢? 正发愁的时候,她看到了榜二大哥发出来的图片。 哇! 这里的风景也太美了吧? 特别是那个悬崖宾馆,早上在睡梦中醒来,看着落地窗外的悬崖,不得美哭? 这位大主播当即发了一则直播预告: “家人们,我打算去探个面积稍微有点大的店,大家猜猜是哪里?” 第四十五章 妈妈,他撩我! “啦啦啦啦,我下班啦!” 傍晚,沈佳悦再次成为了店里的第一个顾客。 走进店门后。 她没有立即进去找林旭。 而是在门口认真扫码,刷了五百块钱。 “老板娘,你扫钱做什么?” 宋甜甜有些懵,你都成老板娘了还付钱,这是担心店里的营业额不够高嘛? 沈佳悦还沉浸在当二道贩子的喜悦中: “我帮你老板卖了三十根鸡爪,这是我的进货钱。” 宋甜甜:???? 三十根鸡爪,店里零售才180,你直接扫了500块钱……好家伙,这就是传说中的反向涨价吗? 沈佳悦付完钱便飞扑到了林旭身边。 呜呜呜旭宝,我想你啦! “今天吃什么?” 看着这个活泼美艳的大美妞,林旭的心情也变得明媚了起来。 “吃什么不急,你先给我打包三十根鸡爪,二十根是我爸的,十根是我妈的,要分开装喔,我吃完就得赶紧送货呢。” 林旭好奇的问道: “你光进货就给我扫了五百块钱,那你究竟卖了多少钱啊?” 沈佳悦拿出一瓶北冰洋,边喝边说道: “卖了一千五呀,我爸给了我一千,四百块钱是鸡爪钱,一百块钱跑腿费,五百块钱封口费……” “封口费?” 林旭有些好奇。 有钱人对个人隐私的已经重视到了这种程度了吗? “我爸尿酸高,我妈不让他吃太油腻的东西,所以那五百块钱是让我保密的。” “噢,那剩下的五百呢?” “那五百是我妈给的,两百块钱是鸡爪钱,三百块钱是跑路费……我还要专门去市第一人民医院给她送,所以多加了跑路费。” “没封口费?” 沈佳悦撇了撇嘴: “我妈说我嘴巴不严实,封口费给了也白给。” 林旭哑然失笑。 还是当妈的了解女儿啊。 他拿着打包盒,开始给沈佳悦装鸡爪。 毕竟是沈同学的父母要吃,所以林旭挑的全都是个头大、卖相好的鸡爪。 挑好后他又问道: “要不要给你爸妈准备点晚饭啊?” “不用不用,家里有保姆,医院有食堂,他们有地方吃饭的。” 林旭:“……” 都说女儿是父母的小棉袄。 你这件是黑心棉做的吧? “你吃什么?” “排骨和卤肉都有点吃腻了,我今天想吃茄丁饭,他们说茄丁配米饭超美味。” “好的,我这就给你盛去。” 林旭进厨房的时候。 沈佳悦坐在一旁的座位上开始玩手机。 然后她就看到吴可欣在林记美食的话题下面发的一则直播通告: “家人们,我到殷州啦,今天的直播马上开始啊!” 殷州? 这不是旭宝的老家吗? 沈佳悦点开链接,进入了吴可欣的直播间。 刚好赶上了这位主播上线。 “家人们下午好,我是你们的老朋友欣欣,今天公司要求我做多点探店直播,我挺苦恼的,因为经过林记美食的探店之后,大家对探店的阈值变得很高,其他的店面不一定能满足大家的好奇心,所以咱们今天探个不一样的店。” 说完,她举着手机调转镜头。 身后出现了殷州市龙栖山风景区的大门。 弹幕顿时活跃了: “龙栖山风景区?” “哇靠!这不是林老板家的景区吗?” “欣欣够神速的啊,熊猫哥刚发照片没几个小时呢,这就到了。” “这就是你说的稍微有点大?” “让你探店你探景区,主播调皮了啊。” “……” 沈佳悦也没想到这位主播居然去了殷州,不过既然是在帮公公婆婆打理的景区做宣传,那必须得打赏一波。 她当即刷了五个嘉年华。 这波打赏不仅惊到了直播间的粉丝。 连吴可欣都张大了嘴巴。 “感谢老板娘的嘉年华,刚开播就打赏这么多太浪费了,应该等人气上来再打赏的,那样效果更好。” 她正说着的时候。 沈佳悦在直播间发了条消息: “没事,人气上来了我再打赏一波。” 弹幕一下子沸腾了。 “啊啊啊……富婆!” “富婆腿上还缺挂件吗?” “又是羡慕林老板的一天啊。” “有钱又有颜,林老板上辈子拯救过银河系吗?” “我宣布,林老板将是我西门二狗的一生之敌!” 沈富婆的回应把吴可欣也整得有些不会了。 她调整一下情绪,又感谢一番,继续直播: “我第一次来,对景区不太了解,所以这次我特地把熊猫哥请过来当导游,他是昨晚来的,对景区已经很熟了。” 镜头一转。 戴着草帽的潘达就出现在了直播间里。 跟粉丝们打完招呼后。 吴可欣好奇的问道: “熊猫哥,咱们这个点儿进景区,应该怎么走比较好呢?” 潘达说道: “等会儿上山吧,到悬崖宾馆那里看日落,林叔说上面的日落很漂亮,看完之后我带你去后山的帐篷营地,今晚那里有篝火晚会和烤全羊,林叔和陈姨正在那边准备呢。” 一听说有篝火晚会和烤全羊。 弹幕再次活跃了起来。 好多人都强烈要求吴可欣直播一下。 林旭盛完米饭来到沈佳悦身边: 不装了,我是厨神我摊牌了! 第50节 “在看啥呢?” “直播诶,吴可欣去你家的景区做直播了,熊猫哥在给她当导游呢。” 林旭看了两眼。 拿着自己的手机进入直播间。 充值后打赏了两个嘉年华。 人家大老远的跑过去帮景区做宣传,多少得表示一下。 打赏完又发了条消息: “感谢主播帮我家的景区做宣传!” 发完之后,林旭刚要忙活。 却发现直播间里原本还挺和谐的弹幕,突然变得中二了起来。 “林老板,你还敢出来?” “多说无益,拔刀吧!” “今天不是你死就是我亡!” “林老板,从现在起,我慕容铁柱与你不共戴天!” “不管你什么背景,我南宫二牛都不怕你!” “……” 林旭呆愣愣的看着这些弹幕。 我究竟做什么天怒人怨的事情了? 怎么有种举世皆敌的感觉啊。 “嘻嘻,他们嫉妒你拥有金钱与美貌并存的我,都想跟你决斗呢……所以你要对我好点,不然我会随时跑路哒!” 是吗? 林旭伸手捏掉这丫头嘴边的米粒: “不好意思,你没这个机会了。” 沈佳悦:~(≧▽≦)/~ 啊啊啊啊啊好温暖! 妈妈,他撩我啦! 我不管! 我要嫁给他! 我要给他生一堆胖娃娃! 第四十六章 悦悦啊,这男的太帅,你把握不住! “哇!这里的景色真美啊!” 经过近两小时的攀爬之后,吴可欣和潘达终于来到了位于半山腰的悬崖宾馆。 这里是一处平坦的缓坡。 缓坡的边沿就是陡峭直立的悬崖。 哪怕已经安装上了结实牢固的护栏。 站在悬崖边依然会让人忍不住双腿发软。 悬崖下面就是碧蓝色的水库了,水库更远处是层层叠叠的山峦,山峦尽头,则是红彤彤的晚霞和夕阳。 “太美啦!” “这真是殷州的景区吗?不知道还以为是黄山呢。” “周末必须去打卡!” “想去写生,长住的话有优惠吗?” “就冲这个夕阳,本美术生也去定了!” “虽然林老板是我一生之敌,但不得不说,他家的景区真的没得说。” 直播间的粉丝们都被这美景给吸引住了。 吴可欣更是沉迷其中。 因为现实中不仅可以感受到美景。 还能听到山林中的虫鸣鸟叫。 闻到阵阵山风带来的野花芬芳。 这样的景色对于整天穿梭在钢筋水泥丛林中的都市人来说,简直就是梦想中的样子。 潘达去宾馆门口的商店里买了两瓶饮料。 两人坐在悬崖边各自喝着。 谁都没有说话。 半晌之后。 当夕阳坠入群山。 两人这才起身。 潘达指着左边的山路说道: “顺着这条路向上再走一两个小时,就能达到龙首峰,这也是整座山的最高点。