《极品一家在九零开饭馆》 极品一家在九零开饭馆 第1节 极品一家在九零开饭馆 作者：季七欢 【文案】 在饭店后厨干了多年，好不容易攒够大平层首付，一睁眼，叶从溪穿进自己书里了 恋爱脑的她，爱哭柔弱的妈，还有染着一头黄毛喜欢当古惑仔的爸 叶从溪：……药丸 不行，这日子不能这样过，她得先把大平层赚回来！ 后来，叶爸不当古惑仔了，天天领着一班杀马特小弟在后厨削土豆皮 后来，叶妈也不爱哭了，眼泪得攒着切洋葱时流，不然眼睛容易干 再后来，鹏城一条小巷出名了，这里有家美食店让人朝思暮想夜不能寐，甚至还有人专门搭飞机回来吃 …… ○九零年代背景、微架空、日常流 ○女主就是原主，感情戏较少但有男主，男主出场比较晚，长大后才在一起 内容标签： 幻想空间 种田文 重生 美食 爽文 年代文 主角：叶从溪 一句话简介：小混混也得来削土豆！ 立意：理想人生，所有努力都能得到同等回报 第1章 番茄面 在后厨拼死拼活干了五年多，好不容易攒够首付，买下市中心临江的大平层，怎么睡个觉的功夫就穿越了呢？！ 叶从溪在心里疯狂呐喊，不死心的她第三十二次闭上眼。 第三十三次睁开眼，又看见天花板霉菌脱落的墙皮，再看看自己现在瘦瘦嫩嫩的手。 叶从溪叹了口气，终于认命地扶着发晕脑袋坐起来。 好饿啊，饿得胃像有人拿勺子在刮。 她下了床，想在这家破破乱乱的厨房里找点东西吃。 啥都没有。 也没看见手机的踪影。 倒是从柜子里的铁盒中翻出一些纸币跟硬币。 好有历史感。 叶从溪心里咯噔一下，她现在到底在哪一年？ 算了，吃饭要紧，叶从溪摸不清现在钱的购买力，干脆把铁盒子里所有的钱都揣兜里才出门。 这房子在一楼，刚好在巷子最前头的位置，周围到处都是矮矮的平房，远远看见前面有人在摆摊。 叶从溪瞧着那阿婆家的番茄挺水灵的，心想着先买颗番茄做个面应付下吧。 结果还没靠近，那阿婆抬头看见她，像是见了鬼似的，手忙脚乱卷起编织袋。 叶从溪：“？” “阿婆，等等啊，我要个番茄。” “要什么要啊，没有啊，卖完啦！”阿婆连连摆手。 “骗人，我都看见了还有好多呢，您怎么不卖我呢？”叶从溪抓住阿婆的手，力气很大。 这是一个快饿死的人在试图抓住她的番茄面！ 阿婆攥着手里的编织袋，像是想到什么，终于敢把憋了半天的话喊出来：“什么卖卖卖说得比唱得好听，你摸着良心说，哪回拿东西给钱了！” “你爸妈现在都在派出所蹲着呢，这回怕是真要进去了，你可不能再仗着人横就胡作非为……” 当了快三十年的孤儿，爸妈这两个字对叶从溪来说是很陌生的。 她自动过滤掉，赶紧掏出钱：“我真带钱了，我买，我买。” 阿婆剩下的骂话又被堵在口中，她狐疑地接过钱，摸了摸，真的。 “称一下这个。”叶从溪从编织袋里扒拉出两个红红的番茄。 阿婆愣了愣，一边用拿起杆秤，一边盯着叶从溪，就怕她要搞什么小动作。 番茄不到半斤，一毛九。 叶从溪：“再给我把葱。”正好两毛钱不用找了。 阿婆收了钱，皱眉看着叶从溪，嘴巴动了动，终究没说什么，只是叹了口气。 叶从溪提着番茄，从旁边的粮油店抓了两个鸡蛋，又挑了一把挂面，口感肯定没有手工面香，但她现在实在是没精力计较了。 家里用的是蜂窝煤炉，点火那环节折腾了她半天，烟呛得眼泪直掉。 等生完火，叶从溪已经饿得灵魂出窍，完全凭借多年当厨师的经验在机械地煮面。 先将番茄放到热水里烫过一遍，剥皮切丁，锅里热油煎两个边缘焦香的荷包蛋盛出来。 也不用洗锅，拿起铲子就用这锅里剩下的油将番茄丁压成出汁的烂泥，酸香扑鼻，她顺手放酱油跟盐，本来还想放点白糖提鲜的，没看到就算了。 加水，等烧开入味后下面条，煮到差不多了，锅盖一掀，满屋子都是番茄的甜酸香气。 叶从溪最后撒一把葱花，将荷包蛋也加进去，蛋黄半凝不流，筷子一碰就破，稠稠地往面汤里落。 她顾不得烫，将泡过汤汁的荷包蛋往嘴里塞，又快速吃了几口面条。 温热从喉头一直顺到胃里。 叶从溪长呼出一口气，太好了，活过来了。 这会儿脑子也跟开机了一样，嗡地瞬间冒出无数记忆碎片。 等她终于理出点头绪，惊得重重一咳，差点没被面条给噎死。 她，她居然穿到自己的小说里！ 这是叶从溪大学那年写的小说，当时她在实习期被老师坑了一把，拿着低得离谱的工资，就想着按网上说的写点小说当个副业。 但她实在不是这块料，写了几万字就弃坑了。 她笔下的叶大翔是粤省某个小县城出来的，因为家里原因，十多岁就来鹏城这边打工。 林秋娇是蜀地姑娘，也是背井离乡，在鹏城工厂打零工，遇上小混混被叶大翔英雄救美后，一颗怦怦乱跳的小鹿心就被钓走，没多久后，两人在一起了。 两人都不是能吃苦的人，打工也没恒心，赚到钱就躺，没钱就再出去混。 也幸亏现在是九零年代经济经济蓬勃不缺活干。 两口子还爱看去录像厅租港片看，被港城电影带成古惑仔，叶大翔三十多岁的人了，还染个黄毛，戴着假金链，穿着喇叭裤，腰上别着个不能通讯的二手bb机，带着一窝小弟喊他大哥。 一年后，两人生了个女儿。 到目前为止的剧情，都是叶从溪写的。 她本意是想要先抑后扬，让小混混叶大翔走幡然悔悟，然后发家致富的热血路线。 但写到这，她就弃坑了。 万万没想到这本烂尾书还能被剧情大神自己续写下去。 故事中的叶大翔后来没能浪子回头，反倒成了极品炮灰，而巷尾那个清贫少年江闻川则一路开挂，成了未来福布斯榜最年轻的大佬。 被夺去光环的叶大翔还坐了几年监狱，因为他的女儿……也就是原主，原主喜欢上了江闻川，并且在爸妈的鼓励下，开始追求他。 但江闻川并不喜欢她。 几次拒绝还被死缠烂打纠缠，江闻川冷着脸，用非常残忍的话点明自己对原主的厌恶。 原主大受打击，绝食两天两夜。 叶大翔心疼女儿，跑去把江闻川揍了一顿。 江闻川也没还手，顶着伤去了派出所报案。 所以叶大翔一大早就被警察带走了。 好不容易有了父母，虽然是两个极品杀马特，但她真不想他们跟故事里一样，一个蹲几年牢才出来，一个在家里天天哭成孟姜女。 叶从溪把最后一口汤面喝干，她一抹嘴，往派出所跑。 派出所传来一阵女人的哭声，那声音哭得真切，鼻音里全是委屈。 叶从溪进门顺着看过去，一眼就愣住了。 “求你了，我求你还不行吗？你就放过翔哥吧……”林秋娇拽着江闻川的衣服，透过她哭得一塌糊涂的劣质眼影跟死亡芭比粉口红都能看出这张鹅蛋脸有多好看。 叶从溪写那本小说时，确实存了一点私心。 她三岁那年被亲生父母丢福利院，心里也一直渴望能有真正爱自己的父母。 所以她写小说时，就把叶大翔跟林秋娇的女儿名字定成了叶从溪。 林秋娇也是她想象中的妈妈，漂亮的，温柔的。 看着这张脸，叶从溪一声妈自然而然就脱口而出。 叶从溪跟旁边的江闻川对视一眼，她走过去拉住林秋娇的手：“我醒来听卖菜的张阿婆说爸爸被带走了，现在是什么情况？” 极品一家在九零开饭馆 第2节 林秋娇一抹眼泪，哭腔带着委屈：“他呀，非要告你爸，说什么都不肯写那个谅解书，就是想让你爸坐牢，怎么那么坏啊哇呜呜……” 叶从溪拍拍她肩膀，抬去看江闻川，鞠了一躬：“我爸打你确实不对，还有我以前一直纠缠你，给你添不少麻烦，我道歉，对不起。” 林秋娇一愣。 叶从溪又道：“你放心，我以后肯定不会再打扰你，至于你的伤，我们家出一百块当医药费，这事就私了了，行吗？” 江闻川冷笑了一下。 叶从溪看着他洗得发白的衬衫，心一横：“三百块！只要你能写谅解书。” 林秋娇不哭了，悄悄扯了扯叶从溪袖子：“小溪，咱家一百块都掏不出，哪来的三百啊……” 叶从溪语气稳稳：“这钱我没法一下子给你，我们可以先签个字条，一个月之内如果凑不齐，你再把我爸送进去也不迟。” 江闻川盯着她片刻，最后终于吐出一个字：“好。” “……”林秋娇现在的心情好复杂，她不知道自己要不要高兴。 当着警察的面签好字条，有了谅解书，叶大翔当晚就被放出来。 一出门，他还在吹：“这衰仔被我揍两下就去叫警察，算什么男人，当年我被人砍两刀都没哼一声，不过话又说回来，还算他识相，没跟我死磕。” 叶大翔还不知道自己是怎么被放出来的，以为是江闻川怕了松口。 叶从溪扶额，这爸得调教调教，不然真没法要。 到家后，叶大翔摸摸肚子，有点饿，他正想着要不要带老婆跟孩子出去吃宵夜。 叶从溪用剩下的食材煮了两碗番茄面端进来。 “不出去吃了，就在家吃面。” 番茄面汤色红亮，一看就让人咽口水，叶大翔第一反应这是外面买的，但碗又是家里的。 他吸溜一大口，眼睛瞪大：“这，这真是你自己煮的？” 这也太香了，面条挂着番茄汤，酸香顺滑，热汤一过喉咙，整个人美得都要化了。 叶大翔是个会享受的，手头一有点闲钱，就喜欢带妻女去那些大老板爱吃的店里光顾。 女儿这碗面，比那些贵得要死的店里做的都要香啊！ 叶从溪点点头：“有句话不是说想要征服一个人的心，就要先征服他的胃嘛。我为了追江闻川，特意借了做饭的书来看。” 叶大翔一听这话，立刻拍桌：“那衰仔真是不识好歹！女儿啊，爸跟你说，这种小白脸到处都有，咱没必要在一棵树上吊死，以后爸给你找更好的，行吧？” 叶从溪点点头：“行啊。” 叶大翔一喜，女儿可算是想开了。 叶大翔开心了，林秋娇倒是一直愁着脸。 她也觉得番茄面香，但内心挣扎了几番，还是忍痛将面条推到叶大翔面前。 “翔哥，你多吃点，听人说进去了都得挨打，你先吃饱养点肉，等一个月再进去才禁得住打……”说着说着，林秋娇又把自己说哭了。 叶大翔手一抖，筷子差点掉地上：“啊？我咋还得进去？” 第2章 2 鸡丝粥 叶大翔听完来龙去脉，立马不乐意了。 “三百块？这死衰仔怎么敢的？！不行，我现在就去把那破字条撕了。” “别去别去！”林秋娇赶紧拉住叶大翔，她觉得那孩子不好惹，小小年纪比她妈还吓人。 幸好小溪现在不喜欢他了。 叶从溪也提醒：“爸，你这去一趟，三百块欠债可能就变成六百块欠债。” 在鹏城，现在普通工人的月薪大概是三百多，不过得在工厂加班从早干到晚。 林秋娇拿张纸在那儿算啊算，忽然高兴地说：“翔哥你看，我们两要是这个月天天去厂里干，也是能凑出来的。” 工厂有那些日结的兼职，大部分是五块钱一天，也不轻松，得站在那装一整天零件，一天下来腰都直不起来。 林秋娇光想想就已经累了。 可翔哥不能坐牢啊。 等咬咬牙撑过这个月，然后她就要躺一整月！ 叶从溪泼她冷水：“妈，你这只是还江闻川的钱，那我们吃什么，半个月后交房租怎么办？我开学的学费谁出？” 林秋娇被这一连三问打得泄气。 她又惊诧道：“小溪，你乐意去上学了？” 原主就不乐意学习，天天闹着要退学，后来江闻川转学过来，她被男色所迷，暂时放弃退学这个计划，前两天绝食又闹着说不去学校。 叶从溪搬出万能理由：“对，我要上学，江闻川是班上第一名，我也要好好学习，压过他当第一。”她总不能高中学历都没有吧。 林秋娇唉一声，抹抹眼泪。 原来电影里演的都是真的，失恋真的会让人性情大变。 要不是她这个当妈的绝对不会认错自己的孩子，她都要怀疑女儿是不是被掉包了。 “没错，咱们不止要考班第一，还要考学校第一。”叶大翔热血沸腾，他手指掰得咔咔响，“学费你不用操心，爸去收点保护费不就行了？我看其他帮派都这么干。” 叶从溪：“……”杀马特就杀马特，还帮派上了。 “不能收保护费，”叶从溪表情变得很严肃，“爸，你想啊，现在整条街的人都知道你被江闻川送进派出所了，万一你再干这些事，他们也学着江闻川报警，一个人赔三百，两个人赔钱六百，三个人赔九百……要拿不出来，得坐多久的牢你自己算算。” 叶大翔打了个哆嗦，仿佛看见自己牢底坐穿蹲在角落长蘑菇的画面。 他连忙喝了口番茄面汤压压惊。 “那……那怎么办？” 叶从溪见火候到了，立刻把主意亮出来：“爸，你觉得我这手艺怎么样？要是拿出去卖，有人买吗？” 林秋娇最后还是没顶住番茄面的香味。 她拿着筷子哗啦啦嗦了半碗，香得眼睛都眯起来，一听这话差点被呛到：“小溪，你要出去卖面条？” 叶从溪摇摇头：“我们现在租不起门面，只能在家做好拿出去卖，面条容易坨，我打算煮粥，就煮鸡丝粥。” 鹏城属于粤省，这边的人早上有喝粥的习惯。 皮蛋瘦肉粥附近有人在卖；艇仔粥跟砂锅粥用料都比较讲究，现在他们家最多二十块钱存款，这成本不好压；生滚粥的精华就是那一个滚字，不是热火现出的不正宗；鸡皇粥跟猪肝粥都不适合摆摊，里头的鸡蛋跟猪肝闷久了口感不行。 想来想去，只有鸡丝粥合适。 底味可以用鸡骨熬出来，叶从溪还没逛过九零年代的菜市场，不过按理说，鸡骨应该不贵。 “这能行吗？”他们从来没卖过东西，叶大翔心里直打鼓，但看着女儿认真的脸，“……好吧，那就试试卖粥吧，你说要爸做什么。” 家里也是因为他打人才欠债，他不能再拖后腿，不然真被一小毛头送牢里了他大翔哥的面子往哪搁？ 叶从溪满意他的觉悟：“先去菜市场看看，能买到鸡骨最好，今晚炖上，汤底浓点熬出来的粥才香。” “行。”叶大翔推着自行车，后座绑着软软的坐垫，叶从溪坐着也不硌屁股。 “我们去大市场，那边便宜些。” 张阿婆那片是小市场，也就离得近图方便的人才去买。 要是有时间，大家都更乐意去一公里外大市场。 菜市场的灯已经暗了大半，只有剩下几个档口还在收摊。 叶从溪来到卖鸡鸭的那一排：“老板，鸡骨怎么卖？” 档主看她一个小姑娘，下意识就说：“一块八一斤。” 叶从溪心里换算一下，有诈。 “你都在收摊了，这里差不多两斤吧，算我两块得了。” 档主正想说不行，抬眼看清叶从溪后面跟着的混社会黄毛爹：“……行吧。” 叶从溪又把旁边两个鸡腿收了，回到家，她把鸡骨往盆里一放。 “爸，鸡骨洗完砍成块就行，会砍不？” 叶大翔翻出鸡架在水龙头下边哗啦啦冲洗：“砍东西还不简单，想当年我拿一把西瓜刀，在道上——” 叶从溪无视他的吹水，进屋去找大米。 “……”叶大翔继续默默地洗鸡架。 叶从溪在柜子里翻到一袋米。 他们家几乎不做饭，油盐酱醋还是原主想要尝试什么爱情便当追人攻略才买回来的。 当然，最后也没有攻略成。 “妈，我想洗澡。”叶从溪将大米放盆里泡着，起身擦擦手。 “我让你爸去烧热水。” 家里没热水器，之前那个“热得快”把水桶都炸融了，后来全靠蜂窝煤烧。 林秋娇指挥叶大翔将热水往浴室搬，她拿起大红色的水瓢舀了半桶热水混进冷水里。 现在天气热，用不着很热的水，只要别太凉就行，母女两一人半桶。 至于叶大翔，他没关系，他皮糙肉厚，冲凉水也不怕。 林秋娇拿个盆盖在桶口，怕热气跑太快。 一转身，被墙上小圆镜里的自己吓一跳：“哎呀，我现在跟鬼一样，好难看。” 叶从溪凑过去：“不难看，我妈妈最漂亮。” 林秋娇嘿嘿搂住女儿：“我女儿也漂亮，随我，对了，刚才你跟你爸去菜市场，我在家里翻来翻去，翻到了两块钱，我给你放铁盒里了。” 叶从溪郑重宣布过，在还完债之前，家里的钱都由她来保管。 极品一家在九零开饭馆 第3节 叶从溪洗完澡，又让她爸把切好的姜片、鸡骨还有鸡腿放一块，加水上炉，盖上锅盖。 蜂窝煤不用大火，就留一点热度就行。 交代完，叶从溪一头倒在床上。 这个身体虚得很，得好好练练才行，不然以后连两个小炒都端不动。 她这么想着，迷迷糊糊睡过去。 第二天醒来，叶从溪看着那脱落墙皮的天花板，愣了半响，才想起自己在哪儿，赶紧起了身要去看鸡骨汤。 这屋子是一房一厅加个小院子，房间是叶从溪在睡，叶大翔跟林秋娇就在客厅拉个帘子睡。 厨房就在院子，叶从溪掀盖一看，炖了一宿的鸡架汤金黄浓醇，上面浮着一圈圈油花。 叶从溪舀起一口汤尝个味，还行。 这汤单喝可能有点腻，用来熬粥则刚刚好。 其实她对这个米不太满意，米香不够。 等赚到钱了，一定要换好点的米。 叶从溪把底下的鸡腿捞出来放凉，再把泡了一夜的大米倒进去，锅里咕嘟咕嘟冒泡，米粥很快就熬开了花。 叶从溪抽掉一块蜂窝煤，把火力压下去，慢慢将米粥煨入味。 趁着这个时间把鸡腿撕成丝撒回锅里，再来一把葱花搅匀，搞定。 客厅那头，睡得四仰八叉的两口子迷迷糊糊起了身，眼睛都还没完全睁开呢，鼻子已经情不自禁朝着香味的方向深吸耸动。 “起床喝粥啦，爸，吃完你还得去买饭盒。” 叶从溪端着一碗鸡丝粥进来，这是她自己的，她爸妈的还在外头。 两口子愣了下，赶紧爬起来。 鸡丝粥味道特别香，那香气说它浓，它闻着又不腻，说它淡，那股鲜香又实在浓郁。 米粥一入口，浓粥绵香，鸡丝嫩滑，那鲜味在舌头上打转，叶大翔跟林秋娇都瞬间睁大了眼睛。 “女儿，你也太厉害了，我以前听人说去饭店当学徒贴钱都不一定能学到真本事，你按照书上教的居然就能煮出那么好喝的粥。”林秋娇都不叫喝粥了，那叫扒粥，也不嫌烫。 叶大翔那碗已经见底，他起身又去添一碗，林秋娇紧随其后。 等他们要添第三碗时，叶从溪赶紧喊住：“还要留着卖呢。”别给她吃完了啊。 两人有点失落，意犹未尽地舔舔唇。 叶从溪下达任务：“爸，你去买饭盒，那种圆的，大概这么大的就行，起码买三十个吧，妈，你去洗碗，等我们把债还完，自己想吃多少就吃多少。” 这一针鸡血打得两人立马提起精神。 平时最不乐意干活的林秋娇都哼着歌刷碗，鸡丝粥可真好喝，等把债还完了，她要天天喝。 叶大翔买好饭盒回来，将粥一碗碗装进去，等最后一个盖好：“还真刚好三十碗。” 那当然，她那量都是把控过：“爸，你拿去工厂门口卖，一碗一块钱。” “一块？行！”叶大翔拍拍胸口，“那我走啦。” 林秋娇给他打气：“翔哥！加油！”她就不去了，摆摊没凳子坐，好累的。 叶大翔把粥装进泡沫箱，绑上绳子，推着拉车出了门。 一出门，就撞见了张阿婆。 第3章 3 鸡丝粥（2） 涌头镇之所以叫涌头镇，就是因为挨着那条河涌 张阿婆的家就在河涌边，屋旁几棵芭蕉树，风一吹，大片的叶子哗啦啦响。 张阿婆跟老伴两人一个月都有近两百的退休金，再加上女儿在香港过年过节都会寄钱回来，不存在钱不够用的情况。 但她闲不住，芭蕉树前面那片空地也是她家的，就拉着老伴开了小块田。 平时种种菜养养鸡，吃不完的就送人或拿去卖点钱。 今天家里的母鸡又下了两颗蛋，张阿婆正盘算着中午来个紫菜鸡蛋滚汤，忽然想起了叶从溪。 张阿婆是惯看不上她爸妈的，就没见过那么懒的人，有手有脚不趁年轻好好干多赚钱，尤其是那个叶大翔，染成黄毛鸡成天带着一群不三不四的人在街上闲晃。 好好一个女儿都被他带坏了，前段时间天天跟他小弟到她摊位上赊菜。 说是下次给钱，到现在也没见影子。 他老婆也是个不靠谱的。 这进去了，家里没个顶事的，小姑娘也挺可怜。 张阿婆叹了口气，还是拿着鸡蛋出了门。 张阿婆才到叶家门口，张阿婆看见从里头出来的叶大翔，张阿婆把鸡蛋往兜里一揣，张阿婆转身就走。 “阿婆，阿婆！”叶大翔一嗓子喊过去，笑得谄媚，“走那么急干嘛，今天穿得很靓喔，看着年轻了二十岁呢。” “你从派出所出来啦？”张阿婆被他追得紧，没办法，只好停下脚。 “昨晚就出来了，你吃早餐没？要不要在我这买碗粥啊？很好喝的，一块钱那么大一份，真材实料的鸡丝粥。” 张阿婆嫌弃摆摆手：“不买不买。” 叶大翔从泡沫箱里拿出一碗粥：“不买就不买，来，我请你，拿着拿着，你不拿就是不给我面子。” 张阿婆被硬塞了一碗粥，温温热热的。 她本来想赶紧还回去，一抬手，鸡丝粥的香味顺着盖子的小孔钻出来。 张阿婆愣了愣……哟，这味道还挺香。 叶大翔嬉皮笑脸：“阿婆，我都请你喝粥了，你借我一块钱咯。” 张阿婆白他一眼，嘴上嫌弃，最后还是从兜里掏出一块钱塞给他：“给你给你。”算了，这粥闻着还挺不错，不亏。 “慢走喔。”叶大翔美滋滋将钱往自己兜里一揣，开张了！ 张阿婆回到家，先把鸡蛋放回柜子里，顺手拿了个勺子。 掀开盖子，热气一冒，香味更浓了，粥底也挺浓稠，白里透金，能看见里头细嫩的鸡丝。 “这分量还挺良心的。”张阿婆嘀咕一声，舀起一口送进嘴里。 米粥的香味和那股香浓的鸡鲜味融合在一起，咸淡也正正好，这一口下去，喝得人都舒服了。 “没想到这叶大翔还真有点本事啊，是他煮的吗？”张阿婆惊了。 这些年她喝过的粥不少，这一碗也能排上个前三了。 张阿婆越喝越上瘾，不吃不觉喝完大半碗。 这时外头忽然传来鸡扑腾的声音，还有东西噼里啪啦倒地的动静。 “这几只臭鸡天天闹腾。”张阿婆依依不舍地放下勺子出去看。 果不其然，家里几只鸡在院子瞎飞，扫把跟垃圾铲都倒地上了。 她手脚利落地收拾好，心里还惦记着着那剩下的几口粥，赶紧往屋里走。 “唉哟你干嘛喝我粥？”张阿婆瞪眼看着刚起床的刘大爷手里拿着空掉的碗，嘴里还在吧砸着，她心疼得直跺脚。 早知道她就先喝完了。 “小气，喝一口怎么了？你还别说，这鸡丝粥挺好喝啊。”刘大爷抿抿唇，意犹未尽。 这几口粥肯定不够填肚子，反倒是把他嘴瘾勾起来了，越想越馋。 他看那碗是塑料碗，就知道是张阿婆在外面买的，他拿着钱出门：“我也去买碗试试。” 家门口几家早餐摊，卖粥的就一家。 刘大爷平日都是在家里吃早餐，还从来没在外面买过。 他走前去：“给我来碗鸡丝粥。” 摊主抬头一顿：“大爷，没鸡丝粥，只有皮蛋瘦肉粥。” 刘大爷以为鸡丝粥卖完了，想着都是同一个人做的，味道应该差不到哪去：“行，给我来碗皮蛋的。” “好嘞，八毛钱。” 刘大爷端着皮蛋瘦肉粥回家，喝了两口就皱皱眉。 “这老板水平不行啊，鸡丝粥跟皮蛋瘦肉粥味道差那么大。”量还行，但肉不多，皮蛋一块块的，嚼着还有点硬，像塑料。 顶饱是可以，就是没滋味。 “你去哪买的？”张阿婆探出头。 “就亭子那边。”河涌旁边有个亭子，还有健身器材，很多人在那下棋闲聊，人一多，摆摊的也都来了。 “不是他们的，是叶大翔家，早上我看他拉了一箱粥去卖。” “他还会煮粥？”刘大爷有些惊讶。 他本着不浪费的美德还是把皮蛋粥喝完，最后饱是饱了，但还是馋了，他又出门想去找叶大翔。 结果绕了一圈都没找到人。 周围有玩具厂，电子厂跟五金厂。 其中电子厂人流量最大，叶大翔这会儿就正拉着泡沫箱蹲在电子厂门口呢。 他本来想电子厂进进出出那么多人，他这三十碗粥应该很快能卖完。 结果蹲了大半天，一个来问的都没有。 原因有二。 一是因为厂门口还有几家长期摆摊卖早餐的，顾客都买习惯了，鲜少会关注其他摊子。 极品一家在九零开饭馆 第4节 二则是因为叶大翔太出名了。 臭名昭著的那个名。 正常人看见一个黄毛街溜子都是恨不得绕三米远走。 叶大翔站起来活动活动蹲麻的腿，他一伸手，指着前面一个正准备进厂的小伙子：“你，过来。” 被指的那个小伙子吓得脸色一白，下意识左右看看。 叶大翔：“不用看了，说的就是你，过来。” 小伙子哆嗦嘴唇，硬着头皮认命走过去。 “吃早餐没有？” 小伙子摇摇头：“……没。” “来，给我一块钱。” 小伙子一懵，这是碰上打劫了？ 吴林今年十九岁，刚来鹏城打工不久，他之前听老乡说这一带有不少混混，很多专门讹人的，所以他平日一下工就回宿舍，怎么还是碰上了？真倒霉！ 他也不敢不给，怕被打，只能从兜里掏出一块钱递过去，还没反应过来，手里啪地被塞了一碗粥。 “卖给你鸡丝粥，好吃的，包你吃了还想吃，行了，快走吧快走吧，别挡住我做生意。” 吴林：“……” 不知道为什么，有种一只蜗牛以每小时五千公里的速度冲到他脸上揍了他一拳的荒谬感。 不过一碗粥居然要一块钱，厂里食堂才几毛钱啊！ 吴林心里疯狂吐槽，但不敢说出来。 他窝囊地走进厂里。 吴林在食堂角落找个位置坐下来，他越想越气。 刚好他老乡也买了早餐在旁边坐下：“一大早的咋啦？” 吴林就跟他说了早上发生的事。 老乡差点喷了：“现在这些混混都学文明了，居然不直接抢钱，还给你碗粥。” 吴林一脸气愤：“一块钱一碗，这跟抢有什么区别？这些黄毛，一个个没个好东西，警察就应该把他们都抓起来，省得危害社会。” 他愤愤地打开盖子，香气一下就飘了出来，粥面泛着一层淡淡的鸡油光，均匀鲜嫩的鸡丝夹杂在其中，这卖相让他莫名消了一半的气。 鸡丝粥被放在泡沫箱里，此时还带着温热。 吴林舀起一口，软糯香滑的粥顺着喉咙滑落，肚子里剩下的那一半的气也被这鸡丝粥给安抚平了。 又喝了两勺，吴林心都软了：“哥，我突然觉得，染黄毛的也不一定都是坏人。” 老乡：“……你刚刚还说要找警察。” 吴林一脸真诚：“你没尝过这粥，你不懂。” 此时，叶大翔的形象在吴林心中已经来了个一百八十度大转变了。 坏人能给你那么好喝的粥？ 他刚刚还吐槽一碗粥一块钱太贵，现在却觉得太划算，太值得了！ 米粥稠得刚刚好，鸡丝分量足，最重要的是味道好。 他从来没喝过那么鲜美的粥，带着股很温润的鸡油香，但喝着一点都不腻，一碗粥喝完还不舍得放下勺子，还得把勺底舔一遍才作罢。 这粥就算卖一碗十块、卖一百块……哦一百块不行，他工资只有三百多，买不起。 但如果定价十块，吴林严重怀疑，他真的会忍不住天天去买的！ - 这边，叶大翔继续在逮人强买强卖。 另一边，叶从溪在屋里翻翻找找，把原主的书本都翻出来。 除了高一的，初中的书也都在，上面什么痕迹都没有，跟新的一样。 叶从溪以前也不爱学习，后来还是孤儿院的院长妈妈用吃的诱惑她，学着学着，学进去了，就开始感兴趣了。 后来叶从溪的成绩一直都挺不错，但工作那么多年也忘得七七八八。 现在距离高二开学还有一个月时间，她得抽空把知识点都重新复习一遍。 林秋娇睡了一觉醒来，正准备问问女儿要不要去逛街。 一开门看见叶从溪在看书。 她啪地又关上门，揉揉眼睛重新打开。 画面没变化，林秋娇嘶一声，失恋真的好吓人啊。 林秋娇悄咪咪又把门合上，不影响女儿学习。 一转身，看见叶大翔从外面回来。 “翔哥，粥卖得怎么样？！” “全卖完了，看，三十块。”叶大翔把钱掏出来。 林秋娇两眼发亮地接过钱：“哇，真的是三十块啊，一天就赚三十块，那一个月就是，就是……” “九百块。”叶从溪从房间走出来，“但抛去成本，还有房租生活费加上还给江闻川的钱，也剩不了多少，所以根本不够。” 林秋娇紧张得打了个嗝，女儿好严肃啊。 “爸，趁现在还早，咱们再去菜市场买点菜，还能赶上卖午餐。” “妈，我刚把房间翻乱了，你帮我收拾下。” 在赚到大平层之前，这个家不准有一个人偷懒！ 两口子都愣了下，然后又都不由自主地按照女儿安排的开干。 来到菜市场，叶大翔把自行车停好上锁。 “小溪，我们中午要卖什么？” 第4章 4 红烧肉＋酸辣土豆丝 “我准备卖红烧肉跟酸炒土豆丝，一荤一素拼在一起当盒饭。” 早上那锅鸡丝粥卖了三十块，算上买食材花的十二块，再加上几块蜂窝煤，就算往最高的算，减掉这些成本，那也有一半的净利。 叶从溪就确定了，干餐饮这条路可行。 他们周边工厂多，中午卖盒饭再合适不过。 “红烧肉好啊，我爱吃红烧肉。”叶大翔高兴道。 “这里是下五花，就是肋条那块地方，肥瘦均匀，炖出来软糯又不腻，最适合用来做红烧肉……” 叶从溪挑着肉，习惯性脱口而出一串话。 毕竟她以前在饭店当主厨，出去选食材时总会顺便告诉身后团队的人该怎么挑选。 等她说了一大半，这才想起来现在身份不对。 为了不让人怀疑，又赶紧补上一句：“书上就是这样说的。” “这书讲得可真详细啊。”叶大翔倒是没怀疑，他光盯着五花肉看了。 他没看过书，但他吃过红烧肉啊。 像他这种不怎么懂做菜的人都能看出来女儿挑的这几条五花肉有多漂亮，这做成红烧肉得多好吃啊。 叶从溪买了七斤多的肉，又买了十几斤土豆。 五花肉花了十三块，土豆花了三块多。 她又买了些八角桂皮冰糖等调料，挑了几袋米，有适合用来熬粥的，有适合用来煮饭的。 早上赚的三十块就这么花出去大半。 叶大翔心口抽了一下，肉疼得不行。 女儿花钱这架势，比他俩加起来还潇洒。 “舍不着孩子套不着狼嘛，这些都是本钱，放心吧爸，中午我们准能赚回来。”叶从溪安慰他。 回到家，叶从溪推开门：“妈，我回来啦，你帮我收拾好没有？” 无人回应。 叶大翔将自行车抬进来：“你妈肯定又睡着了。” 叶从溪打开房间门，果然看见屋里只收拾了一半，她妈手里还抱着几本书，嘴微张着躺在床上睡得正香 房子朝北，晒不着太阳，用风扇吹都凉爽得很。 叶大翔的汗顺着脖子流，看见林秋娇睡得那么舒服，心里那叫一个羡慕。 要放以前，他肯定也躺下一起睡。 可现在不行啊，中午得卖盒饭把钱赚回来。 叶大翔转头要去洗五花肉，走两步，又折回来，突然喊了声：“小溪，你又煮鸡丝粥啦？” “鸡丝粥？哪有鸡丝粥？！给我留一碗！”林秋娇嗷地从床上坐起来，嘴角还带着没擦干净的口水。 一抬头，就撞见父女俩站门口看她，她讪讪地笑了笑：“你，你们那么快回来啦。” 叶大翔哼哼两声，这才心满意足地去洗肉。 一家人全都得干活，哪能有人偷懒呢。 “妈，我跟爸在菜市场挤出一身汗，你居然在家睡觉！”叶从溪强烈谴责。 极品一家在九零开饭馆 第5节 “也，也不知道为啥，我一坐这床就困，两眼一闭就躺过去了，你说会不会是这床有什么脏东西吧？”林秋娇扣扣手指，挤出一脸无辜。 叶从溪：“……中午要做红烧肉，不干活的就没得吃哦。” 什么？红烧肉？ 林秋娇的困意立马跑光了，她往自己左右肩拍一下，一本正经道：“还好我从电影里学过驱鬼术，现在不困了，我这就起来继续收拾。” “小溪，我把肉跟土豆都洗好了。”叶大翔在外面喊。 叶从溪走出去，挑起其中一条，用刀切下一块，大概手指宽的样子：“爸，就照这个大小切，别差太多，我打算一份盒饭装二两肉，切大了不好分。” 叶大翔一听，一脸凝重地将那块示范肉摆在砧板上，仔细对齐了，才举刀切下去。 一模一样，一丝肉都没多。 他是绝对不会让一份肉超过二两的！ 叶从溪把米泡在盆里，家里就一个蜂窝煤炉子，米得先泡透，等下才煮得快。 叶大翔把肉都切好了，转头就去削土豆皮，他越来刷越起劲：“还别说，这玩意挺解压的，比打牌有意思。” “爸，你的肉切得不错呀。”叶从溪笑了笑，检查过五花肉，就跟姜葱一起放锅里焯水，捞上来后冲去浮沫。 蜂窝煤还在呼呼烧着，她抽掉一个，让炉子温度降下去，用小火将五花肉的油脂慢慢煎出来。 唉，虽然说蜂窝煤炖出来的东西挺香的，但始终还是没有煤气灶方便。 锅底滋滋作响，五花肉渐渐起了焦边，肉香一点点冒出来。 叶大翔鼻子耸动：“这才刚开始，我闻着就要流口水了。” 林秋娇在屋里也闻到味了，她干得更加卖力，还搬来凳子，把柜子上面也擦干净。 叶从溪把五花肉倒在大盆里，这盆也是刚买的，用水冲过几遍，泛着油光的五花肉堆在盆里冒出尖尖，还散着热气。 叶从溪先舀一点猪油出来，等下炒土豆丝加点会更香。 剩下的油留锅里，下一把冰糖炒出糖色，再把五花肉倒回去，加上调味，瞬间油花四溅，香味乱逸。 “爸，帮我抬下锅，我加块煤。”要先用大火烧开水，再用小火慢慢炖煮。 这最少得炖四十分钟，趁着这时候，叶从溪准备切土豆丝。 叶大翔说：“你这小手哪里拿得稳那么大的刀，你切一条土豆丝出来，爸爸对着来就行。” 刚刚那五花肉他也整得挺好的啊。 “行。”叶从溪切出几条土豆丝，让开位置。 土豆丝又长又细，叶大翔手慢脚乱对照半天切出来却都粗粗的。 “这怎么那么滑，根本不好切。”叶大翔丧气得很。 “刀工不行，我也是练了好几……好几天才练出来的。” 叶从溪是有打算让叶大翔练刀工的，干餐饮可不轻松，她到时候开学了不一定能兼顾过来，那她爸得顶上啊。 不过现在没时间了，得先把午餐盒饭做出来。 叶从溪接过刀，迅速切好土豆丝，叶大翔在旁边看得目瞪口呆。 解决完最后一颗土豆，叶从溪把刀一收：“爸，把这个土豆丝洗一洗，冲掉淀粉，不然炒出来不脆。” 叶大翔洗好了，一回头，就看见女儿开始收红烧肉的汁了。 锅里的肉色深亮，浓稠的酱汁紧裹在每一块肉上，肉皮也随着锅铲的翻动微微晃着。 咕咚。 叶大翔的喉咙跟着响了一声。 下一锅开始焖饭，叶从溪加了点油跟盐进去。 土豆丝泡过白醋，加上青椒丝、小米辣、拍碎的蒜末齐齐下锅，香得连风都带了味，把路过的人馋得往里头看了好几眼。 叶从溪从院子的窗户去看客厅时钟：“十一点了，快快快，装饭盒。” “这米饭也太香了吧。”林秋娇一脸惊叹，她女儿或许真有什么神厨天赋？不然怎么煮个白饭都比别人香？ 林秋娇负责添饭，叶大翔夹土豆丝，叶从溪装红烧肉。 最后装出三十五份饭盒。 叶从溪递了一份给林秋娇：“妈，你的午饭。爸，我中午跟你去摆摊，我们晚点吃。” 她要跟着去熟悉熟悉，看看顾客的反馈。 电子厂门口。 前面一排饭店大锅小灶的都开张了，旁边也有些卖炒粉之类的街边摊，那猛火大火呼啦啦火光冲天地炒。 相比之下，叶从溪他们这小推车拉过来的盒饭看着实在没什么竞争力啊。 叶大翔尴尬挠挠头。 女儿跟过来了，他也不好像早上那样硬核揽客，完了，盒饭该不会卖不掉吧。 就在叶大翔发愁之际，一道身影从厂门里红着眼跑出来。 叶大翔一瞅，这人有点面熟，这不是早上被他强逼着买了一碗鸡丝粥的那个吗？ 这是干嘛？看这凶狠的眼神，来报仇的？！ 叶大翔赶紧挡在女儿身前。 “你，你……！”吴林大喘气，“你中午还有卖鸡丝粥吗？我还想要再来一碗！” 叶大翔：“……”原来不是凶狠，是饿狠了。 叶从溪探出头：“中午没有鸡丝粥，不过有盒饭，菜是红烧肉跟炒土豆丝，两块五一份，要来一份吗？” 两块五，不能说贵，但也绝对不是实惠那一档的。 吴林犹豫：“我能看看吗？” “当然能。”叶从溪拿起一个饭盒，掀开盖子，热气带着香味扑面而出。 吴林瞪大眼睛。 红烧肉色泽鲜亮，土豆丝黄中带青，红米椒点缀其中，那股酸香辣气让他肚子一下就嘀咕一声。 他立刻掏钱：“给我来一份！” 吴林都等不及回宿舍了，他就坐在旁边的台阶上吃。 五花肉就是要大块的吃起来才过瘾，这家的五花肉炖得透透的，内芯都入了味，油脂也都溶了出来，化作醇厚的荤香，吃着咸中带甜，连底下沾有红烧肉酱汁的米饭都更香了。 吃着吃着，吴林又发现，没沾到酱汁的米饭也香，还有种很特别的火味。 土豆丝也是绝了，根根分明，吃着脆生生的，带着辣意，酸爽得让人胃口大开。 吴林吃得整个人都幸福得眯起了眼睛。 叶大翔看他这样都看饿了。 旁边一个原本想买炒米粉的顾客也是脚步一转，同样要了一份盒饭。 紧接着，又有几个早上买过鸡丝粥的顾客从厂里出来，看见叶大翔在卖盒饭，纷纷跟着要了一份。 黄毛是招人嫌，但如果这黄毛卖的东西无敌好吃，那可就不一样了。 早上那鸡丝粥那么香，中午盒饭肯定也不差吧！ 叶大翔人都傻了，本来还担心卖不出去，没想到眨眼的功夫就卖出了九份盒饭。 就当他咧起嘴要哈哈大笑时，一道吼声从身后传来—— “叶大翔，可算让我找到你了！” 第5章 5 红烧肉＋酸辣土豆丝（2） 叶大翔皱了皱眉，心想谁啊，这阵子他没得罪什么仇家吧。 抬头一看，他有些意外：“找我干嘛刘老头？” 叶大翔下意识往后挪了半步，不是又要骂他吵吧？ 之前他经常拎着一台卡式录音机到河涌边放歌，这老头就对他很大意见了。 他都没嫌弃他们在旁边啪啪啪的下棋声大。 刘大爷远远看见叶大翔，怕他又去别的地方，急得一路小跑过来。 他喘了好一会儿，才开始说话：“总算逮到你了，早上我满大街找你想买碗鸡丝粥，到处都见不到你人影。” 叶大翔一听，悄声贴到女儿耳边：“我们这才摆摊半天，都有忠实顾客了。” “嘀嘀咕咕说什么呢。”刘大爷心急得不行，“快给我来碗粥，一块是吧。” “粥是早上的，我们中午卖盒饭，要不要来一份，有红烧肉有土豆丝，比鸡丝粥还要好吃，只要两块五。”叶大翔学着女儿那样，把饭盒掀开给刘大爷看。 刘大爷本来就冲着鸡丝粥来的，惦记一早上，这会听见没有，心一下跌到谷底。 当看到盒饭的卖相后，刘大爷的心又回来了。 红烧肉色泽红褐，土豆丝金黄油亮。 看着都挺不错，闻着也很香。 刘大爷看一眼叶大翔：“你做的？” “我哪有这个手艺，是我女儿做的。”叶大翔拍了拍叶从溪的肩膀，脸上写满了骄傲，“她照着书上做的，我就给他打打下手。” 刘大爷对叶大翔确实挺大意见的。 一想到那么好吃的鸡丝粥是叶大翔家的，他心里都不得劲。 现在听说是他女儿做的，可算舒服多了。 刘大爷又掏出一块五：“拿一份拿一份。” 极品一家在九零开饭馆 第6节 刘大爷拎着饭盒回到家，跟做贼似地往屋里看了眼，没见人，这才赶紧溜进去。 打开饭盒那一刻，香味扑面而来，他差点没忍住笑出声，立刻夹起一块红烧肉吃进嘴里。 这红烧肉厚厚一块，夹起来还duang了duang，越嚼越香。 刘大爷正准备再来一块时，门嘎吱一响。 张阿婆回来了，一眼看见那盒饭，火气蹭地上来：“又偷吃！医生怎么跟你说的？不能吃肥肉！一大把年纪，还跟小孩一样连嘴都控制不住。” 刘大爷胆固醇高，肥的炸的，还有那些高糖的都要忌口。 张阿婆继续数落：“家里有饭有菜，炒一炒就能吃，你还出去买，你真是有钱没地方花钱啊！” 刘大爷一脸无辜：“我这不是想找叶大翔买碗粥嘛，谁知道他中午不卖，我总不能空手回来吧。” 张阿婆去看饭盒：“这盒饭是从叶大翔那买的？” 刘大爷点点头：“不过不是他做的，是他女儿炒的，手艺确实不错，挺好吃的。” 张阿婆从厨房拿了个碗。 刘大爷立刻警觉：“你不会也想吃吧？这就一人份，你看这点饭都不够我吃。” 张阿婆一伸手：“饭你留着，肉我拿走，你吃土豆丝去。” 刘大爷眼睁睁看着自己的肉被挑走，心都在滴血。 他才吃了一块呢。 刘大爷心情郁闷，只好扒拉一筷子土豆丝往嘴里送。 结果这一口下去，他心情又变好了。 之前家里的土豆丝都是用蒜炒的，就加点盐，不像这土豆丝酸酸辣辣，而且切得很细，口感强百倍。 虽然是素的，但一点都不比红烧肉差。 再扒两口饭，也是香得很。 厨房里。 张阿婆看了眼锅里的米饭，估计还要再闷一闷。 刚才舀红烧肉的时候，粘了一小团米饭上来。 她站着就把那块带着饭的红烧肉吃掉。 等锅里的饭好了，张阿婆吃了两口自己蒸的米饭，放下筷子，端着碗走回客厅：“我怎么感觉自己家的饭没叶大翔他们家的香，让我再尝一口你的米饭。” 刘大爷立马转过身，用后背将饭盒挡得严严实实，加快吃饭的速度，嘴里含着饭菜嘟囔：“唔唔……木有了……吃完了……” 张阿婆：“……小气。” 不过这红烧肉确实不错，肉皮软糯弹牙，肥瘦分明不腻不柴，连里头都入味了，咸香中带着点甜，那酱香味混着肉香吃起来真是过瘾得很，是她吃过味道最好的五花肉。 - 刘大爷离开后，叶大翔又卖了两盒饭盒，同样是鸡丝粥的回头客。 叶大翔数着一把零钱，笑得见牙不见眼：“这就卖了二十七块五。” 去掉成本，那也赚了十多块了。 在厂里从早干到晚才挣个几块钱啊。 “早知道卖吃的那么赚钱，我也去买几本菜谱回来看看，不过爸年纪大了，脑子慢，估计得学一个月才能有你这水平吧。”叶大翔美滋滋。 叶从溪忍笑：“爸，你饿不饿？要不咱们边吃边卖吧。” “行。”叶大翔肚子也咕咕叫了，“你等等。” 他跑去前面商店买了两瓶橘子汽水。 刚从冰柜里拿出来，瓶身都冒着小水珠。 “我们先喝，回去再给你妈带一瓶。” 叶从溪按住快飘上来的长吸管，咕嘟咕嘟几口下去，透心凉。 这种玻璃瓶汽水最好喝了。 父女两人就坐在台阶上，一人一盒饭。 叶大翔每一口都是深渊巨口，吃得吧砸吧砸：“这红烧肉绝了，怪不得刚刚那个家伙吃得那么香。” 他这吃相也挺有感染力的，直接将旁边几个工人吸引过来。 她们都是在电子厂干了好几年的老员工，周围饭馆都吃了遍，连小摊也吃腻了。 “唉，不知道中午吃什么好。” “要不炒米粉吧？或者炒饭？” “我这个月已经吃过两三次炒米粉，腻了腻了，哪有点新鲜的啊。” …… 结果几人商量着商量着，最后还是准备去吃炒米粉，因为实在是想不出吃什么好。 等到了炒米粉摊，她们看见隔壁吃得津津有味的叶大翔。 就跟后来刷到吃播的观众一样，看馋了。 除了一个人，其他人都买了盒饭回宿舍。 大家打开盒饭一尝，哇声四起。 “这个红烧肉好吃，一点都不肥，它上面的酱好香啊，我要拌着饭。”她全拌匀了，肉香饭香全混在一起，吃起来那叫一个过瘾。 “土豆丝也不错，我就喜欢这种酸酸辣辣的，开胃。”这姑娘一筷子夹起来，跟吃面条一样吸进嘴巴里，酸辣气呛开，香得不行。 那唯一买炒米粉的后悔极了，眼巴巴看着她们的饭盒，口水都要掉下来。 “早知道我就不买炒米粉了。” 其他人哈哈哈笑，纷纷慷慨解囊，每人夹一块肉分她。 她一边嚼，一边眼睛发亮：“明天我也要买盒饭吃！” …… 叶从溪他们收拾完摊子，准备回家。 林秋娇来了：“我来看看生意咋样。” 叶大翔一眼就看出：“你妈肯定是没吃够，想来看看有没有卖剩的。” 林秋娇鼓着脸：“翔哥，你就是一条虫。” 叶大翔：“啥？” 林秋娇：“我肚子里的蛔虫。” 叶大翔：“……” 叶从溪哈哈哈笑：“妈，我们全卖完啦。” “全卖完啦？那得挣多少钱啊？”林秋娇眼睛一亮。 叶从溪：“卖出去八十块，能挣个四十多吧。” “四十多？”林秋娇腿都软了，又激动地说，“那我们很快就能攒够三百块啦。” 叶大翔也很开心，他不用去蹲大牢了。 “走吧妈，我给你买汽水喝。”叶从溪把两个玻璃瓶还给老板，推开小卖部的冰柜门。 冰柜冒着冷气，汽水瓶泡在水里，玻璃瓶结出薄薄的冰花，什么口味的都有。 “妈，你要啥味的？” “橘子味。” 他们一家都爱喝橘子味的汽水。 叶从溪把汽水递过去，正要去给钱，林秋娇忽然拉住她的手：“你手咋啦？” 叶从溪愣了下，摊开自己的手心，才知道林秋娇在说什么。 是做菜磨出来的茧子，因为破了皮，渗着一丝血痕。 叶从溪很有经验：“没事，切太多土豆磨破皮而已，习惯就好了。” 林秋娇瞪圆眼：“都要流血了怎么没事？明天不许你切，让你爸切。” 叶大翔：“对对对，我来切。” 林秋娇：“还有，明天你也别出来卖盒饭了，你看这晒得一身汗，可别中暑了，让你爸一个人来卖就行。” 叶大翔：“对对对，我来卖。” 林秋娇：“以后屋子也让你爸打扫。” 叶大翔：“对对对，我来……嗯？” 林秋娇抿嘴笑，叶从溪也笑得直抖。 回家之前，林秋娇非要去药店买红药水跟创可贴，给叶从溪处理那流血的茧子。 叶从溪有点别扭：“真没多大事……”她以前都磨习惯了，也不去管，多磨几次，茧子厚起来就不怕了。 林秋娇给她粘好创可贴：“好了。” 叶从溪看了看林秋娇，又看了看自己的手，摸了摸创可贴。 心里一阵酥酥麻麻的暖流漫过。 她鼻子也有点酸。 这就是有妈妈的感觉吗？ 叶从溪有些小别扭，又怕自己哭出来，她往床上一躺，声音闷闷地说：“妈，我要睡觉了。” “行，你睡吧。”林秋娇给女儿打开风扇，顺便关上门。 叶从溪这一躺，不知不觉就睡过去，一直睡到傍晚。 极品一家在九零开饭馆 第7节 她刚醒来，就听见院子传来嘈杂的动静，跟在打战似的。 第6章 6 香煎土豆丝饼 叶从溪一出门，差点被呛了个倒退。 院子里烟雾缭绕，叶大翔正隔着老远炒菜，用袖子当口罩，咳得眼泪都出来了：“小溪……咳咳……你醒啦，再等会儿就能吃晚餐了咳咳咳……” 叶从溪：“……” 怎么感觉不是要吃晚饭，是要吃断头饭了？ “老婆，碟子！” 林秋娇也被烟呛直眯眼，边递碟子边往后跑，还拿着蒲扇使劲扑开烟。 叶大翔把锅里的菜盛出来，他灰头土脸：“还行吧，比我想象中的好一点。” 他本来以为都糊透了，没想到还能看出是盘菜。 叶从溪探头一看：“爸，晚上你又炒土豆丝？” “我下午又去买了二十斤土豆，想着练练刀工，以后就不用你来切了。” 叶从溪中午给了叶大翔跟林秋娇每人各五块钱，让他们以备不时之需，叶大翔就是用这钱买的。 叶从溪看向洗手池，果然堆着两大袋土豆，还有一盆切好洗过的。 她洗过手去翻了翻，底下的土豆丝又粗又短，往上看越切越细，形状也顺眼多了。 “爸，你这刀工进步挺快啊，还是有点天赋的。” 叶大翔自信心又回来了：“那当然，来来来，尝尝我做的土豆丝。” 叶从溪先吃了一口，然后默默把筷子递给林秋娇，林秋娇吃了一口，又默默把筷子递给叶大翔。 叶大翔将这母女俩的反应收入眼底：“有那么难吃吗？” 他自己也尝了一口，整张脸瞬间就皱了起来。 “好油啊，怎么感觉又咸又不够酸味啊，我明明下了醋？” 叶从溪笑出声：“爸，你那醋肯定下早了，得等快出锅的前十秒再淋，还有泡水的时候也能加点醋，又脆又爽口。” 难怪了，叶大翔就记得切完土豆丝要把淀粉冲掉。 “小溪，你看的那本做菜的书叫什么名字，回头我也看看。” 叶从溪耸了耸肩：“忘记了，我在图书馆借的，早还了。” 原主之前确实经常去图书馆，不过是冲着江闻川去的。 叶大翔有点可惜。 幸好他机智，只炒了一碗土豆丝当试验品，是吃饭的那种碗，扒拉两口就吃完了。 不过盆里还剩那么多土豆丝，都是他练刀工用掉的。 卖应该不适合，没有女儿切的好看，怕顾客不认账。 可直接扔掉又浪费。 叶从溪想了想，端起盆：“要不我们晚上吃煎土豆丝？” 林秋娇立马举双手赞成：“好啊好啊。” 女儿做的东西都好好吃。 叶大翔赶紧凑到叶从溪身边学习：“就用这盆土豆做？我切得那么粗也可以？” “可以啊，只要别切成块就行。”叶从溪加一把盐，还有五香粉跟淀粉进去。 她一边拌一边说：“五香粉是调味的，盐杀水，淀粉能把土豆丝黏合在一起，等下来煎出来才整齐。” 叶大翔点点头，他在身上掏出一本电话薄，小小一本，还带着一支笔。 他将女儿的话记下来。 等土豆变软，叶从溪将渗出来的水倒掉，抹了点油，把锅加热。 “煎东西得用小火，别心急，”她一边说，一边把摊开的土豆丝铺平压紧，“你看边缘有点焦焦的就可以翻了，爸，你来翻面。” 反正土豆丝是自己家吃的，翻车也没关系，正好让叶大翔练练手。 叶大翔挽起袖子，信心满满地接过锅铲。 他第一下还想学着电影里的颠锅翻面，结果自然是失败，最后老老实实用锅铲翻了两次，可算成功了。 等这一面也煎得金黄，叶从溪撒上一把小香葱跟芝麻收尾。 煎好的土豆饼外壳酥脆，边缘卷起，油光里透着一层微微的焦香。 叶从溪将它转到砧板上。 叶家原来那个砧板什么菜都一块切，叶从溪有点受不了，又多买了一个生熟分开。 一刀落下，土豆饼应声分成三块，那香味冲得更浓郁了。 土豆饼外酥里软，牙齿咬下甚至能听见咔滋一声脆香，油煎的香气顺着牙缝在嘴里四处乱窜。 咀嚼的时候，土豆丝饼热乎乎地裹住葱花，又多了股咸香醇厚的葱花芝麻香，吃着一点都不腻。 叶从溪还挺满意：“要是再撒点辣椒粉，那就更完美了。” 林秋娇疯狂点头，她是蜀地人，最喜欢吃辣。 叶大翔舔了舔手指：“我觉得这样就挺好吃，这回让我来煎。” 叶大翔又往锅里舀油铺土豆丝，紧张地盯着锅。 过了会，叶从溪见他还没动，在旁边发出提醒：“翻。” 叶大翔赶紧翻饼。 新饼出锅，又是一人一块。 叶大翔一脸期待：“怎么样，我做土豆饼还可以吧？” 林秋娇嘴里还在嚼，竖起大拇指：“翔哥，你太厉害了，你做出来的味道居然跟小溪的差不多，就是稍微有点焦。” 但因为土豆饼的味道足够香，这点点糊味完全可以忽略不计。 叶从溪：“……因为这是我调的料！” 味道能不一样吗？！ 又煎了几次，叶大翔越来越顺手。 由于他想多练习，所以每次摊的饼都不大，几趟下来，月亮已经爬上天空，一家人都还没有吃饱。 “再来再来。”叶大翔已经煎上头了，正准备开始煎第八次。 他兴致勃勃又拿起锅铲：“好香啊，要不我们晚上也出去摆摊吧，这些土豆丝别浪费了。” 叶从溪觉得可以：“那我去买点辣椒粉。” “我跟你去。”现在已经是晚上，林秋娇不放心女儿一个人出门。 叶从溪决定先去小市场看看，里面的杂粮铺也有卖辣椒粉，不过种类不多，只有两种。 一种颜色深一点的，一点颜色浅一点的。 叶从溪两种都闻了下，摇摇头。 “味道不行吗？那要不让你爸载你去大市场那边看看？” 叶从溪想了想，她最后选了浅一点的辣椒粉：“没事，我们自己加点孜然和盐调一调味。” 林秋娇看着女儿的目光充满崇拜。 回到家里，叶从溪开始调辣椒粉，先不弄太多，就差不多一勺子的量，看看哪个更好吃。 “这个香这个香。”林秋娇点了第三个。 叶从溪挨个闻，挨个尝，也觉得第三个最不错。 林秋娇问：“翔哥，你的土豆饼煎好没有？” “来啦。”叶大翔端着刚出炉的土豆饼过来。 叶从溪撒上辣椒粉，辣椒粉顺着油气融入进去，金黄的土豆饼皮立刻添了层鲜亮诱人的红。 林秋娇看得口水疯狂分泌，听着那酥饼被切开的声音她都觉得心痒了。 还是一人一片。 香辣的饼皮酥得不行，内里却又嫩又烫，辣味跟土豆香一起炸开，这一口下去，香、酥、辣全在嘴里弥漫。 林秋娇咔擦咔擦两口下去就吃完一块，意犹未尽：“不用去摆摊了，我们自己都能吃完。” “不行！”一声炸雷似的怒喝忽然从镂空窗户钻来。 三人纷纷一惊。 “老头，你干嘛，要吓死人啊！”叶大翔立刻举起锅铲。 刘大爷出门遛弯看见叶从溪从粮油铺出来，猜测她又要做什么吃的，所以一路跟到这儿来。 他在外面被煎土豆饼的香味馋得不行，一听林秋娇说不去摆摊，当场就急了。 “你们不摆晚餐就算了，宵夜还不想做，这是懒！这么香的土豆饼，你们光自己吃了，这是自私！”刘大爷谴责。 一家三口：“……” 刘大爷：“赶紧摆摊去，你们准备去哪里？我先去等你们。”他要抢第一口。 叶大翔倒是想起个事了：“河涌那边晚上人流多，但那摆摊是不是要提前租摊位？” 刘大爷拍拍胸口：“放心交给我，我给你找好位置，你们过来就是了，快一点啊。” 等刘大爷走了，叶大翔没忍住嘀咕：“没想到这刘老头还挺馋的。” 极品一家在九零开饭馆 第8节 叶从溪已经把辣椒粉都装进瓶子里：“那我们也走吧。” 叶大翔把小推车拉出来，炉子跟锅摆在上面。 再放上一些蜂窝煤，就没有多余的位置。 林秋娇端着那盆土豆，叶从溪用袋子装好佐料。 一家人满满当当往外走。 他们家离河涌跟工厂都近，而且刚好在路口，不用走小路。 河涌边的夜风凉爽，周围人来人往，熙熙攘攘。 有拿着喇叭卖水果的，有卖烤生蚝的，有卖烤肉的，有卖炸串的。 刘大爷在上坡那块地方等着，看见他们就招招手：“这里这里。” 这里是街道办在管，刘大爷的侄子就在街道办上班，跟他们说摆一两天都可以，但长期要摆的话就得交钱，不然城管会赶人。 这个钱大把人想交，现在还得排号呢，没点关系都轮不到。 “要不要辣？”叶大翔问刘大爷。 刘大爷回想起中午吃的酸辣土豆丝，喉咙上下滚动：“要，我要你女儿煎的！” 叶大翔嘴角一抽。 “行，我来。”叶从溪笑着接过锅铲，她下油、铺土豆丝、压平、煎酥翻面，撒料，用袋子装好一气呵成。 刘大爷抽了两张纸巾垫着隔热，坐在旁边就开始吃，辣椒粉混着香葱芝麻的香味先冲进鼻子，咬开之后又烫又糯，好吃得不行。 香气随着热气一阵阵往外飘，周围路人纷纷停步。 “这是什么？怎么卖啊？” “土豆丝饼，五毛钱一个，有辣又不辣。”叶大翔介绍。 “那给我来一个，我要中辣的。” “我的不要辣，帮我煎酥一点，我喜欢那种脆脆的口感。” …… 人群越聚越多，空气都是那股香辣酥脆的土豆饼油香味。 在夜市，香味就是最好的招牌。 没一会儿的功夫，这盆土豆丝就快见底了。 叶大翔紧急回家削土豆，又抬着满满一盆土豆回来。 他把五香粉那些都拿来了：“我不知道要下多少调味。” “行，我来调。”叶从溪把锅铲给叶大翔。 这时，刘大爷已经吃完第一个土豆饼，他仍觉得不过瘾，又挤进人群点了一个。 等拿到手，他一尝，也挺好吃的，不过没有第一个惊艳。 他一边嚼一边感叹：“还是你女儿手艺更好一点，你这饼啊，有点差火候。” 第7章 7 香菇蒸鸡 宋羽下工后跟同事出来逛街。 正好两人肚子都有点饿了，同事提议：“要不要买宵夜吃？凉皮？臭豆腐？我看那个烤羊肉串也不错。” 宋羽平时可是什么都能吃两口的人，这会却表现得兴致缺缺，脑海里全是中午那份红烧肉。 跟米饭拌在一起的红烧肉啊，那褐红色酱汁浓浓地裹住米饭，油亮亮的，吃完再来一筷子酸辣土豆丝，那滋味……她光回想，嘴角都快要流口水了。 同事看她没反应：“你怎么了？都不要啊？” 宋羽：“我想吃饭。” 同事：“啊？谁宵夜吃饭啊！” 宋羽还没解释完，嗅觉忽然捕抓到空气中一股若有若无的香气。 她立马抽了抽鼻子四处看：“你闻到了没？好香的味道。” 同事也闻到了：“好像是那边传来的。” 宋羽立刻有了精神：“走走走，过去看看。” 两人顺着香味挤过去，发现前头排着一条小队，摊位不大，是卖煎土豆饼的，锅里的土豆丝滋啦滋啦地冒着香气。 宋羽要了加辣的，同事要了不辣的。 叶大翔那头黄毛非常有识别度，宋羽已经认出这是中午在工厂前面卖盒饭的。 她张嘴咬向土豆丝煎饼，饼皮边缘卷着焦脆的弧度，一口下去露出里头软糯的土豆丝，好好吃啊。 她还跟同事互换尝了一口，不辣的也好吃，土豆丝本身的咸香味就很香了。 宋羽吃得眉飞色舞：“老板，还有吗，给我再来一个！” 叶大翔在收拾锅了：“没有啦，全卖完了。”他已经连盆边边上的土豆丝都刮下来，卖得干干净净。 宋羽连忙又问：“那你们明天中午还摆摊卖盒饭吗？” 叶从溪点点头：“卖，还是在工厂那边，都是一荤一素。” 宋羽生怕盒饭跟土豆丝一样早早卖完，她掏出钱：“那我提前订一份。” 然后又问同事：“你要不要也预订？他们家的盒饭特好吃，中午我吃的那个红烧肉绝了，你根本想象不到有多香。” 同事相信宋羽：“那我也来一份。” 叶大翔将五块钱全接过来时，愣了两秒。 以前人看见他都绕道走，现在居然能信得过他掏钱提前订饭。 刘大爷也凑上来：“我也想订，不过红烧肉能不能换成别的？” 叶从溪：“红烧肉不好吃吗？” 刘大爷：“好吃啊，就是太好吃了，但我胆固醇高，不能吃太多肥肉，要是能换成瘦的就好了，然后再拼个汤，你卖三块钱也行啊，人家店里就是这么搞的。” 叶从溪摇摇头：“我们家就一个蜂窝煤炉子，做不过来。” 刘大爷见她有松口的意向：“我那有个没用的炉子，叫什么煤气灶，你们要不要？要就拿去，不收你钱，不过你们半个月……哦不，一个月之内都得做瘦的肉，你放心，饭钱我肯定是照样给你的，行不行？” 这煤气灶是他女儿买的，说是比炉子方便。 不过老两口问了下，煤气比蜂窝煤贵，而且看人饭店里用，那火太猛了，觉得不安全，最后还是继续用蜂窝煤。 那煤气灶就放在家里碍地方。 叶从溪眼睛一亮，煤炉还是没有煤气灶用着顺手，她确实想换来着。 “行，那我明天给您做香菇鸡腿怎么样？你们呢？鸡腿肉可以吧？”叶从溪还去问宋羽的的意见。 “可，可以啊，没问题，只要有肉就行。”宋羽愣了下才反应过来。 她有点意外，本来以为盒饭是叶大翔做，现在一看，是这小姑娘做的啊？ 不得了啊。 有这手艺以后都不用发愁了。 一转身，宋羽又有点小后悔。 今天的红烧肉实在太香了，香菇鸡腿肉听起来就更清淡些，会不会没那么下饭？ 刘大爷交代完自家地址也走了：“我先去收拾出来。” 叶从溪见林秋娇还望着宋羽她们的背影：“怎么了妈妈？” 林秋娇脸上露出怀念：“妈妈年轻那会也是这样，下了班后就爱跟小姐妹出来吃宵夜。” 她搂过女儿肩膀：“她们穿的衣服都好看啊，等那钱还清了，妈妈也给你买，你一件我一件，我们这是母女装。” 叶大翔凑过来：“那我呢？” 林秋娇露出一个笑容：“翔哥，我给你买双拖鞋，刚刚有个人的拖鞋好好看哦，红色的，特亮眼，你要是穿上肯定特别气派。” 叶从溪：？ 叶大翔一听自己也有东西，心满意足了。 把东西放回家，他们就去找刘大爷。 从河涌走过一条种满芭蕉树的小路，身后的夜市热热闹闹，这边却只剩几声蛙叫。 这里最高的楼也就五层，是八零年那会儿工厂单位建的福利房，隔音好，楼距也宽。 叶从溪深深吸了一口夜风：“好舒服啊。” 刘大爷站在门口看见他们，用力挥手。 “箱子被老鼠咬破了，你们直接搬回去就行。”张阿婆说。 原本她听老头说要把煤气灶送人还不太乐意的。 可又听说给出去，人家就愿意做一个月的清淡饭菜。 张阿婆想了想，还是松口了。 她算是看出来了，那么香的饭菜，她要是不答应，这老头准能天天去偷吃红烧肉。 那身体吃坏了，多少钱都补不回来。 张阿婆又掏出两块五：“明天盒饭给我也留一份。” 刘大爷不在家里吃，她自己一个人做饭也没意思，干脆都在外面吃的好了。 叶大翔接过钱，乐得眼睛都眯起来：“张婆，你放心，我一定给你装得满满的。” 刘大爷立刻插嘴强调：“得是你女儿炒的。”这很重要！ 极品一家在九零开饭馆 第9节 叶大翔：“我做的也好吃，今晚那些买土豆饼的人都说香呢。” 刘大爷心想那是他们没吃过叶从溪做的：“你啊，还得练，让你女儿指导你吧。” 张阿婆也对叶大翔苦口婆心：“你这年纪也该稳重点了，把手艺练好，将摊子好好干起来，这不比你以前天天到处乱溜强啊？” 叶从溪蹲下来，隔着破破烂烂的箱子看煤气灶，不止是老鼠咬了，上面还有蟑螂的痕迹呢。 她默默站起来，让她爸搬回去。 两口子一个洗碗，一个把煤气灶擦干净。 叶从溪说：“爸，明天你得去问问租煤气瓶要多少钱。” 叶大翔刚点完头，忽然觉得不对劲：“等等，我们不是要攒钱吗？怎么又要花出去了？” 叶从溪：“花钱是为了更好地攒钱呀，你看中午那家炒米粉用的就是煤气灶，那火多旺啊，我们也换上，到时候炒菜快，就能多做多卖了。” “放心吧爸，你算算我们今天就赚了多少钱，肯定能攒够三百的。” 叶大翔算了下，晚上土豆丝饼也卖了四十多块，加上中午的八十，早上的三十……！ 叶大翔觉得自己又行了。 洗了碗洗好澡，林秋娇跟叶大翔抢着把钱数一遍。 叶从溪把盒子一盖：“睡觉，明天还要早起去买菜。” 三人也是累了一天，纷纷倒头就睡。 翌日。 叶从溪习惯性五点多就起床，她去客厅倒杯水。 因为怕吵醒爸妈，轻手轻脚的。 她喝完水，叹了口气。 这房子便宜是便宜，但房间不够，而且太旧了，墙皮经常掉下来，有次还砸到她脸上。 还是得想办法重新租其他房子啊。 回到房间，叶从溪先拿出书看一遍，到了七点，就跟着她爸去菜市场。 香菇，鸡腿，还有姜。 土豆跟小米椒还有大蒜也来点。 叶大翔看见熟人：“你在这等爸爸，我去问问煤气罐。” 这熟人就是送煤气的，是叶大翔一个小弟的叔叔。 之前被另一群小混混收保护费，叶大翔出头帮忙过。 过了会，叶大翔就回来了。 “煤气一罐二十五块。”本来还要一百块押金的，人家没收。 他们回到家时，煤气瓶也送到家里了。 熟人见是叶从溪掏钱，笑着说：“你们家是闺女管钱啊。” 叶大翔：“那可不，我家就我女儿学历最高，高中生。” 熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好，打了下气，确定没问题：“行了，没气了就喊我来换。” 叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶，好奇地去研究。 叶从溪立刻分配任务，叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝，林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。 叶从溪打开一本练习册。 高一的题目，刚开始很多知识点她都不记得，幸好一边翻书一边做，手感慢慢回来了。 她看着时间差不多，出门拿起一个碗，指着里面花枝的图案：“妈，你以后煮米饭就加那么多油，到这个花这里，盐就是这么一勺，记得要搅匀。” 然后又把水的量告诉她：“水就加到划痕这里。” 林秋娇点点头，量多少她听不懂，但位置她能记住。 叶大翔已经把鸡块切好，叶从溪开始教他怎么腌。 “姜、盐，酱油……” 叶大翔掏出小本本记啊记，姜几根，盐几勺……记到后面他傻眼了，乱了乱了，根本不知道怎么记：“小溪，我们要不要买个秤？那种能秤到克的，以后一道菜要放多少克盐，多少克酱油就直接秤。” 叶从溪说：“这样太死板了，而且食材的状态不一样，用调味料也不一样，没事爸，你先熟悉下步骤，我到时候会教你怎么判断该加多少。” 香菇蒸鸡很简单，鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行，时间把控好，蒸出来的鸡肉又嫩又香。 热气顺着锅盖掀起的动作冒出，香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味，底部积着一层浅酱色的汤汁，清亮亮地泛着油花，一把葱花撒上去，卖相更漂亮了。 林秋娇看一眼就馋晕了：“这用来拌饭肯定好吃！” 第8章 8 玉米蒸饺 林秋娇强忍着馋意，在一旁舀饭。 她饭勺才挪两下，眼睛又控制不住飘去锅里，被里头的香菇蒸鸡勾得喉咙直动。 等把鸡肉分到饭盒里时更是难熬，太考验意志力啦！ 蒸完全部的鸡肉，就开始准备炒土豆丝了。 叶大翔在刀工上确实有点天赋，可能也是昨晚土豆丝切多，手感练出来了，今天的土豆丝又比昨天细一圈。 叶从溪在旁边指导：“锅里下油，烧热点，让油在锅里转一圈，润润锅。” “我，我行吗？”昨天做的土豆丝失败了，叶大翔手用力握住锅柄，特别紧张。 叶从溪：“试试嘛，我说你做，还是不行就自己吃。” 叶大翔热好油，余光已经锁定切好的配料，正准备拿起倒进锅里，就听见叶从溪说：“把油倒出来。” “啊？不是要炒菜吗？怎么又倒出来？” “倒，听我的。” 叶从溪继续说：“然后重新添油……好啦，停，就这样，一盆土豆丝用那么多油就够了，太少了炒不香，太多了油腻，你自己感觉一下这个量。” 中餐这东西，真没什么死规矩，全靠手感，多练练就熟了。 “现在下辣椒和蒜，”叶从溪顺嘴解释，“先热锅，再冷油下锅就不会粘。” 叶大翔恍然大悟：“哎呀，难怪昨天那锅糊底，那土豆丝黏在锅底翻都翻不过来。” 锅里的热油将辣椒的辣，蒜头的香都激发出来，闻着这味，叶大翔眼睛都亮了。 对对对，这才是他要的效果啊。 他一边开心地炒，一边看煤气炉冒出来的火忍不住感叹：“这大火炒起来确实不一样，火还是蓝色的呢。” 他们家的锅大，而蜂窝煤就碗口大小，烧出来的火也就在这个范围，确实没有煤气灶炒起来爽。 叶从溪看着锅里的土豆丝，火候一到，立刻加盐淋醋。 一锅金灿灿的酸辣土豆丝成功出锅。 今天的新饭盒一共有三个格子。 林秋娇已经分好米饭跟香菇蒸鸡肉，接下来把土豆丝铺到另一个格子，整整齐齐盖上饭盒，往泡沫箱里一摆。 剩下的那点饭菜就不装了，三人围在小桌子上呼噜噜开吃。 鸡肉鲜嫩，香菇吸饱了鸡汁的荤味，林秋娇淋汁拌饭，吃得满嘴油光。 吃完，三人拉车出摊。 - 刚到工厂门口，宋羽就已经眼巴巴在等了。 今天她下班早，一直在惦记着午饭，想吃香菇蒸鸡肉，又担心没有红烧肉下饭。 看见叶从溪他们，她赶紧过来拿自己的盒饭，顺便把同事那一份也拿了。 叶从溪今天还带了个本子：“明天要提前订餐吗？” 宋羽悄悄将饭盒打开一条缝。 香菇鸡肉跟酸辣土豆丝的香味一起窜出来，嫩滑的鸡腿肉混着乌黑油亮的香菇片散发着诱人的色泽，绿莹莹的葱花点缀在上头，看得人胃口大开。 宋羽深深吸了一口香味，立刻作出决定：“要！” 给了钱，宋羽拿着饭盒回去。 刚好同事也下工了，两人去食堂找位置坐下来。 宋羽夹起一块鸡肉，鸡肉嫩得入口即化，轻易一抿就脱骨，泡软的蘑菇一嚼全是咸鲜滋味。 她又将底下的汤舀起来淋在米饭上。 虽然不像红烧肉那种酱褐色的那么有冲击力，但吃起来滋味一点都不差，果然厨艺好的人做什么都好吃。 土豆丝还没动，宋羽已经配着香菇鸡肉吃掉三分之二的饭了。 土豆丝也相当下饭，这点米饭肯定不够吃。 宋羽想了想，本来打算去食堂买一份米饭的，不过想起食堂米饭味道一般般，最后改成买雪碧。 等饭吃完了，将脆香爽口的酸辣土豆丝配着冰镇雪碧喝，爽啊！ 同事也大口扒拉着：“好好吃啊，这鸡肉的汤汁也好香，咸淡刚刚好……你怎么发现这家店的？” “好像是这两天才摆的，我又把明天的午餐订了。”宋羽现在对其他东西都不感兴趣，就想要吃这家的盒饭。 同事一听：“我也要去订饭，别到时候没了。” 两人吃完饭，又往工厂外走。 小摊已经被人团团围住。 极品一家在九零开饭馆 第10节 有昨天攒下的回头客，还有看见这边那么多人围过来凑热闹的。 他们踮着脚往里头看，偶尔还能闻见一股饭香味，那兴趣一下就来了，纷纷都想尝一尝。 “给我来一份！多少钱？” “筷子呢筷子？” “两块五一份，筷子那边自己拿一下。”叶大翔忙得手都快跟不上。 这些人跟不要钱一样就涌上来，太吓人了！ 不过买的是他家的东西，在叶大翔眼里，这些人就全都变成了钱。 盒饭一层层地减少，很快，最后一份递出去，叶大翔擦了一把汗：“好了，今天没有啦，全部都卖完啦。” 吴林今天下班晚，好不容易挤进来，听见叶大翔说没有了三个字，感觉天都塌了。 “你们也做太少了吧。”吴林不死心往泡沫箱里一看，“这不是还有两盒吗？” “这是别人预订的。”叶大翔生怕他将刘大爷跟张阿婆这两份也拿走，连忙给盖上。 吴林一听：“还能预订啊？那我也要订一份！” “行，”叶从溪掏出小本本，“一样是一荤一素，两块五一份，报个名字。” 唉，可惜现在是1992年，如果是在2025年，直接让顾客扫微信拉个群词语接龙可方便多了。 “吴林。”吴林掏出钱。 他看见本子已经有别人的预订信息，心中有点懊悔。 要是他早点知道能预订该多好，就不会错过今天的盒饭！ 登记完，吴林垂头丧气地走开，随便找了家店凑合。 结果就是越吃越没滋味，心里只惦记盒饭。 林秋娇刚去买汽水，刘大爷跟张阿婆就来了。 叶大翔重新打开泡沫箱：“你们怎么才来，刚刚人挤人，差点连你们这两份都要抢走！幸亏我死命护住，不然连根鸡骨头都不剩。” 张阿婆：“隔壁老李家要搬家，我们顺便帮个忙，就忙到现在才过来。” 刘大爷一看，泡沫箱真的空空如也：“都卖完了？你们几点来的？” 叶从溪出门前看过时间：“十一点。” 刘大爷低头看了看自己的手表，现在才刚十二点半，这就都卖空了？ 他知道就叶从溪这手艺，他们家生意肯定能起来的，但没想到起那么快啊。 幸好给叶家送了个煤气灶，自己这一个月都能吃上，值了值了。 刘大爷掏出五块钱，把明天的餐也订上。 叶从溪喊住张阿婆：“阿婆，我刚刚听你说隔壁搬走，是一楼吗？” 张阿婆：“不是，是三楼，就我旁边那栋。” 叶从溪：“那房子现在没人住？” “对啊，这房子本来是厂里分配的，年初出了个政策，职工掏钱可以把房子买下来，他们就买了。不过现在女儿在关内工作，不知道干什么的，钱是多，但特别忙，也不好好吃饭，上个月还住院了，老两口商量了下，干脆搬到那边去，还能照顾孩子生活。”张阿婆疑惑叶从溪怎么突然问这个。 他们涌头镇就在关外，这块地方是千禧年后才开始飞速发展起来的。 现在鹏城还有“关外非洲，关内欧洲”的说法。 叶从溪：“这房子他们出不出租啊？” 张阿婆倒是没想到她是这个打算：“你想租啊？行，回头我帮你打个电话问问。” 叶从溪笑着点点头：“那麻烦您了。” 张阿婆多看了叶从溪几眼。 这孩子，自从她爸那次进了趟派出所，整个人倒是懂事很多。 林秋娇抱着三瓶橘子汽水回来，三人坐在大榕树下喝完才回家。 叶从溪中午习惯性睡二十分钟。 醒来去外面用水冲把脸，看见叶大翔推着自行车：“爸，你去哪？” 叶大翔：“我去买土豆，晚上我们还去摆摊吧？” 叶从溪点头：“可以啊。” 早上是学习第好时机，叶从溪想好了，早餐暂时不做，就做午餐跟宵夜。 先把那三百块还上。 要是真能租下张阿婆邻居那房子，到时候房租又是一笔钱。 到处都要钱呢。 叶大翔临走前又问：“晚饭你想吃什么？也吃土豆丝煎饼吗？” 叶从溪昨天闻了一晚上煎土豆饼的味道，她不太感兴趣了：“随便吧，不要煎炸的就行。” 没多久，叶大翔就骑车回来了。 “买了玉米跟猪肉，我们晚上包饺子吧，你看看这肉这玉米怎么样？” 玉米是他跟旁边的阿婆学的，把皮剥了挑，拿回来的两条那玉米粒都是紧实饱满的，漂亮得会发光。 猪肉是他直接跟摊主说，给他挑最适合包饺子的肉，不然回来找他算账。 摊主看着他这一头黄毛，赶紧给他拿了一块最漂亮的肉。 “挺好的。”叶从溪点点头。 叶大翔还咧着嘴笑呢，忽然一拍脑袋：“哎呀，我忘记买饺子皮。“ 叶从溪说：“爸，你去旁边买点面粉吧，我们自己做皮。” 等她爸买完面粉回来，叶从溪才想起家里连擀面杖都没有， 最后干脆拿那装酱油的瓶子洗干净了就开始擀。 林秋娇在剥玉米，叶大翔在剁肉。 叶从溪调好肉馅，一家三口围着包。 叶从溪包的饺子鼓鼓囊囊，形状漂亮，她爸她妈包得手忙脚乱，歪歪扭扭。 叶从溪笑着将他们的饺子拿过来：“我给你们的捏一捏，不然一上锅，全散架了。” 叶大翔：“我的也捏得很结实，这些要散的是你妈包的。” 林秋娇可不承认：“胡说，小溪包的最漂亮，我第二，你的最丑。” 叶从溪笑着将饺子摆在蒸盘上。 蒸熟之后，饺子皮鼓着极薄，饱满的饺肚子被馅料撑出皱皱巴巴的美味脉络，透得能看出猪肉的肌理跟玉米的颗粒感。 三人拿着筷子一夹，馅香扑鼻，玉米的甜跟猪肉的鲜搅在一起，咬开就是一口热乎乎的肉汁。 叶大翔吃得急的，赶紧撅着嘴去接，不然汁水就顺势往下滴了。 吃完饺子也五点了，叶从溪回屋看书，叶大翔开始削土豆。 他今天切了三大盆的量。 刚出摊就有人过来。 “我还在想你们今天摆不摆呢！” “昨天吃的那土豆饼太香了，我今天又来了。” 人群渐渐排起队来。 人一多，叶大翔忙得团团转，一慌手就有点忙不过来，叶从溪接过手帮忙。 她煎好土豆饼撒上辣椒粉递出去。 对方接过来咬一口，眼睛一亮，今天土豆饼比昨天的土豆饼还好吃！ 刘大爷晃过来，也要了两个土豆饼，他跟叶从溪讲：“对了，你张阿婆让我跟你说一声，那家人有把房子出租的打算，说你想要的话，找个时间去谈一谈。” 林秋娇跟叶大翔都凑过来，有点懵：“出租？谈什么出租？” 第9章 9 红烧排骨面＋鱼香豆腐＋黄焖鸡 两人都是一脸懵。 刘大爷比他们更懵：“不是你们让女儿去问三楼的房子出不出租吗？” 这会儿家里租房可不是小事，刘大爷潜意识就认为这肯定是大人们的主意，让小孩去问个口风。 结果看这两口子的反应，感情根本不知道啊？ 三双眼睛同时望向叶从溪。 叶从溪表情淡定：“哦，我忘记跟你们说了，张阿婆邻居不是搬走了嘛，我觉得那边很安静，环境也好，我想搬去那边住。” 林秋娇略带踌躇：“那边房租不便宜吧？” 叶从溪：“肯定比现在的贵。” 他们这套房租了十七八年了，那还是八零年的时候涨过一次租，没多久房东要出国，就让叶大翔每月往存折上打房租。 一直到现在，没再见过房东，房租也没再涨过。 林秋娇压低声音：“那，那我们能租得起吗？” 叶从溪笑着说：“怎么租不起？就算再贵，一个月也就一百多呀，妈，你看我们现在的生意，赚一百多是很难的事情吗？来……把这个煎饼装一下。” 客人已经在催了，林秋娇赶紧去拿袋子。 叶大翔恍惚地站起身，他又把锅铲接过来。 极品一家在九零开饭馆 第11节 ……如果搬去河涌边，每个月的支出可要比现在多多了。 女儿下个月就要开学，总不能还让她出来摆摊，不用读书啊？ 家里还得是要靠他撑起来。 卖土豆丝饼这活也自由，没有老板管，赚得又比在工厂打零工多。 他得把技术练熟了，就算其他菜炒得不好吃，没有女儿帮忙盒饭生意干不了，他就凭这口煎饼，也能混个保底啊。 叶大翔一边想，一边更卖力地煎土豆丝饼。 收摊后，叶大翔在院子里烧水。 林秋娇在刷锅，刷着刷着，她打了个大哈欠。 叶大翔笑着：“困啦？等水热了，你就去洗澡睡觉吧。” 林秋娇用水冲掉锅上面的泡沫：“小溪先洗吧，让她早点睡。” 叶大翔进屋一趟，又出来，声音压低了些：“她说让你先洗，她还要看书。” 林秋娇探头往屋里望去，整个人靠在叶大翔背后：“年轻就是好，一天下来还能有精神学习，我怎么就这么累呢。” 叶大翔给她捏捏肩：“累是累，但是赚的钱多啊，你看看今天光土豆丝饼就赚了多少？” 林秋娇瘪着嘴，有点想哭。 好像是赚了不少，但她没什么实感啊。 除了一日三餐比以前香，其他也没多大变化，以前还更轻松点呢。 第二天一早。 外面街上人生嘈杂。 林秋娇翻了个身，她就睡在窗口边，被外面过路行人的脚步声跟说话声吵醒。 下了床，林秋娇又听见房间传来的低低背书声。 她轻轻将房间门推开一条缝，看见女儿耳朵里塞着两团棉花，正在埋头背书呢。 林秋娇心头一软，轻手轻脚地关上门。 等叶大翔也起了，叶从溪就把书合上，跟着她爸去菜市场买菜。 猪肉摊上，摊主正在分肉，刀起刀落的声音干错利落。 叶从溪挑了一条排骨，又去隔壁买了一袋子手工面。 她都安排好了：“早餐我们吃红烧排骨面。” 买完他们自己的早餐，又买了些木耳，辣椒，豆腐。 连续两天的素菜都是酸辣土豆丝，担心顾客吃腻，今天就变点花样换成鱼香豆腐吧。 家里的土豆也不能浪费，叶从溪挑了好几只大鸡腿，荤菜就定了黄焖鸡。 后来市面上的黄焖鸡几乎都是预制菜，但她在餐馆里做的黄焖鸡都是用新鲜鸡肉现炒的，非常受欢迎，老板定价六十八一份都有很多顾客点。 回到家，叶从溪先把排骨焯过水炒出糖色，淋上酱油老抽爆香加上八角香叶等一起炖，炖到排骨松软了，再把包着香料的滤网捞出来。 锅里的排骨汤透出浓亮诱人的酱香味，将五六分熟的手工面放下去捞着煮一煮，盛出来后撒上切碎的葱花香菜。 用筷子一拌，葱花混着排骨汤，不止解腻，还添香。 吸溜呼噜一大口面条，面条劲道弹牙，挂满排骨汤汁，咸香回甘，还带着排骨炖透后释放出来的肉味。 叶大翔吸溜一口，这排骨面又香又烫，他直眯眼：“这面条可太好吃了。” 林秋娇也顾不上说话，吃得一头汗，吃完还要去添。 吃完早餐，他们就去找张阿婆。 刘大爷也在：“老李留了把钥匙在我这，他让你们先去看看房子，合适再说。” 厂子有钱，建房子的用料都扎实，楼道也宽敞，一梯两户，房子一百多平，坐北朝南，还有一面靠东边，有三个房间跟两个卫生间，整个屋子又大又明亮。 跟以后的大平层肯定没法比，但放现在就是很好的房子了，还有个六、七米长的阳台，面向河涌，风一吹，特别凉爽。 林秋娇一进门，就看得嘴都合不上了，她小声地说：“这房子好大，好好看啊。” 而且真的很安静，只有几声蝉鸣跟鸟叫。 不知怎么的，林秋娇想起早上女儿塞着棉花背书的画面，她心里酸酸的。 现在租的房子临街，确实太吵了，而且一年到头晒不进一点太阳，衣服都是靠风吹干的，最近做饭多，油烟也多，得晚上就把衣服洗好，第二天做饭前收进来，不然有股油烟味。 这里就不一样了，阳光能照到客厅，要是能换到这里，小溪就能更专注地学习了。 “三个房间呢，”她掰着手指数，“都可以一人一间了，我长那么大，还没单独住过房呢。” 这房子，她真能住上？ 林秋娇越想越激动，心中莫名好像有一把火烧得旺盛。 叶从溪也很满意：“刘爷爷，他们说房租多少？” 刘大爷：“一百五一个月，不过要下个月才能搬进来，因为屋里还有点东西，他们月底还会再回来一趟，到时候再签合同。” 比现在的房租贵一百三，但很合理。 不过叶从溪还是先去看爸妈，想听听他们的意见。 叶大翔还没说话呢，林秋娇已经兴奋点头：“我们租！” 如果是现在租，林秋娇还有点犹豫，毕竟家里的钱还是不太够，但下个月的话，那还等什么？！ 租！ 回到家，林秋娇搬了张小板凳，坐在水盆边洗辣椒：“明天开始多备点菜，我们现在最少能做六十人份的饭盒了吧，要是卖不完，我就拿去玩具厂那边，那边我熟，能混进去卖。” “翔哥，晚上再多搞一盆土豆丝吧，一盆能挣十多块呢，我帮你洗土豆啊。” 叶大翔惊恐：“你还是我老婆吗？以前你都是能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的啊！” 现在居然主动提出要多干活？不对劲，太不对劲了！ 林秋娇当然知道他在想什么，嗔了他一眼：“我这不是想着多卖点，多攒钱，好早点把那房子租下来嘛。那房子多好啊，我都开始想象住进去后的日子了，我这辈子还没住过楼房呢。” 叶从溪竖起大拇指：“妈，你有这觉悟很好，租房只是第一步，以后我们还要买房，买那种有电梯的，一整层都是我们那种。” 现在轮到林秋娇也一脸惊恐：“电，电梯房，我们还能住电梯房？” 电梯她知道，落湖那边有个大厦，就是有电梯来着，可方便了。 现在还是个普通人也能吃上大饼的时代，叶从溪决定先把饼画上再说：“像你们之前那样过日子那肯定不行，但勤奋赚钱的话，我们一定能住上！” 林秋娇眼睛亮亮地看着女儿。 她觉得失恋后的女儿，真的变得好，好……她也不知道怎么形容，就是很迷人很可靠的感觉，比翔哥还要有安全感！ 今天的菜对刀工要求都不高，叶大翔早早把该切的都切了。 豆腐炸到两面金黄，再淋上调好的料汁，闷个几分钟，先让豆腐吸饱味，再下青红辣椒片还有木耳，翻炒几下，最后一点水淀粉收汁。 这样做出来的鱼香豆腐无论是卖相还是味道都是一绝。 鸡腿肉也是带着皮就下去锅煎，锅里滋滋啦啦，鸡油溢出来，鸡肉表面慢慢起焦，泛着油亮亮的光泽。 葱蒜、干辣椒、花椒一起下锅，爆炒出香味，叶从溪手脚麻利地倒入料汁，水滚开后加土豆和青红辣椒，撒几颗提鲜的冰糖，火关小，让它自己慢慢炖。 时间一到，锅盖一掀，满屋香气。 隔壁的小孩都馋哭了。 这句话不是夸张手法，是真有小孩哭了。 小院外两口子一个是修鞋的，一个是给人修面的。 暑假把儿子从老家带过来，那小孩闻见院子飘散出来的饭香味，囔囔着要吃。 实在没办法，男人敲门进来问，笑着说：“你们这饭菜可真香，孩子吵着说想尝尝呢。” 叶从溪点头：“我们做盒饭的，你要买一份吗？” 男人只好问：“多少钱？” “两块五。” 男人一听，直皱眉：“我们就给小孩吃的，弄个一块钱的吧，就小份的那种就行。” 叶从溪摇摇头：“没有，就只有两块五的。” 这价她定死的，做生意哪能随便改口。 男人脸色不太好，还想再说些什么，但看见院子里高高大大一头黄毛的叶大翔盯着这边，又不敢说什么。 那小孩还在旁边吵得更大声：“我要吃！我就要吃！” 男人抓起儿子抬手啪啪啪打他屁股：“要什么要？人家不卖给你，你哭有什么用？哭也吃不上！还哭？！” 这要是碰上个心软的，说不定心疼孩子就松口了。 但叶从溪只是直接把门关上。 又不是她的孩子，她心疼啥？ 过了会，门又被敲响了，这次是孩子妈妈过来。 女人掏出两块五：“来一份吧，孩子哭得我头都大了。” 叶从溪把饭盒递出去，门还没关紧，她听见男人的吐槽声：“就这还要两块五，赚死他们了。” 女人用胳膊顶了顶他：“你小点声，我觉得可以了，有菜有肉，还这么香……唉哟儿子，你慢点吃，小心别噎着。” …… 等全部盒饭都分好，他们也开餐了。 叶从溪先尝一口鱼香豆腐。 这道菜她做得少，先前豆腐都是用煎的，今天第一次尝试用油炸，吃起来外脆里嫩，酸甜辣刚刚好。 她满意点头，炸的确实比煎的要香。 吃完午餐就要出摊。 极品一家在九零开饭馆 第12节 现在外头太阳大，工厂看门的狗都不爱出门了。 而宋羽为了能第一时间吃上盒饭，一下工就拉着同事在大榕树下等。 她热得额头出汗，小腿都被蚊子咬了两个包，可算是把他们等来。 叶从溪也已经眼熟宋羽，她直接掏出盒饭，在本子上划掉她们的名字：“今天换菜了，怕你们吃腻，素菜换成鱼香豆腐，荤菜是黄焖鸡。” 宋羽一听酸辣土豆丝被换掉，心情一下有些郁闷。 她真想大声呐喊，她吃不腻，她能吃一辈子酸辣土豆丝啊！ 虽然难过，宋羽还是老老实实把明天的餐也给订上。 说不定明天就换回酸辣土豆丝了呢，她可不能错过。 宋羽跟同事回到食堂，她掀开饭盒盖子，失落的心情立刻一扫而空。 豆腐被切成三角形，表面泛着一层浅浅的焦黄色，此时正挂着莹亮油润的酱汁，再加上颜色多样的辣椒木耳配菜，看一眼都要流口水。 宋羽先夹起一块热腾腾的豆腐，咔擦一声，开胃的酸香微辣味就冒了出来，紧接着扎实的焦香豆腐香气，炸过的表皮带着那一点韧劲，里面的豆腐又滚烫嫩滑，好吃到犯规啊。 宋羽除了臭豆腐外，其他豆腐都不怎么喜欢吃，她觉得没味。 但这个鱼香豆腐不一样啊，那种酸甜鲜辣的滋味牢牢地扒在酥香的豆腐上，一点豆腥味都没有，香得她头都要掉了。 比外面那种炸臭豆腐口感还要带劲！ 木耳也是脆脆的，连配菜的辣椒都很下饭。 再见吧酸辣土豆丝，现在她最爱的素菜已经变成鱼香豆腐！ 吃过鱼香豆腐，宋羽又尝试夹起一块黄焖鸡。 这道菜跟昨天的香菇蒸鸡食材很相似，都是有鸡肉有香菇。 但做法不一样，呈现出来的口味完全不一样。 鸡块煎得皮焦肉嫩，有股被热油逼出来的脂香，鸡肉滑爽，又跟香菇一起炖得入味，那香味就是一层叠着一层的，吃起来滋味相当丰富。 宋羽都把嘴里的鸡骨头都嚼到碎了，这才舍得吐出来。 她又将黄焖鸡往米饭上面舀，浓香的汤汁一点点渗入米饭里，再添上一块沉甸甸的香菇送入口中，这样搭着吃那叫一个咸鲜满口。 一大碗盒饭，转眼的功夫，宋羽就全吃完了，她幸福地靠在椅背上。 外边。 盒饭的回头客实在多，这又吸引了一些路过的人。 刘大爷差点挤不进来。 叶从溪拿起两份盒饭，跟刘大爷说：“上面这份画了个勾的是您，里面的鱼香豆腐是煎的，没有炸过，放心吃吧。” 给完盒饭，她又问：“刘爷爷，能拜托您帮个忙吗？” 第10章 10 红烧鱼块 刘大爷看了看叶从溪，又看了看她身后的叶大翔，刻板印象又起来了，警惕问：“你先说是什么事。” 他可是正经老头，不是什么忙都帮的。 “我昨天看三楼那房子地板有点脏，应该是搬家踩的，您不是有钥匙吗，能不能麻烦您有空帮忙打扫下，这样我们就能直接搬进去，也方便，”叶从溪笑得乖巧，又使出诱惑杀手锏，“如果您答应的话，我免费请您喝汤啊。” 刘大爷眼睛里立马冒出光来：“行，成交！” 刘大爷又忍不住感慨：“我看你们家，就你最有主意，你爸妈有你这个女儿是他们的福气。” 他见多了那种年轻时无所事事到处混，后来落个凄苦下场的人。 本来以为叶大翔也是其中之一。 现在一看，这人真是好命，有个那么聪明的女儿。 刘大爷回到家，喊张阿婆：“来吃饭啦！哇，你都不知道多少人挤在那抢。” “好东西嘛，大家都喜欢啦……咯咯咯你们也来吃饭啦。”张阿婆正往鸡槽里倒饲料，把鸡喊过来开饭后，她洗洗手，坐下来打开盒饭。 “今天是什么啊？”张阿婆低头一瞧，立刻被这卖相勾起了食欲，“这菜做得可太好看了。” 又香又好看。 本来还想着自己年纪那么大了，哪能跟小孩子一样馋吃的，得克制一点。 但夹起一块豆腐吃进嘴里后，她的克制全扔了。 张阿婆飞快地夹起第二块，第三块，第四块……嘴都停不下来：“我还是头一次吃这种做法的豆腐……慢着！这豆腐是炸的吧，你不能吃炸的。” 刘大爷整个脸都埋在饭盒里，声音含糊不清：“我这一份的豆腐是煎的，那孩子特意给我做的。” “那行，”张阿婆松口气，转头又馋了，“那你给我尝一块煎的呗。” 刘大爷立刻护住盒饭：“给不行，交换可以。” 张阿婆：“交换什么，你又不能吃炸的。” 刘大爷摆手：“那我不就亏了，不行不行。” 张阿婆：“以前怎么没发现你那么小气。” 刘大爷振振有词：“以前也没这么好吃的盒饭要抢啊！” 张阿婆：“……” 最后张阿婆用一块黄焖鸡换一片煎豆腐，她特意挑了最小的鸡块。 煎的豆腐跟炸的豆腐确实不太一样，更嫩一点，吸汁也更多，黄焖鸡也好吃，特别嫩，能吃得出来是新鲜鸡做的，这可比大部分饭店良心多了。 她看一眼对面吃得津津有味的刘大爷，完全没有往日不爱吃饭的样子，心想这煤气灶真没白送，值了值了。 - 一个星期后，早上六点，天蒙蒙亮。 昨晚，一家三口做完卖完土豆丝煎饼回来，累得洗漱之后倒头就睡。 今天一早起来，都围在一起，清点铁盒子里的钱。 叶从溪将钱分成三份：“这里三百块，是给江闻川的，这里是我们今天去采购的钱，剩下的就是生活费。” 叶从溪从生活费那抽出四十块，又分成两份，推到爸妈面前。 “上次给你们的五块钱都花完了吧？现在欠的钱已经攒够，以后赚的钱，我会定期给你们发工资的。” 叶大翔看着三百块，心头上一直悬着的那块大石头可算落地，他也不伸手接钱：“不用给我们钱，你收着吧，你管钱最稳当。” 说实话，这段时间他整个人都像做梦似的，以前哪里敢想不到半个月就能赚到三百块啊！ 林秋娇也点点头，她现在不稀罕二十块了，她稀罕大房子：“这钱要留着交三楼的房租。” “你们就收着吧，房租再干几天就有了。” 哪有又要马儿跑又要马儿不吃草的道理，还是得给点甜头，她爸妈才能更卖力地干活啊。 两口子对视一眼，最后还是乐呵呵把钱收下了。 分好钱，就去菜市场采购。 叶从溪今天打算做蒜苗炒豆干，荤菜则是红烧鱼。 依旧是叶大翔负责切菜，叶从溪负责调味跟监督火候。 把豆干切成条，先入锅炒香，再放小米辣跟蒜末，一勺生抽淋下去，香气立刻被逼出来。 接着才放蒜苗，这样炒出来的蒜苗叶才能保持脆嫩的口感。 最后大火爆炒。 火苗从锅底窜起，几乎将炒锅吞没，红光照在三人脸上，叶大翔跟林秋娇惊得眼珠子都要瞪出来了。 叶大翔眼里满满都是羡慕。 啥时候他也能练出这一手啊，那他能在街上边走边炒让大家都开开眼！ 叶从溪去看盆里的鱼块，鱼块加了葱姜、生抽、还有鸡蛋跟淀粉腌制，腌了大概有半小时。 “爸，你最拿手的来了，煎它。”叶从溪指了指那盆鱼，冲她爸抬了抬下巴。 “交给我！”叶大翔举起锅铲，先热锅冷油，再用小火慢慢煎。 头一次煎这种比较厚的肉，他就按照女儿说的，不要心急，多翻面看看状态。 最后煎到鱼块两面金黄，他忍不住回头炫耀：“怎么样小溪，爸爸煎的这个还不错吧？” 叶从溪背着手，她还算满意，悠悠地点头：“不错，不错，还可以，重新倒油放葱姜小米辣吧。” 佐料一入锅，辣味扑鼻，叶大翔将鱼块放下去。 叶从溪看准时机，淋上早已经调好的料汁，再倒入清水，烧开后合上锅盖闷个十分钟左右，最后大火收汁撒上葱花。 鱼块色泽红亮，酱汁浓得像是能滴出实质的香味，让人看了口水直流。 闻着这香味，林秋娇添饭的速度哐哐哐变快。 本着不浪费粮食的精神，叶从溪把鱼头也下锅，煎得外焦里嫩。 不过鱼头肯定不能卖给顾客，他们就自己吃。 煎过的鱼头啃起来更香了，一点鱼腥气都没有，一大块都沾满红烧汁，把整块鱼头表面用舌头盘过一遍，再将鱼眼睛挑出来吃，简直不要太美味。 - 电子厂里。 宋羽打了一上午的零件，站起来时头昏眼花，直到走出工厂，风和人群从她身边流过，她才觉得自己又活了。 远远看见大榕树下的盒饭摊，宋羽立刻充满精神地快步过去。 叶从溪给她递盒饭：“今天的菜是红烧鱼块跟蒜苗叶炒豆干。” 宋羽开心地说：“换新菜啦？” 极品一家在九零开饭馆 第13节 她就喜欢这种这种惊喜感！ 旁边一男的撇嘴嘀咕：“昨天不是土豆焖鸡吗？我就是冲着这个菜订的，结果你这换菜了，算怎么回事啊？” 叶从溪耐心解释：“预订的时候都说过了，每天菜色都可能换，不过都是一荤一素。” 那些现炒的饭店，很多菜单都不会定死的，都是当天去菜市场，看哪个菜便宜新鲜就买哪个。 她说得很清楚，能接受才让人预订的。 可眼前这个男人偏偏要耍赖：“我没听到，肯定是你说得太小声了，哪有这样做生意的，我要土豆焖鸡你给我弄成红烧鱼块。” 旁边排队的顾客看不过去：“这红烧鱼一看就很好吃，不亏的。“ 男人嘴硬：“我鱼肉过敏。” 叶从溪也不打算跟他纠缠：“行，那我把钱退给你，这盒饭你还回来吧。” 男人还是不乐意：“我还得重新去买饭，多耽误时间，算了算了，你退我一块钱得了，当我倒霉。” 叶从溪以前是干后厨的，现在卖盒饭要跟客人正面交流，才知道这世上的奇葩真不少啊。 她被气笑了：“别啊，你不是鱼肉过敏吗，万一吃出问题我们可承担不起。” 宋羽听这男人的声音就有点耳熟，她刚刚被人群挤出去，因为实在好奇又挤了回来：“卢德平？你鱼肉过敏？我之前还看见你在食堂吃清蒸鱼啊。” 卢德平跟宋羽是同一车间的，下工的时间也一样，经常能在食堂碰到。 卢德平没想到能在这碰到熟人，脸一窘，支支吾吾挪开眼：“我是对红烧的过敏……算了，退钱退钱，我不吃了还不行吗？” 叶大翔本来在旁边卖盒饭，听见这边不太对劲，走过来问：“怎么了？” 叶从溪也直接说：“这个人假装鱼肉过敏，说今天的红烧鱼块不满意，要我退他一块钱。” 叶大翔握起拳头：“就你想占便宜是吧？” 卢德平缩了缩脖子，赶紧将钱拿回来。 他原本没打算订这家盒饭的，纯粹只是想追一个女孩。 昨天她来晚了，没买到这家盒饭，他掏钱预订一份，想要今天请她吃，刷点好感。 两块五一盒，他拿钱的时候手都抖，心里肉疼啊！ 谁知道今天那女孩压根儿没来厂里。 他原本想退掉，可看着那盒菜色诱人得很，心想便宜一块钱，他也认了，没想到老板那么小气。 卢德平在周围逛一圈，然后走进对面的快餐店，这家店的快餐只要一块五。 这才是正常价格嘛，外面那黄毛的盒饭摊子凭什么卖那么贵！ 都是盒饭，能差别多少？ 卢德平买完后回到工厂，这会儿食堂人多，只有宋羽旁边有个位置。 宋羽正在吃红烧鱼，那红烧鱼焖得酱红油润，鱼皮的地方煎出细微褶皱，浓浓的酱汁挂在上面。 咬开脆硬的外皮，里面的鱼肉雪白细嫩，鲜润都锁在里头，香得要命。 第11章 11 蒜苗叶炒豆干 宋羽身边另一个同事前两天请假回家，没订上盒饭，看宋羽在吃红烧鱼，眼睛都馋直了。 “哎呀，早知道我先把钱给你，让你帮我订了。” 宋羽也大方，拨两块红烧鱼给她，还分了她蒜苗炒豆干：“来尝尝。” 豆干边角起了浅浅的焦香，这火候恰到好处；碧绿脆生的蒜苗段辛香清新，两种香气混在一起，乍一看挺朴素的，但吃起来咸香又下饭。 “好吃好吃，这个豆干越嚼越香，食堂以前也做过这道菜吧，可从来没炒出这味。”同事夹起一筷子放嘴里，顿时惊呼。 她又去买了汽水回来请宋羽喝。 宋羽接过汽水：“他们家都是家常菜，但就是特别好吃。” 这炒豆干妙就妙在，它不仅仅是豆干好吃，连里面的蒜苗都特别香，清脆又香爽，裹着酱汁吃着也超级下饭。 “我以前不怎么吃蒜苗的，只把它当成像葱啊蒜啊那样的调味料，反正有个味道就行，每次都会剩下，但这个炒蒜苗真的好好吃，为什么不可以再多放点！”宋羽将一筷子蒜苗放到米饭一起吃。 有那么夸张吗？都是些常见的食材，还能做出花来？ 旁边的卢德平听见宋羽的话，在心里暗暗吐槽。 但他又忍不住去偷偷去看，他重新买的这份快餐里也有炒豆干，是用辣椒炒，按理说应该更加下饭。 可不知道为什么，跟宋羽盒饭里的炒豆干一比，就显得逊色很多，油汪汪一层，吃两口就腻。 另一道炒鸡尖也是看着很寡淡，像没熟的一样，直接被红烧鱼碾压。 卢德平越吃越觉得不是滋味。 开始怪自己为什么要退掉盒饭，又怪那个卖盒饭的小气，连一块钱都不肯让，最后又怪到宋羽身上。 嫌她多管闲事，如果不是她跳出来戳穿他没有鱼肉过敏，哪至于闹得那么难看？ 宋羽跟同事聊得开心，完全不知道卢德平就在身旁，还将他那件事当成下饭八卦跟同事说。 “我跟你说，今天买盒饭我遇见一件特别奇葩的事……” “啊？他啊？”同事听完震惊地摇摇头，“不是，这也太傻了吧，这家盒饭每次都卖得很快，不是预订都不好买，他居然为了一块钱得罪老板，图什么啊？” 旁边的卢德平：“……” 他气得耳朵都红了，直接起身回宿舍。 这时，一车间的主管也来了。 他踏进食堂门，就去看四周那些餐盘。 “天天这几个菜，连青菜都炒糊了，吃着也没劲。” 他边走边摇头，忽然被一股香味吸引。 眼前，宋羽正在低头吃饭，盒饭里的红烧鱼块酱色润亮，一看就不是食堂做的。 车间主管眼睛一亮，停住脚步：“你这盒饭哪买的？看着挺有味啊。” 宋羽连忙抬头：“工厂门口大榕树那买的，那个男老板染着一头黄发，他们家做的菜特别香，我们都吃好几天了。” 主管确实不想再吃食堂的饭菜了，但又不知道吃什么。 听宋羽对盒饭评价那么高，他想着中午也去买一份试试吧。 叶大翔那一头黄毛确实好认，主管去的时候，泡沫箱里只剩下一份盒饭。 “就这一个啦？还有别的菜不？”主管语气带着点遗憾。 叶大翔摇头：“没有，我们饭盒里的菜都是一样的，这是最后一份了。” 卖那么快？主管还在惊讶，身后就有人问还有没有盒饭。 听这话，主管立刻掏钱，赶紧把这份盒饭先抢走。 这家盒饭生意那么好，再加上宋羽的描绘，主管的期待值被拉得有点高。 但理智又告诉他，只是一份盒饭而已，再好吃又能好吃到哪里？ 抱着这种矛盾的心情，主管打开盒盖，一股浓郁的香气扑面而来。 一层一层的红烧酱汁厚厚地裹在红烧鱼块上，另一旁的蒜苗叶炒豆干绿油油香喷喷。 他本来想着先尝一口，结果这一口下去就刹不住了。 一筷子接一筷子，越吃越香。 等筷子碰到底再扒拉不出任何东西，主管这才猛然回过神来，他竟然全都吃完了？！ 连饭粒都吃得干干净净！ - 叶从溪回去午休了一会，起来刷题。 她刷题用的都是以前的练习册。 练习册没怎么用过，干干净净跟新的一样。 她用铅笔刷完题后，就擦掉继续用，来回几次，把手感找回来。 林秋娇正用橡皮给女儿擦笔迹，擦着擦着，多看了几眼。 叶从溪笑着问她：“妈妈，你要不要也来做题？” 林秋娇吓得摆手：“不要不要，我才不要，我光看着都头晕。” 这高中的题目真奇怪，上面的字她也挺多认识的呀，但组在一起，她就一点都看不懂了。 叶从溪合上练习册：“妈，我去把钱还给江闻川，你要一起去吗？” 林秋娇下意识想要摇头，但也不想让女儿一个人去：“你等等，我喊上你爸。” 叶大翔去菜市场买土豆，最后还是她们两个一起去。 叶从溪按照记忆左拐右拐，来到最后的巷味处，这里环境昏暗，大白天的，光都透不进来。 她回想了一下，江闻川好像一直也是阴沉沉，住在这种地方，心情确实很难好。 叶从溪想着还完钱就赶紧走，她先去敲门，走出来的是一位老人。 这老人就是江闻川的爷爷。 因为以前原主常来，江爷爷都眼熟叶从溪了：“你是小川同学是吧，快进来吧。” 叶从溪摇头：“不了爷爷，我不进去了，你喊江闻川出来一下。” 江爷爷就去喊江闻川。 江闻川出来看见叶从溪，表情冷冷的。 叶从溪伸出手：“三百块我已经凑齐了，那张字条呢？” 极品一家在九零开饭馆 第14节 江闻川愣了下：“你等等。”他回屋拿。 两人一手交钱，一手交字条。 叶从溪确定字条没问题：“行，那这件事就过去了，妈，我们走吧。” 还完钱，林秋娇底气上来了，抬起下巴朝着江闻川哼了一声，拉着女儿就走。 她们回家时，叶大翔也回来了，叶从溪把字条递出去：“爸，钱还完啦。” 叶大翔激动地接过字条。 虽然说他是杀马特黄毛，总把打打杀杀为兄弟两肋插腰之类的话挂在嘴边，看起来很威风的样子。 但如果真要让他坐牢，他也害怕的呀。 叶大翔刷刷刷几下，把字条撕了。 林秋娇嫌撕得不够彻底，拿过来又多撕了两边，这才扔进垃圾桶。 叶大翔两手一举，长呼一口气：“神清气爽！一身轻啊！还得是小溪有本事，不然我们哪里能那么快还完钱，就是一下去掉三百块挺心疼的……我去切土豆，今天多卖点土豆饼，早点把钱赚回来。” 林秋娇：“翔哥，我去帮你洗土豆！” 叶从溪笑了笑：“那我做饭吧。” 她早上就跟她爸说了晚上想吃青瓜炒肉跟蒸鸡蛋。 用蜂窝煤把米饭先蒸上，再把肉腌一会儿就可以开始炒菜。 两道菜都是快手菜，很快就开饭。 临近傍晚的天色昏暗，外面都是形形色色的行人，有刚下工的，有准备上晚班的，有去买菜的…… 一家三口围在小院子里吃晚饭。 青瓜炒肉片在爆炒时淋了适量的酱油，咸香却不失青瓜本身的清爽，那叫一个香而不腻，肉片也是嫩滑滑的；鸡蛋羹蒸得漂亮，细腻得跟豆腐一样，用来拌饭吃最合适不过。 拌匀后，每颗米饭都被鸡蛋包裹，给叶大翔香得眨眼的功夫就把米饭全刨进嘴里。 吃饱喝足，夜宵摊开始。 一想到从今天开始，赚的钱都是自己的，林秋娇就格外卖力。 一整晚又是撒调料，又是递袋子的，叶从溪都插不进手，她干脆去夜市转转。 鹏城的工厂多，打工人也多，餐饮行业很发达，各个地方的美食都有。 可惜现在没有奶茶，连那种装在玻璃瓶里的彩色粉冲开的奶茶都没见到。 逛完一圈回来，家里的摊子也卖空了。 “爸妈，我们把东西收拾回去，然后再出来逛逛吧，我看前面那家羊肉串挺不错的。” 林秋娇立刻点头：“好啊好啊！”她都好久没有逛街了。 回到家，林秋娇还洗了手，擦了大宝霜，给女儿脸上也抹了点。 叶大翔左看右看：“哪家羊肉串呀？这家吗？” 夜市好几家卖羊肉串的。 叶从溪赶紧把他拉回来：“不是，这家不是真羊肉。” 叶大翔：“啊？不是真羊肉吗？”他还吃过这家呢。 叶从溪说：“一看就看得出来呀，而且他那个羊肉味也不对。” 她把爸妈带到真羊肉串的摊子前，羊肉串卖一块五一串。 肉串个头特别大，放在炭火上烤得滋滋冒油香，刷上酱料，整条肉串油光闪亮。 他们买了六串，又去隔壁小卖部拿了三瓶橘子汽水。 夜市还有卖衣服的。 林秋娇拿着叶从溪给她发的工资，选了两条一模一样的牛仔裤，这会儿高腰阔腿牛仔裤正流行。 她开心地跟女儿说：“明天我们一起穿这个。” 林秋娇还不忘去隔壁给叶大翔买了双红拖鞋。 三人都心满意足坐在河涌的亭子边，一边喝橘子汽水，一边撸羊肉串。 叶大翔吃得满嘴油光：“这羊肉串确实比我之前吃的要香！” 叶从溪也啃得津津有味：“这可是真材实料的。”这会儿的羊肉确实香啊。 - 第二天，一早。 主管换好衣服，遇到他车间里的卢德平。 他正好想起个事：“小卢，你去办个事，厂门口那家卖盒饭的摊子你知道吧？” 第12章 12 搬家 领导忽然问这个，卢德平的脑袋宕机了一下：“什，什么？” 车间主管：“就在大榕树下，老板染着一头黄毛，很好认的。前几天咱们一车间不是和二车间一起被表扬了嘛，我准备自掏腰包请大家吃点东西，我听说这家盒饭得提前预订，你来一下办公室，我把钱给你，你按照咱们车间的人数去订盒饭。” 车间主任跟卢德平是老乡，有想要提携他的意思，所以才让他去办这件事。 卢德平的脸色却变了。 黄毛老板？那，那不就是他昨天退掉盒饭的那家吗？ 领到钱，他低头数了一遍。 他们车间四十二个人，主管给了他一百零五块，正好就是两块五一份。 没错，就是那家盒饭啊！ 卢德平脸都青了，心中懊悔得不行。 一车间主任跟二车间主任是夫妻。 李小青听到丈夫陈东要请车间的人吃东西：“怎么不带大家去吃个宵夜烧烤？只请盒饭也太小气了。” 这个月效绩好，他们的奖金也不少呢。 陈东：“宵夜还不一定有这家盒饭好吃，我昨天吃了他们的红烧鱼，做的不比酒楼里的差，这还是被装在盒饭里有段时间了，要是刚出锅的，那得多香啊。” 他说着说着，自己都咽了口唾沫。 李小青有点不相信：“至于那么夸张吗？”就一份盒饭还能比酒楼的东西好吃？ 陈东嘿嘿一笑：“你试试就知道了。” 李小青想了想，决定自己先去看看。 中午，她忙活完就按照丈夫的描述找到大榕树。 本来她是想要先买一份试试看，去到那，泡沫箱却已经空掉。 都卖完了。 她感慨：“这么早就卖完，看来你们家的盒饭是真好吃。” 林秋娇笑意盈盈：“当然啦，我们家盒饭每个吃过的人都说香，然后天天都来买，生意可好了。” “那我可以提前订四十份吗？”李小青这下真的想尝尝这家盒饭到底是什么味道。 “四十份？”林秋娇怀疑自己是不是听错。 李小青点头：“没错，我给车间的工人订的，想让大家都试一下。” 林秋娇：“……你，你等等，我去问问我女儿。” 李小青转过头看叶从溪：“这你女儿？” 这看着年纪很小啊，居然是家里说话做主的。 林秋娇语气里全是骄傲：“对啊，这些饭菜都是我女儿看着做的，你一下要四十份，我得问问她能不能忙得过来。” 叶从溪已经听到了，抬头笑着说：“四十份没问题，不过得提前给钱。” 李小青立刻拿钱：“行。” 叶从溪接过钱，清点之后，在自己的小本本上记下来：“明天十一点就可以过来拿。” 等李小青走了，林秋娇跟叶大翔都凑过来。 “这四十份一加，提前订餐的人都超过一百个了吧。” “对啊，”叶从溪收起本子，放进挎包里，顺便把装钱那一格露出来，“你看今天收的钱都有多少了。” 林秋娇赶紧抓住叶从溪的手，将挎包的拉链给拉回去，压低声音警惕地说：“别露出来，万一有人抢怎么办呀？小心为上！” 叶大翔拍拍胸脯：“放心吧老婆，有我在，肯定没人敢抢。” 林秋娇猛地点头，立刻顺杆爬：“没错没错，翔哥你最有本事啦，力气又大，他们一看你这块头就得绕道走，翔哥，小拖车也交给你拉吧，我这胳膊都酸了。” 这种夸奖对于叶大翔来说非常受用，他整个人都舒展了，一把抓起小推车：“那你回去就休息吧，锅我来刷就行。” 林秋娇笑得跟花一样：“谢谢你啊翔哥！” 叶从溪没看眼，她正准备走人，就看见过一个人影朝这边走来，走得畏畏缩缩的，脚步虚得很。 她一眼认出来，这不是昨天那个假装自己鱼肉过敏想要赖账的人嘛？ 叶大翔也看见了，他神情一沉，直接挡在女儿的面前。 这小子如果又想要来胡搅蛮缠，那他的拳头可不是吃素的。 叶大翔这架势，让卢德平做了一早上的心理建设一下就白费了。 他一咬牙，脚步一转，朝着旁边的快餐店里走去。 他记得主管每次午饭都是在食堂解决，就算出去吃，肯定也看不上这种街边盒饭，忽然点名这家盒饭，估计是听谁说了一嘴。 极品一家在九零开饭馆 第15节 反正都是盒饭，他到快餐店里订，主管认不出来的。 而且快餐店里的只要一块五，他还能赚点回扣。 ……就算主管吃过这家盒饭，他也有说辞，就说这家老板手艺不稳，今天做得不行呗！ 越想越觉得可行，卢德平觉得自己真机灵。 - 下午。 叶从溪在刷题时，听见外面传来的敲门声。 叶大翔放下手里的土豆，先去开门：“刘老头，你怎么了？” 刘大爷直接略过他往屋里看：“你女儿呢？老李今天回来拿东西了，说要是方便的话，今天就把合同签了。” 林秋娇哦吼一声，立刻去看女儿。 叶从溪站起身，拿上钱：“方便，我们现在就去。” 他们去到时，李大爷刚好让人把剩下的东西全搬上面包车，都是些衣服被子什么的。 李大爷看到叶大翔，下意识皱了皱眉，但看到他身上还没来得及摘下来的围裙，又觉得自己不应该以貌取人。 他悄咪咪去问刘大爷这人到底靠不靠谱。 刘大爷看一眼叶大翔：“以前是有点混账，但最近不一样的，他女儿是个有本事的。” 李大爷哦了一声，点点头，想了下，决定信一回老邻居。 “那行，我女儿在那边有房，她让我们过去养老，这房子我们也不回来了，直接签个五年吧，有老刘做担保，押金就免了，你们先付一个月的月租，以后每个月就打到我这账号上。” 合同一签，钱一给，钥匙一交。 这事就成了！ 李大爷坐上面包车离开。 刘大爷出来揽功：“那屋子我都给你们打扫干净了，直接就能住进去，你答应我的事可不要忘。” “汤嘛，我记得，明天就做。”叶从溪让他放心。 刘大爷心满意足回家。 叶从溪带着爸妈上去看房子，确实收拾得一尘不染。 李大爷带走的多是锅碗瓢盆之类的生活用品，家具倒是全在，几乎都是实木的，连沙发都是硬邦邦的，以后得弄个沙发垫才行。 林秋娇激动得想哭：“这里真是比一楼那个好太多了。” “那走吧，赶紧回去搬东西。”叶从溪也挺开心的，她不想再吃墙皮了。 回去的路上，叶大翔说：“我把老五他们喊来帮忙，那个煤气瓶还挺沉的。” 老吴就是叶大翔在“江湖”上的兄弟们之一。 叶从溪说：“不搬煤气瓶，厨房的东西都不搬，反正一楼房租那么便宜，我们继续租着吧，这样进出也方便，对了爸，你还能联系上房东吗？我想问问房东，这房子能不能改造成店铺。” 那么好的地段，不用来开饭店实在是可惜。 叶大翔挠挠头：“联系不到的，他都去国外了，不过当时他说了这房子随便我怎么弄。” 叶从溪闻言，心里也有了打算。 不搬厨房的东西，那就不用喊人了，三人来回几趟就搞定。 林秋娇去看隔壁的空房：“这个房间是我的，我的东西都要放在这边，还要再买一床被子。” 叶大翔手里两个枕头啪嗒一声掉在床上：“什，什么意思？老婆？你要跟我离婚？”不然怎么要分房睡？！ “离什么婚啊？”林秋娇轻轻白了他一眼：“是先准备着，到时候我想在哪睡就在哪睡，不然这屋空着多浪费。” 叶大翔这才松口气。 这房子确实安静。 早晨，叶从溪没被外面的人流声吵醒，足足睡到八点多才睁开眼。 时钟放在叶大翔他们那屋，他们倒是早起了，但没舍得将女儿喊起来。 叶从溪吃着叶大翔去一楼蒸的番薯：“我得去买个闹钟，早上记忆好，六点刷题目最合适。” 林秋娇心疼得不行：“翔哥，我看二楼门口挂着牛奶箱，咱们也给小溪订牛奶吧，补一补。” 叶大翔点头：“行。”正好女儿给他发工资了，这钱就用来订牛奶。 逛完菜市场，叶从溪就把今天的菜确定好。 番茄炒蛋还有豆角炖排骨！ 因为今天的排骨特别漂亮，他们到的时候，摊主刚刚分完。 叶从溪全部拿下了，还买了玉米跟胡萝卜，这是给刘大爷炖汤的。 买完菜直接回小院子那边，林秋娇泡好米在煮饭。 今天还是叶大翔切菜，叶从溪炒。 排骨焯水，先炒到微黄，再放豆角跟土豆块下锅炒一炒，最后加一把佐料，香气瞬间炸开。 叶从溪觉得这道菜有点辣味会更下饭，所以还放了干辣椒。 倒入调好的酱汁，加水，放冰糖，炖了大概半个小时，掀开锅盖，锅里深褐色的汤汁泛出浓郁香味，再把豆角还有土豆一起放下去，炖到彻底入味就能出锅。 番茄炒蛋也很简单，叶从溪几下就炒好了。 她特意留了点食材让叶大翔尝试自己炒，叶大翔翻着自己的小本本，把步骤复读一边记心里，然后自信满满地上场。 最后，叶大翔看着自己做出来的番茄炒蛋，一脸郁闷。 其实如果是跟以前的他相比，那已经很可以啦。 但跟女儿做的一对比，他就忍不住叹气：“奇怪了小溪，我也是按照你的步骤做的，为什么我炒的鸡蛋都成块块的，你炒的就又嫩又散呢？” 第13章 13 番茄炒蛋＋豆角炖排骨＋排骨汤 叶从溪说：“因为你炒鸡蛋的手法不对。我跟你讲了，不要直接把鸡蛋液全部倒进去，要慢慢倒，同时用筷子划几下搅匀，不然炒出来就跟你这样是一块块的，而且你太快盛出来，你这鸡蛋肯定有点油。” 炒鸡蛋不能太快出锅，得把油逼一逼。 林秋娇闻言，拿起筷子，一筷子尝丈夫做的，一筷子尝女儿做的。 她咦了一声，眼睛瞪圆：“还真是，你爸做的这个鸡蛋不但没有你嫩，吃着还腻。” 太厉害了，她女儿果然是天生会做菜，光看就能知道问题出在哪里！ 叶从溪安慰垂头丧气的老爸：“没关系，这次知道问题，下次改进一下就好啦，慢慢就会有进步的。” 中午吃完饭，将盒饭全部装好，他们就出门摆摊。 刚到大榕树下，李小青已经在等着了。 叶从溪：“今天是番茄炒蛋还有豆角炖排骨。” 李小青眼睛一亮，伸手将装满四十多份盒饭的泡沫箱接过去：“我还没吃过豆角炖排骨呢，谢谢呀……对了，你们今天做的盒饭都在这里了？” 叶从溪点点头。 李小青愣了下，看一眼叶从溪手上的本子，今天日期下一整页记录的全是零零碎碎的散客：“就我一个人订这么多？” “对。”叶从溪笑笑。 李小青心里有点打鼓，走的时候还回头瞧了几眼。 她买错了？ 难道这里还有别的卖盒饭的黄毛？ 李小青早上就跟大家说了中午她请客，大家都聚在车间前面的走廊阳台等着。 有人探头往下看：“李主管回来了。” “她请我们吃啥啊？” “好像是……盒饭？我没看错吧，那个泡沫箱里装着的是盒饭吧？” “就盒饭呀？这也太小气了……” 吴林兴奋搓手：“这个盒饭很好吃的。” 旁边的人撇撇嘴，再好吃那也是盒饭呀，听到主管请客，还以为能混上大餐呢。 李小青：“来，每人一份，大家互相递一下。” 接到盒饭，有人回宿舍了，有人去食堂吃，也有人就站在走廊上掀开盒盖。 李小青的办公室在车间旁边。 她回到座位，打开盒饭的那一瞬间，香气直往脸上扑。 排骨炖得酱红油亮，豆角吸饱了肉汁，看着亮晶晶的。 还有这个番茄炒蛋，颜色鲜亮无比！ 那么好看的番茄炒蛋，就应该用来拌着米饭吃！ 李小青咽咽口水，拿出自己的勺子，把番茄炒蛋舀到米饭那一格，一边拌，一边闻香气。 米饭染上番茄汁的颜色和酸香，变得柔软多汁。 第一口下去，嫩滑的鸡蛋裹着米饭，酸甜的番茄汁味在嘴里炸开，天啊，这味道简直了，香得头皮发麻！ 不止是她，外面正在走廊上几个人也都纷纷露出如痴如醉的表情。 食堂也有番茄炒蛋，但跟这个番茄炒蛋完全不一样。 盒饭的番茄炒蛋是那种黏黏糊糊，番茄好像融化了一样，边缘都变得模糊，鸡蛋是粘连在一起的，一筷子能夹起一大串，上面挂满浓郁的番茄汁，一口下去，好吃得灵魂都要飞了。 太香了！ 极品一家在九零开饭馆 第16节 “我收回我刚刚说的话，主管请我们吃盒饭是非常正确的选择！”好香好香，这个番茄炒蛋也太下饭了吧，是他吃过最美味的番茄炒蛋，他愿意天天吃这个菜。 “豆角炖排骨也好吃。”吴林夹起一筷子炖得软糯又不失韧劲的豆角。 牙齿一咬下去，藏在豆角里面的汤汁就爆了出来，满嘴都是酱香辣味，吃着不腻。 排骨更绝，酥烂不柴，一抿就脱了骨，肉香混着一丝豆角的清甜。 “这家盒饭的土豆真神奇，”吴林一边吃一边感慨，“经常都有土豆，但每次味道都不一样，这次和豆角排骨一起炖，完全不够吃，他们家就是米饭也添挺多的，但还是完全不够吃，这些菜都太下饭了。” 而此时，卢德平也把他在快餐店订的盒饭拿了回来。 “不知道今天是什么菜。”宋羽拉着同事在排队领盒饭，她搓手期待着，但盒饭一拿到手，她就觉得有点不对劲。 饭盒的外观不一样。 本来以为只是老板换了饭盒，打开一看，她犹豫地拿起筷子夹了一口鸡排。 没什么肉味，而且有点油糊糊的，一点都不香。 宋羽直摇头：“这肯定不是小叶老板做的。” 主管不是说请他们吃小叶老板家的盒饭吗？ 陈东自己拿了一份回办公室吃，刚吃两口，他就直皱眉。 昨天那红烧鱼块香得要命，今天怎么回事？ 李小青吃完饭，去外面漱了口回来，看着丈夫那表情：“你干什么？” 陈东叹了口气，摇摇头：“我还以为自己发现了一家便宜又好吃的店，没想到老板水平也就那样，跟普通的快餐没什么区别，昨天估计就是超常发挥吧，我还给你推荐了……唉，你没买吧？” 李小青听不明白了：“你说啥呢？黄毛那家盒饭吗？很好吃啊，今天的番茄炒蛋跟炖土豆都是一绝，我们车间的人都说好吃，还说要努力工作，下个月效绩继续排名前列，让我再请他们吃呢。” 陈东：“啊？” 等等？什么番茄炒蛋跟豆角炖排骨？ 陈东看着自己面前的炸鸡排跟炒油麦菜：“这不是黄毛家的？” “肯定不是啊，饭盒都不一样，我今天去拿餐的时候，那小老板还说，就我这个大单，其他都是散单，你在哪家店买的？”李小青问他。 陈东眼皮一跳，心里隐隐有了预感。 他把卢德平喊过来，压着火气问：“不是让你去买那个黄毛老板家的盒饭？你买到哪里？” 卢德平心一下坠到谷底。 他没想到主管一下就发现了。 卢德平支支吾吾：“什，什么黄毛？主管，您不是让我到厂门口的快餐店买盒饭吗？” 陈东：“……那快餐店的盒饭多少钱一份啊？” “他们家是一块五，哦对，我这还剩了点钱，正想还您呢。”卢德平连忙掏兜，把零钱递过去。 陈东接过钱，又看了卢德平一眼。 这要是他没发现，这钱是不是就进了他口袋里？ 陈东语重心长：“小卢啊，本来看你表现还可以，跟我又是老乡，我想让你试试当小组长的，但你这个办事能力真的让我失望，你再锻炼锻炼吧。” 卢德平脸瞬间就白了，心中后悔不已。 整个人跟被掏空了一样，走出去都是晃的。 如果他不搞小动作，老老实实把那家盒饭买回来，是不是就能升小组长了？！ - 叶从溪不知道工厂发生的事情。 她回家睡了下，跟往常一样睡醒刷题。 李大爷把燃气灶带走了，三楼暂时没有做饭的工具。 叶从溪干脆就把食材拿到刘大爷家。 “阿婆，我来给刘爷爷煮排骨汤啦，你家应该有砂锅吧？” “有有有，快点进来吧。”开门的是张阿婆。 张阿婆话音刚落，刘大爷就从屋里飞窜出来了。 这动作，那叫一个速度啊，一点都看不出来是一个老头。 “你可算来啦，我这两天都不去看人下棋，就等你呢。” “这就给你炖，刘爷爷，您看着外面，我爸妈去买土豆了，等下他们要是回来，你帮忙喊一声。”叶从溪将排骨一放。 “行，我看着。”刘大爷蹲在门口，叶从溪还给他派了一个削马蹄的活。 张阿婆按照叶从溪的吩咐，从柜子里拿了几个红枣在洗。 叶从溪刀起刀落，砍好排骨，又把玉米段对半砍开，萝卜切成块。 蜂窝煤的火烧起来了，叶从溪就把材料放下去炖，红枣也是掐着点放下去。 太早放到了后面会炖烂，影响口感，太晚放不够入味。 叶从溪在蜀地生活，嘴巴吃惯了辣，这道玉米排骨汤，是她旅游时在一家居民楼楼下的小店喝到的。 不重口，这滋味却让人恋恋不忘，她惊为天人，专门来这边学习了很长一段时间，学了不少汤的做法。 时间一点点过去，砂锅里的玉米排骨汤发出清甜的香味。 门口的林大爷闻得口水打转，忍不住走进来：“好了吗？” 叶从溪掀开看了下状态，清汤翻滚，肉味跟甜味相容得完美，她放了一勺盐下去：“可以喝了。” 张阿婆拿了三个碗出来，一人添了一碗。 刘大爷立刻用力吹了吹，等汤面温度稍微降下去一点，他立刻喝了一口。 好清甜，好美味，喝完整个人都通透了。 刘大爷一拍大腿：“我搞了两天的卫生累得不行，这汤一喝，值了值了。” 张阿婆也是一口气喝掉半碗：“原来加点红枣下去味道那么好，以前都没试过。” 叶大翔跟林秋娇把土豆放在院子，就回三楼这边。 经过张阿婆家，叶大翔鼻子动了动：“刘老头他们在煮什么啊，味道那么香？” 没想到他们手艺也可以嘛。 叶大翔刚在心里嘀咕一句，往里面一看，看见了自己女儿。 叶从溪也招手：“爸妈，过来喝汤！” 叶大翔坐下来喝一口温热的汤，叹谓一声：“刘老头，我刚刚路过还以为你厨艺也那么好呢，没想到还是我女儿煮的。” 刘大爷语气酸溜溜的：“是啊，有个那么厉害的女儿，你就偷笑吧。” 叶大翔：“我为什么要偷笑？我就要光明正大笑，大声笑，哈哈哈哈哈哈！” 叶从溪：“……” 叶从溪吃掉碗里的排骨，她问刘大爷：“刘爷爷，你知道营业执照办下来要多久吗？” 第14章 14 梅菜扣肉＋蒜薹炒肉 张阿婆一听：“你想开店？” 叶从溪点头：“嗯，我想把原来一楼那房子改成商铺。” 刘大爷正啃着玉米，边嚼边说：“我也不清楚这些手续，不过我可以给你问问，现在饭店确实挣钱，不过你就不上学了？专心做生意？” 他们这边对学历方面没有那么看重，很多人都是早早就出去做工做生意挣钱。 但张阿婆跟刘大爷都不太赞同这种。 他们家里也有女儿，当年亲戚们都说女孩子没必要念那么多书，但老两口还是顶着压力把女儿供出来了。 还有李大爷家的女儿也是。 两个姑娘都是念到大学，见识到更多的东西。 所以老两口觉得，读书还是很重要的。 叶从溪摇摇头：“没有，我先教我爸，等开学了就让他干，我平时还得上课呢。” 刘大爷颇为嫌弃地看了叶大翔一眼：“你爸的手艺再练个八百年都赶不上你。” 叶大翔：“？？”你这刘老头什么意思？可还真没法反驳。 张阿婆现在是越看叶从溪越顺眼：“对，赚钱重要，但读书也重要。” 这玉米排骨汤正好当晚饭，距离宵夜出摊还有段时间，三人干脆顺着河涌走走消消食。 在路上就遇见了叶大翔那送煤气瓶的熟人。 叶从溪想着住的地方没有煤气灶不方便，她准备把刘大爷送的煤气灶拿到三楼去用，然店再重新定做一套。 送煤气瓶的经常跑各个饭店，应该知道这方面的渠道吧？ 熟人名叫孙天山。 他将刚从顾客家换下来的煤气瓶扛到自己三轮车上，回头一看，立刻打了招呼：“叶老板，你们吃饭没有？煤气瓶要不要换新的？” “刚吃完，”叶从溪开口，“孙叔叔，您知道哪能定做那种饭店用的大灶台吗？” 他们这么一问，孙天山倒是想起一件事：“你们要定做灶台？要几个头的？正好前面有家店要关了，如果我没记错的话，他们家的燃气灶应该是四个头的，他那店没开多久，东西还挺新的。” 叶从溪当即来了劲：“哪里呀？这里出去吗？” “就前面不远，走走走，我带你们去。” 孙天山一踩三轮车，哐当一声发动，载着他们哐哐驶出去。 几百米后，一家饭店的卷帘门半拉着，旁边的墙面贴着写有旺铺转让的大红纸。 极品一家在九零开饭馆 第17节 这家店老板年前来鹏城创业，想着做吃的肯定赚钱，没想到生意一天比一天差，不到一年就坚持不下去了。 这餐饮的钱是好赚，但也不是人人都能赚的。 他认命开始卖东西，转让店铺。 叶从溪进厨房看了看煤气灶。 “老板，这个你准备出多少钱？” 那老板比划了一下：“六百块，我这个是当时花八百块定做，火力特别猛，都没用多久。” 叶从溪摇摇头：“六百块太贵了，五百。” 老板还是想多回本，咬死六百。 结果叶从溪转身就要走，他连忙把人喊回来：“算了算了，五百就五百吧。” 叶从溪拍了拍旁边的桌子：“再加一百，这些我全都收了。” 老板犹豫两秒，最后一咬牙：“行行行，拿走吧，不过我可不帮你搬啊，你们自己想法子。” 他现在看见店里这些东西就觉得烦。 孙天山说他先把煤气瓶送回店里，等下开三轮车回来帮着他们一起运。 孙天山回来时，还带了个人。 孙天宝顶着一头绿毛从三轮车后面跳下来。 “翔哥好，嫂子好，”孙天宝转身看叶从溪，“小溪，咋样，那小子你给拿下没？” 孙天宝嘴里的那小子指的就是江闻川，之前就是他一直给叶从溪出谋划策说要怎么追人。 叶从溪：“天宝哥，这事说来话长，不过现在我已经不喜欢江闻川了，以后就不要提他啦。” 她现在心里就两件事，一个是学习，一个是挣钱。 孙天宝帮忙搬东西，听叶从溪说他出去送货这段时间发生的事。 他听得目瞪口呆。 “什么？那小子居然报警？” “什么？翔哥，你们现在在摆摊卖盒饭？而且还准备开店？” 信息量太大了，他一时之间都不知道应该先震惊哪个比较好。 “对啊，这主意是小溪提的，每道菜都是她安排的，我们生意特别好，好多人来买，”林秋娇说，“还有你翔哥现在做的土豆煎饼可好吃了，等下让他做给你尝尝。” 孙天宝抖了下：“翔哥还会做土豆饼？” 他记得有一年过年，翔哥亲自下厨做出一团黑炭，那一幕着实让人难以忘怀。 叶从溪：“我爸现在成长了。” 叶大翔：“就是！那句话怎么说来着，什么昨日今日语……” 叶从溪：“不可同日而语。” 孙天宝：“……”害怕。 他就出去半个月没错吧？怎么大家都变化那么大？ 叶从溪站起身：“孙叔叔，天宝哥，你们今晚就在这吃吧。” 孙天山自然是再三拒绝。 但叶大翔也再三挽留：“要不是有你们，我们还不知道得搬到什么时候呢。” 孙天山也就应了下来。 叶大翔出门买菜回来。 叶从溪清点一遍：“今天就做蒜薹炒肉片，梅菜扣肉，再来个炒花甲跟炒青菜。” 孙天宝惊得嘴巴都要掉到地上：“你现在连梅菜扣肉都会？” 叶从溪：“你就看好啦。” 她先把带皮的五花肉用火烫一遍去掉腥味，然后切成大块，丢进锅里焯水，捞出来再擦干，放油锅一炸。 肉下锅那一刻，锅里滋啦一声，油香四溢。 炸得金黄的五花肉交给叶大翔切片。 叶大翔的刀工进步不少，慢慢细致地切，也能切出均匀的肉。 叶从溪把调好的酱汁往肉上一抹，摆在碗里，最顶端再铺上一层刚刚泡好的梅菜，放到蜂窝煤炉上蒸。 随着时间一点点过去，梅菜扣肉的香味弥漫出来，叶从溪看着时间差不多，开始做蒜薹炒肉。 叶从溪选了一块瘦肉和一块五花肉，五花肉切成片，瘦肉切成丝，这样口感更好。 肉是腌过的，先把五花肉放下去煸炒出油，再加瘦肉和蒜薹。 她还加了小米椒，锅里红的辣椒、绿的蒜薹、酱色的肉片，用猛火爆炒。 那股香气一钻进鼻子，孙天宝立刻咽了咽口水。 炒花甲和蒸蛋都是快手菜，三下两下就齐活了。 四个菜一上桌，热气腾腾的香味在院子里打转。 孙天山忍不住惊叹：“这手艺绝了，难怪你们生意那么好。” 叶从溪摆好筷子，笑着说：“快吃吧。” 孙天宝早就按捺不住，筷子一伸，先夹了块梅菜扣肉。 那肉肥瘦分明，油光发亮，因为炸过的缘故，表皮皱皱巴巴的，挂满浓郁的汤汁，还带着碎碎的乌黑梅菜，刚一入口，咸香、甜香、肉香全在嘴里炸开。 孙天宝直接原地蹦起来：“小溪，你太强了吧，这比外面那些大老板在酒楼吃的还要香！” 他们这些运货的，有时候去到一个地方，老板就会请客招待一下，那些大酒楼一道菜卖得可贵了，都没有这个好吃。 叶大翔故作深沉：“坐下坐下，别一惊一乍的，像什么样子。” “不好意思啊翔哥，但这个太好吃了……呜……”孙天宝又往嘴里扒拉一口饭。 虽然是五花肉，但吃着一点都不腻，还有滴下来的酱汁也香得不行，把下边的米饭浸透得发亮。 这才一片肉啊，他都配完半碗饭了。 孙天山没说话，只是闷头猛吃，不过从他扒拉饭菜的频率也能看出来，他吃得非常开心。 林秋娇笑着说：“多吃点，我就知道你们肯定会喜欢吃，我煮了一大锅饭，不怕不够吃。” “嫂子神机妙算。”孙天宝嘴上夸着，筷子又往蒜薹炒肉那边伸。 这道菜辣香扑鼻，红绿相间，瘦肉丝滑嫩，肥肉片滑爽，蒜薹又脆又鲜，实在是开胃得很。 林秋娇舀一勺嫩嫩的蒸蛋。 这还用算吗？她女儿做菜那么好吃，谁能不吃撑？ “这个炒花甲也香，比我们之前去吃的那个大排档好吃多了。。” 之前他们很喜欢去一家大排档吃炒田螺炒米粉炒花甲，现在一对比，也就那样。 四道菜，份量都不少，可没一会儿的功夫，还是全都被吃得干干净净。 别说梅菜扣肉的汤汁了，就连炒花甲那红亮香辣的底汁也都被拿过来拌饭了。 作为厨师，叶从溪就喜欢这一幕，让她很有成就感。 孙天山还有活，吃完就先回去，孙天宝留下来洗碗。 洗碗这活，他都没怎么干过，也不爱干，但今天吃到那么香的饭菜，他心情特别好，刷完的时候还在哼着小曲。 孙天宝问：“翔哥，你们家真的不缺一个吃干饭的？” 叶大翔一抬脚：“滚滚滚。” 孙天宝厚着脸皮：“别啊翔哥，你不是还要帮请我尝尝你做的土豆煎饼吗？” 晚上，叶从溪回三楼看书，孙天宝跟着去摆摊。 来买土豆煎饼的客人就没有停过。 一直干到九点多。 孙天宝分到最后一块土豆煎饼，吃得满嘴油光：“你们搬家了，我应该送点礼的，但我工钱还没发，等发了我再给补上。” 叶大翔皱皱眉：“你们老板又没发工钱？上个月的也没发吧？” 第15章 15 卤鸡腿＋回锅肉 孙天宝一提起工资的事，整个人都蔫了：“可不嘛，手头都穷得叮当响了……要是还不发，翔哥，你带兄弟们帮我弄他。” 叶大翔犹豫：“这不太好吧，万一这打打杀杀的事传出去，影响我卖土豆饼怎么办？” 孙天宝想了想：“那戴着头□□？” 叶大翔觉得这个法子可行，他让孙天宝先回去看看能不能把工资讨回来。 第二天。 叶从溪刷完题走出房间。 桌子上的食材清单已经被拿走，应该是她爸出门去菜市场采购了。 林秋娇把她的牛奶拿进来：“刚刚我在楼下遇见刘老头，他说如果铺子弄好，他这边再让他侄子催一催，营业执照两三天就能办下来。” “那得先改铺子。”叶从溪喝完牛奶，把空瓶子一放，“那我先去小院那边看看，妈，你帮我擦擦桌上那几本练习册的笔迹。” 林秋娇：“行，交给我，我擦完再过去煮饭。” 收购了那些灶台桌椅后，现在叶从溪手里就不到一百块，她正琢磨着这点钱应该怎么搞装修。 刚站到小院门口，就听见里面传出来的对话。 极品一家在九零开饭馆 第18节 “他又拖，说下个月给我，上个月不也这么说的？早上我还跟他吵一架，他还敢叫我滚！翔哥，我忍不下这口气，真得教训他一顿。” “……也别搞太狠，吓一吓就行，我现在不打架的，那个头套你准备准备，这件事别让小溪知道。” 嘎吱一声，门推开。 叶从溪站在门口，双手抱胸：“那可能不行了，我已经全听到了。” 院子瞬间安静。 “爸，你怎么回事，上次教训不够惨吗？你还想要又赔三百块出去吗？” 叶大翔被一连串的问话训成孙子，表情从心虚到尴尬：“这……那不一样，那个人太过分了，他这么有钱还拖着天宝的工资不发。” “拖工资也不能动手。”叶从溪叹了口气，“真出了事，理亏的是我们。” 孙天宝挠头：“那还能咋整？” “报警。” 两人同时愣住。 像孙天宝这种小混混，自然是从来没有想过报警这个途径的，他们躲着警察还来不及呢。 “……警察真能管？” “怎么不能管？我爸打人不就让他赔钱了嘛？” 叶大翔：“咳咳，这件事就不用再说了。” 叶从溪带着孙天宝去报警，警察效率也高，问完情况，就跟着去了一趟货运公司。 那老板一看孙天宝带了警察，脸色黑得能滴出墨。 可在警察面前，也只能憋着火，把拖欠的三个月工资一分不少全给了。 孙天宝拿到钱那一刻，整个人都傻了，好一会才挤出声：“这还真有用啊。” 警察走后，那老板冷着脸在后面骂：“孙天宝，从今天开始你就给我滚！” 孙天宝往后呸了一声：“谁稀罕啊，不是你开除我，是老子不想干了。” “工资是拿到了，可这口气我真消不下去，真想……”孙天宝见叶从溪看过来，连忙赔笑，“小溪小溪……哦不，溪姐我就是说说而已，一时嘴快，没真想揍他！” “你想解气，我倒是有个办法，”叶从溪笑眯眯地说，“我刚刚看了下，这小公司的消防根本不过关，你回头去举报，他肯定得被查得底朝天。” 孙天宝一拍手：“举报消防？对哦，我之前在的那个工地，就是被举报消防，工头都被带到警察局问话了，好像说什么不达标，要赔钱呢。” “你还干过工地？”叶从溪来了兴趣。 孙天宝：“是啊，我十五岁就出来干工地了。” “那砸墙抹水泥改电线这些你都会吧？” 孙天宝：“改电线不行，这些都是电工做的，不过其他我都行。” 叶从溪溪心里一转：“我准备把一楼那房子整改，小院搭个棚做厨房，把房间跟大厅打通，然后开个大门，再刷一遍墙，你能做吗？” 两人回到小院，叶从溪把其中一面墙指给孙天宝看。 孙天宝敲了敲墙面：“这个不是承重墙，可以打掉。” 这房子其实挺大的，一个人干太慢，几人商量了下，孙天宝决定去找帮手。 这些帮手也是叶大翔的小弟。 “对，让毛仔他们来帮忙，我们给开工资。”叶大翔也想着都是给人赚钱，还不如给兄弟赚。 叶从溪补充一句：“还包三餐。” 孙天宝听见这句话，眼睛都亮了。 能吃上他溪姐做的饭菜，就算不给工资，他也愿意来干啊。 “我这就去喊他们！” 有三个小弟是在摩托车维修店干杂活的，每天也就上半天班。 “翔哥要开饭店，咱们当兄弟肯定要搭把手。” “行啊，不过我们要晚上才能过去。” …… 问了一圈，就毛仔现在没活干，跟着孙天宝先去了。 早上就是先清东西，该搬的搬，该砸的砸。 一直干到三点多，可算把墙给砸了，屋子里的东西也都清空了。 林秋娇负责帮忙搬东西，几趟下来，她累得不行，但想到以后饭店开起来，她自己也能当老板，顿时又浑身充满干劲。 叶从溪从菜市场回来，她将自行车停好，看一眼屋里满头大汗的四人。 “累了吧，我先做饭，再等等就能吃了。” 孙天宝一拍胸脯：“不累不累，一想到等下能吃到你做的饭菜，我现在浑身充满干劲，再来一面墙我也能砸。” 毛仔小心翼翼：“宝哥，你这是真饿疯了吧？”至于吗？ 孙天宝语重心长：“你等下试过就知道了。” 叶从溪知道搞装修费体力，所以今天弄了两个肉菜。 一个是卤鸡腿，一个是回锅肉，然后再加一份青菜。 鸡腿先开花刀，接着焯水去腥进锅卤。 锅里卤水渐渐翻滚，八角、桂皮、干辣椒、酱油混着肉香飘得满院子都是。 正在铲墙皮的毛仔闻到这味道，停了动作，肚子发出强烈的饥饿信号。 他震惊：“好香啊，小溪现在都那么厉害了？” 孙天宝心想这菜太香了也有不好的地方，他们现在还不能吃，只能闻香味也太折磨人了。 叶从溪把大蒜拍碎，切好几颗红辣椒跟青椒，五花肉先炒出油，放配菜下锅，滋啦一声，锅里红亮亮的，随着爆炒的动作，香味顺着腾起的火焰窜上来。 肉香混着辣香味，叶从溪将回锅肉盛出来，正准备进屋喊人。 一转头，好几个脑袋都已经凑到门框边了。 叶从溪：“……” 米饭添好，锅里的卤鸡腿也出锅了，这锅肉被卤得红亮油润，光看卖相就让人流口水。 “剩下这个卤水还能卤素菜，卤好后我们留点当零嘴，剩下的就拿到夜市卖。”卤过肉的卤水用来卤素菜味道更香。 “这鸡腿那么大个，我们一人一个吗？”毛仔眼睛黏在鸡腿上，移都移不开。 “对啊，你们今天干活辛苦了，多吃点，吃完才有力气，争取三天之内搞完。”叶从溪微笑。 “没问题！”毛仔将整个大鸡腿夹到自己碗里。 鸡腿真的太大了，分量十足，他差点都要夹不稳，碗也要盛不下了。 毛仔赶紧低下头，用力咬一大口鸡腿肉。 卤鸡腿酱香浓郁，外皮滑嫩，肉软烂得刚刚好，一咬就脱骨，但又不会失了肉感，肉汁锁在肉里，随着牙齿的咀嚼，味道越来越香。 毛仔两三口就把整个鸡腿啃得七七八八。 鸡骨边边角角的肉他也不放过，全都啃得干干净净，那根入了味的鸡骨头也是嗦了再嗦，这才依依不舍地放下。 卤鸡腿里放了不少干辣椒，毛仔吃得嘴巴都红红的，但是特别过瘾。 孙天宝朝他挤了挤眼睛：“怎么样，咱们溪姐这手艺你服不服？” “服！”毛仔一脸真诚，“小溪，你这卤料是在哪儿买的？我回头也整点回去卤猪蹄。” 叶从溪：“这个是我自己调的。” 叶大翔哼哼两声：“外头那些现成料哪比得上我女儿的手艺。” 林秋娇：“就是！”她女儿可是神厨！ 毛仔觉得有点可惜，外面没得卖，那他不是吃不上了？翔哥家又不是天天都有装修的活！ 他难过地夹起一筷子回锅肉。 香辣的回锅肉一入口，毛仔顿时没有心思去想其他事情了。 五花肉切得薄薄的，炒得焦香又入味，红亮亮的油光裹着辣椒段。 这一口下去，外酥里嫩，肥的部分入口即化，瘦的带劲有嚼头。 怎么能炒得那么好吃，那么香，那么下饭！ 叶大翔一边吃一边问：“阿威他们不来了？” 毛仔嘴巴塞得满满的，含糊道：“他们晚上才来呢。” 幸好他早上就来了，不然错过这一顿那么好吃的午饭，他得后悔死！ 这一顿，毛仔足足添了三碗饭，吃饱喝足之后，下午开工的时候更卖力了。 叶从溪将海带，金针菇，豆腐，还有莲藕放到锅里。 素菜不用卤太久，没一会就能捞上来。 叶从溪跟叶大翔说，素菜按照重量来卖，价格都在一块五到两块左右。 叶大翔请隔壁买水果的大姨吃了块土豆煎饼：“姐，等下有人来买卤菜，我就借你这秤用用哈。” 大姨的摊子就在旁边，天天闻着土豆煎饼的香气也是馋得不行，不过因为节省，不舍得掏钱买。 现在终于吃上了，她大方地说：“你直接拿过来称就好。” 第16章 16 卤素菜 宋羽回到宿舍门口，她隐隐约约听见里头传出一阵低低哭声。 极品一家在九零开饭馆 第19节 她脚步一顿，推门进去，哭声立马没了。 