《乡村小神厨》 第一章 傻子救美 “啊啊，来人啊，救命啊！” “救命啊……” 正在小灌丛里挖着娃娃蕨的张狗剩突然听到附近传来的一阵阵微弱的呼救声，立刻站起了身子。 顺着呼救声寻去，张狗剩很快便找到了声音的源头。 前方的一片桃树林里，一个光着膀子，赤裸着上身的农民老男子，此时正将一个衣衫凌乱，花容失色的少女压倒在了地上。 少女身上轻薄的碎花小布衫已经被那中年大叔撕成了碎片，下身的裤子也是撕破了几个大洞。 张狗剩看着两人奇怪的举动，疑惑的道：“大叔，兰花你们这是在干什么啊？！” 大叔一听到有人来人，顿时有些慌张，但是看到是拿着锄头的张狗剩，嘴里顿时乐了。 “妈的巴子，滚开，狗傻子！” “狗剩儿，救我，他……他要非礼我。”碎花衣的少女带着哭腔地向张狗剩求救，即便在村里人眼里他只是个傻子，可是现在也只能将希望放在他的身上。 张狗剩挠了挠头，“非礼，啥叫非礼啊，兰花？” “哈哈，小兰花，你也是傻不拉几的，竟然向一个傻子求救。”说着那中年大叔大手一挥，刺啦一声便将兰花的半边肚兜给扯破了，刹那间白花花的一片闪了一下张狗剩的眼。 “不要，不要啊！” 兰花大声的呼救着，同时一只手捂着自己昂挺的胸脯，努力不让自己走光，另一只手往外推着那中年大叔。 “哈哈，叫吧叫吧，兰花，你就叫吧，除了这个傻子没有人会来这里的。”似乎是看到了兰花暴露在外的雪白肌肤，中年大叔脸上露出一丝淫笑，显得更加兴奋了。 张狗剩握了握手里的锄头，然后小心翼翼地上前，轻轻拍了拍中年大叔的肩膀。 正在兴头上的中年大叔，突然被人这么一拍肩膀，吓得身子一缩。 愤怒地转过身子，中年大叔抄起大手就要朝张狗剩脸上扇去，“妈的巴子，给老子滚一边去，狗傻子！” 眼见那大巴掌扇了过来，张狗剩急忙拿起锄头一挡—— 顿时，伴随着一身惨叫，殷红的鲜血就顺着被锄头尖戳破的手掌里迸流了出来。 “狗傻子，我草你妈……” 中年大叔捂着一只手痛的在地上哀嚎，而张狗剩傻傻地愣在原地，还不知道发生什么。 而兰花赶紧从地上爬了起来，然后拉着张狗剩的手就拼命的往桃林外跑去。 “快走，狗剩儿！” 两人一口气跑到了村头，这才稍稍喘了口气。 兰花瞥眼正好看到张狗剩在明目张胆地瞄着自己的身体，顿时转过身来，脸色羞红的道：“那个……狗剩儿哥，你能不能把你的衣服借给我？” 张狗剩努了努嘴，反问道：“为什么，我为什么要给你衣服？” 兰花红红的大眼睛瞪着张狗剩，又羞又气的跺了下脚，心里一阵憋屈，“我怎么会碰到这样的傻子的……我的衣服都被人给撕烂了，你……你没看到吗？” 张狗剩想了想，这才脱下自己的大褂子递给了兰花。 兰花接过手，便闻到一股汗臭味儿，瞥了瞥嘴，还是不情愿地穿上去了。 这时，几个干农活回来的大妈见到了村头的张狗剩和兰花，咋哇了起来。 “快看，那不是狗傻子吗，他怎么跟兰花在一起？” “是啊，等等，你看兰花衣衫不整的，还穿着那狗傻子的褂子，两人不会好上了吧？” “哎哟，这可是个大新闻啊，不行，我得让全村人都知道……” 兰花远远地听到那两个大妈的议论，又气又羞，最后又狠狠瞪了张狗剩一眼，这才哭着跑回了家。 “兰花……”张狗剩不知道兰花为什么哭，他抓了抓屁股，顺着石子小路，往前面走去。 走到一家农家小饭馆门口面前，张狗剩有些不敢进去，探着头在外面看了好久。 这时一个美妇端着一盆洗碗水走了出来。 这美妇是灰村有名的俏寡妇李秀红，早年嫁给了张狗剩的哥哥，却没想到结婚第二天他哥哥就莫名其妙死了。村里人传她是黑寡妇，克夫，所以村里的单身汉再饥渴，再垂涎她的美貌，也没有人真正敢和她好的。 所以这李秀红也活活守了几年寡，而且还要照顾张狗剩这个傻子小叔子。村里人看到可怜，就出钱给她，让她开了一家小饭馆，勉强维持着生计。 看到台阶外双手空空的张狗剩，李秀红脸上的神色不太好看，她走到张狗剩面前，上下打量了一下，嘴里疑惑地问道。 “狗剩儿，我让你挖的娃娃蕨呢？” “没……没挖到……”张狗剩有点害怕的低下了头。 “真没用！”李秀红嘴里骂了一句，摇了摇头，看见张狗剩大褂子也不见了，李秀红更加奇怪了，“褂子呢，你把褂子丢哪儿了？” 张狗剩支支吾吾了半天也没有说出来，反而急得一身汗。 “算了算了，先进屋吧，把剩下的碗筷给洗了。” 说着李秀红也不再理睬张狗剩，走进了屋里。 张狗剩跟着走了进去。 轻车熟路地走进厨房，张狗剩坐到了一边，熟练地刷起碗来。 正刷着碗，门口走进来几个农民工匠，李秀红赶紧上去招呼了起来。 “几位大哥吃点什么吗？” “随便炒两个小菜，然后来瓶老村长。” “好嘞。”李秀红花枝招展地正欲离开，背后的几个工匠突然又叫住了她。 “老板娘，你家狗剩儿今天厉害了啊！” 李秀红一听，停下了脚步，转过身来，看着说话的那个黑脸工匠，一脸不解，“咋滴了，陈工匠，我家狗剩儿怎么了？” “你还不知道哇？”陈工匠喝了茶，瞅了瞅厨房角落里正在刷碗的张狗剩，嘴角笑意正浓：“晌午的时候啊，王姑和孙大娘亲眼看到狗剩儿和咱们村的村花兰花从小树林走了出来。” “是啊是啊。”另外一个砖匠也跟着笑起来：“听说啊，两人还光着身子呢！” “什么？” 第二章 被人诬陷 李秀红张大了嘴巴，整个人像石化似的愣在原地。 好一会儿，反应过来的刘秀红摇了摇头，不相信地说道：“不可能，狗剩儿什么人我难道还不清楚，怎么知道男女的这些事呢，这肯定是那几个八婆造谣的。” “老板娘啊，你还别不相信，现在咱们整个村都在传这事呢，不信你随便出去问一问。” 陈工匠的话音还未落，门外便传来了一阵脚步声，而后便听到一个粗犷的喊声。 “狗傻子，你给老子滚出来，妈的巴子，竟然敢毁老子女儿的清白！” 李秀红听到喊话，急忙跑了出去，几个工匠也跟着出来看着热闹。 门外此时已经站了不少人，带头的是个壮年男子，身材高大，脸色黝黑，看上去就不怕好惹。 那男子不是别人，正是兰花的老爹苗铁柱，村里的人都喊他苗老虎。 “哟哟，我以为是谁呢，这不是苗老哥吗？”李秀红摇晃着身子，谄媚似的走了过来，笑着跟苗铁柱打着招呼。 谁知道那苗铁柱根本不吃李秀红这一套，“李寡妇，你家狗傻子今天侮辱了我家闺女，说吧，这事怎么着？” “苗老哥啊，这里面是不是有什么误会啊，狗剩儿一个傻瓜，怎么可能干出这种事来呢？” “那你看看，这是什么！”苗铁柱将张狗剩的大褂扔到地上，对李秀红吼道。 李秀红捡起地上的大褂，“这……确实是狗剩儿的。” “哼，你还有什么话说？” 这时，围观看戏的村民也纷纷议论了起来。 “想不到还真是狗傻子干的啊？” “唉，可惜了，一朵鲜花插在狗屎上。” “谁说不是？苗老虎那个一个如花似玉的小姑娘，竟然被头傻猪给拱了，真特么的窝火。” 李秀红现在也惊慌失措，完全不知道该怎么办才好。 苗铁柱此刻又开口道：“李寡妇啊，我也知道你们家可怜，要真把狗傻子送到了派出所，他也算完了。这样吧，你就给个三万块钱，这件事就这么算了。” “什么？三万？！”李秀红诧异地叫了一声，围观的村民也是一阵哗然。 要知道这村里的人一年辛苦下来的收成也不过才一两万，你让一个寡妇突然拿出三万这怎么可能？ “苗大哥，就算真的是狗剩儿的错，可是他还是个傻子啊。再说了，我哪里拿得出这么多钱啊？”李秀红扯着苗铁柱的衣服，苦苦哀求了起来。 “哼，我不管，要是年底之前你拿不出来，我就把狗傻子送到镇上的局子里，你这饭店也关门大吉吧！” 丢下这句话，苗铁柱便气冲冲地离开了。 围观的众人有面露喜色的，有唉声叹气的，有的过来安慰了几句李秀红，很快也都散了去。 李秀红有些疲态的拖着身子走进了店里，看着已经把碗刷好的张狗剩，气就不打出来。 抄起灶旁边的竹条，李秀红就要打来。 吓得张狗剩嘴里连声求饶：“大嫂，不打，不打，我……我去挖娃娃蕨，我去挖……” 看着张狗剩的这副傻样，李秀红又气又恨地丢下了手里的竹条，一屁股坐在地上嚎啕大哭起来。 “贼老天啊，你为什么要这么对我……” 看见李秀红这副模样，张狗剩急忙拿起厨房里的小铲子，然后就冲了出去。 …… 苗铁柱讹了李秀红，此时心情大好的回到了家，可是刚一到家，就看着自己的宝贝闺女气冲冲地走了过来。 “爹，你为什么要去找张狗剩的麻烦，我都说了今天是他救了我，要不是她，我……我……” “傻闺女，你怎么脑子也不好使了，要是给别人知道了事情真相，以后你还咋嫁人，现在大家都以为是那个傻子，正好可以讹一下他们，以后把你送到城里再找个好人家嫁了，你就快活了。” 兰花轻咬着嘴唇，眼睛有些泛红，“可是，可是狗剩儿多可怜，他……” “一个傻子，你管他做甚，好了，以后别再多想了，事情我都处理好了。” “……”兰花皱着眉头，却不知道该说什么才好。 “狗剩儿……” …… 再次来到那片桃林，除了落叶上的一滩血迹外，已经看不到那个大叔的人影。 张狗剩在小灌丛里继续挖着娃娃蕨，只要他挖到了足够的娃娃蕨，就能炒出好大盘的菜了，那样就能赚钱了，大嫂就不会哭了。 这样想着的张狗剩开始拼命地挖了起来。 正挖着，一道红光突然晃得张狗剩睁不开眼。 寻着红光望去，旁边的一棵老树上倒生着一根青藤，枝蔓遒劲，郁郁葱葱。青藤之上吊挂着一颗红色的果实。 那果实跟桃子大小相差无几，颜色却如鲜血一般艳红，在夕阳的斜光照耀下，仿佛一颗正在燃烧的小火球。 张狗剩觉得那个果实的味道应该不错，正好可以解渴。于是就小心翼翼地扯着青藤，接近着那颗火红的果实。 有惊无险的爬上了老树，摘下了青藤上挂着的这个红果子，连额头的汗滴也来不及擦，张狗剩就把果子往嘴里喂去。 刚刚吃完那半个红果子，张狗剩只觉得全身一片燥热，整个人躺在地上打起滚来。 红果子一下肚，便觉得有一股热量升腾了起来，体内仿佛有烈焰正在煅烧一样。 红果子的火红色的汁液飞速地在张狗剩的体内扩散开来，不一会儿便彻底被凝练成了元气强固着张狗剩的身体。 张狗剩冷汗直下，一声痛叫中便昏了过去。 不知过了多长时间，等到张狗剩再次醒来的时候，已经是白天了。 张狗剩摇晃了一下自己的脑袋，只觉得阵阵刺痛。 “我这是怎么了？” 张狗剩自言自语地说道，突然发现自己的言语竟然流利了不少，大脑好像也灵光了很多，平时想不通的东西一下子也都懂了。 “哎，这是怎么回事？我记得昨天我在挖娃娃蕨，然后吃了一个红果子……难道那个果子有问题？” 站起身来，拍了拍身上的泥土，张狗剩看了看天，已经日上三竿了。 “糟了，回去又得被嫂子打了……” 第三章 奇妙的变化 回到村里，路上的村民都对张狗剩指指点点的，脸上难掩嘲笑和奚落。 张狗剩倒也不在意，毕竟早已经习惯了，只不过今天，这些目光在他看来却有些刺眼，心里稍稍有些不好受。 顺着石子路回家，张狗剩在屋外大喊道：“嫂子，我回来了。” 听到张狗剩的声音，李秀红刷的一下从屋里跑了出来，手里的锅铲都来不及放下。 看到张狗剩站在篱笆外冲她笑着，李秀红急忙走过来，揪起他的耳朵就往屋里拽。 “你说说你昨晚一晚上都去哪儿了？啊，胆儿大了啊，家都不回了是吧？” “嫂子，放手，疼……”张狗剩求饶道：“放手，进屋我慢慢跟你说。” 李秀红松开了手，却觉得哪里不太对劲儿，但是一时半会儿她也说不上来。 张狗剩进了屋，从茶壶里倒了杯茶大口喝了起来。 李秀红也走了进来，将锅铲放到了厨房，然后双手环抱在胸看着张狗剩。 张狗剩连喝了两大杯茶水，眼角的余光落到了面前的李秀红身上，不自觉地多瞅了几眼。 秀美的脸蛋上白皙水嫩的，跟个十七八岁的小姑娘似的，那双美丽的丹凤眼更是撩人心魄，勾人心魂。 只看了几眼，张狗剩就觉得全身有些发烫，下半身的某个地方更是有了反应。 这在以前是绝对不可能发生的。 “这种感觉好奇妙啊……” 张狗剩心里嘀咕了一声，然后放下了茶杯，冲李秀红笑了笑，露出两排整齐的大白牙，“嫂子，你真美！” 李秀红一听，俏脸微微一红，嘴里嗔骂道：“那你说，嫂子我可是……” 李秀红话还没说完，终于意识了不对劲。 这个傻子刚刚竟然夸自己好看？ 李秀红瞪大了眼睛，有些不相信地看着张狗剩，难不成小叔子一直在装傻，昨天和兰花那丫头的事情也是真的？ “狗剩儿，这话谁教你说的？”李秀红试探性地问张狗剩道。 “不用谁教啊，我想说就……说了啊？嫂子，咋滴了，有啥子说错了吗？” “没……没事……”李秀红有些恍惚，嘴里答道。 张狗剩“哦”了一声，然后用手擦了擦凳子，冲李秀红道：“嫂子，来坐，我给你讲讲昨天发生的一件奇怪的事。” “什么怪事啊？”李秀红不再想张狗剩的变化，对这件怪事来了兴趣。 李秀红挨着张狗剩坐了下来，曼妙的身姿映入张狗剩的眼里，张狗剩的内心更加燥热了。 尤其是问着李秀红身上那副淡淡成熟的女人香，张狗剩差点就醉了。 李秀红此时也打量着张狗剩，他的背心被汗水打湿了，露出结实的胸膛，健硕的肌肉透着一股健康的气息。 哎，真可惜是个傻子。 李秀红有些幽怨地叹了口气。 “哎，嫂子，你干嘛叹气啊，是不是不想听？还有哦，你的脸好红啊。”张狗剩说着竟然将手伸了过去，在李秀红那张粉嫩如少女的脸上轻轻摸了一把。 “还有些烫呢，是不是生病了？” “没事，狗剩儿，你快跟嫂子说说你的怪事吧。”面对张狗剩大胆而轻薄的举动，李秀红倒也没有说什么。 毕竟，一个傻子知道什么？ “嗯嗯。”张狗剩点了点头，收回了手感到了一阵满足，然后笑着就把昨天下午发生的事说了出来。 李秀红听完也没说什么，对那个是什么果子也没有追问。 她甚至觉得这个张狗剩编出来的理由，搞不好昨晚在小树林贪玩迷了路。 看到李秀红一副不以为然的样子，张狗剩有点着急了，“嫂子，你信我，我说的都是真的。而且我觉得我吃了那颗果子后，脑子好像也灵光了很多……” “呵呵，那就好嘛。”李秀红强颜欢笑了一声，站起身，正欲往厨房走去。 张狗剩见李秀红要走，也跟着站了起来，谁想左脚一勾右脚，一个没站稳，张狗剩踉踉跄跄地就扑倒了李秀红的身上。 “扑啦！” 张狗剩顺势就把李秀红扑倒在了地上，手上连带着把她的上衣也撕开了一个口子。 顿时，一片白花花的就进入到了张狗剩的视线。 甚至可以看到那两颗若隐若现的小葡萄。 嫂子里面是真空的，竟然什么也没穿？！ 李秀红被这么突如其来的一扑，也没有反应过来，就这样被张狗剩压在地上。 两人的距离很近，张狗剩感受到手上传来的特殊的柔软和温热，整个身子几乎快要燃烧了起来似的。 她想推开张狗剩，但是力气太小，只能任由张狗剩压着自己。 “狗剩儿，你……你还不起来？” “哦哦……”听到李秀红唤着自己，张狗剩终于反应了过来。 意犹未尽的站起身来，张狗剩站在一旁，仿佛一个做错了孩子似的。 原以为自己的嫂子又要打自己的时候，却没想到李秀红只是又气又羞地看了张狗剩一眼后，就去到了厨房洗菜了。 “嫂子今天好奇怪啊……”看着池子旁李秀红的美妙的身影，张狗剩嘴里捣鼓了一句。 张狗剩也走进了厨房，看到案板上正要切的土豆，他走过去拿起菜刀开始切了起来。 听到声音，李秀红站起身来，看到张狗剩正在案板前忙活着，连忙大声喝止道：“狗剩儿，你在干什么？” 张狗剩被这么突如其来的一声惊叫吓得不轻，右手一抖菜刀便切到了自己的左手食指，出了一个口子，鲜血直流。 “啊！” 张狗剩叫了一声，赶紧把手别到了身后，惊慌失措地看着李秀红。 “怎么了，是不是切到手了，给我看看？” 张狗剩将手拿到身前，看到血流不止的手指，李秀红轻轻吹了一下，然后便含在嘴里吮吸了起来。 香滑的舌头轻触到口子传来阵阵酥麻，令张狗剩感到异样的感觉。 “为什么要动刀子切菜？” 李秀红松开口，嗔骂了一句，瞥了一眼案板上已经被切好的土豆丝时，整个人愣在了原地。 每一根土豆丝切的整齐均匀，细如发丝！ 第四章 做大厨 李秀红还在震惊中没有恢复过来，张狗剩像犯错的小孩一样，在一旁小声答道。 “我看嫂子你很辛苦，想帮帮你……” “狗剩儿，这是你切的？”指着案板上那些细如发丝的土豆条，李秀红问道。 虽然是亲眼所见，但是李秀红还是问出了这一句。 因为这实在太让她震惊了，这种刀工别说她自己了，就连镇上的……不，市里的大厨都不一定比得上吧。 要不是真真切切的看见，李秀红是死也不会相信，一个傻子切出来的。 张狗剩点了点头，有些奇怪看着李秀红，“是啊，嫂子你不是看到我切的吗，还问这个，真的好奇怪啊。” 李秀红现在注意力不在张狗剩的话上，只是想起他之前说的那个什么果子，“难道那果子真的改变了狗剩儿？” “嫂子，嫂子，你咋地了？” 张狗剩伸手在李秀红眼前晃了晃。 李秀红回过神来，笑笑：“嫂子没事，来来来嫂子问你，你以前会烧菜吗？” 张狗剩摇了摇头，憨头憨脑地答道：“不会。” 不过也是，张狗剩虽然很早就在饭店里帮忙了，可都是一些洗菜洗碗的粗活儿，李秀红可不敢让他动刀子呢，要说做菜那就更没机会了。 “看来是我想多了。”李秀红有些失望地低下了头。 “嫂子，我不会你可以教我啊，教会我了我就能烧菜了。”张狗剩突然开口说道。 李秀红稍稍一怔，随即抬起头，有些诧异看了看张狗剩，“你？！” “嗯嗯。” “你想学烧菜啊？” 张狗剩点头，“那样我也可以帮忙了，嫂子你也不用太辛苦。等我烧菜烧的好吃了，我还要去镇上烧，我要让嫂子过上好日子……” 李秀红身子一震，有些惊讶又有些感动地看着张狗剩，她从来没有想到一个傻子竟然会说出这样的话来。 “傻子，你能过上好日子就行了，嫂子不在乎。”李秀红的眼眶有些红润，声音也微微有些颤抖。 好一会儿，李秀红才平静了下来，然后拉着张狗剩走到了案板前，对他说道：“行，既然你要学，嫂子就教你。你再给嫂子演示一下刚刚切土豆的刀法。” 李秀红说着将案板上还沾着血迹的菜刀拿到水池里洗干净，递到了张狗剩的面前。 听到李秀红答应了，张狗剩显得很是激动，他高兴地点了点头，然后接过李秀红递过来的菜刀，拿起一个土豆便切了起来。 张狗剩右手的菜刀快而准，从第一刀下去就没有停下来过，仿佛炫舞一般。 不到一分钟，硕大的土豆先是被切成了片，而后又被切成了粗细均匀的土豆丝。 每一根都细如发丝儿。 “这狗剩儿的刀功看来还真不赖。”李秀红在一旁满意地点了点头，又稍微指导了一下切菜时候的手法，没想到张狗剩一学就会，完全没有傻子样。 “好你个狗剩儿，装傻装的可以啊，嫂子都被你蒙骗了。”李秀红撅着嘴巴说道。 张狗剩挠了挠头，不解地问道：“嫂子你说谁装傻啊？” “没事，我自个儿瞎说呢，来，土豆丝切好了吧，今天就先教你个简单的青椒土豆丝儿。” 说完李秀红围起了围裙，就把土灶烧着了。 “狗剩儿啊，好好看着，烧菜呢首先把锅洗干净，然后等锅热了，再放菜油……” 李秀红一边说着一边给张狗剩解释着。 张狗剩此时此刻却把注意力全都集中在了面前这个美艳的少妇身上。 看着李秀红丰腴而性感的身姿在灶前忙活着，张狗剩就是一阵的口干舌燥。 不知道怎么回事，自从吃了那果子回来后，张狗剩就觉得身体的这种燥热越来越强烈了。 尤其是在见到女人后。 就在张狗剩这么脑海里思绪万千的时候，李秀红已经炒完了一盘青椒土豆丝了。 青椒的鲜香混合着土豆独有的清香，顿时将整个小厨房里侵的喷香。 “来，你来试试？”李秀红放下锅铲，笑吟吟地对身后地张狗剩说道。 “哦，好的。” …… 经过小半天的学习，张狗剩很快便掌握了烹饪的一些基本常识和技巧，对于一些简单的菜也是手到擒来。 这着实令李秀红开心极了，早知道有这么一个天赋的厨子，自己也就不用这么辛苦了。 “狗剩儿啊，你真的很有烧菜的天分啊，赶明儿啊嫂子去镇上给你买一本烧菜的书回来，你好好看好好学，以后就帮嫂子来打理这个饭店。” 饭桌上，李秀红从未像今天开心过，一边说着一边给张狗剩碗里夹了一大块红烧肉。 “来来来，尝尝这红烧肉，以后看看你能不能做出来。” 张狗剩尝了一口，就不住地点了点头，“嗯嗯，好吃好吃。嫂子明天教我做这个。” “好嘞，来，多吃点。” 吃完饭后，张狗剩一边刷着碗，一边问着正在择菜的李秀红，“嫂子，有没有什么赚大钱的法子？” 李秀红微微一怔，有些诧异地看着张狗剩，“狗剩儿，你刚刚说啥子？” “我……我想挣大钱。”张狗剩刷着碗，憨笑着对李秀红道。 “狗剩儿，来，你过来。”李秀红招呼着张狗剩过来。 张狗剩擦了擦手，跑了过来，“怎么了，嫂子？” “我看你到底是不是病了。”说着李秀红就把手搭在了张狗剩的额头上了，“也不烫啊？” “哎呀，嫂子，我没病。”张狗剩拿下李秀红的手，攒在手里，“昨天那个苗老虎上我们家欺负嫂子，要是我有钱了，他就不敢来欺负嫂子你了。” 李秀红急忙挣开张狗剩的手，脸上微微有些发烫，那颗沉寂已久的心竟然再次有了悸动。 看着张狗剩那一副认真的样子，李秀红竟然有些痴了，眼眶也微微有些红润。 “咦，嫂子，你咋个就哭了嘞？狗剩儿又说错啥了吗？”张狗剩懵逼似的挠了挠头，一脸不解地问道。 李秀红急忙擦了擦眼角的泪水，破泣为笑道：“没事，嫂子这是高兴啊。” “哦。”张狗剩点了点头，“那嫂子还没告诉我什么可以赚大钱呢？” “做厨子！”李秀红握紧了自己的粉拳，信誓旦旦地对张狗剩说道：“咱们就做厨子！” 第五章 傻子卖菜 第二天一大早，李秀红就带着张狗剩去镇上赶集，顺便把狗剩儿这几天挖到的新鲜的娃娃蕨给卖了。 娃娃蕨，土话又叫“娃娃拳”，是一种的蕨类植物。 先端渐尖或急尖，基部圆或楔形，边缘有不整齐重锯齿，上面粗糙，下面有稀疏星状毛或稠密星状毛；托叶线形，具有健脾益气，祛风除湿，固精止带之功效。主治脾虚食少，久泻脱肛，小儿疳积，蛔虫病，风湿痹痛，遗精，崩漏，带下，子宫脱垂。 春季漫山遍野的生长，嫩乎乎的茎苔，顶端紧握着叶芽，像一只只胖胖的小拳头，所以村里人又叫它“娃娃拳”。 除了入药以外，娃娃拳还可以食用，采回来浸一道沸水晾干了炒肉丝，餐桌上便刮来了山野的风。 张狗剩的村子附近正好盛产这玩意，所以没事的时候李秀红就让张狗剩去挖。 李秀红以前在大城市里看过，晒干了的娃娃拳经过包装，在超市里要卖到几十块钱一斤呢。新鲜的虽然有水分，但也要卖到十几块。 镇子上的菜市场虽然价格比起大城市要便宜一些，但是离村子近，来回的路费也足够弥补差价了，所以李秀红打算在镇上处理掉那十斤左右的娃娃拳就算了，也省心。 张狗剩扛着一麻布袋跟着李秀红走进了农贸市场。 因为逢上半个月一次的小赶集，今天的人也格外多。 李秀红先是跑了一圈批发市场，确定了一下他们收购娃娃拳的价格，然后便找到了一个位子，招呼着张狗剩过来。 张狗剩放下麻布袋，稍微喘了口气。 “累坏了吧，给，擦擦汗。”李秀红笑着看了看张狗剩，然后掏出了自己用的布手帕递给了张狗剩。 张狗剩接过手帕闻了闻，却迟迟没有用她来擦汗。 李秀红有些不解，奇怪地问道：“狗剩儿，你咋滴不擦啊，嫌嫂子手帕脏啊？” 张狗剩一听，急忙摇了摇头，然后笑着对李秀红说道：“嫂子，我不舍得。”说着又闻了几口，一副陶醉的模样，“真香啊！跟嫂子你一样香！” 听张狗剩这么一说，李秀红的俏脸微微泛起了一丝红晕，嗤笑了一声，用那纤细的手指戳了戳张狗剩的脑袋，“你呀你，啥时候嘴巴这么甜了。” 说完李秀红便打开了那麻布袋，里面都是洗干净了的娃娃拳。 “狗剩儿，你在这里卖娃娃拳，我去买点菜，等你卖完了嫂子带你去买烧菜的书。” “嗯嗯，好的。”张狗剩点了点头。 “对了，这娃娃拳你卖的时候价格不要太低了，最少也要卖到八块钱知道吗？如果有人一下子全买了，你可以稍微便宜一块钱。”李秀红又吩咐道。 张狗剩哦了一声，“嫂子，我知道了，你放心吧，我又不傻，一定卖出个好价钱。” 李秀红苦笑了一下，心里嘀咕着你还不傻？ 这就好像一个喝醉酒的人嘴里还嚷嚷没醉一样。 不过李秀红倒也不在意，毕竟昨天也看到了张狗剩的变化，为了验证自己的猜想，她也很想看看，张狗剩是不是真的不傻了。 “好了，那我去了，一会儿就回来。” 李秀红很快便消失在了农贸市场的人群里。 张狗剩坐了下来，嘴里开始嚷嚷道：“卖娃娃拳嘞，新鲜的娃娃拳！” 很快，便有一个中年妇女走了过来，看到张狗剩，嘴里一阵好笑。 “哎，这不是狗傻子吗，怎么，来卖菜了啊？” 张狗剩认得这是同村的王婆，于是抬起头，冲她笑了笑，“王婆，你也来了啊？” “赶集嘛，凑个热闹。”