龙首峰上有一座小庙,可以祈福求财啥的,旁边还有专门用来挂情人锁的磐石岩。” 为了让这单业务顺利,今早他特意爬到山顶烧了一炷香,所以记忆比较深刻。 “那右边呢?” “右边就是去后山的石板路,坡度很缓,走起一点都不累。” 说完。 潘达领着吴可欣向右边的石板路走去。 路上有不少学生在其中穿梭。 看到吴可欣直播还主动来打招呼。 走了大约十几分钟。 即将走进山林中的时候,吴可欣看到前面影影绰绰有不少房子。 “这是……” “这是原来山上的一个小村落,后来搬走了,林叔和陈姨找人修缮之后打算租给开民宿的公司,结果人家嫌景区没人气,没接手,就闲置住了……” 走近之后。 青砖绿瓦的老式房子清晰可见。 这些房子是典型的北方合院布局,院落整齐,古色古香,跟山中的美景搭配得非常完美。 潘达指着最右边的一个院落说道: “那个院子,就是林老板寒暑假住的地方。” 一提到林旭。 原本夸美景的弹幕再次中二起来: “什么?我的一生之敌居然藏匿在这里?” “建议将那座房子设为新的景点:魔王窟!” “赞成!大魔王住的地方,确实应该叫魔王窟。” “总有一天我司马春生要踏平那里!” 正一边看直播一边在跑步机上跑步的沈佳悦被大家的弹幕整乐了,差点从跑步机上摔下来。 网友们真是个个都是人才。 连魔王窟这种名称都能想起来。 那我要是嫁给大魔王,是不是就变成女魔王了呀? 她乐颠颠的在直播间里刷了几个嘉年华,刚准备继续跑步,表姐陈燕突然在微信上发来一条消息: “悦悦,吴可欣直播间那个沈家小悦悦是不是你啊?” 呀! 被发现啦! 沈佳悦有些后悔用这个网名了。 导致熟人一眼就能看出来。 她关掉跑步机,坐在一边回复道: “你说的什么呀表姐?我咋不懂呢?” “少装!你连头像都没换,还搁这儿跟我打马虎眼呢?跟你说,别一直刷打赏了,弄得我安排的神豪号都干不过你打赏的速度。” 沈佳悦吐了吐舌头: “好哒,我知道啦!” 她本以为这事儿结束的时候。 陈燕又发来一条消息: “他们都喊你老板娘是什么意思?你不是说跟那个饭馆老板是同学吗?这是准备把同学关系再升华一下吗?” 不装了,我是厨神我摊牌了! 第51节 不愧是中文系的硕士呀。 居然用了升华这个词来形容我和旭宝的关系。 简直太贴切啦! “上大学的时候我投喂了他四年,现在嘛,自然是收获的季节啦!” “啧啧,恋爱中的女人果然没脑子,我一诈就全招了……你就不怕你爸妈不同意?他一个开小饭馆的,跟你家根本不一个阶层,就算强行在一起,以后也不会幸福的。” 呵…… 你结婚了吗你就教训我? 沈佳悦不满的撇了撇嘴: “怎么不一个阶层?他挣钱很厉害的,一天能挣三四万,一个月轻松过百万,我都觉得是我高攀了。” “三四万?不可能!小饭馆哪有那么大的营业额?明天我去那个店里帮你把把关,不然以后别找我给你打掩护。” 上次吴可欣在店里直播的时候。 陈燕因为有事没有围观。 不知道林记美食高峰期的盛况。 所以一听能挣三四万,当即就表示怀疑。 沈佳悦冷哼一声。 切! 不是你找我打掩护的时候了。 当初也不知道是谁在车上就忍不住抱着那个小奶狗啃个不停,现在小奶狗出国不要你了,你就拆散所有良缘是吧? 以后敢不帮我打掩护我就把你啃小奶狗的照片发家族群里。 嗯哼! 我可是很阴险哒! 第二天上午。 快十一点的时候,一台白色的保时捷911缓缓停在了林记美食门口。 车门推开,走下一个风姿绰约的女人。 她大概二十八九岁,身高不到一米七,穿着一条非常显身材的高档连衣裙,挎着一只今年最新款的爱马仕包包,浑身散发着强大的气场。 