对面床的小姑娘翻了个身，把脸埋进被子里。 宋羽想了想，还是过去，轻轻地戳了戳她肩膀：“怎么了？哭什么？” 小姑娘倔强：“我没哭。” 宋羽笑了：“你都这鼻音了，还说自己没哭？想家了？” 这小姑娘叫孟春晓，十七八岁的样子，脸还带点稚气，她家在外省的小县城，跟着老乡一路倒火车转大巴，才来到鹏城打工。 这一来，只怕是要过年才能回家了。 白天忙还好，等晚上安静下来，心一空，就忍不住掉眼泪。 她也怕人笑话那么大人还想家，就躲在被窝里偷偷哭。 这被宋羽发现了，她有点不好意思。 宋羽也是这样过来的，一开始住在宿舍很不适应，但慢慢地就习惯了。 现在让她回家住，她还不乐意呢，回家要干家务活，哪里像在外面打工，只要照顾好自己吃喝就行。 “你吃饭没有？”宋羽问。 孟春晓摇摇头：“没有，我中午去看了下，东西都好贵啊，我想一天吃一顿就行。” 宋羽皱眉：“那可不行，鹏城的物价是贵，可只要你勤快点，三餐还是吃得起的。你一天吃一顿，饿坏了谁管你啊？” 孟春晓小声说：“我爸说要攒钱，寄回去给我哥娶媳妇。” 这句话不说还好，孟春晓这一说，宋羽更要让她把钱花在自己身上了。 宋羽没有亲兄弟，但她有个堂哥，她爸天天说什么以后他死了是要让堂哥来摔盆子的，所以比起女儿，他对这个侄子更好。 不止自己的钱全往侄子那边倒，甚至还要女儿的钱给侄子花。 宋羽出来打工三年了，每一年回家，堂大伯一家子人全都在惦记着她兜里的钱。 宋羽就笑嘻嘻地说她都花完了，天天在外面吃饭买衣服，一个子都没有剩。 家里亲戚就说她大手大脚，哪有女孩子不顾着家里光自己享受的。 宋羽翻个白眼，她的钱不自己享受，难道要跟个傻子一样献给他们吗？ 宋羽不想当傻子，她也不想孟春晓当傻子。 “刚出来哪里攒得下钱，好多东西都要买呢。”宋羽喊她，“我看你就一个盆，总不能洗脸洗衣服都用这个吧，走，我带你去夜市逛逛。” 厂里只发了个桶，还有一床被子和一个盆，其他什么东西都没有，全得自己置办。 孟春晓确实想将就着用的，但被宋羽说出来，她脸有点红：“我没有钱，我爸妈让我先坚持这一个月，到时候留五十自己花，其他的再寄回去。” 五十一个月，一天不到两块钱的生活费，这在鹏城够什么用啊？ 除非天天吃厂里最便宜的米饭加青菜。 宋羽差点气笑了，又安慰她：“没事，厂里前三天的工钱是日结的，等下我带你去领。” 宋羽带着孟春晓去办公室。 孟春晓看着手里的十块，震惊道：“一天真有十块钱啊，我还以为是骗人！” 她爸妈听到邻居说鹏城能赚钱，就把她送来了，也没人跟她说要干什么，怎么干，这几天她一直挺害怕的。 “以后你好好干，工资肯定会涨上去的。”宋羽拉着她，“现在有钱了，可以去买东西了吧？” 孟春晓犹豫了下，肚子咕噜发出一声，她耳朵红红地点头。 今天的钱就先拿来填饱肚子吧，等明天赚了的，再攒着寄回家给哥哥娶媳妇。 宋羽带着孟春晓去买了洗脸盆，又买了洗漱用品。 小超市旁边就是夜市。 “前面有家卖土豆饼可好吃了，他们家盒饭也好吃，买的人很多。”宋羽带着孟春晓来到土豆摊前。 宋羽惊讶地发现：“咦，今天居然还有卤味。” 那几盆卤菜分好类按照扇形摆得整整齐齐，颜色深亮诱人，香味一层压一层地往外涌。 卖相跟香味都很不错啊。 保险起见，宋羽问道：“老板，这卤味是你女儿做的吗？” 林秋娇一边装土豆煎饼，一边点头：“对，都是我女儿卤的哦。” 宋羽立刻道：“那都给我捡一点。” 因为每种卤菜的价格不一样，林秋娇用一个搪瓷盆放在称上面，装好再倒回袋子里。 她刚开始不会看秤，是卖水果的大姨耐心教她的。 没多一会儿，林秋娇就琢磨明白了，现在越称越熟练。 宋羽买了五块钱卤味，又要了个煎饼，她回头问孟春晓：“你要吗？” 孟春晓闻着空气中的土豆煎饼香味：“我，我就要一个煎饼吧。” 卤味看着好贵，这个就算了。 买完宵夜，她们回到宿舍。 这时候煎饼刚好到了还热乎乎，但不会很烫嘴的程度，外皮被煎得金黄酥脆，尤其是上面撒的辣椒粉，简直就是整个煎饼的灵魂所在。 辣得过瘾，香得上头！ 她敢说，这家煎饼那么火，百分之八十都是冲着这口香辣味去的。 “好吃吧？”宋羽去问孟春晓。 孟春晓用力地点点头，眼睛发亮：“好香，虽然有点贵，但是好好吃。” 她一口一口吃得仔细，还意犹未尽地将袋子里掉的渣渣都倒在嘴巴里吃掉。 宋羽打开装卤味的袋子，递给孟春晓一根木签：“来吧，我请你吃。” 孟春晓连忙摆手拒绝：“不行，这个那么贵，我怎么能吃你的呢。” 宋羽：“这有什么，你要是实在不好意思的话，到时候请回来就好啦。” 孟春晓内心还是有点挣扎，因为她家里人说，钱不能乱花，要全部攒着寄回去给哥哥的，如果她不寄，爸妈肯定会觉得她不懂事不孝顺吧…… 可是这个卤味看起来真的好香啊。 孟春晓内心挣扎一番，最后还是没能抵住卤味的诱惑：“……好，那我就尝一点，我下次请你吃东西。” 她用签子插起一块莲藕，莲藕切成刚好的厚度，卤得透透的，表皮泛着酱色油光，一口下去，脆中带辣，还透着咸香。 方方正正的豆干吸饱了卤汁，一口咬下去，那股浓香直接炸开！ 金针菇也是沉甸甸的，浸得变了颜色，夹起来时候，还往底下滴了一点带着卤香的汤汁。 她仰起头，将金针菇吃进嘴巴里，随着咀嚼的动作，咔擦咔擦的声音从口腔穿到头顶，有种被香到天灵盖飞起的感觉。 卤海带更加不用说了，吃卤味必不可少的，柔韧又有嚼劲，越嚼越香。 宋羽也是一签子接着一签子往嘴里送：“好好吃，果然是小叶老板的手艺，要是有碗米饭就好了，可以配着饭吃。” 卤素菜都那么香，如果是卤肉，那得有多好吃啊。 宋羽简直不敢想象。 两人吃饱喝足，孟春晓负责收拾东西，等洗好澡，她躺在床上，此时脑子也没有心思去想家了，全在想刚刚吃卤味。 - 等修摩托车那边活干完，阿威几人也来到小院帮忙装修。 孙天宝一看：“哎呀，你们来得正好，现在开始做防水，来来，一人负责一块，都给我认真做好咯。” 阿威左右张望：“翔哥呢？” 孙天宝：“翔哥跟嫂子去卖土豆煎饼了。” 阿威震惊，怀疑自己听错：“翔哥还会做土豆饼？真的不是强买强卖吗？” 毛仔学着孙天宝之前那副高深莫测的样子说：“你懂啥，翔哥现在不一样了，小溪之前不是学做菜吗，她学得可厉害，做出来的东西都很好吃，还教会翔哥做土豆煎饼，现在就在夜市摆摊，我刚刚还去看了一眼，来买的人可多了，翔哥说等下给我们一人一个尝尝。” 孙天宝一边刷防水，一边说：“撒上辣椒粉，保准你们吃了还想吃。” 因为院子也在整改，单个的燃气灶已经被拿到三楼。 叶从溪刚刚数完一套数学题，她动了动脖子，去厨房做点东西放松一下。 将卤水重新烧开，关掉火，把泡在水里的卤素菜都放到锅里，让它们慢慢入味。 叶从溪心想，等赚到钱了，店里要弄一台冰箱，三楼这边也要买一台冰箱，不然卤菜都不敢做多，怕放着坏掉。 将卤好的菜盛出来，她先给张阿婆他们松一点，然后又回到小院。 “天宝哥，我又做了点卤味，你们休息下来尝尝吧。” 孙天宝眼睛一亮，激动道：“来啦来啦。” 本来下午卤的那一大盆卤味，说是卖剩下的就留给他们尝尝，结果生意太好，根本剩不下来。 还以为今天没希望吃上卤菜，没想到他溪姐又卤了一锅。 阿威夹起一片藕片，嚼两下，整个人愣住：“我天，这味道太绝了，小溪，你手艺可以啊。” “叫什么小溪，这是溪姐。”毛仔吃着一块卤豆腐干，吃得津津有味。 溪姐做的东西怎么都那么好吃，以后他不要跟翔哥混了，他就跟着溪姐混！ 跟着溪姐，才能吃饱饭，而且是超级无敌香的饭菜。 阿威改口改得比谁都快：“对对对，溪姐，这是溪姐，等开店那天就卖卤味吧，这饭店肯定做成。” 第17章 17 香辣虾＋麻婆豆腐 极品一家在九零开饭馆 第20节 毛仔：“那必须的，我溪姐不止卤味做得好吃，中午那个回锅肉更香，要不是肚子实在是装不下了，我能吃四碗饭。” 孙天宝回忆起来也是流口水：“还有卤鸡腿也特别好吃。” 阿威他们三人当场傻眼，齐声嚎了一嗓子—— “你们还吃了回锅肉跟卤鸡腿？！” 后悔啊，真是一整个大后悔，早知道他们也中午过来。 “溪姐做的卤鸡腿，那得是啥味的啊？我都想象不出来。” “素的豆腐干都比外头的卤肉香，卤鸡腿不得好吃飞起？” 三人越说越馋，差点在小院里上演一出水漫金山。 叶从溪笑着说：“没事，我明天再卤一锅，你们要是来帮忙也能尝上，要是没空那就开业那天过来，我准备做凉拌卤菜卖。” 卤菜？还是凉拌的？ “就跟市场卖的那种蜀地凉拌一样吗？”阿威想起菜市场有一家卖凉拌菜的，顾客自己挑选了，然后老板称重，再放上辣椒油拌一拌，味道还挺香的。 喝酒的时候用来当下酒菜再适合不过。 叶从溪说：“差不多吧，不过我准备做的是卤过的菜再去凉拌。” 卤菜已经很好吃了，这要是再加上凉拌，岂不是得香得上天？ 几人听得眼都直了。 干活的时候更加卖力了，恨不得今晚就能搞定，明天就能开张，然后他们就能尝上这个凉拌卤味。 做防水，刷墙，安装卷帘门，虽然说人工费可以晚点给，但这买材料也是花钱如流水。 还好现在盒饭跟宵夜摊的生意都很不错。 今天一共做了一百多份盒饭，除去预订的，还剩下三十多份。 叶大翔在泡沫箱面前立起一个牌子写明价格，感兴趣的顾客就会过来问。 宋羽跟孟春晓是同一个车间。 孟春晓在厂里也就只认识宋羽，所以一下工就跟个小跟屁虫一样跟过去了。 “宋羽姐，你说昨天那个卖土豆煎饼的老板还会卖盒饭，就在门口吗？” 她也想去买。 家里不富裕，家里养你到十七八岁，肯定得回报家里，自己饿点就饿点，哥哥能成家立业才重要……这是来鹏城之前爸妈跟她说的话。 她也觉得有道理，所以想要省吃俭用，攒着钱全部都寄回家里。 但昨天那个卤味太好吃了，她从来没有吃过那么好吃的东西。 心里一直在想，他们家的盒饭会是什么味的呢？ 她也好想要尝尝。 宋羽姐好像说这盒饭两块五一份呢……孟春晓很有罪恶感地挣扎了一早上，最后还是抵不过馋意，来问宋羽盒饭摊的地址。 “对啊，就在门口，现在应该开始摆了，你没预订的话得早点过去，不然卖完就买不到了，”宋羽拉起孟春晓，“走走走，我带你去。” 叶从溪看到宋羽就说：“今天是香辣虾跟麻婆豆腐。” “都是辣的呀，我喜欢吃辣的。”宋羽光听叶从溪念这菜品，就已经馋得不行，“再给我拿一份吧，再预订下明天的。” 叶从溪从泡沫箱里拿出一份盒饭，她接过身后孟春晓递过来的钱：“接下来几天不摆摊。” 宋羽一听，急了：“哎？怎么不摆了？出啥事了？不会以后都不卖了吧？” “没有没有，”叶从溪笑着摆手，“新店快开张了，得去买东西做准备，再弄盒饭就忙不过来。” 锅碗瓢盆都是必不可少了，得去批发市场那边拿，比较便宜。 这一来一去，就抽不出时间做盒饭了。 “你们要开店啦？在哪里啊？”宋羽问这话的时候，心里一直在祈祷，千万不要搬到太远的地方啊。 上天听见了她的祈祷。 叶从溪指了指一个路口：“这里进去就到了，很近的，不到一百米的距离。” 宋羽松了口气：“开业第一天我一定要去光顾。” 叶从溪笑了笑：“好啊，欢迎你来。” 回去的时候，宋羽就在想，这店面都搞起来了，以后店里肯定会有更多好吃的吧？ 想想都觉得好幸福啊。 宋羽忍不住傻笑起来。 旁边的孟春晓疑惑地看过来，她才连忙轻咳一声，重新摆出很正常的样子。 今天食堂人太多，没什么位置，她们买了两瓶雪碧。 一开始孟春晓还不舍得买的，宋羽说：“你不是说要请回我吗？那就请我喝雪碧吧。” 孟春晓买了后，宋羽又买了瓶雪碧，说是请她的。 “好啦，别推脱了，等下饭菜都要凉了。” 一个宿舍有四个人，另外两个人出去吃了。 她们坐在床边，打开盒饭。 “居然还把虾头虾头去掉，好讲究啊。”宋羽惊喜地拿起筷子，她先夹起一只虾。 香辣虾是裹着淀粉炸过，再跟一大把干辣椒还有藤椒一起爆炒。 虾肉个头均匀，通体金红，吃起来酥脆香口，油而不腻，刚入口的时候比较明显的是油炸的香味，下一秒，那种辣椒带来的酥麻香就冲了上来。 宋羽被刺激得舌根一紧，用力地咬下去，内里的虾肉新鲜弹牙，鲜香麻辣的滋味一层接着一层在嘴里泛开，等吞下去后，舌头上还残留着那股香味。 宋羽被辣得舌尖一麻，爽得眯起眼，她又拿起雪碧喝一口：“还好买雪碧了。” 大夏天的，吃这种带劲的辣菜，就是得配上冰凉的雪碧一起喝这才过瘾啊。 “好吃吧。”宋羽扭头去问孟春晓。 孟春晓此时正在吃虾，她都不舍得大口吃，就小口小口，一只虾能吃四五口。 她疯狂点头：“好好吃，没想到盒饭里面居然还能有虾。” 而且还做得那么好吃，果然贵有贵的道理。 从小到大，她也只吃过两三次虾吧，而且一般只能分到三个这个样子，但现在盒饭里的虾全都是她的。 孟春晓有种前所未有的满足感，同时也有点小内疚，莫名有种对不起家里人的感觉。 不过饭菜实在是太香了，内疚还没来得及发酵扩散，就又被一口虾压了回去。 “我们工厂对面还有一家快餐店，有时候也有虾，但是一般般，特别油，不像这个那么好吃。” 盒饭送的筷子都挺好用的，但勺子不太行，有点软，干饭不利索。 所以宋羽还自己准备了勺子。 被切成小方块的豆腐泡在红亮亮的麻辣汤汁里，上面撒着碧绿的葱花，这卖相完全可以打满分。 她舀起一勺放在米饭上，跟着米饭一起吃，颤巍滑嫩的豆腐用舌头一抿就化开，在唇齿之间和米饭嚼混，咸香麻辣的滋味刺激的人胃口大开。 太香了！ 宋羽一脸满足，怎么哪道菜都那么下饭啊！ - 小院里。 今天要刷墙。 “发什么呆啊？”孙天宝看着在傻乐的毛仔。 毛仔回过神，吧砸了一下嘴巴：“我在想今天中午的香辣虾呢。” 他们中午饭吃的跟盒饭里的菜一样，直接用一个大盆装一大碗米饭，再来一勺浓到发亮的麻婆豆腐。 叶大翔准备给他分香辣虾的时候，毛仔身体一偏：“等等翔哥，我想先拌一拌。” 他快速地将大碗里的麻婆豆腐还有米饭拌在一起。 “就你事多。”叶大翔虽然有点嫌弃，但还是等毛仔拌好米饭，再分给他满满一勺香辣虾。 毛仔蹲在旁边大口大口地吃起来。 虾是叶大翔处理的，豆腐是叶大翔切。 但炒的时候是叶从溪上头。 麻婆豆腐是爆炒收汁的，用大火将锅里的汤汁逼出火气，但又保持在一个完全没有糊味的状态。 简直要把毛仔好吃到哭了：“溪姐太牛了。” 毛仔吃完后还主动清理厨房，因为锅上还沾有香气，他洗的时候可以多闻一会儿。 第二天。 叶从溪混了点饺子馅，让她爸妈包饺子，上锅一蒸熟，就当今天的早餐了。 剩下装在袋子里，叶从溪把喝完的牛奶片放到外面墙上的牛奶箱上，跟着叶大翔下了楼，骑着自行车去批发市场采购。 这里买锅，那里买碗……这一趟下来买了不少东西。 自行车肯定是拉不回来的，所以喊了一台三轮车帮忙运。 他们到小院的时候，电线工也到了，排线布局忙活完就到下午。 托了刘大爷的关系，营业执照下来得也很快。 刘大爷语气有些幽怨：“你们这几天没摆盒饭，我吃什么都不香了，之前答应做一个月我能吃的菜，这几天可不能算在内。” 叶从溪让他放心：“开业那天您就直接到店里去吧，保证都是您能吃的菜。” 刘大爷好奇：“你打算做啥啊？给我透个风声。辣的吗？” 这没什么好瞒的，叶从溪说：“凉拌卤菜，可以选辣的，也可以选不辣的。” 极品一家在九零开饭馆 第21节 “那我要辣的。”刘大爷背着手，心满意足地回去了。 开业前一天。 因为资金有限，就找人用红纸写了店名。 写有叶氏饭馆四个大字的红纸往墙上一贴就当招牌了 晚上把碗筷都提前洗好，一大早，叶从溪就带着叶大翔去菜市场采购了。 因为孙天宝现在没活干，所以也来帮忙。 他蹲在后院洗海带，刷着刷着，心里有点忐忑地问旁边在削土豆的叶大翔：“翔哥，你紧张吗？” “紧张啥？” “会不会担心没生意……翔哥，我不是咒你的意思，主要就是担心……小溪这手艺确实好，但别人怎么就知道她手艺好，然后来我们店里吃呢？” 第18章 18 凉拌炸卤菜 孙天宝的担心, 其实也不是毫无道理的。 毕竟这个时代还没有手机，甚至连电脑都不发达，不像后来, 开店可以在网上宣传一波，找吃播探店之类的，还可以发优惠券将开业的新顾客给拉过来。 现在是酒香还怕巷子深的时代。 但叶大翔对女儿那绝对是无条件信任。 就凭女儿这手艺, 就凭女儿在不到一个月的时间靠卖盒饭替他还了三百块, 还开一家店。 叶大翔很自信：“你就等着看吧, 就算暂时没有新客光顾，那些买过盒饭的老客人也会找过来的。” 买盒饭的老顾客主要都是工厂的工人, 工厂门口就有很多饭店, 真的会有顾客还愿意多走几十米的路绕到这里来吃吗？ 孙天宝想到一半，突然回忆起叶从溪做的美食的滋味, 他不由自主咽了咽口水 如果是他的话，他还真会！ 叶从溪从外头走进来：“爸，食材都处理好了吗？” “猪蹄都劈开了, 夹爪鸭爪的指甲也都剪干净了。”叶大翔接过孙天宝削好的土豆。 他现在开始准备切土豆片。 叶从溪检查完肉, 立刻起锅烧油，把切好的猪蹄鸡爪鸭爪等一批批丢进热油里, 将这些肉的外皮炸得紧实又焦香。 炸好后，再把肉往卤锅里一倒。 锅里的卤水随着温度的升高沸滚, 酱香、肉香、香料味混在一块儿, 热腾腾往外腾。 周围的邻居都知道这小院住着黄毛一家，平时都避之不及。 但不知道从什么时候起, 院子就总飘出来香味。 给人馋得不行。 现在院子改成店面, 还贴上招牌, 有胆子大一点的人就过来问。 “你们这是做饭店？” 林秋娇正把筷子摆整齐, 她笑着说：“是啊，我们十一点正式开门，喜欢的话可以过来尝尝。” “十一点是吧？”这人记住了，他往香味最浓的厨房看一眼，心想着今天就不自己做饭了，来这里解解馋，省得一直惦记着，整个人都给馋难受了。 锅里的肉大概卤快两个小时，颜色从最初的浅褐一点点变成油亮的深棕色，将肉全捞出来后再按照分类摆开。 叶从溪又把素菜放进去。 素菜用最小的火慢慢焖，而且不用焖太长，只用一会儿就吸饱了味道。 靠近厨房的窗边摆了张长条桌，把盛着卤味的盆放上去，盖上一层透明盖子。 米饭也煮好了，一到十一点，就点了一串鞭炮，正式开门营业。 早上过来问的那个客人就住在对面。 他一听见这鞭炮声就出门，刚走进店里，直接被那股浓郁的卤香味迷得差点找不着北。 足足愣了好几秒，才想起去看旁边贴着的价格。 素菜称重，鸭肠鸭心这些也是称重，其他的肉按个算，那大鸡腿一块二一个，像鸡爪鸭爪就六毛钱一个。 叶从溪递上盆和夹子：“想吃什么自己夹。” 男人伸着脖子，直勾勾往卤盆里看。 这个想吃，那个也想吃。 鸡爪来一个，鸭爪来一个，鸡爪也来一个，来两片豆腐，来点土豆片，豆芽是一捆捆的绑起来的，他也夹了一捆，最后还犹豫着舀了一大勺卤汁进去 这个卤汁闻起来好香啊，要是淋在米饭上面肯定很好吃。 “就这些吧。” 顾客把夹子递过来，叶从溪接过，顺手给她妈示范应该怎么称。 她用夹子把素菜挑起来，在空中停了几秒，等底下的卤汁滴得一干二净，这才稳稳放到称上面的碟子里。 顾客一看，心情一下子就舒坦了。 他本来还以为卤汁也要算钱呢，没想到这店老板那么讲究，还把卤汁给滴干了才去称重，让他有种捡到便宜的愉悦感。 叶从溪问：“要不要辣？要米饭吗？” “要辣，来一份米饭吧。” “米饭两毛钱，这里一共三块二。” 顾客掏了钱，叶从溪收下后，又走进去厨房手起刀落，将鸡腿剁开，素菜剪小，料汁一挤，辣油两勺，白芝麻抓一撮，最后香菜葱花撒下去，整一盆红亮亮的。 叶大翔就在旁边用小本本记住放料的顺序，记好后，赶紧接过来，给顾客端出去，又另外装了一份饭。 拌过的卤肉闻起来更香了，辣椒油裹在上面，看着油亮浓郁，那股香辣卤味沉沉地落下去，让人食指大动。 顾客连忙拿起筷子。 他先夹起半只鸭爪，鸭爪是炸过才去卤的，所以表皮皱巴巴的，很能挂汁。 咬下去后，外皮是炸过又被卤过的焦香软糯，里面就完全是胶质的那种软乎，香辣味先冲上来，紧跟着是一股淡淡的酸蒜香，别提有多开胃了。 这顾客大口大口地扒拉着米饭。 门口路过的几个人原本被香味吸住脚步，往里一瞧，就看到这男人脑袋埋在饭盆里吃得飞快的样子。 几个原本只是凑热闹的人，这下彻底走不动路了。 他们进来后，看完价格：“老板，你这卖得有点贵啊。” 叶从溪微笑着说：“我们都是一早去菜市场买的新鲜肉，料足，味道也好，尝过你们就知道值不值了。” 以前在饭店里，之前的老板给她做的卤味标价，最低都要88元，还是没什么肉的。 几人还有点犹豫，但那香味一波波飘散来，最后还是没忍住。 他们都是学生，年纪不大，身上也没什么钱，觉得肉的比较贵，所以点的都是素菜。 一人夹起一串豆腐，卤汁混着辣椒油滴在米饭上，一口咬下，豆腐里的汁水爆出来，他瞪大眼睛：“唉哟，这也太香了！” “你还别说，难怪这家店敢卖这个价格，确实是有点东西的呀，这米饭比我妈自己在家做的还要好吃。”另一个人大口地扒拉着米饭。 这会儿，也到了工厂下工的时间。 宋羽这几天吃不上盒饭，整个人都觉得没劲，她掰着手指算了算：“今天他们家应该开张了吧。” 宋羽转头去问孟春晓：“小孟，我想去看看小叶他们家开门没有，你要去吗？” 孟春晓想了想，点头：“好。” 宋羽还没去过小院那边，她回忆起叶从溪那天指的方向走了一会儿，就闻见一股很香的味道。 “肯定就是这里！”宋羽鼻子一动。 果然看见前面新开张的叶家饭馆。 “太好了，店里居然有卤味卖，那天晚上吃过你们家的卤味，我一直惦记着呢。”宋羽走进店里，看见透明盖下面颜色深褐整齐的卤味，她眼睛都在发亮。 林秋娇看到有老顾客来，开心地给她介绍：“你喜欢的话，可以直接吃，也可以凉拌，辣的不辣的都有。” 宋羽立刻说道：“那我肯定要辣的。”越辣越香啊。 她选了个大猪蹄，再来鸡爪，再来点鸭心…… 天啊，好多种类啊，她都要挑不过来了。 叶从溪隔着打开的窗户看她拿得跟小山似了，笑着提醒：“那么多呀，你吃得完吗？” “可以可以，闻着这个味道已经馋得不行，我的胃已经从一个分裂成四个了。”宋羽说，她都饿成牛了。 孟春晓也挑了一碟，她拿着都是素菜比较多，只要了两颗鸭心。 付了钱，她们找个位置坐下来。 现在叶大翔已经记住拌菜的顺序，叶从溪就让他来拌，自己在旁边监督量。 “爸，这肉都沉底了，你要翻一翻再拌。” “素菜也一样，得让料汁挂得匀。” “辣油得泼开一点，不要倒一坨在一个地方，很影响口感的……” 拌好就能装盘上桌。 宋羽夹起一块卤猪蹄，猪蹄也是炸过的，肉皮颤颤皱皱地晃着，像在说“快来吃我吧”！ 宋羽哪里还忍得住，她张嘴咬下去，卤猪蹄糯而不腻，满满的卤香辣味，藏在骨头之间那块软筋更是好吃得没法形容。 刘大爷一走进门，第一眼就看到宋羽拿着猪蹄啃得正欢。 他当场就馋了：“我想吃这个猪蹄。” 后面的张阿婆翻了个白眼：“你吃什么猪蹄？猪蹄是肥的你忘记了？” 极品一家在九零开饭馆 第22节 “这个小溪也真是的，还说店里都是我能吃的。”刘大爷有些幽怨。 “刘爷爷，我可都听到了，”叶从溪指了指前面，“除了卤猪蹄，这些鸡腿鸭腿什么的，不都是你可以吃的吗？” “你们卤了这么多啊，快快快，给我夹子。”刘大爷眼睛直接看直了，他自己哐哐哐挑了好几样，又问张阿婆，“老婆子，你想吃啥？” “那个油麦菜给我夹点，我还没吃过卤的油麦菜呢。”这叶家饭店真是卤万物了，什么都有。 刘大爷选了微辣，香辣口的。 张阿婆还带了点水果过来，递给了林秋娇：“庆祝你们开业的，生意兴隆啊。” 林秋娇受宠若惊地收下。 等卤菜上桌，张阿婆的筷子根本停不下来：“油麦菜这样做还挺好吃的。” 以前从来没吃过这种，跟炒的油麦菜完全不同的口感，菜叶还是脆脆的，但没有菜腥，香辣卤汁挂得均匀，好吃得很。 张阿婆忽然回忆起从前，她笑着说：“要是女儿小时候有这个卤菜吃，哪里还用担心她不爱吃青菜。” 唉，也不知道她现在有没有吃好喝好，工作也不要太累，可别跟老李家那孩子一样把自己折腾生病了。 刘大爷很赞同：“她小时候都得求着她吃菜呢，现在也是不爱吃青菜，等她放假回来，带她来这里尝一尝。” 旁边的宋羽也吃得差不多，卤菜的分量确实足，她分了点给孟春晓，但还有半个猪蹄没吃完。 “老板，给我个袋子，我打包。” “行。”林秋娇递给她两个袋子。 宋羽连底下的卤汁都没放过，一起倒进袋子了，然后外面又套上一层，心满意足地走出门。 经过工厂前面的大榕树，就听见几个人跟失恋似地在愁眉苦脸叹气。 “那家很好吃的黄毛盒饭摊今天怎么又没有过来？” “你们也是来找他们的呀？我们也是，是不是好几天没开了？我之前想着我下班早，不用预订直接过来买就行，没想到一直不见老板。” “一样一样，哎呀，他们家是真好吃啊，唉，我现在吃啥都不香了，你懂吧？” …… 宋羽在心里疯狂点头附和。 她懂她懂。 前几天小叶老板的盒饭没有出摊，她也是这样一直心心念念惦记着的，整个人跟丢了魂似的。 今天终于吃上凉拌卤菜，这才缓过来。 宋羽可太感同身受了，她走过去：“他们现在不摆摊，开店了，就在前面一直走就到了，看，这就是我刚在那买的卤猪蹄。” 她把袋子往前一举。 为了方便顾客吃，猪蹄是对半切开去卤的，然后又切成一块块，每一块都透着卤汁的油亮深褐，除了辣椒油，还有翠绿的葱花点缀在其中，那股卤辣味从袋子缝隙中钻了出来。 几人纷纷咽口水，猛地转身就往宋羽刚刚指的方向跑去。 宋羽跟孟春晓回到工厂。 经过她们车间楼下，抬眼看见二楼走廊上站着一群人。 宋羽还在疑惑怎么那么多人在那，忽然反应过来。 “糟了，主管说今天要开会来着！” 她这一天光惦记着饭馆开业的事，居然把那么重要的事情给忘记了。 宋羽拉着孟春晓赶紧往上跑。 果然，车间里的人都已经站在走廊上听主管讲话，就她们来迟了。 一进去，全体视线刷地一下落在她俩身上。 宋羽恨不得原地消失。 陈东看一眼时间：“不是说了十二点开会？你们搞什么？” 这几天盒饭没出来摆摊，他又只能吃食堂那些难吃的饭菜，本来心情就烦，看见员工开会迟到，更是烦上加烦。 宋羽立刻认错：“不好意思主管，我们走去买饭，这才来晚了。” 陈东正要开骂，余光瞥到宋羽手里的猪蹄，那骂声忽然就伴随着舌根分泌出来的唾液咕噜一下给吞回肚子里。 他扭头咳嗽一声：“……站好站好，继续听。” 宋羽松了口气，又有点诧异。 她们主管的脾气可不太好，这次居然那么轻易就放过她们？ 陈东将下个月月度任务讲清楚，又表扬了这个月效率最高的几个员工，然后就结束了这次会议。 宋羽刚转身，就被陈东喊住。 她心一紧，完了，主要这是要秋后算账，要扣工资？ 宋羽怀着忐忑的心情走过去。 就听见陈东压低声问：“你这猪蹄哪里买？” 宋羽：“啊？” - 陈东按照宋羽给的方向，来到一家小饭馆。 一进门，一股浓郁的卤香弥漫而来。 饭馆面积中规中矩，摆了六张桌子，此时都坐满了人，还有两个人在排队。 陈东也跟着排，他看一眼旁边那个人在吃的卤鸡腿。 一男人正拿着一整只卤鸡腿啃，没切开那种。 鸡腿皮亮得反光，里面的肉又嫩又香，这样直接整只往嘴里塞特别爽，吃得津津有味。 陈东光闻那味就忍不住滚了几下喉咙，心想，宋羽这家伙可以啊，这家店才第一天开张吧，她就能找过来。 等轮到陈东，他看一眼旁边的林秋娇，有点眼熟，再看一眼隔壁的叶从溪，很是眼熟。 最后目光落在窗户里面的叶大翔身上。 啊……这熟悉的黄毛。 陈东嘴角抖了一下，忍不住笑了：“我说你们怎么这几天不卖盒饭了，原来跑这儿开店来了。” 难怪他看见卤猪蹄时就跟看见红烧鱼一样的非常想吃。 原来都是同一家店啊。 陈东选了满满一大盆：“帮我打包吧。” 这里也没位置坐了。 陈东拎着打包好的卤味回到食堂，一眼就看到李小青还端着铁盘排队打菜。他三两步上去：“你怎么还在这里，快快快，跟我走。” 李小青觉得他莫名其妙：“我不在这我还能在哪？我还要打菜呢，吃完赶紧回办公室。” 陈东也要了一份米饭，打开袋子里的卤味给李小青看：“别打了，今天吃这个。” 李小青夹起一捆豆芽，一咬就松开了，随着咀嚼的动作，夹在豆芽缝隙中的香辣卤汤跟豆芽的汁水一起爆发出来，又香又辣。 她连连点头：“好吃！” 陈东故意使坏：“这卤味好吃，还是之前那家盒饭好吃。” 李小青很认真地思考起来，最后得出结论：“不行，你这个问题太难了，我答不出来，我觉得都好吃，这卤味是哪家店啊，之前怎么没吃过。” 陈东哈哈哈大笑：“跟盒饭是同一家，不过现在开了店面，离得也不远。” 李小青惊喜，有店面以后就不用担心找不到。 “就是米饭差了点。” 他们米饭是在食堂打的。 陈东说：“他们店里也是有米饭，不过人太多了，我忘记买，明天再一起买。” 李小青又夹起一块腐竹：“这腐竹好好吃，特别香，比在菜市场买的凉拌菜里的腐竹都要好吃……” 她低头仔细观察了下，发现这腐竹不但是用辣椒油拌过的，而且还炸过，又卤过。 所以吃起来才会那么酥香多汁，又香又入味。 炸卤拌一套小连招下来，让普通食材的滋味直接升华了好几个档次。 就算这店隔得很远，她也愿意花时间去买！ - 饭店里。 孙天山隔着玻璃窗看着外面的客流，他又是震惊又是佩服。 “我们这连个喇叭都没放，竟然有这么多人……不愧是我溪姐。” 来的客人有之前订盒饭的老熟人，也有路过闻见香味进来的。 味道那么香，那么多人在吃，那肯定好吃啊！ 抱着从众心理落座，确实没让人失望。 人一波一波地来，有时候没有位置坐，就打包回去。 林秋娇都回厨房又煮了两锅饭，不然都不够卖。 一直到两点，今天原本准备卖一天的食材全部卖空。 还有顾客恋恋不舍地说：“怎么排到我就没了？” 叶从溪抱歉地说：“真的一点都没有了……这样吧，五点我们还开门，你到时候直接找我，不用排队。” 那顾客一听，这才舒服一点，先回家了，准备等五点才过来。 门一关，大家开始收拾东西。 叶从溪从抽屉拿出钱放在挎包里：“爸，走，我们去菜市场买菜。” 极品一家在九零开饭馆 第23节 距离五点还有三个小时，他们得再去买点食材回来做晚餐那波。 这一锅卤出来后，几人围在一起吃饭。 现在已经三点，他们才吃上午饭。 叶从溪举起橘子汽水：“天宝哥，今天谢谢你啊，要不是你，我们真得乱成一锅粥。” 林秋娇拍了拍胸口：“是啊，今天多亏天宝帮忙，不然我称重收钱擦桌子根本赶干过来，那客人根本就没停过，吓死我了。” 真的好累啊，累得她想哭了，但完全没时间哭，看见抽屉里的钱，那就更哭不出来了，只想大笑。 叶从溪也碰了碰她的汽水瓶：“但妈妈你今天做得很好啊，都没有出错。” 叶大翔也乐呵呵跟着夸：“我老婆最能干。” 林秋娇抬了抬下巴：“那当然，我也是很厉害的。” 叶从溪看着埋头干饭的孙天宝：“天宝哥，你要不要来我们这里打工啊？” 孙天宝嘴里塞着卤鸡爪，眼睛却瞪得老大：：“我，我可以吗？” 叶从溪今天观察过了，孙天宝的体力还是挺好的，后厨帮完还可以帮前台，头脑也灵活：“只要你愿意来。” 孙天宝：“包三餐吗？” 叶从溪：“包！” 孙天宝一咽完嘴里的东西，激动地说：“那我可太愿意了！” 包三餐，能天天吃上那么好吃的饭菜，就算没有工资他都乐意！ 五点，一开门，人慢慢就多起来，还有中午吃过晚上又来的。 忙活到七点多，今天的营业可算结束了。 叶大翔跟孙天宝在后面洗碗，林秋娇将钱按照数额分好。 叶从溪在纸上算一遍，今天营业额有六百多，除去成本，赚了三百块。 一天赚三百啊。 林秋娇整个人都快飘了，她小声道：“小溪，咱们真的赚了三百多啊？” 叶从溪点点头：“嗯。” 这个数跟她预估的差不多。 他们店铺位置好，人流也多，开业第一天赚这个数不意外。 而且来吃的顾客都很满意，那就是稳住客户群了，以后只要保持质量不变，生意只会高不会低。 叶从溪将钱分成几份，给毛仔他们帮忙装修的工资，还有孙天宝跟她爸妈的工资，她打算第一个月给他们日结，后面再变成月结。 剩下的就是存款，还有明天的食材钱。 阿威他们昨天就预订了凉拌卤菜，所以特意给他们留好了，让孙天宝送过去，顺便把装修工资也一起给他们。 一家三口则是打算去逛街。 “我要买衣服奖励自己！”林秋娇觉得她今天真是太能干了，连女儿都夸她很棒呢。 叶从溪问：“妈，你知道哪有冰箱卖吗？” “冰箱？”林秋娇想了想，“那得去到关内那边的大商场才有吧。” 三人拦了台出租车，来到关内一处商场。 林秋娇小声地问：“小溪，你要买冰箱啊？” 叶从溪点点头：“现在天气热，还是得有台冰箱放在店里才方便，不过我们现在肯定买不起的，先看看吧。” 不止是店里要冰箱，三楼也要买一个。 叶从溪一眼看上的那个双开门冰箱两千块，看起来跟后来的的冰箱价格差不多。 但现在的两千，跟后来的两千，那可完全不同。 现在的冰箱是真的贵啊。 叶从溪记下价格，下一个目标就是买冰箱！ 在家电这层逛了一圈，三个人啥也没买就往楼下去。 二楼是各种各样的衣服。 林秋娇就跟老鼠掉进米缸一样，看都看不过来。 “这件好看，这件也不错，小溪，去，把这件试一下。” 大商场的衣服确实不一样，款式都更好看些。 叶从溪就这样一趟一趟地进试衣间。 棉的、麻的、格子的、碎花的，像走流水线一样换。 她看着镜子里的自己，忽然有点恍惚。 说起来，上一世因为在孤儿院长大，虽然院长妈妈对孩子们已经尽全力了，可那么多孩子，难免有照顾不过来的地方。 譬如穿的衣服就是最简单的基础款。 长大后，她在逛商场的时候看见有些妈妈陪着小孩在商场选衣服试衣服，也很羡慕。 倒不是羡慕他们有新衣服，而是羡慕他们有自己的妈妈对他们那么用心。 没想到，她现在也有这样的机会。 叶从溪不厌其烦地将林秋娇拿给她的衣服各种试。 到最后，反而是林秋娇忍不住纠结叹气了：“都好好看啊，可惜钱不够……” 这件绿色的裙子穿着就很青春，太适合她女儿这个年纪了。 这件白色的衣服下面带着渲染开来的水墨，清秀又灵动，也很适合她女儿的气质。 还有这件，这件…… 叶从溪看出她的纠结：“买一件就好啦，然后妈妈你也买一件。” 林秋娇左看右看，一手是裙子，一手是衣服，是她最满意的两件：“那我也选不出到底要哪件嘛。” 叶大翔往自己口袋一摸：“两件都买吧，你自己也买一件。” “翔哥，你真好！”林秋娇感动道，“那你不是没钱去录像厅了？” 叶大翔不以为然：“大不了等明天工资发了再去。” 叶从溪说：“没事爸，等我们赚够钱，买了冰箱，我们就自己买一台录像机，到时候都不用去录像厅跟别人挤，自己在家里就能看。” 叶大翔顿时就来劲了，他搓手：“小溪，真的要给我买录像机啊？” 叶从溪：“不是给你买，是给我们家买。” 叶大翔用力点头，没错没错，一家人一起看。 女儿想要做的事情最后都能做成，叶大翔已经迫不及待想要快进到那一天了。 “反正这个月的牛奶也已经给过钱，那我的工钱就不领了，攒着存钱录像机。” “行。”叶从溪答应下来。 林秋娇去付款，又用剩下的零钱买了一些发带蝴蝶结之类的：“你穿裙子的时候就配这个发带，走起路来一飘一飘的，多好看呀，还有这个……” 叶从溪忽然觉得她妈好像那些穿搭博主呀。 可惜现在触屏手机都没出现，不然她妈妈多多少少也能当个网红。 买完东西，他们又打车回去。 刚好就在河涌旁边下车，想要回家的话，得先经过夜市。 路过以前摆摊卖土豆饼的地方，叶从溪下意识瞥了一眼，这一眼过去，就让她整个人顿住了。 叶从溪看着摊位前那个黄毛，第一反应就是她爸，然后才想起来，不对啊，她爸在她旁边呢。 而且这个黄毛卖的也是土豆煎饼。 康师傅跟康帅傅？ 他们的土豆饼摊子居然还有盗版？ 她还没从震惊里缓过来，一个眼熟的小孩蹦蹦跳跳从她面前经过。 这小孩是对面小卖部家的孩子，两口子在看铺子，让家里的老人出来带孩子，经常来买土豆饼吃。 小孩乖乖排队，老人替他买了一个。 谁知道刚咬一口，孩子立刻哇地一声，哭得跟天塌了一样：“不是这个不是这个，我要吃好好吃的煎饼，不要这个饼哇呜呜！” 老人被孙子吵得头都大了：“这不就是你常吃那个煎饼吗？奶奶还不是照着你说的来买的，你哭啥呀，哎哟祖宗啊，我头都给你吵昏了。” 小孩把煎饼往自己奶奶手里塞：“不一样，这个不好吃。” 老人纳闷：“怎么不一样了，就这个黄头发卖的嘛，我又没有找错……” 她是年纪大了，有点看不清，但头发的颜色认得出来的，这夜市上染黄毛卖土豆饼的也就这一个啊。 孙子不吃，老人也不舍得浪费，拿起来自己吃了一口，随后皱皱眉。 “唉，好像是没有以前好吃了。” 旁边几个年轻人像是特意来买土豆饼的。 “就是这家土豆饼吗？真有那么好吃？” “没错吧，阿德说老板是黄头发的，应该就是这家，我们一人买一个吧。” 等买完了，他们直接站在原地开吃，吃过后集体沉默。 “啊……也就那样吧？” “一般般啦，没有很惊艳，阿德他们说得好夸张啊。” …… 叶大翔看到这里，拳头都硬了。 极品一家在九零开饭馆 第24节 “他学我卖土豆饼，做得难吃还敢卖，这是在败坏我的名声！气死我了！” “爸，冷静冷静，不能打人。”叶从溪连忙安抚。 叶大翔深呼吸：“我不打人，我就去问问他，还要不要脸呢？” 叶大翔气冲冲地去了，然后让他更气的出现了。 盗版黄毛男切了一声，不以为然：“你这人真搞笑，怎么了？全天下就只有你可以染黄头发，只有你可以卖土豆饼？” 盗版黄毛男原来是卖羊肉串，后来看叶大翔他们土豆煎饼的生意那么好，实在是眼馋得很。 听说叶大翔他们不摆了，他立刻拜托当城管的亲戚找关系将他调到叶大翔原来的摊位上。 他改卖土豆饼，还特意染了个黄头发。 有叶大翔之前积累的口碑，他刚开就赚了不少。 虽然后来客流往下掉，可还是比他原来卖羊肉串赚钱多了。 叶大翔找上门他也不怕，他有个在当城管吃公家饭的亲戚，还怕这些小混混？ 叶大翔回到家，还憋着一口气。 叶从溪递给他杯水。 “气死我了气死我了。”叶大翔一口将水全部喝完，因为喝太急了，还差点呛到，“气死我了！太无耻了！这人一点脸都没有！” 叶从溪也觉得憋屈，可他们没专利，确实不能直接拿对方怎么样。 “哼，要不是我们没在那边摆摊了，哪有让这人做起来的份？不行，晚上我要重新去卖土豆饼！” 叶从溪想了想，“爸，你实在想做的话，我们在白天加个土豆饼吧。” 叶大翔先是觉得可行，随后还是有点不甘心：“那我们也只是做白天生意，晚上还是让那个没脸没皮的抢了。” “没事，他的手艺没你好，生意也会慢慢变淡的。” 第二天。 叶从溪去问孙天宝：“天宝哥，你知不知道这附近哪里有打印店？”她实在是没印象。 孙天宝手上正擦锅，动作一顿：“知道啊，一直往保安亭前面走有一家，你要干嘛？” “打印传单。”叶从溪神秘兮兮地笑了笑。 等晚上关门，叶从溪跟着孙天宝去了打印店，她跟店主说明了自己的要求。 叶从溪要的不是现在这种板板正正的传单。 她想做后来那种版面好看漂亮的传单，印有各种q版的、可爱诱人的美食图。 正好店主的女儿是个漫画迷，按照叶从溪的要求画了几版传单方案供她选择。 最后定下来其中一款。 不仅各种卤味画得油光发亮，土豆饼也是圆润润的，还冒着热气，跟那童话故事书里的一样。 店主跟叶从溪商量要用油印还是胶印。 胶印的效果肯定更好，不过也更贵一点，八分钱一张，而且要拿去印刷厂那边。 最后叶从溪选择了胶印，最低是五百张起订，她就定了五百张。 店主给了她一张收据，让她明天晚上过来拿。 叶从溪临走的时候，还听见那个女孩跟店主说：“妈妈，我这算不算帮忙赚钱了？” 店主：“算啊，当然算，我女儿可真厉害，现在都能帮忙家里挣钱了。” 女孩骄傲：“那是，我画画还是有点用的。” 等到第二天晚上，叶从溪又来到打印店，正好就看见店主在翻她的传单。 “小姑娘你来啦，我去拿的时候人家还说呢，说你这传单做得真好看，她头一次见到这种风格的，这里居然可以撕下来，话说用这个券消费满五块就送两份土豆饼是真的吗？”店主笑着问。 叶从溪做这个海报不仅用的是现在少有的q版风格，还学了以后肯德基传单的做法，在一张传单上加上十张虚线优惠券。 顾客撕一张用一张，剩下的还可以送别人，又做到了宣传的效果。 “是啊，拿着撕下来的优惠券就可以到店里换。” 店主又说：“行，我拿一张，到时候带孩子去尝尝。” 剩下的宣传单叶从溪就拿走了。 她到了夜市，找来几个小孩，请他们吃糖，让他们将这些宣传单发掉。 “如果明天有很多人拿着优惠券来我店里，我再请你们吃糖，还请你们吃土豆煎饼。” 小卖部那小孩吸了吸鼻子，问：“姐姐，是很好吃很好吃的煎饼吗？不好吃的我不要。” “对，是好吃的煎饼。” 小孩子们一听，派传单的时候都很认真。 有些小孩先派给一些在亭子附近下棋的老人，老人看也没看，直接准备垫在屁股下面。 给小孩气得张牙舞爪把传单抢回来。 夜市不少人拿到传单，都被这新颖的传单吸引了。 “这卤鸡腿画得好可爱啊，看得我想啃一口，可惜十一点才开门，那我们明天就去吃这个吧。”女生跟男生说。 “哇，还有免费的土豆煎饼耶。” “这家饭店很好吃的，我中午去吃过，现在居然搞活动了，买够五块钱就送煎饼！你撕一小张给我。” …… 翌日，开店。 今天的人流量比昨天更多了。 很多都是前两天的回头客，还有看了宣传单过来的。 鹏城打工的年轻人多，总是对新鲜的事情感兴趣。 头一回看见这样的宣传单都觉得有意思，所以就过来凑热闹，最后都纷纷沉沦在美味的凉拌卤菜里。 打印店的店主特意中午关门暂停营业，带着女儿过来吃。 她边吃边夸道：“唔，你们这个凉拌菜好好吃，味道特别浓，跟我以前吃过的都不一样。” 林秋娇笑着说：“这是我女儿弄的，又要炸又要卤最后才拌，连这个辣椒油也是她调了好久的，我也觉得特别香。” 好复杂，这个价真是值了，而且还送两个煎饼。 “你女儿好厉害。” 听见有人夸奖叶从溪，林秋娇笑得合不拢嘴，特意给了她们两个最大的土豆饼。 小卖部家的小孩跟他奶奶也来了。 昨天的传单王逗逗自己也留了一份，一大早就指着上面跟家里人说他要吃画上的鸡腿。 大人们被吵得实在是没办法，就让王老太带着王逗逗过来。 “妈，你就买够五块钱，拿回家吃，正好还送两个煎饼。” 王老太接过卤菜跟煎饼。 王逗逗跳着说：“奶奶，我要吃煎饼！” “你吃你吃，唉，等下不好吃你又要哭。”王老太已经开始头疼了，做好被孙子吵闹的准备。 结果王逗逗捧着土豆煎饼大口大口地吃着，开心得不行。 王老太疑惑地拿起另一个煎饼也咬一口，唉，对对对，就是这个味道来着，好吃！ 第19章 19 担担面 王奶奶回到店里, 她儿子问了一句。 “妈，怎么去那么久呀？” 王奶奶把手上的袋子往桌上一放，语气里还带着点羡慕：“这家店人可多了, 生意特别好，要是我们店也有那么多人来买东西，该赚多少钱啊。” “哦……那我知道为什么今天来买饮料的人突然变多了, 还都往里面走, 原来都是去光顾这家饭店的。” 那还挺好的, 饭店生意越好，他们的饮料卖得也畅销。 王建成又低头看着正在吃煎饼的儿子, 逗他“你怎么又吃煎饼？之前不是说不好吃, 再也不吃了吗？” 王逗逗大声地说：“之前那个不好吃，这个好吃, 我喜欢吃这个香喷喷的煎饼。” “我看你就是一天一个想法，”王建成将桌子旁边的电饭锅插座一拔，朝屋里喊, “老婆, 吃饭了。” 中午一家人就在收银台旁边支一张桌子吃。 王建成先夹了一块卤豆腐，刚咬下去, 眼睛都亮了：“哎哟，这个好吃, 入味。”说着又忍不住夹第二块。 王逗逗平时吃饭都要大人求着哄着。 王奶奶想着先把孙子喂饱, 自己再吃。 她熟练地从卤鸡腿上拨下一块肉，放在孙子的米饭上, 舀一勺递过去。 儿媳妇说：“妈, 他刚刚吃了个煎饼, 饿不着的, 你自己先吃饱了再来喂他吧。” 王奶奶摆摆手：“没事，让逗逗赶紧吃完饭，等下还要做生意呢。” 她甚至已经想好怎么哄孙子张嘴了，毕竟这家伙每到吃饭点就像上刑一样。 结果这次还没开口，王逗逗鼻子先动了动，一闻到卤鸡腿香味，嘴巴立刻张大。 王奶奶唉哟一声，又夹了一块卤鸡腿。 王逗逗直接吃下。 王奶奶就试着夹起一条卤青菜。 极品一家在九零开饭馆 第25节 王逗逗还是吃得津津有味。 完全不用哄，甚至催促道：“奶奶，这个菜菜好好吃，我还要吃这个菜菜。” 王建成都怀疑自己是不是听错了：“没想到有一天还能听见你这小子主动说要吃菜。” 王奶奶也尝了一根青菜，点头如捣蒜：“这味道真行，够味！” 有个顾客走进来：“老板，给我来五支水。” 王建成放下手里的碗筷，用袋子给她装起来，这人是个老顾客了，所以顺嘴就问了句：“买那么多水，要出去呀？” “嗯，回老家一趟。”顾客点了点头，目光不由自主落在旁边的小餐桌上，“你们那么早吃饭？这是哪里买的？还挺香。” “就前面，新开张的，叫什么叶氏饭馆。”王建成将传单上的一张优惠条撕下来，“你拿着这个去，说是买够五块钱，还送两个煎饼。” 顾客就要了两张，买了十块钱凉拌卤味，又拿着四个土豆丝煎饼回到车上。 他们这一趟回老家开车得七八个小时呢，所以多买点在路上填肚子。 “怎么买了那么久？”丈夫将一个箱子放在后座底下，还买了水果放在里头。 周芳说：“顺便买了点卤味。” 开到晚上五点多，他们在一处服务区停了下来。 周芳停好车，回头将两个睡得迷迷糊糊的女儿喊醒：“去上厕所，然后来吃东西。” 他们一家下了车，正伸伸腿活动活动，对面那台车上的小情侣也一起下来了。 双方一路上你前我后地开着，也算是认识了。 周芳看一眼女生：“你脸色不太好，晕车啊？” 女生点点头：“有点难受，可能是中午没怎么吃东西，我一不吃东西坐车就会恶心。” 男生说：“你等等，我去买东西给你吃。” 服务区的食物做得没滋没味，女生更没有胃口了，她喝了口水，坐在台阶上缓一缓。 就在这时，一股酸辣混着卤香的味道顺着风钻进她鼻子里。 原本没什么精神的胃口这一瞬间忽然又活过来了。 旁边，周芳一家在吃凉拌卤味。 “妈妈，这个好好吃啊！太香了！” “妈妈，我忽然不想回老家了，我们现在开回去吧。”小一点的那个女儿嘴里啃着土豆煎饼。 那土豆煎饼放到现在没有刚出锅的脆，边缘有点软了，可那股咸香混着土豆的香味还是很好吃。 她觉得吃不够，还想吃，可他们要回老家好多天，那她这段时间她都吃不到了。 想想就好绝望啊！ “这是哪家店啊，居然那么好吃，我都没发现。” 周芳夹起一颗油亮亮的卤鸭心：“好像刚开没几天，等回来那天我们再去吃，不知道到时候还有没有煎饼，刚出炉的肯定比现在要香多了。” 旁边的女生听着他们对话，实在是忍不住，厚着脸皮过去：“姐，我能花钱买一点这个卤菜吗？” 周芳大方地说：“没事没事，你直接拿就好。” 女生不好意思直接拿，将自己兜里的三块钱都塞了过去，她又跟旁边卖八宝粥的拿了个塑料碗，夹了点卤菜。 筷子夹起一片莲藕，脆生生，麻辣辣的，好好吃啊！ 因为这一小碗卤味塞牙缝都不够，为了能顶饱，女生将一筷子豆芽还有卤鸡腿肉加在馒头上一起吃。 馒头吸着酸辣酱卤汁，原本干巴巴的馒头直接香得升天。 车子再次启动。 吃饱喝足后，女生也恢复精神了，但很快，她又叹了口气：“可惜这卤菜是大姐他们从自己家那边带过来的，我们肯定买不到了。” 又过了一会儿，她更是遗憾得拍大腿：“哎呀，我怎么没问地址呢！说不定以后能专门去吃一趟，现在可好，想吃都没门了！” 男生看着女友重新精神起来，不像刚刚晕车时那么难受，也笑了笑：“不就是卤菜吗，我们家那边也有很好吃的，我给你买一大盆，让你吃个够。” 女生摇摇头：“不一样，完全不一样，这个卤味太好吃了，我从来没吃过这种。” 晚上七点。 叶家饭馆也收摊了。 门关上的瞬间，四个人都坐在椅子上都不说话，像是瘪了气的气球，好一会儿才缓过来。 “小溪，这传单可真有用啊，我看好多人都是拿着传单过来的。”林秋娇给女儿倒了杯水，又给自己倒了杯水。 叶大翔拿过水壶：“土豆不值钱，靠送土豆饼吸引顾客这招太好了，我女儿就是聪明。” 叶从溪将今天的钱清点完，除掉成本单算利润，她也满意地笑了笑。 接下来就是发今天的工资。 孙天宝接过来也没数，直接把钱放在兜里：“溪姐，咱要不要再请人啊？我觉得我们四个都忙不过来了。” 叶从溪支持，店里生意越来越好，但很快就要开学，她也不可能一直留在这里。 还是要多请人。 见他们都同意，孙天宝就说：“要不把毛仔喊来？他现在在工地搬砖，挣不了几个钱，比在咱这儿还累。”吃的还不好。 叶从溪点头：“行，那就让他过来，跟你一样，工资第一个月是日结，之后是月结。” 孙天宝赶紧道：“等我回去就跟毛仔说，他肯定开心。” 其他人今天本来还想吃凉拌卤菜的，他们觉得怎么吃都吃不够，但叶从溪不想连续两天都吃一样的东西。 她去菜市场逛了一圈，决定做担担面吃。 买了面条，五花肉，又挑了芽菜。 走了几家店，终于买到她记忆中比较好吃的那款芝麻酱。 回家时又经过夜市。 现在还不是人多车多的时代，小孩们满街乱跑。 王逗逗跟周边几个商户的小孩在街上玩闹。 盗版黄毛因为生意又下滑了些，心情不好，踢了王逗逗一脚：“去去去，别在这边玩。” 王逗逗扑腾摔在地上，红着眼睛拍了拍手跟膝盖，跑回家就哇呜地哭了。 没一会儿，王奶奶叉着腰冲了出来，嗓门震天，指着盗版黄毛一顿骂。 “这里是你开的？那么多人你就踢我孙子你什么意思？” “模仿人家做煎饼，还做得那么难吃，人家正宗的在里头呢！” “你摆啊，你就继续在这里摆，你摆一天，我就骂你一天！” …… 王奶奶的战斗力非常强悍，这架势直接让盗版黄毛抬不起头。 本来想要过来买土豆饼的顾客也停住脚步。 “这不是正宗的呀？” “难怪呢，我说味道怎么不太一样。” “你居然认错了？虽然都是黄头发，但明显不是同一个人啊，而且之前那个卖煎饼的旁边还有个大姐姐跟小妹妹。” “那他们现在去哪了？” “开店了，昨天还发传单呢，在这里进去，叫叶氏饭馆，现在是卖凉拌卤味，老板最近几天消费满五块钱就送两个烧饼，不过现在已经关门了，要去明天再去吧。” 免费送的跟花钱的，两个放在一起一对比，那肯定是的选择免费送的呀。 盗版黄毛这边的客流量就更少了，而且王奶奶一直在这骂，最后逼得他不得不搬去其他地方，口味跟位置都改了，也就骗不了以前的熟客了。 这热闹看得叶大翔直呼爽快，等回到店里，他还一边洗芽菜一边说：“……活该，这就是报应，不好好做生意，尽弄这些手段。” 叶从溪将五花肉剁碎了，放到锅里爆炒出油。 肥肉化成油，瘦肉煸炒成焦黄，这肉沫越炒越干，越干越香。 她把干酥的肉沫铲出来，再把芽菜倒进去干炒一遍。 然后碗里添上芝麻酱，还有刚刚炒五花肉煸出来的猪油，再加上蒜蓉，搅匀调味后放自己做的红油辣椒，将面条煮熟后过凉水倒入碗里，撒上炸香的花生碎还有葱花搅拌开。 红褐油亮的面条跟小山似的堆在碗里，每一根都均匀地裹满了诱人的料汁，香葱花生碎还有炸得深色喷香的肉沫夹杂在里面。 孙天宝刚刚洗碗的时候还在难过今天没有凉拌卤味吃。 看到这担担面，他觉得自己又行了。 “好吃，我还是第一次吃这种面，之前都没见过，这多看书确实有用啊，还能知道那么多好吃的东西。”孙天宝直接端起碗，一筷子油润利落的面条入嘴。 猪肉沫焦黄酥松，肥瘦的比例刚刚好，而且因为油水都出来了，吃着一点都不腻，反而有股很扎实的焦香，把面条的口感提升了一整个层次。 咸香的面条带着辣意，孙天宝其实不太能吃辣的，但这担担面他却越吃越爽，根本不舍得停下来。 太好吃了，芝麻酱跟辣椒油完美相容，香辣而不刺激，浓滑而不发腻。 眨眼的功夫，一碗面就全部下肚，孙天宝抹了抹额头的汗水，又去添了一碗。 其他人也是大口大口吃着面。 叶从溪很快也吃完一碗：“爸，明天我教你做担担面，我们把这个面加在菜单里。” 第20章 20 玉米粑粑 天边刚泛出一条亮线, 太阳将升未升。 叶从溪起床洗漱完，她先去厨房看一眼昨晚泡的玉米粒。 她爸买了超级多玉米，说是早上和鸡蛋红薯放锅里一蒸, 就可以当早餐吃。 极品一家在九零开饭馆 第26节 叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。 如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。 现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。 搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。 叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。 晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。 一直到七点多。 叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片…… 直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。 叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。 她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。 玉米粑粑吃着非常美味, 甜而不腻, 而且她特意没有打得太细，所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感，吃着特别满足。 吃了几个玉米粑粑，又喝了一口刚刚送来的牛奶。 这时候，叶大翔跟林秋娇也起床了。 叶从溪下意识看过去一眼，有些惊讶：“爸，你昨晚干嘛去了？怎么顶着两个黑眼圈？” 一夜之间憔悴了不少啊。 林秋娇说：“你爸做梦都在做担担面，担心做不好呢。” 叶从溪憋不住笑出声：“爸爸，你也太夸张了，你放心，有我在，肯定没问题的。” 起码经过这段时间的表现，叶从溪可以确定，她爸不是那种无论怎么教都能做出黑暗料理的人，在做饭这方面，他还是有点天赋的。 这就好，最怕的就是那种一点做饭灵根都没有的。 “没错，有我女儿在，肯定没有问题！今天吃玉米吗？”叶大翔给自己打气，又看见桌子上的玉米皮，自然而然地就觉得今天吃玉米，等他掀开锅盖，眼睛一亮，“哇，这是什么？长在玉米皮上馒头？” 林秋娇听到这个形容好奇地凑过去，看清楚后，她翻了个白眼：“翔哥，这是玉米粑粑好不好，什么长在玉米皮上的馒头？！小溪，是你做的吗？你还会做这个呀！” 叶大翔拿起一个玉米粑粑，心想他老婆现在真是越来越不温柔了。 叶从溪点头：“对，我在书上看见的，就试着做出来，妈，你看看好不好吃。” 林秋娇小时候很喜欢吃玉米粑粑，不过来到鹏城之后都没见过。 她直接站在锅边拿起来尝，玉米粑粑口感软糯又弹性，细嚼之后有股淡淡的玉米甜味，绵润又朴实。 一个玉米粑粑也就比食指长一点，她没几下就吃完了，又拿起第二个。 “好吃，我女儿实在是太厉害了，第一次做玉米粑粑就做得那么好吃！” 感动，好想哭啊！没想到她这辈子还有机会尝到这个味，而且比她记忆中的还要美味许多。 其实这不是叶从溪第一次做玉米粑粑，不过她第一次做的味道也不差，所以就厚着脸皮应下了夸奖。 锅里满满的玉米粑粑挤在一起，短短圆圆的，像一群卡通的玉米小精灵，没过一会儿就被拿空大半。 一大早就吃那么香的玉米粑粑真是一种享受。 大家都吃饱后，又拿了一点到店里，给毛仔还有孙天宝吃。 “第一天上班就能吃到这么香的长条馒头，溪姐，你这里实在是太好了，我觉得我好幸福啊，早知道我早点过来干。”毛仔嘴里全塞满了。 虽然他跟张天宝都比叶从溪还大，但不妨碍他们一口一个溪姐的叫得那么顺嘴。 那句话怎么说来着，有奶就是娘，有吃的就是姐，而且还是那么好吃东西，这声姐叫得一点都不亏！ 叶大翔颇为嫌弃地说：“什么长条馒头，这是玉米粑粑。” 管他是什么呢，反正很好吃，毛仔将玉米粑粑吃完，还将玉米皮也舔了舔，直到真的添不出一点味来了，这才罢休。 外面，一台三轮车停下来。 因为现在做凉拌卤味，订的肉比较多了，所以老板都是统一送过来的。 叶从溪检查一遍，确定没问题才给钱。 毛仔跟孙天宝他们去处理肉，叶从溪带着叶大翔去菜市场那边买其他食材，顺便买了几种大小不一样的勺子。 回去后，叶从溪先把五花肉沫都炸好，做担担面用的调味料也都调好，放上不同的勺子。 “这个加一勺，这个加半勺……”叶从溪跟她爸说，刚开始先用勺子确定所需要的量，等做多了，不需要勺子，那手感也都练出来了。 叶大翔用小本本记清楚，还背了一遍。 叶从溪说：“爸，你试着做一碗看看。” 叶大翔尝试着做出一碗担担面，一勺一勺慢慢放，动作小心翼翼，最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。 叶从溪尝了一筷子，点头：“还可以。” 接下来林秋娇他们都来品尝，脸上都露出满意。 “翔哥，你现在真的厉害了，没想到你也能做出这么好吃的担担面！” “不愧是溪姐的亲传弟子！” 叶大翔一听，突然有点迷糊：“等等，我是我女儿的亲传弟子？这辈分是不是有点乱了？” 孙天宝赶紧接话：“不乱不乱，你叫溪姐师傅，溪姐叫你爸爸，不影响的。” 众人笑作一团。 卤肉摆好，筷子放好。 叶从溪在菜单里加上担担面，一块钱一碗。 她又进厨房现场做了几个土豆煎饼，放到饭盒里。 林秋娇问一句：“小溪，你要去哪里？” 叶从溪说：“之前让小孩帮我们派传单，答应请他们吃土豆饼，不能言而无信。”不然以后就没有机会雇“童工”了。 毛仔羡慕：“真好，这班小屁孩还能吃上溪姐亲手做的煎饼。” 叶从溪先去王逗逗家。 王奶奶一听完她的来意，摆摆手：“哎呀，不用不用，小孩子发着玩，他也开心，哪里还用请他吃东西。” 叶从溪道：“没事，我这都做好了，不要的话反而浪费。” 王奶奶就高兴地说：“那行，我去喊他。” 王逗逗超开心地咬一大口煎饼，还帮叶从溪将其他小孩也给找出来。 一班小孩坐在河涌旁边的长椅上吃着热气腾腾土豆煎饼。 那香味弥漫出来，不仅让小孩们狼吞虎咽，还将在旁边下棋的几个老头也给馋哭了。 “这吃的什么呀那么香，给我吃一口好不好？”刚好其中一个老头的孙子也在，这老头就问他孙子。 孙子两只手抱着煎饼，直接转身，来了一个大义灭亲：“不可以！大人不能抢小孩子东西吃的。” 老头：“……” 旁边几个老头差点笑抽过去。 “小气。”老头无奈地摇摇头。 王逗逗站起来：“姐姐，姐姐，你还有没有那个漂亮的纸，我发给陈文浩爷爷，让他也去吃，这个姐姐店里就有好吃的煎饼，不过要钱的。”最后一句，他特意转头大声提醒陈大爷。 他们小孩子没有钱，但是大人有钱，他们可以去买！ “没了，上次都发完了，等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。 另一个小孩子凑过来：“姐姐，那这次还有没有煎饼吃呢？” 叶从溪大方：“有！” 她回到家差不多是十一点，饭店开门，陆陆续续就有人走进来。 先是对面那个邻居，他在小饭馆刚开门的时候就来过，本来就想着吃一顿解解馋，没想到越吃越馋。 之后每天都要来一顿，不然感觉日子都没有盼头了。 真是奇怪，其实来来去去都是那些卤味，但不知道为什么，就是怎么吃都吃不腻，一想起来就流口水。 今天邻居照例想要来一份米饭，配个腿或者一个猪蹄，再来个爪，添点卤菜凑够一餐。 一进门，就发现今天新加了担担面。 邻居好奇问：“牛肉面猪杂面的就听过，这担担面是什么面啊，里面有什么？” “蜀地那边的特色面，还挺辣的，会加花生芽菜还有猪肉沫，要来一份试试吗？”林秋娇说着说着，自己都忍不住吸溜一下。 邻居觉得稀罕：“行，那就来一份吧。” “来了爸，一份担担面。”叶从溪听见下单了。 叶大翔深吸一口气，开始按照顺序调料，一勺芝麻酱芽菜，辣椒油还有蒜蓉。 面条煮好后，他捞起来过一遍凉水，让面更筋道，再抖进碗里，用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。 最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫，再来一点花生碎和葱花。 做完这一切，叶大翔紧张地看一眼叶从溪。 叶从溪鼓励：“挺好的，没做错。” 叶大翔又去看顾客的反应。 邻居看见端上来的担担面，喉咙就被那股香味刺激地一痒，伸手去拿筷子的时候，视线还牢牢黏在面条上，生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。 他轻轻夹起一筷面条放进嘴里，香辣的味道立刻在舌尖炸开，辣味并不冲，反而让人欲罢不能。 这家店的东西不但味道好，分量也是没话说的，特别对得起这个价格，里面的肉沫又多，而且炒得很香，怎么吃都吃不够。 叶大翔看顾客吃得那么香，也来了点自信。 刚好宋羽也进来了，她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。 上新品了？ 极品一家在九零开饭馆 第27节 必须来一份啊！她激动地想。 不过她又想吃卤鸭爪…… 考虑过后，宋羽说：“我要一份担担面，然后加两个鸭爪，再给我称个五毛钱莲藕片吧，不用另外装了，直接放在面条上。” 一碗卤味担担面新鲜出炉，面条有一点汤底，在汤面跟干捞之间，拌一拌，让每一根面条都沾上了汤汁，那香味直直跳在人类的味觉上蹦迪。 宋羽迫不及待地吃了一口担担面，又啃一口软糯酥香的卤鸭爪，再来一片脆脆的卤藕，不同的美味在嘴里绽放，绝了绝了！ 邻居看着一脸满足的宋羽，心中直呼还是年轻人会吃啊。 他转头：“老板，给我来个鸭腿，也帮我放在面条上！” 于是，接下来的一天，进来的顾客们都不约而同地点起担担面加卤味。 林秋娇吃午饭的时候也放了个卤鸭腿在面条上，一口面条一口卤鸭肉：“终于吃上了，终于看他们这样吃给我馋得不行。” 第21章 21 锅摊 毛仔夹起一筷子卤过的炸支竹, 这支竹外皮微微起皱，里面的孔洞缝隙特别细密。 他把支竹往担担面那红亮亮的底汤里一按，让汤汁顺着这些小孔往里猛灌, 等整块支竹变得沉甸甸，像吸饱水的海绵一样，他这才一口塞进嘴里。 那滋味, 美得他差点就要飘起来了。 等嘴里的美味全都吞进肚子, 他又重复操作, 直到碗里连残余的汤汁都没有了，毛仔才放下筷子, 意犹未尽地说：“我终于发现这工作有什么地方不好了。” 他们这待遇？还有不好的地方？叶大翔看过去, 那眼神分明在暗示你小子想好了再说。 叶从溪笑着问：“什么不好的地方？” 毛仔深深地叹了口气：“太馋人了，今天我给顾客端面的时候, 看着他们在吃卤肉面，把我馋得不行。” 孙天宝提醒一句：“咱这不是卤肉面，是担担面。” 毛仔摆摆手：“没差别, 我看几乎每个人都加了卤肉。” 卤肉跟担担面都成店里必点搭配了, 加个卤鸡腿卤鸭腿都是顺嘴的事情，最少的也来加了几个卤豆干。 一开始连米饭都落了下风, 是到后面担担面实在是没有了，只剩下米饭, 顾客这才没有别的选择。 叶从溪也注意到这个, 等做晚餐的时候，米饭可以少煮一点, 多准备些面。 叶大翔也忍不住带着嘚瑟地翘尾巴：“这面条煮得也算可以吧？都没人投诉, 个个都说好吃。” 林秋娇给叶大翔夹了一块卤豆腐：“是啊, 翔哥, 你特别棒，晚餐也要继续加油哦。” 傍晚，打印店的老板带着女儿又过来了。 她顺手把一叠新印好的传单递给叶从溪：“下午厂那边送来的，本来想着你明天拿，不过我女儿吵着要来吃卤肉饭，我就顺便带来了。” “谢谢，快请坐吧。”叶从溪笑着招呼。 老板的女儿改变主意了：“妈妈，我现在不想吃饭，我想吃面，你看，他们都点的面条，看着好好吃哦。” 开门没多久，店里已经非常热闹。 几乎每个座位都坐满人，她们比较幸运，才刚好抢到一个靠近角落的的位置。 老板看着旁边那碗红油亮得晃眼的担担面，应该是点的重辣：“这面看着挺辣，我要个微辣的就行。” 女儿可不管：“我吃辣一点！辣的才香！妈妈我们再点点卤味吧，放在面上，跟他们一样！” 老板被说得也馋了：“行，你去点。” 小姑娘一路小跑到窗口点餐，她都不回座位上等，就站在玻璃窗旁边。 看着里面的卤味跟面条出来一碗又一碗，然后终于轮到她们的了。 光担担面的色泽已经非常诱人，加上深酱色的卤味，已经开始疯狂想象这一碗进嘴巴里能有多好吃了！ 女儿自己把面条端过去。 打印店老板吃了两口，满意点点头：“好吃。” 她算是吃得矜持的了，对面的女儿完全不顾形象，一口接一口呼噜着吃，最后连碗边刮下去的葱花都不放过。 “你看你，擦擦嘴巴，”老板觉得有点好笑，她抽出一张纸巾递过去，“好吃是好吃，就是辣的东西有点热气，明天早上熬个绿豆汤喝。” 母女俩走出门口时，正好碰上一个中年男人探头探脑地往店里看。 