王婆提着篮子，一边说着一边蹲下身子看着张狗剩袋子里的娃娃拳，“狗傻子，这娃娃拳咋卖的？” “额……”张狗剩犹豫了一下，然后伸出了四根手指，道：“嫂子说了，最少要卖八块钱。” “傻子，你那是四。”看着张狗剩滑稽的样子，王婆就忍不住咯咯咯笑了起来，“咱们都是熟人了，我出五块钱一斤，全买了。” 说完那王婆连麻布袋都要拎了过去，张狗剩赶紧阻止。 “不行啊，王婆，嫂子说了全买也只能便宜一块，八减一是七块，你得出七块钱一斤。”张狗剩像模像样的扳起手指，给王婆算了起来。 王婆这下子不乐意了，“哟，傻子今天还不傻了，得得得，五块不卖拉倒。”说完便没趣地走开了。 王婆刚走没多久，又来了一个农夫看了起来。 “小兄弟，这蕨菜怎么卖啊？” 张狗剩抬起头，不认得那农夫，应该是隔壁村子的。 “额，十八块钱一斤。”张狗剩想了想，然后答道。 农夫一听，皱起了眉头，“哎，不对啊，刚刚那个老太婆来买，你喊价不是喊八块吗，怎么到了我这儿就变十八了？” “王婆是我认识的人，当然卖的便宜，大叔你觉得贵，我再便宜点，十二卖给你好了。” “这……”农夫还在犹豫，虽然说这个价格转手再卖到市里还能赚一点，可也赚的不多了。 农夫笑了笑，又接着跟张狗剩说着好话，“小兄弟，你看你能再便宜一点吗，十块，十块这里的我全买了。” “十块啊……”表面上张狗剩还装出一副为难的样子，可是心里面早已经乐开了花，正想开口答应的时候，一个穿着紧身牛仔裤的女人突然走了过来。 扫视了一眼张狗剩，最后视线落到了他面前的那袋娃娃拳上。 “十二，我全要了！” 听到女人的声音，张狗剩和农夫都抬起了头，不约而同地看了过去。 那女人看上去应该三十岁出头，画着淡妆，面容姣好，皮肤白净，长得十分清秀。 张狗剩嘴里咽了咽口水，没有说话，倒是一旁的农夫不乐意了。 “喂，生意不是这么做的，小兄弟都已经要答应卖给我了。” “有吗？”那女人嗤笑一声，露出一排整齐雪白的牙齿，然后冲张狗剩问道：“小哥，你答应了吗？” “没……没有，要卖的话我肯定卖给姐姐你啊，我又不是傻子。”张狗剩憨笑了一声答道。 第六章 古书食谱 农夫有些懊悔，早知道的话刚才就不压价了。 他急忙抓起张狗剩的手，又开口说道：“小兄弟，你看这怎么说，也是我先来的，这样吧，我也出十二，你卖给我成不成？” “这？”张狗剩还是头一次遇到这样的情况，他挠了挠头，泛起了迷糊，这个时候要是嫂子在身边该多好啊。 正犹豫着，那女人冷笑了一声，突然又说道：“十三块我买了。” “你！”老农夫气得胡子一歪，瞪了那女人一眼，晦气地走到了一旁不再说话了。 要知道即便是大城市里，这娃娃拳的零售价撑死也就十五块左右了，这女人十三块钱收购，加上路费的话，其实也没多少利了。 女人很快就付给了张狗剩一百三十块，然后又笑着对张狗剩说道：“小哥，这一麻袋太重了，你能帮我扛到车上去吗？” 说完女人指了指停放在集市门口的一辆三轮小汽车。 “城里来的，有家伙，怪不得。”老农夫看到这一幕，恍然大悟地点了点头。 “好的，我这就帮你扛过去。”张狗剩说着把麻袋的绳子一系，然后就往肩上一甩，扛着走到了三轮车前。 丢上车后，张狗剩拍了拍手，正要离开的时候，却被那个女人叫住了。 女人走过来递给张狗剩一个苹果，笑着说道：“小哥，我叫陈雪莲，市里开了一个小排档，最近这娃娃拳的菜很是畅销，不知道你那里还有没有？” 张狗剩推脱了一下，没有接受那个自称陈雪莲的女人递来的苹果，“嫂子说，不吃陌生人给的东西。” “瞧你这话说的，我们都做了一单生意了，以后自然也都是朋友，你要是不介意，叫我一声莲姐就行。”说着陈雪莲又把苹果往张狗剩的手里送了送。 张狗剩执拗不过，也只好收下了。 “这才对嘛，小哥，你叫啥子哟？” “俺叫狗剩儿，他们都叫我狗傻子。”张狗剩抱着苹果，笑了笑说道。 “狗剩儿，狗傻子？”陈雪莲把这两个称呼放在嘴里念叨了一遍，突然笑了起来，“小哥，你可真爱开玩笑哩，我看你精明着呢。” 听到陈雪莲这么夸他，张狗剩不好意思地挠了挠头。 “这娃娃拳要是还有的话，我都收，价格就按刚才的十三块一斤。”说完陈雪莲将一个字条递给了张狗剩，然后指了指上面写的字说道：“这上面写了我的地址，你挖好后送到市里来，有多少我收多少。” 张狗剩点了点头，然后小心翼翼地将那字条收进了裤腰里，“好嘞，我知道了。” “行，那姐姐就先走了。”陈雪莲说着便发动了三轮车，往大路上开出去了。 张狗剩手里拿着苹果，摸了摸口袋里的一百多块钱，别提有多开心了。 这时，李秀红也买完东西回来了，远远地便在市场口看到了张狗剩，然后就朝他嚷嚷了起来。 “狗剩儿，这儿呢，快过来。” 听到嫂子的声音，张狗剩赶紧跑了过去，接过李秀红手里的大篓子，问道：“嫂子，你回来了？” “嗯，哎，那娃娃拳呢，已经卖出去了？”李秀红看着张狗剩两手空空，只拿着一个苹果，好奇地问道。 “是啊，卖出去了，一共卖了一百三十块，而且买的那个姐姐还送了个苹果给我，还说什么以后有娃娃拳她都要。”一边说着，张狗剩一边掏出了钱和字条递给了李秀红。 李秀红看了看钱，又看了看字条，上面写的是雪莲大排档的名字，底部的小字是具体的地址。 “乖乖，我们狗剩儿有出息了啊。”李秀红笑着对张狗剩伸出了大拇指，她可没想到张狗剩不仅卖了这么多的价钱，而且还找到了一个长久的客源啊。 “行，那你把钱和这字条都收好了。” 张狗剩有些疑惑，反问道：“嫂子，你不要吗？” “这是你赚的嘛，你不是要赚大钱吗，嫂子我还等着看呢。”李秀红嗤笑了一声。 “嫂子……”张狗剩一时之间也不知道说什么好。 “好了好了，钱你收好了，嫂子带你去镇上的书店里买本做菜的书去。”说着李秀红便拉着张狗剩往闹市的方向走去。 很快，两人便来到了集镇里，逢上赶集，这里也热闹不凡。 李秀红和张狗剩一路闲逛，不一会儿便来到一家书店门口。 刚一看到门口摊位上摆放的书籍时，张狗剩就喜出望外地扑了过去，然后随手拿起一本书就翻看了起来。 看着张狗剩这么如饥似渴的样子，李秀红捂着嘴一阵好笑。 “瞧你那傻样，里面还有哩。”李秀红轻轻拍了拍张狗剩，张狗剩放下了手里的书，便急不可耐地进了书店。 看到有客人来，书店老板喜笑颜开地走了过来，可是一开到张狗剩的打扮，顿时脸上的笑容凝固了。 “哟，现在小农民不去种地，还有工夫来看书？” “瞧这位大哥说的。”李秀红也走了进来，笑着说道：“农民咋滴了，农民就不能看书学知识致富了吗？” 书店老板转过身来，瞅了一眼李秀红就愣在原地。 “想不到这农家还有这样有风韵的女人……” 书店老板咽了咽口水，又笑了笑，“像你这样的自然是可以的，他就不行，看他那个傻样估计字都不认识几个吧？” “那你可大错特错了，不识字的可是我。”李秀红冷哼一声，没有给店老板好脸色，走到张狗剩面前，她问道：“怎么样了，狗剩儿，找到烧菜的书了吗？” 张狗剩摇了摇头，失望地答道：“没有……” 这时，刚刚碰了一鼻子灰的店老板又跑到李秀红的面前献起了殷勤，“大妹子，你们要找做菜的书啊，来来来，在这儿呢。” 说着店老板带着二人走到书架后面的一个角落，然后翻出了一本又厚又重的旧书。 店老板拿起来，吹了吹上面结了几层高的灰尘，差点没把自己呛到。 “给。” 张狗剩接过那本旧书，封皮上就写着《食谱》两个字。 不过那两个字却写的苍劲有力，气势不凡，张狗剩看到的第一眼就被震撼住了。 第七章 惨遭羞辱 看着张狗剩拿着书发愣的样子，李秀红也凑了过来，虽然不识字，但是她也明显感觉到这本书实在太破旧了，就跟老黄历似的。 李秀红撇了撇嘴，问那书店老板道：“我说老板，你是不是在忽悠我们，拿这么一本破旧的书就要打发啊？” “哪有哪有，做菜的书呢，平时很少有人看，也很少有人买，所以只有这一本以前的旧书了。”店老板连忙解释道，“不过这上面可记载了好多菜肴的做法，要是能够学会，保管你做大厨！” “狗剩儿，你看行不？”李秀红没有搭理店老板的自卖自夸，又问张狗剩。 张狗剩随手翻看了几页，书虽然旧，但是写的东西还是很详细的，每一种菜都非常详细地写出了做法等等，张狗剩是看的如痴如醉，于是连连点头道：“嗯嗯嗯，就这本了。” 李秀红见张狗剩这么说，随即转身问那店老板，“老板，这书多少钱？” “额，五十块。”店老板想了想，然后报了一个价。 “什么，五十块？”李秀红瞪大了眼睛看着店老板，“这一本破书怎么还这么贵？” 书店老板笑了笑，解释道：“这书后面的标价看不清了，也不知道是哪个年代的，没准儿还是个古董呢，卖这个价你们不吃亏。” “老板，你别以为我们是乡下来的就好糊弄啊，二十五最多了。”李秀红咬了咬牙，直接还了一半。 书店老板倒是不以为意，他抓起李秀红的手，摸了一把，脸上挂着一丝淫笑，“大妹子要是今晚能陪我的话，别说二十五了，白送给你都行……” “你干什么？”见书店老板对李秀红意图不轨，张狗剩一个箭步冲了过来，一把将他推倒在地，双眼瞪得浑圆，像只发怒的狮子一样看着他。 “哎哟！”书店老板被张狗剩推倒在地，在地上叫唤了起来。 李秀红一见，心里暗叫不好，连忙过去扶他起身。 一边赔罪，李秀红一边说道：“老板，我这侄子脾气不好，没摔着吧？” 书店老板见旁边的张狗剩虎视眈眈，哪里还敢再对李秀红有什么想法。 “没事，我没事。”店老板心有余悸地说道。 “那这书……” “五十，少一个子儿都不卖。” “这……”李秀红还想跟店老板讲讲价。 这时张狗剩走过来，掏了一张一百给那老板，嘴里忿忿地道：“哼，五十就五十，你再敢打我嫂子主意，我扒了你的皮。” 书店老板吓得一个哆嗦，赶紧从屉子里找了五十给张狗剩。 “嫂子，我们走。”张狗剩收下了钱，拉起李秀红的手就往外面走去。 书店老板这才长舒了一口气。 两人走出了书店，李秀红刚刚想质问一下张狗剩的时候，突然又走过来了两个女生。 张狗剩一抬头，就看到了一个熟悉的人影。 “兰花？” 走过来的两个女生，左边的那个听到有人叫她，也抬头望了过去，然后就看到了手里抱着那本旧书的张狗剩。 “狗剩儿？” 原来那女生不是别人，正是昔日被张狗剩救过的苗兰花，苗铁柱的女儿。站在她身旁，跟她一起的是她的同学方依依。 苗兰花看到张狗剩脸色明显有了变化，可能是觉得对他有愧疚吧。 张狗剩迎了上去，笑着问苗兰花道：“兰花，你也来买书啊？” 见苗兰花迟迟没有说话，身旁的方依依轻轻撞了一下她，“兰花，这男的是谁啊？” “他……他是张狗剩……”苗兰花小声说道。 “原来就是他想非礼你啊，哼，真是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”方依依一听，脸上立刻露出了一丝嫌弃和鄙夷，她走到张狗剩的面前，冷冷说道：“傻子，姐姐要进去买书，请不要当道，谢谢。” 可是张狗剩站在原地，一动也不动。 方依依刚想发火，又听到背后有人叫她们。 “兰花，依依，你们来啦。” 苗兰花和方依依回过头去，一个穿着格子衬衫，剪着飞机头的帅哥走了过来。 “周文辉，你来得正好，这里有条狗，赖着不走。”方依依见周文辉来了，声音突然变得嗲了嗲气的，一副献媚似的说道。 这周文辉也是她们的同学，不仅人长得帅，听说家里条件也不错，是好多小姑娘的梦中情人，其中就有这方依依了。 “狗？”周文辉挑了挑眉，向四周看了看，疑惑地道：“哪里有狗？” “就是他啊，张狗剩，真的名如其人，简直跟狗一样，赶都赶不走。”方依依指了指挡在她二人前面的张狗剩说道。 周文辉一听，脸上的笑容突然间凝滞了，“张狗剩？就是兰花村里调戏过他的那个傻子？” “还能有谁？” “妈的！”周文辉嘴里骂了一句，然后便冲到了张狗剩的面前，“傻子，就是你动兰花的是吧？啊？” 周文辉揪起张狗剩的褂子，用手拍着张狗剩的脸。 张狗剩没有说话，只是拳头捏得啪啪作响。 “怎么了，你个傻子，还想动手打我，来啊！” “文辉，你住手！”眼看着气氛不对劲儿，苗兰花赶紧走上前来，分开了周文辉和张狗剩。 “兰花，我帮你出气呢，你干嘛阻止我？”周文辉板着脸问道。 “我没事，不用你帮忙。”说着又走到张狗剩面前，带着一丝愧疚的说道：“狗剩儿，那天的事我也听说了，不好意思了，给你带来这么多麻烦。” 张狗剩憨笑了一声，道：“没事，兰花。” “嗯。”兰花点了点头，看到张狗剩手里的那本书时，她有些奇怪，“怎么，你要学做菜吗？” “是的，我要学菜，当大厨，赚大钱。”张狗剩有些激动地说道。 可没等他说完，一旁的周文辉和方依依就大笑了起来。 “哈哈，笑死我了，一个傻子还想当大厨挣钱？” “就是就是，傻子就是傻子，说话都傻里傻气的。” 周文辉走了过来，将张狗剩推倒了一边，毫不客气地说道，“傻子，以后离兰花远点，告诉你，他是我的女人。” 第八章 炒鸡蛋 “文辉，你瞎说什么……”兰花嗔骂了周文辉一句，小脸变得通红，心里却乐开了花。 听到这话，一旁方依依脸上的神色却有些难堪了。 周文辉笑了笑，突然伸出手揽住了兰花的腰，“怕什么，反正也是迟早的事，走，我们买书去，别管这傻子了。” 就在他们要进店里的时候，张狗剩却突然在后面冷冷说了一句。 “你错了，兰花是我的女人！” 周文辉一听，顿时觉得肺都要气炸了，正欲回头找张狗剩算账的时候，却看到李秀红已经把他给带走了。 周文辉恨得牙痒痒，突然又转过身来，问兰花道：“兰花，刚才那傻子的话啥意思，你该不会真的已经和他……” “啪！” 周文辉话还说完，兰花就是一巴掌打在了他的脸上。 “周文辉，你竟然以为我是那样的女人，太让我失望了。” 说着苗兰花哭着就要离开，却被周文辉拦了下来。 “兰花，你别生气，我就问问，我还信不过你？”周文辉连忙说着好听的话哄着苗兰花。 苗兰花一头埋进了他的肩膀里抽泣了起来。 周文辉安慰着苗兰花，眼睛却一直盯着张狗剩离去的方向，带着一丝狠劲儿。 “哼，臭傻子！” …… 张狗剩在李秀红的拉扯下，心不甘情不愿地回到了村里。 “嫂子，你为什么要拦我？”张狗剩堵着气，坐在板凳上问着李秀红。 李秀红摇了摇头，“我要是不拦你，你是不是还真要跟那个姓周的干上了？” “干就干，我才不怕他咧。”张狗剩扬了扬手臂，露出他那雄浑的肱二头肌。 “嫂子知道你不怕他，可就算你把人家打了，你就厉害了，你就能抢回兰花了？”李秀红继续开解道。 张狗剩抿了抿嘴，知道李秀红说的对，“嫂子，我……” “而且上次你那事，我们还欠下了兰花他们家三万块，要是不还上，我们连这小饭店都开不下了。” “嫂子，我知道错了。”张狗剩低下了头。 “知道错就好，你这暴脾气也得改改，跟你哥一个德性。”李秀红长叹了一口气，顿了一下，又继续说道：“现在你要做的就是把烧菜学会，等你做大厨赚大钱了，那些人就不会瞧不起你了。” 张狗剩点了点头，“知道了嫂子，那你快点再教我吧。” “你呀你，现在又这么急了。”李秀红笑吟吟嗔骂了张狗剩一句。 洗完了菜，两人便走进了厨房。 “狗剩儿啊，我先教你个简单的菜，炒鸡蛋，让你先熟练一下火候的把握。”说着李秀红便拿了三个土鸡蛋给张狗剩，“先把鸡蛋打入碗里面，然后加点盐……” “啪啪啪！” 张狗剩照着李秀红说的连打了三个鸡蛋，然后又加了半勺子盐。 “然后再用筷子朝一个方向用力打散蛋黄和蛋清，要注意顺着筷子的运动的方向，筷子不要贴着碗底，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合……” 李秀红一边指导，一边演示了一边给张狗剩看。 看着蛋黄和蛋清很快便融成了青绿色的蛋液，张狗剩对李秀红竖起了大拇指，“嫂子，你可真棒。” “少贫嘴，来，你来试试。”李秀红嗤笑一声将碗递给了张狗剩。 张狗剩学着李秀红刚才的手法，倒也有些上路子，像模像样的。 “蛋液里加入两勺水，然后把韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下，搅拌好了就可以上锅炒了。”李秀红踮着脚，站在张狗剩一侧，耐心地传授他厨艺，一步一步讲解着。 “把锅先烧热，再倒油，油差不过七成热的时候就可以倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定形后再翻炒。” 张狗剩一边听着，手里的动作倒是不含糊。 “刺啦——” 蛋清一下锅，升腾起一团烟雾，张狗剩便开始翻炒起来。 看着张狗剩还不太熟练的炒菜手法，李秀红赶紧凑了过去，握住了张狗剩的手，教他怎么用锅铲。 “这铲子呢你得这么拿，这样你就可以顺着手用力了。” 李秀红和张狗剩挨着身子，张狗剩问着李秀红身上的香味顿时有些心猿意马了。 李秀红似乎也觉察到了张狗剩在偷看自己，左手在他的腰间狠狠掐了一把，又羞又气地道：“狗剩儿，看我作甚，看锅里啊，别糊锅了。” 张狗剩这才反应过来，把注意力放在了炒鸡蛋上。 “加几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。” 张狗剩听到，又倒了两滴料酒，然后翻弄了几下，便就鸡蛋盛盘了。 “来，嫂子，尝尝我的炒鸡蛋怎么样？”张狗剩笑嘻嘻地将那盘热气腾腾的炒鸡蛋端到了刘秀红面前。 金黄的鸡蛋包裹着点点翠丽的韭菜，整个屋子里顿时都是一片香气。 “嗯，鸡蛋金黄鲜亮，光看品相还不赖嘛。”李秀红瞅了一眼笑了笑，随即拿起筷子，夹了一块鸡蛋便放在嘴里。 看着李秀红淡红色的嘴唇上下开合着，张狗剩咽了咽口水。 刘秀红尝了一口鸡蛋，马上就赞不绝口：“狗剩儿啊，没想到你做的比嫂子还好吃呢！” “真的吗，嫂子？”张狗剩也露出了开心的笑容。 “那当然，这盘炒鸡蛋都可以拿到市里的餐馆去卖了哩。” 听到李秀红这么夸自己，张狗剩不好意思地挠了挠头。 “狗剩儿，这炒鸡蛋呢首先要把鸡蛋炒嫩了！这嫩怎么来？水和油缺一不可，油的问题很好解决，只要适当多加一点，那么水呢？鸡蛋里不是有水吗？但是鸡蛋的含水量随着储存时间变长也会减少的，所以我们可以适当加点水，加什么水呢？” 李秀红为张狗剩讲解道：“一般我们在炒蔬菜的时候都加温水，加冷水容易让口感变老。那么在鸡蛋里加多少水呢？一个鸡蛋，喝汤的小汤匙一勺，大的就半勺，这样鸡蛋的含水量增加了，而且会更加松软，量也会感觉多了点……” 第九章 嫂子我想要你 张狗剩若有所思地点了点头，随即又问出了另一个问题，“那为什么最后要加料酒呢？” 李秀红笑笑，“鸡蛋不是有股腥味吗？对的，那怎么去除呢？加料酒。料酒能去腥，但是什么时候加呢？炒的时候加最好，可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了。” “对了，烧菜呢还有很重要的一样东西，那就是火候。” “火候？”张狗剩一头雾水地看着李秀红。 “嗯，是的。”李秀红点点头，继续给张狗剩说道：“这火候该怎么把握呢？就拿这炒鸡蛋来说吧。一开始油温不高，鸡蛋就不能变蓬松起来，太高就会焦糊了，所以记住先热锅，烧到几乎锅子都要冒烟了再放油。” 张狗剩恍然大悟，“哦，我懂了，如果把油烧到冒烟了，那时侯油里致癌物质挥发出来了啊，这样的菜做出来就不健康了，我们要好吃，但不能让油在锅里呆的太久，所以我们只要一开始尽可能把锅烧热再加入油。” “哈哈，狗剩儿真的越来越聪明了。”刘秀红欣慰地赞赏了一下张狗剩。 就在二人说话间，外面的大厅来了几个刚刚从工地里下来的农民工。 一进屋，那几个农民工就闻到了那盘炒鸡蛋的香味。闻到这股香味，那几个饥肠辘辘的的农民工下意识的抹了抹嘴巴，咽了一口又一口的口水。 “什么东西这么香啊？” “老板娘啊，你今个儿做了什么好吃的啊？” “是啊是啊，快拿出来，让哥几个尝尝。” 厨房里的张狗剩听到外面的叫声，稍稍有些慌张了，“嫂子，他们要吃，咋办啊？” “那就让他们吃呗，怕啥子哟。”说着李秀红便喜笑颜开地端着那盘香气喷喷的韭菜炒鸡蛋走了出来。 “乖塞，老板，你这炒鸡蛋闻起来咋这么香，看着又滑又嫩的，赶紧给我尝尝。”一个农民工眼睛一眨也不眨地盯着李秀红手里的那盘炒鸡蛋说道。 这时另外一个农民工也反应了过来，大声的喊道：“老板娘，别给那秃子，那炒鸡蛋我要了！” 被称为秃子的农民工瞪了一眼旁边说话的那人，“哎，我说二狗啊，你怎么搞就不仗义了吧，那菜是我先要的。” 名叫二狗的那个农民工，笑了笑，冲秃子摆了摆手不屑，道：“秃子，你要了啊啊啊……那就是你的，你给钱了吗？老板娘我出十块钱买这盘炒鸡蛋！” 李秀红一听，顿时笑开了花。 这农村里一盘炒鸡蛋不过才五块钱，加了韭菜也才七块钱，现在人家张口就出了十块，她当然喜出望外。 秃子这下子好像也不乐意了，一拍桌子，冲二狗说道：“草，就你小兔崽子有钱是吧？老板娘，十五块我要了。” “秃子，你跟我来真的是吧？” “咋滴，不争馒头争口气，工地上我就看你跟包工头的媳妇眉来眼去的不爽了，今个儿我还真就杠上了。” 眼看着屋里的气氛越来越不对劲，李秀红赶紧放下那盘炒鸡蛋，走过来分开了两人，打着圆场。 “两位大哥，有话好好说嘛。炒鸡蛋嘛，我再让狗剩儿做一份就行，都有的哈。” “狗剩儿？老板娘，我没听错吧，这盘炒鸡蛋是你家那个狗傻子做的？”秃子张大了嘴巴，一脸诧异地问道。 李秀红稍稍有些不乐意，“大哥瞧你话说的，我家狗剩儿啊一点也不傻，这菜真是他做的，不信我再给你做一份？” “你等等，我先尝一口。”说着那秃子也不管对面的二狗，拿起筷子就夹了一块鸡蛋塞进了嘴里。 听到是张狗剩做的，那二狗倒也不急了，没准儿这菜闻起来香，其实难吃的要死，他可不相信一个傻子能烧出什么好吃的菜来。 可就在二狗这么思索的片刻钟，那盘炒鸡蛋已经被秃子干掉了一半了。 看着秃子一脸享受的样子，二狗不相信地摆了摆头，“难道真这么好吃？” 嘴里捣鼓了一句，二狗也急忙夹了一块鸡蛋放进了嘴里。 刚入口，鸡蛋的嫩滑混合着韭菜的清香便在他的嘴里绽放，一点一点地刺激着他的味蕾。 “老板娘，再来一盘，不不不，两盘！” “好嘞，狗剩儿啊，再来两盘炒鸡蛋！” 看着面前的两个农民工狼吞虎咽的样子，李秀红的心中那个高兴啊。 三盘炒鸡蛋就着香米饭下肚，两个农民工终于打了个饱嗝。 临走的时候又提前预定了明天的菜肴，那两个农民工这才心满意足的离开了饭店，而且还说要帮老板娘和张狗剩好好宣传一下。 最后每盘炒鸡蛋李秀红按十二块钱算的，加上饭前和啤酒，这顿饭一共卖了四十块钱，这可抵得上过去一天的收入了。 李秀红满心欢喜地拿着钱去了厨房，连忙拉起还在洗碗的张狗剩，“狗剩儿啊，你看看这是你刚才赚的。” “这么多啊？”看着李秀红手里的票子，张狗剩也有些意外。 “是啊，这不还多亏了你的菜嘛。”李秀红此时很是开心。 张狗剩笑了笑，低头思索了一会儿，然后问道：“那嫂子，我有没有什么奖励啊？” “奖励？”李秀红眨着黑黑的大眼睛，笑着问道：“你想要啥子哟？” “我想要……” 张狗剩哽咽了一下，突然将李秀红按倒在了桌子上，“……我想要你，嫂子……” 说着张狗剩便将自己的嘴促了上去，李秀红似乎显得有些不太适应，在桌子上上扭捏了几下，嘴里浅声发出了阵阵呢喃。 “唔……不要……我是你嫂子……” 张狗剩也缓缓拨开了李秀红发髻和额头上略微凌乱的秀发，露出了一张白皙漂亮的脸蛋。 细长的秀眉，玲珑的琼鼻，桃腮微晕，娇艳欲滴的朱唇，完美无瑕的脸红晕片片，简直就和十七八岁的小姑娘差不多。 看到这里，张狗剩心中早已一阵燥热，身体的某处已经有了反应。 李秀红突然睁开双眸，伸出芊芊玉手，一把抓住张狗剩的领口。李秀红的小手明明没有多少力量，但是张狗剩却被她一把拉了过去，李秀红小手用力的同时，她的两片火热的红唇也凑了上来。 李秀红的嘴唇擦着张狗剩的脸颊，落到了他的耳际，两片火热柔嫩的唇瓣死死的含住张狗剩的耳垂。 耳垂传来的湿热让张狗剩身子一震，此时也不再顾忌，用力一把抱住李秀红的娇躯，狠狠的吻住了李秀红的双唇。 此时的李秀红，也不再抗拒，迎上去回吻他，在他唇上一点点的舔，被他一口含入嘴里津津有味的含弄。 “唔……嗯……” 第十章 收回田地 张狗剩把嫂子按压在桌上正在狂吻，忽听得一阵敲门声。 “秀红，秀红啊，在家吗？” 李秀红“嘤哼”一声，听到门外有人，慌里慌神地急忙推开了张狗剩。 “狗剩儿，别闹，是村长。” 