这位就是沈佳悦的表姐陈燕。 “呵,就这小门面一天能挣三四万?骗鬼去吧!我最讨厌欺骗感情的渣男,居然敢骗我表妹,就别怪我今天来撕你!” 想到这里。 陈燕一撩裙摆,便走进了林记美食的大门。 “你好,请先点餐。” 什么破地方啊,想进来居然还得先掏钱,这是生怕顾客不进来,坑一个算一个吧? 陈燕随便点了一小碗卤肉饭,要了两根鸡爪,又点了一碟莲藕。 付完钱后拿着小票来到了店里。 渣男呢? 哪个是骗我表妹感情的渣男? 就在这时。 正在吃茄丁米饭的林旭抬起了头。 陈燕见到林旭那一刻后。 心中积攒半天的怒火顿时消失不见。 卧槽! 这男的也太帅了吧? 她随便找了个座位坐下来,掏出手机哒哒哒的给沈佳悦发了条消息: “悦悦啊,这男的太帅,姐担心你把握不住……” 第四十七章 我同意这门亲事!豉汁凤爪上线! 消息刚发过去。 陈燕就看到那个帅气的厨师起身去了厨房。 没多久。 居然端出一份刚刚蒸好的鸡爪。 “来来来,豉汁凤爪蒸好了,大家都来试试啊。车仔,给这位顾客也送点儿尝尝。” 今天准备鸡爪的时候不小心准备多了。 林旭原本打算留到下午做呢,但做排骨的时候,看到早上蒸出来的豉汁,他突然想起了粤式早茶中的另一道必点菜品——豉汁凤爪。 要是用豉汁把这些泡发好的鸡爪蒸出来,味道应该不差吧? 毕竟豉汁排骨和鸡爪都是完美级的,两道完美级的菜品相搭配,做出来应该还是完美级。 他决定试试。 所以就用豉汁拌着鸡爪腌制了半小时。 然后装进盘子里上锅蒸。 经过四十分钟的蒸制。 现在终于端到了餐桌上。 车仔取了个小碟子,小心的夹了一碟子冒着豉香味儿的鸡爪,端到了陈燕面前: “你好,我们做了新菜,送你一些尝尝,希望你提出宝贵意见。” 这…… 陈燕原本觉得这家店的老板坑了自己表妹。 因为这种店的营业额很难达到三四万。 但闻着碟子中飘出来的豉香。 她有些犹豫了。 这个味道,感觉比前几天在羊城吃的都正宗啊。 她说了声谢谢,然后用筷子夹起一根送进嘴里,试着咬了一口,两只眼睛顿时眯成了两道弯月。 哇! 这鸡爪蒸得真美味,软糯多汁,豉香浓郁。 里面的鸡脚筋稍稍有点韧劲,让软糯的鸡爪多了一种耐嚼的口感。 好吃好吃! 这鸡爪真是太美味啦! 现在陈燕不觉得这家店坑人了。 光一道鸡爪就做这么好吃,而且居然还是菜单上没有的新菜。 那其他菜应该更美味吧? 正想着的时候,她点的虎皮鸡爪送了过来。 两种鸡爪放在一起,让陈燕有种点重复了的感觉。 但吃起来却是两种口味。 豉汁凤爪带着浓浓的豉香,口感更加软糯,而虎皮鸡爪则是带着轻微的麻辣,虎皮中的卤汁更多,吃起来更香一些。 “你真去店里了?没有找林旭的麻烦吧?” 沈佳悦有些担忧的回了条消息。 她生怕自己这个神经质的表姐在店里大闹一场。 “哪有时间找麻烦啊,你男人做的鸡爪太好吃了,两种鸡爪都美味,就冲他这厨艺,我同意这门亲事!” 沈佳悦哭笑不得。 你同意有什么用啊? 不过等等…… 两种鸡爪? 店里不就一种虎皮鸡爪吗?怎么又多了一种? 表姐不会走狗屎运撞上试新菜了吧? 上午林旭发消息说要做个小实验。 当时自己还没反应过来。 现在看来,这小实验就是做新菜啊。 啊啊啊啊好想吃! 店里。 林旭刚尝到豉汁凤爪的味道,脑海中就响起了系统的提示音: “宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品,获得优秀级调味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。” 哦豁!