打印店老板还以为那中年男人要进来吃面，赶忙拉着女儿往边上挪了半步，好让他过去。 谁知那人只探头往里看了一眼，像是闻到到了什么味儿似的，紧接着又马上缩了回去，转头就走了。 曹明浩回到自己店里，压低声音，满是羡慕地跟自己哥哥说：“好多人，现在都坐满了，还有人在排队。” “宁愿排队也要吃？有那么好吃吗？”哥哥曹明德百思不得其解。 这家新开的叶氏饭馆很多顾客都是电子厂的工人，可明明他这家店距离电子厂更加近，而且也有卖卤味，不知道为什么那些工人宁愿绕过他们店，也要多走几步去叶氏饭馆吃。 叶氏饭馆刚开张的时候，因为都是同行嘛，他还假装路过去看了一眼。 说真的，装修一般般，就几张桌子，其他地方空空的。 一看就没什么胃口的店，居然还真的给做起来了？还有不少顾客？ 曹明德忍不住将自己的吐槽说给弟弟听。 曹明浩回想了一下，确实，店里装修一般般，看得出来没花什么钱，简陋得很。 但里面传出来的味道是真香啊，跟勾子一样，一下就拉住人的脚步。 他都差点走进去点了个餐，幸好后面反应过来。 要是叶从溪知道他们的疑惑，大概会笑：他们店里的装修是没什么饭张力，但他们的东西香啊，顾客们吃得那叫一个投入，筷子动得飞快，嘴里一口接一口，大口吃肉大口吃面，整个店就跟现场吃播一样。 吃播的杀伤力，懂得都懂！ 本来没什么胃口的人，刷个吃播视频刷着刷着就饿了，直接下单点起外卖。 她这里整个店都是吃播呢，原本只是想来看看的顾客一看大家都吃得那么香，不也被勾得下了单嘛！ 厨房还剩几碗面条的时候，他们就正式关门，锅里留了点卤味，大家都说晚上还想跟卤味担担面。 这面刚做好，几人坐下来准备开吃呢，卷帘门哐哐当当发出声音。 为了通风，门只拉下来半边，听见这动静，还以为招贼了，几人捏起拳头就准备迎面给小偷一拳。 然后一阵哎呦哟的呼声就响起：“你们这门怎么拉那么低，快把我老腰都给闪了。” 刘大爷扶着腰走进来。 “刘老头，你干嘛偷偷摸摸的，我还以为进贼了。”叶大翔都无语了。 “谁偷偷摸摸？我是进来光顾你的，快，中午那个面给我再来一份，都没吃够，卤味还有吗？给我也来点，算算多少钱，我先付给你。”刘大爷巴拉巴拉一顿输出，说着就要从口袋里掏钱。 叶从溪哭笑不得：“刘大爷，我们已经结束营业，关门啦。” 刘大爷也知道自己看人下棋太入迷来晚了，但他选择不听：“哪关门了？不是还留着半边门吗，我不管，反正我是挤进来了，你肯定要卖给我吧。” 叶从溪倒吸一口气，刘大爷都那么大年纪了，为了一口吃，居然那么拉得下脸的，这么没道理的话都好意思说出口！ 叶大翔看着一屁股坐下来的刘大爷：“刘老头，你以前还说我没脸没皮，我看你也好不到哪里去。” 那人家都坐下来了，没办法，只能卖给他一份了。 刘大爷美滋滋开始吃面。 他们这边就少了一碗面，叶从溪干脆起身说：“我去做点锅摊吧。” 刘大爷耳朵一动。 叶大翔问：“什么是锅摊？需不需要再买点什么食材回来？” 叶从溪弯腰从柜子里拿出面粉：“不用，家里都有。” 锅摊很简单的，面粉加盐，再加点常温的水进去搅拌，然后下一大把葱花进去，再放一点花椒粉。 这花椒粉也是叶从溪找了好几家店才找出来，品质不错，做出来带着点香麻，也不会发苦。 锅里放一点点油，将油均匀地摊开，用火烧到锅里微微冒烟，接着就舀起一大勺调好的面糊进去，然后把锅拿起来转动。 面糊顺着她转动的力度自然散开，变成薄薄一张。 小火慢慢烤着，面皮渐渐凝固，边缘一点点卷起，小麦焦香味往外飘出。 叶从溪也不翻动，等面饼完全变色脱锅，她一个颠锅，就直接把面饼给稳稳翻过来。 林秋娇看得星星眼：“小溪，你好厉害呀。” 另外两个小弟也是满眼崇拜。 叶大翔心想自己也一定要学会这颠锅的本事！ 等面饼两边都变了颜色，轻轻摇一摇，面饼就从锅上脱落下来。 叶从溪做了一碟子的锅摊。 毛仔哇地一声，拿起其中一张。 刚出锅的锅摊烫手得很，中间的地方因为最靠近火源，所以泛出类似虎皮一样的痕迹，但吃着一点焦味都没有，完完全全都是咸香麻辣。 毛仔灵光一闪：“这个是不是可以夹着卤味吃？” 既然面条可以加卤味，那为什么锅摊不可以？这长得跟面饼一样，就是用来包东西的！ “可以啊，想怎么吃就怎么吃。”叶从溪自己先来一个，她夹起一块卤鸡腿肉放进去，又夹了两筷子卤笋，再塞两块豆干，包得鼓鼓的。 锅摊的焦香先冲上来，下一秒卤味的香直往舌根钻，浸在卤汁中的鸡肉和豆干好吃得很，卤汁都快要从面饼缝里挤出来了。 所有人的脸上都露出满足的表情。 哦，也不是所有人。 旁边的刘大爷就有点幽怨：“你们这个看着好好吃，我现在觉得我碗里的担担面都不香了。” 叶大翔抽空看过去一眼，骂骂咧咧：“你这碗里什么都没有，当然不香啦！” 那碗筷舔得跟洗过的一样，连个葱花碎碎都没有留下，还能有啥味？ 极品一家在九零开饭馆 第28节 刘大爷不开心：“反正我就想吃你们这个。” 叶大翔挡在叶从溪面前，不让女儿说出答应的话：“不给不给！” 臭老头，虽然是借口，但居然敢说他做的担担面不香？！无法原谅！ 刘大爷见状，直接掏出一块钱扔在桌上，然后拿起两张锅摊就跑。 不给是吧？不给他就抢！ 刘大爷一边往嘴里塞，一边迅速地走出去。 跑出五六米，他回头瞄了一眼，没有人追出来，他这才放心地放慢脚步继续吃。 等两张锅摊都吃完了，刘大爷慢慢走回家。 唉，好吃是好吃，就是没包卤味，这单吃都那么香了，包上卤味得有多好吃啊？ 都怪那么黄毛，小气巴拉的。 店里的几人也慢慢反应过来。 毛仔小心翼翼：“我们这是被抢劫了？” 第22章 22 明天别走错了 众人：“……” 这事吧, 不好说，真不好说。 要说被抢劫了也不对，毕竟刘大爷把钱留下了。 要说没有被抢劫, 但看着刘大爷刚刚那副模样，“没有”这两个字实在无法违心说出。 叶大翔哼了一声：“刘老头这就是为老不尊教坏子孙！改天我非得跟张阿婆说一声，让她治治他。” 另外几人手上抢锅摊的速度都加快了, 生怕刘大爷杀了一个回马枪, 等下又掏走两个, 那他们哪里还有得吃？！ 叶大翔回头一看：“唉哟，你们给我留点啊！” 无人理他, 都在抢锅摊。 叶大翔觉得自己这个老大做得太失败了！ 等大家都吃饱喝足, 叶从溪又煎了几个锅摊。 “让小孩给我们派传单，请他们吃点。” 毛仔跟孙天宝嗖一下靠过去。 “溪姐, 其实我们也是小孩，只是我们发育比较快，长得比较高而已。” “是啊是啊, 溪姐, 你再给我们摊一个吧，我们也可以帮忙派传单。” …… 叶大翔都听不下去了, 阴阳怪气道：“不是才刚吃饱吗？你们刚刚吃那么多，这还能吃得下？” “等下出去走走就消化掉了。” “翔哥, 你人真好, 还关心我们吃不吃得下，放心吧, 我们一定吃得下, 溪姐做的东西, 绝对不会浪费掉。” 叶大翔：“……”我呸, 谁关心你们了？唉不是，这没脸没皮也会传染的吗？这两家伙怎么变得跟刘老头一个样！ 叶从溪将锅摊煎好，拿上传单去找那些小孩。 小孩子吃完锅摊洗过手，立马积极地开始派传单。 一张传单就这样到了曹明浩手上，他立刻拿回店里，给他哥看。 “这种传单我还是第一次见，这里还能撕下来，你还别说，他们挺会做生意的，特别是那个小姑娘，我听说就是她弄的，还是高中生呢，这读过书的就是聪明啊。” “怪不得人家店开在里头，生意却比我们靠前的还好……”曹明德越看越郁闷，最后下了决定，“我们也做传单！” 曹明浩问道：“那我们也送土豆煎饼？可我们都不会做啊。” 曹明德想了想：“那就送卤鸡蛋，土豆那玩意才值几个钱啊，鸡蛋比土豆贵多了，这一出手就显我们大气，到时候顾客肯定都会来我们这边。” 曹明浩立刻竖大拇指：“大哥英明啊！” 传单背后印着打印店和工厂的地址。 兄弟两人找过去，直接就问能不能做类似的传单。 赵霞接过传单，看一眼曹明浩，觉得有点眼熟，仔细想了想，终于想起来了，这不是今天在叶氏饭馆门口遇见的那个人嘛。 本来还以为是顾客，没想到是同行啊。 现在没什么版权意识，一种风格的传单出来，也会有很多人模仿，这都是很正常的事情。 赵霞肯定不会拒绝送上门的生意，不过第二天带着女儿去吃饭的时候，她跟叶从溪说了这事。 赵霞往前指了指：“应该就是那家曹家饭馆，要弄个跟你们差不多的，也是可以撕下小优惠券的那种传单，他们家也有卖卤味。” 林秋娇很生气：“怎么又来一个模仿我们的！他们卖得比我们还便宜，这不是摆明了的要抢客吗？真气人！不行，我要让翔哥去给他们说说。” 叶从溪拉住林秋娇：“没事的妈妈，他们模仿得了我们的传单，可模仿不了我们的味道。” 反正工厂旁边客流大得很，一家店能全部干下来？ 他们想学就学吧，反正她是不怕的。 赵霞说：“他们还想跟你们选一样的传单颜色，我跟他们说了，颜色不能相同。” 赵霞的女儿赵云云两手抱胸，哼了一声：“我没给他们画。” 之前叶从溪的传单就是赵云云帮忙画的，这次曹明德他们是另外掏钱去找工厂那边的人画 叶从溪没把这件事放在心上。 倒是林秋娇中午扫地的时候，特意举着扫把往曹家饭馆的方向的挥了挥。 坏人，把他们的好运气全部扫掉！ 为了哄她妈妈，叶从溪晚上带她去夜市逛街，就她们两个人，买了羊肉串还有橘子汽水，回去的时候再给叶大翔也带了两根。 “这家牛肉串可真不错。”林秋娇一口就吃掉半串。 夜市那么多家卖羊肉串烧烤的，她也只想买这一家的。 小溪说得对，只要东西好，就不怕客人被抢。 之前那个模仿她翔哥的盗版黄毛，不也灰溜溜地不见了？ 经过小卖部，林秋娇又买了一块新的香皂。 “这是桂花香的，之前都没用过呢，我们买一块。” 现在的房子有热水器，用管子连接着厨房的煤气罐，出水就是热的，花洒还可以立在墙上，比以前要舀水洗起来要舒服。 热水器里能看见火，林秋娇刚开始还有点害怕，现在习惯了，一趟澡能洗半个小时以上。 太舒服了，赚到钱真好。 曹家饭馆的宣传单没过两天就做出来了。 本来他们也想学着叶从溪这样，用吃的诱惑小孩，让小孩免费帮忙发传单。 但王逗逗他们现在嘴巴可挑了。 看了一眼曹明浩递过来的卤鸡蛋，王逗逗一下就扭开头：“不要，我不干！” 其他小孩也是整齐划一地转过头。 没有小溪姐姐做的土豆饼饼还有那个葱饼饼好吃，他们才不干呢。 之前叶从溪做的锅摊里面放了葱花，竟然让几个原本不吃葱的小鬼把葱吃上瘾了。 王逗逗非要妈妈买一把葱给他，他抓着葱啃，然后难吃得吐了出来，结果就是被他老爸抓着打一顿屁股。 王逗逗嗷嗷大哭，一是哭自己被打，二是哭为什么这都是葱，这个葱就没有饼饼里的葱好吃呢？！ 曹明浩见吃的诱惑小孩不管用，就想用钱，拿个一两毛打发，结果这群小屁孩还跟他谈价格。 “不要两毛钱，要五块钱！” “没错，五块钱可以在小溪姐姐店里买两个好吃的土豆饼饼！” “还有一大堆香喷喷的肉！” …… 曹明浩真是服了：“你们这群臭小子，算了算了，不请你们。” 他可不想给出去的钱往叶氏饭馆里送。 最后，曹明浩只能请了大人来派发。 这找人画图，做传单，还请人派传单，一下就用出去不少钱。 心痛啊！ 希望可以尽快赚回来吧！ 大人派传单显然就没有小孩子那么认真了，都是随便发发，有人接就发，一次还给两三张。 还往下棋的那群老头那递。 “叔，拿着呗，垫屁股也行啊。” 刘大爷摆摆手，正想要拒绝，忽然余光扫到卤味两个字：“唉等等，给我一张。” “你还喜欢吃这些卤的啊？”旁边的牛大爷啪地落下一枚棋子，“吃你！” “你懂啥？卤味好吃得很！咦现在还送卤鸡蛋了……不对，这不是叶大翔他们家。” 牛大爷凑过去：“叽里咕噜说什么呢？没偷摸着骂我就吧？”不至于啊，他今天也就赢了他两盘。 刘大爷一骨碌站起来：“要五点了，我有事，今天就先不下了，走了走了。” 刘大爷来到叶氏饭馆。 极品一家在九零开饭馆 第29节 他本来想把传单给叶从溪看的，结果已经有人先一步说了。 “老板，你们前头那家也在搞活动啊，五块钱还送两个卤鸡蛋，比你们便宜。” 这顾客是在暗示要优惠些呢。 叶从溪笑着说：“我们家的东西都是当天新鲜的，味道也摆在这儿，一分钱一分货嘛，你要觉得他们便宜，那就去那边吃” 顾客被呛了一下：“你这小姑娘怎么还赶客呢，哪有这样做生意的？你爸都还没说话呢。” 叶大翔探出头：“我女儿说得没错，你不想吃就走吧。” 顾客这下是彻底没话说了：“算了算了，不说这个，给我来一份担担面加的卤猪脚……就这只吧，称一下一共多少钱，帮我砍小块点。” 他早上还真去那曹氏饭馆试了下。 如果没吃过叶家的卤味也就算了，但有了叶家卤味对比，那玩意真是不行。 就算再便宜，也不如自己在家卤的便宜，不值得他多花钱在外面吃。 本来想着同行竞争，能让这叶氏饭馆降降价格，没想到人家仗着有手艺就是硬气。 也没办法，谁让他就离不开这口香的呢。 叶从溪又看了看刘大爷：“刘爷爷，您呢？刚刚是不是要跟我说什么来着？” 刘大爷把传单往身后藏了藏：“没有没有，你看错了！” 他原本打算半开玩笑半“威胁”地让叶从溪卖他两个锅摊，他想试试包了卤肉的，还想说如果不给他，他就去吃曹家的卤肉。 幸好还没说出口，不然丢脸丢大了。 刘大爷老老实实点了个面跟卤味坐下来吃。 电子厂。 吴林跟同事说：“今天我们去吃卤味吧，用传单买够五块钱还送东西。” “行啊，天天听你说这家店多好吃，我们都没试过，正好我逛街时候也领到传单。”送两卤蛋，看着还挺实惠。 吴林点头，忽然想起个事：“你们先去，我晚点来。” 两个同事就按照地址先来到曹氏饭店。 他们实在有点饿，就先点了些东西。 两人吃完都压低声音说：“我觉得还行吧，一般般，吴林天天说多好吃多好吃，他也太夸张了吧。” “对啊，就是很普通的卤味，还没菜市场那家好吃。” 此时吴林也在叶氏饭店，他等来等去，没看见两个同事，最后打包拎回去。 在路上正好碰见刚从曹氏饭店出来的同事。 “你们在怎么到这里来？” “不是这家店吗？这传单上写的是这家店啊。” “我看看，唉哟，这传单确实有点像，一个红色的，一个褐色的，难怪半天没有碰见你们，原来是找错地方。”同事说着说着，鼻子忽然动了动，“什么味道，好香。” 吴林将袋子敞开：“叶氏饭馆那边买的卤味，我以为你们有事，想着买回宿舍吃。” 两位同事拿起签子，插起一块卤豆干吃。 豆干卤得透，外皮带着韧劲，里面却软嫩得很，藏着浓郁咸香的卤汁，辣意在后头慢慢上来，吃得人舌尖微微发麻，却香得过瘾，辣得上头，让人忍不住还想要再夹一块。 虽然只是素菜，却比他们刚刚吃的卤鸡腿都要好吃。 “难怪你夸得那么厉害，这家店确实不错！” 吴林开心得意：“他们家担担面也是一绝，不过现在卖完了。” “那我们明天来，这次要记住别走错了，是叶氏饭馆，不是曹氏饭馆！” “就是，怎么两家单搞个那么像的传单，无语，浪费我一个多小时。” …… 曹明德出门倒垃圾，将几人的对话听个清楚。 回到厨房，他跟弟弟说：“你去叶家店里买点卤味回来，我也来尝一尝，看看到底有多好吃！” 他好歹也做过几年卤味，他就不信了，这差别真能这么大？ 第23章 23 猪肉芽菜包 因为怕被人认出来, 曹明浩还特意戴上帽子，大热天穿个长袖挡住脸，就这么鬼鬼祟祟地去了叶氏饭馆。 其实如果他不这样弄, 还真没人注意他 叶氏饭馆客人多，大家忙得不行，哪里有空去看顾客的长相。 但他这么一打扮, 那就格外吸引人注意了。 曹明浩买完卤味, 孙天宝跟了出去, 看见他走回自己店里，回来就跟叶从溪说：“好像是曹氏饭馆的老板。” 叶大翔立刻皱起眉：“那来我们这里做什么？不会偷偷摸摸下什么药想陷害我们吧, 电影里都是这样演的！” 叶大翔将卤味那一圈来来回回看个遍, 怀疑得很。 “爸，你想多了, 我一直盯着呢，他买了点卤味就走了，估计是回去研究味道。”叶从溪倒是淡定, 这种事, 她以前见多了。 旁边刘大爷吃完面，啧一声：“他们也是想不开, 在你们隔壁做卤味，这不就是关公面前耍大刀嘛？谁会去吃啊？” 叶氏饭馆的卤料香得很, 在后院厨房卤的时候, 那香味一直往外飘，把路过的客人全勾过来了, 眼里哪还能看得见其他饭店的卤味？ 刘大爷直摇头, 他擦了擦嘴：“再给我打包一个卤猪蹄, 不用拌, 我家老婆子吃不了太辣的。” 叶大翔将一个猪蹄捞起来，为了让猪蹄更入味，卤的时候是从中间劈开了一半，骨头外露，但上头那部分的肉还是连着的。 平时顾客如果点猪蹄，就会一刀下去，将猪蹄彻底分开，拌上料，有些口味比较重的顾客还会让他们加一勺卤汁再调料，然后把香香辣辣的汁水倒在米饭里开吃。 叶大翔听刘大爷这么说，随口问一句：“那还要不要砍块？” 刘大爷一听，立刻摆手：“别别别！上次带回去的就是切开的，我家老婆子非说什么吃完猪骨头拼不完整，念我偷吃念了我好几天，让我下次直接带整个回去，她慢慢啃。” 林秋娇好奇凑过来：“那你偷吃了没有？” 刘大爷还没有说话，叶大翔非常笃定地说：“肯定偷吃了。” 刘大爷差点被气死：“你这家伙！” 这回他一定不偷吃！ 打包好猪蹄和米饭，刘大爷迈着大步往家走。 可偏偏那猪蹄太香，卤汁肉香在袋子里被闷得更浓，一股热乎乎的香味顺着袋口缝隙往外飘…… 刘大爷本来挺着胸走得很快，走两步，他喉咙滚一下，再走两步，他往下瞄一眼袋子，最后还是控制不住，低下头。 张阿婆这边刚喂完鸡。 家里现在只做早餐，她没事的时候就搬了张椅子坐在院子里做点从厂里拿来的手工活。 家里不缺钱，但她闲不下来。 这时，刘大爷急匆匆跑进来，一脸惊恐：“老鼠！有老鼠！刚刚好大一只老鼠往这肉上面扑，我死命抵抗才把它赶跑，也不知道这肉有没有被咬到。” “……”张阿婆直接打开袋子，看完后，声音立刻拔高，“你当我是傻？老鼠的咬痕是这样的？我看那老鼠就是你吧？！好你个老刘，你又偷吃猪手，跟你说过多少次，这是肥的，你不能吃！” 刘大爷见瞒不下去了：“那我就是忍不住啊，这卤猪手那么香，我想吃很正常啊，而且医生不是说了嘛，如果复诊后那什么血管还是血脂的达标了，那偶尔吃点也是可以的。” 张阿婆慢吞吞拿起猪手开啃，炸卤过的猪皮又糯又嫩，牙齿轻轻一咬，里面的肉就顺着骨头脱落，尤其是那被卤得半透明的胶质部位，真是越嚼越香。 “医生说是复诊后没有问题才可以吃，你去复诊了吗？一把年纪跟小孩一样不乐意去医院，说起来我都觉得丢人。” 这老头子真是年纪大了，平时天不怕地不怕，就是害怕去医院。 女儿回家时想要带他去复诊，他赖在床上死活就是不愿意去。 刘大爷闷闷地坐在小板凳上，过了会儿，他抬头，盯着张阿婆手里那半截卤猪蹄，眼睛都快黏上去：“那啥……要是我复诊后医生说正常，那我是不是就能吃卤猪蹄了？” 张阿婆：“那肯定啊，能吃还能不让你吃啊？” 刘大爷豁出去了：“行，我去复诊。” 张阿婆没想到刘大爷真的松口了，想了想，肯定是因为这一口吃才把他的倔骨头给撬动了。 这老头子…… 张阿婆摇了摇头，不过去让医生再看看也好，女儿在外也能放心。 - 曹明浩回到店里。 曹明德正在清点今天到现在的收入：“你先吃，看看跟咱们自己做的有什么不一样。” 曹明浩坐下来，打开袋子，他先夹起一块海带，接着是卤藕片，接着是卤豆腐，接着是卤毛豆…… “咋样？”曹明德清点好钱。 传单确实是有点效果的，生意要比平时好一点，但是吧，跟投入不成正比。 曹明德半天没等到曹明浩的回答，他关上抽屉：“怎么不说话，来，筷子给我，我来尝尝——就没啦？” 曹明浩面前袋子空荡荡的，只剩下一点卤汁。 曹明德：“……” 曹明浩略微心虚：“哥，要不我再去买点？” 曹明德：“……买啥买，谁见过给同行帮衬生意的？你就把两家的对比对比，有啥想法？” 比自家的咸还是比自家的辣？总有个方向吧，到时候他们就照着改。 曹明浩诚恳：“想法？哥，我吃完就一个想法。” 曹明德拿起笔准备记下来：“说。” 曹明浩：“太好吃了，不够吃，还想吃。” 极品一家在九零开饭馆 第30节 哦，严谨来说好像不止一个，不过也差不多了。 曹明德：“……” 曹明德气得捂住自己的胸口：“你，你再去买一袋回来。” 他不信邪了！ 曹明浩开开心心地又去买了一袋回来，他多挑一点卤藕片，这卤藕片做得可真是好吃！ 比他哥做的要好吃多了。 曹明德拿起筷子，挑开袋子，卤香和辣味扑面而来。 还别说，这卖相确实不错，颜色浓郁，但又不是发黑的那种，而且居然是凉拌过的，泛着红亮的光泽。 是卤的时候多加了生抽吗？ 这辣椒油外面拿货的还是自己调的？ 曹明德一边想，一边夹起一块卤花菜。 花菜切得大小恰好，一口能塞进去，菜梗还是脆的，但卤味又泡透了，从里到外都入了味，外层还裹着凉拌油辣子，辣香和蒜香一碰，简直了！ 好吃！ 还有这个卤笋也好吃，这个土豆片也香！ 除了卤素菜，卤肉也很不错。 曹明德吃之前是带着模仿学习的决心下筷子的，吃之后，脑海里只剩下一个想法—— 太好吃了，不够吃，还想吃！ 兄弟两人看着再次空掉的袋子，陷入了沉默。 过了一会儿，曹明浩小声地问：“哥，你吃出他们的秘方没有？咱们明天能做出同样味道的卤味吗？” 如果他哥能做出来，那就不用担心店里没生意了。 就算其他顾客不来，他也愿意去工地打工，赚到的钱全部都拿来买他哥做的卤味。 当然啦，前提是味道一模一样。 曹明德继续沉默。 曹明浩都要怀疑是不是他去同行那买卤味被发现，人家往里面加哑药刚好被他哥吃了！ 这时，曹明德终于说话了。 “咱以后不卖卤味了。” 曹明浩：“啊？” 曹明德已经认清现实，就算他再研究几年，也做不出这个味道的卤味。 还不如趁早放弃，没意义啊，想靠做卤味从叶氏饭馆那抢顾客根本不可能。 曹明德现在就是有点后悔，早知道他应该提前尝尝的，也不至于白投了那些做传单的钱进去。 唉，谁知道卤味也能有那么大差别啊！ 曹明德说：“你回头再去打探打探，那叶氏饭馆除了卤味还卖什么。” 之前让弟弟去打探，是打算叶氏饭馆卖什么他们就卖什么。 现在再让他去打探，是叶氏饭馆卖什么，他们就不卖什么！ 比不过，还躲不起吗？！ 今天的卤味还有那锅卤蛋还剩不少，留着接下来几天便宜卖完，就得改个方向了，反正不能跟叶氏饭馆卖一样的！ 这会儿，叶氏饭馆也关门了。 叶大翔这次将卷帘门拉得更低，就只剩下十厘米左右通通风。 他就不信了，这难道还能钻进来一个刘老头？ 厨房里，毛仔兴致勃勃：“溪姐溪姐，怎么样，面发好了嘛？” “还没呢，还得再等一下，你别那么急嘛。”叶从溪把叶大翔喊进来，“爸，你把瘦肉和肥肉分开切，尤其肥肉，剁得更碎一点。” 毛仔搓手：“我哪里能不急，我还没吃过猪肉芽菜包呢，这名字一听就好吃。” 因为今天面条没了，但还剩下些猪肉，叶从溪就说跟芽菜一起来做包子吧。 毛仔喜欢吃肉包，也喜欢吃担担面里的芽菜，如今合二为一，还是溪姐做的，他光想象一下，就已经馋得在原地蹦起来，恨不得面团十秒之内就能发酵好。 叶从溪将剁碎的猪肉按照肥瘦分开炒，肥肉先煸炒出油脂，将肉香释放出来，等到差不多了，再放瘦肉沫下去快速翻炒。 这样就能让肥肉瘦肉都保持最好的口感，再下干炒过一遍的芽菜，加一点生抽花椒粉等等调个味。 孙天宝也在旁边直勾勾地看着：“我觉得不用做成包子，就单单这一锅芽菜炒肉，跟米饭一起，肯定也够好吃的。” 毛仔说：“那你等下别吃包子。” 孙天宝表示：“那不行。” 馅料放凉后，叶从溪切了一把葱花撒进去，又加了一点点小苏打，让葱绿得更好看些。 毛仔负责擀面皮，其他人负责包。 除了叶从溪，其他人刚开始都包得奇奇怪怪，后面才勉勉强强有点包子的模样。 好在不是拿出去卖的，丑点就丑点吧，下边包厚点别蒸出来时塌掉漏掉就行了。 包子上锅蒸，十五分钟左右就能出锅。 刚熟的包子冒着白生生的热气，外皮雪白蓬松，因为里面加了肥肉的缘故很有油气。 尤其是叶从溪包的那些，包子的褶皱捏得均匀漂亮，收口处像个小漩涡一样紧紧地锁住里头的肉馅香气。 叶大翔皮糙肉厚，不怕烫地拿起一个扒开两半。 里头的肉馅褐色油亮，扎实的荤鲜咸香弥漫出来，光是这个香气就足够让人胃口大开。 叶大翔吹了吹热气，一口吃掉半个：“唔——吃！太香了！” 他可算知道为什么女儿特意提醒，要把肥肉的地方剁得更碎些了。 此时包子里的肥肉已经完全化入肉馅里，感觉不到明显的存在，只剩下润滑的油香，连带着瘦肉也更滋味，再加上芽菜中和，这一口完全就是香而不腻啊！ 第24章 24 番茄牛腩面 屋里一桌人埋头吃包, 连空气都是那股香味。 包子就是正常大小，不过皮薄馅大，算起来分量肯定要更重一点的。 不过平时早餐吃两三个包子就差不了, 而这芽菜猪肉包，大家像开闸了一样，一个接着一个, 硬生生往五六个以上吃。 毛仔刚开始听见这包子名字时就知道肯定好吃, 等做出来了, 发现比他想象中的还要美味。 太满足了，因为馅料是炒过的, 味道更足, 连包子皮都吸饱了肉香味。 林秋娇啃着啃着，突然眼眶红了。 叶从溪凑过去问：“妈, 怎么了？不好吃吗？” 叶大翔赶紧低下头看。 林秋娇一口咬开包子，声音闷闷的：“好吃好吃，特别好吃……我就是, 我有点想家了。”以前家里也经常做这个包子。 林秋娇说的那个家, 自然是蜀地那边的家。 当年她赌气离家出走，坐了火车来到鹏城直接进厂打工, 眨眼间也过去十多年。 叶从溪两手捧着包子：“那要不我们过年的时候回去一趟？” 林秋娇差点被包子哽住，她连忙吞下去后摆摆手：“不要不要, 我不回去。” 她不能回去, 她妈看见她，肯定会打死她。 而且她妈也不在乎她这个女儿吧, 有没有回去都无所谓……啊这包子真香啊。 林秋娇边啃边掉几滴眼泪, 啃着啃着又忘了伤心, 又伸手去拿第三个 叶从溪靠在她肩膀上。 她本身也不怎么会安慰人, 不过院长妈妈说的一句话她一直记在心上，难过就吃饭，吃饱了就好了。 “妈，你多吃点，锅里还有呢，我们包了好多。” 毛仔悄悄举手：“溪姐，我能带几个回去给我奶奶吃吗？我给钱！” 叶从溪大方：“你直接拿就好啦。” 毛仔从兜里掏出两块钱：“那不行，这是给我奶奶吃的，白拿我也不好意思。”他是混了点，不过还是有点原则的。 叶从溪让毛仔带了六个包子回去。 叶从溪提醒：“如果今天晚上吃不完，记得要放在水里保存。” 她说的放在水里，是用容器将包子放起来，隔开水浸在水里。 现在冰箱还不普及，所以都用这种办法来储存食物。 毛仔拍拍胸口：“肯定能吃完”他现在肚子是饱了，但走回家就空了啊，他奶要是吃不完，他能全包掉！ 两人吃得满嘴油光，心满意足地下班。 鹏城的晚上人来人往，到处热热闹闹的。 因为一些小混混最喜欢来录像厅聚会，这会儿门口闹哄哄的，甚至还有两拨人好像因为一点小摩擦要打架。 毛仔忽然有点感慨：“唉，你发现没有？翔哥以前脾气也挺爆的，现在跟以前不一样了。” 孙天宝看了一眼毛仔：“你不也一样吗？” 孙天宝跑货车的时候被人欺负，这才认了叶大翔做大哥，后来还说想要将以前的老板打一顿，也是因为工资真的被拖欠太狠了，他想讨回来。 其实他本身不太喜欢这种吵吵闹闹的惹事氛围。 极品一家在九零开饭馆 第31节 现在翔哥跟毛仔都有了很大变化，也不怎么提打架的事。 也是，那力气都用在厨房里，哪里还有力气打架？ 孙天宝对于现在的日子非常满意，因为翔哥开饭店，煤气用得快，他叔叔多了个常客，而他现在在饭馆干活，工资算下来比以前跟货车的时候还要好。 而且还不会因为资历年轻就被欺负，溪姐做的饭也好吃。 有这么一个活干，感觉每天都有盼头。 毛仔的家在小巷子里，红砖墙壁底下因为渗水长满青苔。 他开门进去，一把蒲扇迎面而来轻轻拍了下他脑袋。 毛奶奶碎碎念：“成天不见影，到这会才回来。” 毛仔说：“奶，我现在有正经工作，一下工我就回来了，我没出去瞎混，你就放心吧，我不是还把工钱给你了吗？” 毛奶奶说：“啥工钱？” 毛奶奶因为年纪大了，记忆有些问题，跟她说过的事情，她经常一转头就忘记。 毛仔就把枕头拿开，床板掀起来，把下面那个铁盒子拿出来，顺便将今天的钱也放进去：“我的工钱啊。” 毛奶奶拿过铁盒子，将里面的钱数了数，又翻开旁边的小本本。 她知道自己记忆不好，所以每次数完钱，都会用笔把数额给记下来，以防钱被人拿走了，她还不知道。 毛奶奶翻了两页小本本：“是比以前多了，都是你的工钱哦？” 毛仔点头：“对啊。” 毛奶奶忽然抓住毛仔手东摸西摸 毛仔知道她想看什么，以前他会去工地干点零散的活赚钱，工地的活钱比较多，但不轻松，经常碰到这碰到那，弄出不少淤青。 有一次工头偷工减料，那架子没搭好，他还摔下去了，后背痛得差点直不起来。 回到家，毛奶奶就会给他搓药酒，心疼得不行。 现在看他又赚那么多钱，毛奶奶第一反应就是他又去工地干了。 其实之前已经跟奶奶说过他换活干的事，不过奶奶又忘记，他就又说一次：“奶，我现在在饭店干活，翔哥开的饭店啊，福利可好了。” 毛奶奶喃喃道：“饭店啊？不用爬高了？” 毛仔：“不用，我就擦擦桌子洗洗菜洗洗碗，我连菜刀都碰不上呢，特别安全。” 有次他想要帮忙切土豆，溪姐嫌弃他切得太粗，就让他用削皮器在旁边削皮。 毛仔又把包子拿出来：“而且还包三餐，今天晚上吃的是包子，可香了，我特意买了几个回来给你尝尝。” 毛奶奶拿起一个，咬了口。 她年纪大，味觉退化，吃什么都没滋没味。 但这包子真不一样！ 外皮松软，很轻易就能咬开，里面的馅料深褐油光，芽菜的香味混在里面，咸津津的，冲掉了猪肉的腻味，一口下去，满嘴润香。 “是好吃，是香。”毛奶奶点点头，平时浑浊的眼睛此时都亮了几分。 毛奶奶让毛仔将钱盒子放回去，她往门外走：“我去找阿翠。” 阿翠是隔壁邻居，比毛奶奶小了两岁，两个老人没事就喜欢唠嗑，关系是挺好的，有什么事也会搭把手。 但老人嘛，免不了会攀比子孙辈。 阿翠是连曾孙子都有了，毛奶奶现在就一个孙子，而且平时整天无所事事，所以总觉得差了人家一头。 现在逮到机会，那肯定是要炫耀的。 毛仔站在小院子里，能听见奶奶的声音从隔壁传来。 “我们毛仔啊，现在不在工地干了，对，在一家新开的饭店，稳定得很，工钱也高，而且老板人特别好，还包吃的，你看看，这就是他们老板做。” “我也不知道是什么馅料，这是猪肉吧，旁边这个是梅菜？” …… 毛仔隔空喊了一声：“是芽菜！” …… 毛奶奶：“哦哦，芽菜，好吃得很呢，他特意给我带回来，来来来，我给你闻一闻。” 阿翠也说：“也不让我吃一口，我不闻了。” 毛仔顺着旁边的洗手台爬过去：“来陈奶奶，给你一个。” 毛奶奶拍了一下毛仔的腿：“有门不走，非得爬墙，你都不怕摔下来啊？” 毛仔又嘿嘿嘿地爬回去了。 他挨了打，但不知道为什么，心情特别好，整个人像被风托起来一样轻松。 以前打零工的时候，干的都是别人不怎么愿意干的活儿，又脏又苦，回到家奶奶心疼他，屋里的气氛就很压抑。 这还是头一回，他奶去跟别人炫耀他的工作。 跟着溪姐混可真好啊。 - 毛仔第二天早早去上工。 叶从溪从自行车后座跳下来。 叶大翔将车停好，把绑在前面两大袋子东西搬下来。 毛仔凑过去：“溪姐，你们买那么多番茄做什么？” 叶从溪：“还有牛腩，今天加个番茄牛腩。” 今天去菜市场，进门就看见有人摆摊在卖番茄，不知道是自己种的还是进货的，反正特别漂亮。 这时候叶从溪还没有做番茄牛腩的打算，直到走进菜市场里，看见牛腩也很不错。 这哪里还忍得了？ 全拿下！ 牛腩下锅焯水，下料翻炒后盛出，番茄用热水烫了皮，下锅将番茄炒到软软烂烂黏黏糊糊，因为番茄挑得好，那股自然的酸甜味咕噜咕噜地直冒出，最后加上牛腩一起上锅焖。 他们在准备中午的卤料时，牛腩番茄的香味就出来了。 叶从溪将手里的卤料包扔进锅里，转身去把番茄牛腩的锅盖掀开。 里头大块的牛腩炖得松软，浸泡在红亮的番茄汤汁里，番茄也早已经没了形状，跟牛腩完全相容。 再撒一把细碎的葱花上去，无论是卖相还是味道，都极为诱人。 因为米饭还没好，叶从溪就用番茄牛腩做了个捞面。 浓郁的深色汤汁裹在面条上，夹起面条时，甚至还会带着一点炖到透明的番茄皮。 因为还下了干辣椒，呼噜一口吃起来酸甜咸辣，这滋味一层接着一层，你根本无法具体形容这是什么味道，但就是好吃，半碗下去整个人都精神了。 吃完两口面，再来一块带筋的牛腩，筋肉的地方稀烂颤巍，都不用嚼，舌头一抿就化开了，但又不失肉香味。 大家坐在小院里，吃得头都不抬。 毛仔脸颊鼓鼓的：“溪姐，这番茄牛腩你打算怎么卖啊？” 叶从溪说：“单卖，或者顾客想要配面条或者米饭都可以。”自己家的店，没必要定那么死。 对面邻居刚开始闻到香味就馋得不行，坚持不住下了楼，贴在墙壁竖起耳朵偷听。 隐隐约约听到几个字眼，但又没完全听清，可把他急坏。 这叶氏饭馆今天是不是又有什么好吃的？怎么还没到十一点啊！ 第25章 25 番茄牛腩（2） 黄长庆是做水电维修的, 谁家的灯不亮了，水龙头漏水了，就跟他说一声。 他提上箱子就去检查。 不上门的时候就在家里修个录音机风扇啥的。 小孩考上首都那边大学, 老婆跟着去陪读，家里就他一个，也不开火做饭, 平时都是饿得不行了才去周围的饭店买个饭吃。 但自从这个叶氏饭馆开起来后就不行了。 虽然说是十一点开门, 但做饭店的都会提前准备, 他们的厨房又是半露天的，油锅一热, 调料一炒, 香味顺着风钻进他家窗户，他闻着那是又幸福又难受。 两眼一睁就是盼饭店开门。 煎熬地修完一台风扇, 终于到点了。 黄长庆将暂停营业的牌子一挂，就往对面冲过去，抬头一看：“番茄牛腩十五块钱一斤？” 林秋娇按照女儿交代的说：“我们自己熬的番茄牛腩, 称重的。” 黄长庆：“我能看一眼吗？” 毛仔正好把一大桶番茄牛腩抬出来, 盖子一掀。 热气呼地冒出来，牛腩软得微微晃, 汤汁是那种被番茄熬到很深的颜色，里面的番茄已经彻底化开, 黏糊糊地裹在肉上。 黄长庆往里瞄一眼就顶不住了：“给我称五块钱, 加在担担面上！” 担担面那点汤底本就够带劲，再添上两勺番茄牛腩, 滋味立刻变得浓郁厚重。 黄长庆端着面条, 屁股还没完全坐在椅子上, 嘴已经先凑上去吸了一大口面。 香辣的口感多了一丝开胃的清甜酸香, 牛腩炖得酥软美味，尤其是有筋的地方，口感太妙了。 黄长庆脸上露出满足的表情。 这时，客人们陆陆续续进来。 极品一家在九零开饭馆 第32节 宋羽来的路上就盘算着，今天点一碗担担面，再来个卤鸡腿或者卤鸭腿……算了，要不还是来个卤猪蹄吧。 炸卤猪蹄那软糯外皮往担担面的汤汁里压一压，连汤带肉一起吃，想想就流口水。 等走进店里，宋羽看到新菜单，把刚刚的打算都踢掉，毫不犹豫改口：“一份米饭，半斤番茄牛腩，牛腩帮我淋在米饭上，再来一块钱卤素菜，花菜豆角还有藕片都捡点。” 宋羽现在非常庆幸，她平时加班加点赚的钱都攒在自己手上，没有听她爸说的给堂哥，不然哪里能像现在这样想吃什么就吃什么。 孟春晓那小姑娘就是的，她为了月底多给家里汇点钱，现在还在上班。 不过还好没忘记吃饭，还托她帮忙打包一份米饭跟素菜回去。 宋羽等自己的牛腩番茄饭上来了，用干净的勺子添了两块牛腩到孟春晓的盒饭里，接着她就开始大吃特吃。 这样搭配就跟盖浇饭一样，番茄酱汁跟米饭融合，米饭的缝隙之间吸饱了酸香，一勺子下去，舀起米饭、带筋的牛腩，还有一截卤豆角，简直是香得没天理啊。 番茄牛腩不到一会儿就卖光了，好些人还跑来问，叶从溪只好去把菜单上那道菜擦掉。 她刚抬起手，刘大爷和张阿婆晃悠进来。 刘大爷眼尖：“今天有番茄牛腩？” 叶从溪都没来得及回答，叶大翔幸灾乐祸地探出头来：“没有啦，全部卖完了，刘老头，你今天来晚了！” 刘大爷很是懊悔，不过他今天也算有好消息：“给我来两个卤猪蹄。” 张阿婆刀他一眼：“要一个够了。” 刘大爷：“你一个我一个嘛。” 张阿婆：“就一个，切开两半，一人一边，你别以为医生说你现在没事，你就可以乱吃！再犯回去，你哭都来不及！” 叶从溪给他们捞猪蹄：“刘爷爷，你去体检了？” 刘大爷开心得跟过年似的：“对啊，医生说我现在不用跟以前那么严格忌口。” 解放啦！他解放啦！ 以后饭馆无论啥菜他都能尝一嘴啦！ 刘大爷想起个事：“对了，你们这里接不接寿宴？过几天我过六十五，想在你这里摆几台。” 叶从溪有点犹豫，她不知道现在的市场价：“你要在我们店里摆？我得考虑下，毕竟当天的生意就做不了……” 刘大爷立刻说：“五百一台！” 叶从溪在心里飞速换算一下，立刻道：“接，必须接，咱们那么熟了，您过生日，我肯定得有所表示，您想要吃什么菜？您说！” 刘大爷：“菜单你来定，不过必须要有一道鲍鱼鹅爪。” 鲍鱼是大硬菜，有牌面！ 叶从溪点点头：“好，我知道了，我到时候把菜单定下来跟您说。” 叶大翔搞事情：“刘老头，你那么有钱啊，一桌五百块啊，阿婆，这你没意见啊？” 现在那种刚进厂的打工人，一个月基础工资也才三百多工钱。 张阿婆摆摆手：“我干嘛要有意见？” 老头子过生日女儿也会回来，她难得回来一次，肯定要吃最好的，叶氏饭馆生意那么旺，不多花点钱哪里包得下来。 贵是贵了点，但那句话怎么说来着？ 物超所值！ 收完摊，叶从溪就跟着叶大翔去菜市场逛了一圈，把价格都问一问。 回来后，她列了几个菜名去找刘大爷。 “清蒸鱼，四喜丸子，白菜卷肉，再来个水煮肉片，凉拌猪蹄，冷吃牛肉，香炸排骨，最后加上你说的鲍鱼鹅掌，现在天气热，就不加汤了，您看怎么样？” 她算过了，用最好的材料，这桌菜也才两百出头，剩下的都是赚的。 刘大爷听她报这个菜名就已经馋得不行，当场定了四桌，还把钱也先给了。 什么凉拌猪蹄冷吃牛肉的，以前都没吃过。 唉哟，他妈怎么不能把他早生几天，要是明天就是他生日该多好！ 刘大爷请了两边比较熟的亲戚，又请了几位邻居跟经常下棋的老伙伴，还有给叶从溪他们也留了几个位置。 叶从溪去店里打印一张放假两天的通知，门口跟菜单旁边都贴上。 黄长庆今天过来吃饭，看见后感觉天都要塌：“老板，你们这是出什么事？怎么关门了？”还是关两天，这两天他可怎么活啊？ 林秋娇说：“有顾客过生日，要来我们店里摆宴，就做不了生意了。” 黄长庆连忙问：“谁啊？谁啊？” 等刘大爷过来吃饭时，林秋娇就指给他看。 刘大爷吃完饭，擦了擦嘴巴，美滋滋往外走，没走两步，他觉得有点不对劲，转过头：“你老跟着我做什么？” “阿叔，你不记得我啦？”黄长庆立刻走前去。 这一脸认真的表情，把刘大爷都整蒙了：“我们认识？” 黄长庆理所当然：“认识啊，当然认识，你忘了，在饭店吃饭的时候，你坐这桌，我坐那桌。” 我闻你闻过的饭菜香，这怎么能说不是认识呢？ 刘大爷露出无语的表情：“你就说你要干嘛吧，反正我不买保健品的。” “不是不是，”黄长庆搓，“阿叔，听说你过两天生日要在叶老板那摆台，你看我能不能去？我另外给钱。” 刘大爷：“……”好小子。 最后，凭借着黄长庆的厚脸皮，终于让他蹭到了一个位置。 刘大爷生日当天。 宴席是傍晚六点多开始。 四桌也不算多，所以叶从溪并不着急。 房子原来的沙发是那种硬邦邦的红木，现在铺上软垫很舒服，叶从溪躺在上面看书，看累了往阳台方向眺望。 “今天太阳好好，我们把被子枕头的拿去晒晒吧。” 林秋娇觉得可以，她去阳台看了下，有点灰，她拿着抹布：“翔哥，阳台好脏呀，但是那个栏杆太高了，我都擦不到。” “我来我来。”叶大翔挺身而出。 “翔哥，你好高好厉害，一下子就擦到了，都不用搬椅子。”林秋娇夸了两句，看叶大翔越干越起劲，就先去把枕头套这些小一点的洗了，大的留给叶大翔洗。 叶大翔洗好被单，晾晒好，又去菜市场把叶从溪昨天定的菜给拿回来。 毛仔和孙天宝开始洗菜。 叶从溪系上围裙，叶大翔跟林秋娇就在旁边打下手。 叶从溪心里已经安排好做菜顺序。 凉拌猪蹄得提前下锅卤。 四喜丸子用五花肉剁成泥，加上蛋清淀粉，拌上切得细腻的香菇丁，叶从溪用姜葱水挤进去去腥，这样也不用担心一些不爱吃姜的顾客吃到姜了。 “天宝哥，你把这肉顺着一个方向搅，搅到起胶为止。” “起胶？” 叶从溪换种说法：“就是搅到有很大阻力，筷子动不了了。” 孙天宝这就明白了。 叶从溪将牛肉还有猪蹄一起卤，想要滋味好，至少要卤两个小时。 孙天宝把肉搅好，叶从溪将肉团成拳头一样大的圆球，下锅炸了一遍，让肉团表面泛起一层金黄再盛出来。 锅里热油，姜葱等炒香，圆球放下去，淋上老抽酱油还有水烧开，转到叶从溪特意买来的砂锅上用小火慢慢炖。 傍晚渐渐降临。 牛大爷看一眼时间，跟家里人说：“我今天不在家吃了，老刘生日，在外面请客。” 他女儿顺嘴问一句：“在哪个酒楼吃啊？” 牛大爷摇摇头：“不在酒楼吃，就我们村里一家饭店。” 牛大爷的女儿在心里嘀咕：村子里都是些小饭店，刘大爷不像那种抠门的人啊，怎么过生日在小饭店里请客？ 牛大爷已经穿上鞋：“他天天把这家店吹得跟神一样，我倒是要看看到底有多好吃。” 牛大爷提着礼物，找到了那家叶氏饭馆。 卷帘门只拉到刚好够一个成年人走进去的高度。 他过去时，有个店员还在跟顾客解释：“没开没开，是有人包场了，你看这上面的通知写着呢……你给钱我们也卖不了……” 第26章 26 鲍鱼鹅掌＋香酥排骨＋冷吃牛 牛大爷越走越近, 一股香味迎面而来。 哟呵，你还别说，这味道确实顶啊。 孙天宝看向牛大爷。 牛大爷说：“今天老刘生日, 他说在这里摆桌，我是过来给他庆生的。” 孙天宝连忙招呼：“请进请进。” 都是等刘大爷来了再上菜的，也不担心有不认识的人混进去。 在那个顾客羡慕的眼光中, 牛大爷挺胸抬头走进去。 还别说, 老刘这饭店找得真不错, 情绪价值给得够够的。 此时，刘大爷他们也接到女儿。 现在从港城回鹏城手续挺麻烦的, 不过幸好还是赶上了。 极品一家在九零开饭馆 第33节 出租车上, 刘嘉欣说：“这次我领导给我批了三天假期，可以好好陪陪你们。” 张阿婆特开心, 眼睛笑眯眯的：“好好好。” 他们先回到院子里。 院里已经有人，是刘大爷那边的亲戚，刘大爷的哥哥夫妻俩还有他两个儿子正坐在院子里剥着零嘴吃。 见他们进来, 所有人的目光第一时间都落在刘嘉欣身上。 当年刘大爷的哥哥刘成刚要盖房子, 但是钱不够，所以想问弟弟要钱, 结果弟弟不给，说是要供女儿读书。 刘成刚心里不舒服, 没少念叨让女儿读书那就是打水漂。 后来刘嘉欣出息了, 考上大学，还去了港城那边工作。 不到一年就给家里建了新房子。 再看看他两个儿子, 跟堂妹比, 那直接被比到尘埃里。 那段时间, 刘成刚半夜都睡不着, 最后只能安慰自己，女儿都是要嫁出去的，跟泼出去的水一样。 结果等来等去，也没等到刘嘉欣要结婚的消息。 刘成刚有些憋不住：“嘉欣回来啦，唉哟，这人在港城生活久了就是不一样，气派，跟那大老板一样。” 刘嘉欣淡淡地笑了笑：“大伯，我不是什么大老板，就是个技术人员，打工的。” 刘成刚老婆凑过来：“在港城那边打工很辛苦吧，打工还是没什么前途的，你看你大哥二哥，现在弄了点小工程当个小老板，一年能攒个两三万呢，你在港城那边打工一个月能挣个几百块？” 刘成刚老婆觉得一个月几百块工资就不错了，那些厂里的车间主管，一个月撑死也就一两千吧。 刘嘉欣继续微笑：“也没多少，月薪就几万多港币，我现在拿了工资，就留点自己跟爸妈的生活费，其他钱全都存到银行定期。” 一句定期，把有些想要借钱的人那点小心思都给摁死。 刘嘉欣没有炫耀的习惯，但她知道，这样说她爸妈会很有面子很开心，既然如此，那她说一说也无妨。 果然，刘大爷跟张阿婆骄傲地抬起下巴。 刘成刚老婆惊得张大嘴巴：“几万块？我乖乖的。” 她本来觉得家里两个儿子一年能攒一两万很厉害，这侄女居然一个月就能赚几万？ 刘成刚心里堵啊：“嘉欣啊，你看你都三十多岁了，谈对象没有，啥时候成家？” 快嫁人吧，嫁人之后，这人是别人家的，钱也是别人家的，他才会不会感觉总被弟弟一家压了一头。 “暂时还没这个打算呢，”刘嘉欣拉住张阿婆的手，“爸妈，我们今天在哪里吃饭？” “前面前面，走走走，”刘大爷一想到能跟女儿一起吃叶氏饭馆的菜就高兴。 刘成刚也不好继续催婚，只能暂时结束这个话题。 出门时候，正好碰上张阿婆那边的亲戚。 刘嘉欣跟小姨还有表妹打招呼：“我给你们带了礼物，等吃完饭回来拆。” 刘成刚心里不是滋味，他悄悄给刘大爷上眼药：“哥说得不错吧，女儿终究是养不熟的，你看，她跟你老婆那边的亲戚那么亲近，也不见得给我这个当大伯的送礼物。” 刘大爷转头：“正常啊，你们平时也没带东西来嘛哈哈哈哈。” 刘成刚：“……”你在哈哈哈哈傻乐个什么？ 刘大爷是乐颠颠地在惦记今天的晚饭呢。 一走进店里，黄长庆塞了个红包过去：“祝你福如东海寿比南山啊大哥。”已经改口喊上大哥。 张阿婆疑惑，压低声问：“这谁啊？” 刘大爷继续乐呵呵：“前几天认识的熟人。” 张阿婆：“？” 刘成刚左看右看，很是挑剔：“嘉欣也是真是，赚那么多钱，你爸生日不去大酒店，就来这么个小饭馆，一桌多少钱啊？” 张阿婆：“五百。” 刘成刚倒吸一口气：“……！？一桌五百？你，被坑了吧？” “坑啥坑啊，我女儿的手艺五百块一桌都不止，给刘老头一个面子才答应的，你爱吃不吃，不吃就滚。”叶大翔端着凉拌猪蹄走出来。 刘成刚：“你，你就这么跟客人讲话？” 叶大翔：“那咋啦？你有本事让刘老头以后别来我们店里。” 刘成刚：“不来就不来！” 刘大爷直勾勾盯着凉拌猪蹄：“哥，你自己不来就不来，可别拉上我啊。” 刘成刚：“……” 入座后，刘大爷夹起一块凉拌猪蹄到女儿碗里：“快尝尝，这凉拌卤猪蹄绝了。” 刘嘉欣拿起筷子：“好久没吃凉拌卤猪蹄了……唔，他们家这个好香，做法跟我以前吃的不一样。” 炸卤猪蹄外皮焦香q弹而不粘牙，轻轻一咬，卤味的咸香在舌尖上化开。 那股凉拌酸辣味又格外解腻，尤其是那个辣味，让人吃着一下就精神起来了，啃到最后，连骨头都是香的。 刘嘉欣表妹连连点头：“好吃，这比大酒楼香啊，难怪姨父会选在这里过生日。” 刘成刚尝过这猪蹄后，也不说话了，啃完一块又立刻去啃第二块。 啃着啃着，感受到一股眼神，他抬头一看。 那黄毛略带鄙视地瞥了自己一眼，仿佛在说：不是说不值吗？吃那么欢做什么？ 刘成刚：…… 毛仔给顾客添上饭。 刘大爷往厨房看：“你们啥时候忙好坐下来一块吃啊。” 毛仔提高声音：“溪姐说在收尾了，马上全部菜做好她就出来。” 五百块一桌还要请他们店里的人吃啊？刘成刚心里嘀咕，正要跟刘大爷吐槽，听见毛仔喊：“鲍鱼鹅掌来了。” 鲍鱼？！ 刘成刚筷子一转，迅速投入到抢菜之中。 饱满鲍鱼切着十字花刀在四周围了一圈，鹅掌放在中间，淋在上面的酱汁红褐浓稠，全都落在鲍鱼那个花刀的缝隙之中，一口咬下去，鲜醇的酱香味跟鲍鱼本身的弹牙爽口一起在嘴里爆发。 还有中间的鹅掌也是炖得软糯脱骨，微微一啃，连皮带肉地就落在舌头上，咀嚼的时候，酱汁的味道也愈发香浓。 张阿婆点点头，感受着嘴里的酱鲜绵长：“这鲍鱼跟鹅掌做得都很有滋味。” 牛大爷跟其他几个熟人朋友也站起身：“老刘，可以啊，这是我们吃过最香的鲍鱼，这家厨师手艺真是没话说，难怪你天天来吃。” “冷吃牛来了。”叶大翔继续上菜，“我女儿说了，这道菜是什么热做冷吃，就是炒热后放凉了才是最好吃的。” “菜都是你女儿做的吗？”刘嘉欣有些惊讶，她看叶大翔也挺年轻的，那他女儿才多大啊。 见叶大翔点头，刘嘉欣起身去添饭的时候，止不住好奇心往里头多看一眼。 只见玻璃窗后，一个十多岁的女生在做菜，几个灶台都有锅，她却从容得很。 清蒸鱼、四喜丸子、白菜卷肉、水煮肉片、香炸排骨…… 叶从溪捞起最后一块炸得金黄酥脆的排骨，沥干了油往碟子里装盘，撒上调制过的椒盐辣椒粉，搞定！ “刘爷爷，生日快乐。”叶从溪摘下围裙，洗个手走出来。 刘大爷招呼：“快坐快坐，辛苦了。” 表妹惊讶：“这些都是你做的？你也太厉害了，都好好吃啊，我从来没吃过那么香的。” 叶从溪笑了笑：“你们喜欢就好。” 表妹迫不及待夹起一块香酥排骨。 这排骨刚刚出锅，飘起来的香味还带着热烘烘的温度，让人完全无法抵抗。 排骨表面有一层很淡很淡的油光，将椒盐辣椒锁在里头。 一口啃下去，咔擦一声，油香肉香还有一点热辣香气涌现迸发，牙齿再深入一点，里头的热乎的肉汁在齿缝之间流淌，排骨外面是焦香酥脆的，里面却是嫩滑的。 这种带着油香味的炸排骨，必须得配着冰饮料喝啊！ 表妹立刻起身，跟刘嘉欣一起去前面的小卖部买了汽水。 王逗逗爸爸见他们买得多，帮忙送过来。 一进来看着这一桌子菜，鼻子贪婪地耸动好久，回去还松了口气，幸好今天没让儿子跑腿，不然他一到那小饭馆，肯定不乐意回来。 表妹一口咸香的炸排骨，一口冰爽的汽水，吃得一句话都没空说。 虽然排骨很好吃，但不好总是夹一道菜，于是她筷子一转，看上旁边那一道冷吃牛。 牛肉被切成小长条，跟平时自己做牛肉丝相比，夹起来的时候两头不垂落，更硬一点，她好奇问叶从溪：“这是炸的吗？” 叶从溪喝着橘子汽水：“不算炸的，不过放了很多油去炒。” 冷吃牛里的牛肉跟辣椒几乎一比一了，这一筷子辣椒跟牛肉都有。 虽然这道菜闻起来很香，但表妹还是没有勇气挑战辣椒牛肉一口闷，于是她将辣椒先挑出来，剩下的牛肉扔进嘴巴里。 她本来以为这个冷吃牛会像那种硬邦邦的牛肉干一样，吃到嘴里才发现只是更紧实而已，带着些劲道，但嚼起来却一点都不费牙，干而不柴，韧而不硬。 牛肉完完全全吸收了那股辣椒花椒的香气，甚至让表妹有种错觉：“我严重怀疑这头牛生前不吃草，只吃辣椒跟花椒！” 不然怎么能那么入味！ 第27章 27 水煮肉片＋四喜丸子＋白菜卷肉＋茄子肉沫＋爆炒腰花 刘嘉欣笑了：“牛说死后能被做成那么好吃的菜, 也值了。” 表妹接得飞快：“没错，最惨的还是死后还遇见厨房杀手的，那是真白牺牲了。” 张阿婆吃着香酥排骨, 听见她们对话：“牛还会想这个？” 极品一家在九零开饭馆 第34节 这一句成功让两姐妹笑得前仰后合。 表妹笑完了，夹起一筷子牛肉：“你们要是能吃辣，都尝尝这个冷吃牛, 这个味道太顶了, 很够味, 每一丝牛肉都香得不行，好会调料啊。” 刘大爷吃得嘴巴红红的, 但速度一点都没有减慢下来。 “嘶……好像是加了花椒, 以前觉得花椒这东西吃了嘴巴麻麻，不懂为啥有人喜欢吃, 这换到小溪手里，怎么就香得让人停不下来。” 刘大爷也是只吃牛肉不吃辣椒，但还是觉得辣, 汽水也无法缓解, 就赶紧扒拉一大口米饭压下去，接着继续吃。 这玩意真是上头啊, 麻辣咸香。 牛肉的硬度也刚刚好，嚼得上头又不费牙, 适合平时喝酒的时候吃, 也不知道店里以后会不会上。 “爸，你要是喜欢吃辣的, 你试试这个水煮肉片。”刘嘉欣提议。 虽然都是牛肉, 但是完全不同的口感。 水煮肉片的牛肉嫩得很, 铺在上面的豆芽跟娃娃菜也好吃, 可能是因为最后泼上了热油的缘故，把那辣香味都炸出来了，辣劲从香味里往外冒。 夹起来时，菜上挂着一层亮油，沉甸甸的，吹几下热气再送进口里，麻辣的冲击砸在舌尖上，辣意缓缓漫开，口感又嫩又脆，味道不冲燥不冲鼻，就纯香，就硬香，爽但是不呛。 这些素菜吸的辣汁也多，等全咽进肚子里了，嘴巴还残留有那股香味。 “这个牛肉是不错。”张阿婆很喜欢水煮牛肉里的牛肉片，软滑，但又很有肉味。 林秋娇也很喜欢吃水煮肉片：“小溪在做的时候，我就很馋了。” 叶从溪夹起一块鱼肉吃：“可惜豆瓣酱差了点，不然还能更香。” 她以前都是自己腌的豆瓣酱，这次时间太紧赶不上。 林秋娇捧着饭碗，再次被女儿折服， 好厉害啊，现在已经那么好吃了，居然还能做到更香。 “妈，你吃点这个鱼肉，挺鲜的。”叶从溪给林秋娇夹一筷子鱼肉。 林秋娇把碗递过去：“你这鱼肉做得好漂亮啊，我都不舍得下筷子了。” 整条鱼开出漂亮的花刀摆放，葱丝切得特别特别细，加上一点红椒丝作为点缀铺在鱼背上，先淋那种调过的鲜甜豉油，再泼热油。 香味被激发出来后，带着豉油的鱼肉吃起来除了有鱼肉本身的柔滑鲜甜，还有豉油的咸鲜，多了一层滋味的同时，也把鱼肉本身衬托得愈发清冽。 叶大翔在旁边别别扭扭委委屈屈：“你就给你妈妈夹，你都不给我夹。” 叶从溪觉得好笑，赶紧给叶大翔也夹了一块鱼肉：“这样可以了吧老爸。” 林秋娇也用勺子筷子撑起一个大圆四喜丸子放到叶大翔碗里，哄道：“翔哥，你吃你吃，今天你也辛苦了。” 叶大翔心满意足：“还好还好，其实小溪最辛苦，今天全程都是她在炒菜。” 林秋娇点点头，她都不会炒，翔哥的手艺也还没到这地步，他们只能在旁边打打下手。 林秋娇又心疼地给女儿夹了一块四喜丸子。 四喜丸子是每人一个的。 张阿婆虽然觉得辣的菜也挺好吃的，但她还是有点受不住，所以开始吃清蒸鱼四喜丸子鲍鱼鹅掌这种不辣的菜。 四喜丸子跟狮子头挺像，但做法有点不同，出来的口感也不一样。 四喜丸子因为是炸过再下锅炖闷，带着细微焦香的外皮此时裹满琥珀色的酱汁。 因为肉泥有肥有瘦，整个丸子不干硬，咬下去时，油光肉汁渗透而出，这一口那叫一个肉香十足，里面细腻的香菇丁又冲掉油脂的腻味，多了股温润的鲜香。 刘成刚也是被这桌菜香迷糊了，但他天生就是个爱挑刺的，菜的味道是一点错处都挑不出来，他就指着前面那碟白菜说：“五百块一桌呢，就给我们上道白菜。” 刘嘉欣夹起一块白菜卷肉：“大伯，你看清楚点，这是白菜卷肉，里面有肉的。” 刘成刚那个角度确实看不见里面的肉，搞错了还要嘴硬：“做肉就做肉，有必要外面还弄个白菜包着吗？真是多此……”后面一举两个字被一嘴的白菜卷肉堵在喉咙里。 外面那层白菜通透如玉，泛着细碎的光亮，但菜叶又还带着一点脆意，想要将这两者口感合并，那是相当考验厨师的技术。 一口咬下去，白菜的清甜跟肉馅的绵实荤香撞在一起，咸鲜融合得刚刚好。 正因为这样的做法，才能做出这种味道。 只要没丧失味觉的人，都说不出多此一举这四个字。 刘成刚彻底不吭声了，继续吃。 要换做平时，刘嘉欣肯定是要阴阳这个大伯两句，不过她现在没空。 嘴巴得用来吃美食，就暂时放过他。 旁边桌的黄长庆那嘴巴也是没停下来过，吃完这个吃那个。 香酥排骨用的是肋骨，只有中间那一根骨头，骨头两端下油锅时也炸出了焦硬油香，他也是要狠狠地将骨头盘一遍，这才罢休。 …… 这一顿，大家吃得津津有味。 每道菜的份量都不少，但还是都被扫得干干净净，吃完后往椅子上一靠，全是满足的呼气声。 牛大爷隔着的椅子拍了拍刘大爷肩膀：“老刘，你这生日宴办得真是没话说的。” 另一个大爷点头：“是啊，就老刘这个地方选得最好，明年我也要到这里办。” 刘大爷嘚瑟极了：“人家小溪要上学的，也就我经常来光顾，跟他们关系好，这才给点面子给我，你们想要在这办，那就多来吃，打好交道。” 他哥觉得他花钱还要请饭店的人吃饭是傻，其实他精得很好吗？ 就叶从溪这手艺，他不得赶紧打好关系，以后才能有机会吃到更多美味啊？ 现在女儿成材了，他也不用工作了，人生在世，不就图那口吃的吗？ 旁边大爷：“那肯定的，我今天是吃饱了，但我还没吃够的，你们懂吧，我明天还要来。” 右边大爷：“老刘也真是的，有那么好吃的店不早点告诉我们。” 刘大爷哼哼：“我说了啊，结果你们还笑话我跟小孩一样贪嘴。” 其他大爷这就不说话了，后悔得直抽抽。 吃饱喝足后，大家慢慢离开。 毛仔跟孙天宝开始收拾桌子洗碗。 “明天不用上班，你们回去好好休息。”叶从溪接过叶大翔关好门递过来的钥匙，一把塞进自己的挎包里。 回去经过河涌边那条路，张阿婆提着一只纸袋出来，塞到叶从溪手里：“我女儿从港城那边带回来的。” 塞完就走，也不给叶从溪拒绝的机会。 叶从溪打开一看，一盒西洋参，一盒燕窝，还有一罐蛋卷。 “还有燕窝呢，这个是不是吃了可以美容的呀？”林秋娇摸了摸自己的脸。 叶从溪说：“可能吧，不过我也没吃过。” 她以前上网刷帖子，经常看到有人说燕窝营养价值跟鸡蛋没什么区别，但也有人说吃了燕窝后皮肤跟血色确实更好。 不过她运动量大，吃得多，身体一直倍棒，不用吃保养品滋补，也就没尝试过。 林秋娇哈哈哈哈揽住叶从溪：“妈妈都没吃过，你怎么可能吃过，这个好贵的，我们以前都买不起。” 林秋娇这话提醒叶从溪了，她想起个事：“爸妈，我们明天去商场吧。” 叶大翔：“去逛街吗？” 叶从溪：“买冰箱，买两台。”赚了刘大爷这波后，家里买两台冰箱还能剩些存款，很稳妥的。 林秋娇跟叶大翔都差点绊倒在地。 冰箱啊，大家具，他们以前想都不敢想。 女儿好像才刚说要买冰箱，眨眼的功夫，这就买上了？ 回到家，叶大翔把阳台晾晒的被子收回来。 林秋娇先给女儿把床铺好。 叶从溪洗漱完往床上一躺，晒过太阳的被子真的很舒服，很快她就睡着了。 林秋娇却在床上翻来覆去，她太激动了。 “翔哥，我们家明天就要有冰箱啦？” “对啊！”叶大翔也激动。 林秋娇：“那我们是不是可以多买点汽水放在冰箱，想喝就直接拿，不用特意下楼跑一趟小卖部？” 叶大翔：“吃的也可以放冰箱，能保存很久很久。” 林秋娇：“小溪说想买冰箱那么快就买上，小溪还说以后要住有电梯的大房子，整层楼只有我们一个……” 叶大翔：“还有我的录像机……” 夫妻两人一边美美畅想未来，一边进入梦乡。 第二天，一家三口来到商场。 叶从溪挑了一台双开门放店里用，另一台单开门的放在家里用。 近四千块一下花出去。 叶从溪填好送货地址，转头看向旁边的电视区。 林秋娇：“小溪，你想买电视吗？” 叶大翔：“这个大的不错，三百多。” 林秋娇：“三百多太贵了吧，这个小小的才六十块。” 他们说的都是黑白电视机，叶从溪摇摇头，指着旁边的彩色电视说：“我想买这个。” 29英寸的彩色电视机，一台就要三千多，这屏幕跟后世没法比，但在现在就是最大的电视机了。 叶大翔跟林秋娇倒吸一口冷气，但眼底又隐隐泛出一丝兴奋。 - 商场这边帮忙运送冰箱到家，先把小的那台送上楼，大的那台再弄到店里去。 黄长庆正好帮忙维修完东西回来，看见小饭馆多了台冰箱。 极品一家在九零开饭馆 第35节 他有意和叶大翔他们拉近关系，忙不迭凑上去：“叶老板，你们店里买了冰箱啊，这以后冰箱要是坏了哪里有什么问题，尽管来找我，免费修理。” 叶大翔呸呸呸：“我们这新的冰箱，刚刚买回来的，你说什么坏不坏的，乌鸦嘴。” “就是就是。”林秋娇还摸了摸冰箱，“你别听他乱说，你肯定不会坏。” 黄长庆：“……”好无语啊，但他要忍住，微笑，微笑。 叶大翔他们现在也没心思跟黄长庆计较，将冰箱插上电，凉气慢慢弥漫出来。 林秋娇摸了又摸，这是他们自己家的冰箱啊。 叶从溪坐下来喝杯水，脑子里已经打好了算盘：“现在有了冰箱，以后还可以做些冰冰凉凉的甜点卖，正好适合现在夏天吃。” 冰箱上层留了一半放菜，另一半留给甜点，下层冷冻。 把冰箱安顿好，他们关上门，去菜市场逛了一圈。 叶从溪买了点食用石灰，又买了今天午饭要用的食材。 家里一口气买了两台冰箱，叶大翔现在昂首挺胸，走路都是飘的。 叶从溪注意看一眼她爸的脚后跟，因为挺太高了，脚也不自觉踮起来。 叶从溪：“……”她爸这都能去学戏剧里的鬼步了吧？ 回家的路上，正好碰见刘大爷。 刘大爷冲着叶从溪打个招呼，叶大翔就凑过去：“刘老头，你怎么知道我们家买了冰箱？” 刘大爷险些被呛住：“……我又没说我知道，再说了，有冰箱了不起啊？我家的冰箱早就有了，我女儿给我买的。” 叶大翔撇嘴：“切，好像谁没有女儿一样，我们家的冰箱也是我女儿买的啊，而且她还说今天要做爆炒腰花跟肉沫茄子煲给我们吃。” 刘大爷捏起老拳头。 可恶，后面这截话他听完真是酸了。 赢了刘大爷，叶大翔神清气爽地拎着菜回家。 “我来放我来放。” 回到家里，夫妻俩人都抢着要把东西放冰箱。 叶从溪看着幼稚的爸妈：“一人放一次。” 她妈先放，然后她再打开冰箱拿出来，重新让她爸放。 这样两人都放过一次啦。 现在还不到饭点，叶从溪想着先回屋看点书，就先把猪腰切好，告诉他们怎么清洗处理，特别是猪腰，必须处理干净，不然炒出来会有一股怪味。 猪腰就在林秋娇手边，本来她想要洗的，但闻见那股味道她实在受不了，憋着呼吸让叶大翔去弄。 “翔哥，你比较威猛，你来洗猪肝吧，我害怕，我洗茄子就好了。” “还得我出马。”叶大翔威猛地去洗猪肝了。 按照女儿说的，白酒来一点，生粉来一点，他搓他搓！ 叶从溪整个人窝在椅子上看书。 这种椅子是她爸妈去旧货店买回来的，宽大舒服，拿回来洗过一遍摆在阳台上晾干，又铺上一层软软的垫子。 她此时坐在屋里背书，透过门缝，听见厨房那边出来充满生活气息的声响。 叶从溪有种前所未有的踏实感，像飘零的蒲公英回到了它的落脚点。 背完书，叶从溪走出去。 叶大翔立刻捧着自己切好的刀块茄子过来：“怎么样，爸切得不错吧，还按照你说的，抓了盐水下去腌。” 叶从溪点点头：“嗯，可以，腌过盐水等下才不会吸油太多。” 她把切好的肉沫放到锅里煸炒到变色出油，加姜蒜还有之前剩下的豆瓣酱下去大火翻炒，淋生抽，放白糖提鲜，加上半碗清水，转到砂锅里大火烧开再小火慢慢焖。 叶从溪开始炒腰花，腰花已经腌过，热锅之后放姜丝蒜片辣椒葱段下去爆炒。 菱形状的腰花在高温之下迅速卷曲，像绽放开的麦穗，接着是青红辣椒下去，这道菜很讲火候，慢一点老，快一点不熟，时间到的瞬间，她立刻关火起锅。 林秋娇添好饭，又美滋滋地把冰箱里的汽水拿出来。 腰花裹着油亮酱汁，花刀缝隙里全都是汁，吃着脆嫩弹牙，一点腥气都没有。 林秋娇一口气吃了三筷子腰花：“炒之前臭烘烘的，炒之后真好吃。” 大火收汁的茄子软乎乎的，浓稠的汤汁浸在其中，最上面那层茄子带着葱花，这一筷子最香的了，绵密茄子吸饱肉味和酱香还有葱花的鲜味，那真是相当下饭。 叶大翔吃得满嘴油光：“要是刘老头住隔壁就好了，我肯定端着碗到他家门口吃，馋死他。” 她爸好缺德啊。 叶从溪默默地喝了口橘子汽水，低头看着手里的玻璃瓶：“这汽水好喝是好喝，但总感觉经常喝不健康啊，等有空弄点果汁，对了爸，我们下午去菜市场逛逛吧。” “我想买点腌东西的罐子，我们自己来做豆瓣酱，再腌点酸豆角，辣萝卜泡椒之类的。” 大概四点多左右，菜市场会有很多那种低价抛售的工厂货。 除了罐子，还有鞋子啊雨伞啊，不过这种很多都是老人去买。 林秋娇光听那酸豆角辣萝卜的字眼就咕噜流口水，赶紧扒拉多几口炒腰花压一压。 此时，工厂那边。 几人坐在食堂一角，垂头丧气。 他们都是经常去叶氏饭馆吃饭的，一来二去碰面多了，大家关系也更好了。 “唉，已经两天没开门，两天啊，怎么敢的？我快哭了！” “一天不吃总感觉少了店什么，我现在干活都没有劲。” “我以前觉得食堂的回锅肉还可以啊，但自从在叶氏饭馆吃过后，我嘴巴就变叼了，这么油的回锅肉怎么入嘴啊？” “今天几号？该不会九月一号开学了吧？”从盒饭就开始吃的熟客都知道，叶氏饭馆真正的大厨，是那对夫妻上高中的女儿。 “哎你别吓我啊，还没到！”另一个人赶紧去食堂墙壁上挂着的电子日历，“不过也快了，要是小叶老板去上学，他们店真不会就关门了吧？” 对面的人发愁：“我之前看门口贴着通知说休息两天，应该明天就回来了？也不知道老板这两天去做什么。” 他都想去帮忙了，让老板早点忙活完早点开店。 有人端着打好的饭菜坐下来：“我知道！” “我把热水壶拿到叶氏饭馆对面去修理，那个师傅跟我说饭店没开门是因为有人过生日在店里摆了几桌，小叶师傅亲自下厨，好像吃了鲍鱼，还有水煮牛肉，冷吃牛……” 宋羽听得馋得不行：“啥是冷吃牛啊？” “我家乡的特长，很好吃的，我来打工的时，我妈还给我塞了一罐子让我在路上吃。” “维修师傅还说，饭店搞了台冰箱。” “冰箱？那以后是不是可以直接在饭店买汽水？总是要绕去前面的小卖部还挺麻烦的。” “大胆点，以小叶师傅的手艺，说不定会自己做饮料呢。” “唉唉唉，没错没错，你说得对！” 大家瞬间激动起来，都盼着明天早点来。 - 去完菜市场回来，一家三口在后厨忙活腌制东西。 回家之前，叶从溪还将大米泡水放在冰箱里。 等到第二天过来，米粒已经完全吸饱水，一捏就碎，她将大米压成细腻的米浆糊，用纱布过滤，过滤完的米浆水放置沉淀，用上层的米浆水倒入锅里小火加热。 叶大翔负责搅，叶从溪在旁边盯着。 等米浆冒泡浓稠，就加入食用石灰水继续搅拌到黏黏稠稠的糊糊状。 叶从溪让关火：“可以啦，倒进碗里吧。” 碗里已经抹上一层油，把糊糊倒进去，等凝固之后就方便脱模。 毛仔看着碗里的糊糊：“好像涂对联的那种浆糊啊，溪姐，这，这就能吃啦？” 叶从溪：“还没有，先放凉，再放到冰箱里一两个小时。” 林秋娇越看越觉得眼熟：“这是红糖凉糕吧？” 叶从溪点头：“没错。” 等到快到十一点时，冰箱里的凉糕已经彻底凉透凝固。 叶从溪开始熬红糖，加了水用小火搅拌到红糖融化到浓稠状态。 