看到李秀红，村长笑了笑，操着厚重的口音说道：“秀红啊，这大白天的咋还把门关上了哩？” 李秀红被这么一问，只觉得俏脸上有些发烫，瞥了一眼身后的张狗剩，尴尬地笑了笑，对村长说道：“这不，狗剩儿啊想学做菜，我正教他做菜呢。” 村长一听，也忍不住看了看张狗剩，顿时憨笑了起来，露出了眼角的一大把鱼尾纹，“哈哈哈哈，我们的狗剩儿现在也出息了啊，还要学做菜了啊？” “是啊，还别说，我看我家狗剩儿啊没准儿以后真能成个大厨子哩。”李秀红笑着露出了一排整齐的大白牙。 “哈哈，好啊，好啊。”村长也跟着乐呵了起来，随即他从口袋里掏出了几张毛老头递到了李秀红手里，“对了，秀红，这是你们老张家那亩地今年的田租。” “哟，还劳烦村长你送来了啊。”李秀红收下了钱，喜笑颜开地说道。 “不劳烦，你看看今年是咋办？” “哎呀什么咋办不咋办的……这往年都是村长你们承包的，今年还是交给你们吧，庄稼收了卖了钱，分给我们些就行……”李秀红想了想，还是决定照去年的办。 可是就在村长准备答应的时候，张狗剩却突然走了过来。 “村长，今年那块儿地我能收回来吗？” “什么？收回来？”村长显然没有料到这个平日傻里傻气的狗傻子竟然会想着把田给收回去。 一旁的李秀红也是瞪了一眼张狗剩，轻轻敲了一下他的脑袋，“狗剩儿，你疯了，收回来干嘛啊？你给村长他们承包了，我们还能收点田租……” “嫂子，那几百块的田租根本不值当，赚不了多少钱。”张狗剩轻描淡写地说道。 “赚的不多怎么也有几百块吧。”李秀红有些不理解。这个狗剩儿，还以为脑子好使了呢，怎么关键时候又犯迷糊了。 村长这时却笑了起来，脸上假装不在意地对李秀红说道：“秀红啊，我可是随便你们啊，你们要收回去我还少烦神，嘿嘿。” 说完村长正了正自己的草帽就要离去，李秀红赶紧一把拉住了。 “村长啊，瞧你说的，你又不是不知道，狗剩儿向来脑子不太灵光，这田啊我看还是麻烦你……” “嫂子！”张狗剩此时却不干了，执拗地摇着头，“这田我要收回来，我要自己种。村长，你先回去吧。” 村长一听，脸上明显有些不开心，甩开李秀红的手就要离开。 “村长，村长！”李秀红踮着脚唤了几声，村长却头也不回地走出了篱笆墙。 看到村长走了，李秀红顿时气不打一处来，回过身来瞪着圆圆的大眼睛看着张狗剩，胸口上下起伏着。 “种种种，你说你会种什么？” “嫂子，你别生气，我坐下来我慢慢跟你说。”张狗剩赶紧陪着笑，将门口的刘秀红牵了过来。 轻轻触摸着那光滑如婴儿肌肤的玉手，张狗剩将李秀红拉到了一张椅子上坐了下来，道：“嫂子，我跟你说，咱们田收回来后，不种别的，就种娃娃拳。” “什么，种娃娃拳？”李秀红更加疑惑不解了。 村里人都知道，这娃娃拳是山药，长在山坡子的杂草丛林，一般没农活的时候上山去摘一些，可是从来没有听过有种田里的。 这时，张狗剩胸有成竹地说道：“田里的土壤肯定要比山土肥沃一些，我们那块田正好靠着山脚的那片灌木林，从那里刚好可以把山上的娃娃拳给引植下来。” 听张狗剩这么一解释，李秀红的气倒是有些消了，狗剩儿说的这个法子虽然听起来有些怪怪的，但也确实可以一试。 “到时候，我们附近的田也租来，扩大规模，就可以增产增收了。”张狗剩越说越兴奋，捏着拳头跃跃欲试。 “狗剩儿，你这么一说，倒也不是不行，只是你有没有想过我们往哪里销啊，这东西种出来了，总不能让它烂在田里吧？”李秀红说出了心里的疑问。 的确，要想赚钱，这销路还要找好。 张狗剩微微一笑，掏出了之前莲姐给的名片，“嫂子，你难道忘了，不是有个莲姐来接手吗？” “对啊！”李秀红也突然想了起来，“人家是大城市里的，自己又是开饭馆的，城市人爱吃这个，确实有不错的销路。” “还有啊……”张狗剩站了起来，指手画脚地说道：“多余的娃娃拳，我们还可以找超市批发，晒干加工又能入药卖到药店里，怎么会找不到销路呢！” 李秀红点了点头，终于露出了一丝笑容，“好，那明天我就找村长他们说，让他们把田还给我们，不过就怕……” 说了一半，李秀红突然打住了，眼里透着一丝担心。 “怎么了，嫂子，怕什么？”看到李秀红白皙的俏脸上露出来的一丝担忧，张狗剩不解的问道。 刘秀红叹了口气，“哎，咱们家那块田是村长、苗老虎他们几个一起承包的，就怕到时候他们阻拦，不肯还我们田啊。” “那怎么行，田本来就是我们的，咋的不还了？不还我去市里告他去。”张狗剩血气翻涌，嘴里怒声说道。 看着张狗剩现在这个样子，刘秀红心里头一阵高兴，这么多年了，他还是第一次瞧见张狗剩像今天这样，有头脑又冷静，还能干。 “嫂子，你怎么了，怎么眼睛有些红啊？”张狗剩看着发愣的李秀红问道。 李秀红赶紧擦了擦眼睛，“没事，嫂子高兴呢，来来来，今晚嫂子再教你一个菜。” “好嘞，嫂子，不过刚才的奖励你还没有……”张狗剩的脸上露出了一丝坏笑，舔了舔微微发干的嘴唇看着李秀红。 李秀红笑靥红扑扑的，想到刚才的那一幕她羞愧地低下了头，随即蜻蜓点水似的亲了一下张狗剩的脸巴子，说道：“狗剩儿，不要着急，嫂子以后会给你的……” 第十一章 美，真美！ 第二天一大早，张狗剩就从床上起来了。 走到厨房一看，案板上已经做好了一份早点。 张狗剩揭开盖子一看，是两个水煮鸡蛋，一碗白米粥和两个大白馒头。 “哈哈，嫂子今天转性了，竟然还给我做了早饭。”张狗剩心里乐道了一句，然后手也不洗地就抓起一个大白馒头啃了起来。 刚啃了两口，就见李秀红洗好了衣服走进了屋。 看见头发凌乱的张狗剩正在偷吃她做的早点，李秀红笑着走了过去敲打了一下他的手，嗔骂道：“狗剩儿，你这脸不洗手也不洗就吃起来是吧，以后我可不给你做了啊？” “别别别，嫂子，我这就洗，这就洗。”张狗剩一听，赶紧放下手里的大白馒头，跑到自来水边上冲了个脸。 完全没有防备的李秀红嘤哼一声叫了出来，回头作势要打狗剩儿的时候，张狗剩早就抱着那盘子早点坐到门口吃起来了。 李秀红苦笑着摇了摇头，也不再计较，找来几个衣架，拿着顶叉，李秀红就走到门外晾起了衣服。 坐在门口的张狗剩一边吃着早点，一边欣赏面前嫂子晒衣服的美丽倩影。 李秀红刚下河洗衣服回来，身上的衣服还被打湿了不少，晶莹的水珠子在李秀红嫩滑的肌肤上滑落，配合着她那性感的身材，更增加了一丝诱惑。 李秀红似乎是注意到了门口张狗剩投来的目光，她扭过头，瞪了张狗剩一眼，嘴里嗔骂了一句：“狗剩儿，你给我快吃哈，待会去村长家商量下我们那亩田的事。” “好嘞，嫂子，我知道了。”张狗剩应和了一声，剥开一个水煮土鸡蛋塞进了嘴里。 很快，张狗剩便将早点扫的一干二净，李秀红也晾好了衣服。 “狗剩儿，你等我一会儿，嫂子换身衣服，这身有点湿。”刘秀红说着走进了房间去换衣服了。 张狗剩闲得无聊，随手翻看起那本买的《食谱》来。 上面除了介绍各地的美味菜肴及其做法之外，更令张狗剩惊喜的是竟然还有各种食材的介绍，简直就是一本农业百科全书。 张狗剩照着目录寻找起娃娃拳来，找了半天并没有找到这个名录，应该是没有收入。 不过当他继续往下扫去的时候，却发现了蕨类，娃娃拳也是一种蕨类，应该可以大致对比着来。 想到这里，张狗剩翻到了那一页，细细地看了起来，也对蕨类的习性以及各种蕨类菜的做法有了一定的了解。 就在张狗剩看的津津有味的时候，李秀红已经换好了衣服从房间里走了出来。 张狗剩的目光立刻就被李秀红给吸引了过去。 只见李秀红画了点淡妆，将脸上的几颗小痔给遮了去，看起来粉嫩粉嫩的，活脱脱的一个十八岁少女的模样。 张狗剩看的呆了，手里的书差点都滑落下来。 抹了抹流到嘴边的口水，张狗剩笑着对李秀红说道：“嫂子，你今天真好看！” “去去去，嘴里每一句正经的。”李秀红嘴上虽然嗔骂着张狗剩，心里头倒是很高兴。 话说回来，她打扮的这么漂亮，还不是没有人敢来和处对象吗，都害怕自己是个克夫的寡妇命。也只有狗剩儿没有嫌弃过他。 所以，他今天打扮了一番，也是为张狗剩打扮的，待会儿还要去见村长他们，李秀红可不想给狗剩儿丢了脸。 李秀红锁上了小饭馆的门，然后便和张狗剩前往村头的王村长家。 走在路上，正在田里干农活儿的汉子看到李秀红，全都站起身来欣赏了一番。 当他们看到李秀红挽着张狗剩的时候，那些汉子的眼神里既有嫉妒，也有嘲笑。 “嘿，真便宜了这个狗傻子了。” “谁说不是啊，不过给你胆儿你也不敢吧，这秀红虽说长的好看，但是克夫啊，你忘了他丈夫是怎么死的？” “是啊，真是可惜了，不说了，赶紧干活，不然我家那婆娘又得唠叨了。” 李秀红听着路上的风言风语，心里自然不太好受，不自觉又抓紧了身边的张狗剩。 “嫂子，你咋了？”张狗剩见李秀红脸色不太好看，关心地问了一句。 “嫂子没事，我们走吧。”李秀红笑了笑，继续牵着张狗剩往村长家走去。 很快，两人便走到了村长家门口，李秀红敲了敲门，“村长，你在吗，我是秀红。” “进来吧。” 听到屋里应了一句，李秀红便带着张狗剩走了进去。 刚一进门，就看到不是很大的屋子里已经坐满了人。 方桌上摆着两碟花生米和几瓶老村长，看样子是一边喝着寡酒一边谈着事情。 李秀红注意到，桌子上坐着的除了承包田地的村长和苗铁柱，还有一些是工地上的包头。 这些包头很有钱，农村的房屋建筑，镇上的一些厂房啥的，都是他们承包建的。村长巴结他们，估计也是想把村里的青壮年人送过去做小工吧。 那几个包头正喝得开心，突然闯进来了人，本来很不高兴，可是当他们看到李秀红时，顿时呆住了。 左脸上长着一颗大肉痣的包头正倒着酒，目不转睛的盯着李秀红看着，浑然没有觉察到酒早就漫了出来。 “美，真美！” 第十二章 一步也不让 张狗剩看见那几个色眯眯的包头，顿时有些恼怒，“你们怎恁的这么看我嫂子！” 说着张狗剩将李秀红拉到自己身后，挺起自己的胸膛怒视着那几个包头。 那几个包头这才反应过来，收回了眼光，开始向一旁的苗铁柱打听起这李秀红的身份来。 村长看见李秀红来，冷冷地问了一句：“秀红啊，你们来了？” “嗯。”李秀红走上前来，对村长说道：“村长，我们家狗剩儿昨天说的那件事，不知道你考虑的怎么样了？” “哪件事啊，我怎么没印象了。”王村长咪了一口酒装着糊涂。 李秀红提醒道：“就是今年啊，我们收回自家的田地……” “什么什么？你们要把田给收回去？”没等李秀红话说完，那苗铁柱就打断了她话，“我说你们收下去干什么，荒废掉吗？” “狗剩儿说啊，想种点娃娃拳。”李秀红还是老实，直接把张狗剩的打算给说了出来。 那几人一听顿时大笑了起来，苗铁柱更是笑得前仰后翻，“哈哈哈哈，笑死我了，傻子就是傻子，竟然还想在田里种那玩意儿，亏不死你哦。” “是啊，秀红，这狗剩儿脑子不好，你怎么也跟着一起胡闹了？”王村长也笑着说道。 几个包头倒是没有说话，不过脸上挂着一丝笑意，眼角的余光还时不时地在李秀红身上扫着。 李秀红刚想开口解释，却被张狗剩拦住了。 他怕李秀红一股脑把他的计划全说出来了，所以赶紧站了出来，“村长，这亏钱不亏钱是我们的事，今天你只要把田还给我们就好。” 王村长脸上的笑容戛然而止，他看了看神色坚定的张狗剩，知道他不会轻易放弃的，他也纳闷了，以前看起来傻头傻脑的狗傻子怎么不傻了。 “狗剩儿啊，你是真想要回去？”王村长又试探性地问了一句，脸色一冷，又继续说道：“你要知道，要回去了，我们可就不管你了，以后这田你也别想分到一毛线。” 李秀红一听，拉了拉张狗剩的衣裳，脸上有些担心，“狗剩儿，要不算了……” 张狗剩甩开李秀红的手，一步也不退让，“分不到就分不到，我不稀罕。” “好，既然你要就拿回去，免得外人说我们欺负一个寡妇和一个傻子。”苗铁柱此时也站了起来，他的脸上有些不快，扫了一眼张狗剩，最后目光又落在李秀红身上，“对了，秀红，你可别忘了，你们家狗剩儿侮辱我家兰花的事还没完呢！年底拿不出三万块钱，我要你们滚出村去！” 这时，那个长着大肉痣包头站了起来，劝解着苗铁柱，“铁柱，你这是干什么。人家一个寡妇一个傻子也不容易，再说不就是钱吗，我杨富贵有的是，真不行我先替秀红还上。” 说着杨富贵站起身来，径直朝李秀红面前走了过来。 “秀红嫂子，我是镇上的包头杨富贵，有什么困难尽管跟大哥说。”杨富贵趁机想将李秀红的小手握在手里，可是没有想到被一旁的张狗剩给喝退了。 “滚，嫂子也是你能叫的？”张狗剩怒目圆睁，仿佛一头发怒的狮子瞪着那包头杨富贵。 被张狗剩这么一瞪，杨富贵吓得又缩了回去，他可不想跟一个傻子俩干架，真把自己打伤了，告都没处去告。 张狗剩又走到村长身边，对他说道：“村长，既然你们同意了，就写个立据出来，把田还给我们。” “这……”王村长又急忙向苗铁柱投去求救的目光。 苗铁柱想了想，然后笑着说道：“狗傻子啊，你和你嫂子先回去，这事既然答应下来了，就不会反悔了，立据以后给你送过去就是。” “不行，我今天非要要到。不然我不走了。” “狗傻子，今天人多，你别给脸不要脸啊。”苗铁柱脾气也大，见张狗剩一步不让，顿时恼火了。 屋里的气氛一下子就紧张了起来。 而就在这时，屋外突然传来了几声喊声。 “秀红老板娘和狗剩儿在屋里吗？” “谁啊这是？”王村长疑惑地嘀咕了一句，把门打了开来。 然后便看见外面齐齐地站了几十个刚刚从工地上下工的农民工。 他们看到李秀红和张狗剩在这里，顿时叽叽哇哇叫了起来，带头的那两个不是别人，正是昨天在他们那里尝过张狗剩做的炒鸡蛋的秃子和二狗。 秃子见到李秀红，笑着走了过来：“老板娘原来你在这儿啊，赶紧回去让你家狗剩儿给兄弟们做点好吃的。” 二狗也跟着走过来，“是啊是啊，弟兄们今天故意下个早，就是想吃你们家狗剩儿做的菜。” 还没等李秀红反应过来，屋里的杨富贵倒是大叫了起来，“你们这是干什么，还没到下工的点，怎么全跑这儿来了？” 秃子和二狗寻着声音看了过来，见是杨富贵，随即笑了笑，“哦，包头你也在啊，走走走，正好一起去吃个饭。” 说着两人走过来拉着杨富贵就要走。 “放开，你们放开，吃饭？吃什么饭？”杨富贵甩开两人的手，还是没有搞清楚什么情况。 “你们不会都还不知道吧？这里有个这么好的大厨，兄弟们来就是特意来尝他的手艺的！” “大厨？”王村长也走了过来，这李秀红做的饭菜他也吃过，虽然味道不错，但是也很普通啊。 苗铁柱也很是奇怪，声若洪钟地问了一句，“谁是大厨啊？” “当然是狗剩儿啊，别说了别说了，赶紧走赶紧走，今个儿大家都去尝尝啊，我和秃子请客。不好吃你们找我。” 说完秃子和二狗带着众人，簇拥着李秀红和张狗剩离开了村长家。 只留下一脸懵逼的王村长、苗铁柱。 “这个傻子会做菜？”王村长探着脑袋远远地看着众人离去的背影。 “走，我们也去看看。我倒想看看这个傻子能做出什么样的菜来！” 第十三章 下厨！ 李秀红还以为昨天那两个农民工说的是客套话，真没有想到第二天就带着这么多人过来吃饭，这可让她急坏了。 还好之前就已经把菜都洗好了，待会切一下就能下锅了。 “狗剩儿啊，今个儿就辛苦了。”李秀红帮着张狗剩系好了围裙，“好好烧两个菜，今天人多，没准儿这一顿就能把你的名气给打响亮咯！” 张狗剩点了点头，眼神坚定地说道：“放心吧，嫂子，一定不会让你失望的。” 回到家中，李秀红就开始忙前忙后，一边要帮狗剩儿准备食材，一边又得招呼挤满了满大厅的客人，可把她给忙坏了。 “狗剩儿啊，今天这么多客人，你多烧几个菜出来吧？”李秀红将刚刚洗好的猪肉端了过来，对张狗剩说道。 张狗剩却摇了摇头，一副成竹在胸的样子，“不，嫂子，今天啊，我还是只做一种菜。” 李秀红一听，心里头就有些奇怪了，不知道张狗剩又打着什么算盘。 “狗剩儿啊，这是为啥子哟，外面那么多人，你做一个菜，万一大伙儿口味不一样，有的不爱吃那可咋整哟？” 张狗剩笑了笑，又接着解释了起来：“嫂子，第一这我会做的菜还不多，得一个一个来，我得有把握才能做出来，不然的话，做出来不好吃那可不就白忙活了吗？” 李秀红听完觉得也有些道理，虽然还是有点担心，但还是同意了。 见到李秀红同意，张狗剩便将围裙系好，走到了案板前。 “嫂子，我先做一个昨天的炒鸡蛋，给新来的客人尝尝，然后再做今天的主菜。” “行啊，今天的你打算做什么？”李秀红来了兴趣，连忙问了一句。 张狗剩神秘一笑，“嘿嘿，待会儿啊嫂子你就知道了。” “嘿，这小鬼还跟我卖关子，得了，那我去招呼客人了啊。”李秀红洗了个手，扭着大屁股便走到大厅里为那些农民工端茶递水，招呼了起来。 当然，这里面也有好事的人，想要看看这个村里人都知道的傻子是怎么烧菜的，但是全都被李秀红挡在了厨房门口，美其名曰，不要打搅了大厨做菜。 厨房里，片刻的功夫，张狗剩已经打好了鸡蛋，回想着昨天做炒鸡蛋的步骤，很快便点火做了起来。 大厅里的那些喝着茶的农民工聊得热火朝天的，突然闻到了从厨房里传来的香味，顿时所有人都站了起来一副陶醉的模样。 “啊，好香啊，这是什么味儿？” “傻吊，这都不知道，这是加了韭菜的鸡蛋香！不过竟然能够做到这样原汁原味的香，我还是第一次闻呢！” 听到周围农民工兄弟的惊叹，昨天已经品尝过了的秃头瞪了他们一眼，“瞧瞧你们那副德行，一个个张大了嘴巴跟要吃人似的，这菜还没端上来，要是真端上来了，你们不还得打架啊？” 一旁的李秀红听到这话捂嘴笑了起来，这个秃头还好意思说别人，明明自己昨天为了抢那盘炒鸡蛋，就差点和二狗打起来了呢。 秃头尴尬地笑了笑，埋怨地看了李秀红一眼，大家也都跟着一起乐呵了起来。 不一会儿，第一个菜便出锅了。 张狗剩招呼着李秀红进来端菜，火急火燎的秃头也跟着走了进来，帮忙一起往外端着菜。 “看看，看看！这叫什么，啊？这叫傻子炒蛋！”秃头端着两大盘炒鸡蛋从厨房里得意洋洋地走了出来。 一边走，一边使劲儿的缩着鼻子，贪婪地闻着手里那两盘炒鸡蛋散发出来的清香。 大厅里满满坐着的四大桌子的农民工早已垂涎欲滴，急忙冲秃头叫了起来。 “秃子，来来来，上这桌上这桌！” “别别别，上我们这桌，上我们这桌啊，今天这饭钱我帮你出了。” 秃头刚一端来两盘炒鸡蛋，立刻就遭到了几桌子人的哄抢，生怕自己要晚了就没得吃了。 李秀红也端着两盘炒鸡蛋从厨房里走了出来，看到大厅的人已经要把秃头给围住了，顿时喜笑不已，“大伙儿啊别急，都有都有，狗剩儿啊还在做呢。” 四大盘子炒鸡蛋上了四桌，不到三分钟，连盘子都掀了个底朝天，就这样竟然还有人嚷嚷着没吃到。 “卧槽，老板娘啊，你这炒鸡蛋太特么的好吃了，我发誓，我长这么大就没吃过这么好吃的炒鸡蛋！” “是啊是啊，以前吃的那都是什么玩意儿啊，赶紧，赶紧再让你家狗剩儿炒几盘子出来，兄弟们啊还没吃够呢！” “好嘞！”李秀红应和了一声，转身又走进了厨房。 张狗剩早已经把另一大锅炒鸡蛋做出来了，此刻的他正在切着已经洗干净的五花肉。 看到张狗剩额头上渗出了豆大的汗滴，李秀红一阵心疼，急忙拿出手帕走过去为张狗剩擦去额头的上的热汗。 张狗剩冲嫂子咧嘴一笑，道：“嫂子，你先把剩下的炒鸡蛋端出去吧，省得客人急，接下来的这个菜可能要费些功夫咯。” “你呀你，也不怕那些客人等急了进来揍你呢！”李秀红“咯咯咯”地笑起来。 “嘿嘿，不怕，这不是有嫂子你帮我把关嘛。” 李秀红挑了挑眉，不再说话，然后便将新鲜出锅的炒鸡蛋给端了出去。 等到李秀红走后，张狗剩也专心致志地切起案板上的肉来了。 手上的菜刀飞舞如蝶，案板上的五花肉在张狗剩那神乎其技的刀功之下，很快便被切成了上百块麻将牌大小的正方形样子。 他从食谱上看到，要做这个菜，第一步就要把肉给切好。 这肉不能切得太小，太小了易缩易碎，但是呢，也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。 而将这上百块的肉块切得大小一致，几乎没有任何差别，除了机器之外，真的很难想象有人能够切的出来。 如果被某厨艺大师看见的话，估计当场就要认张狗剩做刀功的师傅吧。 满意地看着面前那形状相同，大小一致的肉块，张狗剩笑了笑，嘿嘿，接下来就是展现真正厨艺的时候了！ 第十四章 原汁红烧肉 张狗剩又将切好的五花肉的肉块放进了一个大号口径的砂锅内，然后又往砂锅里倒入了大半杯子的料酒，紧接着用冷水浸没起来。 其实在家中做过肉类的菜应该都知道，张狗剩这样做的目的无非就是要祛除肉腥气。 冷水可以浸去毛细血管中的血水，而料酒则更容易让肉纤维吸收，去除掉腥味。 所以做荤菜不能着急，前期的准备工作一定要做足了，不然做出来的菜会带着一股怪味，从而影响了口感。 可光光这祛除腥味和血水，张狗剩就足足花了十五分钟，外面的那些农民工已经陆续将又一锅的炒鸡蛋给消灭完了。 有些胃口小的，就着炒鸡蛋就吃足足吃了两碗饭，可是当听到李秀红说，待会还有大菜的时候，那几个已经吃饱了饭的农民工兄弟恨不得把刚才吃的饭给抠出来。 “特么的，我怎么就管不住我这张口呢！” “村里套路深啊，各位兄弟，对不住了，今儿无福再享受了。” 几个吃饱了的农民工一脸不情愿地结了账付了钱，可是却迟迟不肯离开。 “我说你们几个不是吃饱了嘛，咋还不走啊？”一个皮肤黝黑的农民工看着那几个人，脸上挂着一丝笑意。 “妈的，我吃不成，我看看还不行吗？” 李秀红看着争论不休的众人，也是一脸的苦笑，急忙走进厨房，看看张狗剩做的怎么样了。 这个时候，张狗剩已经将五花肉的肉块浸好了，看着嫂子走了进来，张狗剩朝她笑了笑，“嫂子，你来得正好，我正要把菜下锅呢。” 李秀红看着张狗剩手里的端着的那一锅跟麻将牌一样大小的五花肉块，先是一惊，惊的是张狗剩的刀功越来越纯熟了，竟然能够将肉块切得如此均匀有致。 再然后呢就是一喜，喜的是李秀红终于知道张狗剩要做什么菜了。 不是别的，正是她前天做给张狗剩吃过的红烧肉！ “狗剩儿啊，你这是要做红烧肉哩？”李秀红兴奋地问了一句。 “哈哈，嫂子，还是你聪明！”张狗剩夸着李秀红，然后将浸完的五花肉稍微冲洗了一下。 “贫嘴！”李秀红笑了笑，然后便将往灶里添了一些柴火，很快，那锅便被烧得滚热。 张狗剩往锅里加了冷水，这时就非常讲究水的放入量，要一次放好，不要等到烧干了再加水，那样的话会影响红烧肉的肉感。 将肉块倒进去，加水加到刚刚浸没肉，并且高起两寸，紧接着张狗剩又从橱柜里找到了几片晒干的山楂干，也一并放了进去。 李秀红看到张狗剩往锅里放了山楂干，微微皱起了眉头，脸上露出了一丝不解的神情：“狗剩儿啊，你往锅里放山楂干做什么啊？” 张狗剩嘿嘿一笑，挑了挑眉，胸有成竹地道：“嫂子，这你就不知道了吧。这山楂干的可以起到让肉质膨松的作用，这样做出来的红烧肉啊更加地香酥哩。” “那为什么不直接加香醋呢，我平时做的都是放的醋啊？”李秀红还是有些不懂。 张狗剩摇了摇头，继续解释道：“虽然说这山楂干起到的作用和香醋差不过，但是却更加地天然美味，不会残留酸尾子，而且啊还能够为肉质增添一股山楂的清香！” 听到张狗剩的解释，李秀红这才似懂非懂地点了点头，然后不住地对他伸出了大拇指，“乖乖，狗剩儿，你怎么懂的这么多，我可没有教过你啊？” 张狗剩挠了挠头，哈哈一笑，“这些啊，都是我从那本书里学到的。” “哦~”李秀红终于想起来前些日子带着张狗剩去镇上买回来的那本食谱古书，想不到还真派上用场了。 李秀红心里还在琢磨着，锅里的水此刻已经开了。 张狗剩拿起勺子将肉块在锅里翻了翻，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质。这层杂质是烧熟的血水，要用汤勺小心地去掉，砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净。 看着张狗剩专心致志地做菜的样子，李秀红一时之间竟然看的痴了。 肉块在大火里翻煮了半个小时后，张狗剩又改用小火继续焐。最少要焐半个时辰到一个时辰左右，焐得时间越长，肉质越舒化爽口，也越入味好吃。 外面大厅的那些农民工早就把炒鸡蛋给吃了个精光，见迟迟没有上菜，现在全都嚷嚷了起来。 “怎么这么慢啊？！” “是啊是啊，再不上菜兄弟们可要走了啊。” 秃头知道这次张狗剩估计正准备着大菜，他也十分的期待，便冲那些农民工吼了起来：“催催催，就知道催，人家张大厨正在精心做着大餐呢，你们就不能消停一会儿，都是饿死鬼投胎啊？” “秃子，瞧你这话说的，我特意留着肚子来好好品味大菜的呢！” “是啊是啊，你还别说，这狗剩儿啊炒的菜还真是好吃，大伙儿啊也都是干着急啊，哈哈哈哈……” 秃头也觉得这次的菜做的也太长了吧，于是连忙拉过李秀红，笑着问道：“老板娘啊，你再进厨房看看，看看狗剩儿的菜做完了吗？” 李秀红应和了一声，正准备再进厨房看看时，突然一股浓烈的肉香扑鼻而来。 原来此刻小火已经煮完，张狗剩揭开盖子，顿时一股肉香弥漫在厨房之中，然后飘到了大厅里。 大厅里那些早已等得不耐烦的人闻到了这股肉香味，顿时馋得直流口水，嘴里纷纷赞叹了起来。 有鼻子灵光的人当即便闻出来了，嘴里惊呼道：“红烧肉，这是红烧肉，天啊，我从来没有闻到过如此纯真的红烧肉的肉香！” “怪不得让我们等这么长时间，原来是要做这个，哈哈哈哈，待会儿咱们可就有口福了。” 原本还焦急烦躁的众人在闻到这股肉香味后，纷纷从座位上站了起来，探着脖子，都想往厨房里瞧一瞧。可是却被李秀红挡在了门口。 李秀红倚着门框，目光却在张狗剩的身上没有移开。 第十五章 抢着吃 只见此时的张狗剩正拿着一双筷子，轻轻地在肉块上戳了一下。 肉块轻松地便被筷子戳了进去，然后流淌出来鲜亮的肉汁。 张狗剩满意地点了点头，随即又将肉块换到了肉块铁炒锅里，开着盖子烧了起来。 李秀红知道要往里面放酱油了。 这个步骤又叫做铁锅收汁，主要就是放入酱油入味收汁。但是就这单单放酱油也很是有讲究。 酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。 而且还得选用放了焦糖的老抽，老抽酱油更容易上色，比生抽更加适合用来烧红烧肉。 这样开着锅盖煮上半个小时之后，锅里的水就差不多了，此时张狗剩又往锅里放入了一些冰糖。 冰糖一入锅，汤水便慢慢地厚实起来。 张狗剩轻轻地翻动着肉块，让肉块充分吸收着汤汁，然后又拿起勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，等到汤水变得更加稠，有油亮泛起来基本已经可以出锅了。 出锅之前，张狗剩撒上了一些盐来稍稍进行调味儿。 看着那金黄红亮的肉块一块块的从锅里盛了出来，挤到门前踮起脚尖看的那些农民工个个都目瞪口呆，嘴里流着的全是哈喇子。 李秀红在一旁看着好笑，然后扯着嗓子便喊了起来，“红烧肉来咯！” 说着李秀红便走进厨房，帮着张狗剩往外端着新鲜出锅的红烧肉。 农民工又一窝蜂地跑到了桌子上正襟危坐着，抢占着有利的地形，好方便接下来吃的这份大菜。 “来咯！”李秀红喜笑颜开地端着两盘红烧肉走了出来。 一股诱人的肉香几乎要把外面的这些农民工的魂都勾走了，不断地吮吸着鼻子，贪婪地闻着这股馥郁的香气。 李秀红刚刚把一盘子红烧肉放下，立刻便引来了那些人的一阵哄抢，差点连桌子都给掀翻了。 “大家别抢啊，锅里还有！”李秀红看着客人这副模样，笑得合不拢嘴。 而另一桌上，秃子和二狗同时伸出了筷子夹到了一块红烧肉，两人对视了一眼，战火好像一触即发。 “好你个二狗，是不是真要和我抢这第一块肉？”秃头红着眼，瞪着二狗，手里的筷子却丝毫没有落下。 二狗嘿嘿一笑，“秃子，这块可是我先夹到的，要吃你吃别的去。” “不行，我也松下筷子，那不就是被你给抢先吃到了第一口吗，不行不行！”秃头直摇摇头地说道。 “秃子，你再这么纠缠下去，我们俩都吃不到了，你看那一桌都吃完了！”二狗努了努嘴，示意秃头往旁边的那一桌看看。 秃头将信将疑地扭过头来，果然看到那盘红烧肉已经被扫了个精光，此时此刻有个还没满足的大兄弟正舔着盘子里的汤汁。 可就在秃头这么一转身的时候，一个失神，自己夹着的那块红烧肉已经被二狗给偷了去。 二狗毫不犹豫地将整块红烧肉放在了嘴里，慢慢咀嚼了起来，脸上露出一副享受的表情。 这可把秃头给气的。 嗨呀，秃头赶紧夹了两块红烧肉包在了嘴里，生怕待会儿一个不留神，一盘子的肉就没了。 红烧肉入口的瞬间，秃头就感觉到了嘴里的震撼。 肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，入口即化！ 天啊，这真的是红烧肉吗？为什么我从来没有吃过这么好吃的红烧肉！ 尽管秃头早就有心理准备，可还是被味蕾上传来的强烈冲击给重重地击倒。 此时秃头的心里就只有两个字，好吃！ “大伙儿别抢啊，锅里还有呢，我再给你们盛去。” 看到一桌上为了抢夺一块红烧肉差点大打出手，李秀红赶紧又走进了厨房。 不一会儿，她和张狗剩又端了四大盘红烧肉走了出来。 那些吃着正高兴的农民工们看到了“大厨”亲自端上菜来，纷纷站起身来，要给大厨张狗剩敬酒。 “来来来，狗剩儿啊，咱们走一个！我特么的是真没想到你竟然能够做出这么好吃的菜来。” “是啊，以后啊我再也不叫你狗傻子了，我应该叫你啊狗大厨，啊，哈哈哈哈！” “一开始啊，这秃子和二狗跟我说你做菜贼好吃我特么的还不信，今天啊老哥我服，老哥服！你做的菜啊不叫贼好吃，就贼特么的好吃！来来来，狗剩儿，我敬你一杯！” 看着不断要给自己敬酒的客人，张狗剩也是一脸的苦笑不已，还好自幼就被哥哥灌酒，自己的酒量也不差，不然换了别人，早就醉了。 但饶是这样，还是架不住人多啊，看着每个人都想上来给张狗剩敬酒，李秀红可看不下去了。 心疼的看了张狗剩一眼，李秀红走过来，一把将张狗剩拉回了身后，然后笑着对大家说道：“你们啊就不要为难咱们的大厨了，来来来，我代我家狗剩儿陪大家喝酒。” 张狗剩一听，在后面拉了拉李秀红的衣服，脸上带着一丝担忧，“嫂子，你喝酒上脸，还是我来吧？” “没事，今个儿不是高兴嘛，大伙儿也都在，我喝酒我开心啊……”李秀红说着说着眼睛便红了起来，声音也有些颤抖。 这么多年来，她把傻子张狗剩辛苦地拉扯大，觉得张狗剩能够活下去就已经很不错了，她从来没有指望张狗剩能做出什么，可是今天看到这么多人夸赞他，李秀红真的觉得这么些年来的辛苦真的值了。 “好，秀红嫂子啊也不容易，咱们大家都敬她一杯，感谢她教出了张狗剩这么个大厨出来！” 秃头举起酒杯，牵着头对大家说道。 那些个农民工也纷纷举起了酒杯，敬着早已满眼泪花的李秀红。 李秀红将杯中的烧酒一饮而尽，顿时引来了一阵掌声。 就在大伙儿正欢呼雀跃的时候，门外又突然走来了两个人。 原本正高兴的李秀红和张狗剩见到这俩人，脸上的神情立刻暗淡了下来。 第十六章 挑事 姗姗来迟的那两人不是别人，正是王村长和苗铁柱。 两人的到来，使得屋里热闹的氛围稍稍有些冷淡了下来。 李秀红看见二人，连忙迎了过去，轻轻擦去眼角的泪水，然后挤出了一个笑容问二人道：“村长，铁柱你们怎么来了？” “哦，这不是听说你家狗剩当厨子了嘛，我和铁柱特意过来看看。”村长脸上似笑非笑的解释道。 苗铁柱抬眼那些酒足饭饱的农民工，看着他们一眼享受的样子，身子微微一震，似乎有些不相信。 “菜呢，狗傻子做的菜呢？”苗铁柱径直走到一张桌子前，几个认识他的农民工识趣地把屁股下的长板凳给让开了。 苗铁柱毫不客气地坐了上去，然后便瞧见了桌子上仅剩的一些红烧肉的肉渣。 “就这个？哈哈，我就说嘛，一个傻子能做出什么菜来，看吧，多好的猪肉被他给糟蹋成了渣渣子。” 苗铁柱大笑了起来，脸上挂着一丝玩味的笑容，还特意拿起筷桶的一双筷子戳了戳盘子里的那仅剩的一点肉渣。 “额，苗老虎，我看你以后还是改名苗老猪吧，不是我说你，你似不似撒啊？那盘子里明明是我们吃剩下的菜渣子啊。” 说话的是秃头，现在的他的胃算是完全被张狗剩给俘获了，简直就是张狗剩的铁杆粉丝。 “是啊是啊，你来晚了，菜都吃完了……” 旁边的那些人也跟前一起起哄。 可是苗铁柱是打死也不相信啊，一个傻子做的菜能有这么好吃？几十人都在为他叫好，还把他做的菜给一扫而尽了？ 这听起来简直就是放狗屁似的！ 但就在这个时候，和他一同赶过来的王村长也抽出了一双筷子，小心翼翼地夹起一小粒肉末渣子，用手接着放进了嘴里。 入口的一瞬间，王村长整个人都愣住了，瞪大了眼睛，眼白几乎都翻了出来。 一旁的苗铁柱见王村长这副模样，立刻站起身来。 他狠狠地将筷子摔在桌子上，连忙跑到王村长的身边，轻轻拍了拍他的后背。 一边拍着，还一边谄媚似的关切问道：“村长，你没事吧？” “太……太……”王村长哽咽了半天，就说出了个“太”字。 “太难吃？村长，是不是菜太难吃了，早就说一个傻子能烧出什么好东西来，这特么简直就不是给人吃的……” “太……太好吃了！”王村长努力咽了一口口水，几乎是吼了出来。 这下子苗铁柱却像是石化了一般，愣在原地，张了张嘴，半天说不出话来。 王村长急忙站起身，走到了李秀红和张狗剩的跟前，亲切地握着张狗剩的手，满脸激动地说道：“狗傻子……哦不，狗剩儿，你……你能再做一份给老头我尝尝嘛？” 张狗剩微微一怔，随即咧嘴一笑，“额，村长啊，我这围裙都解了，就不做了吧。” “啊？”听到张狗剩拒绝再下厨，王村长就像一个泄了气的皮球似的，立刻萎靡了起来，紧接着他抹了抹眼角的几滴老泪，乞求一般对张狗剩说道。 “狗剩儿啊，你就再做一个吧，老头子我活了大半辈子了，真的……真的从来没有吃过这么好吃的红烧肉！” “村长，不是我不想做，确实是这个菜做起来也麻烦。” “那晚上呢，晚上我来，你看成不？”王村长眨着老眼，哭丧着脸小心地问张狗剩道。 李秀红哪里见过王村长这副模样，当即想开口答应，却被一旁的张狗剩拉住了。 张狗剩对李秀红神秘的一笑，随即摸了摸自己的下巴，做出了一副沉思的样子，良久才对王村长道。 “晚上啊，晚上那得看我心情了，心情好的话估计我还会下厨，可是最近我老是为自己的田地收不回来而恼火，估计不会有啥好心情了。” 说完张狗剩还故意瞟了瞟王村长。 王村长听完愣了一会儿，然后像是做出了一个什么重大的决定似的，叹了一声，挤出了一个笑脸，冲张狗剩道。 “狗剩儿啊，你瞧，这是你们家田地的地契，我今天来啊就是特意来给你送这玩意儿的。” 说着王村长当即便从自己的怀中掏出了一张盖着手指印的田地地契来。 一旁的苗铁柱哪里会想到王村长竟然真的要把地契还给张狗剩，他急忙走了过来。 “村长，你这是干什么啊，这地契……” “这地契本来就是狗剩儿他们一家的，现在我物归原主咋滴了？”王村长看也不看苗铁柱，便将地契塞到了张狗剩的手里。 塞完之后，王村长又冲张狗剩笑了笑，“狗剩儿啊，现在心情应该好多了吧？” “哈哈，还好还好。”张狗剩随手收下了地契，也跟着笑了起来。一边笑着，还一边偷眼看了看苗铁柱。 此刻的苗铁柱整张脸都气得一片漆黑，哪里还有老虎的气势，活像一只被干了的老猫子。 苗铁柱还想跟王村长说什么，却硬生生地被王村长瞪了回去。 “狗剩儿，那就不打扰你了，我们晚上再过来。” 说完王村长便要离开，可是一旁的苗铁柱却不干了。 苗铁柱鼓着赤红的眼，怒视着张狗剩，一副盛气凌人的样子，“张狗剩，你到底给村长下了什么药？” “铁柱，你怎恁地在那里胡说八道哩？” 没等张狗剩答话，王村长便回过头来把苗铁柱大骂了一顿。 苗铁柱不服，看着村长，气愤地说道：“村长，你被张狗剩下药了！” “下药？”王村长冷哼一声，走到圆桌旁边，端起那剩下几粒肉渣的盘子，然后指了指盘子的肉渣，对苗铁柱喝道，“铁柱，你自己尝尝吧。” “尝？尝什么，就这菜渣子？比俺们家猪吃的都不如，村长你竟然让我吃这个？” 王村长冷笑一声，“呵呵，是嘛，也许你尝过一遍之后就不会再这么说了。” 听王村长这么一说，苗铁柱也稍稍有些动摇。 这时，屋里的农民工也在一旁讥笑了起来：“铁柱啊，尝尝吧，没人笑你的！” “是啊是啊，尝尝吧！” 苗铁柱接过村长递来的筷子，控制不住颤抖的手向那盘子的肉渣伸了去…… 第十七章 村长服气 手里的筷子夹着一小块肉渣，苗铁柱犹豫了一会儿后，终于还是放进了嘴里。 红烧肉的肉渣刚一入嘴，苗铁柱的瞳孔便急剧地放大，紧接着将手里的筷子一扔，夺过村长的盘子，像狗舔屎一样地舔了起来。 周围的农民工们目瞪口呆地看着苗铁柱这一惊人的举动，他们先是一愣，随即便爆发出一阵哄笑声。 “我滴个乖乖，这是饿死鬼投胎嘛？” “哈哈，搞不好还真是的！” “啧啧，刚刚不知道是谁说‘傻子能做出什么好东西’来着啊？” “人家啊，现在像条狗一样舔着咱们吃剩下的菜汁啊！” 听到周围此起彼伏的嘲笑和讥讽声，苗铁柱这才将菜盘子放了下来，一张大脸上粘的满是油垢，瞪了一眼张狗剩后，然后便羞愧地跑了出去。 等到苗铁柱跑出去之后，屋子里立刻爆发出来了欢呼声，纷纷向张狗剩送来了掌声。 一直忙到下午两点左右，那些农民工才陆续地离开了，不过几乎所有的人在临走之前，都向李秀红和张狗剩预订了今后的饭馆座位。 这一大批客源让李秀红当场就有些晕乎，她经营了这么多年的小饭馆，从来没有想到过会有这么多顾客，更没有想到这些顾客还成为了稳定的客源。 李秀红看了看中午结的帐，足足赚了两千块！这几乎抵得上过去一个月的收入了。 激动不已的李秀红拿着大把的毛老头，正想给张狗剩看看的时候，这才注意到张狗剩还在厨房里洗碗。 “哎呀，狗剩儿狗剩儿，你怎么还在洗碗啊，来来来，让我来让我来。”李秀红急忙走了过去，将张狗剩推了过来。 张狗剩有些不解，他看着李秀红，傻笑了一声，“嫂子，以前不都是我洗的嘛，怎么今天你要洗啊？” 李秀红“噗嗤”一笑，随即用手刮了刮张狗剩的鼻梁，“张大厨，以后啊你就老老实实地做你的菜，像什么洗完洗菜的活儿就交给嫂子我来吧。” 说着李秀红熟练的拿起抹布，倒上洗洁精就涮起了碗来。 因为要来回搓着碗筷，所以此刻的李秀红胸口上下起伏着，更让一旁的张狗剩看的想入非非。 李秀红似乎也注意到了张狗剩那有点贪婪的目光了，她扭过头，瞪了张狗剩一眼，然后嗔怒地说道：“狗剩儿，你看啥子嘞？” “我看嫂子啊，嫂子你真耐看！”张狗剩倒是口无遮拦地说出了自己心里的大实话。 李秀红一听，顿时便觉得脸上火辣辣的，两抹红晕几乎都红上了耳根。 “好你狗剩儿，嘴里又没个正经的了，刚刚还想夸你来着。”李秀红嘴里虽然娇骂着，但是心里倒是一点也不在意。 相反，比起那些表面上看起来风光、正经的假君子，李秀红更加喜欢张狗剩这样的朴实，敢说出心里话的。 之前嫁给张狗剩的他哥，多半也是看中了他哥是个老实人的优点。 “好啊好啊，嫂子你快夸我啊，最喜欢听你夸我了。”张狗剩慌着脑袋故意装疯卖傻地对李秀红说道。 “你呀你，又跟嫂子我装傻是吧，刚才那股机灵劲儿哪去了？”李秀红白了张狗剩一眼，摇了摇头。 张狗剩见装傻不行，干脆直接走了过来。 然后伸出了手，狠狠地在李秀红那丰腴的大屁股上狠狠抓了一把。 李秀红惊叫了一声，还没反应过来，就看到张狗剩一溜烟地跑了出去。 “这个臭小子！真是越来越色胆包天了……”李秀红嘴里捣鼓了一句，“看来是该给他找个媳妇来好好管一管了。” 李秀红一边刷着碗，一边思索着村里的那些个好看小姑娘。 思前想后，她觉得也只有苗铁柱家的闺女苗兰花才能配得上他家狗剩。 可是先不说之前人家苗兰花就和狗剩儿有误会，人家姑娘同意不同意，单单这几次跟苗铁柱作对，人家的老子就不会同意的。 “唉~~~”想到这里，李秀红长叹了一口气，无奈地苦笑了一下。 …… 晚上，村长如约而至。 只不过这次只有他一个人，看来那个苗铁柱自觉是受到了羞辱，没脸再来这里了吧。 与村长一起来的还有十几个农民工，都是中午就预订好了的，因为家住的也比较近，所以干脆就过来吃了，免得明天中午又要和那些人一起抢菜吃了。 晚上人不多，张狗剩只炒了几份鸡蛋，剩下的几个菜都是李秀红做的。 当李秀红问起张狗剩为什么不多做几个菜时，张狗剩却笑着说，要把客人的胃口给吊起来，让他们天天来光顾。 那些农民工虽然略微有些失望，但是有盘张狗剩亲手做的炒鸡蛋也就心满意足了。 酒足饭饱之后，那些个农民工才散了去。 然后屋子里就只剩下张狗剩和他的嫂子，以及村头的王村长。 王村长是第一次品尝张狗剩的炒鸡蛋，自然也是赞不绝口。所以吃完晚饭后，就拉着张狗剩和李秀红闹起了家常。 “秀红啊，我是真没想到这狗剩儿啊烧菜竟然这么好吃，比我那老伴儿啊不知道强哪里去了哩。” 李秀红“咯咯”一笑，“村长啊，瞧你这话说的，我们家狗剩啊能有今天，也多亏了你们大家的照顾啊。” “哪里哪里，还是秀红你教的好啊，我看啊要不了几天，狗剩就能去镇上的餐馆做厨子了！”王村长捋了捋胡子，笑着说道。 旁边的张狗剩一听，顿时来劲儿了，连连摇了摇李秀红的肩膀，焦急地问道：“嫂子嫂子，村长说的是真的吗？我已经可以去镇上闯荡了吗？” 王村长拉过张狗剩的手，亲切地说道：“狗剩儿啊，别急，你还得再学习学习，等到小有所成的时候，我就找人把你弄到镇子上去当大厨！” 第十八章 厨师真谛 村长的话一出，不仅张狗剩激动万分，就连李秀红也乐不可支。 “好了，时候也不早了，我就先回去了。” 王村长说着便站了起来，又重重拍了拍张狗剩的肩膀，这才走了出去。 “村长，外面天黑，我送你一程。”李秀红去房间里拿了手电，将村长送到了篱笆外后才回来。 李秀红刚一回屋，兴奋的张狗剩便抓着她的手，上蹦下跳似的叫了起来：“嫂子，刚刚村长说的都是真的吗，我真的能去镇上做大厨吗？” 李秀红哈哈一笑，道：“能啊，怎么不能，不过嘛，村长也说了，你现在火候还不够，还得在学学。” 其实李秀红又何尝不激动，何尝不开心呢？ 她等了这么多年，苦了这么多年，好不容易盼来了一点希望，她又何尝不想早点让张狗剩走出村子去见见世面，为这个家带来好生活。 不过，为了鼓励张狗剩，防止他膨胀过了头，李秀红还是强忍住了内心的欢喜和激动，给他浇了点冷水。 “狗剩儿，你知道做菜最重要的东西是什么吗？”李秀红抬起头看着张狗剩，突然开口问道。 “最重要的？张狗剩低头深思了一会儿，咬了咬手指答道：“难道不是要做出美味可口的菜吗？” 李秀红摇了摇头，笑着说道：“你啊只说对了一半。” “只说对了一半？”张狗剩抓了抓后脑勺，他是越来越迷糊了。 “这当厨子啊不仅要能够做出美味可口的饭菜来，更重要的是能够让客人吃的开心。” 微微顿了一下，李秀红又接着说道：“因为我们做菜的最主要的目标不是想着怎么样将菜烧的好看，烧的好吃，归根结底还是为了让那些吃我们菜的人感到享受，心情舒畅！” 李秀红的一席话说的张狗剩茅塞顿开。 是啊，当那些品尝自己菜的人露出了会心一笑，我想这比任何的奖励都更重要吧。 李秀红见张狗剩没有说话，知道他也在思考着。 “既然讲到了这里，嫂子我就来评价一下你中午做的那盘红烧肉吧。”李秀红坐到了一张凳子上，开始为张狗剩讲解道。 “首先呢嫂子的确是要夸一夸你做的红烧肉好吃。” “哈哈……”张狗剩一听，乐呵的挠了挠头。 “不过呢，缺点也有，那就是——烹饪的时间太长了！” 看着张狗剩低头不语，李秀红继续说道：“就像我之前说的，我们做菜都是服务于客人的，好在今天的客人都是冲着你来的，所以愿意等你把菜做完，要是到了大饭店，人家等了几个小时不上菜，估计客人早就跑光了哩。” 说着李秀红便“咯咯咯”地笑了起来。 张狗剩一听，这才恍然大悟地点了点头，“嫂子，我知道了……” “嗯，好了好了，不说这个了，今天忙活了一天，累了吧？”李秀红向张狗剩投过去关切的目光，温柔的问道。 “嫂子，我不累。”张狗剩憨憨一笑，“嫂子，你是不是累了，你要是累了就快点去休息吧。” 李秀红笑笑，“嫂子啊也不累，就是这脖子和颈椎有点酸痛。” 说着李秀红摇了摇自己的脖子。 “嫂子，我来帮你揉揉！”张狗剩撸起两只袖子，便走到了李秀红的身后。 “狗剩儿，你还会按摩啊？”李秀红微微一怔，扭过头来脸上露出了一丝不相信。 “那当然咯，不信的话，嫂子我给你捏一个。”说完张狗剩不等李秀红回应，便将自己的手搭在了李秀红的香肩上。 刚一触碰到李秀红的肌肤，那柔滑的触感便顺着张狗剩的指尖传来，一直刺激到了他的脑神经。 目光顺着香肩而下，映入眼帘的是那秀美的锁骨。 视线再游离下去，白花花的一片顿时令张狗剩整个人都猛地一震。 稍稍咽了咽口水，张狗剩收回了目光，专心地给李秀红揉捏起肩膀来。 张狗剩手上刚一动作，李秀红就觉得有一股美妙的感觉从肩头上传来。 轻重适中，按捏有度的奇妙手法让李秀红大呼过瘾，整个人都为之一震。如果不是当着张狗剩的面，估计自己就要快乐的呻吟出来了吧。 真的，她发誓，她长这么大，从来没有感受过这样美妙的感觉。 李秀红睁开眼睛，温柔如水地看着张狗剩，“狗剩儿，别这样，我是你嫂子……” 张狗剩艰难地咽了咽口水，喘息着道：“可是嫂子……我想要你！” “狗剩儿，你难道不怕村里人笑话吗？笑你不顾兄弟情义，霸占嫂子？” 张狗剩怔了一下，没有说话。 “即便我真的愿意，你能给我正当的名分吗？” 李秀红一声声的质问，让张狗剩呆呆地愣在了原地，直到李秀红回到了自己的房间，他依旧傻傻地站在那里。 “嫂子，你看着吧，总有一天，我能给你想要的一切！” 第十九章 开垦田地 第二天一早，张狗剩早早便起了床。 将早饭做好之后，张狗剩便去了田间。 现在将地契要了回来，张狗剩自然要开始实施他的生财计划。只有能将山里的娃娃拳引到田地里推广种植，那样他和嫂子也能有一笔不小的收入了。 所以一大早，张狗剩便扛着农具往田地里走去。 穿过那片熟悉的桃林，来到了山脚下的那亩梯田上，张狗剩这才将背着的竹篓放了下来。 看着面前这块贫瘠的土地，张狗剩有些发愁。 以前自己家的这块地都是承包给了村长，让他们一起管理，可是没想到才不到几年的功夫，这块原本非常肥沃的土地就被糟蹋成了这个样子。 都说土地是农民的命根子，想来那些人是根本不管别人的命根子死活是吧。 不过还好，庆幸的是张狗剩并打算再将这块地来种植农作物，一来这土地的肥力不够，二来光是种植农作物这年头已经赚不到钱了。 他想的就是将山上的娃娃拳给引种下来，在田地广泛种植。 之前张狗剩就从书中看到过，娃娃拳也是属于蕨类植物。 这种蕨类植物一般喜欢生长在阴暗潮湿的林地角落里，但是事实上蕨类植物可以生长的栖地范围要比这多出许多。 不管是高海拔的山区、或者干燥的沙漠岩地、水里或原野，都能够顽强的生存下来。可以说蕨类植物的生命力是非常顽强的，也就是说，一旦成活，后期基本不需要怎么打理就行。 种植娃娃拳不仅仅是因为它能够卖出个好价钱，更重要的是种植它非常的省时省力，这也是张狗剩选择推广种植这样一种作物的原因。 如此一来即便嫂子一个人也可以轻松地管理这些作物，而自己也能安心去当厨师了。 不过呢，这蕨类植物虽然生命力强，对土地没什么要求，但是最主要的几点还是要满足。 它的主要栖息地都是湿暗的森林、岩地的裂缝,尤其是可以挡住全部太阳的地方、泥塘和沼泽等酸性湿地。 换句话说娃娃拳对阳光的需求并不是太大，而且喜阴暗潮湿的地方。 这一点张狗剩倒是不担心，因为这片田在山脚下，而山脚下旁边就有一条清凉的小河。 小的时候，张狗剩还和哥哥一起下河去摸过鱼，只不过这几年，因为过度捕捞，加上周围的环境渐渐的污染严重，河里的鱼也越来越少了。 张狗剩的想法就是挖一条沟渠，从小河里引水灌进田里，这样就能满足娃娃拳的对于水分的需求了。 至于土壤，张狗剩打算用土以排水良好的腐叶和蛇木屑为主，选用一些疏松而且富有机质的砂质壤土。 蕨类的日照需要量，仅为冬天的弱光。夏天则除了雨天、阴天外需要遮荫管理。 所以张狗剩就是想着这田里不仅可以种植娃娃拳，他觉得还可以配合着种植一些果树什么的。 让果树和娃娃拳相辅相成，弄的好，不仅能够收获娃娃拳，到了秋天，还能收获一些新鲜的果子拿去集市卖呢。 说干就干，打定主意的张狗剩从竹篓里拿起了锄头便走到了田埂上准备开挖一条沟渠。 因为之前种植农作物庄家的时候就需要大量的水灌溉，所以田地的一侧原本就有一条和小河相通的沟渠。 所以张狗剩只需要在原有的基础上稍微再挖掘一起就行了。 有力的挥舞着锄头，张狗剩在田野里挥洒着汗水，没挖几下，张狗剩就已经热的不行了。 环顾四周见没人，张狗剩干脆将自己的上衣给脱了下来，顿时便露出了里面健硕的胸膛。 古铜色的肌肉在阳光的照耀下熠熠生辉。 一直挖到中午时分，整个旧沟渠被张狗剩挖通了一半，看着剩下的部分，估计今天一下午就能完成了。 