她抓着机会就给她爸科普：“就这种，浓到能挂在勺子上就是好了。” 毛仔将石臼挪开，将旁边那碗黄豆粉端过去：“溪姐，磨成这样可以吗？” 叶从溪看了看：“可以了。” 把凉糕倒模出来，横着三刀，竖着三刀，切成适合使用的小块，淋上熬好的红糖汁，再加上黄豆粉跟熟芝麻。 黄豆粉是用炒熟的黄豆磨成的，所以没有生黄豆那种青涩的腥味，反而带着点醇厚的焦香，还有黄豆本身的那种朴质的豆甜味。 大家站着，一块一块地吃着。 “甜甜糯糯，好吃。” “而且还是冰凉的，很适合现在天气热吃，这个肯定受欢迎。” “看你说的，我们溪姐做的哪道菜不受欢迎？”孙天宝说。 叶大翔很满意这句话：“就是。” 毛仔在心里暗暗地鄙视了一下孙天宝。 这个马屁精！ 几乎半边凉糕都进了林秋娇肚子：“小溪，我们这个要卖多少钱？” 叶从溪说：“一块钱一份吧。” 写好价钱，门拉起来，今天正式开始营业。 极品一家在九零开饭馆 第36节 刘大爷掐着点带着张阿婆还有女儿出门：“叶氏饭馆平时就是这个点开门，去晚了没位置坐。” 刚走两步，刘嘉欣的大哥大响了，她接通：“喂，李总……您也来深圳啦？” 第28章 28 卤肥肠＋爆炒卤肥肠 “好, 我正和爸妈准备去吃饭呢，好，一个小时后过来是不是？嗯, 我在涌头镇……”刘嘉欣将地址报过去。 挂断之后，张阿婆小声问：“你老板啊？她也过来深圳？” “是啊，来谈投资的事情, 她问我有没有空, 有空的话带她到深圳玩一玩, 我说我要先陪你们吃饭，吃完再过去。” 张阿婆有点担心：“那你们老板不会生气吧？” 张嘉欣摆了摆手：“不会不会, 这么点事儿就生气, 那还怎么当老板？” 刘大爷拿着大哥大左摸右摸：“这玩意可真厉害，不用线就可以打电话, 神奇啊。” 那报纸亭里的电话，都是连着好长一条线，这连根线都没有, 人的声音是从哪里传来的？ 来到饭馆。 刘大爷点了三碗担担面, 还把各种卤菜都点一遍，势必要让他女儿都尝一尝。 叶大翔说：“刘老头, 别怪我没提醒你，我们今天新上了红糖凉糕, 就做了五十个吧, 你要不要？不快点等会儿被人买完了。” “来来来，给我来三个。” 叶大翔从冰箱拿出三个碗, 把里面的凉糕脱模切开, 淋上红糖汁水, 琥珀色的汁水顺着圆润边缘滑落, 中间撒上黄豆粉跟芝麻。 端出去的时候，凉糕duangduang地晃动着，仿佛无声地在诱惑着食客赶紧大快朵颐。 刘嘉欣看这外观，还以为是类似布丁一样的口感，等吃到嘴里才发现完全不同。 布丁的口感是那种云朵一般的嫩滑，而凉糕则更糯一点，带着温吞的米香味。 因为刚从冰箱里拿出来的缘故，糕体冰冰凉凉，加上红糖也不显得腻，黄豆粉带着一丝自然的甜味，但更多的是豆子本身的醇香，添在里面增加了不少独特的口感。 张阿婆吃得连连点头：“这个好，天气热吃着舒服。” 虽说店里的东西可以不加辣，但不得不说，卤味确实辣点更好吃，吃了辣卤，再吃个冰甜糯的凉糕，就是最完美的搭配。 他们正吃着，一辆小车停在门口。 司机下车后，看了眼小饭馆，眼神里透着点嫌弃。 男人叫赵津，是刘嘉欣的同事。 因为老板要过来深圳谈合作，刘嘉欣请假，赵津同为技术人员，再加上也是鹏城人，还有鹏城的驾驶证，就被安排来给合作方科普他们公司的产品。 赵津跟刘嘉欣是竞争关系，本以为老板这次出差单独带他能好好表现一把，没想到老板还是将刘嘉欣喊过去。 他心里那股不痛快，简直藏不住。 刘嘉欣说：“等我一下，我买份东西带给李总。”她去打包红糖凉糕。 赵津瞥了一眼：“你给李总带小店的东西？味道先不说，干不干净都不知道。” 叶大翔刚好在旁边，他这就不乐意了：“你个涂满发胶的四眼仔说什么呢？” 赵津推了推眼镜：“店老板都那么没素质，能做出什么好东西。” 刘嘉欣：“放心吧，我自己吃过的，味道很好吃，店里卫生也很干净。” 刚刚那几句是没忍住的嘲讽，赵津本身可没打算劝刘嘉欣。 他巴不得对方马屁拍在马腿上。 车子开进关内。 酒店里。 李慧笑着起身：“怎么没把你爸妈带过来？我还想着大家一起逛逛呢。” 刘嘉欣将红糖凉糕放在茶几上：“我爸妈晕车，所以就不过来了，李总，您尝尝这个，我觉得挺好吃的。” “行。”李慧打开包装，舀起一口送进嘴里。 赵津就等着李总吃过后描述下这家店多不干净，好让李总恶心恶心，如果能因此迁怒刘嘉欣那就更好了。 结果他刚张开嘴巴，李慧已经眼睛亮起点点头：“确实不错。” 本来看着表面一层红糖，她还以为会过分甜腻，都想着要不要配着咖啡吃了，没想到刚刚好。 “……”赵津硬生生把话憋回嘴里。 吃完红糖凉糕，李慧心情颇好地带着刘嘉欣去逛街，还给她买了很多东西让她带回去给爸妈。 “你请假我还把你喊出来，这礼物你不要，那我可觉得太不好意思了，赶紧收着吧，就当是给你爸的生日礼物。” - 中午，宋羽走进门，看见靠近厨房方向的冰箱。 她脸上露出惊喜：“真的有冰箱啊！” 再一看菜单上新出现的红糖凉糕。 宋羽赶紧说：“老板，先给我来一份红糖凉糕，今天还有番茄牛腩没？” “没有啦。”林秋娇摇摇头。 宋羽有点难过：“番茄牛腩好好吃啊，淋在米饭上特别下饭，不行，我光回想一下都流口水了。”要是可以跟卤味一样成为小饭馆的常驻该多好。 林秋娇吧砸嘴巴：“听你这么一说，我也馋了，晚上我要让我女儿做番茄牛腩。” 宋羽：“！！”老板，你真不是故意来炫耀的吗？！ 宋羽又点了个担担面跟卤味，付好钱拿着餐牌号正准备找个地方坐下来。 转头正好看见一个熟人出来吃饭，两人点点头打了招呼。 林秋娇就顺嘴问女孩：“要不要凉糕？今天新出的，剩得不多了。” 女孩疯狂摇摇头：“不不不，我不要，来个米饭加卤鸭腿再称五毛钱卤青菜就好。” 女孩坐在宋羽旁边。 宋羽好奇问：“你怎么不吃红糖凉糕？” 女孩心有余悸：“这东西我坐火车时候吃过，包装纸上印着的图案看起来可好吃了，打开后那味道我真是无法恭维，糖浆味道怪怪的，而且还有特别重的碱味……” 宋羽震惊，这么夸张吗？ 她小心翼翼往厨房看一眼，红糖凉糕是小叶师傅做的，小叶师傅手里应该不会有难吃的东西……吧？ 凉糕的红糖汁不好熬，叶大翔试着熬过一次，他已经努力控制火候，但还是有点点苦味。 “没事，多了练练就知道要什么时候关火，”叶从溪将锅里的红糖汁倒掉，“不过这个不能用了。” 叶大翔发誓自己下一锅一定要及时关火，不能再浪费。 叶从溪熬出一锅完美的红糖汁。 毛仔把那碗红糖凉糕给宋羽端过去。 女孩撇了一眼，卖相倒是不错，跟当时包装纸上的一样。 但再好看，也改变不了这东西不好吃的事实，她是不会再上当的！ 宋羽放下手中筷子，略带忐忑拿起勺子挖了一口红糖凉糕。 咦，挺好吃的呀。 粉糯唧唧的，甜得刚刚好，而且还是冰凉的，她刚吃过几□□辣担担面，再吃这个红糖凉糕简直绝配。 女孩看着宋羽的表情：“你，你觉得好吃啊？”宋羽的口味怎么那么奇怪啊！？ 宋羽大方道：“真不错啊，你试试。” 女孩小心翼翼拿起勺子，挖了一点。 “？” 怎么跟她想象的不一样？ 不是应该甜腻到发苦？不是应该红糖汁跟糕体味道完全不相容吗？ 女孩舔了舔下唇残留的味道，这家店的凉糕好好吃啊。 她还想吃，但也不好意思继续吃宋羽的，于是想自己去买一份。 林秋娇遗憾地通知她：“没有啦，已经都卖完啦。”她刚刚都说了，剩下不多，很快就会卖完的。 女孩后悔得直拍大腿。 明天，明天她一定要吃上！ - 第二天。 李慧吃着酒店早餐，心里却忍不住总去想昨天吃过红糖凉糕。 她伸手想打电话，让刘嘉欣找人送。 刚碰到大哥大，又想起赵津昨天那副脸色。 赵津跟刘嘉欣都是她的下属，公司的技术也不能只掌握在一位工程师手上，她平时也有意让他们竞争制衡。 作为上司，她也把两人的性格摸得透透，赵津更小心眼一点，要是今天她又喊刘嘉欣过来，他指不定又要多想了。 李慧只好把赵津喊来：“昨天那红糖凉糕我觉得挺好吃，你开车方便，去买两份回来吧，要是不方便，我叫嘉欣去。” 赵津听到后半句，立刻说：“不用麻烦她，我来就行。” 赵津回到屋，先洗了一遍头，把头胶给洗干净，开车来到涌头镇，下车的时候先把眼镜给摘掉，确定没什么问题，他走下车。 小饭馆之前上过番茄牛腩，大家都是满满好评，总是时不时就问一句啥时候还会再卖呢？ “老板啊，算我求你了，你就再做一下番茄牛腩吧，我都没吃够。” 极品一家在九零开饭馆 第37节 “你是没吃够，我是吃都没吃上。” …… 于是叶从溪去菜市场时就专门逛了一下牛肉摊，今天的牛腩一般般，倒是对面猪肉摊上的肥肠不错。 叶从溪就买回来做了卤肥肠。 肥肠卤好后，她还夹出一半的肥肠斜切开。 锅里放姜葱辣椒花椒下去爆炒出香味，把浸满卤香味的肥肠倒入锅里，火开到最大，沿着铁锅边缘窜起的火苗温度将肥肠的卤汁逼入内里，外皮渐渐收干烤得微焦，油亮亮地滋滋作响。 这时，再从锅边淋入一点卤汁还有生抽，放青红辣椒，炒到酱汁完全挂在食材上，最后撒一把葱花倒入保温槽里。 顾客可以自行选择买卤肥肠还是爆炒肥肠。 吃担担面的大多数选择加辣卤肥肠，吃米饭的大多选择爆炒肥肠。 当然，也有反过来的。 宋羽就点了一份担担面然后加上爆炒肥肠，搅拌均匀后，夹起来就能吃到焦香的卤肥肠，劲道爽滑的面条，以及咸香的芽菜。 满是锅气的肥肠里头的油脂被煸炒而出，变得油润入味又有嚼劲，面条裹着红油香辣，再加上其他细细碎碎的小配菜，这一口完全香得不行。 凉拌卤肥肠配着白米饭吃也是绝妙，卤香混着凉拌料汁的酸香，肥肠外皮是那种弹滑的韧劲，里面藏着的酸辣咸香随着咀嚼的动作爆发出来，那是相当下饭啊。 赵津一走进店里，就被各桌传来的饭香味扑了个满面。 他喉咙不自觉动了动。 不得不承认，这家店做的饭菜确实挺香的，但店里的员工看起来小的小，弱的弱，混的混，怎么看都不像有大厨风范的样子。 说不好就是在里头下了什么东西，所以才让人上瘾。 这种事报纸上都登过。 要不是他现在没空，那肯定是要去举报一波的。 赵津一边想，一边排队，轮到他的时候，他正要点餐，叶大翔眯着眼睛窜出来。 “你不是昨天那个发胶四眼仔吗？你看不起我们小饭店，你还来干什么？” 赵津惊了，这你都能看出来？ 叶大翔哼哼，这种人他见过了，刘老头生日的时候那个处处挑刺的臭老头是一个，还有当初摆摊的时候也是碰上一个碰瓷退钱的。 反正有女儿的手艺在，店里不缺顾客，这些他看得不爽的人统统不许买他们店里的东西。 赵津空着手被赶出门，没办法，他只能联系上刘嘉欣，让她帮忙买。 刘嘉欣打包了卤肥肠跟爆炒肥肠，又称了些卤味，然后递给赵津：“你拿过去吧。” 赵津一愣：“你不过去一趟？就让我带？你不怕我抢了你的功劳？” 刘嘉欣无语地笑了：“就顺手买点吃的有什么功劳？李总是看中实力的，而不是这些。赵津，说起来你比我还早入公司，要不是你整天琢磨歪门邪道不好好提升能力，你都能算是我的上级了。” 赵津：“你你你——！” 刘嘉欣：“好了好了，你拿过去吧，我还要给爸妈再打包点回去。” 赵津回到酒店没看见李慧，工作人员通知他，说是李总在三楼包厢和管理局的人在吃饭。 赵津赶过去，等走进包厢，才发现自己还提着从小饭馆打包回来的菜，跟金碧辉煌的环境显得有点格格不入。 他只好硬着头皮坐下来。 想要拿到经营权的公司不止他们一家，想跟政府人员搞好关系，首先就得打感情牌。 吃饭就很适合联络感情。 饭店里饭菜上桌，李慧笑着说：“赵津，麻烦把你打包的菜放中间吧，各位，我昨天吃了这家小店的红糖凉糕，味道特别香，其他菜应该也不错，大家可以一起试试。” 李慧不是第一联系他们的港商。 港城那边来的人，虽然掩饰的很好，但大多数人还是会不知不觉泄露出一点看不起他们的意味。 觉得他们这里就一小渔村，他们能过来已经是很给面子。 李慧则是那少数人，尊重鹏城这边的工作人员，这种打包小店美食请客的接地气行为，更是又拉了波好印象。 饭盒盖子被打开，香弥漫出来，大家的目光更是直接被吸引过去。 你一块筷子，我一筷子。 气氛逐渐变得融洽。 “这鸭肠做得可以啊，唉，这是卤豆皮吗？好吃，咱们大楼前面也有一家，不过没这个做得好吃。” “这个卤肥肠也好吃，没怪味。” 李慧自然地融入到大家的话题中：“爆炒的肥肠非常也不错，是赵津从涌头镇那边买回来的，打包那么久都那么香，这要是在现场吃肯定更美味。” “这地方我知道，离这里还挺远的，”旁边的工作人员点点头，她夹起一块色泽焦亮油褐的爆炒肥肠，“赵，赵津是吧，店里人多不多啊。” 赵津连忙说：“多，很多人排队。” “是哦，老板这手艺肯定生意好，对了，你是公司的工程师是吧，你给介绍介绍你们的产品吧。” 赵津飞速看一眼李慧，李慧微笑点点头，于是他赶紧站起身。 美食让大家都有了耐心，一边吃，一边听。 他们跟几个通讯公司都聊过，这一次，也是他们听得最认真的一次。 打包回来的菜最后被吃得一干二净，倒是酒店点的菜还剩了不少。 酒店的菜也不能说难吃，但总感觉少了点灵魂，味道也差了些。 服务员进来收拾，看了看那空空的、有点简陋的打包盒，再看看他们酒店精心摆盘却还剩下的菜肴。 ……不敢睁开眼，希望是我的幻觉。 怎么回事，难道他们酒店的菜连这个小盒饭都打不过吗？ 管理局的人离开前，又跟李慧临时约了下一次的见面。 李慧一听，就知道他们的合作十有八九稳了。 李慧感慨：“这家饭馆的菜，也算是帮了我大忙。” 一是接地气拉近了大家的关系，表明他们这边的诚心，二是确实美味，让大家都吃得满足。 李慧：“有机会一定得去店里尝尝。” 赵津不说话了，此时脑海里只有一个念头——要是他现在去整容，那个黄毛应该就认不出来了吧？ 他可不想跟着李总去吃饭还要被赶出来啊！ 刘嘉欣三天假期完毕，回到公司就听到他们拿下代理权的好消息。 看来今年的年终奖少不了。 第29章 29 清炖牛肋骨 晚上。 叶从溪将挎包放在书桌上, 把今天赚的钱放在柜子里。 刚穿越过来时，看见惹事的黄毛爸，柔弱的哭包妈, 她两眼一黑。 等相处久了发现还好，两人极品是极品了点，但还是爱女儿, 干活会喊苦喊累, 但最后还是愿意干的。 现在饭店生意越来越好, 赚的钱原先的铁盒子已经放不下了。 看来得找个空闲的日子，把这些钱存到银行里。 叶从溪不懂股票之类的东西, 虽然还知道不少这个年代的机遇, 但很多她都做不来。 没经验，就是没底。 她目前唯一能做的就是把家里的饭店做起来, 餐饮利润大，前期攒够钱，就可以关注下周围一些村子的房子地皮。 此时关外高楼林立, 而关内以工业区和农村为主, 叶从溪从顾客聊天中了解到，不少人觉得关外前景不如关内, 很多人都拖家带口去了关内，在这边就留下一些没人居住的房子。 如果能买下来, 二十年后……不, 只要十年之后，关外也会迅速发展起来。 嗯, 攒钱归攒钱, 但现在的生活质量也要逐步提高。 彩色电视机啊, 洗衣机啊, 这些都得要慢慢安排上。 纯纯当守钱奴可没意思，钱就是要赚来花的呀。 叶从溪听到她妈妈喊她吃饭，收起记账的小本本：“来啦。” 叶大翔还系着围裙，眼巴巴看着她：“看老爸做的红烧肉，怎么样？” 这是他按照女儿的配方一步步做的。 叶从溪尝了口，点点头：“还不错，味道完美，就是肉块可以稍微再煎多一会，吃着不容易腻。” “好好好。”叶大翔在注意事项上加多一点。 女儿这舌头可真厉害，他害怕肉糊掉，确实提前盛出来了。 叶从溪端起碗，吃了口饭，一碗水端平：“妈妈的饭也越煮越好啦。” 林秋娇开心：“那必须的！我是谁啊！我可是神厨的妈妈！” - 翌日。 今天宋羽休息，睡到十点多才醒来。 她把靠在阳台栏杆上晾晒的鞋子拿下来。 孟春晓说要攒着钱寄回家，虽然很喜欢叶氏饭馆的东西，但每次都只点最便宜的米饭跟卤素菜。 她这个年纪还在长身体，这样吃哪里够营养，所以个子也比同年龄的女生矮不少。 那小叶师傅，比孟春晓还要小呢，都比她高一大截了。 极品一家在九零开饭馆 第38节 宋羽有点看不下去，偶尔就会给孟春晓投喂一点肉。 孟春晓觉得自己不能白吃，主动帮宋羽洗衣服洗鞋子。 懂得感激的小孩宋羽还挺喜欢的。 宋羽换好衣服就要出门，迎面看见孟春晓低着头进来。 “怎么又哭了？你不是去银行给你家里寄钱吗？钱被人抢了？”宋羽拉住她。 这阵子飞车党猖狂得很，带手上的金链子能被一把拽走，拽不动的直接砍手。 孟春晓摇摇头：“已经寄过去。” 宋羽揽住她肩膀：“没被抢就行，走走走，去吃饭。” 孟春晓本来还想拒绝，宋羽一句去叶氏饭馆，她口水自动出来，完全说不出不要的话。 到了叶氏饭馆，宋羽发现，一向节省的孟春晓今天居然破天荒地给自己点了个鸡腿。 吃着饭，孟春晓结结巴巴说出原因。 “我寄完钱，给他们打电话，他们也不问我过得好不好吃得好不好，我就吃点卤菜他们也嫌我用得多，还让我多上点晚班，说隔壁阿妮姐就这样给她弟弟挣出一套房。” “我爸说，要给我哥盖房子，这样他才能娶媳妇，起码得起个三房的才有牌面，开始说有一间是我的，可他说着说着就漏嘴了，说以后有了侄子，等他长大了，我那间就是给他的……” “我在电话里还听到了，我妈杀了只鸡给我哥吃，他们之前还骗我说留着等我过年回去吃……” 她越说越委屈，声音像只被雨淋湿的小鸭子。 以前她听到这些话只觉得理所当然，但来到鹏城这段时间，宋羽时不时给她洗脑两句。 再加上来叶氏饭馆吃饭时，看见年纪跟自己差不多大的叶从溪时不时就能收到妈妈的一口投喂。 见过不同的人，不同的事，她终于也开始思考起来。 爸妈说鹏城打工赚的钱多，那为什么不是他们来，不是哥哥来，而是让家里年纪最小的她过来？ 爸妈总说家里有什么好东西都给她留着，看着很关心她，但最实际不是应该让她把钱留着，在外吃好喝好吗？ 宋羽听完她的话：“妹啊，你可算意识到啦？要我说，以后你就把钱自己留着，别整天只吃菜，多吃点肉。” 孟春晓忽然又泄气下来：“……但其实我爸妈也确实挺辛苦的，我在外面吃这么好，总觉得对不起他们。” 叶从溪在卤味台边将她们的对话听进去，没忍住插上一嘴：“他们的辛苦又不是你造成的，你花自己赚的钱，又不是啃老，干嘛要有罪恶感？” 啃老这词现在还没有出现，不过大家也或多或少能从字面上理解出一点意思。 孟春晓被叶从溪那么一点，忽然有种豁然开朗的感觉。 林秋娇泛着泪光说：“你爸妈偏心你哥哥，我妈也是偏心我表弟。” 她觉得自己跟孟春晓有点同病相怜，而且她还跟自己女儿差不多大。 林秋娇下定决心地走进厨房，掏出两个番茄。 叶大翔把蜂窝煤从炉子里夹出来，走出厨房，余光瞥见灶台边的身形，还疑惑女儿这会在炒什么。 等走到店里，看见卤料台旁边的叶从溪。 叶大翔：“！！！”等等，那里面的是谁？ 一阵白烟呛人，林秋娇灰头土脸地捧着一碟番茄炒蛋出来安慰孟春晓：“你别难过了，请你吃，别哭啦。” “姐，谢谢你……”孟春晓夹了一口番茄炒蛋，第一口咬到蛋壳，第二口咬到有些糊味的鸡蛋块。 完了，更想哭了。 林秋娇歪头：“你怎么又哭了？哦，你是感动哭了嘛？” 某种意义来说，林秋娇这番安慰挺有效果，孟春晓已经不为家里的事情难过了，她现在为自己吃到这碟番茄炒蛋难过。 叶从溪实在看不下去，忙活完手上的活：“我来重新加工一下。” 她先尝了口味道，很淡，把糊掉的鸡蛋挑出来，重新打了个蛋，调了个浓郁酸甜的番茄料汁。 “妙手回春啊小叶师傅！”宋羽震撼。 孟春晓也下意识脱口而出：“你做得比你妈妈要好吃很多。” 说完她就想打自己嘴巴，怎么能这样呢，林姐听了不会生气吧？ 林秋娇下巴搭在叶从溪肩上，伸手轻轻捏了捏她一边脸：“那必须的呀，我女儿可是神厨。” 孟春晓看着羡慕极了。 用番茄炒蛋拌着米饭，她们吃完，还帮着收拾店里。 刚出门，就听见不远处那家店里噼噼啪啪传来一阵响声。 曹明浩跟曹明德拿着扫把在追老鼠，将一只看着能有五六斤重的大肥鼠撵出店拍死。 “臭老鼠，把我囤的盐都咬破了，还在上面乱拉，我打死你！” 旁边看热闹的阿婆说：“开饭店就是容易招老鼠。” 叶大翔：“我们店里就没老鼠。” 阿婆：“你们店里是干净，不过旁边的店没收拾好，那老鼠跑着跑着，就来到你家了。” 叶从溪正想说什么，想起院子里在炖的牛肋骨，她先把锅搬起来。 今天的牛腩跟牛肋条都挺漂亮，牛腩用来跟番茄一起炖，牛肋骨就留着自家吃。 汤里加了白萝卜跟玉米，这炖了差不多有两小时，汤色清亮温润，玉米的清甜跟白萝卜的鲜美润意慢悠悠地弥漫而出。 这香味，把在外面凑热闹的几人都给馋回来了。 叶从溪把牛肋条夹起来，调了个料汁，等下蘸着肋骨吃。 毛仔吹了吹，喝了一口汤，美得他直摇头砸嘴：“香啊这个汤，我要泡着饭吃。” 他往碗里添两勺米饭，又抓起一块牛肋骨，用筷子将上面炖得脱骨的牛肉拨下来，在酱汁里滚一圈。 软嫩的牛肉不软不塌，带着弹滑的牛筋，入口那叫一个软里带劲，咀嚼的时候还让料汁的香味更充分地释放融合了。 毛仔一下子就吃完一块牛肋骨，他又去扒拉碗里的米饭，幸福得直仰头：“香啊！” 刚刚那块牛肉的料汁滴落了一点在碗里，给鲜润的汤泡饭增添了滋味。 孙天宝啃着玉米：“这玉米好甜。” 叶从溪点点头：“我就是看着这玉米不错，所以才想着煮汤的。” 林秋娇吃牛肉蘸酱，吃萝卜也蘸酱，她特别喜欢这个酱料。 味道好，而且还不压原食材的味道。 叶从溪率先吃完，她将放凉的蜂窝煤踢进铁皮垃圾铲，再拿到垃圾桶扔。 刚倒完，垃圾桶后面传来一阵细微声响， 叶从溪心一提，不会是大老鼠吧？ 咚咚哒—— 一只黑白奶牛猫从后面的箱子跳出来。 它瞥了叶从溪一眼，喵一声，翘着尾巴就转身要走。 叶从溪莫名就想起上辈子刷过的一些教猫语的短视频。 她没有猫，但无聊的时候看过不少。 忽然来了点兴致，就按短视频教的喊了一声：“咪奥~” 那些博主说这在猫猫界里是你好的意思，也不知道是不是真的。 叶从溪正想着，那奶牛猫听见这一声，还真停下脚步。 它走回来，绕着叶从溪的裤脚轻轻走一圈，然后停下来，两只毛茸茸的小山竹爪放前面，坐得端端正正，歪着头，抬起圆圆的瞳孔。 “哇啊~” 哇啊，疑惑。 人，你怎么会说咪的话？ 第30章 30 酸辣白萝卜 叶从溪试着把手伸到猫猫的鼻子前。 这只奶牛猫大脸蛋的配色跟动画片里黑猫警长完全一模一样。 上面是黑色的, 鼻梁的地方往下是白色的，像带了个小口罩，鼻头粉粉嫩嫩。 奶牛猫蹭了蹭叶从溪的手指。 叶从溪见它没敌意, 上去就rua了两把猫头：“你等等，我去给你拿肉吃好不好？” 奶牛猫喵了一声。 “你在这里等我，或者你跟我走吧。”叶从溪也不知道小猫有没有听懂, 她走了两步, 转头, 小猫还像个小摆件一样蹲坐在那里。 叶从溪自己回到店里，抓起两根牛肋骨, 把上面的肉剔到打包盒里, 又加了点水。 叶从溪往垃圾桶那边跑，隔着一段距离就看见小猫还保持那个姿势。 好像是看见她了, 扭头往她的方向看。 “来，吃吧。”叶从溪把碗放到小猫面前，“你流浪猫还是谁家的猫呀？”现在很多人养猫都是散养的。 小猫低头闻了闻牛肉, 瞳孔一下变圆, 小猫脸直接埋进去大快朵颐，时不时发出咕噜咕噜的满足声, 尾巴也翘得像一根竖起的天线。 叶从溪没忍住，又摸了两把猫尾巴。 - 港城。 中午休息。 极品一家在九零开饭馆 第39节 刘嘉欣的同事拉她一起去楼下的茶餐厅。 同事随意指了个碟头饭, 又要了一杯冻柠茶。 刘嘉欣翻来翻去, 什么都不想吃，什么都觉得没兴趣：“唉, 没啥好吃的。” 同事吃着一块叉烧肉：“不至于吧, 这家店我觉得还行啊, 那你想吃什么？” 刘嘉欣听见同事这句话, 脑海忽然就想起回家那几天吃的叶氏饭馆。 唉，要是小叶老板能把餐厅开到港城来好了。 刘嘉欣最后随便点了餐，吃完回到公司，李总将她叫过去。 说有点事情需要她回鹏城那边办。 - 晚上，叶氏饭馆营业结束。 回家经过河涌，抬着一张木椅子坐在门口的刘大爷看见叶从溪，连忙叫住她。 “我生日那天，你做的那个很多辣椒的牛肉，不是有汤的那种，是切得细细的，嚼起来很香的，这个叫做什么来着？” 叶从溪回忆：“你说是冷吃牛吧？” 刘大爷点点头：“对对对，就是这个，我女儿刚刚打电话回来，问问你能不能做个五斤。” 叶从溪好奇：“要那么多？她想要带回去港城吗？不行吧，我记得肉类不能过关的。” 刘大爷摆手：“不是带过去，她回来办事要在附近酒店住几天，只在鹏城这边吃。” 刘大爷说完，想起个最关键的：“手工费一百块。” 之前张阿婆就送了他们很多礼物，叶从溪就说不用手工费。 刘大爷硬塞到她手里：“送的东西是送的东西，我们现在是谈生意，要分清。” 最后叶从溪只能收下，她说自己明天做，刘嘉欣回来就可以直接拿走。 牛肉买回来后，叶从溪在后厨把五斤牛肉全部都做成冷吃牛，再分装打包好放进冰箱。 第二天，刘嘉欣办完事就打车过来。 一下出租车，闻见小饭馆的饭香味，对啊，就是要这个味啊！ 林秋娇看见刘嘉欣，开心地说：“小溪做的冷吃牛就在冰箱里呢，我给你拿个袋子装。” 叶大翔补充一句：“刚刚你爸过来，说想给你先拿回去，我没同意，要是给刘老头拿走，他肯定给你吃得只剩下一碗。” “哈哈哈哈。”刘嘉欣听见这话笑出声，她又要了两份红糖凉糕。 她先回家一趟，留下两盒冷吃牛。 张阿婆摆手：“不用不用，我们住得近，想要吃随时可以吃，你留着，自己一个人在外面打拼，一定要吃好喝好。” 刘嘉欣没接回来：“没事的妈，事情办完我还要再回来一趟的。” 刘嘉欣到了酒店，先把冷吃牛放到冰箱里，等忙活完，晚上回去点了一杯酒，还有一份米饭跟一份青菜。 就这么配着冷吃牛吃。 太香了，其实单吃也可以，不过她害怕这太辣伤胃，所以还是吃了点青菜跟米饭垫垫肚子。 吃饱喝足，再来个冰凉的红糖凉糕当饭后甜品。 这种肚子有点撑，嘴巴还残留着香味的感觉好满足啊，要是能一直待在鹏城这边工作就好了。 可惜想象很美好，现实很残酷。 处理完这边的事情，刘嘉欣就得回港城汇报了。 这两天她没事就打开一盒冷吃牛来当的零嘴，还分给了一些工作上遇到的人。 不知道是不是她的错觉，她感觉这次工作都顺利不少。 全部冷吃牛都吃完。 刘嘉欣又去了涌头镇一趟，坐下来就给自己点一份担担面，吃完后还意犹未尽。 她忽然脑洞大开：“老板，能不能把担担面的料汁给我单独放开，面条不用煮，我带回港城自己煮自己拌？” 叶从溪听她这么一描述，想起后来的螺蛳粉代购。 代购跑去当地的螺蛳粉店买，然后粉料分开，加上冰袋给顾客寄过去。 粉就要顾客自己煮完拌料，麻烦是麻烦了点，但这样比在网上买的速食螺蛳粉要好吃多了。 当时她看到这个帖子，直呼吃货的智慧啊！ 没想到刘嘉欣也提出来，果然，无论是哪个年代的吃货都是一样的。 “可以啊，你要一份吗？” 刘嘉欣想了想：“我要十份，接下来一个星期，我都要自己做担担面吃。” 叶从溪摇摇头：“不行，放不了太久，三天之内就得吃完。” 刘嘉欣算了算自己休息时间，咬牙：“那要五份吧。” 叶从溪就去帮她分装好。 之前腌的酸辣白萝卜块也好了，叶从溪单独给她装一盒子：“这是我自己腌制辣萝卜，应该可以过海关。” 刘嘉欣小心翼翼将盒子掀开一条缝隙，里面流露出来的酸辣香味刺激得的舌根一麻，口水止不住地流出来。 “谢谢你啊，小叶老板。” 回到港城，刘嘉欣第一时间把这些东西全都放进冰箱里。 翌日，中午到点休息，同事问她今天还去不去茶餐厅。 “好像有新上的套餐哦。” 刘嘉欣摇摇头：“到我家吧，我做东西给你吃。” “那么好兴致呀。”同事笑了笑，“好啊好啊，我们是不是要先去菜市场买菜？” “不用。” 刘嘉欣租的房子就在附近，房子很小，不过好在客厅厨房都是有的。 她从冰箱里拿出食材。 小叶老板特别贴心，还给她一张纸条教她怎么弄。 刘嘉欣把面条煮好，拌上食材。 同事本来在看杂志，闻见味道忍不住抬起头：“这味道好香。” 看见拌开后和红油还有各种稀碎诱人的配料相融的担担面，同事咽了喉咙：“看不出来，你的手艺那么厉害。” 刘嘉欣把辣萝卜放在小碗里：“想什么呢，这是人家调好料，我就跟煮泡面一样搅一搅而已。” 同事已经忍不住拿起筷子低头开吃。 每一根面条上都挂满浓郁美味的汤底，香辣油润但却不腻，芽菜脆嫩咸鲜，花生碎跟肉沫碎也是炸得香喷喷的，这一口面条吞下肚子，嘴里还残留着那股香气。 刘嘉欣夹起一块酸辣萝卜，刚入嘴，就香得她一哆嗦，仿佛有电流飞窜过全身：“快快快，试试这个。” 白萝卜被切得方方正正，闻起来是那种很浓的开胃酸香，其中还带着辣味，味道很大，但不冲鼻，就是有点太引唾液了。 同事试着夹起一块白萝卜，咬下去咔嚓一声，脆嫩的萝卜块飞溅出汁。 因为腌得足够透，一点萝卜的辛辣都没有，只剩下满满的酸辣味。 “这个好，味又足，又爽口。”同事连连点头，“这就是你之前说的，很好吃的那家店做的？” 刘嘉欣点头，也是吃得停不下来：“担担面我特意让老板多做点带过来，不过辣萝卜我也是第一次吃，没想到那么好吃，早知道我再跟她多买几盒。” “完了完了，我现在也上头了，以后吃不到我馋怎么办？”同事觉得自己现在又幸福又难过。 幸福是因为眼前的美食，难过是因为以后只能靠回忆望梅止渴。 刘嘉欣眨了眨眼睛，咳咳一声：“其实这就是我的目的，总不能我一个人馋吧，我跟你说，这面在店里吃更香，还有他们店里的冷吃牛也是一绝，麻辣鲜香，而且口感是那种……唉，我都不好说，说是干香吧，但有辣椒油，但又不腻……” 同事：“啊啊啊啊不要说得那么详细啊，我又吃不到！！” 刘嘉欣哈哈哈。 - 自从给那只奶牛猫喂过一次肉，叶从溪去扔垃圾时，有事没事就往周围看一圈，不过瞧见猫影。 这天下午。 叶大翔站在门口：“哪个没公德心啊，居然敢把垃圾扔到我们门口，是不是不想活了？想打架啊？！” 林秋娇一听，立刻把扫把头给拧下来，拿起棍子要递给叶大翔。 叶从溪：“……” 叶从溪也过去看，果然一袋大大的黑色垃圾袋摆在他们店门中间。 等她走进点，才发现袋子后面有只猫。 正是小奶牛。 这小奶牛估计才三四个月大，所以被垃圾袋一挡，刚开始根本看不见。 奶牛猫哼哧哼哧地将比它大两圈的垃圾袋又往店门口咬近一点点，然后去蹭了蹭叶从溪的脚踝：“嘛~” 嘛，表示这里有食物。 人，你请咪吃肉，咪也打猎请你吃东西。 叶从溪猜测：“可能是我之前喂过这只猫，所以它来感谢我们呢。” 叶大翔：“感谢怎么送垃圾啊？” 叶从溪：“也许它觉得这是好东西吧。” 林秋娇：“那我们不收是不是不太好？它这是叫我们吃吗？翔哥，要不你去尝尝？” 叶大翔：“天宝，你来。” 孙天宝：“我去叫毛仔。” 极品一家在九零开饭馆 第40节 第31章 31 炒米粉 毛仔也出来了, 五个人站在台阶上，齐刷刷地盯着小奶牛猫。 小奶牛猫也睁着圆圆的眼瞳看着他们。 咪不懂人为什么不要它的礼物。 这可是好东西，咪就是靠在垃圾桶翻这个填饱肚子养活自己的。 双方大眼瞪小眼, 都不说话。 气氛有点尴尬时，前面饭店又传来噼噼啪啪的声响。 “臭老鼠，又来一只, 这老鼠真是成精, 老鼠药都药不死！” “哥, 那边，它跑去那边了！” …… 又一只大老鼠从曹家兄弟店里跑出来, 那逃窜的路线分明是冲着叶氏饭馆来的啊！ 叶大翔连忙摘下自己的红拖鞋, 左瞄右瞄想要对准老鼠砸去。 但就像曹明德说的，这只老鼠真是成精了, 好像知道叶大翔要砸它，居然还来了个s形走位。 眼瞧着就要钻到众人脚下，这时, 小奶牛呜呜呜嘶地冲过去, 一口咬住几乎要跟它差不多的老鼠。 一猫一鼠翻滚几圈，老鼠被咬死。 叶大翔松口气, 又挥了挥拳头：“下次还把老鼠往我家放，我就打你。” 曹明德委屈：“不是我放的呀, 你也看到了, 是它自己跑过去的。” 叶大翔：“我不管，反正就打你。” 曹明德：“……”这黄毛真是不讲道理。 为了不被挨打, 曹明德只能盘算着去找找专业抓老鼠的, 店里的卫生也要搞好。 “这只猫好厉害, 一下就把老鼠咬死。”林秋娇反应过来后对着猫猫大夸特夸。 刚刚结束战斗的小奶牛浑身炸毛, 但小尾巴为自己的胜利高高翘起。 它感觉到人都在看着自己，以为他们想吃，犹豫下，退后几步，把自己捕抓到的美味老鼠让出去。 刚好附近的阿婆又出来看热闹，她眯着眼睛：“这猫抓老鼠厉害，跟它妈一样。” 叶从溪：“阿婆，这是有人养的吗？” 阿婆：“以前有人养，就前面猪脚饭那家店，后来老板不做了，它妈不知道去哪了，一窝崽就剩下它一个。” 现在就是流浪猫了。 叶从溪听完，蹲下来，把手放到小奶牛面前。 “我们不吃老鼠，很脏的，你也别吃啦。” 叶从溪以前就很羡慕别人家里有猫猫，但她只有一个人，工作又忙，怕照顾不好，只能在网上吸吸别人的猫。 但现在不一样了，他们这有那么多人。 这个愿望，好像终于可以被实现了。 叶从溪转头：“爸妈，我们养它好不好？” 林秋娇也蹲下来，跟女儿贴在一起：“好啊好啊，它那么厉害，有它在，老鼠肯定不敢来我们店里。” 叶大翔蹲另一边：“这是不是得给它洗个澡？” “得先起个名字吧。”孙天宝说。 叶从溪已经想好了：“叫警长吧，你看它是不是跟动画片里的黑猫警长一模一样。” “真的耶。” “它爪子是白色的，胸口也是白色的，好像戴着白手套打着白领带。” 毛仔忽然一拍大腿：“等等，警长现在也来我们店里打工，那以后的剩饭剩菜，还轮得到我收尾吗？” 每次吃饭，毛仔都会把碟子里剩的东西吃得干干净净，连汁水都要用来拌一碗饭。 叶从溪两只手将警长抓起来拿进店里：“放心吧，还是你收尾。” 毛仔感动地跟孙天宝说：“天宝，你看，溪姐还是很看中我的。” 话音刚落，叶从溪就跟林秋娇说：“妈，你给警长剪个纸箱当窝，我去煮鸡腿给它吃。” 毛仔心里嘎嘣一下，好像有什么碎掉了。 难怪溪姐说剩饭还是他的，原来溪姐是打算另外给警长开小灶啊！ 孙天宝哈哈哈笑，不忘拍拍毛仔的肩膀补一刀：“没事的毛仔，不就是连一只猫都比不过嘛。” 毛仔心想可恶啊！ 新同事一来就得到大领导的专属宠爱，好气啊，但他还要去给新同事做猫砂盆。 现在的人养猫都很少有专门去买猫砂之类的，所以附近也没有宠物用品店。 叶从溪就让毛仔把烧过的蜂窝煤弄碎，放到大盆里给警长当猫砂。 林秋娇将剪好的纸箱子铺上新毛巾，叶从溪把煮好的鸡腿肉剪碎端出来。 也不知道警长有没有听懂人说想要收养它的话，但从被抱进来的那一刻它就没有反抗。 人在忙来忙去时，它也是乖乖蹲在柜台边，像一只不动的招财猫。 鸡腿肉放在面前，警长眼瞳变大，埋头大吃特吃。 吃完后，警长又一套丝滑小妙招把周围人的裤脚都蹭了一遍，接着走去猫砂盆扒拉，最后蹲在箱子里舔爪子。 咪跟着妈妈时也被人养过，所以咪知道，有吃有窝，就是咪的家。 有家就不用睡着睡着被赶走，不用淋雨，不用翻垃圾桶。 这个家还有香喷喷的肉，比小时候的家还要好，咪喜欢这个家，喜欢这个家的人。 林秋娇撑着脸：“它好聪明哦。” 叶大翔点点头：“对啊，比毛仔还聪明。” 毛仔：“？？” 一开始大家还担心警长会在他们忙活的时候进厨房捣乱，但或许它以前也在饭店待过的缘故，它不进厨房，就在自己的窝里睡。 警长也不会跳到餐桌上，它就坐在收银台边，或者在门口巡逻一圈，接着又走回来。 不愧是和黑猫警长完全一样配色的奶牛猫，一点都不抽风。 晚上关门。 叶从溪将钥匙放进挎包里：“警长，你是要自己待在店里，还是跟我们回去？” 警长听不懂，但看见叶从溪他们往门口去，它也巴巴跟上去。 明明是猫，却给叶从溪一种自己好像养的是小狗的错觉。 不过咪到底是咪，不是狗，它不会跟在人的身后，而是选择走在所有人最前面，还会三步一回头看人有没有丢。 月亮高悬，河涌水面月光粼粼。 猫，叶从溪，林秋娇，叶大翔，一家四口的影子前前后后地整齐排列着。 一路上，警长到处蹭蹭蹭留下自己的气味。 叶从溪从柜子里找出一块小毛巾。 她妈觉得图案特别可爱买的，但这大小跟幼儿园小朋友的手帕巾一样，她根本用不了，正好拿来给警长用。 警长虽然是只小小的流浪猫，但把自己照顾得挺好的，身上也不脏，就是有点灰，擦过一遍就是香喷喷的小猫了。 晚上警长睡在沙发上，第二天他们去店里警长又颠颠地跟着去。 今天来店里的顾客看见警长，都要说一句：“老板，你们养猫啦，真可爱，能不能摸一摸？它会不会咬人？” 叶从溪笑着说：“我不知道啊，我摸它不咬我，别人摸我就不知道了。” 咪似乎也意识到自己不能在这里白吃白喝，但这里没有人很害怕的老鼠可以抓，不过咪发现，人在摸它脑袋的时候，身上会散发很开心的味道。 咪不理解，但人开心，那咪的头就让人摸吧。 于是，一整个早上，警长都揣着爪爪趴在收银台上，很好脾气让人摸。 下午。 宋羽今天下班早，第一个进来点餐， 宋羽一进门就忍不住对着警长大摸特摸，一边摸一边往卤味台上看：“老板，那酸豆角还有辣萝卜是新上的素菜吗？” “这个啊，是炒米粉的小料，下午有炒米粉，我还没来得及写上去。”叶从溪拿起粉笔，猪肉片炒米粉2块钱一份，加鸡蛋的话多一毛钱。 叶从溪话音还没落完，宋羽立刻说：“来我来一份！” “行。”叶从溪走进厨房。 那火一旺起来，料一下锅，酱油一淋，香气就炸开了。 宋羽早就馋得不行，坐都坐不住，眼巴巴地在等着。 米粉一递出窗口台，她就立刻接过来。 这时候宋羽才发现，除了辣萝卜跟炒酸豆角外，角落居然还有青椒圈小料。 她就说对啊，炒米粉就是要配着青椒圈吃，不然哪里有灵魂。 “老板，我这小料全都想加，可以吗？” 叶从溪点头：“可以啊，摆出来就是让人加的。” 宋羽一勺辣萝卜，一勺酸豆角，一勺青椒圈，又称了点卤藕片跟卤笋片加进去。 极品一家在九零开饭馆 第41节 夹起时，垂落下来的米粉酱色满满，周围还冒着白烟。 等吃进嘴里，锅气熨贴着舌尖，豆芽脆嫩而不腥，葱段翠绿清香，在两者的烘托下，米粉就更美味了，爆炒后的酱油在柔韧的米粉上挂得均匀，每一口都是干爽入味的香气，一点油腻感也没有。 真是给宋羽香得情不自禁露出陶醉的表情。 炒米粉是很常见，但每家的炒米粉都不一样，小叶师傅这道炒米粉，就是宋羽想象中最完美的炒米粉，完全挑不出一点错处，连肉片都是火热滑嫩的。 唯一遗憾的是，她忘记加鸡蛋。 明天来吃一定要记得加鸡蛋！ 宋羽一边想，一边夹起一块辣萝卜，酸香漫过舌尖，然后慢慢弥漫出甜辣味，甜是萝卜本身的清甜，辣是小米椒带出来的辣，吃着解腻又提味。 酸豆角比辣萝卜更酸辣一点，搅一搅，让豆角混在米粉里头，咀嚼的时候酸豆角爆汁出来，这一口简直香得没法形容。 辣椒圈就更不用说了，这是她吃过腌得最入味的辣椒圈，泡青椒的酱油也调得很好，香辣中带着一点微甜，沾过辣椒圈酱油的米粉味道变得更香更有层次。 太好吃了！ 叶从溪今天做炒米粉主要是自己想吃，所以米粉也没有准备很多。 来晚没买到的人纷纷落泪。 甚至有人不死心：“老板，我自己去买米粉，给你加工费，你帮忙炒好不好？我是真想吃啊！” 这话说出来他都觉得自己傻，但旁边那个人吃得太香了，他忍不住啊！ 第32章 32 开学 叶从溪说：“现在人这么多, 不方便做代加工。” 她以前在的饭店也会有一些熟客带上自己的食材来店里另外出钱请她加工，不过时间都是另外约的。 今天下午的菜量都已经备好，突然来个代加工的单子担心忙不过来。 那顾客摇头直叹, 他还是不愿意放弃，喃喃地在盘算着：“明天加班不能早来，后天加班也不能早来……周二！周二我早下班, 我第一时间就过来！” 他就不信了, 自己第一个来还能吃不上炒米粉？ 叶从溪提醒：“周二, 是九月一号吧？” “啊，对啊, 怎么了？”顾客愣了愣。 叶从溪微笑：“九月一号我要开学, 我爸暂时不会做炒米粉，到时候店里就不卖了。” 顾客一听, 天都塌了，对啊，怎么忘记了, 小叶师傅还是个高中生呢。 吴林刚好把最后一碟炒米粉买走, 他正幸福地大口大口吃着，听见叶从溪这句话, 他急得差点呛住，好不容易将嘴里的炒米粉吞下：“小叶老板, 那你开学之后, 就不来店里了吗？” 此话一出，周围的人纷纷都看过来。 叶从溪：“我放假还是会过来的, 你们也放心, 我爸做的卤味都是按照我给的配方来做的, 味道你们绝对满意。” 最近这几天的卤味就是叶大翔弄的, 顾客们吃完之后也是一致好评。 “叶老板的手艺也还行，之前开店搞活动弄的那个土豆煎饼就挺好吃，但小叶师傅在的话，菜品会多一点。” “对啊，那个番茄牛腩，还有肥肠，用来加在面条上都很香。” “以后我星期六星期日不出去玩了，就来小饭馆找小叶老板。” …… 之前没买到炒米粉的顾客最后选了一份担担面，还要了一份凉拌卤味，他特意将辣萝卜跟酸豆角也加在卤味里一起凉拌。 一口担担面，一口凉拌卤味，时不时能吃到藏在里面的酸豆角跟萝卜块，也挺好吃。 但没吃上锅气满满的炒米粉还是挺遗憾。 下午营业时间结束。 关上门后，叶从溪说自己想要去买文具。 现在的文具没有后来那么多样式，叶从溪就随便挑了些。 文具旁边还有卖发夹饰品，林秋娇挑来挑去，给自己跟女儿选了两个。 她还给警长买了个蝴蝶结领带，然后又拿起两只可以夹的透明蓝水晶蝴蝶。 “翔哥，这个亮晶晶的，你夹在你的红拖鞋上肯定的好看，我们都只有一个，就给你买了两个，小溪去上学，以后咱们店后厨就靠你撑着了，你要加油哦！” 叶大翔感动地抓住两个水晶蝴蝶：“放心吧老婆，全交给我，我不会让你失望的。” 林秋娇崇拜：“翔哥，我觉得你身影又高大了不少。” 叶从溪搓了搓自己起鸡皮疙瘩的双臂，偷咪咪跟警长说：“他们好肉麻啊。” 警长喵一声。 警长的蝴蝶结领带胖乎乎的，里面充满棉花，拿在手里捏一捏还挺舒服。 林秋娇给警长戴上，警长可能觉得这么可爱的领带不符合它咪咪公务员身份，所以翻身两下就给蹬下来，最后当成小玩偶玩得不亦乐乎。 玩累了，就跑去蹲在看书叶从溪身边，叶从溪有一下没一下摸着警长：“爸，冰箱里是不是有葡萄？我想吃葡萄。” “行嘞。”叶大翔打开冰箱，还是忍不住感慨，“这冰箱可真厉害，东西放好几天都不会坏。” 林秋娇把洗好葡萄端过来：“你别起来，看书看书，我给你剥。” 叶从溪美滋滋地一边吃葡萄一边看书一边撸猫。 开学前一天晚上，叶大翔把女儿列出来的做菜步骤抄了好几份，其中一份贴在墙上，其他保存起来。 “这些是备份，万一贴在墙上的纸被水打湿了或者胶水不够黏掉下来被风吹走，起码还能有个保底。” 叶从溪抬头：“爸，我看你有点紧张啊，没事的放松点，你最近都做得都很好啊。” 有她一对一指点，卤菜和担担面对于叶大翔来说也到熟能生巧的地步了。 毛仔点头：“对啊，翔哥别怕，要是有人敢说你做的不好吃，你就打他。” “我先打你信不信？”叶大翔假装抬手要给毛仔来一下。 开玩笑，他现在可不打打杀杀了好吗？ 叶大翔以前觉得当老大打架很酷，电影里都是这么演的啊，可自从女儿失恋后开始说要做吃的赚钱，他渐渐从别人避之不及的小混混，变成现在的叶老板。 叶大翔觉得自己活了几十年，原先好像都在走一条歪路，但女儿又重新把他拉回正道上。 在正道的感觉真好，生活越来越好，周围的人态度也变好。 叶大翔才不要又重新走回从前的歪道上。 毛仔赶紧捂住自己头：“我开玩笑的翔哥。” 叶大翔又转身把纸张贴得牢牢：“对了，明天我跟你嫂子要送小溪去学校，你们早点过来开门。” 第二天。 叶从溪的学校距离他们家不到一公里距离。 他们走着去，路程大概十多分钟。 叶从溪有些不好意思：“爸，要不书包还是我自己背吧，哪还有高中生让家长背书包的。” 幼儿园小孩跟小学生才要人背。 叶大翔摆摆手：“哪有什么规定，我帮你背就行，不过你这书包怎么变得那么重啊？”以前都很轻的呀。 叶从溪：“……”还能为什么，以前她不学习，书包里没东西，当然没有什么重量。 来到校门口，叶大翔见进不去，才将书包还给叶从溪：“学得进就学，学不进就算了，上课要是困了就趴在桌子上睡一睡，咱可是交了课桌椅费的，想趴就趴，想睡就睡。” 林秋娇点点头表示赞同：“下午放学妈妈再来接你。” “好。”叶从溪笑着转身走进学校。 刚走两步，忽然有人拍她书包：“溪姐！” 叶从溪转头，看见一个圆脸女生，想了下，露出笑容：“徐晓佳！” 她的好朋友，两人平时在学校可以说是亲密无间形影不离。 不过因为徐晓佳放暑假回老家，所以两人一个暑假都没见面。 叶从溪看见徐晓佳就莫名觉得很亲近，不过还没想好开口要说什么，徐晓佳朝她挤眉弄眼：“溪姐，后面，你后面，江闻川来了。” 叶从溪下意识往后一看，果然看见江闻川。 江闻川也看过来，正要皱眉时，叶从溪已经重新转过头，她觉得自己有必要跟徐晓佳说清楚：“晓佳，我现在不喜欢的江闻川了。” 徐晓佳惊讶：“啊？那你现在喜欢谁？” 叶从溪一脸正色：“我喜欢学习。” 徐晓佳吞了吞口水：“溪姐，两个月不见，你怎么变态了？” 叶从溪：“……我说真的，不但我要学习，你也要学习。” 以前她跟徐晓佳天天就是逃课，这怎么能行？ 学习是很重要的事情，尤其是这个年代，学历的含金量还是很高的。 她不知道徐晓佳后来的结局是什么，但天天这样在学校混日子，肯定好不到哪里去。 徐晓佳将耳朵一捂：“听不见，听不见。” 叶从溪叹了口气，只能想其他办法说服她了。 开学第一天要交暑假作业，为了方便收齐，小组长定为最后面的一位同学，老师们都要求要在第二节 课之前收上来。 早已经写完的从从容容，还差一些的匆匆忙忙开抄，还有一种就是一点都不写的。 叶从溪以前就是这种，徐晓佳也一样，所以她看见叶从溪拿出写满的暑假作业出来时再次震惊了。 叶从溪拿着作业往最后一排走。 小组长跟江闻川是同桌，他看见叶从溪，立刻起身，乐呵呵道：“溪姐，来找江闻川啊？” 以前叶从溪就经常找小组长换座位。 极品一家在九零开饭馆 第42节 “没有，我是来交作业的。”叶从溪把作业放到小组长桌面上。 徐晓佳从后面冒出来：“蒋星杰，我溪姐现在喜欢的是学习，你别拿那些情情爱爱来拉低我溪姐，懂吗？” 蒋星杰：“……” 上课时间。 班主任是数学老师，讲课的时候，下面的学生有说小话的，有打瞌睡的。 她也能理解，开学第一堂课，学生们都还收不住心。 让她有点意外的是叶从溪居然听得很认真，一直看着黑板，也不像在走神，而是认真在听。 几堂课之后，就到了中午。 一中中午不走读，所有学生都要留在学校，没一会儿的功夫，食堂就人山人海。 叶从溪去占位置，徐晓佳去打饭，两人的菜一模一样。 饭堂是校长领导承包的，每餐就两个菜，分量不多，让人看着毫无食欲可言。 校长走两步，兜里掉出两根金条。 叶从溪夹起炒白菜……哦不，得掉四条金条出来。 好难吃，居然连盐都不舍得放吗？ 而且油也没多少，这白菜根本不能算炒，分明就是水煮，鸡腿吃着也不行。 叶从溪一下就尝出这绝不是新鲜鸡腿：“早餐费午餐费收那么贵，居然做得那么难吃。” 徐晓佳嚼嚼嚼：“不一直都那么难吃吗？我都跟你说了翻墙出去吃啦。” 很多学生都会翻墙出门去后街那条美食街解决。 她们以前也经常翻墙出去吃，不过得小心，因为有时候主任会去抓人，抓到要处分的。 叶从溪想起一件事：“你等我下。” 她跑回教室，将早上做好的酸豆角肉沫拿回来。 咔擦，打开盖子。 “这是啥？”徐晓佳嘴里干巴巴地吃着没滋味的炒白菜，眼睛刚看过去，就被玻璃饭盒里的酸豆角肉沫吸引住。 第33章 33 酸豆角炒肉沫 酸豆角切成还没指甲盖长的大小, 和褐色的肉沫还有鲜红辣椒碎一起炒，浸得油润发亮， 叶从溪还加上自己做的泡椒, 那股酸香味就更浓了，咸香、酸香，辣香, 肉香缠绕在一起, 大股大股地往外冒着。 “自己做的酸豆角肉沫, 你要不要来点？”叶从溪用勺子拨弄了点倒在自己的米饭上。 酸豆角从早上放到现在已经不热，现在食堂也没有微波炉, 不过没关系, 吃起来香味不减，而且因为放了一个早上的缘故, 甚至更加入味。 将米饭和酸豆角搅拌在一起后，米饭的余温和豆角的酸香一起入口，里面的肉沫炒的时候用了比较多的油, 肉的表面带着类似油炸才有的那层焦酥, 但不是真的油炸，所以咬着还是软的, 肉汁咸鲜下饭。 中午还是得吃点正常人吃的东西才行啊，食堂这种比猪食还难吃的午餐, 吃完整个人都焉了, 下午哪里还有精力学。 “我要我要。”徐晓佳回过神，也舀起一勺子酸豆角肉沫加在自己的饭里。 那一点点酱色料汁往米饭下面渗透, 看起来特别诱人。 徐晓佳再也忍不住, 挖起满满一勺塞进嘴里。 酸豆角脆嫩爽口, 咬开时爆出醇厚酸辣香的汁水, 给她香得直接一哆嗦。 “哇，这个好好吃……等等，溪姐，你刚刚说这个是自己做的？你爸做的还是你妈做的啊？”徐晓佳惊讶，她觉得无论是叔叔还是阿姨，都不像是会做饭的样子啊。 叶从溪：“我做的。” 徐晓佳差点呛住，好一会儿才慢慢缓过来：“溪姐，这个暑假，你到底遭遇了什么，是不是跟电视剧里演的一样，拿到什么秘籍了？” 不喜欢江闻川了，还爱学习了，现在还会做饭了，还做得那么好吃。 简直恐怖如斯。 叶从溪笑了笑，又把饭盒端到徐晓佳面前晃了晃：“还想吃吗？” 徐晓佳立刻说：“想！” 溪姐做的酸豆角可太下饭了，比后街那家小炒摊还要好吃。 叶从溪慢条斯理：“想吃可以，不过你得答应我一件事，今天下午你不准逃课，上课要认真听，而且作业也要写完。” 徐晓佳听见这句话，期待的脸蛋瞬间变成小苦瓜：“哎呀，溪姐，你就饶过我吧，我根本看不懂。” 叶从溪原来的初中成绩勉强还算可以，但徐晓佳能上高中，就纯纯是她爸托了关系塞进来的。 她小学初中的基础就很差，上了高中更是没心思听，课本上的内容对她来说就跟天书一样。 徐晓佳丧气地垂下头：“溪姐，你自己进步就好啦，我，我真的不行的。” “不可以，我们是好朋友，那就要一起进步。”叶从溪说，“我可以帮你补习，我暑假自己学了好久，把以前的课程都补上了，教你还是没问题的。” 教别人的过程中，也可以让自己的知识点更加巩固。 徐晓佳本来打算赖定不学的，但听到叶从溪那一句好朋友，她鼻子莫名就酸酸的。 无论是老师还是父母，甚至她自己，都对她的成绩没有任何期待。 可溪姐居然说，要带着她一起进步。 徐晓佳吸吸鼻子：“那好吧，不过我很笨的，你不要嫌弃我。” 为了溪姐……还有为了酸豆角炒肉沫！ 徐晓佳如愿以偿地又舀了两勺酸豆角到自己的餐盘里。 在清汤寡味的食堂里，这一道酸豆角肉沫的香味实在是太吸引人。 周围已经好几个同学看过来。 叶从溪长得好看，所以大家或多或少有听说过，也算是学校的“名人”了。 她以前经常逃课之类的，在同学眼中已经被打上“坏孩子”的标签。 其他同学看见居然是她在吃酸豆角，也没有人敢上前问。 最后还是一个同班同学实在忍不住，小心翼翼凑过来：“溪姐，你这个酸豆角看着好好吃啊。” 叶从溪直接问：“你要不要来一点？” “可，可以吗？”这同学露出受宠若惊的表情，他生怕叶从溪反悔，赶紧把自己的餐盘端过来，“溪姐，我帮你写作业。” 叶从溪笑了笑：“不用，就一点酸豆角而已。” 徐晓佳一拍桌：“你给溪姐做值日吧。” 同学直勾勾盯着酸豆角：“没问题没问题。” 他回到自己的位置上，刚坐下就开始吃起来。 酸豆角的滋味丝丝缕缕，因为加有肉的缘故滋味更香了，吃着也不单调，酸辣提鲜，肉香添味，好好吃。 其他人不敢去问叶从溪拿，但普通同学还是敢拿的。 旁边几人虎视眈眈地凑上来。 “兄弟，给我一勺子尝尝呗。” “兄弟，求你了，看在我早上请你吃干脆面的份上。” “兄弟，我们换个餐盘吧。” “兄弟，我跟他们不一样，我只要一颗，就给我一颗酸豆角行吗？” …… 这同学分到的酸豆角又被你一勺我一勺分走。 同学：“啊啊啊啊你们这群禽兽！” - 下午六点钟，放学。 叶从溪收拾好书包去等徐晓佳。 徐晓佳正在对着今天的作业在抽屉里疯狂找练习册。 唉，以前都没写过，长啥样根本不认识，好不容易全找完，一股脑全塞书包里。 背上的瞬间，一想到自己等下还要写作业，徐晓佳觉得自己已经被学习压弯了脊梁骨。 她觉得实在有必要给自己找点动力：“溪姐，等下去你家，我还能吃酸豆角吗？” 叶从溪点头：“可以啊。”家里还腌了好多酸豆角呢，炒一炒就可以吃。 徐晓佳觉得自己又行了。 她们出门后，几个同学偷偷摸摸也跟着出门。 “咱们这样跟着叶从溪，真能找到卖酸豆角肉沫那家店？” “肯定可以啊，你没听叶从溪说要请徐晓佳吃酸豆角吗？” “不知道有多远，唉哟，中午那口酸豆角肉沫我才吃了一小口，杀千刀的啊，配着点米饭吃一下就没了，根本不够吃啊。” “你还好意思说，本来那一小口也是我的！” …… 大家一边跟踪一边嘀咕。 看着叶从溪她们走出门和林秋娇汇合，穿过后街，又走过一条长长的直路，顺着电子厂一拐，走进一家饭店。 几人左看右看。 “居然那么远，我还以为她是在后街哪家新开的店买的。” 极品一家在九零开饭馆 第43节 “咱们晚点过来，别跟溪姐碰上。” “行。” …… “怎么样爸爸，今天还稳得住吧？”叶从溪回到店里也有点饿了，一边吃着卤豆腐串，一边问叶大翔。 叶大翔拍了拍胸口：“稳得很。” 叶从溪把碗递到徐晓佳面前，让她也尝尝：“我就说你肯定行。” 她又蹲下摸了摸警长：“有没有想我啊？” 警长将自己的大脸蛋凑过来，在叶从溪的手心手背来回蹭。 徐晓佳大口吃着卤豆腐串。 豆腐串吸饱汤汁，夹起来沉甸甸的，她把豆腐串吃进嘴里时，舌头一用力，里面的卤汁淌出来大半，豆腐串外皮又有点干香，但里头又是软绵的口感，越嚼越起劲，越嚼越上头，那叫一个余味绵长啊。 徐晓佳感慨：“要是学习也能像吃美食一样简单又幸福就好了。” 叶从溪：“你给你爸妈打电话没有？说你晚点再回去。” 徐晓佳：“打了打了，刚刚在外面的电话亭打了。” 店里大概七点半之后关门。 叶从溪一点时间都不浪费，先给徐晓佳把一些基础知识给讲了。 徐晓佳刚开始挺头疼，这也不会，那也不会，她撑着头，很纳闷：“这知识怎么就不进脑呢？” 林秋娇太感同身受了：“我也觉得，学习好难啊，我根本记不住，晓佳，阿姨请你吃鸭头，看看吃了鸭脑能不能补一补。” 她让叶大翔将一个鸭头劈成两份。 女儿跟她同学一人一份。 徐晓佳感动：“阿姨，你真好。” 她掏了钱，林秋娇跟叶从溪刚开始不想收，但徐晓佳坚持要给：“我爸妈说了，不能占别人便宜，尤其不能占好朋友的便宜，你们这是要卖钱的，我哪里能白白吃，而且溪姐中午还请我吃酸豆角了。” 叶从溪想了想，还是收下了，两人坐在柜台旁边啃完鸭脖继续学习，警长在一边懒洋洋地趴着，尾巴时不时扫过练习册。 快结束营业时，几个学生走进来，毛仔说：“店里吃的都卖完了，我们要关门啦。” 几人还没来得及遗憾，就看见柜台旁边的叶从溪跟徐晓佳，当即脱口而出：“你们怎么还没走？” 徐晓佳抬起头：“喂，你们很奇怪啊，这是溪姐家开的饭店，我们为什么要走？倒是你们，怎么过来的？陈鹏，我记得你家不是这个方向啊，你该不会跟踪我们吧？” 陈鹏就是中午厚着脸皮去蹭了几勺酸豆角的同学，他脸刷得一下红了：“我，我……” 叶大翔提着扫把棍子出来：“谁？谁跟踪我女儿？” 陈鹏腿一下就软了：“叔叔，冷静冷静，我们不是故意的，是溪姐中午带去学校的炒酸豆角太好吃，我们也想吃，但不敢去问溪姐哪里买，这才偷偷跟着来看的。” 他们还特意晚点过来，想着这样就不会碰上溪姐，谁知道这饭店居然是溪姐家开的！ 第34章 34 辣子鸡＋红烧鸡翅＋泡椒肉丝 叶大翔听这小子夸自己女儿做的酸豆角好吃, 这才收起扫把：“你小子还算有眼光，” 叶从溪倒是没想到，他们为了酸豆角跟她一路：“那酸豆角是我自己在家做的, 店里没卖，现在就只剩一点卤味。” 他们在交流时，后面那个短毛同学就在那直勾勾盯着卤料台上剩的卤菜。 因为放的时间比较长的缘故, 那色泽愈发深润馋人。 走神的短毛同学捕抓到卤味两个字, 赶紧道：“这剩下卤味能卖给我们吗？” 毛仔疯狂摆手：“不行不行, 这是我们的晚饭。” 看着几人脸上一阵失落，叶从溪想了想：“行, 卖给你们吧, 晚饭我们另外做。” 毛仔一听，立刻大方：“我来给你们称重！” 所有卤味打包, 甚至还给他们加了点小料酸豆角进去。 几人付了钱，往外走，都等不及走远, 直接就站在门口用筷子夹起来仰头吃进嘴里。 “唉哟我去, 这个藕片好吃，又香又脆, 这不比小卖部那个辣卤藕香啊，小卖部的是软的。” “这豆皮绝了, 越嚼越有滋味。” “土豆也好吃, 我想再来一块。” “陈鹏刚刚拿了个鸡尖，我看到了, 你第二趟不准拿肉的了。” “里面好像还有个鸡尖, 鸡尖好不好吃？” 筷子拿少了, 陈鹏直接是用手拿着吃的, 反正都是同学，谁也不嫌弃谁。 他嗦着手指上的卤汁：“好吃，贼入味，那个皮好弹滑。” 鸡尖没什么肉，本来就是吃那层皮，这卤料配得太绝了，鸡皮吃着香辣无比，连骨头都浸透了这味道。 唯一的缺点就是太少，要是能买个四五十个鸡尖，那拿回来看漫画或者看电视的时候一边看一边啃，都不敢想象能有多幸福。 大家都抢着要鸡尖，吃完又抢其他的，没过一会儿，一透明袋的卤味全被吃完。 他们甚至连卤汁都要倒出来喝进嘴里，卤汤里的酸豆角也落在舌头上，吃着又辣又酸又香，咽下去后还要吧砸一下嘴唇，一边回味一边往家走。 陈鹏走出两步，一看天色：“坏了，那么晚才回去，我妈肯定着急了。”他赶紧撒开腿往家的方向跑。 陈鹏妈妈看那么晚儿子还没回家，连忙给班主任打去电话。 “周老师，我想问一下陈鹏有没有在学校晚自习？” 一中是走读生不需要晚自习，住宿生要。 陈鹏是走读生，偶尔会留在学校晚自习，但都会给家里打个电话。 今天来打电话，人也没回来，陈鹏妈妈就在想会不会是儿子忘记打了。 “陈鹏妈妈，我刚刚在教室回来，没看见陈鹏呀。” “什么？那，那他那么晚去哪里了？” 周老师连忙安慰：“陈鹏妈妈，你先别着急，这样，我先去班上找同学问问，你这边也去周围看看。” “好好好，麻烦你了周老师。”陈鹏妈妈匆匆挂断电话。 周老师走到班上：“有人知道陈鹏去哪里了吗？他妈妈说他现在还没有回家。” 周老师身侧的那个同学说：“放学的时候，我好像听到陈鹏说想要跟踪叶从溪去吃什么酸豆角。” 周老师皱皱眉，她回到办公室，正想要给陈鹏妈妈打电话过去，电话率先响了。 是陈鹏妈妈打来的：“周老师，不好意思，陈鹏刚刚已经回家了，我问了他，他说去吃什么卤味什么酸豆角，这孩子，跑去大老远的地方吃，差点给我急死，他倒是还有心情跟我说有多好吃多好吃。” 还真是去吃酸豆角了？有那么好吃吗？周老师笑了笑：“行，孩子平安到家就行。” 挂断电话后，周老师重新回到座位上。 她也住学校，所以想趁着这时候先把学生的暑假作业批改。 刚好第一本就是叶从溪的，她想起今天上课时叶从溪认真听课的姿态。 再看看这作业，全部都写满了。 不知道是自己写的还是抄的，但愿意写完交上来，这态度就比以前强多了。 - 关好门，叶大翔让毛仔将他奶奶也喊过来一起吃饭。 其他人就去旁边的小菜市场买点菜。 叶从溪盘算着晚上就吃泡椒肉丝，辣子鸡，韭黄煎蛋，红烧鸡翅，再来个青瓜炒肉片。 徐晓佳想吃酸豆角炒肉沫，那就再炒一个，多炒点，明天还能带回学校吃。 几道菜有辣的也有不辣的，正好可以满足所有人口味。 回到家，先让她爸去切菜备菜，她跟徐晓佳在房间里补课。 徐晓佳看着旁边的警长：“你家猫好粘人啊，走到哪里跟到哪里，哇，它一直在冲我叫耶，它是在冲我撒娇吗？” 叶从溪放下练习册，看过去：“你坐了它的窝。” 她旁边这张椅子平时是留给警长的，警长会趴在旁边陪她看书。 徐晓佳连忙起身：“哦哦对不起啊猫猫，我就说这椅垫怎么那么软。” 徐晓佳将猫窝放在旁边的地上。 “呜哇呜哇——” 这人好没礼貌，把咪的窝窝都坐扁了！ 警长骂骂咧咧跳上去，两只爪子跟踩奶似地在猫窝上，哼哧哼哧卖力摁摁摁，试图用小猫爪让自己的窝窝重新膨回来。 叶从溪带着徐晓佳写作业，全写完后，她才放下笔：“走吧，我去做饭。” 动脑之后，就得做一些不用动脑的事情放松放松。 徐晓佳站起来，她感觉自己脑袋沉甸甸的，哇，这就是知识进脑的感觉嘛。 毛奶奶跟林秋娇在阳台唠嗑。 毛奶奶感慨：“你们这阳台真大，还正好对着河涌，白天光线肯定很好吧。” 林秋娇笑眯眯：“对啊，我在这里放了面镜子，白天照镜子人都好看多了，还有这个冰箱，你看这水果放两天都没坏。” 毛奶奶对着冰箱摸了摸：“以前只在店里看过冰箱，没想到你们家里也有。” “我女儿给家里买的，”林秋娇嘿嘿嘿一笑，“这台小的一千多吧，等过段时间，让毛仔给你也买一台。” …… 叶从溪听着他们聊天，开始戴上围裙炒菜。 极品一家在九零开饭馆 第44节 锅里下油把肉丝翻炒到变色盛出，重新加泡椒蒜末下去爆炒，那酸辣气冒出来，再倒回肉丝。 砍成小块的鸡肉下锅炸到金黄酥脆捞出来控油，跟辣椒花椒姜片等一起爆香，让每一块肌肉都裹上麻辣焦香。 鸡翅焯水，锅里下油炒糖色，放鸡翅下去翻炒均匀，等每一只鸡翅都均匀地裹上琥珀色，再加点水烧开小火焖入味。 肉片是腌过，跟切成片状的黄瓜翻炒，加点一勺生抽调味调色就能出锅。 先炒韭黄段，再把调过味的鸡蛋液倒下去，混着煎炒到两面焦香，最后再来一道酸豆角炒肉沫。 大家都已经添好米饭，等菜一上桌，就忍不住动筷子。 “酸豆角！我中午根本没吃够，现在终于又吃上，今天学习那么久，就是为了这一口啊，值了值了。”徐晓佳舀了一勺酸豆角。 叶从溪提醒她：“你要是喜欢吃酸辣口的，试试这个泡椒炒肉丝。” 徐晓佳夹起一筷子泡椒炒肉丝。 叶大翔现在的刀工越来越好，泡椒跟肉丝都切得细细的，肉丝按照叶从溪给的配方腌，吃着软嫩带劲，口味也是酸辣咸香的，特别开胃。 徐晓佳眼前一亮：“好好吃！” 从盘子边边舀起泡椒肉丝，那酱汁就会比较多，不仅肉上有，勺子底部也有浅浅一层，把每颗米饭都染上色，瞬间就能干掉半碗饭。 还有这辣子鸡同样下饭，炒得油光润亮，因为炸过的缘故，外皮脆得吃着微微响亮，但内里不柴不硬，花椒的麻辣慢慢缠上舌头。 毛奶奶吃不了辣，她就吃韭黄煎蛋，鸡蛋煎得嫩嫩的，蛋香四溢，韭黄也是咸香中透着清甜。 “好，好，这个蛋煎得可真嫩。”毛奶奶笑得见牙不见眼。 毛仔很自豪地说：“怎么样，溪姐手艺很厉害吧，我们店生意那么好，全靠溪姐的手艺在撑。” 还得谢谢溪姐的几个同学，要不是他们把最后那点卤味买走，他跟奶奶哪里能吃得上这顿大餐嘿嘿嘿。 毛奶奶说：“生意好你就跟着好好干，千万别偷懒，知道吗？” 毛仔夹着泡椒肉丝疯狂扒拉着米饭：“唔唔……奶奶，你就放心吧。” 那么好的工作，傻子才不好好干。 叶从溪跟毛奶奶说：“奶奶，您尝尝这个鸡翅，这也不辣的。” “好好好，谢谢啊……”毛奶奶笑得脸色红润，浓稠的红烧酱汁紧紧裹在鸡翅上，鸡翅肉软嫩入味，带着淡淡的甜香。 毛奶奶看着餐桌最后的警长。 警长也在吃饭，叶从溪将鸡翅煮熟后把骨头剃出来，将肉放在它自己的碗里。 警长吃饭不乱跑，就乖乖蹲在桌子最后。 毛奶奶觉得真稀奇，逗了逗警长：“你也吃鸡翅啊。” 警长小舌头舔了自己嘴巴一圈，喵了一声算回应。 毛奶奶觉得更稀奇了，她吃着清甜咸香的青瓜肉片，忍不住夸道：“它还听得懂人话呢。” 林秋娇一口接一口吃着辣子鸡，香得她嘴巴红红的：“那必须的，我们警长可聪明了。”不愧是她女儿养的猫。 大家一边聊天，一边吃饭。 因为今天人比较多，叶从溪就多做几个菜，刚做出来的时候还担心吃不完，没想到最后全都干干净净。 每个人饱得瘫在椅子上。 孙天宝：“好饱好饱，满足。” 毛奶奶感慨：“好久没吃那么饱。”老年人胃口一般，平时什么都不想吃，但这一顿真不一样。 徐晓佳打了个饱嗝：“完了完了，我本来只是对酸豆角炒肉念念不忘，这一顿下去，变成对所有菜都念念不忘。” 这以后的日子可咋过啊！ 第35章 35 翻墙买卤味 叶从溪摸着打呼噜的警长：“怕什么, 只要你好好学习，我请你吃。” 徐晓佳刚上高一那会，因为家里条件还可以, 零用钱也多，经常去学校小卖部消费，一来二去, 居然被人盯上勒索。 当时叶从溪跟徐晓佳是同桌, 她知道这件事后, 就把自己的黄毛爸喊来学校。 有了大混混的敲打，那些人也不敢敲诈徐晓佳。 而徐晓佳也成了叶从溪的小跟班, 以前爬墙出去后街吃饭, 都是她抢着请客。 徐晓佳心里激烈开战，她又想要吃美食, 但又不想学习，唉，人生真是太难了。 大家休息完, 起来将收拾桌子, 你一点我一点，很快就收拾干净。 孙天宝跟毛仔扶着毛奶奶下楼, 没过一会儿，楼下有人在喊徐晓佳。 “是我爸来了, 我先下去啦。”徐晓佳抱上自己书包跟大家挥手。 “我跟你去。”叶从溪跟着一起下去, 看着徐晓佳坐上小面包车的副驾驶，两人隔着窗挥挥手。 第二天。 叶从溪将酸豆角盛在新买的保温盒饭里, 这样放到中午也还是温的。 背好书包, 提着饭盒袋, 叶大翔用自行车载着她去学校。 第二节 课的课间比较长。 陈鹏做了好久的思想准备, 终于把胆量壮大，凑到叶从溪面前：“溪姐，你们家的卤味太好吃，我都吃不够，能不能托你帮忙带点来学校啊？” 他，他真是胆子肥了，他都敢跟溪姐提要求了！ 叶从溪有点抱歉：“不好意思啊，我家的卤味都是当天做的，上学时间比较早，我爸他们都还没开始做呢。” 陈鹏垂下头：“好吧。” 叶从溪说：“可以等晚上放学去买，我们一般是从五点做到七点半。” 他们学校走读生是六点多就放学。 陈鹏深吸一口气：“不行，我等不及了，我中午就要翻墙去买，溪姐，你们家中午有开门吗？” 叶从溪：“……有。” 那个短毛同学也凑过来：“溪姐，你们店里今天卖卤味不？昨天那卤味我们都没吃够。” 这要是平时，他也是不敢来找叶从溪唠嗑的。 但他实在是想吃卤味，所以忍不住过来问问。 叶从溪点头：“有的，我们店里主要就是做卤味，店里还有米饭可以让你配着吃，也有像担担面一样的面条，可以选了卤味加在里面。” 叶从溪只是在简单描述，可不知道为什么就是引得周围几人口水直流。 “我也想吃担担面。” “别提了，我听溪姐说米饭都给我听馋了。” …… 几人越说越兴奋。 江闻川前面的那个男生皱眉，略带烦躁地说：“你们烦不烦啊，一直在那里说话，还让不让人学习。” 陈鹏回头：“唉不是，大课间还不让人说话啊？教室是你家？” 男生说：“陈鹏，你还跟叶从溪讲话，你就不怕自己成绩掉得跟她一样烂吗，居然跟这种学习差的人混一起。” 陈鹏不乐意了：“钟子平，你怎么说话的？成绩好了不起啊？” 钟子平成绩确实不错，班上前三，在年级也能排上前十五，所以他平日最看不起那些成绩差的同学。 再加上他最后一道题一直没解出来，正烦躁着呢，所以才把气撒在前面那群说话的人身上。 为了方便聊天，叶从溪是歪过身一边做题一边跟后座上的陈鹏聊天。 她此时正好跟钟子平面对面，笑着说：“哦，那辛苦你啦，还要跟学习不好的人在同一个教室，呼吸同一片空气。” 这阴阳怪气的话让钟子平立刻涨红脸，他正要说话，余光瞥见叶从溪在写的那道题目，眼中露出惊讶。 那不是他解不出来的题目吗？ 叶从溪怎么写满了？ 她会做？ 钟子平正想要站起来看个究竟，这时，上课铃声响起，叶从溪转了回去。 钟子平最后没看见，但他还是不以为然地撇撇嘴。 叶从溪怎么可能会做那么难的题目，肯定是随便乱填的。 中午。 叶从溪跟徐晓佳去食堂吃饭。 她拿出酸豆角炒肉沫，徐晓佳拿出牛奶跟还有水果，水果都是洗好切好的，有杨桃葡萄还有芒果。 徐晓佳：“我说想要带水果跟你一起吃，我妈特意去买的。” 她妈听到她现在不打算翻墙去外面吃东西了，感动得不行。 “对嘛，外面的东西不干不净的，你一个学生老是跑去吃，一点都不健康。” 徐晓佳对比表示：“不，我觉得我们食堂的东西才不健康，要不是溪姐带了自己做的菜，我才不在学校吃呢，跟猪食一样。” 徐妈妈听说女儿蹭同学的菜吃，就让她带了牛奶，又多买了两样水果让她拿回学校一起分享。 两人吃完酸豆角肉沫拌米饭。 “好好吃啊，要是明天后天大后天，以后的每一天都可以吃香辣酸豆角多好啊，想想就觉得好幸福！”徐晓佳忍不住握着勺子幻想。 叶从溪也想象了一下，她打了个哆嗦。 极品一家在九零开饭馆 第45节 不行，就算再好吃的东西，她也不允许自己吃那么多天！ 明天必须换新菜了。 吃完饭，然后喝牛奶跟水果。 “我早上喝了牛奶，现在又喝牛奶，肯定狂长个头了。”叶从溪摸了摸自己的头。 她觉得自己最近是长高不少。 “走，我们去量一下。”徐晓佳拉着她。 学校体育馆前面就有个量身高的地方，叶从溪现在一米六七，短短两个月就长高了两厘米。 两人量完身高准备回去，就看见陈鹏几个从学校外墙翻回来。 今天正好是他们班主任周老师在巡逻。 陈鹏他们一被抓到就嬉皮笑脸求饶：“周老师，就当没看见好不好？” 周老师有点头疼：“你们啊……我放学就看你们冲出去了，怎么现在才回来？” 陈鹏说：“我们没去后街，去了电子厂那边买。” 周老师想起陈鹏妈妈打的那通电话：“买了什么？该不会是酸豆角吧？” 几人震惊：“老师，您怎么知道？神机妙算啊！去溪……呃叶从溪家买的，有很多卤味，荤的素的都有，还可以加辣萝卜跟酸豆角，老师，您闻一下，是不是特别香。” 陈鹏他们放学后就往叶氏饭馆跑，去到那还要排队。 溪姐他爸妈认出他们，打包的时候还跟他们唠嗑。 他就把周老师表扬溪姐暑假作业全做完的事情说了。 阿姨一高兴，还送给他们每个人一个鸭爪。 周老师闻着这味道，还真是挺香，虽然隔着袋子，但也能看得出来卖相的诱人。 “老师，让我们走吧，我的面条快要坨掉了。” 周老师摆摆手：“快走快走！” “谢谢老师！” 几人也等不及跑回教室，直接在前面的花坛找位置坐下来，低头就是大口大口地吃着。 担担面用的是碱水面，还带着热气，搅拌开之后，面条爽滑无比，裹着红油跟芝麻酱相容后的油润，吃起来又辣又香，里面的肉沫跟芽菜更是点睛之笔，卤香顺着辣味缓缓融化。 配着那些卤菜还有酸辣的萝卜跟酸豆角一起吃，一口下肚，浑身都通透了。 叶从溪目睹一切：“……他们也太夸张了。” 徐晓佳非常能理解：“如果是我，我能更夸张。” 叶从溪：“……” 大家吃完心满意足回到教室，陈鹏忽然想起一件事，从兜里掏出几个果冻递给叶从溪。 “溪姐，你妈妈让我给你的。” 说实话，因为溪姐她爸那头社会黄毛，他一直都挺害怕溪姐的。 但今天阿姨喊住他，让他给自己女儿带零食回去。 这一个举动，让他忽然就没那么害怕溪姐跟她家人了。 - 周五晚上。 叶从溪一边背书，一边又腌了些菜，甚至红油也重新调制了些。 叶大翔在旁边看：“小溪，这红油辣椒怎么感觉跟之前的不太一样。” 现在店里做担担面的红油辣椒都是叶大翔按照女儿的配方调的，每天都要调，步骤全都记下来了，一眼就看出跟叶从溪现在做的不一样。 “对，这是做酸辣粉的，咱们店里是时候加点新东西的，不然顾客都要吃腻了。” 毛仔乐呵呵地说：“吃不腻，他们都说不够吃呢，还说天天都想来。” 叶从溪：“……但我腻了！” 毛仔更乐了，想到自己又能吃到溪姐做的新东西，美滋滋地一边擦灶台一边哼着歌。 叶从溪在菜市场买了几家红薯粉，这些都是她看着闻着觉得不错的。 今天就来尝尝味，看看哪个做出来最好吃就定下来用哪家的粉。 粗圆的红薯粉用水先泡一泡。 趁着这个时候，叶从溪捞出腌好的酸豆角，又炸了点花生，再把泡软的红薯粉下锅用热水煮到那粉条变得透明。 汤底加一勺自己调的辣椒酱，再来点葱花蒜末白芝麻辣椒等等，热油泼上去激发出香味，淋上骨头熬出来的汤底，将煮好的粉条跟生菜捞上来放入碗里。 叶从溪一边用筷子拌开一边问：“都吃香菜的吧？” “吃吃吃！” 叶从溪放一勺炸花生，再放点香菜碎：“好啦，自己端自己的。” 毛仔殷勤：“溪姐，来来来，您做酸辣粉辛苦了，我来给您端。” 孙天宝咦额，这狗腿子。 第36章 36 冷吃兔＋冷吃鸡丁＋毛肚 叶从溪要试吃, 她给自己做了好几碗，份量不多，主要是用来尝尝哪家店的粉最好。 毛仔来来回回走好几趟把她的酸辣粉都拿出去。 中午餐卖完休息那段时间, 叶大翔还去菜市场买了个西瓜，放在冰箱里冷藏着，就等女儿放学回来吃。 叶大翔切了一半, 另一半叶从溪让他留着, 用勺子碾成泥状, 把果泥用纱布过滤一遍，加上冰块做成西瓜汁。 酸辣粉还有点烫嘴, 毛仔却也顾不得了, 用力吹两下，就把酸辣的红薯粉条嗦进嘴里。 粉条挂满红亮香辣的汤汁, 豆角脆嫩爽口，那种发酵出来的酸香辣味真是解腻又开胃，花生也是炸得香酥带劲, 葱花香菜的清鲜中和了酸辣粉的油气, 吃着更清爽美味。 眨眼的功夫，毛仔就半碗酸辣粉下肚, 林秋娇抬头看了他一眼，捧腹大笑：“毛仔, 你这个样子好像涂了口红哦。” 叶大翔好奇一看, 也是哈哈哈笑。 林秋娇掏出小镜子，对着自己的脸照了一照, 因为吃辣的缘故, 她的嘴巴也是红红的：“这颜色可真好看, 比我买的口红涂起来还要漂亮。” 唉, 可惜只有吃辣的时候有，吃完过一会儿就会消掉。 毛仔又吃了几口酸辣粉，他觉得底下的酸辣汤也好喝，很辣，但是很香。 热辣的酸辣粉入口后，再来拿起那杯红粉色的冰镇西瓜汁。 西瓜是冰镇的，做出来的西瓜汁还加了冰块，拿在手里透着清冽凉气。 咕噜噜爽饮下去，纯粹清爽的西瓜甜香让人精神一振，顺带把舌尖残留的辣味也给一同压了下去。 叶从溪左尝右尝，最后指着其中一碗：“就定这一家的红薯粉，这家最好，右边这个不吸汁，这个太松软……” 叶从溪定下来的那碗粉是跟孙天宝那份一起煮的，说不吸汁的那一份是跟毛仔那碗一起煮的。 毛仔想到自己这个那么好吃，溪姐居然还能挑出毛病，他立刻去抢孙天宝的酸辣粉：“让我尝尝你！” 唉，你别说，你还真别说，确实啊！ 溪姐汤底的酸辣味调得好，孙天宝那碗的红薯粉吸的汤味更多，吃起来更香。 叶从溪喝着清甜凉爽的西瓜汁，为了让口感更丰富，她特意留下一部分西瓜果肉没有碾得太细腻，这样喝起来就有种冰冰沙沙的口感。 “爸，晚点我把配方写出来给你，到时候还可以加点肉沫。” 就是担担面里的肉沫，炒香之后的肉沫带着脂香，能减少酸辣的那种冲劲，肉沫吸饱酸辣汤后也变得更有滋味。 大家吃完酸辣粉，又把西瓜汁和西瓜解决掉，收拾好店里的卫生，美滋滋地各回各家。 叶从溪的书包是林秋娇挑选的，非常粉嫩的颜色。 回去的路上，她抱着警长，书包她爸背着，一家四口刚刚经过河涌，刘大爷招呼他们进来。 “喝茶喝茶。”刘大爷还把曲奇饼拿出来，他往叶大翔旁边一坐，忽然鼻子动了动，“什么味道，酸酸辣辣，你偷吃什么？” “唉，你这狗鼻子，这都能闻出来，”叶大翔乐了，“什么偷吃，那我女儿带我们试新品呢，酸辣粉，过两天就加进菜单里。” 加菜单里？那好啊，他就能吃上了。 刘大爷心思一下转到酸辣粉上面去，还是等张阿婆出来提醒，他才想起自己有事还要办。 他缓慢切入正题：“小溪不是要上学吗？还帮着店里出新菜啊？” 叶从溪说：“做饭对我来说是放松的事情，我也就放假的时候弄一弄。” 刘大爷小心翼翼：“那不知道你现在还接不接冷吃牛？” 叶从溪瞬间明白了：“是刘姐姐又要回鹏城吗？” 刘大爷也不藏着掖着：“是啊，说是跟通讯局合作搞什么机房，她要回来看着，我就想着她喜欢吃冷吃牛，给她再弄点，又怕耽误你学习。” 叶从溪看了看在跟鸡打架的警长：“可以，不过她只吃冷吃牛吗？要不要试试冷吃兔，冷吃千层肚之类的？” 刘大爷听馋了：“行啊，你方便就行。” 叶从溪自己也想吃，第二天就去了菜市场。 市场里卖肉兔的不多，就这么一家。 不过好在挺新鲜的，接着她又买了毛肚跟鸡腿肉，再跟卖红薯粉的老板谈好价钱，要了两大袋子红薯粉，填好地址，等下老板用三轮车给他们送过去。 毛仔好奇：“溪姐，这都是啥啊？” “毛肚，鸡肉，兔肉，”叶从溪戴上围裙，“刘大爷给他女儿订的冷吃系列，我也买了些给我们自己做。” “兔兔那么——”林秋娇忽然开口。 毛仔眼皮一跳，完了，大嫂好像就喜欢这种可爱的小东西，溪姐这突然整了一波兔肉过来，别给嫂子整出阴影来啊。 极品一家在九零开饭馆 第46节 “——那么香！妈妈都好久没吃过冷吃兔了！谢谢女儿，爱你！”林秋娇眼睛发亮。 毛仔：“……大嫂，你不觉得兔兔可爱吗？” 林秋娇理所当然：“可爱啊，但也不影响它香啊，你就说你要不要吃？” 毛仔震声：“要！” 叶从溪笑着把兔肉丁和鸡肉丁反复用水淘洗掉，挤干血水后腌制，毛肚用盐和白醋抓洗。 等中午营业快要结束，厨房空出来时，叶从溪把作业往书包一放，走进厨房。 切成条的毛肚下锅烫个十秒钟就捞出来扔到冰水里过一遍，泡过的贡菜也下锅过一遍热水。 白糖葱花蒜末花椒等材料拌匀调出一份红油麻辣酱汁，放上毛肚条跟贡菜拌匀。 她开始炸兔丁，炸到表面金黄，接着炸鸡肉丁，炸得油润酥脆。 兔丁跟鸡丁的做法有点像，都是放花椒姜片等下去爆炒，甚至鸡肉跟兔肉的口感都有点相似，但炒的时间有所不同，调味料的多少也不一样，做出来的味道也不相同。 冷吃兔的口感更加紧实细腻，炸过之后外酥里嫩，嚼着不柴不硬，而冷吃鸡丁用的是鸡腿肉，肉质甚至比兔肉还要细嫩，入口更容易咀嚼，一点都不费牙。 接着再让她爸炒个青菜，中午就这四道菜当午饭了。 冷吃毛肚是最先做的，其实就是类似于凉拌的做法。 毛肚跟绿色的贡菜条被浸在泡满辣椒香葱芝麻等细细碎碎的红油里，此时已经彻底入了味。 夹起来，用碗去接，那滴落的香辣红油淋在米饭里。 筷子往回一划，毛肚离自己越近，那股香麻的辣味也就越浓，不冲鼻不呛人，混了贡菜的缘故，有点鲜辣意味。 嗦地一口把毛肚一股脑往嘴巴里塞，满嘴的脆爽弹韧，贡菜也是脆嫩多汁，好吃到有种自己的舌头好像有了灵魂活过来一样，吃完之后，嘴里残留着那股香味。 “太香了，这个得配着米饭吃。”毛仔转身就去添饭，回来后又吃了几口毛肚，这才心满意足把筷子往其他地方转。 这冷吃鸡丁乍一看跟溪姐之前做过的那个辣子鸡有点像，吃到嘴里那差别就明显了。 冷吃鸡丁相比较辣子鸡还要干香一点，而且调味更重些。 明显能感觉出来辣子鸡放冷吃会让人觉得油腻，但这个鸡丁就不会，凉透后反而更过瘾，那种辣鲜麻而不燥，扎实又上瘾。 毛仔刚刚还在毛肚那无法自拔呢，这眨眼的功夫又被冷吃鸡丁征服。 林秋娇期待这冷吃兔一早上，兔肉比鸡肉能耐嚼，因为很久没吃了，突然尝到那叫一个别有风味，麻辣的芝麻红油香混着肉香，兔肉的鲜气和辣椒的辛香把人迷得都要找不着北。 叶大翔把筷子嗦了又嗦：“早知道今天也买个西瓜。” 这一桌就得配着冰镇西瓜吃。 叶从溪也非常同意：“爸，等下我们去买西瓜。” 西瓜放冰箱留着下午吃，现在的西瓜特别甜，没有用肥料催熟，就是西瓜本身的清甜，特别好吃。 “行。” 吃完后，叶从溪把冷吃兔，冷吃鸡，还有那毛肚打包好分成两批。 一份是刘大爷订购的，还有一份是她做来自己吃的。 刘大爷拿到手，自己留了两包，剩下的全给女儿送去酒店。 刘嘉欣今天早上加班，中午回鹏城后又一直忙活到现在，终于能休息了。 刘嘉欣看见刘大爷有些惊讶：“爸，你怎么过来啦？坐车来的吗？” “知道你今天要回鹏城，我让小溪帮忙做了点吃的。” 刘嘉欣：“那你打电话给我，我明天过去拿，你怎么还自己亲自过来。” 她爸妈都晕车，她爸还好一点，她妈一上车就想吐。 “没事，我一路上把头埋进袋子里，全是香味，就闻不到车的臭味了。”刘大爷觉得自己可真机智。 刘嘉欣笑了：“那你回去怎么办？” 刘大爷：“我带了风油精，回去往鼻子底下一涂就行，我走啦，你好好吃饭，还差什么打电话回家。” 刘嘉欣点头，又拿了些从港城买回来的营养品让刘大爷带回去。 刘嘉欣在酒店点了一份米饭让人送去房间。 她打开袋子看见里面包装好的东西，本来以为跟上次一样是冷吃牛，拿出来后才发现不一样。 “毛肚！这是鸡肉吗？这是什么？”刘嘉欣眼睛都要看不过来。 她还问酒店要了空盘子，将这些冷吃美食每一样都倒一些出来。 冷吃鸡丁放凉之后，那卖相越发鲜活，凑近一闻，可以透过混着花椒的香辣红油闻到鸡肉丁在热油里炸过的那种焦香。 刘嘉欣本来累得不行，这一下就精神了。 一筷子，两筷子，三筷子。 一口气塞了三块冷吃鸡丁进嘴，刚好都是没有骨头的，嚼起来那叫一个酥香麻辣！ 第37章 37 番薯饼 刘嘉欣吃过几块鸡丁后, 筷子又朝着冷吃兔夹去。 她之前没反应过来这是什么，直到刚刚想起之前接触过一位蜀地那边的顾客说过，他们家那边的冷吃兔特别有名。 应该就是这个了。 冷吃兔比鸡丁更有嚼劲一点, 越吃越香。 刘嘉欣夹起一块冷吃毛肚，油亮亮，辣味麻味一起在嘴里散开, 跟炸烟花一样, 一波比一波精彩, 吃到贡菜时，又有种自然的清爽。 刘嘉欣胃口大, 将分出来的冷吃还有一整碗米饭吃得干干净净。 她躺了一会儿, 心满意足去洗漱。 冰箱里还有冷吃，一想到明天还能继续吃, 心里就有种轻松期待，把这几天的压力都消散不少。 周一。 张阿婆拿了不少番薯过来，叶从溪就做了点番薯饼当宵夜。 叶大翔当时就在旁边一边记一边学, 看得他手痒痒, 今天起个大早，就为了实验一下。 番薯蒸到熟透后去掉皮碾成泥, 加入面粉揉成团，等个十多分钟后分成小份揉圆, 压扁成饼, 上面撒上黑芝麻刷一层油就下锅煎。 还别说，叶大翔做饼确实有点天赋的。 之前的土豆饼越做越好, 对这种煎东西的火候也是掌握得不错了。 他先煎好一碟子番薯饼出来。 林秋娇一口气吃了三个, 竖起大拇指赞不绝口：“翔哥, 你做的番薯饼好好吃。” 叶从溪也非常给面子, 一边喝牛奶一边吃：“对，好香啊，老爸，你进步超级大。” 叶大翔被夸得有些飘飘然，他跟女儿说：“那必须的，我全按照你说的一步一步的来，先小火慢煎，后面快出锅的时候火开大一点。” 大火开一下子就关掉，让表面形成一层金黄的薄壳，吃着外酥里嫩。 番薯饼没有另外放糖，里头满满都是番薯独有的自然甜香，还带着一点面粉被火烘熟后透出的麦香味，嚼起来糯叽叽的，顺着舌尖一路香到胃里去。 叶大翔又往厨房去，给孙天宝还有毛仔做点，还给刘大爷他们也做一份：“让刘老头也好好尝尝我的手艺，省得他们老是嫌弃哦。” 林秋娇在给叶从溪扎头发，发圈是她新买的，是只小天鹅。 “妈妈，扎个高马尾就好啦。”叶从溪想起昨天妈妈给自己弄个花里胡哨的发型，好看是好看，但感觉小朋友才弄这种，太幼稚了。 “好吧。”正准备大展身手的林秋娇略微遗憾，可惜警长不是长毛猫，不然她就拿警长过过瘾了。 回到学校。 周一上课，大家都有些无精打采。 徐晓佳更是听见老师一喊下课后，就直接趴在课桌上，仿佛没掉半条命的样子。 经过叶从溪给她恶补之后，她现在有些知识点能听明白了，上课也不再像以前那样仿佛在听天书，甚至有些题目她做起来还觉得挺有意思。 但有意思是一回事，这动脑子确实费精气又是另一回事。 “脑力运动果然也是运动啊，我这一动脑子就肚子饿，距离中午怎么还有两节课，我快不行了。”徐晓佳哀嚎。 叶从溪拿出饭盒转过身，用筷子夹起一块冷吃鸡丁到徐晓佳嘴边：“张嘴。” 徐晓佳鼻子闻到香味已经本能地张开嘴巴了，但吃到嘴里后，她才猛地反应过来：“哇，这个鸡肉好好吃啊。” “还有毛肚，你要吗？”叶从溪又打开另一个小饭盒，这些都是她给中午饭准备的。 徐晓佳嗷地一声：“要！” 毛肚也好香啊，徐晓佳吃了几口，一脸容光焕发。 她吃得开心，但后排的钟子平可就不好受了。 钟子平闻见香味，心里的馋虫一直在叫，整个人难受得不行。 本来他想说叶从溪她们课间吃东西影响其他同学，但因为高中学习任务繁重消耗也大，很多学生也会在课间吃点零食。 甚至还有人会多买一份早餐趁着课间吃，只不过他们买的东西没有叶从溪做的冷吃香而已。 钟子平想到这个，吐槽的话只能吞回嘴里，往鼻孔塞了两坨纸巾，试图隔绝香气。 然而冷吃系列实在是太诱人，那香味还是若有若无地被吸引，钟子平实在是抓狂得很。 他忍不住了，提高声音：“叶从溪，你们能别吃味道那么大的东西吗？” 叶从溪转头，不跟他客气：“你有意见？那要不你穿越回昨天把你自己打一顿吧，你昨天不也吃辣条吗？” 钟子平：“……” 徐晓佳一边嚼嚼嚼，一边补刀：“就是啊钟子平，你这人的人品不行啊，天天就管别人，也不管管自己，学霸了不起啊，你看江闻川成绩比你好都没你横。” 钟子平：“还好意思提江闻川，之前谁总是纠缠江闻川，不要脸。” 叶从溪笑了笑：“好，那我也允许你穿越回去把你说的这个人打一顿，你满意了吗？” 极品一家在九零开饭馆 第47节 以前的叶从溪一直纠缠同学确实不太好，但她钱也赔了，开学到现在都没跟江闻川说过话，还想拿这事当她的把柄？ 钟子平：“……”不知道为什么，有种一拳打在棉花上无力感，甚至这无力之中夹杂着一点被羞辱的感觉。 陈鹏下课就冲去厕所，一进教室，忍不住唉哟一声，第一时间往叶从溪的方向看：“我说怎么那么香，徐晓佳，我可真羡慕你，天天跟着溪姐有那么多好东西吃。” 可恶啊，可惜他不是女的，不然他也要跟溪姐当好闺蜜。 徐晓佳故意吧砸吧砸：“羡慕吧，嘿嘿嘿。” 陈鹏嘴硬：“不，我不羡慕，我中午也能吃到溪姐家的酸辣粉。” 这酸辣粉他吃好几天了，就吃不腻，味道好，粉好吃，汤也好吃。 他喜欢点上一串豆腐串，再来个卤豆干，添几颗卤鹌鹑蛋往那辣汤里一放，香得不行。 经常跟他一起去的那个同学喜欢点两个卤鸭脚。 溪姐家的卤鸭脚是炸过的，外面有那种虎皮一样的被油炸出来的褶皱，挂满汤吃真是一绝，他今天也要加一个鸭爪。 中午下课时间一到。 陈鹏跟着几个同学从后门一冲，下楼翻墙，跑到叶氏饭馆点餐，跟往常一样一气呵成。 但回来的时候，发生了点意外。 撞上巡逻的老师了！ 而且今天还不是他们的班主任，是年级主任！ 完了！ 陈鹏两眼一黑。 他这个完了，倒不是因为被年级主任抓到觉得完，而且因为抓到之后肯定不能立刻吃上了，放久了酸辣粉不好吃那咋办！ 陈鹏后悔啊，早知道在外面吃完再回来，虽然店里没位置坐，但他们可以蹲外面吃啊！ 带着浓浓的懊悔，几人被年级主任拉到花坛旁边罚站。 主任就站在旁边，继续蹲下一波人，又来了两波人，他们是在外面吃完回来的，但因为随便翻墙出学校，所以还是被叫去罚站了。 陈鹏实在忍不住：“老师，能不能让我们吃完再继续站啊？” 年级主任往后一看，才发现他们还没吃饭：“就在这吃。” 几人一听，赶紧开心蹲下来解开饭盒外面的包装袋，掀开盖子，磨一磨一次性筷子。 年级主任没忍住唠叨一句：“你说你们，学校有饭菜不吃，非要爬墙出去吃，这万一出了什么事咋办？” 陈鹏掀开饭盒盖：“老师，学校的饭菜太难吃了！” 要是能跟溪姐家饭店一个味，他们哪里还会跑那么远去买，直接走读生变住宿生，天天都赖在学校不走。 这句太难吃直接把年级主任给堵了一下。 这，这她还真没法反驳。 学校的饭菜那味道确实一言难尽，可有什么办法，承包食堂的是校长的亲戚，她能说什么。 不过作为老师，她肯定不能当着学生面承认的，还要反驳反驳：“说得真夸张，你觉得外面的东西就好吃——” 话音还未落完，一股刺激的酸辣香味飘散出来。 年级主任默默地把话收了回去。 就连那几个吃饱回来被罚站的同学也忍不住直勾勾往陈鹏他们那里看。 唉……不是，他们怎么感觉又饿了？都怪这酸辣粉太香了，光是闻味道都特别开胃。 酸辣粉泡得有点久，但好在红薯粉耐泡，虽然跟刚出锅的粉条相比较有点鼓胀，但还是很好吃的。 而且粉条彻底吸足汤汁，夹起来沉甸甸，入口又滑又顺，还有种别样风味。 陈鹏还买了鹌鹑蛋，有个鹌鹑蛋因为他刚刚筷子下得急，被筷子戳开两半。 先把带蛋黄的那一半吃掉，再把凹进去跟个小碗似的另一半也夹起来，“小碗”里盛着酸辣汤底，吃着特别美味。 严格点的老师会给翻墙出去的学生处分，年级主任这种中等中等，就会让学生罚站三十分钟。 一般三十分钟结束，学生会跟刑满释放一样开心。 这次时间一到，倒是轮到年级主任觉得自己被刑满释放了。 继续闻着这酸辣粉的味，她得馋死。 年级主任还问学生要了地址，回办公室后放下登记表格准备出去吃。 看见对面在埋头批改作业的周老师，就问一句：“周老师，你吃饭没有？吃不吃酸辣粉？吃的话我们一起去吧？” 第38章 38 出固定套餐拿到学校门口卖 周老师还真没吃饭, 她下午没课，想着把作业批完等没什么人了再出去找点东西随意应付一口。 不过她也稀奇：“怎么突然说要吃酸辣粉？” 年级主任：“还不是你们班上的陈鹏，出去吃被我抓到了, 还别说，他买的那个酸辣粉闻着挺好吃的，把我的馋瘾都给勾上来。” 周老师想起之前自己也抓过陈鹏一次, 还有之前陈鹏妈妈打电话说他要买什么酸豆角所以很晚没回家。 这到底有多好吃啊？居然能吃那么久。 周老师也来了兴趣：“行, 那我也一起去。” 两人都没来过, 周老师也只问到一个大概方向，顺着电子厂前面那条路一直往里头走, 一条分叉路出现。 就在她们发愁应该走哪边时, 一股卤香缠着酸辣香的气味漫了出来。 年级主任立刻顺味看去：“是这家吧？叶氏饭馆？” 周老师点点头：“对，应该没错。”她记得陈鹏说过, 这家店好像是叶从溪家开的。 两人走进去，周老师隔着玻璃窗看见一头黄毛的叶大翔，稳了！ 她在家长会上见过叶从溪爸爸, 虽然模样记不清了, 但这黄毛她着实是印象深刻。 林秋娇对周老师也印象深刻啊，她从小到大最怕就是老师。 女儿的老师也是老师啊！ 为什么不在学校也能遇到老师？！ 林秋娇心慌得很, 大脑开始飞速转动，周老师怎么会来店里, 是因为女儿来的, 还是只是碰巧进来要吃个饭…… 还没等她想出个结果，周老师已经冲她笑了笑：“叶从溪妈妈, 你好, 现在还能点餐吗？” 林秋娇磕巴：“……可, 可以的。”好像两个都占了！ “要两碗酸辣粉吧, 中辣的。”周老师看一眼菜单，又看旁边的顾客点了面条里面还加有卤味，“卤味是另外点的？” 到了点餐步骤，林秋娇就自如不少：“对啊，卤味台在那边，想要什么自己选就行，按照荤素称重。” 点好餐，两位老师找位置坐下来。 很快她们的餐就上桌了。 刚出锅的酸辣粉热腾腾冒着香气，汤色红亮，炸香的猪肉沫撒在上头，周边浮着一层辣椒油。 周老师下意识用勺子舀起来，吹一吹，喝了口汤，她惊喜地点点头：“这汤不错。” 又辣又香，喝着不腻，能喝得出来是特别熬制的。 这种重口味粉的汤底居然都做得那么讲究。 夹起来的红薯粉带着汤一吸入嘴，吃着弹韧十足，正好粗粗的粉条里还裹着酸豆角跟葱花，那豆角酸得利索，相当解胃，周老师可算明白为什么陈鹏心心念念这酸豆角了。 她还点了一串豆腐，泡在辣汤里的豆腐吸足汤，牙齿一咬，那酸辣汤就从绵软的豆腐中往外冒。 这一顿酸辣粉吃得两人额头冒细汗，却都不舍得停下来擦一擦。 等把红薯粉都吃完，还用筷子拨弄拨弄，把沉到底下的肉沫跟酸豆角还有花生都给捞起来，碗壁的葱花香菜都薅得干干净净。 甚至连汤底都要用勺子舀起来一点点喝完，这辣汤又热又香，但喝着胃不会不舒服。 把彻底空盘的碗一放，两人都满足地呼了口气。 周老师擦嘴巴，跟刚好在旁边的林秋娇寒暄两句：“这酸辣粉太好吃，没想到你们还有这手艺。” “这酸辣粉是我女儿研究的，什么辣椒油啊汤底啊，都是她调的，连里面的红薯粉都是她试吃了好几家选出来，然后再把方子写下来给她爸，她可厉害了。”一说到女儿，林秋娇能夸一连串不带停的。 周老师有些惊讶，她倒是没想到酸辣粉是叶从溪做的：“从溪最近在学校表现也很不错，上课认真听讲，作业也完成得很好。” 林秋娇眼睛一下就亮起来，她完全忘记害怕老师这回事，直接拉着周老师的手：“对啊，我女儿超级刻苦的，她帮忙做菜的时候还在背书，每天回家都要写作业，看得我都心疼了。” 周老师听完，心想叶从溪这孩子还真是改变了。 年级主任还在看菜单：“老板，你们这还有米饭卖是吗？我想要个米饭，再拼点卤味凑个卤味饭。” 周老师问：“你要打包回去吃啊？” 年级主任：“对啊，我下午有课，又要改卷子，又要看晚自习，没时间再过来买，就打包一份回去好了。” 周老师心想这个主意妙啊：“我也要打包一份，走，我们去挑卤菜，我觉得卤海带肯定好吃，我刚刚忘记加了……” 年级主任：“那个藕片也不错，再来个卤猪蹄……” 林秋娇听着两位老师对话，整个人都有点恍惚，心情很是复杂。 在她印象里，老师都是那种很严格很吓人的存在，她上学那会儿成绩不好，都不敢抬头多看老师一眼，怎么原来老师们私底下也那么馋嘴啊？ 年级主任跟周老师带着打包好的卤味饭回到办公室。 晚上，年级主任改完作业，把卤味饭拿出来。 她把米饭倒出，用自己办公室的小锅隔水加热。 周老师也过来蹭过加热。 卤味就不用加热，这样放凉之后反而更加入味。 两人吃饭的时候，卤香味往外飘散，直接把同办公室的几个老师都给馋得纷纷抬起头。 极品一家在九零开饭馆 第48节 “哎呀，这是谁在吃饭啊？怎么那么香？” “吃啥？是不是卤的东西？” “小周，主任，你们居然背着大家吃好吃的。” 几个老师凑过去，年级主任跟周老师盛着卤味的盒饭，递出去：“尝尝吧，不能拿多哦。” “小周，以前没见你那么小气过啊。”另一个老师笑着打趣。 “那不一样，这个是特别好吃，而且离得还比较远，差不多一公里了，不好买。”周老师夹起一筷子香辣的卤笋。 刚刚说话的那个老师吃了颗鸭心，她连连点头：“好吃，卤得真香，哪家店啊，你跟我说说，我明天要去买，正好我中午有时间。” 周老师跟她说了地址：“那你顺便给我买一份。” 其他老师：“我也要我也要。” 李老师：“等等，我找张纸记下来。” 七个老师都点了，第二天，李老师按照地址找过去，一口气选了七份卤味饭。 而且没想到还在这里遇到班上的学生。 李老师惊讶：“这么远的店，你们也过来吃？” 学生们想躲都躲不及了，不好意思挠挠头，尴尬道：“五班的陈鹏天天跟我们说多好吃，给我们都搞馋了。” “对啊，他们昨天吃的那个酸辣粉好香啊，让我罚站我也要吃。” 李老师正想说什么，林秋娇跟她说她点的餐好了。 学生看见她手里七个饭盒，露出震惊的表情。 “老师，你吃那么多啊？” 李老师无奈解释：“不是我一个人，还有其他老师的。” 学生们一听，感觉妥了，这家店连老师的都来买呀！那肯定是超级无敌好吃！ 李老师拎着七份盒饭，幸好前面不远就有搭客的三轮车，她等了等学生，带着他们一起回去。 回到办公室，李老师坐下来喝一大口水，笑着说：“我感觉自己像个送货的。” 年级主任给她递个洗好的苹果：“辛苦啦，唉，李老师这话倒是给我提了个醒，你们说像我们这种买得比较多的，能不能让店家帮忙送过来呀？” 李老师掀开饭盒，夹起一片凉拌的卤藕片，一口下去，感觉这一趟值了，她一边嚼一边说：“这个提议不错，但他们家生意那么好，我们这就要个几份的，能帮忙送来吗？” 年级主任：“可以去谈一下呀，看看多少份能送，我们再拼一拼，小周，那不是你班里学生的家长吗，要不你去问问？” 周老师也觉得这个主意不错，学校的饭菜她是不想吃了，后街那几家店也都吃腻：“那我晚点去问一下。” 虽然叶从溪是自己班上的学生，但周老师觉得这种事情还是跟家长谈比较好，第二天中午去店里买饭时就跟林秋娇说了这件事。 林秋娇却说：“周老师呀，这事得等小溪回来问问她。” 周老师去看叶大翔。 叶大翔也点头附和。 周老师笑着说：“看样子这家里居然是叶从溪同学在当家做主呀。” 林秋娇立刻道：“对啊，我们都听小溪的。”要是没有女儿，哪有他们今天。 周老师：“好，那你们问问叶从溪同学。” 周老师刚走不久，叶从溪就放学回来，林秋娇给她倒水，顺便跟她说了这件事。 叶从溪听完，用计算器算了算：“可以跟我们刚开始卖盒饭一样，出几个固定套餐，用泡沫箱装着拿到校门口，叫他们自己来选。” 其实她之前就有这个想法，毕竟学校饭菜那么难吃，很多学生都往外跑，还挺有商机的。 不过在学校附近开店不太现实，现在又没有外卖，只能用这种最原始的方法。 于是当晚，叶从溪就列了几个卤味饭盒套餐。 有素菜多点的，有荤菜多点的，还有类似拼好饭那种实惠的全素盒饭。 标上不同价格后拿去找打印店的老板，叶从溪掏了个小红包请老板女儿帮忙设计成传单。 第39章 39 蒜泥白肉 在打印店里, 叶从溪付了打印传单的钱后，打印店老板给她写张单：“明天下午就能打印好，你到时候过来拿就行, 这是准备做套餐？” 叶从溪点点头：“嗯，想拿到学校那边去卖，就印些传单宣传一下。” 老板点点头：“这主意不错。”这小姑娘是个会做生意的。 老板女儿看着电脑里的传单很羡慕：“唉, 为什么我们学校没有呢。” 现在开学了, 都很少能吃到小溪姐姐家的美食。 叶从溪笑着跟她说：“等有机会我们做大做强, 说不定就能拿到你学校那边去卖了。” 老板女儿猛地点头：“好好好，小溪姐姐你快点搞, 我再也不想吃学校的饭, 好难吃啊。” 叶从溪抬头望天，啊, 原来那么多学校的饭菜都不好吃啊。 - 叶从溪跟徐晓佳约好周六日一起学习。 徐爸听到这件事后，手里的筷子啪嗒一声掉了，悄咪咪去问徐妈：“老婆, 你说女儿是真的要去学习, 还是，还是早恋了, 跟男同学出去玩啊？” 不怪他不相信啊，主要是他女儿说要学习这件事太诡异了, 跟太阳从东边落下一样。 徐妈白他一眼：“你闺女的性格, 要是早恋还用找借口瞒着你？直接跟你说要和男孩子出去，你能把她咋滴？” 徐爸不说话了, 还真是。 徐妈又看了一眼趴在客厅抓耳挠腮写作业的女儿。 她写着写着想要开遥控器去开电视, 但好像想到什么, 自己的左手摁住自己的右手, 继续写了。 徐妈笑了笑，她压低声音：“我看闺女这次真的不一样，她连电视都不看了，回来就做作业。” 闺女跟她说了，明天要去找她溪姐，徐妈认识叶从溪，之前闺女在学校受欺负，就是这姑娘帮忙找她爸出头的。 虽然成绩也不好，但心底好啊，她也不拦着两个小孩玩。 现在这孩子开始上进，把她家闺女也一起拉上，哎呀，他们家真是走大运。 第二天，徐晓佳准备出门，徐妈让她带上水果还有一些钱。 “你同学天天请你吃东西，还给你补习，你可不能白占人家便宜知道吗？” 徐晓佳把钱放在书包里：“妈，我知道啦，我过去了就把这钱给溪姐，她要是不收，我就赖在她家不走。” 徐妈点了点她脑袋：“你这叫连吃带拿。” 徐爸送徐晓佳去到店里，跟叶大翔他们寒暄了下，又闻着店里的饭菜香气，有点忍不住，当场打包了三十多份。 “带回去给手底下的工人吃。” 徐晓佳帮着给她爸打包好：“好啦好啦，爸爸你快走吧。” 叶从溪跟徐晓佳就坐在柜台上，一边帮忙收收钱，一边写作业，写累了还可以摸两把警长毛茸茸的大脑壳解压。 一直到中午营业结束，吃完饭。 “走，我带你出去逛逛，要不要？”叶从溪想着两人也学了一天，得劳逸结合。 徐晓佳一点头，叶从溪骑上自行车，带她先去打印店把传单拿了，再去菜市场买了点菜。 回到家，孙天宝看着两人提着几大袋东西，赶紧帮忙去接：“这是买了什么呀？” “五花肉，我们去菜市场的时候刚好有现杀的猪送来，我看这五花肉实在漂亮，没忍住就拿了点，下午加个蒜泥白肉卖吧。”叶从溪看着好的食材就手痒。 毛仔冲出来：“好啊好啊！溪姐，咱们能留点自己吃吗？” 叶从溪表示：“那肯定啊。” 毛仔高兴得不行。 “那我呢那我呢溪姐，我能不能留下来蹭一顿啊？”徐晓佳听得口水直流，迫不及待去询问叶从溪，见叶从溪点头，她开心地跳起来，“谢谢溪姐，你英明神武！” 毛仔：“！！！” 好家伙，本来有孙天宝在，他地位就不稳了，后来来了个警长，现在怎么又多了个抢他拍马屁活儿的？ 毛仔危机感大升！ 叶从溪把五花肉带着皮冷水下锅，放了些葱姜蒜桂皮八角下去，烧开后用小火慢煮，大概四十多分钟后关掉火。 叶大翔上前把肉捞出来，叶从溪拿了根筷子教他：“因为肉的大小不一样，时间也不同，爸，你煮个半小时之后就可以时不时看看，煮到筷子能直接戳透肉皮就是好了。” 叶大翔记下了：“明白。” 马上到开店时间，叶从溪也一起切肉，把放凉的五花肉片切得薄如蝉翼。 营业时间一到，对面的黄长庆就冲进来。 他刚刚收了几台旧家电，自己一个人搬回来的，给他累得不行，肚子已经咕噜噜在叫，嚷嚷着要补充能量。 黄长庆看见有新菜，毫不犹豫：“两份米饭，再来个蒜泥白肉。” 他又先挑了点素菜，孙天宝帮他凉拌，后面叶从溪在教叶大翔做蒜泥白肉。 “嗯，爸，你就把切好的肉片摆摊好，然后淋上料汁，有人如果说要重口点的，你就多淋一点，然后加葱花香菜……” 料汁是叶从溪刚刚调的，这也是整道菜的灵魂，味道好不好，就看这料汁了。 叶从溪把蒜头捣成细腻的蒜泥，加上小米辣，辣椒红油，香醋，生抽等等，再淋上煮肉的原汤。 调出来的料汁光是这么一闻，舌根的唾液就酸酸地分泌了出来。 淋在肉片上，那红汪汪的卖相瞬间让人食欲大开。 毛仔在旁边看得直咽口水，只恨不得下一秒就是晚上，那他就能吃上员工餐了。 黄长庆也是看直了眼，蒜泥白肉一上桌，他筷子就凑过去。 极品一家在九零开饭馆 第49节 蒜香浓辣的酱汁包裹着肉片，肉皮入口微弹韧劲，吃着特别爽口，而且料汁冲淡了五花肉片的油脂味，吃着一点都不腻，一片肉就香得能配好几口饭。 黄长庆觉得自己点两份米饭真是非常正确的选择。 刘大爷一进来看见新菜，也是点名了就要。 他背着手，眯着眼：“用五花肉片做的啊，哎呀，幸好我现在能吃肥肉了。” 刘大爷让孙天宝先给打包半份，他要带回去给张阿婆吃，剩下半份他等不及，一屁股坐在位置上开吃。 刚开始两口是囫囵尝鲜，满足了馋瘾之后，刘大爷开始细细品尝。 第一口是带着蒜香的辣味，因为加了香醋的缘故，蒜咸味就慢慢溢出来，肉片软而不散，肥的地方入口爽滑，瘦的地方细嫩不柴，嚼着嚼着，那种肉的甜味被带出来。 这一嘴鲜辣酸咸都有，一波接着一波来，让人根本不舍得停下筷子啊。 走进店里的顾客看见有新菜，都毫不犹豫来上一份。 “这是小叶老板做的新菜吗？” “肯定是，今天周六，小叶老板放假。” “小叶老板要是天天都能放假就好了。” “你倒是想得挺美。” …… 店里没过一会儿就挤满人，因为位置不够坐，不少人都是选择打包回去，七点多的时候，食材就都卖空了。 徐晓佳帮着收拾，叶从溪在厨房做鱼香茄子跟青椒肉丝。 锅里留油，放蒜末跟泡椒炒出鲜辣红油，加生抽等调味料炒出鱼香汁，放炸好的茄子大火翻炒，让每一块茄子都裹上浓郁酱汁。 腌过的肉丝嫩嫩的，在锅里快速滑散，跟辣椒一起爆炒出锅，最后再来个青菜收尾。 吃饭时，毛仔夹起一筷子蒜泥白肉，吃得把脸都要埋在碗里。 他馋了一下午了！ “溪姐，你做的茄子好香啊，这个肉片的也好香，还有青椒肉丝也好香。”除了冷吃系列那一回，其他时候叶从溪带去学校吃的菜一般就一道，但现在却有四道菜，徐晓佳觉得自己要吃不过来了。 这个香，那个香，都香，都想吃，真是恨不得自己能多长几张嘴。 “那你多吃点。”今天徐晓佳做题表现不错，叶从溪还是挺满意的。 徐晓佳嗷地一声，舀起一勺茄子，深色的茄子条炒得软软的，表面带着亮亮的光，但吃着不油腻，跟米饭拌匀在一起贼开胃。 青椒脆嫩带咸，肉丝滑嫩不柴，连最简单的炒生菜都好吃。 晚饭徐晓佳吃得特别满足，等她爸来接她的时候，她还撑得不想动。 徐爸也不着急走，他跟叶大翔商量个事：“叶老板，你们店的饭菜做得太好，香得不行，我想长期在你们这里订餐，要个三十五份，我大概中午十一点过来拿，行吗？” 叶大翔想了想：“可以啊，刚好是我们开店时间，可以提前给你装好。” 叶从溪从柜台抽出两张传单递过去：“叔叔，这是我们店推出的盒饭套餐，你可以在上面选。” 徐爸接过来一看：“这个好这个好，就要这个荤素搭配的，我看你们店里还有蒜泥白肉，也给我打包五份。” 徐晓佳忍不住回味：“爸，你很会吃，溪姐做的蒜泥白肉可香了。” 徐爸算好钱，要把钱递过去，这才带闺女回家。 等周一开学。 中午，叶从溪将蒜泥白肉还有卤味打开，给同学们馋得直咽口水。 坐第一排的同学猛地站起来：“不行，我真的忍不住了，溪姐，你家店在哪里？我也要跟陈鹏一样去吃。” 区区翻墙，他可以的！ 叶从溪笑着说：“不用去店里，你现在下楼，往体育室旁边大榕树那个方向走，栏杆外面有个穿绿衣服的，你可以在那里买。” 同学一懵：“就在咱们学校旁边？” 叶从溪点点头，从抽屉拿出一张传单递出去，不忘宣传：“嗯，我家员工拿了打包好的盒饭过来卖，有这些套餐，如果你想吃刚出炉的，也可以去店里。” 第40章 40 招人 同学接过传单, 立刻被上面几个固定套餐的菜色吸引。 卤味他吃过，但是凉拌卤味，他还真没试过。 同学一转身：“谢了溪姐, 我要做第一个——我靠，你怎么那么快？” 这同学本来想说我要做第一个买到套餐的人，结果眼睁睁看着自己的同桌已经先一步冲出去。 当了那么久同桌, 谁能不知道他想什么！ 好啊, 一开始一声不吱, 等他豁出去问完溪姐，他倒是先冲了！ 两人你追我赶, 一口气来到体育室。 结果两人都没能成为第一。 因为班主任已经在买了。 周老师昨天去过饭馆, 已经提前知道今天会有人带盒饭过来学校这边卖。 她还拿了张传单，跟办公室的几个老师商量好中午要吃什么, 正好她没课，一到时间就过来买。 周老师想起昨天吃的蒜泥白肉，传单没写, 但她忽然很想吃, 有点不抱希望地问：“有蒜泥白肉吗？” “有的有的。”孙天宝从泡沫箱里掏出一盒。 溪姐昨晚就跟他说了，除了主打的几款卤味套餐, 店里其他菜也可以拿来卖。 酸辣粉担担面时间久他怕泡软影响口感，就拿了蒜泥白肉过来, 放久也没关系, 反而更入味。 蒜泥白肉比店里要贵一毛钱，不过不用自己过去买, 方便很多, 这一毛钱加得值。 周老师心满意足买好大家的盒饭回办公室。 等她走了, 学生们才敢出来, 好几个学生隔着围栏将孙天宝一把喊住：“哥，这个荤素盒饭还有吗？给我来一份。” “哥，我要全素的。” “哥，有没有特别辣的，我想要辣一点的。” …… 孙天宝此时比葫芦娃里的爷爷还要忙，应了这个应那个。 “有的有的，来这里，先给钱哈。” “你要辣一点的是吧？这里有辣椒，我们自己店里特制，特别香，拌卤味加的就是这个辣椒油，你要是觉得不够辣，自己加一点。” …… 跟叶从溪同班的同学问：“哥，我看溪姐今天吃的那个浇了很多辣椒红油的肉片，你这有卖吗？” 孙天宝：“蒜泥白肉是吧，有的有的，来一份不？” 几个同班同学掏钱拼了一份。 他们回到教室里，卤味盒饭一人一份，蒜泥白肉放中间，大家你一筷子我一筷子地吃。 “你小子一筷子夹两片被我发现了，不行，一筷子只能夹一片。” “这个蒜泥白肉好好吃，好下饭，我感觉不用吃饭盒里的卤味，单配蒜泥白肉我就可以吃完饭。” “啊，你不吃卤味啊？给我，我来帮你解决。” “滚滚滚。” “哎呀，别那么小气啊，我又不是不给你钱，我买下来还不行吗，没想到溪姐家卤味那么好吃，好入味，卤鸭爪的皮一下就嗦下来了。” “给钱也不卖，我要留着午睡之后吃。” …… 陈鹏几人今天一下课就冲出学校，他在店里也点了蒜泥白肉，肉片爽口香辣，配着刚蒸好的白米饭，一片肉一口饭，香得不行。 吃完那么久，仿佛还能闻见香味……等等，不对劲！ 不是仿佛，是真的闻见味了！ 吃饱回来，刚进教室的陈鹏鼻子动了动，他本来还以为是溪姐自己带来学校吃，但抬头一看，不对啊，周明昊那厮在吃什么？ 陈鹏怀疑自己看花眼：“你，你们怎么也有这个卤肉饭，怎么也有这个肉？” 周明昊嘿嘿嘿：“买的呀，真的好吃啊，难怪陈鹏你每天中午一下课就跑出去。” 陈鹏震惊：“你什么时候买的？我怎么没看见你？” 周明昊掏出那张传单：“溪姐发给我看的，她家员工就拿着打包好的盒饭在体育室那边卖……唉唉唉，你别抢我的，你想看问溪姐要去。” 叶从溪刚好跟徐晓佳去洗水果了，她们吃完才回来。 一进门就看见陈鹏两眼委屈：“溪姐，我以为除了徐晓佳和学习，在这个班上，现在就我跟你天下第一好，你怎么只给周明昊传单，都不给我？” 叶从溪有点无奈：“你一下课就不见人，我想给你都给不了啊，你等等，我给你拿。” 钟子平阴阳怪气：“学校是学习的地方，有些人在这里发传单做生意太搞笑了吧。” 还不等叶从溪说话，陈鹏已经先一步开口：“钟子平，学校是学习的地方，你不要在这里多管闲事。” “就是，溪姐这是在做生意吗？这是在做慈善！要是我吃不到卤味，我就找人弄你，把你抓起来，写一百张卷子。” “等等，我看钟子平挺爱做卷子的，你这不会是在奖励他吧？” “啊这……” 钟子平：“……”他心里堵得慌，有些想不明白，这些人怎么现在都向着叶从溪了？ 以前，叶从溪在班上的人缘并不好。 因为她成绩不行，而且还有个黄毛爸，同学们都潜意识觉得她也是小混混，平时相处的时候也有意跟她拉远关系。 除了徐晓佳跟她玩得好，她都没什么朋友。 极品一家在九零开饭馆 第50节 但现在，除了陈鹏，其他人也围上来，替她说话，还一口一个溪姐地叫着。 “溪姐，我也想要传单。” “溪姐，你家店地址在哪里，我放假要去吃。” …… 没办法，周明昊那帮人吃得太香，给他们看馋了。 而且民以食为天这句话确实没错，在美食面前，人与人之间的距离感好像消失了，之前不怎么敢跟叶从溪搭话的同学现在也凑上来问她要传单。 叶从溪从抽屉拿出传单：“一人一份。” 大家抢得急，有些传单掉在地上。 刚好有一张掉在江闻川面前。 江闻川本来没在意，忽然想起爷爷最近胃口不太好，他想了想，还是起身捡起一张。 晚上。 叶从溪回到店里，她问孙天宝：“今天学校那边的生意怎么样？” 孙天宝说：“还可以，卖得挺快，有老师来买，还有很多都是你的同班同学。” 叶从溪笑了笑：“因为传单暂时只发到我们班上，后面宣传开肯定会越来越多人，你们忙得过来吗？” 说起这个，林秋娇脸立刻皱成一团：“天宝今天就出去一个多小时吧，店里还真是忙不过来的，幸好刘老头帮忙搭了把手。” 叶从溪说：“那要再招个人了。” 也不用全职工，兼职的就行，中午那段时间把盒饭拿去学校卖。 叶大翔还有几个小弟，不过他们条件不符，最后干脆写了张招工的纸贴在门口。 第二天就有不少人来问，但听说工作时间那么短，有人觉得不方便，暂时就还没有招到。 眨眼的功夫，又到了周五。 周明昊是住宿生，收拾东西时，他问叶从溪：“溪姐，明天学校这边还有盒饭卖吗？” 叶从溪点点头：“有的，跟平常一样。” 陈鹏坐在一边，幽幽地看着周明昊，满眼羡慕：“你就好咯，是住宿生，还可以吃到盒饭。” 周明昊琢磨一下不对劲：“唉不是，你放假了能到店里吃不是更好吗？” 听说店里还有酸辣粉呢，可惜他们住宿生就周末晚上能出去。 陈鹏表示：“我妈不让我出去吃啊！” 周明昊闻言，哈哈哈大笑，拍了拍陈鹏肩膀表示同情。 放学回到家里。 叶从溪喝完妈妈递过来的一杯水：“妈，今天有没有招到人？” 林秋娇有点丧气：“还没有，大家一听只要中午那段时间都觉得不合适。” 叶从溪正想着那要不要多加点工作时间，卖完学校那边的，再到店里搭把手。 这时，一个身材偏瘦的中年女人在门口看了那招工的信息好一会，然后慢慢走进来：“你们这，还招人吗？” 叶从溪点点头：“招的，不过暂时就干中午两小时，一天两块五。” 中年女人问了句：“具体要干什么？洗碗拖地吗？” 叶从溪正要说话，目光下意识被中年女人的左手吸引过去。 对方的左手粗糙，而且无名指的地方缺了一截。 叶从溪知道这样看着不太礼貌，立刻就移开眼，但对方还是感觉到。 女人的手往后缩了缩，消瘦的脸带着一丝着急：“你别看我手这样，我干活可麻利了，洗碗擦地我都能干好，你要是招我，不要两块五，两块钱就行。” 叶从溪问：“你会骑三轮车吗？” 女人说：“我不会三轮车，但我会骑单车，应该差不多的。” 叶从溪点点头：“行，我们招人是要去学校卖盒饭，你十一点上班，卖到一点回来，工资还是按照一趟两块五给你算，可以吗？” 女人一喜，她没卖过盒饭，但她可以学啊，就跟那些街上卖吃的一样喊人就行。 “没问题，我可以做的！” 叶从溪问：“你叫什么名字？” 女人：“郑金茹，我叫郑金茹。” - 第二天。 叶从溪骑着车子去了一趟菜市场。 好不容易放假，她想进厨房过过手瘾。 现在宠物市场还不发达，他们这边都没有卖猫粮的宠物店，大家养猫都是喂点剩饭剩菜凑合。 叶从溪觉得剩饭菜猫猫吃了不健康，她都是另外买点肉，切成小块，装在玻璃罐里，像做炖汤那样隔着水慢慢焖煮。 这样煮出来的肉又嫩又香，警长每次都吃出猪叫。 虽然以前网上总说奶牛猫是“猫界神经病”，但她觉得警长挺乖的啊，有时候还会突然给他们跳一段激情旋风舞，家里的墙都不用另外擦，它会天天跳上去打扫。 多好多懂事的猫猫啊！ 给警长买完肉，叶从溪又挑了点辣椒猪肉还有四季豆之类的。 她准备做农家一碗香，再来个清炒四季豆，多做些，店里可以卖，打包成盒饭也方便。 第41章 41 农家一碗香＋炒四季豆 距离十一点开门只剩半小时, 不过叶从溪今天准备做的菜都是快手菜。 带肥的五花肉切成片，瘦肉也切成片，青椒切成片状, 红椒切成丝状，等下炒起来就漂亮。 一道菜不止要味道香，卖相也要好看。 叶从溪开始切蒜苗, 她跟旁边正在做笔记的叶大翔说：“爸, 你记得把蒜白跟蒜叶分开下锅。” 叶大翔立刻举手：“我知道, 因为蒜白没蒜叶那么容易熟，所以先放！” 叶从溪一脸孺子可教也的欣慰：“没错, 蒜白在刚下锅时给菜增香, 蒜叶在快出锅时增香。” 锅里的五花肉煸炒出油脂，边缘煎出微黄的焦香, 蒜白跟拍碎的大蒜加上一点豆豉下去，炒出香味后，再把食材按照顺序逐一倒进去, 加上各种调味料翻炒均匀。 叶从溪用的是猛火爆炒, 火焰腾起来将铁锅包围，用高温使食物产生锅气。 一旁的叶大翔目瞪口呆, 这，这要不要记在笔记上啊？但他不会弄那么大的火炒啊。 农家一碗香之所以叫农家一碗香, 就是指把在农家常见的辣椒蒜苗还有猪肉做成一道菜, 也没有什么复杂的手法。 用最基础的步骤，炒出的肉片油润而不腻, 青红椒脆嫩中带着辣意, 豆豉点出咸香, 蒜叶清香中和了整道菜的味道, 就这么一碗地道菜可下饭了。 四季豆做法也简单，蒜末跟干辣椒爆香，把斜切开的四季豆放下去翻炒，让每一根四季豆都裹上深色油光，加调味料，锅边淋清水，盖上锅盖焖一会儿，最后收汁就行了。 正巧徐爸开车带着徐晓佳过来，他闻见里头的香味，忍不住往厨房里瞧：“叶老板，这是上新菜啊？” 叶大翔将自己的笔记小本本一收：“我女儿做的，炒四季豆跟农家一碗香。” 徐爸看这分量还挺多，不像只让自家吃的，他咽咽口水：“卖吗？” 叶从溪：“卖！” 徐爸：“那今天的盒饭我都改成这个。” 米饭，农家一碗香，清炒四季豆，徐爸还让每个盒饭加一个卤蛋。 徐晓佳帮她爸打包时，逮着其中一个饭盒偷吃好几口。 徐爸哭笑不得：“这一盒给我另外装，待会我吃，可别让人吃你口水。” “这就是要留给你的。”徐晓佳嘿嘿嘿一笑，舔舔嘴唇回味。 徐爸多付一份钱，是替女儿付的，不用看也知道，这丫头肯定要留在她溪姐这里蹭吃蹭喝的。 徐爸刚走，郑金茹就来了。 叶从溪又在厨房炒好两锅菜，孙天宝在打包：“郑姐，我今天带你去一趟，让你熟悉熟悉流程。” “行。”郑金茹赶紧跟着孙天宝一起打包，她看着这菜色，肚子忍不住咕噜叫唤。 这家的饭菜可真香啊，难怪生意那么好。 孙天宝骑着三轮车，郑金茹把泡沫箱放在一起，她坐在角落边缘。 孙天宝一边骑一边跟她说一些注意事项：“你拿饭盒的时候，一定要戴手套，如果有些汁水什么的撒出来，泡沫箱也要换，我们小叶老板卫生这方面抓得可严了。” 郑金茹赶紧点点头：“我知道咧。” 确实，她昨天走进店里，就觉得比别的饭店都干净。 孙天宝将车子停在路上：“你看学校里这棵大榕树的位置，平时就在这里卖，三轮车别停那么近，就算有保安过来也管不了你。” 郑金茹又点点头，正想问怎么吆喝，学校那边，好几道声音急切地喊着：“哥，你可算来啦！我要一个全荤的卤肉盒饭！” “哥，我要……” “哥，今天还有没有蒜泥白肉？” …… 郑金茹吓了一跳，这卖东西都不用吆喝，顾客全都自己送上门？ 孙天宝也惊讶，他本来以为周六日有些走读生不在，生意可能会没平时那么好，现在一看，一点都不输周一到周五啊。 因为卤味饭盒的名气已经渐渐在学生群里传开，不少学生也跟着来凑热闹，想尝尝到底是不是真那么夸张。 “有蒜泥白肉，今天还有新套餐，里面是农家一碗香跟炒四季豆。” 极品一家在九零开饭馆 第51节 孙天宝一说，郑金茹也戴上手套打开一份盒饭给学生们看。 周明昊眼睛都看直了的的的：“姐，我要这个，多少钱？” …… 买到想吃的盒饭，周明昊美滋滋从人群里挤出来。 他回到宿舍，坐下就开吃。 其实是很常见的菜，但他也说不出为什么这个就是特别香，米饭被肉油浸了一层油光，看着就很实在。 第一口下去，是带着热气的肉香，五花肉香而不腻，瘦肉片紧实一点，越嚼越香，吃到蒜苗时，满嘴的清爽利落，反而把那股猛火爆炒出来的肉香衬得更热烈，青红辣椒配在里头，带着点香辣跟椒甜的滋味。 四季豆炒得表皮有点皱巴巴的，像是吸足了汁的模样，这种的豆一看就好吃，周明昊一筷子夹起来，果然香得他想落泪。 这肯定是溪姐放假在家里炒的，周六日可真好啊，不用上课，盒饭还有新菜。 周明昊吃得满嘴油光，米饭虽然给得多，但菜下饭，所以米饭根本不够吃。 只剩下最后一口米饭时，周明昊郑重其事地夹一块五花肉片，一块瘦肉，再来点蒜苗叶跟青红辣椒，还有几根四季豆放在米饭上。 菜比米饭多，这一口美味到无法形容。 剩下菜这样单吃太浪费了，周明昊一抹嘴，决定去食堂买点饭。 食堂的饭是难吃，但溪姐做的菜香啊，可以让米饭变得没有那么难吃！ 他从宿舍下去，发现好几个不认识的同学都拎着溪姐家的盒饭，再从走廊往外一看，好家伙，他室友回来了。 周明昊想了想，还是上楼把盒饭带在自己身边比较合适。 不然他那班舍友，肯定会给他吃光的！ - 徐爸开着车回到工地。 工地里都是费力气的活儿，干了这一早上，就等着中午这口吃的， 之前工头定的那个盒饭味道不行，送盒饭的还偷工减料，好几个工人都有意见。 这吃不饱哪里还有力气干活？所以干活的时候，好些人也都磨磨唧唧。 可把徐爸给急坏了，正想着换家卖盒饭的，正好就碰上他女儿同学，这手艺真叫一个绝。 一想到能吃上这盒饭，工人们效率都高了不少。 每人领了自己的饭，找个地方坐下来就开吃。 “哟，今天有炒的五花肉，这肉炒得真是香啊，得劲！” “豆子也好吃，够入味的，吃起来下饭。” …… 大家埋头猛干饭，再把卤蛋也两三口吃完，这一餐吃得实在是满足。 - 今天上了新的小炒，很多顾客都要点。 叶从溪一波接着一波炒，忙得根本停不下来。 现在又是夏天，在后厨炒菜出点汗其实挺正常，叶从溪以前在后厨都这样。 但她现在有爸爸妈妈了。 这可把她妈心疼得不行，还想要用扇子给她扇风。 叶从溪连忙说：“别别别，妈，我这有火呢。” 叶大翔把刚刚卤好的一盆菜捞起来，转头就说：“小溪，你教爸那个火怎么样爆起来，我觉得其他的我按照步骤来做没问题，就是这火我把控不好。” 等他学会了，女儿也就不用那么辛苦了。 叶从溪在同龄人里长得挺高的，虽然瘦，却也不是那种消瘦，最近运动量上去了，甚至还有点薄肌，但在父母眼里就是小胳膊小腿。 就这点炒菜量，叶从溪以前都不当回事，没想到现在能得到那么多关心。 她鼻子酸酸地笑：“好，等下我们吃的就让爸爸来炒。” 这两盆菜炒好，孙天宝跟郑金茹也回来了。 叶从溪问：“怎么样呀，郑姐，还适应吗？” 郑金茹连忙点点头：“适应适应，，你们家的菜大家都说香，根本不缺客人，我们一过去，就好多学生在等，还有老师来买呢。” 徐晓佳在帮忙打包，听见这句话忍不住应一声：“天天被学校的饭菜折磨，能吃上溪姐这手艺做的，大家可不都跟发疯了一样吗？” 郑金茹笑了笑，又小心翼翼说：“不过这也没两个小时……” 之前说卖盒饭的时间是两小时，现在这提前回来，钱也不知道怎么算。 叶从溪说：“就按原来的算，每天拿去卖的饭盒量就跟今天差不多，偶尔可能会多一点，要是以后规模变大些，会给你涨工资的。” 于是，这事就这么定下了。 郑金茹笑得眯起眼睛：“那我以后十一点就过来。” 叶从溪说好：“对了，那你要留下来吃午饭吗？” 郑金茹看一眼店里挂着的时钟，这菜那么香，她确实想吃，但最后还是摇摇头：“不了，我女儿还在家里等我呢。” 林秋娇问：“你女儿多大呀？” 郑金茹说：“六岁多。” 叶从溪一听，就打包一份盒饭，除了农家一口香跟炒四季豆，还给她夹点卤味，米饭也多添些，让郑金茹带回去。 郑金茹接过来，忙说了好几声谢谢。 郑金茹没有直接回家，而是去了隔壁楼的邻居家里。 这邻居的儿子跟女儿是从小玩到大的朋友。 郑金茹敲门，邻居来开门：“哎呀，你回来啦，我正想要去买菜呢，今天要不你跟琦琦留下来吃饭？” 郑金茹给她看手里的盒饭：“我带了饭，是店里给的，分量还挺大，让琦琦跟家俊先吃吧。” “闻着好香。”邻居让她进来，“这活咋样？” “挺好的，老板人好，还是日结，我明天接着去。” “这就对了，你早该出来自己攒点钱……”邻居看一眼小孩那屋，压低声音，“你就算不为自己打算，也该为琦琦打算啊。” 第42章 42 燃面 郑金茹透过门缝, 看着女儿瘦小的身影。 也不知道女儿是随了她，还是营养不够，总比同龄人要小点。 郑金茹跟丈夫是家里介绍相亲认识的。 丈夫一家都在鹏城这边租房子, 两人结婚后，郑金茹就跟着公婆挤在一处出租屋里。 虽然不算很富裕，时不时还有点小摩擦, 但日子也照旧那样过下去。 一直到她出月子没多久, 忽然有一天, 家里的人门敲得哐哐哐响。 要债的人冲上门，刚满月的女儿被吓得嗷嗷大哭。 这时她才知道, 丈夫在外面欠了赌债, 要债的追到家里。 丈夫十多天没回家，公婆只会又急又哭, 高利贷根本不讲道理，他们这些人连警察都不怕，甚至还砍断了她半截手指。 像郑金茹这样的, 要是放在后来, 肯定都是建议她离婚。 但现在这个时代，很少人会有离婚的念头, 好像只要结婚了，即使对方是人渣中的人渣, 也只有认命的份。 当时的郑金茹手指被砍掉, 她还要安抚公婆，安抚孩子, 到处借来钱, 安抚那些放高利贷的人。 等到家里好像渐渐恢复正常了, 丈夫才回家, 对着她跪下，痛哭流涕。 父母公婆都在劝她好好过日子，安慰她丈夫知道错了，以后一定会改的，说她的好日子还在后头呢。 于是日子就这么一直过着，眨眼几年过去。 这些年，丈夫在工厂干活，偶尔打打零工，而她一开始也在工厂干着，公婆在家照顾孩子。 孩子三岁那年，公婆忙着跟人打牌，竟然差点让孩子给人贩子拐走，幸好后来被公安找回来。 郑金茹觉得自己当时连魂都没了，她不放心让公婆继续带孩子，于是退掉厂里的工作，就在家里干点零工攒钱。 因为家里就公公比较有文化，所以钱都是默认公公在管，郑金茹也已经习惯。 直到有一天，郑金茹看着女儿跟朋友玩，两个小孩脚上的鞋那种新旧对比一下就刺痛了她。 人从麻木中的生活清醒过来好像需要很久，又好像只需要一瞬间。 她手脚麻利，即使是做零工，也赚了不少，但因为每天都投入在手工活跟家务里，给孩子买衣服都是婆婆负责的，她也没去注意，直到这一刻她才反应过来，为什么她的女儿穿那么破旧的鞋？ 她挣的钱，不应该连一双新鞋都买不起啊。 那天晚上，她提出疑问，公婆脸上好像都僵了一下。 婆婆先说：“金茹，你看你说的，好像我们贪了你钱一样！你就在家里干干活，能挣多少？来喜才是家里的顶梁柱，他在外赚钱多辛苦啊，那钱不能乱花，琦琦年纪小，正是活泼好动的时候，那新鞋一穿到她脚上，没一会儿的功夫就脏了，总不能天天给她买新鞋吧？” 是吗？郑金茹僵硬的脑子动了动，总觉得哪里不太对劲。 公公也是慢吞吞道：“你平日就做做手工干点家务做做饭，不知道外面物价有多贵……” 不对，不对。 郑金茹脑子乱哄哄。 一天晚上，她偷听到公婆跟丈夫的对话，才知道丈夫居然一直都在赌钱。 除了他自己的工钱，还有她放在公婆那边的存款全贴进去都不够。 郑金茹感觉天都塌了。 极品一家在九零开饭馆 第52节 心里有个声音告诉她不能这样下去，但却没有人跟她说应该怎么做。 一直被困住的她找不到出去的方向。 直到邻居点醒了她：“你现在最重要的是先赚钱，把钱拿到自己手里。” 她做的那些零工都是公婆牵线的，钱也直接给公婆。 郑金茹想再找点活干，但她要照顾孩子，很多活都不适合她。 直到前两天看见叶氏饭馆的招聘。 一天两块五，一个月就有七十五块。 自己手里握着钱的那一刻，郑金茹心情前所未有的轻松。 “琦琦，家俊，来吃饭。”郑金茹把两个小孩喊出来。 “啊啊啊我不想吃饭……”本来在玩拼图的佳俊听见吃饭两个字，跟泄了气的气球人一样瘫在椅子上，赖着不想挪去餐桌。 家俊妈妈推开房间门，一把将儿子拽起来。 “天天吃饭跟要你命一样，你看琦琦多乖，快点起来吃，那是阿姨从饭店带回来的，可香了。” “不要不要不要。”家俊疯狂扭头在耍赖皮。 那边琦琦已经听话拿起勺子打开盒饭自己吃起来。 看得佳俊妈妈一阵羡慕，孩子还是别人家的好啊，看看琦琦，还比他们佳俊小几个月呢，已经会自己吃饭。 她家这臭小子还要人追着……咦？她家臭小子呢？ 家俊妈妈看着自己手边一空，再抬头，发现儿子不知什么时候已经跑到餐桌边。 像只小狗一样在盒饭旁边嗅来嗅去。 郑金茹给他拿了勺子，看他猛地接过来大口大口干饭，笑着跟家俊妈妈说：“我看佳俊吃饭也挺乖的呀，哪有你说的那么夸张。” 家俊妈妈：“……我发誓，他平时真不这样的。” 家俊妈妈走过来，一股饭菜香味扑面而来，她瞬间了然：“还真的挺香啊，我说这臭小子怎么吃得那么欢，不过香是香，但外面的东西到底不干净，不然我还真想天天买回来给佳俊吃算了，省得每天都要为他吃不吃饭发愁。” 郑金茹连忙说：“其他饭店我说不好，但这家饭店是真的干净。” 郑金茹把老板对她卖盒饭的要求都说了。 “我隔着玻璃门往里头看过，用的都是新鲜的食材。” 家俊妈妈都心动了：“真的假的？” 虽然嘴上这样问，但佳俊妈妈知道，郑金茹是个老实人，不然也不会给丈夫一家当了那么多年的老黄牛。 她这样说，肯定是真的。 见郑金茹点点头，家俊妈妈又连忙问了地址。 两人你一句我一句，等说完再转过头，发现刚刚几乎有面盆那样大的饭菜居然被两个小孩吃得差不多。 琦琦还夹起一块肉给妈妈吃。 家俊妈妈忍不住：“林家俊，你看看琦琦，再看看你。” 林家俊内心挣扎好久，最后也忍痛将一片肉夹给妈妈。 家俊妈妈一尝，五花肉外面裹着一层浓香，入口软嫩又带着点弹韧，还有一股焦香味，里头被高温煸炒出来的油脂混着咸香。 就这一片肉，把她胃口都打开了！ 两个小孩吃完饭，郑金茹说：“令珍，谢谢你，那我先带琦琦回去了。” 郑金茹这些年一直待在家里，没什么朋友，孩子伙伴的妈妈，是她难得能聊上几句的人。 今天她出去，就把琦琦暂时放在她家，这比让公婆带更让她放心。 林令珍：“没事，有琦琦在，我省心不少，反正你记得，钱要握在自己手上，知道吧？” 林令珍也没有要离婚的意识，但她知道，手里有钱才是真的。 有了钱，郑金茹还能带女儿出来住。 听说她公婆天天在家只说是在带孩子，一日三餐还有各种活都是郑金茹在做，郑金茹做手工赚的钱也是在公婆手上。 这一群吸血鬼！ 郑金茹牵着琦琦下楼，去附近包子铺买了两个包子，囫囵吞下才带着女儿回家。 “琦琦，妈妈出去赚钱的事，你不要跟爷爷奶奶说，知道吗？” 琦琦点点头，用力地握住妈妈的手：“我知道。” - 叶氏饭馆。 营业结束，叶从溪就教她爸怎么控火。 “食材倒入锅里就要立刻大力炒开，让受热均匀，把油气炒出来……这个锅你可以这样倾斜，让火焰顺着锅往上拢，但不要太过，不然油会倒出来……” 伴随着叶从溪的声音跟动作，火焰顺着锅边腾起。 周围几人又是一阵惊呼。 “燃起来了！真的又燃起来了！溪姐厉害！” 叶从溪：“……”服了这群家伙，老是在旁边说燃起来燃起来，搞得她想吃燃面了！ 叶从溪不是个会亏待自己的人。 她说想吃，那就会做出来给自己吃。 晚上就骑着自行车去菜市场。 燃面也是用碱水面，但要用细一点的，能更好地挂住干香的红油芽菜花生碎。 燃面跟担担面配料乍一看有点像，但步骤跟口味不太相同的。 燃面无汤，吃的就是那个麻辣干香味，辣子油是现调的，用热油淋上去后，辣椒的香，酱油的咸争先恐后涌上来。 面条表面裹着红油，泛着淡淡的光，葱花碎花生还有肉沫都在上面，料加得可实在了，一层一层地压着，光是这卖相，就让人口水直流。 叶从溪看着争先恐后的几人：“你们记得拌一拌再吃。” 用筷子搅拌面条，让调制好的辣油慢慢润开，香味会随着筷子的动作越来越浓，直到每一根面条上都裹上油香辣香跟酱香。 林秋娇吃的第一口就感动得差点哭出来，对对对，就是这个味道。 小时候她妈妈也会给她做燃面吃的。 林秋娇吃着吃着，还真的哭出来。 叶从溪赶紧给她拿纸巾：“这么辣吗？” 林秋娇不好意思跟女儿说自己想妈妈了，她吸了吸鼻子，哽咽：“对啊，好像是警长偷偷给我多加一勺辣椒油。” 趴在收银台的警长喵一声。 人，你污蔑咪！咪是不会干这种事的！咪是正经咪！ 叶大翔去冰箱拿着汽水，把剩下两瓶橘子味的一瓶给老婆一瓶给女儿：“喝点汽水，解辣。” 林秋娇吨吨吨喝完半瓶汽水，又吃了一口香喷喷的面，幸福得脸颊红润：“好啦，现在好啦。” 叶从溪笑了笑，也夹起一筷子燃面。 惦记那么久，终于吃上了，实实在在的爽辣入嘴后，她满足地眯了眯眼睛。 第43章 43 香辣鸡胗 徐晓佳捧着碗, 吃得不亦乐乎：“好香啊，别人总说什么核桃补脑，我看溪姐做的美食才最补脑, 我学了一天，现在来一口燃面，感觉自己又活过来了。” 干拌的做法, 让筷子每次伸下去挑起来的时候都能看见那深色诱人的料汁往面条上裹沾, 吃进嘴里也不是那种呛猛的辣, 是那种顺滑浓香的，随着其他配料滋味层层冒出来的香辣。 