走到竹篓旁边，拿起一条毛巾擦了擦汗，张狗剩抬头看天，已经临近中午了，得赶回去烧菜了。 想到这里，张狗剩便收拾起农具来。 可就在这时，一阵叫喊声引起了张狗剩的注意。 “救命啊，救命啊！” 前面的桃林里传来了一阵的呼救声。 张狗剩微微皱起了眉，上次的也是因为在林子里救了兰花，反而被误会，还遭到苗铁柱的陷害，这一次他可要小心，看看是不是又是啥圈套了。 想是这么想，可是一向来热心肠的张狗剩哪能就这么坐视不管呢。 所以他捡起挂在树上的大衣，背着竹篓就往桃林里跑了去。 寻着求救声，张狗剩很快便赶到了林子里，然后就看到一个如花似玉的小姑娘在躺在一棵大树旁呼喊着。 姑娘一脸惊恐地望着旁边一条盘起来的褐色大蛇。 那条褐色大蛇头略呈三角形，颈子很细，头体背部由灰褐色而至土红色，头部在眼后到口角有黑色带，上半部分有一黄白色细纹。体背交互排列有黑褐圆斑，腹面灰白到灰黑褐色，有不规则黑点。 “土布袋？！” 张狗剩惊叫了一身，当即便认出了这是土布袋蛇。 听到张狗剩的声音，那个姑娘微微抬起头来，冲张狗剩说道：“你别过来，这是蝮蛇，毒性很……强……” 姑娘说着脸色已经开始发白，整个身子也开始微微抽搐起来，看样子应该是被这蛇咬过了。 张狗剩也听村里人说过，这土布袋蛇学名好像是叫什么蝮蛇，毒性很强，要是不及早救治，恐怕性命都不保。 张狗剩取下背上的竹篓，拿起里面的锄头，也不敢太大意了。 找准了时机，张狗剩猛地朝那土布袋蛇挥下了锄头。 啪！ 直接一锄头将那条蛇铲成了两半。 将死蛇挑开，张狗剩这才走到了女孩面前，关切地问道：“姑娘，你怎么样，被咬了吗？” 与此同时，张狗剩也才看清了这女孩的面貌。 肤色白皙，一张俏脸水灵灵的，两只宝石一般的大眼睛扑闪扑闪的，凹凸有致的身材简直堪称极品。 就连村里的兰花也比不上她！ 真漂亮！ 第二十章 美女被咬了 不过这个时候，张狗剩却没有什么闲情来欣赏这个女孩的容貌，反而是一脸焦急地问道：“你咋滴不说话呢，我们这里管这种蛇叫土布袋，它的毒性很强，被咬了要是不及早救治很可能会死的。” 女孩知道张狗剩并不是吓唬他，只是被咬的地方是真的有些私密了。 “这……嗯……我……”女孩支支吾吾了半天，俏脸羞红，也没好意思说。 与此同时，女孩只觉得脑袋里一片发晕，眼前也黑了起来。 “到底咬哪了，再不说你会没命的！” 张狗剩也急了起来，他可不想这么一个如花似玉的小姑娘就这么死在了自己的面前。 终于，那女孩咬了咬牙，用手指了指自己的大腿内侧。 果然，张狗剩顺着女孩手指的方向看了过去，女孩腿间的长裤被咬开了一个破洞。 “额……”看到是这个部位，张狗剩也有些为难的皱了皱眉头。 可这时，那女孩全身已经剧烈的颤抖起来，意识也渐渐开始模糊了。 张狗剩知道女孩身上的毒素已经开始扩散了，要是再不解毒的话，就算大罗金仙来了都回天无术了。 想到这里，张狗剩猛地狠下心来。 伸出大手便往女孩身上摸了过去。 “你……你干什么？”女孩艰难地睁开眼睛，看着张狗剩奇怪的举动，满脸的紧张。 “你别动，我帮你把毒给吸出来。” 说完不等对方反应，张狗剩双手一勾，竟然直接将女孩的牛仔裤给扒了下来，一直扒到了小腿处才停下来。 “咚！咚！” 林雪薇可是使出了吃奶的劲儿，小粉拳捶在后脑勺上还是有些疼的。 张狗剩猛地抬起头，有些恼怒的瞪着林雪薇，“你干嘛？” “你……你……”林雪薇这会儿意识稍微清晰了一点，大腿的伤口痛楚也稍稍减轻了一些，她才知道眼前的这个男子的确是在就她。 林雪薇轻咬了一下嘴唇，俏脸恢复了血色，此刻羞得红艳艳的，“对……对不……起……” 虽然声音小的跟蚊子哼似的，不过张狗剩还是听见了。 听到女孩道歉，张狗剩倒也不在意，更何况的女孩的声音还这么好听。 “伤口处的蛇毒还没有清完，你再忍耐一会儿吧。” “啊，这……”林雪薇的俏脸红的几乎要渗出血来，难道还要让这个男人再在那里吮吸吗？ 见到女孩为难的样子，张狗剩站起身来，摸了摸嘴角溢出的黑血，“当然，你要是介意，那就算了，反正命是保住了，但是那条腿继续被蛇毒侵蚀，以后留下什么祸根我就不知道了……” 说着张狗剩拿起竹篓转身便欲离开。 林雪薇握了握拳，像是做出了一个什么决定似的，从背后叫住了张狗剩。 “你……你等等！” 可是话刚一出口，林雪薇就后悔了。 “麻烦你在过来帮我吸毒吧”这种话自己实在是不好意思说出口。 张狗剩看到林雪薇娇羞的模样，内心深处也是一动，随即他憨憨一笑，问道：“你是想让我继续帮你吸毒吗？” 林雪薇微微点了点头，然后就把头埋进了自己的大胸里，不敢看张狗剩。 张狗剩放下竹篓，又走了过来。 蹲下身子看着女孩紧紧并着双腿，张狗剩露出了一丝难色：“咳咳，姑娘，你这样子我不好下口啊。” 林雪薇似乎也意识到了这一点，可是让她一个未经人事的女孩张开大腿，简直要羞死人了。 “你……你闭上眼睛……”林雪薇想了一会儿，又对张狗剩说道。 “闭眼？闭眼干什么啊？”张狗剩挠了挠头，有些不解的问女孩道。 林雪薇咬了咬下唇，又小声说道：“你先闭上眼，然……然后再帮我吸……” “额……好吧……” 虽然很不情愿，但是张狗剩还是老老实实闭上了眼睛。 这时，林雪薇才缓缓将自己的大腿张开了一点。 “好了吗？”张狗剩闭着眼睛，问了一句。 “好……好了……” 张狗剩点了点头，然后便俯下脑袋，将嘴凑到了林雪薇的两腿中间。 舌尖慢慢顺着林雪薇嫩滑的大腿游走，最后竟然咬到了一股丝绵的味道。 “喂，你……你往哪吸啊？” 听到女孩的惊叫声，张狗剩猛地睁开眼睛，入目的便是女孩那白白的小内内，而此时自己的牙齿竟然轻咬着。 原来刚刚张狗剩吸错了大腿，所以没找到伤口位置，一直亲吻到了女孩的那里。 “不……不好意思……”张狗剩抬起头，有些尴尬地对女孩说道，他也没想到会这样。 林雪薇此刻简直就想找个地缝钻进去了，太羞人了。 见女孩没有说话，张狗剩又把嘴凑到了另一条被蛇咬伤的大腿上，开始吸了起来。 “嘤哼~~~” 听着这销魂的叫声，张狗剩也是强忍着心底剧烈燃烧的火焰，一口一口帮女孩吸着蛇毒。 黑色的毒血被张狗剩一口又一口吸起再吐出，大约几分钟之后，终于将女孩体内的蛇毒清了个七七八八。 “好了，应该没什么大碍了。”张狗剩抬头冲女孩一笑，“对了，你叫什么名字啊？” “林……雪薇……” 第二十一章 漂亮女老师 “林……雪薇，我叫林雪薇……”女孩娇羞万分地看了张狗剩一眼，这才报出了自己的名字。 “雪薇？真好听！就跟你人一样好看！”张狗剩笑着说道。 听着这蹩脚的夸赞，林雪薇不知道是该笑还是该哭，真是个土包子。 不过，现在她可心情管这个，因为现在的她可是还露着两条大白腿呢。 林雪薇想站起身把裤子提起来，可是被蛇咬伤的那条腿此刻是麻的，根本使不上力来。 无奈地又看了看张狗剩，“那个……你能再帮我一个忙吗？” “嗯嗯，你说。”张狗剩拍了拍胸脯冲林雪薇说道。 “我腿使不上力，你能过来帮我把裤子提一下吗？”说完林雪薇就把自己又气又红的脸埋到了胸前，一副羞涩可人的模样。 听到林雪薇这个请求，张狗剩身子微微一震，原本就口干舌燥的他不自觉地咽了咽口水。 眼睛稍稍一瞟，果然看到被自己脱下来的牛仔裤还挂在林雪薇的小腿上。 张狗剩神情不太自然地走到了林雪薇的身前，微微躬身，双手搭在牛仔裤的裤腰上，稍稍一提，便将牛仔裤提了起来。 急忙收回了手，张狗剩便站在了一旁。 林雪薇将裤子系好之后，又假装咳嗽了两声，开口问道：“对了，还不知道你叫什么名字呢？” “我……我叫张狗剩。”张狗剩转过头来，神情不自然地说道。 “张狗剩？”林雪薇把这个名字放在嘴里叨念了一遍，虽然很土，但是她却觉得好像在哪里听过，可一时之间却也想不起来了。 微微摇了摇头，林雪薇也不再去想，只是看着张狗剩，对他说道：“狗剩，首先要感谢你今天救我，但是我希望你答应我一件事。” 张狗剩抓了抓后脑勺，疑惑不解地问道：“答应你什么啊？” “今天的事你一定要保密知道吗？”林雪薇一想到刚才张狗剩对自己做的事情，就是一脸的娇羞。 她可还是个黄花大闺女啊，要是这件事传了出去，自己以后还怎么嫁人啊。 “哦。”张狗剩点了点头。 “一定不能给任何人说啊。”林雪薇见张狗剩答应的很勉强，又忍不住提醒了一句。 “嗯，你放心吧，我不会说的。” “嗯嗯，那就好。”林雪薇终于露出了难得的一丝笑容，这抹微笑就像是美丽的丁香花一样，绽放在山野之间，张狗剩只看了一眼便醉倒了。 看到张狗剩一脸痴汉的样子，林雪薇皱了皱眉头，犹豫了片刻，她又问道：“对了，你知道小灰村怎么走吗？” “小灰村？我就是小灰村的啊，你去我们那儿干嘛啊？”张狗剩眨着眼睛，疑惑地看着林雪薇。 张狗剩知道他们的村子很贫穷，一般也不会有外人进来的，尤其是像林雪薇长得这么好看，无论穿着打扮都像是有钱人家的姑娘就更不太可能来这里了。 所以张狗剩才会露出一丝疑惑的表情。 “哦，我是来找兰花同学的，我是她的老师。”林雪薇说出了自己的来意。 老师？我的天，竟然这么年轻？ 如果不是林雪薇自己说出来，张狗剩几乎都不敢相信一个看上去跟兰花年纪相仿的女孩子竟然会是她的老师？ 张狗剩好半天才反应了过来，脸上立刻露出一个灿烂的笑容，“哦哦，原来你是兰花的老师啊，难怪呢！” “难怪什么？”林雪薇偏着头，不是很懂张狗剩的意思。 “没……没什么……”得知林雪薇是兰花的同学，张狗剩一时之间显得有些手足失措起来，不知道该怎么接话了。 林雪薇也注意到了张狗剩神色的变化，于是又试探性地问道：“你住在这里，想必你也认识苗兰花同学吧？” 张狗剩点了点头，“嗯……认识的。” “那你能带我去她家里吗？” “好的，我也正好要回去了。”说着张狗剩便背起竹篓带头往前面走去。 “嗯，那真是谢谢你了，狗剩儿。”林雪薇又向张狗剩道了一声谢，正想跟上去，却发现自己的右腿还是一片酥麻，使不上劲儿来。 张狗剩走了几步发现林雪薇没有跟上来，便回头看了看。 正好瞧见了林雪薇一手撑着大树，一手摸着自己被咬伤的大腿伤口处，眉头拧成了一团，看起来有些痛苦。 “额……林……老师，你没事吧？”张狗剩又走了回来，满脸关切的问道。 林雪薇苦笑地摇了摇头，“没事，就是腿使不上力气……” “你的伤口还肿着呢，还是让我来背你吧。”张狗剩将自己的背篓取了下来，递到了林雪薇的手里，“不过要麻烦你帮我拿一下这个了。” 林雪薇看着那满是泥垢的竹篓，脸上微微露出了一丝嫌弃，不过还是提了起来。 张狗剩躬下了身子，让林雪薇上来。 看着张狗剩那宽厚的背肌，林雪薇惊讶地叫了一声。 刚才竟然还没注意这个乡野的汉子身材看上去还蛮不错的呢！ 呸呸呸，林雪薇啊林雪薇，你真是不知羞耻，在胡乱想些什么呢！ 林雪薇心里嘀咕了一会儿，然后又轻咳了两声，“那个……狗剩儿，你能把上衣给穿起来吗？” 张狗剩微微一愣，随即有些难为情的笑了笑，“上午干活的时候，衣服都被汗湿了，我怕有味儿把你给熏着了……” “不碍事的……”林雪薇寻思着要是张狗剩就这样光着膀子背着自己进村的话，指不定会传出来什么流言蜚语呢。 听到林雪薇这么说了，张狗剩只好从竹篓里翻出了自己那件白大褂套在了自己的身上。 “好了，上来吧。” “嗯……” 林雪薇点了点头，便爬到了张狗剩的背上。 果然，一低头，一股浓烈的汗味儿便扑鼻而来，林雪薇一手提着竹篓，一手抱着张狗剩，没法腾出手来捂着鼻子，只好任由自己闻着这股汗味儿。 好在张狗剩的后背很宽阔，所以依靠上去还是非常舒适的，当然前提是能够忍受那不断飘散出来的阵阵汗臭味儿。 走了大概十几分钟后，张狗剩便回到了村子。 因为已经到了中午时分，村里人大多也从田野里回来了，正好撞见了背着林雪薇的张狗剩。 几个从场地上下来的农民工看到张狗剩，连忙走了过去跟他打着招呼。 “哟，这不是狗剩大厨师嘛，怎么才回来嘛，我还等着去你那儿吃饭呢！” “是啊，兄弟们昨天中午吃了你的菜，晚上回家吃自己婆娘烧得那个菜才觉得真难吃。” “对啊，狗剩儿你赶紧再给兄弟们整几个菜，对了，这是谁啊，你婆娘吗？” 几个农民工也注意到了张狗剩背着的那个漂亮女孩，全都瞪直了眼睛，贪婪地盯着在看，嘴里露出一丝笑意。 “啊，不是不是，他是兰花的老师。”张狗剩连忙跟他们解释了起来。 “哈哈，狗剩儿，别解释啦，大家都是男人，都懂的！” “我说你小子厉害啊，前两天刚和人家兰花好上，怎么今个儿又整了一个比兰花那小妞儿还好看的啊！” 一边说着，周围的农民工一边对张狗剩伸出了大拇指。 而此刻林雪薇的一张俏脸又泛起了两团红晕。 虽然张狗剩和农民工的对话用的是他们村子里的方言，林雪薇没有完全听懂，但是从那只言片字和众人表情中，她还是猜到了一些。 想必又是一些污秽不堪的东西吧。 林雪薇也不好发作，只是轻轻掐了一把张狗剩后背上的肌肉。 “狗剩儿，你累了吧，差不多了，你放我下来吧……” 其实林雪薇并不是关心张狗剩，只是觉得被这么多人看着指指点点，觉得不好意思。 张狗剩却稍稍偏过头来，笑着对林雪薇说道：“我不累，林老师，前面就是我的家了，这都中午了，先去我家吃顿饭吧。” “啊，去你家吃饭？这……这不合适吧，不用了，狗剩儿，你还是送我去兰花家吧，我做个家访就回去了……” “没事的，林老师，不用客气，你是兰花的老师，就是我的老师，吃顿饭没啥的，待会儿我亲自去兰花家把她叫过来就行了。” 听到张狗剩这么说，林雪薇也不好再拒绝了，只好任由着张狗剩把自己背到了他的家里。 几个农民工一边偷笑着，一边也跟着张狗剩走进了篱笆里。 而正在院子里洗菜的李秀红远远地便看到了张狗剩他们。 当走得近时，看到张狗剩背后还背着一个女孩子，李秀红的脸上先是露出了一丝失落，不过很快便消失不见，转而是一张笑脸。 “狗剩儿，你这一早上出去挖地，怎恁个还挖出来一个小媳妇嘛？” “哈哈哈哈……”旁边的农民工也跟着哈哈大笑了起来。 张狗剩瞪了一眼李秀红，连忙解释起来：“嫂子，什么小媳妇啊，他叫林雪薇，是兰花的老师……” 第二十二章 赞不绝口 “兰花的老师？” 李秀红嘴里嘟哝了一句，然后抬起头，又仔细打量了一眼张狗剩背后的那个美女。 此刻的林雪薇即使是满脸的疲倦，依然能看出她娇小的脸型和精致的五官，象混血儿一样奇特而夺目的美丽，细腻白皙的象羊奶凝乳一样的皮肤，晶莹剔透。 一头黑色长发如丝绸般滑下腰间，像锦缎一样绵延光滑，发丝被优美地分成了两条活力四射的辫子，用蔷薇花的发卡别好，有一番活泼动人的魅力。 上身穿着一件米色的t恤，下半身则穿着一条紧身牛仔裤，将女孩那完美的曲线勾勒的一览无遗。 “哟，真是个大美人啊！”李秀红情不自禁地赞叹了一声。 林雪薇听完俏脸上又微微泛起了两团红晕。 轻捏了一下张狗剩，林雪薇在张狗剩耳边小声说道：“放我下来吧，狗剩儿。” 张狗剩点了点头，随即便将林雪薇放到了地上。 林雪薇跛着脚，冲面前的李秀红笑了笑，“你好，我叫林雪薇，是兰花的老师，您是狗剩儿的……” “哦，她是我嫂子。”张狗剩抓了抓头，笑着给林雪薇介绍了起来，“怎么样，是不是长得很好看，很小姑娘一样？” 李秀红一听，脸上立刻便流露出了一丝不自然的神色，白了张狗剩一眼，伸手就要打他，却被张狗剩跑了。 “嫂子，你们慢慢聊，我去做菜了。”张狗剩嚷嚷了一声，便一头栽进了厨房。 李秀红无奈地摇了摇头，冲林雪薇一笑，道：“这孩子就是这样，嘴上没个正经的，妹子，咱们还是进屋聊吧。” 说着李秀红便过来搀扶林雪薇，看着她牛仔裤上破了一个小洞，惊疑地问了一句，“妹子，你这腿是咋弄的？” “哦，是这样的。”林雪薇微微一笑，便将今天发生的事告诉了李秀红。从自己如何被蛇咬，然后张狗剩怎么救自己的的。 当然，关于张狗剩帮自己脱裤子吸毒那一段，林雪薇还是没好意思说出口，只是随口带过了。 毕竟她还是个黄花大闺女，就算现在让她回想起之前在林间发生的事，她都会觉得心跳加快，脸红气喘的。 听到林雪薇的解释，李秀红这才快怀大笑了起来，指着厨房里的张狗剩娇骂道：“这孩子就是心肠太好，上回因为救人家兰花，惹了一身的麻烦。” “是嘛？”林雪薇一听，显得有些好奇。 “可不是嘛。”李秀红给林雪薇倒了一杯白开水后，又跟林雪薇扯起张狗剩的糗事来。 两人一说一笑的闹起了家常来，你还别说，两人坐在一起还真像好姐妹一样。 李秀红虽然已经三十来岁，但是因为保养的好，农村的水养育一方人，肤白貌美的让她看起来和林雪薇差不了多少。 旁边一桌的农民工看着这两个大美人，眼睛早就直了，一边喝着小酒，一边开着黄段子。 “对了，秀红姐，家里就你和狗剩俩吗？”林雪薇环顾了一眼屋子，问李秀红道。 李秀红点了点头，叹息了一声，脸上挂着一丝愁色，“狗剩儿他哥死的早，我和狗剩相依为命，靠着这家小饭馆勉强维持生计。” “原来是这样……”林雪薇听完也感慨了一声，唏嘘不已，“对了，我看狗剩年纪也不大，为什么不送他去读书？” 身为老师的林雪薇自然不不愿意看到还在学龄的张狗剩就这样失学在家，所以忍不住问道。 虽然说读书不是唯一的出路，但是多读点书终究是好的，没准儿也能改变他们一家的命运啊。 “林妹子，你不知道啊，狗剩儿从小便患有脑瘫，村里人笑他是傻子，他哥虽然也坚持让他读书，可是读完了初中就被老师给退学了……” “怎么会这样？”林雪薇皱起了眉头，也在为张狗剩的遭遇感慨万千。 想到之前被他救的时候，自己还打他，嫌弃他，现在想想自己真是不应该。 过意不去的林雪薇在心里自责着，一旁的李秀红又开口接着说道：“好在啊，这段时间狗剩儿也不知道怎么了，脑子突然灵光了，还干起了厨子，吵着要跟我学做菜，我还笑话了他。可你还别说，狗剩儿做的菜还真好哩！” “是啊是啊，我发誓，狗剩儿烧的菜，是我这辈子吃过最好吃的。” “刚刚滴，一点毛病也没有。” 李秀红话音未落，坐在另一桌上的农民工也跟着夸赞起张狗剩的厨艺来。 林雪薇这下子可真是对这个张狗剩越来越感兴趣了，眨着水汪汪的大眼睛，向厨房里正在忙活的张狗剩瞟了过去。 很快，张狗剩便对着大厅嚷嚷了起来，“上菜咯！” 李秀红一听，笑着对林雪薇说道：“妹子，你坐哈，我去帮忙端菜！” 说着便站起身来，往厨房里走去。 林雪薇虽然也很想帮忙，但是无奈自己腿上还有伤，只好在那里坐着了。 突然，一股浓郁的菜香扑鼻而来，只闻一口就令人嘴里生津，口水四溢。 林雪薇还是早上吃的早点，现在早就饿了。所以在闻到这股香气的时候，小肚子立马就不争气地“咕噜噜”叫唤了起来。 “来来来，妹子快尝尝，这可都是是狗剩儿亲手做的。” 李秀红很快便端上来了三盘子菜，分明是炒鸡蛋，青椒土豆丝和农家小炒肉，再加上张狗剩端来的一大碗蛋花紫菜汤，刚刚好三菜一汤。 林雪薇看着面前那一桌菜，顿时被这些菜肴的色相给吸引住了。 金黄的鸡蛋上面点缀着点点黄白葱末，青绿色的青椒丝混合着白色的土豆丝，小炒肉散发出来的馥郁浓香，更是令人食欲大增。 林雪薇自认为家境不错，本身自己也是个吃货，所以这美味佳肴也吃过不少，但是像此刻这样朴素却又不简单的农家小菜，她倒是第一次品尝。 还不等她下筷子，另一桌上的农民工早就开吃……哦不，是开抢了起来。 就林雪薇刚刚扭过头去看的这小会儿功夫，对面的那桌上的炒鸡蛋已经被瓜分了个干净，小炒肉也只剩下几个干辣椒片。 林雪薇张大了嘴巴，有点不敢相信，虽说这几盘菜无论从色泽还是香气方面都不可挑剔，但是也没那么夸张吧。 李秀红见林雪薇迟迟不动筷子，有些不解地问道：“怎么了，菜不合胃口吗？也是，你是大城市里的，可能吃不惯我们这小旮旯子的农家菜吧？” “不不不！”林雪薇露出了一丝歉意，“不是的，我真是好奇这菜得有多好吃，对面那一桌要用抢的。” 李秀红一听，微微一怔，随即“咯咯咯”地笑道：“那你尝一尝不就知道了嘛？” 林雪薇点了点头，似信非信地夹起了一块炒鸡蛋，默默地放进了嘴里。 轰~~~ 鸡蛋入口的一瞬间，林雪薇只觉得自己整个大脑都短路了一般。 嫩滑的鸡蛋如同刚出炉的豆腐一般，包在嘴里几乎要化了一般。鲜香的葱末更是令齿颊留香，回味无穷。 仅仅是一盘子炒鸡蛋，就让林雪薇吃出了从来没有过的情愫。 不得不说，即便品尝过那么多美食的她，依旧臣服在了这盘炒鸡蛋的面前。 “真……真好吃啊！” 林雪薇一时之间竟然词穷，找不到形容这盘炒鸡蛋美味的词来，就这么随口而出了一句，逗得一旁的李秀红更是喜笑颜开。 “呵呵，好吃你就多吃一点吧，当老师可是很费神费力的，要多吃点好的。”说着李秀红又给林雪薇夹了一筷子小炒肉。 林雪薇倒是有些不好意思了，连忙向李秀红答谢，并且说自己来就好。 而这小炒肉的味道又完全不同于刚才炒鸡蛋的味道，如果是炒鸡蛋是一股清凉的甘泉，那这小炒肉就是奔腾的河流了。 肉丝被干辣椒煸炒出来的辣味，刚一入嘴，就强烈的刺激着你的味蕾，麻辣的味道让你沉迷其中，一刻也停不下来。 这时，林雪薇总算明白，对面那一桌子为什么要哄抢起菜肴来，如果换了是自己，估计自己也会按捺不住，不顾淑女的形象也加入抢菜的行列中吧。 “真没想到狗剩儿做菜竟然这么好吃呢！”林雪薇忍不住赞叹了一句，四周瞅了瞅，却没发现当事人张狗剩的人影。 “哎，对了，秀红姐，怎么没见狗剩儿啊，让这个大厨师一起来尝尝他自己做的美味嘛？” “哦，他刚刚跟我说，他去兰花家一趟，把兰花也叫过来一起吃，也省得你再去跑一趟了。”李秀红给林雪薇解释道。 林雪薇恍然大悟地点了点头，“狗剩真是热心肠！” “是啊，老实憨厚的，总是帮别人着想，我不知道跟他说了多少次，这样会吃亏的，可他就是不听。”李秀红怅然地长叹一口气。 林雪薇倒不觉得，“秀红姐，我觉得这也没什么不好，不耍心眼，善良老实，这样的好男人已经不多了！” 第二十三章 美妙的鱼汤 张狗剩给林雪薇和客人们烧好菜后，便去到了苗兰花的家，可是没想到刚一走到小院子，就被兰花他爹，苗铁柱给轰了出来。 “谁……谁让你来我家的啊？”苗铁柱板着脸，气势汹汹地瞪着张狗剩，似乎还记挂着昨天的耻辱。 可昨天的事也不能怪张狗剩，明明是他自己放不下面子，还满嘴嚷嚷着张狗剩做菜难吃，结果当众被打脸，出了丑反倒记恨起张狗剩了。 说白了，苗铁柱就是打心眼里看不惯张狗剩，也许在他眼里，张狗剩永远都是那个狗傻子吧。 面对苗铁柱的诘问，张狗剩倒也不在意，只是淡淡地说道：“兰花的老师来做家访，现在在我家，我是来请兰花过去的。” “啥啥啥，兰花的老师做家访？人家做家访为什么不到我家来，还让你来喊，傻子就是傻子，赶紧滚滚滚……” 苗铁柱看着张狗剩就烦，连连挥手，示意他有多远滚多远。 “苗大叔，我……”张狗剩还想说什么的时候，苗铁柱却干脆将院子门给锁上了。 无奈之下，张狗剩只好转身往回走去。 可是刚走出没几步，便听见后面有个声音叫住了他。 那声音就像黄鹂鸟一样动听。 停下脚步，张狗剩一回头，便看到了那个他朝思暮想的苗兰花从屋子里走了出来。 今天的苗兰花穿着一身休闲装，看上去平易近人。 苗铁柱见自己的女儿没经过自己的同意走了出来，脸上升起了一丝不悦，走过去对她说了些什么。 苗兰花也回应了什么话，因为距离隔得太远，张狗剩也没有太听清楚。 然后就看见兰花不顾苗铁柱的呵斥，便走到了门口，将院子门打开了。 见到张狗剩，脸上露出了一丝歉意，“不好意思啊，狗剩儿，我爹他就是这样，你别介意。” 张狗剩微微一怔，没有想到兰花会用这么温柔的语气来跟自己说话，而且还是跟自己道歉。 所以忍不住多看了兰花几眼。 直到兰花又唤了张狗剩几声，张狗剩这才反应了过来。 张狗剩的脸上也露出了一丝笑容，对兰花说道：“不打紧的，我都习惯了，对了，你的林老师来了，现在在我家吃饭呢，你也一起过去吧。” “林老师来了？”听到这个名字，兰花的脸上忧虑一闪而过，虽然消逝地的很快，但还是被张狗剩捕捉在了眼里。 “是啊，怎么了？”张狗剩有些疑惑地问道。 “哦……没事……没事。”兰花尴尬地笑了笑，然后想了一会儿，接着说道：“那我吃完午饭过去吧……” 张狗剩一听，立马就拉着兰花的手往家里走去，“那正好，去我那儿吃吧，做了你的饭菜了。” “这……不太好吧……”兰花说着瞥眼看了看站在院子里的苗铁柱，此刻的苗铁柱正铁青着脸瞪着张狗剩。 “没事，走吧。”张狗剩一边拉着兰花，一边又冲苗铁柱喊了一声：“苗大叔，要不你也去我家吃个饭呗，让你好好品尝一下我的手艺。” 听到张狗剩这么一喊，又回想起昨天尝过的张狗剩那点菜渣滓，你还别说，苗铁柱倒是真有点心动了。 不过碍于面子，苗铁柱不仅没有搭理张狗剩，还嚷嚷着叫兰花回来。 张狗剩见没办法喊动这个老顽固，也不管那么多，拉起兰花的手就往家里跑去。 气得苗铁柱追出了院子把张狗剩骂了个狗血淋头。 这时候，苗母也从屋里走了出来，见苗铁柱气得不轻，赶紧过来劝慰了几句。 “你呀，怎么就这么看不惯狗剩儿啊，上次的事女儿也跟我说了，明明是人家狗剩救了我们女儿，你讹人家不说，还三番两次不给人家好脸色？” “你……你懂个屁，你看不出来那狗傻子对我们家兰花有意思吗？”苗铁柱红着眼对苗母说道。 苗母皱了皱眉头，“那又怎么样，狗剩和兰花都到了这个年纪了，这不很正常吗？” 谁知道苗母不开口还好，一开口苗铁柱更加气愤了，“你难道不知道张狗剩是个傻子啊，你想把女儿嫁给一个傻子吗？” “傻子又咋恁滴啦？只要对我们家兰花好不就行了吗，我看狗剩人老实能干，听说现在又烧了一手好菜，搞不好以后还能当个厨师……” “你也相信那个傻子能当厨师？”苗铁柱冷笑了一声，眼神中带着一丝不屑和鄙夷，“他能当厨师，老子我还能当镇长呢！” “得得得，我不跟你吵，就你那德性，还当镇长呢！”苗母白了苗铁柱一眼，唏嘘了一声。 苗铁柱看着女儿远去的背影，点着了一支土烟，吧嗒吧嗒抽了几口，才缓缓对苗母说道。 “我们女儿要嫁也要嫁到镇子上去，决不能让她跟我们一样还在农村受苦。听说镇上有个男同学一直对我们家兰花有意思，赶明儿让兰花把人家带过来一起吃个饭。” 苗母看了看苗铁柱，又抬头望了望兰花，长叹了一口气。 她知道，其实兰花他爹也是为了自己女儿好，不想让自己女儿受苦，毕竟现在农村的生活不好过啊。 …… 张狗剩拉着兰花，一口气在石子路跑了半里路，一直跑到了家门口这才停了下来。 “嘿嘿，累了吧？”张狗剩回头看来一眼兰花，笑着问道。 “还……还好……”兰花有点害羞地低下了头，这才看到自己的手还被张狗剩牵着呢，赶紧一下子缩了回去。 张狗剩见兰花把手缩了回去，也不在意，只是憨憨一笑，“兰花，你还记得吗，小时候我也拉着你的手，在田埂上跑着呢！” “狗剩儿，那都是小时候的事了……”兰花似乎并不想回忆以前的事，随即又抬头问道：“还是带我去见林老师吧……” “嗯。”张狗剩点了点头，随即便将兰花领到了屋里。 一进屋便看到了正在和李秀红谈笑吃饭的林雪薇，兰花缩了缩身子，小声跟林雪薇打起了招呼。 “林……林老师，您来了？” 听到喊声，林雪薇回过头，看到了半个身子都缩在张狗剩后面的苗兰花，脸上不知道是喜还是愁。 “嗯，最近啊看你学习成绩起伏很大，所以老师特意趁着周末的休闲的空档来看看你的情况。” 苗兰花一听，更加不敢看林雪薇了。 一旁的李秀红心里头自然清楚，赶紧站起身来，打着圆场。 “兰花来了啊，还没吃饭吧，来来来，先坐下来吃个饭，我们慢慢说。”说着李秀红又瞥眼看了看张狗剩，笑呵呵地对他说道：“狗剩儿啊，你还愣着干什么，还不把厨房里的菜端出来？” “啊，嫂子，你怎么知道厨房里还有菜的？”张狗剩不好意思地挠了挠头，那个菜可是张狗剩特意为兰花做的。 李秀红笑了笑，“你呀，有什么事还能瞒过我啊？我帮你热了热，现在应该正好。” 张狗剩赶紧走进了厨房，不一会儿便端出了一个大铝锅来。 “这是……”林雪薇看着张狗剩端出来的铝锅，满脸好奇地问道。 张狗剩笑而不语，又从橱柜里拿出了几个小瓷碗，然后缓缓将盖着盖子的铝锅给揭了开来。 轰~~~ 锅盖揭开的一瞬间，升腾的热气夹带着一股馥郁的香气立刻弥漫在整个屋子里。 “这股浓香是……是鱼汤！” 做过菜的李秀红率先惊叹地叫了起来，然后便沉浸在了这诱人的香气之中。 而一旁的林雪薇和苗兰花早就目瞪口呆了。 林雪薇还好一点，毕竟之前就已经品尝过了张狗剩的手艺，所以心里稍微有个底。 但是苗兰花就不一样了。 兰花之前也是从村里人口中知道张狗剩会做菜了，而且做得菜非常好吃。虽然自己父亲昨天在吃完张狗剩的菜后，回到家闭口不提这件事，但是兰花还是从昨晚父亲抱怨母亲做得菜难吃后知道了。 都说这嘴一旦接触到好吃的，就会慢慢养的叼了，可是只尝过一口菜就变得茶饭不思，听起来就让人感到不可思议。 即便如此，在闻到这股香味后，兰花的独子早就咕咕叫了起来。 林雪薇倒是抬起头，向张狗剩挑了挑眉，“好啊，狗剩儿，原来你还藏了这么一样好东西，让我和你嫂子喝紫菜汤是吧？” 张狗剩不好意思地挠了挠头，咧嘴笑道：“林老师，我听说啊兰花要高考了，所以就想做点鱼汤给他补补脑。” 一边说着，张狗剩一边给兰花舀了一碗香气喷喷的鱼汤。 鱼汤刚一盛到碗里，就清楚地看到如同牛奶一般的乳白色浓稠的汁液，混合着浓郁的鱼香和葱香。 仿佛只要闻上一口，就能令人大快朵颐。 给兰花慢慢地盛上一碗之后，张狗剩又给林雪薇和李秀红分别盛了一碗，然后才给自己满上。 当他拿起勺子正准备喝汤的时候，却看见对面的兰花手里小心翼翼地捧着那碗鱼汤，却迟迟没有动口。 “怎么了，兰花，没有胃口吗？” 第二十四章 去镇上当厨子 张狗剩关切地问了一句，随即又说道：“这鱼汤可是很补的，我看你最近考试复习都很晚才关灯睡觉，一定很辛苦的，我又帮不上你什么，所以就熬了这一锅鱼汤。” 张狗剩一边说着，一边又看了看林雪薇，“今天啊也多亏你老师来了，不然的话，估计你怎么也不会过来的吧？” 林雪薇也笑着拍了拍兰花，“快吃吧，兰花，你可别辜负了狗剩儿的一片好意。这鱼汤啊富含胶质蛋白，脂肪和热量也很低，不仅可以暖胃健脑，还能美肤养颜哦！” “瞧瞧，这有文化的人就是不一样啊，还是林老师说的好，那我可多喝几碗了，不然啊以后不知道有没有机会再喝道哩。”李秀红也乐呵了起来，不过总觉得她的眉角之间似乎有些愁色。 兰花的眼眶微微泛红，捧着那碗滚烫的鱼汤，不知道是什么时候，眼角已经挂上了一丝泪花。 回想起自己之前那么对他，兰花心里就是一阵懊悔。 她原本以为张狗剩会恨自己，恨自己没有出面为他澄清事实，恨自己的父亲讹他，恨周文辉当着自己的面羞辱他。 可是兰花万万没有想到狗剩不仅没有记恨她，反而还特意为她熬制了鱼汤。 “狗剩儿，对不起……” 兰花默默地在心里说了一句，然后便含着泪，喝了一口那色白如乳的鲜鱼汤。 香醇浓郁的鱼汤刚一入口，兰花整个身子为之一震。 好醇，好润，好香！ 只喝一口，就觉得整个人要融化掉了似的。 兰花发誓，她长这么大，从来没有喝过这么好喝的鱼汤！ 她总算知道，为什么父亲在吃完张狗剩的菜后，嘴里就一直嘀嘀咕咕的，还抱怨做了几十年的饭菜的母亲做的东西难吃。 果然，今天她总算知道了。 所谓没有对比就没有伤害，吃过张狗剩烧得菜，兰花才知道什么叫做美味，然后也不再顾忌自己的淑女形象，直接开怀大吃了起来。 满满的一大铝锅的鱼汤，被三女喝了个精光，张狗剩是一脸懵逼啊，他怎么也没想到这三个女人竟然能吃得下这么多。 吃完饭后，张狗剩和李秀红收拾着碗筷，桌子旁就只剩下林雪薇和苗兰花了。 兰花看了看自己的老师，这才开口问道：“林老师，你来找我有什么事吗？” 林雪薇怔了一下，淡淡地笑了笑，对兰花说道：“兰花啊，你一直是我们班上的尖子生，老师也对你考上重点大学抱有很大的期望，可是……” 话锋一转，林雪薇的的脸上挂着一丝担忧的神色，“可是最近一段时间，你的成绩一直不稳定，所以老师过来想过来看看你是不是有什么心事？” “老师，我……”兰花低下了头，也不知道该怎么说。 见兰花一副为难的样子，林雪薇抬起头问道：“怎么了，兰花，有什么不好说的吗？” 犹豫了片刻，兰花这才缓缓说道：“其实我爹并不打算继续让我读下去了……” 兰花的声音虽然很小，但还是被林雪薇听得一清二楚。 林雪薇露出了一丝惊讶，有些不解地问道：“为什么啊，兰花你的成绩一直都很好，如果再努力一点，考上市里的重点大学基本不是什么问题的……” “可是……可是像我们这样的农村家庭，生活就已经很困难了，哪有还有钱再供我读大学。”兰花说着眼圈就红了起来，“再说了，我爹我妈也没打算让我一个女儿家继续读下去，他们想让我嫁一个好人家……” “所以你就和周文辉混在一起？”林雪薇总算知道，班上传出的谣言不是假的了。 兰花没有解释，只是低着头，似乎是默认了。 林雪薇叹息了一声，也不知道该怎么说了。 这时，李秀红从厨房里走了出来，刚才听到她俩人对话，也是一阵唏嘘。 “兰花啊，我也觉得你不读书真的可惜了。”说着李秀红看了看林雪薇，“林老师，要不这样吧，我俩去兰花家，再去给她的父母做做思想工作，你看怎么样？” 林雪薇一听，脸上顿时露出了一丝喜色，“嗯嗯，我也有这个想法，那我们现在就过去吧。” “哎，好嘞。”李秀红点了点头，又对着厨房喊了一声，“狗剩儿啊，我们去兰花家了啊。” “等等，嫂子，我也要去。”张狗剩一听，连围裙都来不及解下来就从厨房了冲了出来。 然而却被李秀红给拦住了。 “去去去，你去哪儿啊，还嫌得罪人家得罪的不够狠吗？” 李秀红知道苗兰花的父亲苗铁柱讨厌张狗剩，所以李秀红便不打算让张狗剩跟去，他去了没准儿更难说话了。 “可是我……”张狗剩一时语塞，只是盯着兰花看着，“我……” 这时候，林雪薇也走了过来。 她拍了拍张狗剩的肩膀，笑着跟他说道：“狗剩儿啊，你嫂子说的没错，你去了估计又要惹人嫌了，我和你嫂子去的话好说话。” “林老师，你也是这么想的吗？觉得我只会坏事，觉得我没用吗？”张狗剩松了口气，有些失落地说道。 “狗剩，我不是这个意思，你看你今天救我、烧好菜给我们吃，不是说明了你很能干吗？” 林雪薇一边笑着一边温柔地张狗剩说道：“对了，我们学校的食堂正好缺人，在招厨师，你要是有兴趣的话，完全可以来我们学校啊！” “真的吗？”听到这话，张狗剩立马又来了精神，连忙抬起头来，目光炙热的看着林雪薇。 林雪薇点了点头，“对啊，前几天我去食堂吃饭的时候听厨师长说的，现在应该还没有招到人。” “那真是太好了！”张狗剩显得有些激动，又把视线转移到了李秀红的身上，似乎在征求她的同意。 李秀红当然也想张狗剩早点能够出去闯闯，不过看得出来，她的脸上还是有些担心，“那个我家狗剩儿刚刚学做菜，这手艺能过关吗？” “秀红姐，你真是小看咱们的狗剩了，我敢说，他做的菜就连我们厨师长吃了也说好。” 林雪薇捂嘴笑了笑，然后又看了张狗剩一眼，道：“所以狗剩儿，你就在家里准备准备，过两天就到镇上来吧。” “嗯嗯。”张狗剩点了点头，目送着林雪薇、李秀红、兰花离开了。 等到她们离开后，张狗剩又拿出了那本食谱继续钻研了起来，看了一会儿，又钻到了厨房里开始自己动手尝试了起来。 忙活了一下午，等到李秀红回来的时候，张狗剩已经瘫倒在了椅子上了。 李秀红回到家，看见张狗剩这副模样，急忙走了过去，将盖在他脑袋上的那本《食谱》古书拿开，然后关切地问了起来。 “狗剩，狗剩你咋了？” 听到有人喊他的名字，张狗剩缓缓睁开眼睛，见李秀红回来了，稍稍打起了一点精神。 “嫂子，我没事，就是做菜做累了。” 李秀红瞅着那本《食谱》书，看着张狗剩，不知道是好气还是好笑。 “你呀，就算想到镇上去，也不用这么拼命啊，林老师不是说了嘛，你的手艺完全够了。” 张狗剩却摇了摇头，“那不行，我觉得我还能烧出更好吃的菜来，而且我要让兰花天天在食堂吃到我做的不一样的好菜。” 似乎是想到了这一点，张狗剩立马又来了干劲儿了。 “对了，嫂子，苗大叔是怎么说的，他同意让兰花念大学了吗？”张狗剩盯着李秀红，着急地问道。 李秀红叹了一口气，脸上露出了一丝难色，“哎，别提了，我和林老师佛口婆心的说了一下午，嘴皮子都唠干了，那个苗老虎就是一根筋。” “那……那怎么办啊？”张狗剩也皱起了眉头。 “能怎么办，我们自家都顾不上了，还管人家作甚。”李秀红随口说了一句，可是看到张狗剩脸色不对，又急忙收口，问道了一句，“对了，狗剩儿啊，你是不是真的对人家兰花有意思啊？” 张狗剩一听，顿时神情有些不自然了，他紧张地揪了揪自己的袖子，头摇的跟拨浪鼓似的。 “没有没有，怎么会呢。我就是看兰花那么聪明，不读书真的有点可惜。” 虽然张狗剩极力想掩饰自己内心的想法，可是这一切又怎么能逃得出李秀红的眼睛了。 李秀红是过来人，自然知道张狗剩的心思，尽管她知道兰花基本是没可能和张狗剩在一起的，但是为了不打击张狗剩，李秀红还是没有把这话给说明了。 “是啊，是有点可惜……”李秀红顺着张狗剩又长叹了一口气。 “所以……所以我更想在去镇上，去学校了。这样至少我还能给每天给兰花烧好吃的……不然以后等她嫁人了，我就没有机会了……” 张狗剩一边说着，脸上的神色也一边黯淡了下去。 “你呀你！”李秀红无奈地摇了摇头，“好吧，那嫂子明天就带你去镇上吧！” “真的吗嫂子？！” 第二十五章 一晚的温柔 听到嫂子答应他明天就带自己去镇上兰花念书的学校，张狗剩高兴地站起身来，摇着李秀红的身子问道。 “嫂子，你没骗我吧？” “嫂子什么时候骗过你呢。”李秀红“咯咯咯”笑道。 “太好了！”张狗剩激动地直接将李秀红抱在了怀里。 李秀红被张狗剩一下子抱住了，整个身子微微一震，但是她却没有反抗，就这么任由张狗剩抱着。 两人紧紧抱着，缓缓向着门口移去，很快，张狗剩抽过身将店门给反锁上了，抱着嫂子的狗剩便走进了李秀红的房间。 张狗剩还是第一次进嫂子的房间，一进去便闻到了一股淡淡的清香。 瞥眼看了看床上，整洁的被单上面铺着一层白色的纱布。 两人半推半拉着来到了床上，李秀红凤眼迷离的看着张狗剩，不好意思的低下了头。 张狗剩看着李秀红那仿佛要滴出血的雪白俏脸，不禁咽了咽口水，紧接着张狗剩便将嘴凑了过去。 “唔……唔……” 一开始李秀红还在反抗，但是很快，随着张狗剩撬开了李秀红的紧闭的香唇后，李秀红整个身子都好像软了下来。 帐子落下，便听到了粗重的喘息声和嘤哼声。 满屋子都弥漫在了迤逦的春色之中…… …… 第二天快到晌午的时刻，张狗剩才醒过来。 阳光从窗帘的缝隙射入房间中，照到张狗剩的脸上。 张狗剩慢慢睁开双眼，意识回归的刹那，他就感觉一个软软的身子像一只小猫一样窝在他身上。 张狗剩低头一看，李秀红甜美的侧脸映入他的眼帘。张狗剩努力回忆，终于想起来昨晚上疯狂的一幕幕。 张狗剩的目光贪婪的从上往下探索。 虽然李秀红已经三十来岁了，但是不得不说，真的保养的很好，简直就和二十出头的少女一般。 李秀红那柔滑的肌肤白若凝脂，如同白玉一般散发着光辉，上面残留有淡淡的红色印记。 那是昨晚疯狂的见证，张狗剩略略有些自责，我怎么这么不怜香惜玉？居然让如此完美的工艺品留下瑕疵？ 还好，李秀红没有让张狗剩郁闷太久，弯弯的睫毛微微的动了动，好像感觉睡的不太舒服，于是她胡乱的抓了抓。 李秀红睡觉的时候习惯抱着一个抱枕，她的小手胡乱的抓，抓到了一个滚烫的事物。 李秀红疑惑的睁开眼睛，眼前的事物慢慢聚焦，然后李秀红看清了抱住她的这个男人。 看着面前的男生，她觉得又陌生又熟悉，竭力的思索，李秀红眼中的迷惑慢慢消失，脑海中依稀浮现出一些昨晚的画面。 掌心的火热让李秀红的身子一颤，但是很快她就冷静下来，缓缓的将身子从张狗剩的怀抱中挣脱，然后平静的下床。从床下散落的衣服中将属于自己的衣服挑出，然后慢条斯理的穿起了衣服。 李秀红简单的动作充满着无限的美感，张狗剩一下子就沉醉了！ 很快，李秀红穿好的衣服，回头看了看张狗剩，神情有些害羞，“狗剩儿，你还不起来啊，今天不是说要去镇上的吗？” 张狗剩看着赤身裸体的李秀红慢慢穿好衣物，忍不住赞叹了起来：“嫂子，你好美啊！” 李秀红白了张狗剩一眼，双手插着腰，“你呀就会凭嘴，是不是找打？” “嫂子不打，嫂子不打，我这就起来。”张狗剩张了张嘴，连忙说道。 李秀红将地上的张狗剩的衣服捡起来，放到了板凳上。 “哎，嫂子，你把我衣服拿走了我穿啥啊？”张狗剩本来站起身来，见李秀红把自己的衣服拿走了，又把羽绒被给卷到了身上。 只见李秀红在自己的衣柜里翻了翻，然后拿出来了一套还没有拆过的衬衫扔到了床上，“你就穿这个吧，今天去学校，稍微打扮一下，别让城里的人看不起了。” 说着李秀红又拿起凳子上的脏衣服，“这衣服都有汗味的，我拿去洗一洗，待会儿吃完饭我们就去镇上。” 李秀红正欲离开的时候，好像又想起什么。 急忙转身走到床边，将那条染了红的白纱布抽了起来，一道拿去洗了。 等到李秀红走后，张狗剩才缓缓穿起了衣服，但是不知道怎么搞的，他现在倒是有点不想去学校了。 换好了衣服，张狗剩走出了李秀红的房间，轻轻将房门掩上，便去了水池旁梳洗起来。 正在洗衣服的李秀红看到穿着白衬衫张狗剩走了过来，竟然一时看得痴了。 紧身的衬衫将张狗剩那健壮的身材衬托的一览无遗，男人味十足，怪不得都说人靠衣装，这话还真是一点也不假。 张狗剩正刷着牙，看着旁边的李秀红一直盯着自己看，张狗剩扭过头，嘴里鼓了鼓牙膏泡沫，然后傻傻地问道：“嫂……嫂子……你干嘛……吾啊……一直看我……” 李秀红被张狗剩这一嘴的泡沫给逗乐了，笑着说道：“嫂子看你穿这身还挺好看的，多看几眼不行吗？” “行……行……那我……以后……天天穿……” “噗，我可不帮你洗啊！”李秀红嗤笑了一声，也不再看了，继续低头搓起衣服来。 张狗剩也别过身去，继续刷着牙。 只是张狗剩没有注意到，李秀红的眼圈微微泛起了一丝红色…… 吃过午饭，张狗剩收拾了一下，便和李秀红出了门。 路上碰到了几个常在店里吃饭的农民工，正好开着拖拉机要去镇上买转，听说张狗剩和李秀红要进城，便让他们俩也上了拖拉机。 “老板娘，带着狗剩去镇上买东西啊？” 一上拖拉机，那个叫黄牙的农民工便问了起来。 “哦，不是，我带狗剩去镇上的学校，听说那里招厨师，我想让狗剩去试试。”李秀红笑了笑解释道。 “是嘛，狗剩儿要去镇上当厨子了啊，那可真是有出息了啊，哈哈哈哈。” 另外几个农民工也跟着大笑了起来。 黄牙又叹了口气，“哎，狗剩要是走了话，那谁来给我们做好吃的啊，唉，以后就吃不到好吃了哦。” 李秀红瞥了一眼大黄牙，乐呵道：“瞧大哥你说的，我不还在嘛，你来我还是一样好酒好菜招呼着嘛！” “哈哈，那也行也行……” 众人一路说说笑笑的，很快便出了村，走了几十里山路后，终于到了镇子上。 第二十六章 嫂子被调戏 港石镇连同着附近的七八个村子，也是方圆三十里的最大的城镇了。 每月赶集的时候，进城的人都很多，热闹非凡。 上次张狗剩来的时候还是和嫂子一起进城买食谱的书，那个时候起他就发誓自己一定要好好学做菜，将来到镇上来当厨子。 没想到才不到半个月，张狗剩的梦想就要实现了。 下了拖拉机，跟黄牙他们道了一声谢后，李秀红便带着张狗剩进城了。 港石镇唯一的一所高中叫做港石中学，来上学大多都是镇上人家的孩子，当然也有一部分像兰花那样是来自附近的几个小村子的。 李秀红也没去过学校，所以便沿着街找到了一家她进场买米的米店问了起来。 米店老板是个中年男子，留着小胡子，一双精细的小眼睛远远地便看到了李秀红，连忙朝她招起手来。 “哟，这不是秀红嫂嘛，怎么，又来买米啊，来来来，看看这是刚刚打出来的农垦米。” 李秀红赶紧摆了摆手，笑着对那米店老板说道：“不了，赵老板，我今天不是来买米的，我带狗剩儿去学校。” “去学校？港石中学嘛，他这个年龄上中学有点大了吧？”赵老板瞅了瞅李秀红身旁的张狗剩，眼角露出了一丝疑惑。 “哦，狗剩儿啊不是去念书的，他是去当厨子的。”李秀红又忙着解释了起来。 “哦，做厨师啊……”赵老板的眉眼中微微露出一丝戏谑，又不禁多看了张狗剩两眼，“傻头傻脑的，还挺像个厨师样，哈哈哈哈……” 听到这话，李秀红的脸色微微一沉，他知道这话明显是在骂狗剩，所以当即便有些不开心，语气也稍微变了变。 “对了，你知道那学校怎么走吗，我没去过，不认得路。” “哎，正好，我刚准备让伙计去给学校送米的。”赵老板说着便朝里屋招呼了一下，“小三子，来来来，给港石中学送担米过去。” “好嘞，叔。”一个身材消瘦的青年男子应和了一声，从屋里走了出来。 赵老板拍了拍青年男子的肩膀，给李秀红介绍了起来，“这是我远房的一个侄子叫小三子，过来帮我做事，就让他带你们去学校吧。” “那太好不过了，我正愁找不到去学校的路呢，有人带就好了。”李秀红说着打量了一眼那小三子，向他投过去了一丝微笑。 这一笑竟然让那小三子呆住了。 小三子老家也是农村的，马上三十了还没讨到老婆，整天就游手好闲，无所事事，在家里待不下去了这次跑到他这个远方表叔这里混吃混喝，顺便见识见识城里的小姑娘。 所以每次送米去学校他都乐呵的屁颠屁颠，不为别的，就为了能在学校里看到那些年轻貌美的小姑娘。 听说有一次，还把一个小女生给拖到了小树林里去了。 那女孩家里穷，也不敢告诉家长，学校也不管，最后也不知道是个什么结果。 而此时此刻，小三子的目光刚一扫到李秀红，顿时放出了异样的神采。 乖乖，想不到这小镇上还有这样的熟女。 心里惊叹了一身，小三子便一口答应了。 “这位大姐长得可真标致，不知道怎么称呼啊？”小三子哈着腰，贼眉鼠眼的问道。 李秀红犹豫了片刻，这才答道：“叫我秀红嫂就好。” 说着脸上露出了一丝厌恶之色，又把视线转移到了米店老板身上，“老板，那谢谢你了，我们这就出发吧。” 赵老板点了点头，然后便将几担米装上了推车。 小三子推着推车便带着李秀红和张狗剩往学校的方向走去。 一路上，小三子都十分殷勤地和李秀红搭讪着，要不是看在他给自己带路的份上，李秀红早就带着张狗剩掉头就走了。 像他这种游手好闲的小无赖李秀红见得多了，所以有一句没一句的搭理着。 小三子见李秀红怎么也不上钩，眼珠子转了转，心上一计。 走进了一个小巷子后，他突然停了下来，将推车放到一旁，对李秀红说道：“那个秀红嫂，真是不好意思，我好像还忘了一袋子大米了。” “啊，那……那怎么办？”李秀红微微皱起了眉头。 “没办法，只好再回去米店搬一袋过来。”说着小三子又瞥了一眼李秀红，“哎呀，我自小就身子虚，那一袋子大米都百十来斤的，我根本就扛不过来。” 李秀红闻言抬头看了看身旁的张狗剩，还不等她开口，那小三子就抢先说道：“我看狗剩老弟身强体壮的，扛一袋子米过来一定是小菜一碟，就劳烦老弟去帮我扛一袋过来了，我和你嫂子在这里等你……” “哦哦，好的，那嫂子，三子哥，你们等着，我很快就回来。”张狗剩是个实诚人，脑子也才刚刚灵光，没有考虑太多了就一口答应了。 “这……”李秀红有些担忧地看了张狗剩一眼，还想说什么的时候，却见张狗剩已经转身就要走了。 张狗剩看到李秀红皱着眉头，以为在担心自己扛不动，于是向她亮了亮自己的胳膊，笑着对李秀红道：“嫂子，放心吧，我劲儿大着呢，你们就先休息一下吧。” 说完张狗剩便出了小巷子，原路返了回去。 小三子踮起脚，看到张狗剩走的远了，身影消失在人群里之后，脸上立刻露出来了一丝奸笑。 李秀红隐约也感觉到了一点不对劲，可是想着自己和米店老板都是老交情了，他的人应该不会害我的吧。 这一念还没想完，却见那小三子突然转过身来，满脸坏笑地朝着李秀红走了过来。 一边走着，还一边舔着他那发干的嘴皮子。 李秀红往后缩了缩，有些慌神地问道：“三子，你……你想干什么？” 小三子一听，一张嘴笑得合不拢。 “哈哈哈哈，干什么？当然是干你咯，秀红嫂！” 小三子的阴阳怪气地叫了一声，然后便撸起了自己的袖子，向李秀红扑了过去。 李秀红顺势一躲，转身便想跑，却不想被小三子抓住了一只手。 “秀红嫂，你跑去哪里啊，我俩在这里快活快活不好吗？”说着小三子轻轻一使劲儿，便将李秀红拉了回来。 李秀红站直了身子要比这个小三子还高出半个头来，此时她满脸愤怒的瞪着小三子，嘴里忿忿骂道。 “呸，你这个不要脸的，你叔的脸都让你丢尽了，你……你快放了我，不然……我可要叫人了！” 小三子一听，更加兴奋了。 紧握着李秀红的手也不住地颤抖了起来。 “好啊，你叫啊，看看有谁会过来，这个小巷子可是我特意为你准备的。” 李秀红向四周看了看，果然，这条小巷子远离街区，一看就是人迹少至的地方。 