面条劲道, 里头的芽菜花生碎肉沫也是香得很。 徐晓佳呼啦啦地干完一大碗, 甚至把碗底都刮得干干净净。 她嘴唇红红润润的，斯哈着气问叶从溪：“溪姐, 我可以再来一碗吗？我想要再续一条命。” 叶从溪被她这个说法逗笑：“你干脆吃九碗面算了，直接来九条命。”正好可以成精。 哪想到徐晓佳一听这话，眼睛居然真的亮起：“真的吗？我可以吃九碗？！” 叶从溪差点被嘴里的燃面呛住, 她轻咳两声：“你也不怕被撑着。” 叶从溪本来还担心自己面条会不会买得有点多, 现在好了，全都吃得完, 甚至每个人都还有点意犹未尽。 大家吃撑了在椅子上休息，过了会儿, 徐晓佳爸爸开车过来。 他来接徐晓佳, 顺道将餐桌上那打包好的几十份饭盒带走。 在车上，徐晓佳还忍不住兴致勃勃地回味：“爸, 你都不知道溪姐做的燃面有多香, 原来这种干捞的面条也可以做得那么好吃。” 徐爸也听馋了：“早知道我也打包两份尝尝。” 徐晓佳这就忍不住嘚瑟：“没得打包, 那是我溪姐兴致突然来了当场做的, 店里可没有卖。” 徐爸语气里透着一点羡慕：“那你运气倒是好，能让你吃上。” 徐晓佳：“那是，我可是溪姐最好的朋友……” 说着说着，徐晓佳忽然安静下来，溪姐对她那么好，她都不知道应该怎么报答溪姐。 虽然说有给钱，但还是不一样的，如果没有溪姐的特殊对待，她也只能跟陈鹏一样，用钱买店里菜单上的菜，哪里能跟现在一样，经常能吃到溪姐做的新鲜美食。 徐晓佳捏紧拳头：“我想好了！我要学习！这次月考不要做倒数了！我要考前十！” 溪姐想要的肯定就是这个！那她就进步给她看！ 这次月考，她跟溪姐都不当倒数！ 这段时间叶从溪一直给徐晓佳补课，徐晓佳也能感觉出来叶从溪是真懂这些知识的啊，那为什么之前成绩那么差？ 极品一家在九零开饭馆 第53节 肯定是江闻川那个小白脸耽误她溪姐，还好现在溪姐不喜欢他了。 “学习学习！前十前十！冲啊！我可以的！”徐晓佳挥动双手给自己打气。 旁边徐爸那个眉毛一直在狂跳。 这燃面会不会太燃了点，他觉得他家丫头好像燃得快要着了。 星期日。 因为顾客都说农家一碗香好吃，还想多尝尝，叶从溪今天就继续卖。 潮湿昏暗的房子里。 江闻川听见厨房传来的动静，放下书掀开帘布：“爷爷，你要做饭吗？” 江爷爷点点头，在柜子里翻棉布口罩：“你回去学习，等我做完喊你。” 江爷爷最近感冒了，老年人抵抗力一般，也比较难好，现在鼻子还是塞塞的，嘴巴更是又苦又淡，吃什么都觉得没滋味。 不过他没什么食欲，但孙子不能饿着啊，还要上学呢。 江爷爷怕病毒跑到菜上面，戴好口罩。 江闻川看一眼袋子里的菜，都是些能放挺久的菜，就说：“爷爷，我们今天出去吃吧。” 江爷爷摇摇头：“出去吃贵啊。” 江闻川说：“没事，学校的奖学金发下来了。” 前三名都有奖学金，江闻川现在只有江爷爷一个亲人，爷孙两人相依为命，奖学金也是他们微薄的收入之一。 江爷爷更想要让江闻川把奖学金攒下来自己用。 江闻川见爷爷还拒绝，就说：“爷爷，我想吃。” 江爷爷这下没话说了，只道：“那你去吧，买你自己那一份就行，我煮点粥喝。” 江闻川没有应，拿着钱出门。 他回忆那张宣传海报上写的地址找到叶氏饭店。 林秋娇看见有人进来，下意识抬起头：“要点什么……啊！” 她这尖叫一声，叶从溪跟叶大翔都出来了。 “干嘛干嘛……唉，你小子！”叶大翔看见江闻川，拳头又硬了。 江闻川抿抿唇：“要一份农家一碗香跟炒四季豆打包。” 林秋娇对江闻川意见不是一丁点大，有点不想卖给他，但想到他又是女儿的同学，好像这样不太好。 林秋娇悄悄挪到女儿跟丈夫身边：“我们卖不卖给他？” 叶从溪笑着看妈妈：“随便你，你想卖就卖，不想卖就不卖。” 叶大翔也点头：“对，都听你的。” 林秋娇本来不想卖的，但转念一想，鼓着脸说：“不行，就要卖给他，赚他的钱！” 叶从溪被她妈妈可爱到了。 林秋娇转头就去把江闻川的钱收掉。 江闻川也暗暗松口气，又问：“要和老人一起吃，可以少放点辣吗？” 叶从溪猜他说的是他爷爷。 原来的叶从溪会喜欢江闻川，其中有一点就是因为她觉得江闻川好可怜。 从小父母疼爱的叶从溪对没有完整家庭的江闻川就抱有那种“拯救”他的想法。 而现在叶从溪单打独斗长大，还当过孤狼社畜，拯救男生这个想法对她来说就像个笑话一样，她没想着让世界毁灭已经很不错了。 叶从溪赔完钱后，就没跟江闻川说过话，不过现在人家先开口问，她也就自然接过话：“行。” 因为是在鹏城做饭店，这边不怎么能吃辣的人比较多，叶从溪都是分两锅出的，一锅是辣点的，一锅是没那么辣的。 打包好后，江闻川拿着餐回家。 江爷爷煮了粥，想着中午喝一点晚上喝一点，反正他嘴巴也尝不出其他味道，都不用加配菜，直接这样吃就行。 刚把蜂窝煤灭掉，江爷爷看见孙子拿着两个盒饭回来。 “爷爷，一起吃吧。” 江爷爷哎哟一声：“我都说你买自己吃的就好。” 江闻川不说话，直接添了两碗粥，坐下来，拿起筷子。 江爷爷也只好跟着坐下，他夹起一筷子四季豆，嚼了两下，眼睛慢慢亮起来：“好香。” 江闻川见他爷爷吃出味道，就把菜往他那挪了挪，示意他多吃点。 江爷爷没忍住又多吃两口：“好吃，这是哪家店啊？” 江闻川：“同学开的，他们还有送餐到学校附近卖，班上的同学都说好吃，我就想买给你试试看。” 江爷爷配着粥喝：“是好吃。” 江闻川夹了两筷子，也觉得好吃，难怪陈鹏他们天天要去买。 说到陈鹏…… 星期一早上，陈鹏回到学校，一脸幽怨地看着周明昊。 “农家一碗香，什么是农家一碗香……” 周明昊舔了舔嘴唇：“就是猪肉辣椒还有蒜苗叶一起炒，看着很普通，但是超级无敌下饭，还有那个四季豆也好吃。” 陈鹏嫉妒得魂都要飞起来：“苍天啊，我没吃到，放假我爸妈都在家，他们不让我出来吃！” 周明昊转头去问叶从溪：“溪姐，今天盒饭里有吗？” 叶从溪翻开书：“过几天吧。”她爸控火的技术还要再练练。 陈鹏羡慕：“徐晓佳肯定也吃了吧。” 终于问到她了，徐晓佳抬着下巴，炫耀道：“岂止啊，我还吃上溪姐做的燃面。” 陈鹏跟周明昊一起嫉妒地嗷了一声。 叶从溪笑着跟徐晓佳说：“我今天做有香辣鸡胗，中午我们一起吃。” 徐晓佳也嗷了一声。 前面的同学都忍不住往后看一眼，两个眼睛里全都是疑惑，今天这是怎么了？教室里进猴了？到处嗷嗷嗷的。 徐晓佳捂着嘴，美滋滋一把靠在叶从溪肩上：“小溪同学，你对我太好了，我无以回报，只能以身相许。” 陈鹏和周明昊对视一眼，也扭扭捏捏凑过来：“溪姐，我们也可以以身相许。” 还没等叶从溪说话，徐晓佳张牙舞爪对着两人：“走开走开。” 叶从溪乐得直不起腰。 等到中午吃饭，还是大方地给了陈鹏跟周明昊一人一勺，不过以身相许就免了。 “看在你们照顾我们家生意的份上请你们吃吧。” 两人一听，心想竟然还有这种连吃带拿的好事啊！ 叶从溪切的鸡胗是斜花刀那种。 太厚的鸡胗咬劲太重，薄的又嚼不出味，切成跟小梳子那样的形状嚼起来最香。 香辣鸡胗放在保温盒饭里，还是热乎的，鸡胗吃起来脆嫩弹牙，一点腥气都没有。 陈鹏在那里嚼嚼嚼，他脑门能听见自己嘴里发出的咀嚼声：“好脆好香！” 外面是辣椒的辣，嚼着嚼着料汁的咸鲜味扩散开，紧接着就是鸡胗本身的那种肉香味。 真的太好吃了，只可惜他们只有一勺，只能直勾勾地看着徐晓佳跟在溪姐身边吃饭。 徐晓佳一勺香辣鸡胗拌着米饭，吃得双颊满满，透着陶醉神色。 周明昊感慨：“幸好我今天买了有卤鸡胗的卤味盒饭，勉强能代替一下。” 第44章 44 老麻抄手 周明昊话音刚落, 忽然感觉有危险！ 果然，旁边的陈鹏直接化身为饿狼，竟然猛地扑过来, 要抢他的卤鸡胗。 周明昊拼死护住自己的鸡胗：“你，你就欺负我，你怎么不去抢溪姐的？” 陈鹏直接说：“我只是馋, 我又不是傻！” 溪姐那是能抢的吗？ 香辣鸡胗里还放了泡椒, 舀到有泡椒的鸡胗, 那种酸辣味直接往舌头上跳，当场就把分泌唾液的开关激活, 徐晓佳连吃几口米饭, 这才缓解了这种馋意。 她一边吃，一边看着周明昊跟陈鹏的卤鸡胗争夺战。 “哈哈哈哈没想到吃饭还有表演看。” 现在是午休时间, 大家都趁着这个难得的休息时间吃饭玩闹解压。 后面的钟子平却皱皱眉，忍不住吐槽：“真是夸张，为了一个鸡胗打来打去, 装模作样！就是想玩找个借口吧, 都上高中了，也不好好学习, 天天搞这些，江同学, 你说是吧。” 江闻川停下笔, 想到了爷爷吃饭吃得开心的模样，慢慢地说：“叶从溪家的饭菜确实挺好吃的。” 钟子平：“……” 他真是有点受不了了, 怎么现在班上的人都偏向叶从溪那边, 就连以前被叶从溪缠得烦透的江闻川也这样？ 钟子平只能深吸一口气, 他安慰自己, 他们现在都是学生，最重要的还是看成绩。 叶从溪现在厨艺变好受欢迎有什么用？ 她成绩不行啊。 极品一家在九零开饭馆 第54节 等月考之后，班上同学的关注又会落在他还有江闻川身上。 因为他的成绩仅次于江闻川。 钟子平很享受这种被关注的感觉。 下午放学。 叶从溪跟她爸妈说不用来接她了，她自己走回去。 徐晓佳会陪她一段路，然后在十字路口分开。 今天一出校门，徐晓佳爸爸的车停在门口，他探出头：“小溪，你也一起上车吧，我正好要去你们店里。” 他中午跟晚上都订了盒饭，正好这个工程地点距离叶氏饭馆也不算远，他直接开车过来拿。 叶从溪摆摆手：“不了叔叔，我想去菜市场逛一逛。” 徐爸想了想：“那你把书包放我车上，我给你拿回去。” 现在小孩的书包可真重啊，跟放好几块砖头一样，当初他们的书包就是一个小布包，里面都没什么东西。 “谢谢叔叔。”叶从溪把书包放出去。 徐晓佳一听叶从溪要去菜市场，她又从车里跳出来：“爸，你先去饭馆，我也要跟溪姐去。” 徐爸：“行行行。” 他先去拿盒饭，送到工地再回来接女儿。 叶从溪跟徐晓佳手拉手，还故意跟幼儿园小朋友一样把手晃得高高的，两人一起开开心心往菜市场走。 叶从溪逛一圈：“这猪肉挺新鲜的，用来做肉馅，包点老麻抄手吧。” 她指了指一处前腿肉，让老板称一称。 掏钱的时候，一拍脑袋：“坏了，我的钱放在书包里。” 徐晓佳一看，终于可以轮到她上场，骄傲地拍了拍胸口：“溪姐，我有钱，我来给，你可别跟我客气。” 那叶从溪也不跟她客气了：“行，你带的钱够吗？等下还要买其他东西。” 徐晓佳：“够的够的。” 买完一圈，两人走回家里。 这个时候，很多人放学下班，住附近的人都习惯来叶氏饭馆打包一些饭菜回家吃，又好吃又方便。 店里的食材也卖得差不多了。 叶大翔空闲下来，叶从溪就让他把前腿肉给剁成泥馅。 “晚上包老麻抄手吃。” 毛仔不知道老麻抄手是啥，但他知道溪姐做的就是好东西，干起活起来越干越带劲。 叶从溪一边将面粉倒出来，加盐，用筷子搅拌成絮状，再慢慢揉成光滑的面团：“郑姐今天卖得怎么样？” 前两天都是孙天宝带着郑金茹去学校卖盒饭熟悉流程，今天只有郑金茹一个人。 叶从溪当时把她爸给加热好、让郑金茹带去学校的香辣鸡胗拿走就回教室了，也没在现场看着。 孙天宝的手在围裙上擦了擦：“挺好的，大嫂算过账了，没问题。” 叶从溪点点头，那就行。 揉好的面团盖上湿布。 叶从溪转身，看一眼她爸剁的肉泥，她爸的刀工确实挺不错，也懂怎么使劲。 看叶从溪开始调料，叶大翔立刻掏出小本本。 叶从溪把那个装着肉馅的大盆又递回去给她爸：“爸，你拿着筷子把调味料搅匀，顺着一个方向搅……” 叶大翔把小本本塞回柜子里，他已经学会抢答：“要搅到上劲对吧。” 叶从溪很满意：“没错。” 搅匀的肉馅放着腌制，等面团醒好，也差不多入味了。 时间一到，叶从溪又把面团揉了揉，用擀面杖擀成均匀的薄片。 自己做的抄手皮比菜市场卖的要好吃，比较筋道有韧性，下锅煮也不容易破，还有股淡淡的面粉麦香味。 大家找位置坐下来开始包。 叶从溪先给他们包几个示范：“肉馅放在中间，沾点水抹在边缘，对着成三角形，然后把这两个角往中间折拢，捏紧封口就好了。” 毛仔真对得起他这个名字，毛手毛脚的，包出来的抄手不成型，最后提议他来擀面，刚开始擀的几个也是不均匀，后面终于慢慢上手。 叶大翔提议：“这个厚皮的留给毛仔自己吃，等下给他分开煮。” 毛仔大声：“没事没事，反正馅料是溪姐调的，厚皮就厚皮。” 林秋娇左看右看：“我觉得除了小溪，我包的最漂亮。” 叶从溪看一眼，夸奖：“没错，妈妈好厉害。” 林秋娇开心地继续包，她不忘夸一下叶大翔：“翔哥，你包的也不错。” 包好的抄手看着规整利落，等锅里的水煮开后，把抄手放下去煮。 抄手在沸腾的水中浮起来，外皮逐渐变得透亮。 叶从溪拿出碗，放红油白芝麻生抽香醋蒜末等等，淋上一勺煮抄手的清汤冲开，将熟透的抄手捞起，最后撒上一把葱花。 从这汤底就能看出这碗抄手味道一定够浓，油花细细地泛在表面上，点缀的绿色将这种卖相冲击得更加剧烈，不用靠近，都能闻到那股透出的麻辣味。 叶从溪提醒：“你们吃的时候先拌一拌，把料拌匀比较好吃。” 徐晓佳一听，用勺子搅一搅，顺势就喝了口汤。 醇厚绵长的麻辣香顺着舌头两侧的口腔弥漫，温和又不燥，因为透着一点酸咸味，胃口瞬间就被打开了，仿佛连胃也变得火热起来。 徐晓佳舀起一颗抄手，她吹了吹上面的热气，这次连汤带着抄手的一口气吸进嘴巴里。 率先尝到的还是汤底的味道，或许这会儿是带着抄手的缘故，竟然能尝到一股肉味，这鲜香跟油香融合在一起，香得实实在在。 牙齿一落，咬开抄手，被浓香辣汤浸得饱满入味的抄手爆出内里的肉汁。 徐晓佳直接跺了跺脚：“好好吃。” 叶从溪想起个事：“我给你另外装了一袋抄手，等下你拿回去给你妈妈也尝尝。” 徐晓佳眼睛一亮：“好啊好啊，我妈妈有口福了。” 林秋娇还从冰箱里拿出几瓶玻璃汽水分给大家喝。 开瓶器一撬，气泡的嘶声让人听着都冰爽了几分。 毛仔那碗还真是大部分都是他自己做的抄手，还有几颗叶从溪包的。 这一碗抄手，让他深刻地认识到自己跟溪姐的手艺有多大差别。 这差别还不是完全的差别，毕竟汤是溪姐煮的，馅料也是溪姐调的。 他舀起自己包的抄手来一口，哎哟我去，这就是他刚开始擀的皮，厚得好像吃了一床被子，还有一些他自己包的馅料只有一点点，都没怎么尝到肉味…… 毛仔迅速吃完这一碗，添了一碗新的，这才完完全全尝到麻辣抄手的美味。 叶从溪说：“这个麻辣抄手我觉得可以加进菜单里。” 叶大翔闻言：“那你得教爸怎么揉面，还有那个调馅的馅料怎么加。” 他现在就会剁猪肉跟包抄手。 叶从溪想了想：“那等天冷了再加上去吧，老爸，你先学颠锅。” 叶大翔现在就在学，他还把一个旧铁锅装了点要给警长用的蜂窝煤渣来练手感。 然后有天早上起来，看见警长窝在铁锅里，当时他还笑铁锅炖大肥咪，等走近一看，才发现警长在拉粑粑。 搞得叶大翔现在练完颠勺都要把锅藏起来。 徐晓佳嘶一声：“鹏城要好久才能天冷呢。” 幸好溪姐给她打包一份，还可以带回去吃。 叶从溪还给徐晓佳调好汤料，让她回家煮一煮就行。 “你家应该有冰箱吧，吃不完记得放冰箱里。”叶从溪提醒。 徐晓佳立刻立正稍息：“遵命！” 过了会，徐爸就过来了，他先接徐晓佳回去，看见她手里拿的东西：“这是什么？” 徐晓佳说：“溪姐给我包的抄手。” 徐爸吞了吞口水，他这刚吃完盒饭，现在又饿了，但等下还得去工地。 不过看这分量挺多的，闺女跟老婆肯定吃不完，他晚上回家再等宵夜吃。 徐爸把徐晓佳送楼下。 徐晓佳抱着东西回家，她推开门，听见里面的谈话声，她大姨来了。 大姨看见徐晓佳：“哎呀，晓佳回来啦，怎么回来那么晚，是不是出去玩啦？” 徐晓佳换鞋子：“大姨，我去我同学那啦。” 徐妈说：“晓佳现在不玩啦，专心在学习，有时候很晚还在看书做笔记，说要把不会的知识点记下来，回去问她同学。” 大姨啧了声：“孩子学习可真辛苦，我说啊，你就听我的，把钱拿出来投了，到时候连本带利翻倍赚，给闺女攒够本过日子，她哪里用那么累。” 第45章 45 豆腐泡炒肉沫 徐晓佳走进厨房, 把锅拿出来：“妈，我给你煮抄手吃。” “哦好，你会不会用煤气灶啊？”徐妈坐直了朝厨房方向问。 徐晓佳喊道：“会啊。” 极品一家在九零开饭馆 第55节 好歹她也在溪姐家的饭店帮过忙的好吗？ 没吃过猪肉还没见过猪跑啊？ 徐晓佳一边烧热辣汤, 一边听外头她妈跟大姨的谈话。 断断续续听见她大姨说什么南岛那边，什么炒楼花，什么政策不会变, 房价永远涨, 还有什么稳赚不赔之类的。 徐晓佳把煮好的抄手往外端。 “妈妈, 快来吃，这是我溪姐包的, ”徐晓佳放下后, 又问，“大姨, 你吃不吃？” 徐妈说：“给你大姨也拿个碗吧。”吃点东西堵堵她嘴巴。 徐大姨本来不想吃的，见徐妈已经走去餐桌，她也只好跟着过去, 准备一边吃一边继续拉徐妈入伙。 她是真的觉得这赚钱, 而且那开发商说了，要是能同时拿下多套, 还能给个九折优惠。 这就是纯纯捡钱的好事啊。 徐晓佳拿了三个碗。 虽然她在溪姐那吃过，但这会儿闻见抄手底汤那个麻麻辣辣还透着一点酸香的味, 又忍不住想吃。 “这什么？看着那么辣啊。”徐大姨情不自禁被抄手吸引, 她拿起勺子，先舀起一颗抄手, 因为觉得汤真的太辣, 她还把勺子靠着碗壁把汤漏下来。 徐大姨低头, 吸溜一口吃掉整颗抄手。 抄手皮软韧不烂, 虽然已经特意把勺里的辣汤漏出去，但抄手皮之间还是吸足了不少，吃着有种顺滑醇厚的香麻味，里头的馅料也是弹牙得很，咸鲜味渐渐满上来，冲散些嘴里的麻辣劲，那滋味也变得更丰富些。 “小溪这手艺真是可以啊。”徐妈也是赞不绝口，抄手皮滑，馅鲜，汤底麻辣，但吃着不乱，越吃越顺嘴，解馋又舒坦。 徐大姨这会注意力也全被抄手吸引，话题从刚开始的聊楼盘，最后变成聊吃的，等天色彻底黑了，她才回过神来。 太晚了，她也得回家了。 临走前，徐大姨又跟徐妈说：“你想清楚，尽快做决定，这种好事可不等人，大家都抢着要呢。” 徐大姨离开没多久，徐爸也回来了，他进屋迅速冲个澡，然后就往厨房冰箱看。 “找什么？”徐妈好奇。 “闺女她同学不是送了抄手吗？我看挺多的呀，总不能都吃完了吧？” 徐晓佳合上作业本，出来洗把冷水脸：“吃完啦，我跟妈妈还有大姨三个人呢。” 徐爸顺嘴就问：“大姐来做什么？” 徐妈就把事情说了：“大姐说得天花乱坠，但我总觉得不靠谱。” 徐爸倒是有点心动：“我也有听说，那边楼盘确实炒得挺火热。” 第二天，午休时间。 叶从溪跟徐晓佳下楼。 围在栏杆边买盒饭的学生不少，郑金茹现在已经熟练上手，收钱卖货有条不紊。 她眼尖看见叶从溪过来，赶紧从后面一个泡沫箱里掏出盒饭：“小叶老板，这是叶老板给你加热好的。” 里面的豆腐泡炒肉是叶从溪早上做好的，放保温饭盒虽然也还能有热度，但始终没有用火加热来得热乎。 所以叶从溪就让她爸帮她复热，再让郑金茹中午一起送来。 旁边一个同学被叶从溪手里的饭盒吸引：“我也想要他们这个。” 郑金茹笑了笑：“这个没有卖，这是小叶老板做给自己吃的。” 这同学立刻明白，这盒饭摊就是叶从溪家的。 周围好几个人都投来羡慕的目光。 徐晓佳觉得自己可太沾光了。 回到教室，叶从溪掀开饭盒。 徐晓佳哇地一声，口水差点没有刹住：“好香啊。” 叶从溪拿出勺子：“这道菜不怕放久，早上做好现在吃反而更入味。” 豆腐泡切开两瓣，被汤汁浸泡得发软，颜色也深很多，能闻见肉沫的香气混着酱汁的香味，伴随着热气一起飘散出来。 徐晓佳夹起一块泡得沉甸甸的豆腐泡，轻轻一咬，牙齿落下的瞬间，里头的汁水就爆出来全被压在舌头上，越嚼越香。 因为豆腐泡足够松软，里头甚至还藏了点肉沫，嚼着嚼着，就会尝到肉碎带来的鲜香。 “这豆腐好嫩好好吃……”徐晓佳还舀一勺酱汁淋在米饭里，用来拌饭吃。 叶从溪也喜欢吃豆腐泡，主要它真的很吸汁，油香肉香还有酱香都能藏里头，吃着特别下饭。 徐晓佳塞得脸颊满满，跟叶从溪唠起家常：“昨天你做的那个抄手，我妈可喜欢了，还有我大姨也说好吃。” 她大姨以前对吃的可都不怎么感兴趣的。 徐晓佳舀起一大口饭，里面有半边豆腐泡，还有细碎的带着焦香的肉沫，米饭被酱汁染成诱人的颜色。 她张大嘴巴，一口全部干进去，吞了一大半后，才接着又说：“我大姨好像还要我妈去南岛那边买房，说什么可以赚很多钱，我到时候不会也要搬去那边住吧，不要啊，我不想离开你！” 叶从溪捕捉到关键信息：“南岛买房？你大姨想拉你妈炒楼盘？” 徐晓佳：“好像是，她打算跟我妈一起买四套房，说是有优惠。” 叶从溪对这些历史上的事情了解不算多，但也听说过九零年代炒楼花崩盘的事。 叶从溪严肃地说：“我觉得这事不太靠谱，你最好让你妈妈去了解清楚，南岛那边的房产市场真的值得入手吗？” 晚上。 徐晓佳回到家里，听见爸妈在聊要不要跟大姨一起投。 她爸有点心动，她妈倒是抱着一点反对态度。 “反正我觉得我姐这事不太靠谱。” 徐晓佳凑过去：“我也觉得不靠谱。” 徐爸乐了：“你还懂这个？” 徐晓佳：“南岛现在那么多房地产公司，他们盖那么多房子要卖，但南岛才多少人啊，到时候房子谁买谁住啊，他们就是把房价炒起来就走，最后砸手里的就是接盘侠……” 徐爸跟徐妈表情都慢慢变了。 徐爸之前看着南岛的房价一直往上涨，看起来前程一片美好，也是有点眼馋，但女儿这番话瞬间将他惊醒。 是啊，那么多房子，给谁住呢？ 徐爸：“你这话听谁说的？” 他女儿自己肯定想不出来。 徐晓佳：“溪姐跟我说的。” 徐爸又沉默了，徐妈倒是开了口：“你这个同学可真厉害，大人们都被金钱迷了眼，她还能理智分析。” 徐爸也觉得有道理：“算了算了，不投了，我们就老老实实赚钱，脚踏实才安稳。” 徐妈笑了笑：“这就对了，我还得去劝劝大姐，对了晓佳，明天你把这两盒月饼带你同学。” 如果是大人，徐妈肯定要亲自去一趟联络联络关系。 但都是小孩，那就还是让小孩子们之间联络就好。 叶从溪收到两盒月饼，才想起要中秋节了，就在星期五。 “中秋节要来我家玩吗？”叶从溪问徐晓佳。 徐晓佳叹了口气：“晚上要跟我大姨他们吃饭。” 叶从溪：“可以白天来玩嘛。” 徐晓佳看了叶从溪两眼：“溪姐，白天还要上学啊。”难道溪姐又要翘课？ 叶从溪手里的笔啪嗒一下掉桌子上。 什么？现在的中秋节居然不放假？真是天都塌了！ 叶从溪垂头丧气回到家。 林秋娇赶紧问：“怎么啦？心情不好？是不是在学校有人欺负你？让你爸爸去……” 对了，不能打人，打人要赔钱的。 林秋娇连忙改口：“妈妈带你去跟老师告状！” 叶从溪笑了笑，坐下来，埋在警长的脖子里狂吸两口，这才说：“我想到中秋节不放假，心累。” 要到2008年，中秋节才变成法定节假日。 毛仔也说：“对啊，中秋节大家要一起团圆，就应该跟春节一样放假。” 林秋娇小小声说：“要不我们中秋节放假一天吧，翔哥，咱们好久都没去逛街了。” 叶大翔也红着脸：“好，好啊，那就放假吧。” 叶从溪表示：“你们居然打算背着我去约会！过分！” 警长：“喵！”就是！ 林秋娇赶紧安抚女儿：“妈妈回来给你买礼物。” 叶从溪双手环胸哼一声：“这还差不多。” 中秋放假，毛仔可以陪奶奶，孙天宝也可以去陪他叔，唉，叶从溪觉得自己真是太伟大，她都没得放假，居然还给别人放假。 刘大爷把嘴里的面条一咽，终于有了说话的空：“你们中秋要放假？不行，我不同意。” 叶大翔：“刘老头，你不同意无效。” 刘大爷气呼呼地继续吃面。 叶从溪看了看她爸，又看了看刘大爷，想到张阿婆给自己家送的一大堆港城特产。 “刘爷爷，你中秋要不要……” 刘大爷呼噜噜把面又是一咽，还没等叶从溪把话说完就道：“要！” 叶从溪：“……我都还没说完呢。” 极品一家在九零开饭馆 第56节 刘大爷：“你想说什么来着？” 叶从溪：“我想问你要不要中秋节跟我们一起吃饭，我请客啊。” 刘大爷开心：“我的直觉果然没错，这指定是好事，我当然得赶紧应下，你要做什么菜，给列个单子，到时候我去买。” 叶从溪：“行。” 刘大爷又问：“我女儿可以来吗？” 叶从溪：“可以，都来。” 人多热闹，她长大后离开孤儿院，院长妈妈也去世了，她很久很久没有过过热闹的中秋节。 中秋放假这件事，也跟郑金茹说了。 林秋娇把日结的钱递给郑金茹：“中秋那天不用来啦，星期六再过来吧。” “好，那我先走啦。”郑金茹收下钱，拿着自己的盒饭出门，也没回家，在外面找个地方把盒饭吃掉。 第46章 46 定菜色 饭店里的饭菜是真好吃啊, 她想留给女儿吃，但女儿还在学校。 她如果拿回家，肯定会被公婆吃掉, 或者正巧遇见偶尔回家的丈夫，被他拿起来大快朵颐。 郑金茹越想越觉得，那个地方或许不能称之为家。 以前总待在屋里, 好像习惯了那种生活, 现在出来走动, 跟人交流多了，她那塞满雾气的脑子好像也渐渐清醒许多。 她要多赚钱, 把钱攒在自己手里。 结束饭店的工作, 郑金茹又去附近的玩具厂找了些零工活，拿到附近公园做, 在女儿快放学的时候，就把做好的件拿去换钱。 郑金茹甚至不敢把钱拿回家，她回到饭店, 想把钱放在林老板那里, 这甚至比放到她家里让她更放心点。 林秋娇有些懵：“啊？让我帮你保存？” “是……”郑金茹也有点不好意思，“因为我老公赌博, 我怕把钱带回家里让他翻出来，又被他拿去赌……” 她简单将家里的事情讲了下, 越讲脸越热, 她觉得有些丢人。 林秋娇一听，正义心爆棚：“行, 你放我这, 我保证就算你老公找到我们这, 他也不敢来抢！” 要是这个赌狗敢来, 她就让翔哥天宝毛仔还有警长上去咬他！ 郑金茹心里说不出的感动：“林老板，谢谢你，真的谢谢……” 林秋娇看着郑金茹望向自己的眼神，莫名有点别样的滋味泛出，她也说不清到底是什么，但她觉得很开心。 郑金茹在店里买了两个卤蛋，然后去接女儿。 “妈妈！妈妈！”琦琦最近特别开心，因为现在每天都是妈妈来接自己，妈妈每次都会很早很早就来，不像爷爷奶奶，他们会来很晚，然后她好累好想回家了，但还要陪爷爷奶奶去打牌，她不喜欢。 “饿不饿？妈妈给你带了吃的。”郑金茹笑了笑，把卤蛋递给女儿。 卤蛋不用剥皮，鸡蛋卤得浸透着浅褐油亮的光，蛋白的地方紧实弹牙，内里的蛋黄也入了味，吃着一点都不干涩。 琦琦几下就全部吃完：“这个鸡蛋好香啊，比白色的鸡蛋要香超级多。” 郑金茹摸了摸她脑袋：“明天妈妈再给你买。” 回家的路上，琦琦忽然小声地说：“妈妈，今天吃卤蛋的事情也不要告诉爷爷奶奶对吗？” 郑金茹一怔，轻轻说：“对，妈妈带你去楼下吃面，我们吃饱再回去。” 琦琦用力点点头：“嗯！” 郑金茹刚踏进家里，婆婆就黑着脸：“你去哪了？最近总是一大早不见人影，饭也不做。” 公公也说：“那箱子里是今天要赶完的鞋花，你先去做饭，然后把鞋花做完，明早还要送去厂里呢。” 要是以前，郑金茹肯定就急急忙忙去厨房把婆婆买回来的菜做了，没吃两口，又赶着去做鞋花。 这一天就这么过去，然后一天接着一天，就是一年，就是一辈子…… 郑金茹的心像瞬间坠入深渊，又疼又冷，手臂都泛起一层鸡皮疙瘩：“我困了，要去睡觉，妈，你去做饭吧，爸，这鞋花你拿回来的，你把它做完吧。” 说完，她拉着女儿回屋，把房间门反锁上。 外面，婆婆唉唉几声：“干什么干什么，这几天怎么跟撞了邪似的，来喜在外头辛辛苦苦打工，她在家里享福，让她做个饭，她还不乐意了。” 公公皱皱眉。 婆婆囔囔着什么困了就别吃饭，最后只做了两人的饭菜。 到了晚上，郑金茹出去喝水。 因为她不做鞋花，公公婆婆只能在家赶工，他们做得生疏，手上还扎破了不少皮。 看见她出来，婆婆哎哟哟地喊疼，试图引起郑金茹的心疼，然后把活接过去。 以前婆婆就是这样，故意做饭烫到手，后来这活就都到了郑金茹手上。 结果这一次，郑金茹只是说：“爸妈，这次做完，以后就别拿鞋花回来了。” 公公不悦：“不做鞋花，我们都去吃西北风啊？我们两个老人累死累活在这干，你倒好，睡了一下午，就没见过那么懒的人。” 郑金茹露出惊讶表情：“爸，你之前不是说做鞋花攒不了几个钱吗？以前你还说我在家就做做手工闲得很，怎么现在你来做就累了？不做还得喝西北风？咱们家不是靠来喜撑着吗？” “你你你——”公公气得脸都涨红了。 郑金茹说完，转身又回屋。 还真被小叶老板说中了。 郑金茹应聘时注意到叶从溪看了自己断掉半截的那根手指一眼，担心她觉得自己是什么惹事的人，不给她工作，所以过两天，就把家里的事跟她说了。 郑金茹本来还担心小叶老板怕惹麻烦，就不继续请她，没想到对方不但没说要解雇她的话，而且还教她怎么做。 “……你公婆到时候肯定会说你，你就茶一点怼回去。” 郑金茹不知道什么是茶，她就按照小叶老板教的说。 果然把公婆怼得说不出话，心里都畅快不少！ 小叶老板说的这个茶太厉害了！ 茶得厉害的小叶老板放学后到店里吃完饭，店门一关，一家四口在河涌边买了点水果回家。 家里有冰箱后，林秋娇最喜欢把水果冻得冰冰凉再吃。 她洗了一串凉透的葡萄，剪下些给叶大翔，然后捧着剩下的葡萄凑到叶从溪身边。 林秋娇悄悄地说：“小溪，我跟你讲个秘密。” 叶从溪也配合着小声问：“什么秘密呢？” 林秋娇抬了抬下巴：“妈妈觉得自己好像做了一件很棒的事情。” 叶从溪一口咬住妈妈递过来的葡萄：“嗯？” 林秋娇就把自己帮郑金茹保管钱的事说了：“她的钱放我这，绝对不用担心被人抢走，怎么样，我是不是很厉害？” 叶从溪没想到是这件事，她眼睛笑得弯起：“对，妈妈你好棒啊。” 林秋娇被夸张得有些不好意思，她往自己嘴里也塞一颗葡萄，特别甜。 她轻轻地说：“以前都是别人帮我，没想到有一天，我也可以帮别人。” 哼，她林秋娇可不是以前的林秋娇了！ 叶从溪在想中秋节的菜色，到时候他们家这边三人，还有张阿婆家三人，一共六个人，她打算做八道菜，寓意也好。 “妈妈，你过节有没有什么特别想吃的菜？我加在菜单里做给你吃。” “真的吗？”林秋娇眼前一亮，她想了想，“我想吃夫妻肺片！” “好嘞。”叶从溪写进菜单里。 第二天，放学时间。 叶从溪将列好的清单拿给刘大爷：“刘爷爷，您就按照上面买吧。” 刘大爷迫不及待去看：“夫妻肺片，仔姜鸭，鲜椒鱼片，清蒸鸡，炒生菜，盐焗虾，蒜蓉粉丝蒸扇贝，杨枝甘露……这个杨枝甘露是什么？” 杨枝甘露是八十年代后期，港城一个厨师发明的，到现在也没几年，刘大爷一个老人家不怎么知道也正常。 “就跟糖水一样，甜品来的，”叶从溪说，“反正您只要买来芒果，西柚，西米还有椰浆回来就行。” 刘大爷知道西柚，虽然叫柚，但没有中秋送礼拜神用的那种柚子大，反而跟橙子差不多大小。 好酸的喔。 刘大爷把清单往兜里一揣：“行，我到时候去买。” 郑金茹今天接了女儿，带她来到叶氏饭馆：“妈妈中午就在这里打工，帮老板把盒饭拿去学校卖。” 琦琦嗓音稚嫩：“妈妈，那为什么没有拿到我们学校卖呀？” 郑金茹：“因为你们学校都是小朋友，要大朋友才有钱买。” 郑金茹带着她喊人，琦琦管林秋娇叫林姐姐，叫叶从溪小溪姐姐。 郑金茹跟林秋娇说：“老板，给我们来两碗担担面，其中一碗别太辣的加个卤鸡腿。” “好嘞。”林秋娇收了钱，去选了个最大的卤鸡腿。 郑金茹又把家里这几天的事情跟叶从溪讲：“小叶老板，真就跟你说的一样，以前家里的活都是我在干，他们就觉得我是闲在家里享清福，现在我不干了，他们全都乱套了，真是太好笑。” 公婆好笑，她也好笑，都是笑话。 郑金茹吸了吸鼻子：“我现在也攒了些钱，想带女儿搬出来。” 附近因为工厂多，所以出租的民房也多，郑金茹准备先看看有没有合适的房子，不用多大，够她跟女儿住就行。 叶从溪点头：“搬出来后，就可以准备离婚的事了。” “离，离婚？”郑金茹愣了下。 叶从溪：“对啊，你都搬出来了，难道还不打算离婚？” 极品一家在九零开饭馆 第57节 郑金茹隐隐约约有点期待离婚这件事，但长期的环境影响又让她本能有点忐忑：“我好像从来没听说过谁家有离婚的吧，我爸妈他们肯定不同意，而且离了，孩子就没有爸爸……” 叶从溪：“是你要离婚，又不是你爸妈要离婚，他们不同意，那你让你爸跟你那个赌鬼丈夫过日子去。” 郑金茹咂舌，小叶老板可真敢说啊。 “你丈夫现在又赌博了，暴雷是迟早的事，当年追债的人拿把刀砍在你手上，下次说不定就是砍在你女儿身上，这种赌鬼爸爸要来有什么用？” “离婚后，你只要养一个孩子，不离婚，你要养孩子，养两个老吸血鬼，还要养一个赌鬼，你是觉得自己很厉害吗？非得挑战这种地狱模式？” 叶从溪只能劝到这里了。 郑金茹沉默了，她的嘴唇抖了抖，最后深吸一口气：“小叶老板，你说得对，我要离婚！” 她不能让女儿跟她一样！ 郑金茹说她想在中秋节之前搬出来，眨眼间，就到了中秋这天。 下午放学，叶从溪一出校门，看见约会回来的爸妈拿着大包小包在门口等她。 第47章 47 中秋宴 “你们是去把人家店里搬空了嘛？”叶从溪惊得下巴都要掉下来, 这也买太多了。 “哪有那么夸张，衣服裙子裤子鞋子都买一买而已，妈妈还给你买了个新书包。”林秋娇他们逛完街直接打车来学校, 正好能赶上女儿放学来接她。 高中生时期很少父母还来接孩子的，这一幕引得不少人投来羡慕的目光。 “回家再试。”叶从溪看她妈从袋子里掏出一件衣服就要让她试穿，她连忙把衣服又塞回去。 “好好好, 回家再试。” 叶从溪一边走一边问：“你们今天一下就买那么多东西, 那明天我们还要出去逛吗？” 他们这次是休息两天, 星期五跟星期六。 林秋娇打了个哈欠：“算了，明天就不出去了, 我想睡觉。” 叶大翔也说：“明天就在家睡个一整天。” 叶从溪颇为遗憾地说：“好吧, 还想明天去商场那边买电视机呢。” 嗯？ 嗯嗯？ 林秋娇跟叶大翔异口同声：“电视机？” 叶从溪：“对啊，之前不是答应过你们嘛, 赚到钱就买一台彩电。” 林秋娇立刻说：“小溪，妈妈觉得自己一点都不困。” 叶大翔：“我也是，不过一定要明天买吗？要不我们现在就去买吧？” 叶从溪一手挽着爸爸, 一手挽着妈妈：“现在哪里来得及, 晚上还要和张阿婆他们一起吃饭呢。” 三人聊着聊着，回到河涌边, 刘大爷搬着个板凳坐在门口，就等着叶从溪回来呢。 “小溪啊, 你让我买的材料我都买好了。” 叶大翔：“哎呀刘老头, 你别急啊，等我女儿回去休息休息再来做晚饭。”这刚放学呢, 学习可是个累人的活。 刘大爷从院子里拎出一个桶, 里面是一条生龙活虎的草鱼：“我没急, 我就是让她看看鱼, 这可是我一大早去市场买的，你看看这鱼，多有劲。” 叶从溪过去看一眼：“是漂亮。” 刘大爷乐滋滋：“是吧，那这鱼我就先杀了，等下再让你来看看怎么切片。” 这孩子好像说要做什么鲜椒鱼片，杀鱼他倒是可以，鱼片嘛，他不一定能切出那种效果。 “好，您先把鱼杀了吧。” 叶从溪他们先回家。 今天大家都不在，就警长一只小咪在家里。 一开门，警长就蹲在门口疯狂喵喵喵地叫。 林秋娇把警长抱起来：“警长肯定是想我们了。” 叶从溪实话实说：“我觉得它是在骂我们。” 此话一落，警长就超大声地喵了一声。 叶大翔放下东西：“肯定是今天没人陪它玩，它不乐意了，这小臭猫小小年纪还挺大脾气，很有我的风范。” 叶从溪走进厨房，将自己腌的一些泡椒跟豆瓣酱倒出来：“带上警长去刘大爷那吧。” “走吧警长，跟我们一起去吃饭。”林秋娇抱着警长下楼。 去的时候，刘大爷正好把鱼杀好，他看见警长唉哟一声：“你也来啦，早知道那鱼的内脏给你留着。” “扇贝在哪里，它煮点扇贝吃。”叶从溪煮熟几个扇贝，把肉拨下来给警长吃。 “我们以前养猫都是喂剩饭的，现在的猫都吃上海鲜了。”张阿婆笑着对吃出猪叫的警长摸了又摸。 叶从溪笑着将草鱼去掉骨头，斜切成片，再下料腌制；牛肉牛肚牛舌下锅去卤；鸭肉也是砍成一块块去腌一腌，可以去掉鸭骚味，还可以增加香气。 鸡是张阿婆杀的，是自己家养的鸡，叶从溪将鸡洗干净后，也不砍，就在外面抹上一层细的盐，掏空的腹中塞了一点葱段和姜片。 粉丝放在水里泡，泡软了，等下用来做扇贝。 因为人多，备菜步骤你做一点我做一点，很快就做完。 现在天色还早，不着急吃饭，几人坐在院子里，一边吃水果一边看鸡飞猫跳的场景。 时间一点点过去，卤牛肉的香味弥漫出来。 刘大爷喉咙动了动，差点被自己的口水给呛住：“这卤牛肉是要做那个什么夫妻肺片是吧？要不别那么麻烦，我看就这样也能吃。” 叶大翔鄙视：“刘老头，你也太馋了。” “嘉欣姐还没回来吗？”叶从溪啃着瓜子问。 “应该快了。”张阿婆话音刚落，听见外面有车声，开心地站起来，“来了来了。” 果然，刘嘉欣拿着一堆东西进来。 她前几天回了一趟港城汇报工作，知道中秋要跟叶从溪他们一起吃饭，特意买了不少特产回来送礼。 “我在外面就闻到好香的味道，肚子一下就饿了。” 叶从溪站起来：“马上可以开饭。” 叶大翔将卤好的牛肉牛舌还有牛肚捞起，切成薄片淋上女儿调好的红油酱汁，撒点白色的熟芝麻还有香菜段拌一拌。 叶从溪说：“刘爷爷，您把火生起来，我先把鸡给蒸上。" 张阿婆家里只有蜂窝煤还有两个土灶台，土灶台平时都很少用，今天要做那么多道菜，特意清洗出来。 等刘大爷生好后，叶从溪就把腌好的鸡放上去蒸，然后加个架子，最上面一层用来蒸蒜蓉粉丝扇贝。 叶从溪在锅里放油，把花椒辣椒等佐料放下去炸香，再加上一勺自己做的豆瓣酱，炒出香味和红油再放仔姜丝，加水还有各种调味料烧开。 红彤彤的汤底随着高温滚动出层层香气，对人的嗅觉还有味觉都是一大刺激。 叶从溪把鱼一片片地放下去，鱼片变成嫩白色就可以关火，锅洗干净后铺上一层粗盐跟姜片，把剪掉须脚的虾放上去焗个几分钟，盐焗虾肉就做好了。 锅里重新放油，把鸭块放进去煸到表面微黄，鸭油滋滋滋地溢出来，叶大翔按照女儿吩咐，将煸炒过的鸭肉盛出，锅里放切成片的还有泡椒爆香，再把鸭块倒回去。 叶从溪看一眼，提醒叶大翔：“好了，这时候就可以加生抽还有冰糖，再从锅边淋水。” 叶大翔等浓褐色的水烧开后，让张阿婆把火弄小一点，盖上锅盖焖个十多分钟，最后再加柴火进去，炒到收汁浓稠的程度。 一道接着一道菜被端上桌。 刘嘉欣添饭，林秋娇摆好筷子，差不多就可以吃饭。 刘大爷看着面前让人眼花缭乱的菜，选择困难症都上来了：“哎呀，这看着都好好吃，我都不知道应该先夹哪个好。” 林秋娇筷子下去就先夹起一片牛舌，夫妻肺片是她点的菜，牛舌卤得味道酱香醇厚，配上麻辣鲜香的红油，香得让人找不着北。 林秋娇刚咽下去，就忍不住又夹起一片毛肚，毛肚有褶皱，所以挂红油汁比牛舌还要多，那卤汁的咸鲜，红油的香辣，还有那花椒的麻意吃着都浓一个程度。 林秋娇咔擦咔擦地吃着：“小溪，我们店里要不要上这个夫妻肺片啊？” 那她以后都可以留一点给自己吃。 刘大爷也是吃着里头的卤牛肉赞不绝口：“对啊，上吧上吧，你教你爸这调味料要怎么下怎么做，这夫妻肺片肯定好卖。” 这卤香跟辣汁结合得太完美，味道闻着很香很浓，但一点都不呛鼻，里头每一种肉都好吃。 卤牛肉片紧实而不柴，这牛肚爽口弹牙，还有这个牛舌软韧脆嫩……真是每一处都是绝的，夸都夸不过来。 “刘老头，我们店里哪道菜不好卖？”叶大翔夹起一块鸭肉，这鸭肉是小溪全程手把手教他做，他吃第一口就觉得开胃，赶紧跟女儿说，“小溪，你快尝尝这个鸭肉，香！” 叶从溪也夹起一块色泽鲜亮的鸭肉。 鸭肉跟仔姜一起炒的，仔姜跟普通的姜相比味道没那么冲，反而还有股鲜辣味，可以冲掉鸭肉的腥，让鸭肉口感变得更好。 叶从溪嚼着嚼着，里头泡椒的酸辣也弥漫出来，咸鲜下饭，她点点头：“灶台炒的菜比煤气灶炒的还要香一点。” 张阿婆非常赞同：“没错了，这种柴火做的饭菜最香，我们小时候好几个兄弟姐妹围在一起，就吃这土灶烧出来的米饭锅巴，各个都吃得津津有味，都要抢着吃呢，现在生活比以前幸福，却很少有那种感觉。” 刘嘉欣笑了笑：“没有啊，我觉得现在就很有那种感觉，你看，爸夹那鸡肉夹得跟在抢一样，不行，我也要抢，不然我没得吃了。” 夫妻肺片距离刘大爷有点远，他夹着有点麻烦，就去尝了尝自己面前的清蒸鸡。 清蒸鸡蒸好之后被砍成块摆盘，加点葱花，淋上一点蒸鸡的原汤，其他调料都没加，单这样就鲜得不行。 刘大爷这一尝，就停不下来了，差不多半只鸡都全进他肚子里。 泛黄油亮的鸡皮软嫩带润，入口即化，鸡肉白嫩鲜香，吃着不硬不柴，腌制留下的那股清香的姜葱气将鸡肉本身的鲜甜突显得越发明显……赞啊，真是太赞！ 刘大爷本来还陶醉其中，刘嘉欣这话一出后，大家的筷子都纷纷朝着清蒸鸡冲去。 张阿婆也抢着夹起一块鸡腿肉，也不知道是不是抢来的东西就是特别香，这鸡肉确实好吃得不行。 她眼睛笑着眯起，这会儿确实有点小时候的感觉。 极品一家在九零开饭馆 第58节 第48章 48 中秋宴（2） “行行行, 鸡肉给你们吃，我试试这个鱼。”刘大爷筷子一转，就往那的鲜椒鱼片夹去, “这鱼切得薄啊，真漂亮，叶大翔, 你看看你女儿的刀工, 再看看你的。” 叶大翔表示：“那个牛舌还是我切的, 你刚刚可都说好吃了。”还说嚼起来又脆又香呢。 牛舌本身是脆的，红油料汁本身是香的, 但要让人吃起来觉得又脆又香, 那就得把卤得入味的牛舌切成刚刚好的薄片，这样人吃起来才爽, 这要是切太厚了，有些人嚼不动，红油料汁拌不进去, 那可就少了灵魂。 叶从溪也很给他爸面子：“我爸的刀工现在越来越好了。” 刘大爷哼一声, 也不得不承认：“那确实，比以前强多, 小溪，你多教你爸几道菜, 这样不耽误你上学, 我们也能多吃点好东西……唔，就像这鱼……嘶！真是辣！” 张阿婆听刘大爷说辣：“辣你就别吃。” 刘大爷往嘴里扒拉一口米饭, 将那香麻的辣味压下去, 声音含糊地说：“唔唔……那不行, 我还要吃！” 辣是辣, 但是香啊。 他以前是那种不怎么吃辣的人，但尝过叶从溪的手艺后，对辣菜逐渐上头。 叶从溪做的辣菜不是单纯的辣，她的辣味佐料是在给食物增香时还能保持本味。 就跟这鲜椒鱼片一样，洁白鲜嫩的鱼片吸满椒香，尤其是那种有点卷起来的大块鱼片，夹起来时凹着的地方挂满咸鲜麻辣的汤底，这鱼片还没什么刺，吃也不麻烦，一进嘴就顺着喉咙滑落下。 唯一的缺点就是薄片鱼肉吃着不占肚子，有种没吃饱的感觉，让人忍不住一直夹一直吃。 还有这汤底入口清爽，带着一点麻感，喝着不油，反而有点开胃，刘大爷舀了些汤到自己碗里，用来泡饭吃。 吃着吃着，觉得有点辣了，就再吃一口炒生菜压一压。 生菜是自己种的，其实也是和蒜末去炒的做法，不过叶从溪的火候把控得好，所以炒出来的生菜脆而不涩，还是翡翠一样的鲜绿色，吃着很爽口。 平时张阿婆跟刘大爷自己炒的就有点太软。 刘嘉欣也吃了好几筷子生菜：“我们自己种的菜就是要更好吃些。” 刘大爷夹起一只盐焗虾：“说实话，我觉得差不多，就是自己种比较方便，想吃的时候随时就可以摘，不用出去买，你觉得比外面好吃，那是因为这是小溪做。” 他边说边剥虾，刚把剥好，原本趴在隔壁小椅子上的警长突然跳在刘大爷腿上，冲着刘大爷喵喵喵一直叫。 刘大爷的腿重得挪不动，跟停了一辆卡车似的，他转头去问叶从溪：“小溪，你家这黑白猫要吃虾，这能给它吃嘛？” 要是自己家猫他就给了，但叶从溪他们养猫养的精细，平时给猫做饭都是另外做的，这带了盐的虾他也不知道能不能给。 叶从溪正啃着林秋娇给她夹的清蒸鸡中翅，用牙齿扯开光滑的外皮后，舌头碰到里面咸鲜的鸡肉，听见刘大爷问话，她赶紧嚼了两口将肉吞下肚子，把嘴巴空出来回道：“给它吃一个吧，也不能多。” 刘大爷就把自己的虾给了警长。 虾是黑虎虾，还挺大只，警长叼着虾跑回自己的小板凳上，嘴爪并用地吃着整只虾。 虾肉口感鲜美紧实，吃警长发出哇奥哇奥的赞美声，还嫌这样吃效率不够，干脆两个爪爪都捧着跟它脸差不多的虾大快朵颐。 这一幕刘大爷都逗笑了，也看馋了，又赶紧给自己也重新剥一只虾。 他眼睛亮起：“我还想说怎么没调个酱油来点虾肉，原来都不用点就很好吃。” 用盐焗做出来的虾第一口是鲜味，第二口就是淡淡的咸，不会太齁，虾肉也是特别弹牙，咬下去还有点回劲。 吃盐焗虾，那肯定要吃蒜蓉蒸扇贝了，这道菜距离刘大爷最远，他特意起身给自己拿一个，然后给旁边的女儿也拿一个：“来来来，难得回家一趟，要多吃点，等下回去工作就没什么好吃的。” 刘嘉欣接过扇贝：“我刚去港城那边时觉得东西都还行，挺好吃，但吃久就腻了，尤其尝过小溪的手艺后，真想回鹏城这边工作。” 张阿婆吃着鸭肉，鸭肉比鸡肉吃着有嚼头，但她不太会做鸭肉，那股腥味总是去不了，小溪做的这个就很好吃。 鸭肉的油脂跟仔姜的清辣一融合，越嚼越香。 她一边吃一边问女儿：“你之前不是说公司在鹏城这边有个什么项目吗？那项目进行得怎么样？” “目前进展还挺不错，不过还得过段时间才能看到成绩，因为我负责这边挺多事的，所以还能经常回鹏城。” 回鹏城就代表她能吃上小溪做的菜了！她可太喜欢了，刘嘉欣觉得自己从来没有那么热爱过工作过！ 她美滋滋地把筷子往扇贝伸去。 扇贝最顶部铺满粉丝和蒜末辣椒，油光均匀诱人，顺滑柔软的粉丝吸满汤汁，夹起来时候上面挂满辣蒜和扇贝肉的香鲜气。 因为叶从溪把这些佐料切得很细，所以和粉丝一起吃也不会觉得冲，刘嘉欣吃完滋味满满的粉丝，再把里面温润饱满的扇贝肉吃掉，简直太满足。 叶从溪吃得差不多，她站起身：“我去做杨枝甘露。” 刘嘉欣惊讶：“小溪，你还会做杨枝甘露呀。” 叶从溪点点头：“嗯，有本介绍港城美食的书有写。” 林秋娇骄傲地说：“我女儿就是看书变成大厨的。” 张阿婆感慨：“做菜这东西还真是讲究天赋的，我女儿就不怎么会做饭，怎么教都不会。” 不过现在时代好了，外面那么多饭店，就算不会做饭也饿不着自己。 刘嘉欣咳咳：“还好啦，有些简单的我还是可以的，我去看看小溪有没有要帮忙。” 她真的吃太饱了，需要好好走动走动消化一下。 “小溪，我能帮点什么？”刘嘉欣走进去就问。 叶从溪正把锅里的西米露捞出来，用热水焖煮的西米露里头的白芯已经完全变成透明，捞出来过一遍冷水：“嘉欣姐，刘爷爷说你们家有榨汁机，你能帮我找出来吗？” “应该是在柜子里，我给他们买了，他们都不用，就放着落灰，也不知道还能不能用。”刘嘉欣在柜子里翻了翻，果然在里头找到一台包装都还没有拆的榨汁机。 她拿去清洗，插上电，能用。 叶从溪把去了皮的芒果肉和椰汁还有一点白糖打成芒果泥，芒果泥倒在小锅里，再加点椰奶增添风味，然后把切成块的芒果丁跟西柚粒放下去，加上西米搅拌均匀。 “再加点冰块就行。”叶从溪让刘嘉欣把冰箱里的冰块拿出来。 她味道都是调好的，加上冰块也不会过淡，而是刚刚好。 刘嘉欣又在柜子里翻翻找找，找到几个漂亮的杯子，全是她往家里买的东西。 “倒这里，好喝又好看。”刘嘉欣开心地把杯子洗好。 玻璃杯里装满杨枝甘露，透出的颜色漂亮又柔和，分层也是五彩缤纷的。 张阿婆笑着说：“这做得真好看。” 刘大爷接过一杯，直接一口闷。 张阿婆嫌弃：“你这吃得一点都不讲究。” 刘大爷吧砸下嘴巴，嘴巴一圈的椰奶痕迹：“还挺好喝。” 林秋娇接过小勺子，她慢慢地往里头一挖，舀起几颗芒果丁，先把芒果丁吃进嘴里，再抿一口杯子里的椰奶，她眼睛亮起来了：“好好喝！” 刘嘉欣也连连点头：“加了冰块喝着好清爽！” 她说着说着，正好嚼到一颗西柚粒，那股酸甜味在牙齿之间爆发出来，将她的舌根刺激得一酸，随后芒果的清甜跟椰奶的醇香稳稳漫过，剩下的西米嚼着也是的轻软弹嫩，无论味道还是口感都是一绝。 刘大爷最后用勺子一下一下往里头挖，嘴上就没停下来过。 刘嘉欣看着都笑了：“爸，我怎么感觉你像是在喝粥。” 刘大爷理直气壮：“这西米也是米，这不是水果版的粥吗？” 刘嘉欣服了：“行行行，你说得对。” 刘大爷把杯子里的配料喝得干干净净，甚至最后一滴椰奶都要全喝进嘴里，然后站起身，端着杯子说：“我要去再添一碗水果粥。” 正所谓人有两个胃，一个是吃正餐的，一个是吃甜食的。 这杨枝甘露一端上来，甜食的那个胃也吃满了，大家都心满意足地坐在椅子上休息。 叶从溪仰头看着天，揉着怀里在打呼噜的警长：“哇，今天月亮确实圆。” 而且还有好多星星啊，这才叫漫天繁星嘛，大的小的，甚至还有在闪烁的。 她长大以后，也不知道是空气污染严重，还是她自己近视严重，都没怎么看到过星星。 叶大翔摸摸肚子：“中秋节嘛，肯定圆啊，歌仔都有唱啦，八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼……唉刘老头，这里就你一个爷爷，你啥时候做月饼给我们吃？” 刘大爷颇为嫌弃地瞥了他一眼。 刘嘉欣站起身：“我还真买有月饼，不过现在是吃不下了，你们等下带回去吃吧，还有一些礼品，很多是公司送的，我们自己也吃不完，可别浪费了。” 叶从溪一看就知是借口，肯定是刘嘉欣专门买的，她再三拒绝，但刘嘉欣态度强硬，最后他们也只能收下。 吃饱喝足，他们也回去了，顺着河涌一直走，今天中秋节特别热闹，到处都是放灯笼的小孩，还有放鞭炮的。 顺着矮矮的水泥围墙往河涌那边一看，还有人翻过去在放河灯。 第49章 49 肠粉 放河灯的人多了, 水面上聚满一盏接着一盏的莲花灯，像是地上的星星。 叶从溪抱着警长，看了看林秋娇, 又看了看叶大翔，忽然乐呵呵笑起来。 她也有爸爸妈妈了，她终于也过上团聚的中秋。 林秋娇看着女儿忽然傻乐出来, 吓了一跳：“怎么了小溪, 该不会是累坏了吧？肯定是, 她今天要做那么多菜呢，下次不要做那么多道了, 两道就行！” “哪有过节吃两道菜的, 而且我也不累啊，那么多人帮忙呢, ”叶从溪笑了笑，“我就是开心，能跟你们一起过中秋节, 我觉得好幸福。” 这话一出, 轮到叶大翔跟林秋娇一愣，都有些不好意思起来。 这, 这女儿干嘛忽然撒娇啊！ 回到家，叶从溪洗漱之后, 往床上一躺。 林秋娇给她把风扇调整好方向, 手放在开关上：“妈妈关灯啦？” “好！”叶从溪点点头，随着光源的暗下一同闭上眼睛, 美滋滋地进入梦乡。 到了第二天, 叶从溪刚起床, 就听见客厅里爸妈的说话声。 她迷迷糊糊揉了揉眼睛, 怎么回事，难道她起晚了？ 要知道她每天都是家里第一个起床的啊！ 极品一家在九零开饭馆 第59节 抓过床头柜的闹钟一看，没有啊，还不到六点呢。 叶从溪下了床，看见外头穿得光鲜亮丽的父母：“……” 林秋娇捂着嘴巴笑：“小溪，你起床啦，你看我们什么时候去买电视机呀？” 叶从溪：她就知道！ 叶从溪很无奈：“爸妈，你看看看外面的天色，这才几点啊，天都还没亮，商场都没开门，人家要十点钟才开。” 叶大翔谴责：“这开商场的人也太懒了，现在还不开门。” 林秋娇也叹气：“唉，时间过得好慢啊，我觉得我起床很久了啊，怎么连六点都还没到？” 叶从溪走去刷牙，含着一嘴泡沫没忍住回怼：“妈，平时要开店的时候你可不是这样，总说时间怎么过得那么快，自己没睡够呢。” 林秋娇哼哼哼：“这哪里能一样。” 叶从溪洗完脸出来，反正距离商场开门还有段时间，她提议去菜市场逛逛，这一大早的，很多新鲜菜刚运过来。 他们家里现在有一台自行车和一台三轮车。 叶大翔说自行车也可以载三个人：“你跟你妈，一个人坐后面，一个人坐前面就行。” 坐前面指的就是斜坐在前面的杠上。 叶从溪表示拒绝，还是三轮车安全，而且等下还能放东西拿回来。 来到菜市场，叶从溪看一眼旁边热热闹闹的肠粉摊：“我们吃个早餐再进去吧。” 三人都点了肉片肠。 卖肠粉的阿姨在这里做了好多年，看着几乎坐满的位置就知道味道肯定差不了。 阿姨拉出托盘，舀满满一大勺米浆淋上去，挖一勺腌好的肉片放到托盘里拨弄开，往肠粉机里一塞，一会儿就能拖出来，用刮板将蒸好的肠粉刮下来装在碟子里，挤一点食用香油进去，等下肠粉吃起来更香更顺滑。 “到我们的了。” 酱油是自己添的，叶大翔看着那三碟肠粉，跟女儿一起过去加上酱油端回自己的位置。 叶从溪夹起一筷子浸透了酱汁的肠粉，泛着温润光泽的肠粉皮薄如蝉翼，能看见里面粉嫩的肉片，吃进嘴里，粉皮软滑柔韧，几乎不用咀嚼就能顺着喉咙滑落。 不过嚼还是要嚼的，里面有肉片，酱油加了炸香的葱姜还有糖等佐料煮过，调制咸鲜甜润的风味，咀嚼时和粉皮的醇香跟肉片的细嫩在嘴里绽放，最后吃到一点点肠粉里头缀的葱花时又清香得很。 “好好吃啊。”又滑又鲜又嫩，这个酱油调得也很美味，用来浸着肠粉咸鲜得很。 叶从溪没做过肠粉，她觉得自己是时候去图书馆找本有肠粉做法的书看看，好好研究一遍，想吃的时候就可以随时吃。 吃完肠粉，喝了一杯店里免费的茶水，三人这才走进菜市场。 今天的牛肉新鲜，林秋娇一看见牛肉，就想起昨天吃的夫妻肺片，她又有点馋了。 叶从溪把钱一掏，将牛腱子还有牛舌跟牛肚全包了回家就让她爸给卤上。 林秋娇在客厅将昨天刘嘉欣送的东西翻出来：“嘉欣又送了这个燕窝，小溪，妈妈顺便给你泡一碗……不过这个燕窝肯定很贵吧，我们还收了挺多的，要不要去问问多少钱，把钱给她？” 林秋娇觉得总是白拿人家的礼物不太好，得有来有往那才够义气！ 叶从溪看出刘嘉欣是有意跟他们交好，如果直接给钱反而不太好，好像把人家当代购：“我看嘉欣姐也挺喜欢吃夫妻肺片的，等下我们打包一点给她拿过去。” 林秋娇：“这个好！” 卤好的牛肉切薄之后，用饭盒装好。 叶从溪拎着四盒夫妻肺片下楼去找刘嘉欣。 正好刘嘉欣准备去打车回去上班，看见夫妻肺片她惊喜万分：“太好了，正好我这几天还会留在鹏城工作，可以在这边吃完，谢谢你啊小溪，这样打包真方便，要我说，你都可以做一个牌子了，跟工厂合作，然后大量生产，就这味道大家吃了都还想来买。” 叶从溪笑着说：“跟工厂合作对于我来说太遥远，那种规模的量也需要投入很多宣传才可以卖出去，不过等店里人手多一点，倒是可以试试多做点放到店里卖。” 刘嘉欣点头：“对，还是你想得周到些。”她可太希望叶氏饭馆能做大做强。 叶从溪回到家，看着时间差不多，就跟爸妈坐车去关内。 其实关外也有卖彩电的商场，但关内现在更繁华些，甚至还有宠物用品卖，叶从溪给警长选一些小玩具。 “这个假老鼠警长肯定喜欢。”林秋娇也兴致勃勃跟着挑选。 叶大翔对着逗猫棒上的昆虫戳来戳去，百思不得其解：“这种那么假的虫子猫能喜欢吗？这还不如我去河涌边抓点真虫子给它玩呢。” 林秋娇幽幽地说：“翔哥，你要是敢抓真虫子回家，你也完了。” 叶大翔默默收起这个想法。 买完猫玩具，往上一层楼走，就是卖电器的地方。 因为叶从溪早就想好要买哪个，一进去就直达目标，试看确定下单一连套直接下来。 售货员笑得合不拢嘴，真希望天天都能碰上那么爽快的顾客。 在这个商场买电视机会赠送有线电视装机服务，然后每个月的有线电视月费是8块钱一个月，这个要申请还要等布线调试，所以今晚看不了电视，还得等上几天，不过这不妨碍叶大翔跟林秋娇两人开心得不行。 晚上回到家，他们对着这台电视那是又抱又摸，搞得警长对玩具都什么兴趣了，也哒哒哒地跳到电视机前，探着毛茸茸的脑袋左看右看，想看看里面有什么。 叶从溪不理会这三个幼稚的家伙，她走进厨房，把冰箱几根黄瓜拿出来洗一洗，也不用削皮，就用刀背拍碎，切成小段放在大碗里，加点盐跟白糖进去抓匀，腌个十多分钟，把黄瓜里头的生水逼出来再去凉拌吃着更脆。 凉拌好的黄瓜放到冰箱里，放着两三天吃都没问题，反而还会更入味。 周日。 郑金茹一大早过来店里，不好意思地问叶从溪：“小叶老板，我今天能请一天假吗？我找了新房子，准备今天搬过去。” 郑金茹计划是中秋之前搬走，但没找到合适的房子，又拖了几天。 中秋那天，她也不像往年那样，一大早起来忙活做一大桌子饭，她还在厨房没忙完，餐桌上那三个大人已经吃上。 今年她带女儿出去吃，吃完还能出门逛逛，唯一不好的就是丈夫回来，一进屋就是要钱，女儿都不关心，小叶老板说得对，这种爸还不如没有。 中秋的第二天，她带着女儿找了一天的房子，可算找到个合适的，打算今天就搬过去。 叶从溪想着自己今天在家，也可以帮忙：“行，那你明天再来吧，离婚的事你提了没有？” 说到这，郑金茹就有点忧心：“他们都不愿意，我都不知道这个婚能不能离得成。” 叶从溪说：“只要你想离就可以，如果他不愿意，你就去法院诉讼，他有赌博恶习，而且不履行家庭义务，法院肯定会依法判决准予离婚的。“现在还没有什么离婚冷静期，直接就能离。 法院，诉讼……都是郑金茹以前没了解过的字眼。 她相信小叶老板说的，只要她想离肯定能离成。 郑金茹走后，叶从溪走进厨房：“爸，猪蹄砍完了嘛？” 叶大翔最后一道落下：“好啦好啦。” 叶从溪让她爸开始炒猪蹄，姜葱爆香，倒入猪蹄翻炒到表面泛黄，然后她来加调味料，生抽老抽下去，猪蹄上色后加水，接着是放入泡好的黄豆，还有冰块八角等等，大火烧开后小火慢炖。 炖够一个半小时，焖到那汤汁浓稠就能掀开锅盖，此时的猪蹄软烂无比，黄豆更是吸足了肉香与汤汁的酱香，味道闻起来咸鲜中带着一丝微甜。 毛仔的嘴巴差点兜不住唾液：“这煮了那么久的菜，确实香啊。” 叶从溪笑着舀了几块猪蹄到碗里：“是啊，猪蹄就要慢慢焖慢慢炖，那滋味才能出来。” 一人拿起一块猪蹄，也顾不得烫了，吹了两下就放到嘴里尝。 毛仔先吃的就是猪蹄上面的猪皮，被炖得那叫一个软糯黏润，轻轻一抿，就在嘴里化开，吃着满满的胶质但是不腻口，等嘴里的猪蹄都被吞进肚子，他还意犹未尽地舔舔手指。 第50章 50 黄豆焖猪蹄 毛仔意犹未尽：“溪姐, 这个猪皮太滑了，我都还没尝出味就没了，我能再吃一块不？” 叶大翔在后面拍了下他脑壳：“馋就馋, 现在还那么会找借口了。” 叶从溪笑了笑，又往锅里舀些上来：“吃吧吃吧。” 毛仔美滋滋地又拿起一块，一口就全干进嘴里, 猪蹄仅有那一小块骨头都被舌头盘得光滑, 那真是一点味都不剩了, 这才被意犹未尽地吐出来。 “郑姐今天请假，等下我把盒饭拿去学校卖。”叶从溪把这一大锅猪蹄盖上。 孙天宝好奇：“她咋请假啊？” “要跟女儿出去租房子住, 刚刚还把存放在我这里的部分钱先拿走, 去付租金。”林秋娇看着米饭也好了，拿起饭盒, 一勺一勺地往里面添饭，“她丈夫公婆都太坏了，她老公还赌博, 家里的钱都被输完, 自己女儿都没有新鞋子穿。” 林秋娇想象下，如果是自己的小溪没有新鞋子穿, 只能穿得破破烂烂的，那简直比杀了她还要难受。 她越想越气, 添饭的时候都用力几分。 叶大翔将卤货往盆里捞：“这些赌钱赌到把家里都榨干的, 全都会遭天谴的！” 叶从溪知道她爸虽然以前是小混混，但确实不赌博, 就是喜欢跟人打架, 后来跟她妈结婚了, 架也不打了, 就纯纯街溜子。 但听他这语气，好像也亲眼见过赌博把人坑成什么样似的。 说起来，她当初在写小说时都没有设定她爸妈的身世，直接就是写他们在鹏城认识，现实世界里，他们的身世，她也没有印象呢。 叶从溪正在想事情，饭盒都已经打包好了。 孙天宝把每种盒饭有几份都写好：“溪姐，要不要我送你去学校。”两天没去，学校那群兔崽子肯定饿成狼了。 “不用，你把那箱搬上来就行。”叶从溪把其中一个泡沫箱搬起，直接放在三轮车上，骑着就往学校去。 跟孙天宝想的一样。 学校宿舍里，周明昊直直地盯着面前的墙，两眼无神，嘴里念念有词：“两天，两天了……” 这副模样看得旁边的同学那叫一个心惊胆战：“周明昊，你咋啦？你中邪了？” 周明昊转过头：“溪姐家的饭店，已经两天没来学校卖盒饭了……” 周明昊的舍友是另一个班的：“什么溪姐啊？你在说什么？你想吃盒饭你就去后街买啊。” 周明昊靠在墙上，痴痴地望着窗户外：“你不懂，后街盒饭根本不是给人吃的，狗都不吃好吗？” 另一个正在低头巴拉巴拉吃后街盒饭的室友一脸懵地抬起头：“？？” 周明昊叹了口气，又看向窗外，他们宿舍距离体育室挺近的，从这里就能看见卖盒饭的位置。 那里，已经两天没有出现了，今天也一……唉？ 周明昊揉了揉眼睛，发现自己没看错，他蹦地一下跳起来：“哈哈哈哈哈，真的是溪姐，我饭来啦！” 他说完就激动地冲出去。 极品一家在九零开饭馆 第60节 剩下几个室友面面相觑。 这又悲又喜的，真的跟中邪啊？ 周明昊一口气跑到楼下，这会儿叶从溪刚刚把三轮车停稳，转头就看见一张可怜兮兮的脸：“两天，整整两天啊，溪姐，你知道我是怎么熬过来的吗？” 以前他也不怎么爱吃饭，周末都不乐意去食堂，就用干脆面或者辣条之类的零食顶一顶。 尝过溪姐家的盒饭后，周明昊的口味自己来了个大转变。 辣条他都看不上了，香精重，而且还没有溪姐做的卤味好吃。 “那我们也要放假的呀。”叶从溪笑着掀开泡沫箱，“今天有黄豆焖猪蹄饭，你要吗？有搭卤素菜的，也有荤素一起搭的。” 周明昊：“要！” 周明昊接过钱，忽然问：“徐晓佳吃黄豆焖猪蹄没有？” 叶从溪摇摇头：“没有，这是今天刚做的，徐晓佳去她大姨那了。” 周明昊仰天大笑：“哇哈哈哈，我终于把徐晓佳比过了！” 叶从溪：“……” 周明昊还在大笑，渐渐有学生已经围过来，前面几个一把将周明昊挤开，看他的眼神也是颇为嫌弃。 这人有病吧，盒饭买完了还站在这里碍地方。 周明昊轻咳两声，抱着自己的盒饭回宿舍。 身后的声音一波接着一波。 “跟之前那个瘦瘦的大姐卖的盒饭是一家的吗？” “啊对对，就是这个味道，我要一个卤肉盒饭。” “前两天怎么没来，我都不知道吃什么好了。” “有黄豆焖猪脚？我要一份！” “哇，分量好多，这猪脚一看就炖入味了，还有那么多酱汁，拌饭吃肯定香。” …… 周明昊回到宿舍，心满意足打开盒饭开吃。 他点的是最豪华的套餐，有个卤鸡腿，还有一些卤素菜，米饭压得扎实，旁边那一大格子满满都是黄豆焖猪蹄。 这分量说是两人份都不为过。 周明昊先啃鸡腿还有素菜，还是那么香，接着用勺子挖起一勺黄豆淋在米饭上。 黄豆上挂着的汁水把底下米饭都染出诱人的褐色，吃进嘴里更是香得不行，粉糯的黄豆带着一点肉味都已经那么好吃了，那这猪蹄得多香啊？ 周明昊夹起一块卤猪蹄，红亮油润的猪蹄炖得刚刚好，吃着黏润又多汁。 它是焖得够透，很容易脱骨的那种，但肉不散，还是那种有点弹牙的，每次咀嚼的时候都能感受到猪蹄筋跟酱汁交织的那种独特滋味。 这谁吃了能不迷糊啊。 正在周明昊美滋滋准备夹起第二块时，后背一发毛，忽然有种不好的预感。 果然，左边右边，甚至中间冒出一个室友。 “周明昊，你这个盒饭看起来很好吃的样子。” “周同学，你那么大方英俊潇洒活泼可爱，肯定愿意给我们一口吧？” “老周，咱们什么关系啊？你该不会不舍得给我试试吧？” …… 周明昊都还来不及说话，六只手已经全伸过来。 “我天啊，这个猪蹄绝了，我从来没吃过那么入味的猪蹄，而且它这个味好香，原来你小子吃那么好啊，难怪说我的盒饭狗都不吃。” “不是，这是哪家店啊？我怎么感觉米饭都比其他饭店里的都要香？” “不好，同学们，这个猪蹄好像有毒，症状就是会不停用手去拿猪蹄来吃，老周，我真不是贪嘴，我只是中毒太深了，没有解药，只能继续吃猪蹄，你应该不会怪我吧？” “好吧，你中了猪蹄毒，那我中了卤菜毒，我这吃卤藕片的嘴实在停不下来。” 周明昊：“啊啊啊啊！给我留点啊！”你们这群不要脸的混蛋！ 原先这盒饭确实能顶两人份，但哪里能顶得住四个人的大开馋戒啊，最后全被掏空了四人都没能吃过瘾，赶紧又跑去楼下买了两份分着吃。 盒饭卖得飞快，没过一会儿，叶从溪就收拾收拾打道回府。 黄长庆是饭店一开门就去点了份黄豆焖猪蹄，大口大口吃完，碗里什么都不剩，吃饱后坐在椅子上缓缓，就有顾客上门要去他家里修开关。 黄长庆提着维修工具箱就去了，一进门，原本坐在旁边玩玩具的小孩忽然站起来。 他跑到黄长庆面前，鼻子动了动，跟闻见糖果一样凑近。 “儿子，回来，别打扰师傅工作。”男人将儿子抱回来。 黄长庆将电线接好，收了钱后，正准备走，那小孩又跑过来，跟小狗一样蹭蹭蹭嗅闻。 “你在闻什么？”他爸都傻眼了，这是干啥呢？ 黄长庆低头看着自己衣服，吃饭的时候，他不小心滴了几滴黄豆焖猪蹄的酱汁在上面：“你儿子肯定是馋了。” 小孩听见黄长庆说他中午吃了黄豆焖猪蹄，也拽着自己爸爸的衣服：“爸爸，我要去吃猪蹄！我要吃猪蹄！” 小孩妈妈：“行，那中午就出去吃吧，正好不做饭了。” 听黄长庆说饭店就在他档口对面，小孩爸爸给小孩穿好鞋，一家三口下楼出门。 来到店里，小孩爸爸点了两份米饭，跟一份黄豆焖猪蹄，小孩妈妈要了碗酸辣粉，紧接着又捡了点卤鸭货。 小孩妈妈啃着鸭脖：“这个好香啊，你们要不要试？” 小孩跟爸爸都啃了一口，两人都是不能吃辣的，没啃几下就被辣红了脖子。 但鸭脖确实香，本来一进店里，周围食客的饭菜香就够让他们馋的，这吃过凉拌卤鸭脖后，那馋意更是汹涌而来。 幸好这时候他们的黄豆焖猪蹄还有米饭都上来。 