之前进来的时候就有些奇怪，他为什么带我们走这条路，现在终于知道，原来他竟想好了这么龌龊的事来。 尽管如此，李秀红还是张嘴，使出了吃奶的力气求救了起来，可是喊了好几声也没有一个人应答。 “叫啊，你再叫啊，特么的，不识抬举。”小三子拉着李秀红，将她拽到了推车旁边，然后将她推倒在了推车上。 然后便伸手去抓李秀红的衣服来。 李秀红紧紧拽着自己的衣服，眼中带泪的挣扎着，奈何自己力气太小，被对方擒着根本挣脱不了。 “刺啦~~~” 小三子用力一扯，直接将李秀红的上衣撕出了一个缺口，顿时露出里面的黑色胸衣。 而此时，李秀红使出吃奶的力气，猛地朝面前一顿乱抓。 便听得小三子惨叫了一声。 小三子摸了摸自己被抓伤的右脸，顿时怒不可遏，只想把面前这个丰腴的美人儿压在身子好好玩弄。 于是他一只将李秀红擒住，一只手便向李秀红的胸前摸了去。 脸上的坏笑更加浓盛了。 “臭婊子，还挺烈啊，看你待会儿怎么服服帖帖的！” 说完那只大手便已经搭上了李秀红的肩膀，嫩滑的触感更加刺激了他，顺着香肩慢慢滑落。 李秀红此刻已经闭上了眼睛，泪水充斥在眼眶里，想挣扎却无法动弹，想呼救却早已声嘶力竭。 “狗剩……你在哪里……” 眼见着小三子的手就要落到那昂挺的胸前时，只要握上了就能享受无边无际的快感了，可就在这时，小三子的身体却猛地一震。 那只大手悬在半空中却突然停了下来，再没有往下前进分毫。 此时，李秀红见没有动作，微微睁开眼睛，顿时，脸上露出了一丝欣喜和激动。 只见张狗剩不知道什么时候已经回来了，此时此刻像一尊大山一样站在小三子的身后。 张狗剩的右手拍在小三子的身上，孔武有力，从小三子脸上那扭曲的神情就可以看出这手上的力道是多么的可怕！ 第二十七章 狗剩的愤怒 也正是因为张狗剩这一拍，才让小三子停止了动作。 原本jing虫上脑的他，浑身燃烧的浴火顷刻间消失的无影无踪。 此时此刻，他只觉得全身冰凉。 大气都不敢出的小三子，可以清楚地听见耳畔不断传来的粗重呼吸。 小三子刚想转身，却直接被背后的张狗剩一把拎了起来，仿佛拎着小鸡儿似的。 轰~~~ 霎时间，小三子的额头上就渗出了几滴豆大的冷汗，看着满眼血红的张狗剩，小三子整个人都懵逼了，嘴里哑然说道。 “狗剩……狗剩老……老弟……你……” 小三子话还没完，直接被张狗剩重重地扔到了墙上，在撞上巷子的墙体后才重重地摔到了地上。 这一摔直接让小三子摔了个七晕八素，半天半也爬不起来，就躺在地上哀嚎着。 张狗剩一把将李秀红从推车上拉了起来，没等张狗剩开口，李秀红双眼一红，便扑倒在了张狗剩的怀里。 “狗剩儿，我就知道……知道你一定会来救我的……” “嫂子，对不起……我不该独自留下你一个人的……” 张狗剩走到了一半，隐约觉得有些不对劲，然后左眼皮又不断跳着，所以他又中途跑了回来。 刚回到巷子口就看到了刚刚发生的那一幕，顿时气得咬牙切齿。 安慰了几句之后，张狗剩便脱下了自己的白衬衫，给李秀红披了起来，遮挡住了胸前忽隐忽现的风光。 “嫂子，你坐这儿，接下来就让你看一场好戏。” 张狗剩吹了吹推车的车板，让惊魂未定的李秀红坐了下来，然后便转身朝那躺在地上哀嚎的小三子走了过去。 随手抓起小三子的衣领，张狗剩再次将他提了起来。 此刻的小三子早就吓得脸色发青，双眼发白，战战兢兢的他连忙向张狗剩道起歉来。 “狗剩……狗剩老弟……” “嗯？你喊我什么？”张狗剩一瞪小三子，周身散发出来的气势吓得小三子双腿一软。 小三子连忙跪倒在地，眼珠子咕噜咕噜地转着，改口喊着。 “狗爷狗爷，我……我只是和秀红嫂子交流一下感情而已，我……” “啪！！！” 一声脆响，小三子的左脸上立刻多了五条血指印，半张脸也肿了起来。 小三子摸了摸自己疼痛的左脸，无辜的看着张狗剩，“狗爷，我……我说错了什么，你要打我啊？” “哦，没什么，我也只是和你交流一下感情而已，怎么样，交流的还行吗，看你的表情似乎还没满足啊？” 张狗剩掏了掏耳朵，随即又举起了另一只手，朝小三子的右脸比划了一下。 小三子吓得整个人都扑倒了地上，抱着张狗剩的脚便求饶了起来。 “狗……狗爷，我错了，你放过我吧，我再也不敢了……” “放过你？！”张狗剩冷笑了一声，脸上变得冷峻起来，一把揪起小三子的头发，看着涕泪四溢的小三子，张狗剩冷冷说道：“我嫂子求你的时候，你有想过放过她吗？” “我……我……”小三子一时语塞，不知道该怎么回答。 张狗剩抬手又是一巴掌，直接扇在了小三子右脸上。 紧接着，又是连续几大耳刮子扇下去“啪啪啪啪！！！” 顿时，小三子只觉得眼前一黑，天旋地转了起来，鼻腔嘴里满是一股腥臭味儿，鲜血便顺着淌了下来。 不解气的张狗剩还想继续教训这个人渣，却被一旁的李秀红给止住了。 “狗剩，够了，够了，再打下去他就死了。” 李秀红也怕张狗剩真的闹出了人命，所以赶紧过来拉住了张狗剩。 张狗剩这才放了小三子一马。 “今天看在嫂子的面上，我就放过你，下次你再敢为非作歹，看我怎么打你。” 说着又朝躺在地上半死不活的小三子啐了一口后，张狗剩才带着李秀红离开了。 “嫂子，我们走！” 小三子缓缓睁开眼，不顾满脸的血渍，看在张狗剩离去的背影，紧紧咬着后槽牙。 “张……狗剩……你……你给我等着……我要让我叔弄死你！” 当然，张狗剩是没有听到这句话的。 此刻的张狗剩肚子里的气还没消，所以路上都是板着脸。 倒是一旁的李秀红先劝解了起来。 “好了好了，狗剩儿，咱犯不着为那个畜生生气了，你看嫂子我这不是好好的吗？” 张狗剩低下头，犹豫了片刻，仿佛做出了一个什么重大决定似的，对李秀红道：“嫂子，我不去什么学校了，也不要当厨子了，我……我要永远待在嫂子身边，保护嫂子……” “啪！” 张狗剩话音未落，李秀红便打了他一巴掌。 “嫂子，你……你干嘛打我啊？”张狗剩抬起头来，眼中露出了一丝惊讶，不知道李秀红为什么突然生气打了自己。 印象之中，嫂子都很少打张狗剩的，就算打也只不过是比划两下，像刚才那样结结实实的打了张狗剩一耳光，还是第一次。 “为什么打你？你知不知道你在说什么？”李秀红的眼眶中再次迅速聚集起了泪水，一脸恨铁不成钢的她脸上露出了一丝失望。 “这么多年来，我从来没想过你能为我做些什么，如果换了以前，嫂子怎么也不会让你离开我身边的，只想你平平安安就好，可是……” 李秀红说着说着便哽咽了起来，声音也变得有些喑哑，“可是现在不一样了，狗剩儿，你不是傻子，你是一个男人，一个有出息的男人，难道你就想在那个小村子过一辈子吗？” 张狗剩微微一怔，他终于知道嫂子为什么生气了。 是啊，我不是傻子，我是一个正常人，一个男人，我要为我的将来做打算，我要让嫂子过上好日子，我要改变这个家庭！ “嫂子，对不起！”张狗剩一把将李秀红搂在了怀里，温柔地说道。 “狗剩儿，无论以后发生什么事，都不要再说出这么的话了好吗？” 张狗剩点了点头，轻轻抚摸着李秀红那美丽的秀发，“嫂子，你放心吧，不会再有下一次的，我张狗剩一定会出人头地，让嫂子你过上好日子！” 听着这番话，李秀红身子一软，整个人几乎瘫倒在了张狗剩的怀里。 轻轻摸了摸张狗剩的微微泛红的脸颊，李秀红心疼的说道：“没打疼你吧？” 没有人知道，打狗剩儿的那一巴掌她比谁都难过。 张狗剩笑了笑，满脸的不在乎，“嘿嘿，跟挠痒痒差不多。” 说完张狗剩便把嘴凑到了李秀红的小嘴上，深深的亲了上去。 温存了片刻后，张狗剩才开口说道：“好了，嫂子，我们该去学校了，不然待会儿都天黑了。” 李秀红点了点头，“行，那我再找人问问该怎么走？” “不用了，我们还是直接打车去吧。” “别别，还是别出冤枉钱，我们走走吧。”见张狗剩要打车，李秀红拦住了他。 “没事，嫂子，等我做了厨子，就有钱了。”张狗剩笑着对李秀红说道。 李秀红想想也是，省得又折腾出什么事情来，所以最终同意了。 两人坐上了出租车，十分钟不到便到了港石中学的大门口。 付了钱，张狗剩和李秀红下了车便径直往校门口走去。 可是还没进门就被门卫室的执勤保安给拦了下来。 保安看了衣衫不整的张狗剩和李秀红一眼，脸上露出了一丝疑惑。 不过也能理解，刚刚张狗剩把自己的衬衫给了李秀红遮羞，现在就穿着个背心，而李秀红穿着明显大了好几号的男士衬衫，这样的打扮的确会被学校的保安给拦下来。 “你们似干么子滴哟？” 保安操着一口浓重的口音问张狗剩和李秀红。 “大锅，俺么是来食堂应聘做厨子滴哟。”李秀红陪着笑脸，连忙解释道。 “做厨子？”保安瞪大了眼睛，又重新打量了二人一眼，“似哪个喂？你做还是他做？” “是他做。”李秀红将张狗剩拉到面前，指着张狗剩介绍说道：“他叫狗剩儿，做菜可好吃滴哟。” “就他？”保安看了看张狗剩，穿着者背心，身材魁梧的样子哪里像是个厨子。 你要说他来当保安，估计还有点像。 于是那个保安当即便露出了一丝鄙夷，“没有没有，我们学校没招么子厨子，你们还是回去吧。” 说着那保安摆了摆手，示意李秀红和张狗剩回去。 “不会啊，是你们学校的林老师介绍我们来的……”李秀红还想解释一下的时候，却见那保安直接把门卫室的门给关上了。 被堵在门外的李秀红不知道该怎么办，张狗剩可气得不行了。 好不容易找到了学校，没想到还要受一个保安的气，当即便捏着拳头，猛地砸了砸门卫室的门。 门上的玻璃被张狗剩捶的摇摇欲坠，那保安没法又把门给打开了，手里却多出了一根警棍。 “再闹，信不信我揍死你龟儿。” 张狗剩刚想动手，李秀红赶紧过来打着圆场。 “大锅，你别森气，狗剩儿脑子直。那个我们真的是来应聘的，你就让我们进去吧？” 第二十八章 厨艺考核？ 那保安看着李秀红身旁站着虎视眈眈的张狗剩，心里一紧。 他当然知道多一事不如少一事，犹豫了一下，还是把栏杆摇了上去，放李秀红和张狗剩进去了。 打听清楚食堂的方位后，张狗剩和李秀红便玩那边走了过去。 一路上不断有年轻的学生向他们投来好奇的目光，张狗剩倒也不在意。 走了大概五分钟后，两人便来到了学校的大食堂。 港石中学有两个食堂，一个大食堂，一个小食堂，小食堂负责的是西区一小部分学生的伙食。绝不部分的学生还是去大食堂就餐的。 现在是下午三点多，还没有到饭点，所以张狗剩和李秀红走进食堂里面的时候，两排的窗口只开了一两个。 看到一家兰州拉面还有人，李秀红便和张狗剩走了过去。 “你好，这位小哥，请问你们食堂负责人在吗？”李秀红看着窗口里面一个正在揉面的小哥问了起来。 那小哥听到有人叫他，放下了手里的面团，走到了窗口前，脸上露出了一丝疑惑。 “你们找负责人干嘛？” 李秀红微微一笑，冲他说道：“哦，是这样的，我听说你们食堂现在在找厨子，我们是来应聘的。” 小哥稍微愣了一会儿，目光在李秀红和张狗剩身上游走了片刻，虽然脸上有些不解，但还是很客气地说道。 “你们稍等一会儿，我去叫他过来。” 说着那拉面小哥冲了一下手，然后就走到了里屋去了。 张狗剩便在食堂里转悠了起来，首先进门的左手边便是一个小便利店，里面卖的是各种各样的零食和饮料。 现在坐在那里收银的是一个看上去只有二十来岁的小姑娘，此时正一脸好奇的看着张狗剩和李秀红。 张狗剩对她笑了笑，又继续往后面看去。 小便利店的对面是一家炸鸡排的窗口，现在没有人在营业。然后是一个过道，过道旁边就是一排大锅菜的窗口，也是学生主要打饭打菜的窗口。 再往旁边依旧就是拉面、麻辣烫等。 张狗剩没有一一走过去看，这个时候那小哥已经从里屋走了出来。 而他的身后跟着走出来了两个中年男子。 左边的那个穿着一身西装，带着一副眼镜，看上去很有学问的样子，应该是管理什么之类的吧。 而右边的那个男子脸大脖子粗的，头上戴着一顶高高的白帽子，身上穿着胸前系着围裙，看上去应该是个厨师吧。 拉面小哥走到了张狗剩和李秀红的面前，然后对那两个男子毕恭毕敬地说道：“管理员，厨师长，就是他们说来应聘的。” 两人点了点头，随即便打量起张狗剩和李秀红来。 厨师长孙大胖率先走了过来，扫视了片刻之后，便用他那宏大的嗓门问了起来。 “就是你们来应聘厨子的吗？” 听到对面询问，李秀红赶紧答道：“是我的小叔子，狗剩儿来。” 李秀红招呼着张狗剩过来，拉着张狗剩指给孙大胖看。 孙大胖看了看张狗剩，随即用他那双大手拍了拍张狗剩的肩膀，微微点了点头，笑着说道：“嗯，看起来小身板还不错，手臂也挺有力气的，倒是块做厨子的料。” 这时，那个戴眼镜的中年男子也走了过来，看了李秀红一眼，向她伸出了手。 “你好，我是港石中学食堂的管事，我姓吴。据我所知，我们学校并没有在社会公布招聘的信息，不知道你们是从哪里知道的？” 李秀红伸手握了握，笑着说道：“哦，是林老师说的，她说食堂最近在招厨子，所以我就带狗剩儿来看看了。” “林老师？”吴管事的眼睛微眯了起来，仔细想了一会儿后，却发现脑海中并没有什么印象，于是又抬头问道：“是哪个林老师啊？” “哦，就是那个林雪薇林老师，很年轻的那个。”李秀红道出了林雪薇的名字看着那名中年管事。 吴管事听到这个名字，身子微微一怔，随即脸色便露出了一丝玩味的笑容，看着李秀红和张狗剩的眼神也变得傲慢了起来。 “哦，原来是那个新来的实习老师雪薇啊。”吴管事嘴里念叨了一句，脸上的笑意更加浓盛了，微微低头，似乎在盘算着什么。 原本这食堂厨子他是准备安排给他的一个外甥的，让他混进来谋个好差事。 本来这食堂的厨子对烹饪的能力要求就不高，说句不好听的话，只要做的菜毒不死人，管他好吃不好吃呢。 反正都一个价卖给那些学生，好吃不好吃他们都得付钱。 而另一方面，学校每次批下来的食材预算又是一笔不小的数目，到时候让自己的这个外甥去菜市场买些便宜的菜，又能赚上不少。 想到这里，那吴管事正了正脸色，清了清嗓子，对李秀红说道：“这个不好意思啊，前几天我们食堂已经找到人了，所以害你们白跑一趟了。” “这……这……”李秀红一听顿时愣在了原地，半天也说不出话来。 “所以，很抱歉，二位请回去吧。”说完那吴管事夹着自己的公文包扭头便要离开。 李秀红的身子猛地一震，仿佛被什么掏空了一样，一脸茫然地看着张狗剩，不知道该怎么办才好。 张狗剩拧着眉头，紧紧捏着拳。 一旁的孙大厨是个实诚人，看到张狗剩和李秀红这番模样，实在有些于心不忍，于是便假装提醒了一下正欲离去的吴管事。 “老吴啊，我那里还缺一个打下手的，我看这小伙子人挺老实的，要不让他过来帮我打打下手？” 张狗剩和李秀红一听，立刻便抬起头，感激地看了那孙大胖一眼，然后又把视线移到了吴管事的身上。 可以看出，吴管事的身子明显愣了一下，他也没有想到这个孙大胖竟然会开口替这个小子求情。 不过人家是学校特地聘请来的大厨，负责整个大食堂的主要窗口的大锅菜，吴管事手里虽然有些权利，但也要给这个孙大厨几分面子。 吴管事缓缓转过身来，微微笑了笑，推了推眼镜，问孙大胖道：“是嘛，我听说孙大厨你是学校特聘的厨师长，是市级的大厨子，怎么，还需要打下手的来帮你忙吗？” 孙大胖知道吴管事有心为难张狗剩，甚至还特意打压了自己一番，这番话听起来就让人不舒服。 以前吴管事就仗着手里有点权力就对食堂的事指手画脚的，前几个星期那几个做的好好的厨子也是因为受不了吴管事的气，所以才辞职的。 孙大胖是个不喜欢计较的人，但是这一次不知道怎么搞的，心里就是不痛快。加上前面的一些恩怨，孙大胖也是铁了心了想要把张狗剩给保下来。 于是便开口说道：“老吴，话不能这么说，厨子再好也需要个切菜配盘的嘛，何况咱们学校的学生又多了，一到饭点都忙不过来，有时候菜还不够吃，当然需要多点人手……” 顿了一下，孙大胖又瞥了一眼吴管事，接着说道：“还有，据我所知，食堂的厨子好像还差几个吧，老吴你上次可是一下子清理了好多啊。” 孙大胖的言外之意，就是你做的事我心里都清楚的很，之所以没有和你计较，是给着你面子，但是你不能给脸不要脸。 吴管事听到孙大胖这番话，原本趾高气扬的脸上立刻变得铁青起来，跟死了妈似的，别说有多难看了。 瞪大了镜框下那精明的小眼，瞳孔猛地放大，吴管事深深的瞪了孙大胖一眼，这才冷冷说道。 “既然孙大厨执意想留，那我也不好多说什么。” 吴管事微微侧身，又抬眼看了看张狗剩，看着他穿着一身背心，露出两个大膀子，脸上露出了一丝鄙夷。 话锋一转，吴管事又继续说道：“但是你也别忘了，我们学校的厨子可不是谁都能进的。” 说着吴管事抬手一指张狗剩，“他要想进来，必须先露两手厨艺给大家伙儿看看！” 孙大胖微微一愣，以前招人的时候可没听说有这样的规矩，看样子吴管事是真的跟自己干上了。 不过孙大胖也不是什么好惹的角儿，原本就是暴脾气的他开大了嗓门嚷嚷了起来，“老吴，你几个意思？” “几个意思？”吴管事冷哼了一声，又继续说道：“一个厨子不会做菜的话，那我们学校招进来干嘛，养狗吗？” 孙大胖还想反驳，却被张狗剩拦住了。 张狗剩走上前来，满怀感激地看了看孙大胖，然后又把目光转移到了那个吴管事的身上。 “好，我接受！” 没有任何犹豫，张狗剩便答应了厨艺测试的请求。 “很好。”吴管事突然笑了起来，仿佛阴谋得逞的样子，嘴角的肌肉抖了抖，“今晚八点，就在这里，现场做一道你拿手的菜出来。” “额，就这么简单？”张狗剩有些不感相信自己的耳朵，于是疑惑地问了一句。 吴管事冷冽一笑，“就这么简单……不过到时候，我会请瑞德厦餐厅的主厨来当主评审！” “什……什么？” 第二十九章 刁难 “什……什么？” 孙大胖几乎是跳了起来，很难想象他这么一个体重两百多斤的大胖子竟然还能跳的起来。 “为什么要找瑞德厦餐厅的人来做评委？老吴你是觉得我的水平不够吗？”孙大胖暴喝一声，脸上的横肉抖了几抖，看样子非常气愤。 港石中学总共有三个食堂，除了大食堂和小食堂之外，还有一个专门为校领导和宾客设置的餐厅叫做瑞德厦，那里的菜肴价格比较高，学生也很少在那里吃。 那里的菜品其实一般般，但是因为逼格高，所以那里厨师的身份自然要高一点，向来也看不起这两个食堂的厨子和工作的人。 但这些都不是重点，重点是瑞德厦餐厅的主厨和吴管事是老交情了，两人关系很好，只要吴管事去他那里一说，别说张狗剩了，估计就是负责国宴的厨子来了都不好过关吧。 可偏偏这吴管事就找了这么一个人来当狗剩儿的评委，摆明就是想让他滚蛋。 看到孙大胖怒了，吴管事似乎终于开心了起来，脸上的得意之色更加浓盛了。 不过嘴里倒是阴阳怪气地解释了起来：“孙大厨你这是说的什么话，谁人不知道你孙大厨的厨艺啊。不过我觉得你是局内人，这样的考核还是交给一个外人来比较好。” 顿了一下，吴管事看了看张狗剩，又接着说道：“这瑞德厦的主厨实力方面自然不用多说，而且也不认识这位张狗剩，所以说很公平，对吧狗剩儿？” 说着吴管事还假惺惺地拍了拍张狗剩的肩膀，不过是个人都看出了他眼神之中的戏谑之色。 张狗剩也不动声色，只是微微点了点头，道：“吴管事说的没错，我同意了。” “哈哈哈哈，好好好，那我就期待狗剩先生今晚的考核了，预祝你能顺利过关。”说完那吴管事一挥衣袖，夹着公文包，转身便离开了食堂。 等到吴管事离开之后，孙大胖急忙走了过来，埋怨着张狗剩；“哎，我说你小子咋就答应了呢，那个吴老狗摆明就是为难你的。” “怎么了？“李秀红还是有些不太理解，看着孙大胖问道：“孙师傅你是担心狗剩儿的手艺吗？这你就放心吧，我家狗剩儿啊做菜可是有一手呢！” 孙大胖摇了摇头，无奈地叹了口气，“不是的，我担心的不是这个。” “那是……”这下子李秀红可是更加疑惑了。 孙大胖将两人带到餐桌旁边坐了下来，然后便解释了起来。 听到这里面涉及的利益纠葛和各种复杂关系，李秀红张大了嘴巴，脸上露出了一丝难色，担忧地看着坐在身旁的张狗剩，开始为他担忧了起来。 有句话说的好啊，城市套路深，我有回农村。 李秀红开始觉得，他带张狗剩出来，是个错误的选择了。 刚想跟张狗剩说些什么的时候，一直没有说话的张狗剩终于开口了。 “嫂子，孙师傅，你们别担心，我会拿出我的全力，做一份美食出来，包管那什么瑞德厦、瑞文厦的厨子吃了都叫好！” 看到张狗剩脸上露出来的坚定和自信，李秀红也不好再说什么，只能在心里默默为他祈祷。 倒是对面坐着的那个孙大厨，看到张狗剩这副初生牛犊不怕虎的模样，更加欣慰地点了点头。 “好小子，倒是有点志气，我果然没看错你，好，既然你也坚持，那我也不多说什么了，晚上我亲自坐镇这里，我倒要看看那些瑞德厦的酒囊饭袋还敢耍什么花招。” 有了孙大厨的支持，李秀红也稍稍松了口气。 这时，孙大胖看着张狗剩又询问了起来。 “对了，狗剩儿你最擅长做哪一系的菜？” “哪一系？”张狗剩哪里知道这些，摇了摇头，表示不理解。 一旁的李秀红虽然以前也听过有什么川菜、湘菜之类的叫法，可真正让她系统说出来她也不知道。 “这个孙师傅啊，我们是农村来的，也不知道啥系啥系的，反正做的好吃不就行了吗？”李秀红笑着说道。 孙大胖一听微微一愣，随即也哈哈大笑了起来。 “是啊是啊，其实这烧菜嘛管他是什么菜系的，只有能够满足吃客的需求，让他们感觉到好吃也就行了。” 孙大胖倒不像一些专家学究一样老逮着什么菜系啊、规矩的不放，似乎也很认同李秀红的观点。 这让张狗剩又对这个孙大厨多了些好感。 可以说，之后的张狗剩能够不断在厨艺上推陈出新，达到新的高点，他厨艺生涯中最不可或缺的便是眼前的这两人。 一个是将他养育成人，并带他入厨艺门槛的李秀红，另一位便是这个开明、通情达理的师傅孙大胖。 孙大胖低头看了看时间，已经四点半了，学校通常是五点钟放学，马上就要到饭点了，他得去厨房忙活了。 “狗剩啊，秀红，学生们要放学了，我得去厨房了，我就不配你们了，你们自己看看转转，不过八点之前一定要回来这里啊。” “哎，好嘞，孙师傅，那您快去忙吧。”李秀红点了点头，应和了一声。 孙大胖便站起身来，肚子上的肥肉抖了抖，然后便摇晃着圆滚滚的身体往厨房里屋走去。 等到孙大胖走后，李秀红扭头看着张狗剩，脸上还是有些担心：“狗剩啊，你有把握吗？” 张狗剩笑了笑，没有直接回答，而是挑了挑眉毛问李秀红道：“这个嘛，暂时保密，不过要是我顺利过关了，嫂子你可有什么奖励啊？” 看到张狗剩一脸坏笑的样子，李秀红的俏脸顿时一红，娇哼了一声：“没个正经的，我现在是问你正事呢。” “那我问的也是正事啊。”张狗剩倒是不偏不倚，也学着李秀红的口气，将她的话原原本本的给怼了回来。 气得李秀红狠狠伸出手来，狠狠地在张狗剩的大腿上掐了一下。 “说不说？” “不说不说。”张狗剩憋着疼痛，反手将李秀红嫩滑的小手擒住，然后紧紧握在手里，“嘿嘿，嫂子看你再怎么掐我。” “你……你放手……”李秀红不一会儿小脸就憋得通红，可是双手被张狗剩擒住却一点办法都没有。 与此同时，张狗剩竟然腾出了一只手来，也向着李秀红那曼妙的大腿上游走了过去。 “狗……狗剩儿……你……你干嘛呀？” 看到张狗剩这副举动，李秀红有些慌神了，这里比较是学校的食堂，是公共场所，要是被学生或者学校的领导老师撞见了他俩这么亲密的举动，恐怕会有不好的影响吧。 “干嘛，我这不是跟你学嘛？”说着张狗剩便在李秀红的大腿上摸了一把。 丝质一般的丝袜包裹着的大腿显得很有弹性，摸上去有种别样的感觉。 李秀红被张狗剩弄得没法了，赶紧求饶了起来。 “狗剩儿，嫂子错了，饶了我吧。” 见李秀红求饶，张狗剩这才不情愿地放开了李秀红，可是手上的动作却没有停止，依旧在享受着那美妙的感觉。 李秀红赶紧将张狗剩的手挪开，嘴角娇哼道：“狗剩，你什么时候学这么坏了？” “有吗？”张狗剩装作一副无辜的表情，看着面前娇滴滴、气羞羞的嫂子，顿时心情大好，“这也不能怪我，要怪就怪嫂子你呀太诱人了，我控几不住我记几的手啊。” 李秀红听到张狗剩叫冤，白了他一眼，李秀红才不会相信呢。 “好了好了，狗剩儿，嫂子问你正经的，你有没有想好做什么菜啊？” “做什么菜？” 听到李秀红这么一问，倒是把自己问倒了。 是啊，我该做什么菜呢？ 张狗剩低下头，思索了起来。 李秀红最先想到的就是张狗剩做的那原汁红烧肉，但是那红烧肉做起来的时间太过漫长了，这次考核虽然没规定多长时间，但是做几个小时肯定是不可能的。 “嫂子，学校食堂卖饭菜主要是面向学生是吧？”张狗剩突然抬起头，问了一个显而易见的问题。 李秀红点了点头，不是很懂张狗剩问这么个浅显的问题，所以疑惑地问道：“对啊，怎么了？” “有了，我就做那道菜吧！” “那道菜？那道菜是哪道菜啊？你想到做什么菜了吗？” 看见张狗剩脸上露出了一丝自信的笑容，李秀红又欣喜地叫了起来，“来来来，快告诉嫂子，你打算做什么？” “嘿嘿，暂时保密哦。”张狗剩神秘地一笑，随即便站起身来，“嫂子，陪我出去买些食材吧。我晚上要用。” “现在去买吗？”李秀红有些犹豫，看了看手表上的时间，马上都五点了，“这个时间点好像买不到什么好菜了吧，尤其像一些新鲜的蔬菜，一大早就卖完了，现在都是些尾子了。” “没事，嫂子，咱去超市就好。” 李秀红却更加疑惑了起来，“去超市，可是超市里面卖的都是一些保鲜的菜啊，真的行吗？” 第三十章 考核开始 李秀红皱起了眉头，有些担忧地看着张狗剩。 “放心吧，妥妥的。”张狗剩笑着答道。 见张狗剩执意要去买，李秀红也不好再说什么，就站起身来陪着他一起离开了食堂。 因为赶上了放学，所以一路上碰见的都是下了课的学生。 看见张狗剩的李秀红的打扮，自然不免多看了他们几眼。 张狗剩向一名学生打听了附近有卖保鲜蔬菜的超市位置后，便带着李秀红走了去。 一直到晚上七点半左右，张狗剩和李秀红这才采购而回。 等他们赶到返回食堂的时候，看到有不少人正在往食堂那边赶去，既有老师也有学生，似乎想赶着去凑什么热闹似的。 食堂里面此刻已经聚满了人，中间却被特意的空出来了，此时已经摆上了各种厨具等。 围观众人目光全都落在了食堂中间的位置，有不明所以的学生惊讶地问了起来。 “今天有啥事啊，这么热闹？” “怎么，你还不知道啊，听说食堂新来了个厨子要当众给大家表演做菜呢。” “是嘛是嘛，做菜有啥好看的啊？” “不知道啊，不过听说瑞德厦的人也过来了，所以我也过来看看。” 而此时此刻，孙大胖却在厨房里走来走去，满脸的烦躁。 低头看了看时间，都已经七点五十了，怎么还没见狗剩他们回来？ 这时，食堂外突然响起了一阵脚步声。 孙大胖以为是张狗剩他们回来了，欣喜地从厨房里跑了出来，可是没想到入眼的却是那吴管事。 吴管事夹着公文包，脸上神采飞扬，和他并排走着的是一个厨师帽顶的贼高，身穿白色长褂的中年男子。 那男子便是瑞德厦餐厅的主厨王建国了。 两人有说有笑的走进了食堂，立刻便有人为他们让出了一条道来。 吴管事抬头见到孙大胖，微微一笑，“哟，孙大厨亲自来迎接咱们的王大厨吗？” 说完还意味深长的看了看身旁的王建国一眼。 王建国也跟着笑了起来，随即走上前去，昂着头对孙大胖说道：“大胖啊，我听老吴说你相中了一个厨子是吧？” “是又怎么样？”孙大胖是个暴脾气，自然也没有给这个王建国什么好脸色看。 王建国倒也不在意，自始至终脸上都挂着一丝淡淡的微笑，仿佛生来就高人一等似的。 “难道还有你一眼就看中的人啊，我倒也很想见识见识呢，他人现在在哪儿啊？”王建国说着还故意探头左右张望了起来，并没有发现吴管事说的那个身穿背心的张狗剩。 “他……他去方便了，很快就回来了。”孙大胖说这话的时候，明显有些心虚，没有什么底气。 老实说连他自己也不知道这个张狗剩去干什么了，之前明明再三叮嘱过他一定要在八点钟之前回来，可是这都快到点了，依旧没有看到人影。 “方便？！”吴管事走上前来，阴阳怪气的鬼叫了一声，随即和王建国相互对望了一眼，然后两人便哈哈大笑了起来。 王建国面露一丝鄙夷，冷嘲热讽的对孙大胖说道：“这烧菜之前老上厕所，可不是什么好习惯啊，这也不应该是一个厨子该有的素养。” 微微顿了一下，王建国的眼神带着一丝玩味儿，“还是说，那个叫什么张狗剩的不敢来参加考核了？” “这……这……”孙大胖想说什么，可是却不知道该怎么辩驳，毕竟现在张狗剩人不在这里，任凭对方怎么说他也没有办法。 时间却一分一秒的过去，距离八点已经不到三分钟了。 吴管事和王建国都已经在评委席上坐定了，可依旧没有看到张狗剩的身影，顿时便不耐烦地叫了起来。 “我说孙大厨啊，那个什么狗剩儿的该不会真不来了吧，要是再不来我可真走了，我还有事很忙的。”吴管事不耐烦地对孙大胖说道。 “不……不会的，狗剩……狗剩一定会来的。”孙大胖咬了咬牙，执拗地说道。 其实他也和张狗剩认识不过一下午的时候，但是不知道怎么搞的，就是对这小子有莫名的好感，总觉得他跟一般人的不一样。 所以孙大胖这才顶着压力，一直为张狗剩辩护。但是眼看着就要到时间了，如果在规定的时候不来的话，那么就算自己想帮他说话，也没用了。 王建国一直敲着桌子，在敲了十几下后，终于不耐烦的站起身来了。 “差不多到点了吧，看样子那个张狗剩是不会来的，浪费时间。” 就在王建国起身想要离开的时候，门口突然传来了一个声音。 “不好意思，同学让一让！” 听到这熟悉的声音，吴管事的脸上顿时一沉，而孙大胖喜出望外地跑到人群外，然后便看到张狗剩和李秀红提着大包小包的食材跑了过来。 “狗剩，你们这是去哪儿了啊？”孙大胖叫了起来。 张狗剩晃了晃手里的方便袋，笑着说道：“哦，我和嫂子去买一些菜了。” “好了好了，别说了。来来来，赶紧进来，差点就到时间了。”孙大胖说着便将张狗剩和李秀红迎了进去。 两人刚一出现在食堂，立刻便引来了在场所有人的目光。 格格不入的穿扮让张狗剩和李秀红在人群中显得尤其的刺眼和瞩目。 所以两人刚一到来，便像引燃了一颗重磅炸弹似的，人群之中立刻议论了起来，对张狗剩和李秀红指手画脚的。 王建国看到张狗剩第一眼就呆住了，张大了嘴巴一时之间竟然不知道说什么好。尽管之前已经听吴管事说过了，有了心理准备，可是在见到张狗剩的第一眼还是被他的扮相给惊呆了。 光着两条古铜色的大胳膊，身上穿着个白背心，下身是条洗的发白的牛仔裤，这样的打扮真的是厨师吗？ 愣了好一会儿，王建国这才稍稍扭头，不确定地向吴管事询问道：“他就是来应聘的那个厨师张狗剩？” 吴管事点了点头，脸上带着一丝戏谑和嘲弄，“就是他，怎么样，我没骗你吧，就这样的人还想进我们食堂，简直就是痴人做梦。” 王建国也皱了皱眉，的确没有想到竟然会是这样的一个人。 此刻张狗剩和李秀红被众人围着，也显得很拘束。 李秀红还好了，毕竟这么多年来也不知道被多少男人盯着看了，所以脸上没太大的变化。 但是张狗剩可就不一样了，这是他第一次面对这么多人，而且还是这么多看起来并不是很友善的目光，当即心中便有些发毛。 李秀红在背后稍稍拍了一下张狗剩，让他不要紧张。 张狗剩稳了稳心神，跟着孙大胖后面走到了食堂的中央，然后来到了吴管事和王建国的面前。 “建国，他就是来应聘的厨子，张狗剩。” 孙大胖指着张狗剩给王建国介绍了起来，然后又转过身，对张狗剩说道：“狗剩儿，这位就是瑞德厦餐厅的主厨王大厨，今天你的主考官就是他。” 听到介绍，张狗剩走上前去，礼貌地向那王建国微微鞠躬，嘴里唤道：“王大厨，你好，我叫张狗剩，请多多指教。” 王建国端在在位子上，昂着头，正眼看都不看张狗剩一眼，嘴里便冷冷说道：“指教倒不敢说，只能说交流一些厨艺吧，要是没有问题，现在就开始做菜吧。” 王建国似乎并不想继续这样浪费时间，自从张狗剩出现的第一眼开始，王建国便在心中把他给判了死刑。 这样一个不检点的人，即便烧菜烧的好吃又有什么用，在他这里永远也别想过关。 所以接下来任凭那张狗剩如何折腾，也不过是浪费时间的白费功夫罢了，王建国还想早点回家去和老婆啪啪啪呢。 听说她在网上买了个新奇的小玩意儿，今晚正好试试，却不想被张狗剩的事情给耽误了，所以对这个张狗剩更是莫名的厌恶。 当然，这一切对于张狗剩来说，都是不知道的。 他点了点头，随即便走向了中间的厨台前。 经过孙大胖的身旁时候，孙大胖轻轻拍了拍张狗剩的肩膀，给他打着气。 “小伙子，放手去做吧，不要有什么压力，做出一盘好菜来就行了。” 张狗剩点了点头，然后便坚定地走到了厨台前面，将今天傍晚买的菜一一从方便袋中取了出来。 众人踮起脚尖，纷纷想看看这个张狗剩会拿出什么样的食材来。 可是当那些菜被一一取出来的时候，现场立刻是嘘声一片。 “额，我没有看错吧，还以为是什么好东西呢，这不就是冬笋、黑木耳、猪肉嘛？” “是啊是啊，用这些能做出什么好菜来啊？” “算了算了，别看了，浪费时间，咱们还是回去打撸啊撸吧……” 转眼之间，食堂围观看热闹的人便离开了一小半。 孙大胖也皱起了眉头，有点担心地看着张狗剩。 “这样普通的食材到底能做出什么样的菜来呢？” 第三十一章 以手试火温 就在孙大胖还在惊疑的时候，只见那张狗剩已经开始动作了。 围观的众人此刻也全都不约而同的安静了下来，屏气凝神地看着站在厨台前面的张狗剩。 张狗剩低头看着旁边的液化气罐，微微皱起了眉头。 在农村都是烧柴火的土灶，他哪有用过这些东西了。 别说液化气罐了，就连厨台上面放着的煤气灶他都很少接触过。 所以看到这里，张狗剩立刻便犯起了糊涂，连忙举起手来。 “怎么了，张狗剩，你还有什么问题吗？” 吴管事冷眼一瞥张狗剩，语气冰凉的问道。 张狗剩挠了挠头，憨憨一笑，回答道：“额……其实我是想问一下，这个灰不溜秋的铁罐子是怎么用的啊？” 张狗剩此话一出，整个食堂立刻便鸦雀无声，但是下一秒，便爆发出来了一阵山呼海啸似的哄笑声。 “沃日，不是吧，他连煤气罐怎么开都不知道吗？” “额，这种人也能做厨子啊，这不是搞笑嘛。” “哈哈哈哈，一看就是个没见识的土鳖……” 听到周围学生们的奚落，一旁的李秀红着脸，一脸担心的向张狗剩望了过去，都怪自己之前没有跟狗剩说这煤气灶的用法。 而坐在位子上的吴管事和王建国相互对视了一眼，更是笑得合不拢嘴。 吴管事歪着嘴，一脸的鄙夷：“看看，看看，我之前说什么来着，就这样了的人还想来咱们食堂烧菜？” 王建国倒是没有说话，不过从他狡黠的眼神明显可以看出他的不屑。 这样不入流的乡巴佬竟然还让自己来做评委，简直就是拉低了自己的身份。 “老吴啊，以后再有这样的事，你可别再来找我了，我丢不起这个人。” 孙大胖听到吴管事和王建国两人一唱一和，冷嘲热讽的，早就不耐烦了。 他走到张狗剩的旁边，然后手把手教他怎么开煤气罐，怎么用煤气灶。 张狗剩不好意思地看了看孙大胖，“孙师傅，我……” 孙大胖摆了摆手，“没事，别紧张，狗剩儿，大胆亮出你的手艺吧，狠狠打他们一耳巴子！” 张狗剩微微一愣，然后坚定地点了点头，握着的拳头因为指甲深陷肉中，竟然溢出了丝丝的血迹。 梦一咬牙，张狗剩便走到了水池旁边，洗去了手上的血迹，然后便将保鲜膜包着的新鲜蔬菜一一解开。 将黑木耳和冬笋洗干净后放到了一旁的盘子里备用。 紧接着又取出了一块里脊肉洗净，然后便摆放在了砧板上了。 与此同时，张狗剩拿起一把菜刀来，深吸了一口气，迟疑了片刻之后，终于挥动了手腕。 只见一把菜刀在张狗剩的手里上下飞舞，仿佛穿梭在花丛里的蝴蝶一般，从容而优雅。 “哇！” “天啊，快看！” 张狗剩刚一下刀，围观的那些学生们再次惊叫了出来。 不过这一次，他们不是嘲笑张狗剩，而是被张狗剩那飘逸的刀法给震惊了！ “什……什么？”吴管事瞪大了眼睛，仿佛看着一个怪物一样看着张狗剩。 而先前一直看不起他的王建国此刻突然正襟危坐了起来，眼睛一眨也不眨地盯着张狗剩的刀法看。 “这刀……哦不，这刀法……这刀法简直绝了！” 一旁的孙大胖也忍不住赞叹了起来，悬着的一颗心终于稍稍放了下来，望向张狗剩的目光也带着一丝期许，“小伙子，我果然没有看错你！” 就在众人的惊呼声中，张狗剩已经将那块里脊肉给片好了，一根根粗细均匀的肉丝散发着淡淡的光泽，保持着肉质鲜嫩的同时，又没有破坏掉它的质感。 单凭这刀功来说，这张狗剩就已经合格了！ 这是此时王建国内心的真实想法，而且别说进这么一个食堂了，就是进他们的瑞德厦也没有任何的问题。 这样的刀功可能他自己都做不到，想不到这个叫张狗剩的乡巴佬倒是有老手。 想到这里，王建国瞥眼看了看身旁已经坐立不安的吴管事，脸上露出了一丝为难的神色。 吴管事瞅见了王建国脸色的变化，急忙掏出了自己的手帕擦了擦汗，随即又问王建国道：“王……师傅，那小子刀功很厉害吗？” 王建国微微一愣，虽然很不愿意承认，但是不得不说，张狗剩的刀法确实已经到了炉火纯青的地步，别说这港石镇，即便放眼整个市，也不见得有几个厨师能够做到这一步。 “肉类因为特殊的柔软质感，所以切起来不像土豆之类的，切成粗细几乎均匀一致的肉丝考验的不仅仅是刀功，还有手臂、上肢的力量，手腕的灵巧，运刀的速度和力道缺一不可，这个小子有点能耐。” 听到就连瑞德厦餐厅的主厨都这么夸张狗剩了，吴管事的脸立刻变得铁青起来，拿起手帕在额头上擦了又擦，这才不屑地说道：“等着看吧，也许这小子就是会切菜呢，切菜切的好可不代表烧的就好。” “嘿嘿，老吴，那你就睁大了眼睛，仔细看吧。”一旁的孙大胖也走了过来，拍了拍老吴的肩膀，一张大肥脸上抑制不住的笑容，肥肉甩了几圈。 这个时候，张狗剩已经将切成丝的里脊肉放进了一个小碗里面，然后依次往小碗中加入少许盐、黑胡椒粉、适量香油、鸡蛋清、淀粉，然后反复用手抓匀了。 力道从手臂传入手指，抓的小碗中的肉丝“格叽格叽”的响，这举动倒是让孙大胖眼前一亮，嘴里惊呼了起来，连说了三个好字。 “好！好！好！” “好？！好在哪里？”一脸懵逼的吴管事抬起头来，疑惑不解的问着孙大胖。 孙大胖悠闲的晃悠着大脑袋，可就是不说，反而将视线移到了王建国身上，笑着问道：“王大厨，你可知道好在哪里吗？” 王建国没有想到这个孙大胖竟然会突然问自己这么个问题，心里有些发虚，“怎么，想考倒我，让我在众人面前丢脸吗？” 冷笑了一声，王建国定了定心神，不慌不忙地答道：“我们都知道这猪肉的肉感的嚼劲儿比起牛羊肉都要差一些，所以烧熟了之后，会丧失部分肉的咬劲儿，但是张狗剩却用自己的力道抓捏那肉丝，目的很简单……” 稍微卖了一个关子后，王建国脸上的得意之色更加浓了，看上去就像是一个无所不知的老学究一样，顿了一下，他这才继续解释了起来。 “目的就是想让力道融入进猪肉当中，当猪肉在烹饪的过程中，乃至你吃下去的那一刻，都保持着完美的肉感和咬劲儿。” 听到王建国这番解释，围观的那些学生老师这才恍然大悟地点了点头。 孙大胖急忙向王建国拱了拱手，大笑了起来：“王大厨果然名不虚传，就是有见地，竟然跟我想到一块儿去了。” 王建国脸上的笑容戛然而止，一拍脑门，这才意识到了自己上了孙大胖的当了。 这个孙大胖哪里是想考我，分明就是想借我的嘴来夸赞张狗剩！好你个孙大胖，还真有你的。 王建国心里嘀咕几句，又不好意思地瞥了瞥身边的吴管事，此刻吴管事的脸上早已经铁青一片了。 还想在说什么的时候，王建国又被众人的惊叫给吸引过去了，抬头望向中间，只见此时的张狗剩已经将里脊肉给捏弄完毕了，紧接着又拿起刚刚洗干净泡好的黑木耳和冬笋、青红辣椒，依次放在案板上切了起来。 菜刀准确无误地飞速落下，在案板上发出噼噼啪啪的声响，仿佛一只优美的乐曲一样，不到片刻，那黑木耳、冬笋和青椒红椒也都一一被切成了丝。 生姜，小葱白切成段，葱叶部分切成葱花，大蒜切成末，豆瓣酱剁细，做完这些张狗剩全都放到一边备用。 然后张狗剩便按照孙大胖教的，打开了煤气灶，“砰”的一声响，蓝黄色的火焰便熊熊燃烧了起来。 张狗剩看着煤气灶上火焰，微微皱了皱眉头。 “似乎跟土灶的火焰温度不太一样……” 思索了一会儿后，张狗剩干脆将自己的手伸了过去，感受着煤气灶火焰的温度。 而食堂里的众人看到这一幕，纷纷摇头晃脑起来，吴管事吸了一口气，向身旁的王建国请教了起来。 “王大厨，他这是在做什么啊？” 王建国看了半天，也没看出个什么名堂来，不过为了面子，他还是胡乱解释了起来。 “哦，他这是在感受火温。” “感……感受火温，这……不要逗了吧，哪有自己把手伸上去拷的呢？” 听到吴管事的质疑，王建国一时之间也解释不上来。 一旁的孙大胖的似乎是看出了一些端倪，脸上微微露出了一丝担忧。 “糟了，张狗剩以前没有用过煤气灶，不知道煤气灶的火温和火候是什么样的，只能临时用手去感觉吗？” 的确，孙大胖猜测的不错，此刻的张狗剩因为不了解煤气灶火焰的温度情况，所以直接拿手去感受了。 站在张狗剩背后的李秀红也捏着小拳头，也担心了起来。 “狗剩儿，加油啊！” 第三十二章 鱼香肉丝出锅 此刻的李秀红看上去似乎比张狗剩还要紧张，屏着呼吸，几乎说不出话来。 张狗剩将手贴着煤气灶的蓝色火焰感受了一会儿后，这才放了下来。 然后他面露一丝微笑，仿佛早已胸有成竹的样子。 将铁锅架到煤气灶上烧热，很快便看到锅里冒出来了一阵青烟，与此同时，张狗剩往锅里倒入了一些食用油。 烧到大概五成到六成热的时候，张狗剩便将葱末和蒜末倒了进去来爆香。紧接着又将自己精心捏制好的肉丝倒进了锅里，一起翻炒了起来。 “刺啦~” 肉丝刚一下锅，便发出了刺啦的声音，伴随着烟气升腾了出来的还有之前的那股纯正的蒜香。 张狗剩手上的动作没有停止，取出来一双筷子，将锅里的肉丝分了开来，避免粘在一起。 而这个时候，锅里肉的香气也逐渐散发了出来，整个食堂之中顿时弥漫着一股浓郁的肉香味。 馋得周围的围观群众一顿狂流口水。 等到肉丝翻炒变色之后，张狗剩又将刚刚已经切好了的冬笋丝、青红辣椒丝，一起翻炒至变色，出锅待用。 一连串的动作一气呵成，看的人眼花缭乱。 紧接着只见张狗往锅里再次加入适量油，再加入蒜末和豆瓣酱，慢慢煸炒出红油之后，加入姜丝、葱段、泡椒丝，加入适量生抽、香醋，少许白糖，翻炒出香味。 轰~~~ 刹那间，浓郁的醋香和酱香从锅里散发而出，飘散在人群当中，立刻让他们食欲大增。 这时，孙大胖也忍不住经叫了起来。 “狗剩难道要做的是鱼香肉丝吗？” 没错，这股醋香，这种手法是鱼香肉丝错不了！ 鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。 成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。 “鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜，最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名。 后来，鱼香肉丝也逐渐在全国范围内流传了起来，时至今日，不管到任何地方的餐馆，都能见到这一菜品。 但是下一刻，孙大胖的脸上又露出了一丝担忧，心里暗道：“鱼香肉丝虽说口感独特，但是是一道简单的不能再简单的菜了，食堂里随处可见，学生也吃的多了，更别说瑞德厦的主厨了。” 孙大胖又瞥眼看了看端在在位子上的王建国，果不其然，当他也知道张狗剩要做出来的菜品是鱼香肉丝的时候，脸上的那丝紧张感也不见了，转而变成了淡淡的戏谑。 就连之前张狗剩刀法带给他的惊艳也完全抛到脑后了，现在的他完全就像是看着一个早已经被判了死刑的犯人一样。 “狗剩儿……” 吴管事也是个精明人，看到张狗剩做的是鱼香肉丝也大口喘了喘气，然后便轻笑了起来，“我还以是要做什么菜呢，搞的那么大动静，原来不过就是一盘鱼香肉丝啊……” 此时此刻的张狗剩自然不把这些话放在心上，他现在正专心致志地把控着火候，在锅里调配着鱼香汁来，等到差不多的时候，张狗剩又将之前炒好的肉丝和其他的各种食材混合一并倒入了锅中。 “轰~~~” 猛地将火调大，张狗剩右手拿着锅铲，左手拿起锅柄将菜抖在空中便翻炒了起来，火焰仿佛在锅上燃烧似的，立刻便将锅里混合的食材香味给爆了出来。 “翻锅，这是翻锅吧！”一个女学生看到张狗剩甩锅的帅气动作，嘴里忍不住叫了起来。 翻锅一方面让食物充分翻滚而不至于被锅铲铲碎，比如炒豆腐什么的我就会翻锅代替锅铲。 另一方面锅底与火的距离处在一个活动的范围内，保证不过热但又不会冷，对要求速度的厨师来说腾出手去关大关小煤气并等锅内温度升降远不如让锅内温度始终保持在一个临界范围来得方便。 就在周围人群还在议论的时候，张狗剩已经将锅里的菜翻炒的差不多了，开小火将锅里剩余汤汁收浓了之后，张狗剩便将锅里的菜给盛了起来。 装进盘子里，最后在表面撒上葱花，一盘鱼香肉丝终于大功告成。 看着刚出锅的那盘鱼香肉丝，色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味想来一定十分别致。 那些个围观的老师和学生们早已馋涎欲滴，大口大口地咽着口水。 尤其是空气中弥漫的那股香味，仿佛绕梁三日不绝。 张狗剩自信满满地端起了那盘鱼香肉丝，送到了吴管事和王建国的面前，笑着说道：“吴管事、王厨师，你们久等了，这就来品尝一下我这盘鱼香肉丝吧。” 吴管事和王建国看了看面前的那盘色泽诱人的鱼香肉丝，说实话，没有心动是不可能的。 其实刚才那吴管事就趁着没人注意的时候，摸了摸嘴里的口水，王建国自己是个厨师，做的美食多了，稍微有些抵抗力，然而却不想在这盘菜出锅的那一瞬间，还是被惊艳到了。 王建国心里虽然很不愿意承认，但事实是，单单就从这色泽、香味看来，这盘鱼香肉丝都是上佳之作，即便让他自己去下厨，恐怕也做不出这样的样子来。 两人相互对视了一眼，心中都有数，随即便拿起了筷子，夹着盘子的鱼香肉丝尝了起来。 烹调后肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润，红白黑相间。咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁。 只吃下了一口便让人齿颊留香，回味无穷…… 这……这简直太好吃了。 一向口味极刁的王建国大厨竟然也忍不住多下了几次筷子，这股馥郁的鱼香更是令他食欲大增。 两人接连吃了好几筷子之后，这才控制住了自己的手。 吴管事拿起手帕，轻轻擦拭着自己嘴角的汤汁，脸上的表情并没有太大的变化。 王建国也放下了筷子，似乎在沉思着什么。 一旁的孙大胖见这两人迟迟不说话，自己倒是急了起来。 “喂，我说你俩都尝过了，怎么样啊？” 听到孙大胖的问话，王建国睁开眼睛，偷偷瞟了一眼吴管事，只见吴管事对他使了使眼色，王建国当即便会意了。 王建国清了清嗓子，一脸皮笑肉不笑地看着张狗剩，缓缓开始说道：“狗剩儿啊，说实话，你这菜还差点火候，这肉丝呢不是很烂，冬笋和辣椒丝也感觉不是很新鲜，看来你还需要再多练习练习一下啊……” 此话一出，整个食堂顿时一片哗然，仿佛就像被投入了一颗重磅炸弹似的，立刻炸开了锅。 “这……这不会吧，看上去那盘菜做的不错啊？” “是啊是啊，光闻着我就受不了了，馋得口水直流呢。” “难道只是做的好看，味道不好吃吗？可是我看他们俩人明明都吃了好几口还意犹未尽的样子啊？！” 此时此刻，张狗剩也目瞪口呆地惊叫了起来，“王厨师，这……这……” 孙大胖听到王建国的评论，再看到一旁那吴管事嘴里上的笑意，立刻便明白了。 突然他猛地一拍桌子，发出了“咚”的一声巨响。 刹那间，还在议论纷纷的老师和学生们立刻止住了谈话向着孙大胖那边看了过去。 只见孙大胖撸起袖子，一把揪起那王建国，血红的双眼怒视着他，仿佛一头发怒的狮子一般，用他那大嗓门愤然骂了起来：“王建国，你特么的摸着自己的良心讲，这盘菜哪里不行了，啊？” 此时的王建国也没有想到孙大胖竟然会发这么大的怒气，被他揪住一动也不能动，立刻便像是一个泄了气的皮球一样，不断向旁边的吴管事投去了求助的眼色。 吴管事战战兢兢地从座位上站了起来，畏畏缩缩地用手指了指孙大胖，嘴里连忙劝道：“孙大厨，有话好好说，有话好好说，快……快把王大厨给放了。” 孙大胖原本也不想把事情给闹大，更何况这王建国是瑞德厦餐厅的主厨，面子还是要给的。而且又有吴管事在旁边求情，所以孙大胖冷哼了一声，还是迫于压力把王建国给放了。 王建国瘫倒在座位上，喘息了两口，恢复了一下心神，顿时也勃然大怒，狠狠瞪了一眼孙大胖，嘴里阴狠地说道：“既然吴管事让我来做评委，我说这菜做的不行就是不行！” 说完那王建国一挥衣袖，拔腿便要走，可是还没走出食堂大门，便看到几个人影向这边走了过来。 “啊，周副校长，您……您怎么来了？”