小孩爸爸眼睛都看直了：“他们这猪蹄炖得可真漂亮。” 猪蹄裹满浓郁深褐的酱汁，被放到桌子上时，还颤颤地抖动几下。 “爸爸，我要超级无敌多块肉。”小孩满脸迫不及待。 “来来来，给你，你别跟在家里一样吃不完啊。”小孩爸爸刚说完，他儿子已经埋下头疯狂扒拉着肉饭吃了。 小孩爸自己也赶紧夹起一块猪蹄，香得他嘴皮一哆嗦，差点把肉漏出去。 在他吃得陶醉时，袖子被拉了拉：“爸爸，我没啦，还要。” 小孩爸低头一看：“刚刚给你夹那么多，你就吃完啦？” 小孩舔舔嘴唇：“豆豆跟肉肉都好吃。” 小孩爸只好给他再加一点。 对面的小孩妈也把卤猪蹄放在酸辣粉上配着吃，猪蹄肉香泛着微甜，肥的地方香而不腻，瘦的地方酥软不柴，她感慨：“本来一大早电线坏了还挺烦的，现在看来电线要是没坏，就不会来找维修师傅，也就不知道这家店，那句话怎么说来着？因祸得福！” 小孩爸嘴巴塞满东西说不出话，但他一直在用力点头表示赞同。 第51章 51 凉拌拍黄瓜 叶从溪他们中午饭也是吃黄豆焖猪蹄。 除了猪蹄, 叶从溪还把她之前腌的凉拌黄瓜拿出来。 打开饭盒，带着冰凉的那股酸辣气扑面而来，光闻见这味, 就让人忍不住狂吞喉咙，而且凉拌黄瓜最绝的就是黄瓜足够清甜，所以它的酸辣味香而不冲, 特别爽口下饭。 黄豆焖猪蹄吃得多了, 要是觉得有点腻, 那就来一口凉拌黄瓜，整个人一下就顺了。 凉拌料汁的蒜末辣椒碎将黄瓜表面润出一层诱人的色泽, 黄瓜又脆, 水分又足，店里传来一阵咔擦咔擦的咀嚼声。 等大家都吃得差不多饱了, 叶大翔去厨房处理猪蹄。 今天黄豆焖猪蹄反响特别好，很多顾客都说自己没有吃够，晚上还想吃, 所以他们又连忙去菜市场买了一批猪蹄回来。 餐桌上, 毛仔看了看黄豆焖猪蹄剩下的料汁，又看了看凉拌黄瓜剩下料汁, 脸上露出非常纠结的表情。 “唉，我这就剩下这么一点饭, 到底要拌哪个汁比较好呢？” 猪蹄汁酱香入味, 黄瓜汁酸辣美味，这实在是太难抉择。 毛仔朝天振臂：“要是能再来一点米饭就好了。” 叶从溪本来在喝水, 听见这话差点呛住：“你都吃几碗了？” 不是说小气不给吃, 是她真担心有一天毛仔的肚皮能被撑破。 毛仔最后选择把他碗里那一点米饭一分为二, 两种汁都拿来拌饭, 最后剩下酱汁只能倒掉，他心疼得直叹息。 到了下午。 第一个客人居然是郑金茹。 琦琦跟林家俊开开心心跳进店里，郑金茹跟林令珍跟在后面。 林家俊说：“琦琦，这家店我妈妈带我来过，很好吃的哦！” 琦琦：“我知道啊，我妈妈中午就在这里工作的，你忘了吗，就是她带了很好吃的盒饭，你才知道这家店的。” 林家俊思考：“好像是哦！” 今天郑金茹搬家，林令珍夫妻也跟着帮忙。 其实东西不多，主要是打扫，她们租的房子很便宜，但因为很久没有人住，脏得不行，好几个人一起帮忙，到现在才打扫完。 家俊爸爸有事先走，郑金茹就想着带琦琦跟家俊来叶氏饭馆这里吃饭。 “平时家里不想做饭，我就是直接带他这里吃，”林令珍笑着说，“我可丑话说在前，家俊可是很能吃的，你可得小心你的荷包。” 之前来叶氏饭馆吃饭，他的一个小孩子，差不多能吃三碗饭，她都惊了。 极品一家在九零开饭馆 第61节 郑金茹大方地说：“吃，尽管吃！” 这小孩再能吃，还能有她赌鬼老公跟公婆能“吃”吗？ 林秋娇看见郑金茹：“哎呀，你搬完家啦？” 郑金茹笑着点点头：“是啊林老板，弄到现在，孩子们都没吃东西，带他们先来填填肚子。” “黄豆焖猪蹄一定要来一份哦，可好吃啦。”林秋娇给他们推销。 郑金茹：“那就来一份！再来三……再来四个卤鸡腿饭！” 郑金茹本来想说三个卤鸡腿的，给林令珍还有两个小孩吃，她不吃。 这是她以前养成的习惯，逢年过节买了些好菜，她都说自己不吃，就算是她爱吃的，她也说自己不喜欢。 琦琦小时候真的信了，现在长大一点，就会知道妈妈其实也想吃，所以会固执地分妈妈一半。 那两个老东西倒是吃得欢，还有赵来喜也是。 那些她省着不吃的东西进了那群人肚子，郑金茹现在的真是后悔得不行，当初还不如拿去喂狗呢。 林秋娇把菜端到他们桌上，她没忍住跟郑金茹说两句：“搬出来就好，以后可不能再为了那些人亏待自己跟女儿了，不然我就不请你做事啦。” 她看着生气！ 郑金茹用力点头：“林老板说得是。” 林老板还想说些什么，余光看见店里走进来的人，林老板一下子就怂了，跟一只小鹌鹑一样回到柜台边。 “周，周老师，你是来买饭的吗？”林秋娇小心翼翼问。 周老师笑着点点头：“对，新上的这个黄豆焖猪蹄给我打包一份，我再拿点卤菜。” “那，那老师你先夹着菜，等下我给你称重。”林秋娇赶紧朝着厨房说要两份猪蹄，然后朝着正在给下一锅猪蹄调味的叶从溪挤了挤眼睛，小声地说，“小溪，你老师来啦。” 叶从溪放完酱油，让她爸接着翻炒，顺手端着猪蹄出去，喊了一声周老师好。 周老师笑着点点头，她带过那么多学生，已经练出一些从眼神看人的本事，以前叶从溪的眼神就是那种什么都无所谓的散漫，现在倒是变得坚定不少。 其他科的老师也都说了，叶从溪现在上课表现还有平时的作业都特别好。 老师都喜欢好学生，周老师搭话：“叶从溪同学，周二就是月考了，老师看得出来你最近进步不少，月考也要好好发挥啊。” 叶从溪用力点点头：“我会的。” 周老师在等打包时，外面又进来几个顾客，其中就有李小青。 李小青不着急给自己点餐，而是走向柜台：“老板，这个黄豆焖猪蹄，能不能给我打包四十份先？” 这个月厂里的效益评选，李小青的车间再次拿到第一名。 之前是跟丈夫负责的车间并列第一，现在是就他们第一，所以获得的奖金比上个月还多。 李小青自然也要履行承诺，拿到第一名，就继续请手底下的工人吃美味的盒饭。 叶从溪对李小青有印象，她以前就一口气订过四十份盒饭。 她还没说话，排在李小青后面几个顾客不乐意了。 “那不行啊，你一个人就买走四十份，那我们买什么？” “就是，不能这样的啊！” 其中一个人就是中午没吃上黄豆焖猪蹄的，下午他特意早早来，没想到前头的人一口气要四十份，那轮到他又没有的话怎么办？ 明天周一，小叶老板又要上学，还不知能不能吃上呢。 叶从溪作为老板，当然是店里的东西卖得越多越好，如果每天都有一百个人准时准点来她店里买四十份焖猪蹄，她保准开心。 不过现在有顾客在，自然也要顾及一下其他顾客的想法。 她问李小青：“你着急吗？你要是不急，我再去菜市场拿点猪蹄回来做，你六点半左右过来拿，我们帮你打包好，你看可不可以？” “可以可以，”李小青听完叶从溪这话，不但没有不开心，还觉得钱花得值啊，还是现买的新鲜猪蹄呢，“那我先把钱给了。” 叶从溪给她找钱，身后的顾客没忍住好奇问李小青：“你买那么多份干嘛？” 李小青就简单说了下，另一个顾客长哦一声：“那你们车间还挺好的嘛，你是个好主管啊。” 周老师听着他们的对话，把打包好的饭菜接过来，又跟叶从溪打了个招呼，就先回去了。 叶从溪骑着三轮车去菜市场买猪蹄，将那四十份猪蹄做出来。 晚上，李小青车间的人蹲在走廊或者楼梯口的地方埋头吃着黄豆焖猪蹄，可把其他车间的人羡慕哭了。 眼睛哭了，嘴巴也哭了，嘴泪收都收不住。 宋羽往外走的步伐越来越快，她是另一个车间的，他们这个月没有拿到第一名，自然也没有奖励。 不过比较幸运的是，她知道这是哪家店的，这会忍住馋意直奔叶氏饭馆跑去。 她自己奖励自己！ 办公室里，陈东还要处理些东西，抽不出空去饭店，他看着对面正在吃着黄豆焖猪蹄饭的李小青，眼神中带着羡慕嫉妒还有幽怨，跟个调色盘一样：“你也是的，咱们谁跟谁啊，你都不给我买一份。” 李小青摆了摆手：“唉唉唉，工作的时候别拉扯这些关系啊陈主管。” 陈东：“……”都是一张结婚证上的人了，这还喊陈主管，这不就是怕他去蹭两口吃的吗？ 小气！ 周一。 叶从溪出门前提醒叶大翔：“爸，你记得中午把这梅菜肉饼再上锅蒸个十分钟，然后让郑姐给我拿过去，十分钟就好，可千万不要蒸久了！”不然肉饼就变柴变硬，那就不好吃了。 叶大翔：“行，爸记住了。” 叶从溪又把冰箱里那盒凉拌黄瓜装进袋子里，拎着去学校。 凉拌黄瓜不需要加热，课间的时候还能当小零食吃。 大课间。 徐晓佳垂头丧气转过身，一脸学累的模样，叶从溪拿出饭盒，打开，用一根牙签插起一块凉拌黄瓜递到她嘴边。 “来吧，补充一下能量。” 徐晓佳张大嘴巴，嗷呜一口将黄瓜吃进嘴里，黄瓜脆而不烂，吃着先是蒜香，然后是醋的酸冽，紧接着就是辣椒的辣，和黄瓜本身的鲜爽混在一起，层次多重而不杂乱。 “太脆了，好解馋，谢谢溪姐，我觉得我又可以了！” 叶从溪：“那你继续学吧。” 徐晓佳：“一块黄瓜只能补充一格电，我还得多补充点才行。” 她拉着叶从溪各种唠嗑，聊到中秋他们去了大姨那。 本来想要劝劝大姨他们别投那个房地产的，奈何大姨跟大姨夫都不听，觉得这是一个赚钱的风口。 徐晓佳又用牙签插起一块黄瓜：“我妈说她尽力了，好言难劝要死的鬼，我大姨怎么样，那就是她的造化了。” 叶从溪：“就怕你大姨出事，然后来找你妈。” 徐晓佳：“不怕，我妈不会心软的。” 两人正一边吃一边聊，从外面进来的周明昊跟电视剧里狗仗人势的太监一样扭着腰就冲着徐晓佳来，还故意捏着嗓子炫耀说：“徐晓佳同学，你吃过溪姐做的黄豆焖猪蹄吗？” 徐晓佳一脸懵：“什么黄豆焖猪蹄？” 第52章 52 梅菜肉饼 周明昊见她这个反应, 更嘚瑟了：“溪姐昨天做的黄豆焖猪蹄啊，可香了，那个猪蹄的皮跟果冻一样, 但比果冻还要好吃。” 果冻就跟甜品差不多，尤其是小卖部那种小牌子的果冻，甜甜腻腻, 哪里像猪蹄啊, 软嫩咸香还带着辣味。 叶从溪见徐晓佳看过来, 解释道：“昨天店里做了焖猪蹄来卖。” 哦，原来是店里卖的, 不是溪姐专门给周明昊做的。 还好还好, 她第一狗腿……哦不对，她第一跟班……哦也不对, 她第一好朋友的地位暂时没有被其他人撼动。 徐晓佳松了口气。 为了让自己第一好朋友的地位更加坚不可摧，徐晓佳说道：“黄豆焖猪蹄怎么了？溪姐今天请我吃凉拌黄瓜，不就跟吃黄豆焖猪蹄一样吗？” 周明昊直接在隔壁位置坐下来：“怎么说？” 徐晓佳道：“黄豆跟黄瓜都有一个黄字, 这黄豆就已经算一样了, 那喂猪的猪饲料是什么做的你知道吧？就是玉米啊，小麦啊, 猪就是吃这些长大的，那是不是相当于猪等于猪饲料？这些猪饲料都是地里长出来, 跟黄瓜一样啊, 于是我们可以得出黄瓜就等于猪，那我吃凉拌黄瓜, 不就跟吃黄豆焖猪蹄一样吗？ 周明昊：“啊？” 叶从溪也：“啊？” 周围几个同学都震惊了, 还能这样啊。 徐晓佳越说越觉得有道理, 奖励自己一块凉拌黄瓜。 这酸酸辣辣脆脆爽爽的黄瓜把周明昊也看馋了, 他厚着脸皮凑到叶从溪跟前：“溪姐，我有没有荣幸尝一口呢？” 叶从溪抬抬下巴，示意袋子里有牙签，想吃自己拿。 徐晓佳将牙签翻出来：“来，小昊子，陛下赏你的。” 周明昊嚼得声音响亮：“好吃！溪姐，你这手怎么长的啊，咋凉拌黄瓜都能做得那么好吃。” 徐晓佳非常赞同：“我们溪姐就是牛！” 按理说凉拌黄瓜都是拍碎然后加上醋啊辣椒油啊蒜泥啊拌一拌，但很奇怪，溪姐做的就是格外香。 还有其他菜其实也是家常菜，以前也吃过，也尝到过好吃的，但她做的就是让人特别惊艳，那个味道口感都不太一样。 “凉拌后放置的时间，料汁的比例，甚至油盐酱醋都是我精心挑选的，尝过味道后觉得合适才行。”有时候虽然是同一种调味料，但每个牌子之间都有区别，叶从溪对这种细微的区别都很严格。 所以就算有人能把她的方子一比一抄过去，连火候都模仿得一模一样，但没有用准调味料牌子，做出来的味道也不一样。 陈鹏看见周明昊都蹭上了，他自然也是厚着脸皮过来。 叶从溪也大方：“我早上抓了一大把牙签，你们分着吃吧。” 反正中午还有梅菜肉饼。 极品一家在九零开饭馆 第62节 陈鹏跳起来：“溪姐威武！” 周明昊：“溪姐霸气！” 第一组的班长同桌扭过来：“叶从溪，我们也可以吃吗？” 叶从溪大手一挥：“都吃都吃。” 周围的同学蹭到两块黄瓜，一口一个溪姐叫得特别欢。 陈鹏还在帮忙递牙签递黄瓜，马上要递到江闻川那时，又折回来问叶从溪：“溪姐，江闻川给吗？” 叶从溪摆手：“给给给。”都是同学，不区别对待。 陈鹏：“得咧！江闻川，来，溪姐赏的。” 陈鹏将插着牙签的黄瓜一递，他速度快，江闻川不得不接过来，看了看附近的同学都在吃，他慢慢地也吃了一口。 好吃，不知道店里卖不卖，他想买点回去给爷爷尝尝。 给完江闻川，按照顺序就要给他前面的钟子平。 陈鹏递出去，钟子平表面上是在刷题，其实一直暗戳戳在观察，等那酸辣味来到他面前时，他本能地伸出手。 结果陈鹏反应过来，立刻把手缩回来：“唉，钟子平，你不行，你不能吃，就算溪姐大方愿意给你，我都要给她磕个头收回成命。” 这家伙之前可是骂过溪姐的。 钟子平收回自己尴尬的手，他脸色涨红：“谁稀罕啊，陈鹏，你别在这里打扰我学习。” 陈鹏屁颠屁颠走了。 班长和班长同桌都分到一牙签的凉拌黄瓜，她们吃完之后，还意犹未尽地舔了舔上面残留的味道。 班长是个戴着眼镜，长相偏文静的女生，她咽下嘴里的碎黄瓜，两手握住牙签，仿佛一副握住十字架在忏悔的模样。 她走到叶从溪面前：“叶从溪同学，我对不起你。” 叶从溪：“啊？” 班长深吸一口气：“以前我对你有刻板印象，觉得你不是好学生，甚至还怪过你拉低我们班的平均分，没想到你还愿意请我吃东西。” 叶从溪：“……我还以为什么事情呢，没事，以前我确实也有做得不对的地方，不过我现在已经改了，我现在每天都认真听课了。”不愧是班长啊，觉悟就是高，时时刻刻都在关心班上的平均分。 班长用力点点头：“我看出来了，叶从溪同学，以后你在学习上有什么不懂的可以问我。” 叶从溪：“好！” 刚好周老师过来找班长交代点事，听几个学生在聊学习上互帮互助的事，心里正觉得十分欣慰呢，也被投喂了一块凉拌黄瓜。 周老师现在心情非常不错，她说：“同学们，如果这次月考，我们班的名次能排到前三，那老师就请你们吃叶从溪同学家的美食，好不好？” 徐晓佳率先鼓掌：“好！” 其他同学几乎都跟着鼓掌，甚至连一向不怎么参与进集体活动的江闻川也拍了拍手。 倒是他面前的钟子平，看见叶从溪仿佛变成班上瞩目的中心，心里酸酸涩涩的，难受得不行。 他捏紧笔，暗暗发誓，这次他一定要考个好成绩。 月考就在明天。 叶从溪中午去郑金茹那拿了盒饭，除了她自己做的梅菜肉饼，她爸妈还给塞了道凉拌卤菜进来。 一掀开饭盒，猪肉的鲜肉味和梅菜的咸香漫开，肉饼表面泛着淡淡的油光，深褐色的梅菜碎均匀地镶嵌在其中。 “哇，没想到这里面那么多汁……”第一口就给徐晓佳香迷糊，梅菜的滋味渗透进肉里，跟肉汁交缠在一起，所以这肉饼吃着一点都不腻。 徐晓佳嘴巴塞得满满，声音有些含糊：“溪姐，这个适合拌饭吃！” 叶从溪点点头表示赞同，用勺子切开一块梅菜肉饼然后跟自己碗里的米饭拌开，肉糜跟肉汁裹住每一颗大米，特别下饭。 吃饱喝足后就是复习复习各种复习。 第二天，月考。 卷子发下来，叶从溪快速扫看一遍，心里就两个字，妥了。 上午考试结束，为了防止作弊，班上位置打乱坐，叶从溪到处在找徐晓佳，想问问她考得怎么样。 徐晓佳抱着笔盒跟卷子，兴致勃勃：“溪姐，对答案对答案。” 妈妈呀，她家祖坟冒青烟了！ 以前考试她一道题都看不懂，现在终于有她能看懂的！ 徐晓佳以前不理解为什么有人喜欢在考完试后对答案，现在她懂了。 徐晓佳对着答案一会喜一会哭。 钟子平翻了个白眼：“两个学渣在那对对对，浪费时间。” 他故意说得大声，但徐晓佳在认真对答案，叶从溪动都没动。 好像他的话没有一个人听进去，钟子平忽然觉得很没劲。 他们一共要考五科，连考两天，又过两天，成绩就出来了。 周老师笑着走进教室：“这节课我们就来把卷子上的题目讲一讲，现在叫到名字的同学，上来拿卷子。” 一般他们发卷子都是按成绩发的，从低到高。 徐晓佳已经做好起身的准备，结果等了十个人之后，才轮到她。 她，她不是倒数了？ 徐晓佳上去拿卷子，走路都是飘的。 一般来说，江闻川的卷子都是最后一张的，但这次念到江闻川的卷子后，老师手上居然还有一张。 同学都面面相觑，这是谁啊？ 周老师把最后一张卷子名字念出来：“这次叶从溪同学是我们班上第一名，仅差六班一位女同学两分，排名年级第二，进步非常大！” 钟子平瞪大眼睛，他提高声音，猛地站起来：“叶从溪怎么可能考第一名！老师，她肯定是作弊的！” 徐晓佳扭过身：“钟子平，你有病吧，我溪姐第一名，第一名你懂吗，最牛的那个，她还能抄谁的？“ 周老师示意钟子平坐下：“钟子平同学，这些事不能乱说，叶从溪同学这段时间的进步，大家都是看在眼里的。” 其他的同学也叽叽喳喳起来。 “对啊，我收叶从溪的作业，她现在每天都写得满满的。” “溪姐还会给徐晓佳讲题，我那时候在旁边听了一耳朵，她讲的全对。” “说起来，我记得叶从溪高一上学期成绩也不错，后面才降下去，果然，聪明的人想要捡起学习还是很容易的。” “好厉害啊，成绩一下就升起来，溪姐真是牛。” …… 钟子平本来以为成绩出来后他就能翻身，没想到最后还是叶从溪出尽风头，他真的快气死了。 叶从溪也懒得理会他，她拿到卷子第一时间就去看自己错的地方。 叶从溪上辈子高中成绩就很不错，最后考上一所有名的985。 其实以她的成绩可以选择更好的专业，但她最后还是选择了食品科学与工程，并且在后来做实验的过程中，更加确定了自己要走烹饪这条路。 她喜欢美食，喜欢吃，喜欢做。 院长妈妈去世后，她再也没有家人。 美食是她最容易得到的幸福。 重生后天天刷题，但还是有不足的地方，这节评讲卷子的课，叶从溪听得格外认真。 第53章 53 卤炸鸡腿＋土豆块＋爆米花 下午放学。 叶从溪回到店里, 叶大翔跟林秋娇就激动地围了上来。 “小溪，我们有个好消息要跟你说！” “我也有个好消息要跟你们说，”叶从溪看他们满脸快憋不住的情绪, 笑着说，“你们先讲。” “中午那个搞有点电视的人来了，咱们现在线已经拉好, 可以看电视啦。”叶大翔语气里掩不住的开心。 林秋娇又问：“小溪, 你说的好消息是什么？” 叶从溪从书包将卷子拿出来：“我数学考试拿了班上第一名。” 数学是她最拿手的, 还有其他科目也都在班上前五，这次成绩她挺满意, 不过未来也还有进步空间。 林秋娇手里的本子啪嗒一下掉在桌面：“第一名？真, 真的吗？啊啊啊啊，我女儿实在是太棒了, 随我！” 毛仔没忍住：“大嫂，溪姐不随你吧，随你就没有那么好的成绩啊。” 林秋娇还没来得及冲毛仔翻白眼, 叶大翔已经给了他脑瓜子一下：“说什么呢, 你大嫂只是聪明得不明显而已。” 林秋娇正要点点头表示赞同，但感觉好像不太对劲啊。 不过她暂时没有心思管, 她对叶从溪的脸蛋那是又揉又抱又亲：“我们小溪就是厉害，翔哥, 你记不记得小溪初中其实也没怎么学, 但她成绩也挺好的，还考上高中了, 还有你看她自己看书就能做出那么好吃的饭菜, 咱们女儿不但是厨神, 还是学神啊！” 叶大翔疯狂点头：“没错没错, 为了庆祝小溪获得好成绩，今天咱们免费请客人吃卤豆干。” 于是来点餐的顾客点了其他菜后，发现自己的盘里多了一份卤豆干，刚开始还疑惑是不是给错，一听是老板女儿数学考第一名，跟着开心：“老板，你这女儿可真厉害，我听说店里这些饭菜的配方也是她调的。” 林秋娇最喜欢听别人夸叶从溪：“对啊，她超级厉害的，什么都会。” 卤豆干送完就送其他的卤素菜，所以今天关门也快。 叶大翔跟林秋娇着急让叶从溪回去看看电视，叶从溪拉住他们：“别急，先去菜市场买点东西，我们晚上一边吃一边看。“ 林秋娇抱住叶从溪：“哎呀，小溪你这个想法听起来好浪漫啊。” 叶从溪想吃炸鸡腿，于是她脑海里冒出大家一边吃鸡腿一边看电视的画面。 浪，浪漫吗？ 极品一家在九零开饭馆 第63节 本来毛仔他们也想来看电视，叶大翔直接说过两天才给他们来，新电视当然是要他们一家三口先看。 买完三个人的量，他们回到家里。 “买这个玉米做什么？”林秋娇抓一把干玉米。 叶从溪先把鸡腿放下去卤：“做爆米花呀。” 林秋娇更疑惑了：“爆米花又是啥？” “等下你就知道啦。”叶从溪神神秘秘。 叶大翔在调电视。 林秋娇把四个抱枕整整齐齐放在沙发上：“警长坐这里，翔哥坐这里，小溪坐这里，我坐这里。” 这个时间段还没有什么好看的电视，都是一些广告，还有一些新闻频道。 他们想看的电影要八点才有播。 差不多到八点时，叶从溪的鸡腿已经卤入味了，她将鸡腿捞起来，沥干水分。 叶大翔本来以为女儿要做凉拌卤鸡腿，都要上去帮忙了，结果叶从溪转头就把卤鸡腿直接放在油锅里炸。 用中火炸到表面金黄微焦，那鸡腿皮收紧发干，颜色逐渐变重，捞起来沥干油水之后放在碟子的那一刻，甚至脆得能听见哒地一声。 让她爸戴上手套，用厚皮的无情铁手将鸡腿肉撕下来，剩下的骨头暂时先放到一边。 那香味把警长吸引过来，小粉鼻子在鸡骨头上面嗅闻，似乎想要一口吃掉，不过骨头对于猫猫来说还是太费劲了 叶从溪把土豆块下锅，然后一把将警长抱回茶几上，给它一碟子蒸好的鸡腿肉：“吃吧警长，这个才是你的餐。” 警长闻了闻鸡腿肉，鸡腿蒸得嫩嫩的，也好很好吃。 咪不挑食，嗷呜嗷呜地就开干，吃出猪叫声。 等叶从溪回去，她爸已经将鸡腿肉撕好。 锅里滚刀块的土豆也炸出焦脆金黄的色泽，叶从溪将炸好的土豆跟鸡腿肉拌在一起，加上各种孜然椒盐辣椒粉熟芝麻等等，拌到每一块食材都裹满香料。 林秋娇也被吸引来，人都给香迷糊了：“这就是爆米花啊？” 叶从溪差点笑出声：“这是卤炸鸡腿跟炸土豆，妈妈，来试一试。” 林秋娇跟叶大翔都直接上手捡起一块鸡腿肉，这还没吃呢，光从手指上传来的热热油油、带着点颗粒感的手感就能感觉得出来，这肯定是脆的。 果然，一入嘴就能感受到表面的酥香，用牙齿咬开后，里面的肉每一丝纤维都在慢慢渗透出肉汁。 咀嚼时，就会和外层干香的调味料香气混合在一起，辣，香，咸！ 店里的卤鸡腿是先炸了然后再拿去卤，最后凉拌，而这个是先卤了，直接下锅炸，然后干拌调味料，虽然没有辣油料汁那些，但也是香得不行。 味道浓郁但不杂乱，越嚼越有劲，就是要这种干而不柴的口感配上复合调味料吃才爽啊！ 里面的炸土豆也香得不行，外皮焦脆喷香，里面绵软粉糯，薯香纯粹，又有香辣鲜香增添了滋味。 两个人本来只是想要吃一口尝个味道，没想到吃着吃着，根本停不下来，两人像是被定在厨房里，重复伸手，张嘴，咀嚼这一流程，脸上忍不住散发出满足。 林秋娇总感觉自己好像有很重要的事情，但她现在分不开心思去想，这会儿就只想吃炸鸡腿炸土豆。 最后还是叶从溪出声提醒：“爸妈，你们别站在这里啊，电视马上就要开始了，出去吃。” “哦哦对对对，马上就要八点了，小溪，你也快出来。”林秋娇这才回过神。 “你们先出去看吧。”叶从溪已经将锅洗好烧干，她往锅里放玉米，又倒了些油跟白糖进去，在开火时，就迅速把锅盖给盖上，然后时不时摇晃锅底，让锅内的玉米粒均匀受热。 紧接着，随着温度的渐渐升高，锅里开始发出噼里啪啦的声音，要不是叶从溪摁住锅盖，里面的东西估计要跳出来了。 叶大翔的脚步一顿，一转身想把女儿扯到身后：“爆炸啦？” 叶从溪的短袖被提起来，她不得不抬高一只手：“没呢爸，我在做爆米花。” 关掉火，等锅里的声音没了动静，叶从溪这才掀开锅盖，一阵白烟伴随着玉米焦糖的烟火香气散开，露出里面满满当当的白色的爆米花。 林秋娇眼睛一下亮起来了，她用力拍一下叶大翔：“原来是这个啊，翔哥，你记不记得我们以前去约会的时候街边有个老大爷用那个黑色炮炸出来的很好吃的东西啊，就是这个啊！” 当时他们是去鹏城别的地方逛街，偶然遇上那个大爷，买了一袋子觉得挺香的，但后来再也没有遇上，也不知道这东西原来就叫爆米花呀。 叶从溪自己塞了两颗，嗯，不错，除了玉米本身的清甜，还有点高温带出来的焦香味，爆米花咬着蓬松轻盈。 她给她妈也塞了两颗。 林秋娇塞得两边脸都满满当当，像一只幸福的小仓鼠。 叶从溪用另一个特别大的盆把爆米花装上，叶大翔切好西瓜，三人准备就绪，调出能看电影的那个频道。 这个台会播放港城那边的电影，现在重播的就是周星驰的《逃学威龙》。 这部电影是去年首播的，甚至在后来，叶从溪也在电脑上看过几次，现在跟爸妈一起在电视上看，居然又被剧情吸引住，完全沉浸其中。 不得不说，以前的老电影无论是颜值还是故事节奏都是一等一的好啊。 警长本来被叶从溪抱在怀里乖乖看，但它发现三个人类都在吃东西，它也想吃，就跳到茶几上。 毛茸茸的小脑袋凑过去闻了闻爆米花，不是能吸引它进食的味道，不过这并不妨碍警长用小爪子拨弄下来一颗，当成小球玩来玩去。 一场电影看下来，桌上的东西都被吃得干净，叶大翔把西瓜皮啃了又啃，最后还不过瘾，甚至把警长当球玩的那颗爆米花都抢过来一把丢进嘴里。 叶从溪：“……” 警长喵喵喵抗议。 林秋娇整个人躺在椅子，声音飘飘然的：“好好看啊，这日子真好，要是明天不用干活，能继续在家里吃东西看电视就好了。” 叶大翔也赞同地点头，小声提议：“要不我们明天再休息多一天吧？” 叶从溪一听他们这话，暗叫不好，警觉起来敲打他们：“爸妈，你们觉得这日子好对吧，那你们知道这好日子是怎么来的吗？是我们大家每天准时开店赚钱来的，如果不开店，那就没有钱赚，没有钱，我们就交不起这个房租，说不定到时候电视机都要卖出去，又跟以前一样住小平房，你们是想要过那样的日子吗？” 一句话，瞬间把两人吓得一激灵，刚刚生出来的那点惰性都给抖下去。 “不行不行，要开店，赶紧收拾收拾去睡觉，明天还要早起呢。”叶大翔将垃圾桶拿来，把西瓜皮都给扫下去。 “我来洗碗。”林秋娇也把筷子一收。 现在她有自己单独的房间，洗澡不用等烧热水，而且到手的钱都比以前打零工的多，还有人叫她林老板，还各种羡慕她……林秋娇可不想变回以前那样！ 叶从溪满意点点头，这还差不多：“对了爸妈，我们班主任说班里平均分能到年级前三，就请同学们吃我们店里的东西，刚好我们这次就是第三名。” 第54章 三更合一 煎饺＋珍珠奶茶 “你们班平均分能上第三名, 那绝对是你出了很大一份力！”叶大翔大声。 林秋娇非常赞同：“可不是嘛，咱们小溪数学可是全年级第二呢，这得拉高了多少平均分啊, 我们女儿真棒。” 叶从溪幽幽地说：“是啊，以前班上平均分低，我也是出了不少力呢。”以前她都是倒数的。 对此, 林秋娇表示：“那也是有功劳的, 你以前把平均分拉低, 是为了让班级有更好的进步空间啊。” 叶大翔激动地一拍大腿：“你妈妈说得太对了！” 叶从溪无奈扶额，她可算看出来, 她爸妈就是无脑女儿吹, 女儿干什么都是正确的，难怪以前的叶从溪不思进取。 不过还好, 她被院长妈妈养大，学习到非常优秀的思想，她不仅要自己进步, 还要把她爸妈也拉起来！ 第二天是星期六。 叶从溪早起看书做题, 看着时间差不多，去房间将她爸妈叫醒。 “起来啦, 警长都起来看小鸟了，你们还在赖床, 不是……你们之前要去买电视的时候不是起得挺早吗？” 叶大翔迷迷糊糊起身给女儿开门, 揉着眼睛：“这哪里能一样啊。” 叶从溪：“不想赚钱买有电梯的房子啦？” 此话一出，叶大翔精神了, 林秋娇也一下子从床上蹦起来。 叶从溪说：“我们去菜市场吃肠粉吧, 顺便看看今天的牛肉好不好, 如果好的话买点回来做夫妻肺片。” 刘大爷昨晚遇见她, 还在惦记着问她什么时候做了放在店里卖呢。 去吃完早餐回来，三轮车上放着刚刚买来的新鲜牛肉。 孙天山跟孙天宝一起过来的，因为今天孙天山正好要来换煤气。 孙天山看这一大早，店里每个灶台都已经摆满锅，都等着他换上煤气就开火呢。 “我看你们店里这灶台得加新的了。” 一般店里这么几个灶台也够用的，但叶氏饭馆生意是真的好啊，根本用不过来。 叶大翔开口：“我正想跟你说这个事呢，帮我们留意下有没有要出二手的，或者比较有优惠的。” 其实直接买新的，他们也够钱。 但那句话怎么说来着？该省省，该花花，钱那都要精打细算用，之前他们那种花钱大手大脚，赚多少花多少的行为不可取啊。 孙天山点点头：“行，我给留意着。” 叶大翔帮过他，现在侄子还在店里工作，他肯定要多留一份心。 换好煤气后，牛肉先下锅卤，等下再用辣红油浸泡上。 中午，郑金茹带着琦琦过来。 平时放假，她一个人出来干活，就会托林令珍帮忙照看女儿。 不过今天林令珍一家要出去玩，虽然说愿意带上琦琦一起，但郑金茹不想打扰他们一家游玩，所以就把女儿带上，还特意跟林老板说了：“林老板，你放心，琦琦很乖的，我也不会耽误卖盒饭。” “没事，带上就带上嘛，总不能让她一个人在家里，你看孩子换上新衣服新鞋子之后，整个人都精神多了。”林秋娇打量了一眼琦琦。 郑金茹也是笑，刚搬出去的时候，她还担心女儿不适应，悄悄问过她，是喜欢现在的日子还是以前的日子。 琦琦一点都没犹豫，脆生生说喜欢现在的。 郑金茹觉得自己为了这句话，做什么都值了。 林令珍在旁边挑选好卤味，又点了一份夫妻肺片，再打包两份红糖糕：“卤味麻烦多套两个袋子，我要拿着出去，怕破了。” 林秋娇快手快脚地给她打包：“没问题。” 林令珍拎着打包好的菜走出店里。 极品一家在九零开饭馆 第64节 丈夫已经打到车，一家三口来到公园，这里有不少人在放风筝，很多小孩子在上面跑来跑，另一边不少人也学着电影里的，铺上一块垫子野餐。 丈夫拿着从照相馆租来的相机给儿子各种拍照。 “林家俊，回来吃东西啦。”林令珍喊了声。 这要是放从前，林家俊这家伙玩疯了，别说喊了，十头牛都拉不回来。 但今天带了小饭馆的美食，她就叫这么一声，林家俊一吸鼻子站起来，跟新认识的小伙伴说：“我要回去吃饭啦，等下再跟你们玩。” 其他小孩不以为然：“吃饭有什么好的，我最讨厌吃饭啦。” “我也是，我超级无敌讨厌，一百个讨厌，讨厌上天了。” “不一样，这个饭是超级无敌好吃的。”林家俊看见他爸妈开始吃了，头也不回的跑，生怕跑慢，自己就没得吃啦。 林令珍没有买饭，不过小孩子管吃的东西都叫饭。 林家俊一坐下来就想吃，林令珍赶紧拉住他去洗手，洗干净了，才让他抓起一个卤鸡腿吃得津津有味。 吃完卤鸡腿，林家俊又看上夫妻肺片，不过他也知道这个不能用手直接抓：“妈妈，勺子呢勺子呢？我要吃这个。” 夫妻肺片里的牛肉被切得薄而均匀，卤香还有辣椒花椒的香气混在一起。 林令珍都笑了：“没有勺子，只有筷子，而且你也不能直接用勺子吃啊，你看那么多辣油呢，用勺子很容易舀到辣油。” 林家俊还不怎么会用筷子，平时也耍赖总是要用勺子吃饭。 但现在只有筷子没勺子，要不用筷子，要不就别吃夫妻肺片。 林爸爸都有心疼儿子了，想自己来喂他，这时，林家俊已经伸出小手，拿起筷子，夹着夫妻肺片里的牛肉吃，卤牛肉片，卤牛舌，卤牛肚……一口接着一口，吃东西的动作也越来越熟练。 林爸爸都惊了：“之前教你那么久你都不会用筷子，现在就会用了？” 林令珍也笑了：“这叶氏饭馆的饭菜对小孩来说，真是比什么老师都好用。” 其他几个小孩子也被家长喊回来吃东西。 因为出来玩，家长们也是买了各种炸鸡腿炸薯条等等小孩爱吃的东西。 不过也不知道是他们的薯条时间放长不好吃，还是小孩子的嘴巴愈发挑剔，几个小孩都耍赖不怎么想吃，最后还得家长追着哄。 这些家长们看见自己吃饭的林家俊，纷纷都羡慕得不行。 等追着自己家小孩离林家俊他们家的位置越来越近，原本到处乱跑不愿意吃东西的小孩们忽然停下动作，连身后的家长也停下脚步，目光都往那个方向看去。 他们吃的这是什么啊，怎么那么香，辣辣的，不是那种冲鼻的辣，是柔和但又浓烈，辣、麻、咸，鲜一层接一层来！从这个味道就可以闻出来，这道菜味道一定绝了！ 几个大胆的小孩凑到林家俊身边问。 “你吃什么啊？可以请我吃吗，我也请你吃我的饼。” “我的鸡腿不好吃，但我有糖，我请你吃糖，你请我吃这个好不好，请我吃一点点都好啦，那么一点点！” …… 林令珍也希望儿子能多和别人社交，于是把主动权让他。 于是，林家俊大方地请别人吃。 其中一个小孩吃了一块又一块，每一块肉都是脆脆香香辣辣的，太好吃，他根本停不下来。 但是他的糖果已经跟林家俊交换完了，于是馋得不行的小孩只能跳起来说：“我可以用我的爸爸跟你交换吗？我爸爸可以干很多很多活的。” 林令珍跟林爸爸噗嗤一声都笑出来。 后面那小孩爸爸听见这句话也是无语，儿子啊，你可真是我亲儿子。 不过小孩爸爸其实也想吃，他厚着脸皮走上来问林令珍他们：“这个辣的菜能不能卖我们一点呢？” 林令珍婉拒啦：“不好意思，我们也没有多少。” 小孩爸爸觉得很可惜，最后问到店铺地址，准备下去打车去那边看看。 几个小孩叽叽喳喳说话时，一对情侣从旁边经过。 其中一个女生鼻子动了动，目光一下就锁定在夫妻肺片，还有旁边的卤味上。 这，这个味道，好熟悉。 之前她去男友家，中途因为晕车不舒服，在服务站，有位姐姐就请她吃了点卤味。 那个卤味让她恋恋不忘，后来每次经过卤味摊，她都会进去买点尝尝，很可惜，没有一个能跟那个卤味的味道一样，甚至连平替都无法称上。 女生最后悔的事情，就是当时忘记问那个姐姐是哪家店买的，只知道他们是从鹏城过来。 这次到鹏城，她还在幻想过能遇上她想吃的卤味店。 不过鹏城那么大，这个几率也非常小。 直到这一刻，她光闻这个味道，就闻出来了，这绝对就是那家卤味店！ “姐姐，我能问问你这卤味是在哪里买的吗？“女生激动跑过去问林令珍卤味店的地址，在对方有些抗拒回避的困惑中，又跟她解释自己那么想找到这家店的原因。 林令珍听完，这才没那么警惕，笑了笑：“叶氏饭馆的卤味确实非常不错，不过我也不确定这是不是你一直心心念念卤味，你尝尝吧。” 她用一根干净的签子插起一块卤藕。 女生接过来咬一口，感动得眼泪都要掉出来，没错，就是这个味道，她找了好久，梦里都还在回味的味道，没想到有一天还能碰上。 女生把林令珍说的地址记下来：“谢谢姐，那我先走啦。” 再不走，她怕自己忍不住抢小孩东西吃，毕竟实在是太香了。 女生走后没多久，林令珍赶紧收拾收拾野餐垫，也先转移阵地。 主要是来的小孩大人都越来越多，看着都是只尝一点，但架不住人多啊，你一点我一点的，这样下去很快就要分完，那他们就没得吃啦。 - 女生名叫杨克，她这次来鹏城，除了旅游外，还打算到处走走实地探查选址，看看这边适不适合开超市。 本来下午另有安排，现在计划直接取消，改去小饭馆。 打车在门口停下来，一下车闻到那味，杨克觉得自己又幸福了。 进去后，从老板手上接过夹子，把面前的卤味每一种都夹一点到碗里。 店里还有酸辣粉担担面等等好吃的菜，杨克把每一桌的顾客的菜都扫看一遍，真是恨自己怎么没有多几张嘴几个胃，她真是都想要吃啊。 杨克最后选了一碗酸辣粉，其他的主食等她明天来吃。 卤菜加在酸辣粉里，先夹起粗粗圆圆的红薯粉吃，粉条口感滑韧，挂着汤汁一起顺进嘴里，辣椒接踵而来，吸饱汤汁的卤豆干，还有脆脆的卤藕片跟土豆片，还有卤海带等等卤菜轮着吃，嘴里的味道不断变化，但始终是美味的酸辣卤香，好吃得很。 杨克最后还是没忍住，又点了一份米饭，因为这夫妻肺片必须配着米饭吃，特别开胃下饭。 “好辣好香，这家店的厨师也太厉害了，怎么全部东西都做得那么好吃啊。” 杨克一口米饭一口卤牛肉片。 对面的男友也是吃得直接将头埋在碗里面，连抽空说一句话的功夫都没有。 最后，两人都是吃撑了走出去的。 “我们明天还来啊。”杨克说。 男友用力点点头，表示赞同：“我看要不你的超市就开在附近得了，中午过来吃饭也方便。” 杨克笑了笑，不过她还真有这种想法。 毕竟这附近有三个厂子，人流量肯定是没问题，不过走了一圈发现这里大大小小的杂货铺还有百货超市都挺多，也没有那种特别好的位置，最后只能遗憾地放弃这个想法。 杨克走了没多久，周老师就走进店里。 她放假经常骑着自行车过来吃饭。 虽然平时工作日有盒饭拿到学校卖，但周老师特别爱吃汤面类的，所以每次来店里除了打包晚上吃的卤菜，她一定还会在店里吃一碗面或者粉才走。 担担面端上来，上面加有几块卤豆干，周老师将面条拌一拌，每一根面条都裹上均匀的红油辣椒，咬开卤豆干时，汁水直接迸射出来，卤香辣味混一起。 今天徐晓佳也过来店里，早上跟叶从溪一起学习，现在店里人多，她就帮忙搭把手。 周老师边吃边说：“这次除了叶从溪同学，徐晓佳你进步也挺大的。” 果然学生之间可以互相影响，叶从溪现在注意力放在学习上，所以也带动徐晓佳一起进步。 当老师的最喜欢看到这种画面。 徐晓佳也嘚瑟：“周老师，我爸妈还奖励我了。” 知道她成绩进步那么大，她爸各种炫耀，整个工地都传开了，把一向心大的徐晓佳都搞得有点不好意思，不知道的还以为她考了第一名。 周老师笑了笑：“这次班级平均分进年级前三，老师也要奖励你们，叶从溪店里的东西，你们最喜欢吃哪样？” 说起这个，徐晓佳可就有得说了：“好多，凉拌卤味啊，还有担担面，酸辣粉，还有今天这个夫妻肺片……” 周老师听她说完，有点哭笑不得：“那不就相当于全部？” 徐晓佳舔了舔嘴唇：“没错，溪姐店里的东西全部都好吃。” 月考年级前三能加分，老师年底也有奖金发，周老师也阔气：“那行，老师都买了。” 叶从溪插话：“但面条这些拿到学校容易泡软，不过我可以做点煎饺奶茶之类的。” 周老师听见煎饺眼前一亮，又有点遗憾：“那不行啊叶从溪同学，老师准备星期一请客，你也要上学的。” 叶从溪表示：“我可以提前包好饺子，然后让我爸煎热，到时候让郑姐去卖饭盒时送过去就好。” 周老师觉得这个提议不错：“好，你算算够我们全班同学吃的分量需要多少钱，老师先给你钱。” 叶从溪刷刷刷算起来，预估了一个大概的数目：“先这个数吧，到时候多退少补。” 周老师笑了：“行。”这孩子可太会做生意。 周日晚上。 叶从溪跟叶大翔从菜市场回来。 叶从溪定了几个馅料的饺子，芹菜猪肉，玉米猪肉，还有韭菜猪肉。 猪肉包饺子是真的香。 叶大翔把猪肉剁成泥，叶从溪做饺子皮，等猪肉馅调好了，林秋娇就开始包。 林秋娇现在一些饺子馄饨的都包得特别漂亮。 包好的饺子先上锅蒸熟，这样再来煎热汁水会特别多。 极品一家在九零开饭馆 第65节 叶从溪在锅里热油，把饺子整齐码进里面，用小火慢慢煎到表面底部泛出金色的脆壳，紧接着给饺子翻一翻面，每一面都煎出痕迹，吃着就特别焦香酥脆。 “爸，你来试一下。”叶从溪煎好一锅，让开位置，让她爸上。 叶大翔在煎东西这方面确实是有天赋，而且他也不灵机一动，就按照叶从溪说，遵守大约的时间跟饺子的状态，该翻面的时候就翻面。 煎出来的饺子卖相还不错，饺子表面带着油亮的光泽，能隐约透出内里馅料的颜色。 再一尝，锅气也够，饺子皮吃着外脆里软，馅料的鲜香在舌尖散开，林秋娇跟叶从溪都竖起大拇指。 叶大翔叉腰仰头大笑：“小溪，你以后多搞点这些煎东西的配方，你老爸我保证做得妥妥的，绝对不给你丢面子。” “好啊。”叶从溪一边搅动锅里黑糖和水一边应下来。 等锅里的黑糖水沸腾后，倒入木薯粉，搅匀倒出揉成褐色的光滑面团，再把面团揉成筷子差不多大的长条，然后用面板一颗一颗这样切下来。 林秋娇觉得这个真好玩，抢着要切。 叶从溪就把这活让给她妈了，等所有面团都切成小圆球，接着撒上木薯粉搅拌均匀，然后下锅煮十多分钟，变成黑色剔透珍珠。 叶从溪取出一点，剩下的放冰箱。 锅里重新用红茶白糖还有清水满满小火烤出茶香味，紧接着倒入牛奶，慢慢煮开。 红茶奶的底色是丝滑的浅褐色，捞出里头的茶叶后，把刚刚煮好的珍珠倒进去，加点冰块，就成了冰凉的珍珠奶茶。 刚刚出来的煎饺配着奶茶喝，林秋娇觉得自己幸福得要晕过去了。 “这个珍珠奶茶好醇，里面的珍珠也好吃，糯叽叽的，好丝滑，甜度刚刚好，喝着也冰冰爽爽。” 叶从溪咕噜噜一大口：“夏天就要喝冰的，爸，你明天记得提前做好奶茶，然后装在我买回来的这种带盖子的杯子里封好放冰箱，冻冰一点再让郑姐拿过去。” 叶大翔嚼着嘴里的玉米煎饺，拍了拍胸口：“没问题，包在老爸身上。” 到了第二天，中午。 今天五班的学生难得没有放学就冲出去买盒饭吃，反而激动地搓手等待着。 周老师一大早就跟他们说了，中午就请他们吃叶同学家里的美食。 叶从溪跟徐晓佳还有班长下楼去拿，周明昊跟陈鹏他们等不及了，也跟着下去，顺着楼梯扶手往下一滑，迅速就赶上叶从溪她们。 “溪姐，等等我们，小的来帮忙了！” 班长推推眼镜：“周明昊同学，你最好是来帮忙的，不是来偷吃的。” 周明昊义正言辞：“怎么会呢？我不是这种人！”他倒是想啊，但溪姐不是还在这里盯着吗？ 郑金茹看见林秋娇，就把三轮车上那几个泡沫箱抬起来，找个合适的角度隔着栏杆给里头递进去。 叶从溪掀开检查，发现没什么问题：“谢谢郑姐，那我们先走了。” 郑金茹点点头：“好嘞。” 叶从溪啪地一下，把泡沫箱合上，看一眼旁边蠢蠢欲动的周明昊。 周明昊轻咳着收回手。 回到班上，周老师也在班里等着，她怕同学们起来走动到时候弄得场面乱糟糟，就喊大家坐下来，让周明昊跟陈鹏还有班长三人帮着发。 周明昊也是很会做人，先给叶从溪跟周老师把饺子跟奶茶用双手奉上。 煎好的饺子用袋子装着，一袋里有八个饺子，拿着手上还热乎着，一不留神还可能会烫到嘴巴。 前排拿到饺子的同学用力地吹了吹，然后迫不及待往嘴里一塞。 他吃得这个是韭菜猪肉的，其实还没吃的时候就已经闻到香气，第一口先是饺子皮的焦香，然后就是韭菜的鲜香混着猪肉的油脂香味，两种味道对冲，香得浓烈而不腻。 这么一路发下去，轮到钟子平了。 这次是周老师请客，虽然周明昊心里不太乐意，但还是不得不要发给钟子平。 不过还没等他说话，钟子平偏过头，极力忍住馋意，非常嘴硬地说：“我不要，看着就知道不好吃，快拿走。” 周明昊乐了，转头跟周老师说：“老师，钟子平说不要，他说看着就不好吃。” 周老师知道钟子平这是因为和叶从溪关系不好才这样说的，她有意化解两人关系，柔声道：“钟子平，你真的不试一下吗，叶从溪同学家本来没有卖煎饺的，这是她特意给我们班上的同学做的呀。” 钟子平死死咬住牙齿，从牙缝中透出声音：“我不要，这哪里好吃。” 周老师叹了口气，也不勉强了。 周明昊美滋滋把饺子递给下一个同学，心里盘算着等下还剩一袋子说不定他可以自己吃呢。 发着发着，一圈下来，他低头一看，只剩一袋子饺子。 奇怪啊，没道理，按理来说应该是剩下两袋的啊。 正在他一脸蒙圈时，陈鹏喊了他一声，让他的将另一边的奶茶拿下去发。 “溪姐说这叫珍珠奶茶，我还没有喝过呢。” 周明昊伸手，握起珍珠奶茶时，感受到手心传来的冰润，珍珠奶茶的层次看着有些分明稍微摇晃一下又渐渐相容，底下是深褐色的珍珠，看着圆润又饱满。 他喉咙忍不住滑动了下，有种仿佛解渴了，但又仿佛更渴了的错觉。 周明昊赶紧开始派送，目光盯着同学们伸出来的手，嘴里念叨着一二，一二。 因为他们班上是双人同桌，除了钟子平不吃，他那桌是一，其他都是一二。 马上轮到最后一排了，周明昊：“一，二，三……三？！” 怎么有三双手？！ 周明昊立觉得不对劲，定神一看，好家伙，他一脚踢在那个扎着马步蹲在他们班上的男生屁股上：“吴德！你果然是个缺德的！你是我们班的吗？你就来这里蹭吃蹭喝！刚刚那袋饺子就是被你这家伙给吃了吧，你别想瞒了，嘴巴上都是油呢，你们也是的，怎么不提醒一下我！” 后面你们两个字，是在说他们班上的同学。 左边那个同学耸了耸肩：“周明昊，刚刚我提醒过你啦，但你跑得飞快。” 周明昊：“……”哦对，他想起来了，他确实跑得很快，想把泡沫箱里剩下两袋饺子放进自己桌洞里，没想到啊！ 周明昊懊恼得不行，看见吴德这张脸，真是恨不得揍上一揍，好好地解气。 吴德是隔壁四班的，因为经常过来找周明昊他们出去打篮球，所以一来二去，跟五班的人都混熟了。 但今天开始，周明昊不想跟他熟了：“吴德，接下来的三天，七十二小时，四千三百二十分钟，二十五万九千二百秒……你都不要来找我了，我们之间隔着煎饺世仇……走到今天这一步，你可曾后悔？” 吴德沉默一下：“要不这样吧，你把这份多的奶茶也给我，我愿意跟你一百四十四小时，八千六百分钟，五十一万八千四百秒隔着奶茶煎饺世仇，如何？” 周明昊：“……滚。” 吴德就差给周明昊跪下了：“别啊，反正你们班那个钟子平不吃，就给我呗，不然浪费了。” 他刚刚进来想找周明昊玩都听到了，他跟周明昊是同一个宿舍的，也尝过叶氏饭馆的菜，知道这家店的东西有多好吃，所以他才厚着脸皮来蹭。 周明昊冷笑：“浪费你个大头鬼，怎么可能会浪费，而且你又不是我们班的，你不能吃。” 吴德立刻就说：“我怎么就不是你们班的？我现在就转过来，我从现在开始宣布，周老师就是我的班主任。” 话音刚落，吴德班主任正好就从五班后门经过，抬手给了吴德脑瓜子轻轻一下：“干嘛呢，周老师是你班主任了，那我呢？” 吴德捂住脑袋：“唉哟老张老张，你别生气，我这可是缓兵之计啊，等我把奶茶骗过来，我的心还是向着你。” 张老师：“贫嘴，吃完饭就赶紧回班上去，你昨天的作文都没写，赶紧给我补上。” 吴德灰头土脸地回去了。 周明昊哇哈哈哈拿着两杯奶茶，得到周老师同意后，一人喝两杯，他将桌洞里的饺子拿出来，两口就干掉一个。 好香好香，每一口都是焦香肉香还有菜香。彼此融合完美，鲜味十足又不失咸味，韭菜馅的是鲜气，芹菜的是清爽脆嫩，还有玉米猪肉的就是香甜，肉也是嫩嫩的，但不失劲道，油得干干好，正好就是香而不腻的程度。 周明昊狼吞虎咽地几口吃完饺子，紧接着吨吨吨配着奶茶喝。 奶茶柔滑绵长，难怪叫奶茶，他能喝出来这里头有奶的味道，还有茶的味道，茶水的清润跟牛奶的醇厚顺滑融合得刚刚好，还有里面的珍珠也是弹润无比，越嚼越上瘾。 除了奶茶跟煎饺，另外还有周老师请的卤味，这是每个小组一大袋。 本来这卤味就很好吃了，现在的抢着吃，大家就吃得更欢了。 其中一个人吧砸吧砸地吃着卤毛豆：“好好吃，钟子平居然觉得这样的还不好吃，他口味好刁啊。” 徐晓佳嘿嘿嘿笑，故意说得非常大声：“对啊，人家口味高啦，可千万不要吃咱们溪姐家做的东西啊。” 烦死了烦死了！钟子平现在心情非常暴躁，听见同学吃东西的声音更是觉得烦，就这破卤味至于抢来抢去吗？真是吵死人了！ 卤味和饺子都吃完，同学们捧着奶茶继续喝。 现在也有奶茶，但还不像后来那样满大街都是，还出了各种牌子，现在奶茶还稍微属于稀罕物，大家口渴更多是喝汽水。 捧着奶茶，吸着里面的珍珠，喝到见底了，还要把吸管对准珍珠用力给吸进嘴里嚼嚼嚼。 “这个珍珠奶茶好好喝，叶从溪，你家的店里会卖吗？” 叶从溪也喝着奶茶：“暂时没有，我只做了刚好够我们班上同学喝的量。” 徐晓佳说：“还有煎饺也是溪姐做给我们吃的。” 对方啊了一声，哀嚎：“煎饺也没有啊，完了，我还想着没吃够，晚上去溪姐家里再买点呢。”没想到都是限量版啊。 徐晓佳说：“你可以去买卤味啊。” 对方点点头：“好，我要去买卤鸭舌带点给我妈妈吃。” 同学们还在聊天时候，周老师也抱起泡沫箱，将里面的奶茶跟饺子发给各科老师。 张老师也是五班的语文老师，她接过饺子，想起刚刚吴德的事情，乐得不行，讲给其他老师听。 “我也来试试这饺子跟奶茶是不是真那么好吃。”张老师低头小小地咬一口饺子的外皮。 她吃的这个是芹菜猪肉馅的，外皮脆得咬起来有轻微的响声，但里面的馅料依旧柔软，猪肉的香味带着芹菜特有的清味，芹菜切得细腻，细细地镶嵌在肉馅里，嚼的时候不断有芹菜香冒出分解掉油味的腻嘴。 她眼睛亮起来，“确实香，周老师，这就是你跟年级主任经常去吃的那家店吧。” 周老师点点头：“对啊，不止主任，小招她们也经常点。” 她们小办公室的几个老师都是盒饭的常客，谁刚好没课有时间就帮着一起买。 张老师将最后一颗饺子吃完，声音含糊地说：“明天我也要跟着买。” 难怪吴德想要认周老师当班主任呢，现在她都想让周老师当自己班主任，让她再蹭点煎饺吃。 晚上。 江闻川回到家里，把剩下的饺子拿出来，加热了给他爷爷吃。 叶氏饭馆的菜确实好吃，但不是他们能天天消费得起的。 极品一家在九零开饭馆 第66节 顶多十天半个月吃一顿。 江爷爷看见这饺子，得知来历后：“你说的同学又是那个小溪对吧，以前经常来找你玩那个小姑娘，她可真厉害，饺子也做得很好吃，人家以前好像还经常做东西想要请你吃呢，你还不要，浪费人家一番心意……好了，爷爷吃了两个，剩下的给你吃吧。” 复热后的饺子带着一层薄薄的光，江爷爷吃的是玉米的，吞进肚子后，嘴里还残留着淡淡的甜味跟肉香。 江闻川摇摇头：“我也吃过了，我还喝了奶茶。”奶茶他不知道能不能久放，所以他都喝完了，不浪费。 江爷爷好奇问：“奶茶是什么味道的？” 江闻川就给他形容，说着说着，江闻川忽然很认真的说：“……爷爷，我会好好学习，将来做个有出息的人，赚大钱。” 不得不承认，他是羡慕叶从溪，羡慕她有父母，羡慕她的生活环境，羡慕她明显越过越好的生活。 他也希望自己能跟叶从溪一样，让自己爷爷过上好日子。 江爷爷拍了拍江闻川肩膀：“爷爷相信你。” 江闻川点点头，把桌上的粥水喝完，然后拿出书本开始学习。 他的成绩好也是刻苦学习出来的，现在有了的叶从溪的带动，班上的学习氛围愈发浓烈，大家都变得更加努力，他也得加油才行，不管怎么样都不能跌下年级前三的位置。 因为前三才有奖学金，这笔钱对他来说非常重要。 一眨眼，就到了周日。 郑金茹带着放假的琦琦一起去学校卖盒饭。 琦琦现在胆子越来越大，人也活泼很多，还给林秋娇跟叶从溪送了自己折的千纸鹤。 然后在学校卖盒饭时，她还会帮忙装盒饭递盒饭。 叶从溪今天在店里帮忙，她刚看着郑金茹出发没多久，忽然又回来了。 最近因为学校生意越来越好，三轮车上放盒饭的泡沫箱也多了几个，郑金茹工作的时长也加多了。 现在的她提早回来，几个泡沫箱的位置动都没动，叶从溪就知道出事了。 “怎么了？” 郑金茹一抹汗，很是歉意地说：“学校保安一直盯着，我换了个好几个地方都有人跟过来，实在没办法，我就只能先回来。” 学校禁止学生外出吃饭，自然也不让学生买外面的东西，之前是巡逻的老师也想吃，所以都睁一只眼闭一只眼。 还有同学们也会帮忙盯梢，有保安来了就喊一声，躲过保安就继续卖。 没想到这次是完全盯上他们了。 郑金茹说：“那保安肯定只盯着我们一家，我看对面有个卖炒米粉的，保安都没有怎么管。” 叶从溪一听，脑海里浮现一个想法。 他们该不会是被举报了吧？ 叶从溪安慰她说：“没事，学校那边买不了，就先在店里卖吧。” 第55章 三更合一 盐焗鸡翅 正好店里的饭菜一直供不应求, 用纸写了价格跟菜品名字贴在泡沫箱上，没过一会儿就有人上来问。 郑金茹看到盒饭能卖出去，松了口气。 不过现在学校那边不让摆, 她这份活，是不是暂时也不用干啦？ 郑金茹想到这里，低下头有些失落。 虽然她现在也有做手工, 但卖盒饭这活对她来说也挺重要, 而且还有包一餐, 老板们也都是好人，愿意让她放假带孩子来上班。 叶从溪看出她在想什么：“郑姐, 现在学校那边的情况还没弄清楚, 不知道你还愿不愿意留在店里，如果愿意, 那还是按照原来的工作时间，帮忙在后厨洗洗碗，收拾收拾。” 现在店里生意越来越好, 店里几个人都有点忙不过来。 叶从溪本来也打算招人来洗碗, 如果郑金茹愿意，那正好就可以先来过渡一下。 郑金茹连忙点头：“我愿意！” 于是这件事就这么说定。 叶从溪又在想学校的事情, 她越想越觉得，可能是有人举报, 晚上关门吃饭时, 她把这个猜测告诉大家。 叶大翔说：“举报的人可真坏，算了, 不到学校卖, 那就不到学校卖, 咱们大把地方可以卖呢。” 毛仔：“对啊, 就昨天，玩具厂的工人看见郑姐开着三轮车去卖盒饭，还问我怎么不拉去玩具厂那边卖呢。” 玩具厂是三个厂子里距离他们最远的，有一些玩具厂的工人知道他们这家店，下班后还特意走过来，知道学校饭店专门拉了盒饭去学校那边卖，可把他们给羡慕得不行。 他们店里的盒饭多的是人要。 林秋娇也说：“就是，咱们不去学校卖了，妈妈每天抽时间给你把加热好的盒饭送过去。” 叶从溪原本是有点不舒服，但被大家你一句我一句地哄着，心情也变好了。 对啊，举报就举报吧，反正她无所谓。 因为郑姐中午不去学校，店里生意又好，叶从溪也不想麻烦家里人还要抽空给自己送东西。 星期一，她带了自己做的盐焗鸡翅回学校。 盐焗鸡翅金黄发亮，表面有油，但不多余，刚好就是薄薄一层，增添风味而不腻。 鸡翅也没有其他酱料，做法就是抹上盐焗的调料后，铺在锅里发热的粗盐上，用小火慢慢焗到鸡翅入味熟透。 再把鸡翅拿出来，抖掉表面的盐巴。 这样做的盐焗鸡翅不用复热也非常好吃。 叶从溪以前一个人生活时，最喜欢做盐焗鸡翅或者鸡爪当看电视的小零嘴，越吃越香。 叶从溪刚进门，就碰上浑身跟丢了魂儿似的周明昊。 前两天周明昊在保安来之前就买完盒饭回宿舍大吃特吃，所以他也不知道郑姐被保安撵的事情。 “溪姐，你们店里这两天又放假吗？我觉得自己快要撑不住。” 叶从溪摇摇头：“不是啊。” 她将事情经过简单讲一遍。 周明昊气得一捏拳头：“太过分，到底是哪个缺德佬举报的？不知道断人粮食如同杀人全家吗？让我知道，我肯定饶不了他！” 后面的钟子平缩了缩脖子，眼神闪烁下，强装镇定地继续看书。 今天中午最后一节课是英语课。 英语老师看着底下同学都是一脸无精打采的模样，回到办公室里，就跟旁边的老师聊起这件事。 “我说五班的小孩可真奇怪，前段时间跟打了鸡血一样，月考还真的进步不少，我还想问问周老师是怎么做到的，没想到今天又都跟霜打的茄子一样，我看下一秒他们就要倒过去了。” 正好周老师经过，听到这句话，压低声音：“还不是因为盒饭被举报的事。” 英语老师一下就八卦起来：“难道是校长早上在国旗讲话时候说的那件事？” 早上升旗仪式结束后，校长发表讲话时神情格外严肃。 他明确指出，部分同学中午违规前往校外就餐的行为必须立即制止，外面摊贩的食品大多缺乏安全保障，不符合健康标准，为了同学们的身体健康，学校后续将加强校园周边巡逻管控，不让那些小摊贩有可乘之机。 校长的这番话刚落，台下便响起一片此起彼伏的嘘声。 校长一时之间都有些下不来台。 英语老师当时也在心里吐槽，外面的东西再不健康，那也比学校食堂的强多了。 谁不知道学校食堂全被校长亲戚承包，用的食材又不好，做得还难吃。 她们当老师的还好，没课不忙的时候可以光明正大出去吃。 学生们可就惨了。 张老师也感觉天塌：“我才吃过几天啊，这就被禁止，我本来还想着今天点份卤鸡腿饭吃。” 周老师发饺子那日，英语老师正好不在，没碰上：“小张，怎么连你也这样，真有那么好吃吗？” 张老师笑了笑：“不然你以为五班的成绩怎么提上来的，还不是周老师用美食诱惑。” 周老师也是那天在店里，听见那个工厂主管说奖励来的灵感，她叹气：“这招确实好，但没想到只能用一次。” 中午。 其他学生吃着学校食堂的饭菜，宛如在受刑一般痛苦。 叶从溪跟徐晓佳比他们强一点，虽然米饭是食堂的，但吃的盐焗鸡腿是叶从溪做的。 盐焗鸡翅闻着就有种咸咸润润的干香气，外皮紧实爽脆，清清爽爽的，虽然没有汁水，但还是格外下饭。 徐晓佳用牙齿扯下一口盐焗鸡腿，连皮带肉地咀嚼着，那种盐焗的咸味渐渐弥漫出来，但又不会咸过头，反而突出鸡腿的本鲜。 叶从溪做的是那种大鸡翅，鸡尖鸡翅根都连着的，徐晓佳最爱从鸡中翅吃到鸡翅根这一块地方了，皮爽肉滑，非常耐吃，这时再塞进一口饭，原本难吃的米饭竟然都变得美味起来。 周明昊看着看着，嫉妒了：“溪姐的，你觉得徐晓佳有什么好的？你跟我说说，我立马把自己变得比她好一百倍，你就收了我当闺蜜吧！” 啊啊啊啊啊好过分啊！徐晓佳气呼呼地捂住叶从溪耳朵：“溪姐不许听他！” 叶从溪看着眼前这“争宠”的一幕笑得不行。 “周明昊，你别想啦。” 徐晓佳一听，赶紧往叶从溪肩膀蹭了蹭：“就是，我跟溪姐才是天底下第一最最好，溪姐，我吃完就做练习册，我昨天的练习小测只错了三题呢。” 练习小测一共也就六道大题啊。 不过孩子还是要鼓励的。 叶从溪轻咳一声：“好，你加油。” 旁边的班长也是拼命往叶从溪这边嗅闻。 不过她倒没有什么取代徐晓佳的心思，谁不知道叶从溪同学跟徐晓佳一直都玩得很好，她们这些后来哪里能插进去，也就周明昊认不清自己身份！ 她就靠近点，闻闻盐焗鸡翅散发出来的那股盐焗香，假装给自己洗脑她也在吃盐焗鸡翅。 晚上放学。 极品一家在九零开饭馆 第67节 三班的陈子峰回到家里。 “爸妈，爷爷奶奶，我回来啦。”陈子峰换好鞋子，从书包里拿出五块钱，递给他妈妈。 陈妈妈疑惑：“怎么了？今天没有买盒饭吗？” 陈子峰就是大家眼中的书香文化家庭，爷爷是搞书法的，妈妈跟奶奶都在教育局工作，在这样浓厚的氛围中长大，陈子峰从小到大都是亲戚眼中的乖乖子，不仅勤奋好学成绩优异，同时也遵规守矩。 虽然学校的饭菜难吃，但他也没觉得有什么，一直是安安分分在学校吃饭。 直到前段时间有个同学买了一份卤味盒饭，为了感谢他帮忙讲题，所以请他吃了几片卤鸡胗。 陈子峰瞬间惊为天人。 太好吃了，跟以前外面卖的都不一样。 他第一次产生想在外面吃饭的想法。 学校禁止学生外出买饭，这一行为对于陈子峰来说算得上是叛逆。 但他真的忍不住，所以问家人要钱。 陈妈妈知道是买吃的，也每天给他五块钱，让他喜欢的就多吃点。 陈子峰说：“校长不让人在学校附近卖盒饭了。” 陈奶奶：“那就算了，以后在学校吃就好，外面的东西不干净。” 陈子峰对比了学校食堂的味道，再想想那盒饭的味道，怎么也说不出好这个字，他垂头嘀咕说：“可学校的饭菜真的很难吃，肉都是腥的。” 陈奶奶皱皱眉：“腥的肉？怎么可能，学校肯定都是新鲜肉啊。” 可能不对小孩口味，但也不能说是腥的。 陈子峰说：“就是腥的。” 一向懂事的孙子头一回如此强硬，陈奶奶想了想：“你明天带点学校的饭菜回来，我尝尝。” 陈子峰带了个空饭盒回学校，把学校的饭菜带回来。 随便加热一下，陈奶奶尝了口：“这……这……” 这也太难吃了，而且她这一把年纪的老舌头都尝出来，这肉丸松松散散，一看就不是好肉，怎么能给孩子吃这个呢？ 陈爷爷跟陈爸陈妈试过之后，也是嫌弃得不行。 陈奶奶擦擦嘴：“小峰，你以前在学校就吃这个啊？” 陈子峰点点头。 陈妈妈气得不行：“这哪里能给孩子吃！肯定是校长吃回扣了！”以前就有这种事发生过。 陈奶奶跟陈妈妈都是教育局工作的，她们直接将这件事举报到教育局的纪检部门。 因为里面有熟人，办事也快，部门开始收集证据，突击检查，走访学生家长，翻找承包合同复印件，证明校长跟食堂承包人的关系，再加上各种餐费收支明细，一连串流程下来后立案调查，最后发现数额过大，移交到反贪局那边。 眨眼的功夫，马上两个月过去。 十二月份，课本上写着冰天雪地的季节，在粤省这边，大家还穿着短袖。 校长被撤职处分，好像还要坐牢的结果被同学们议论纷纷。 目前的代理校长是原来的副校长。 副校长吸取教训，上任之后，立刻就开始改革，食堂十一个窗口开始招商，第二天就入驻三个承包商。 饭菜虽然跟叶氏饭馆的盒饭没法比，但跟以前的相比，这可算是人吃的了。 但周明昊他们还是惦记叶氏饭馆的菜。 “溪姐，你们家啥时候也来承包一个窗口啊。” “对啊溪姐，我肯定去排队。” “那是不是就可以吃到新鲜出炉的酸辣粉啦？” …… 同学们你一句我一句将叶从溪包围起来，把她当成许愿神了。 还不得叶从溪说话，他们都被自己预想的未来美得飘飘然。 叶从溪撑着脸：“这事还得考虑考虑，就算我们想申请，还不一定能通过。” “那校长必须通过啊！我们可以给校长写信。” “对啊，溪姐家的东西，连老师都喜欢吃呢。” …… 上课铃声响起，同学们只好先回到自己座位。 叶从溪也开始思考这件事，最后算出来，如果能承包学校窗口，利润还是挺大的，毕竟他们学校人多。 那么问题来了，他们店里人手不够啊。 现在就她爸妈还有孙天宝毛仔，加上过来帮忙洗碗的郑金茹，五个人在原来的店里都有些忙不过来。 如果想要做学校这边，那就得重新招人。 下午，回到店里，叶从溪看着店里出现的三个人，愣了一下，便喊人：“一哥，二哥，三哥。” 这是她爸另外三个小弟，分别是朱一，朱二，朱三。 朱二朱三是双胞胎，朱一比弟弟们大两岁。 虽然三兄弟长得非常像，身高也差不多，但他们太阳穴有纹身，分别纹着一二三，听说还给自己起了个江湖名叫什么刀疤一，刀疤二，跟刀疤三，反正挺好认的。 “哎呀，小溪回来啦。”刀疤二乐呵呵，赶紧帮忙接过叶从溪书包。 毛仔看他一眼：“什么小溪，要喊溪姐。” 刀疤二：“……”这个毛仔真是越来越狗腿。 叶从溪笑着摘下书包：“二哥，你们不用在店里干活吗？” 刀疤二叹了口气：“这事说来话长。” 店里现在正忙，刀疤二也没有细讲，先去帮忙。 到了晚上，叶大翔说要请小弟们去看电视。 刀疤兄弟们也就在叶大翔搬家后来过一次三楼。 “翔哥，你租的这房子很贵吧。” 叶大翔咳咳两声：“还好还好。” 毛仔：“咱翔哥现在有了溪姐提携，跟以前那是不一样了。” 刀疤一：“……”总感觉这提携的顺序不太对啊，有孩子提携老爸的吗？ 冰箱里还有黑珍珠，林秋娇拿出来做了点珍珠奶茶，配上冰块，加上叶从溪之前做的盐炒花生配着看电视。 电影里正播到主角被上司炒鱿鱼，生活颠沛流离，历尽艰苦。 刀疤兄弟看得热泪盈眶，感同身受。 叶从溪大概就猜到了。 果然，刀疤一一把鼻涕一把泪地说：“我们兄弟三在那干了那么多年，居然这么对我们的……” 摩托车店的老板怀孕了，精力有限，所以让自己弟弟过来帮忙。 这个弟弟才来没几天，对朱家三兄弟那叫一个不客气，整天嫌七嫌八，还动不动就指使他们干这干那，态度横得不行，甚至扬言道爱干不干，不干就滚。 刀疤兄弟以前都跟着叶大翔当小混混了，哪受得了这种气，三人二话不说，直接从摩托车店摔门走人。 他们也不知道要去什么地方，所以就过来给叶大翔帮忙。 叶从溪眼睛一亮：“要不你们别在摩托车店干了，来我们店里吧。” 叶大翔也想带着小弟们赚钱啊，他肯定不会给小弟们委屈受，但知道这不太现实：“小溪，咱们店里不需要那么多人吧。” 叶从溪说：“不是在店里，是在学校。” 叶从溪就将学校食堂的事情说了。 “我想承包一个窗口。” 叶大翔：“小溪，你这想法是好，但是在学校谁做菜啊，总不能让你做吧，不行，你还要上学呢。” 现在店里主要是他在做菜，天宝在旁边搭把手，但他一个人也不能分成两半啊。 这一点，叶从溪也想好了：“让天宝哥来做啊。” 孙天宝指了指自己：“我，我吗？” 叶从溪点头：“我是这样想的，我们主打卖卤味饭跟盖浇饭，卤味就让我爸每天先把卤味底料熬好，然后拿到学校那边卤食材，只要底料味道好，看准时间卤就行。 “盖浇饭就一天一两种菜，比如说星期一卖土豆焖鸡饭，星期二卖青椒炒肉饭……天宝哥，你不会连这么几道菜都学不会吧。” 林秋娇：“就是，我现在闭着眼睛都会煮饭了。” 以前她煮米饭，还得专门拿个碗来量水，才能知道每锅米该加多少才合适。 现在可熟练多了，不用碗量也不用瞎琢磨，直接拿着盛好米的锅接水就行，每次煮出来的米饭照样软糯喷香。 孙天宝有点忐忑：“我，我不知道啊，那我试试吧。” 叶从溪又跟朱家两兄弟说：“到时候一哥就在店里帮我爸，二哥跟三哥还有天宝哥就到学校卖饭，怎么样？” 刀疤一一拍大腿：“好，我就跟着翔哥娇姐还有溪姐你们干了，什么破摩托车，老子不修了，明天就去找老板将之前没结的工钱给拿回来。” 毛仔撇撇嘴巴，好你个老一，之前还嫌弃我狗腿呢，现在不也溪姐溪姐地叫上。 叶从溪回到学校，先去找周老师，问她知不知道招商的事情。 周老师一听叶从溪家有这打算：“等等，老师帮你去问问。” 等到中午，周老师就问出来了：“每个窗口位置租金都不一样，好点的位置一千到两千多的都有，差点的位置是六百，设备使用租金是一年五百，如果坏了，学校会帮忙维修，另外每个月还要交十块钱的卫生费。” 六百就是比较边缘的位置。 但叶氏盒饭这个口碑，自带宣传效果，就算位置再偏远，那也不用发愁。 周老师又补充：“押金是两千块，如果你确定要租的话，老师可以帮你报名。” 极品一家在九零开饭馆 第68节 经过上一任校长的事情，现在的校长对于食堂这件事也不敢太专横，会让老师们跟着一起投票，投票达到一定数目，商家才能获得食堂入驻资格。 叶氏饭馆如果报名，那肯定是一致通过的。 叶从溪：“那就麻烦周老师。” 周老师笑得见牙不见眼：“不麻烦不麻烦。” 太好了，以后更方便了，下楼就能吃上美食。 下午，周老师通知叶从溪周六过来签合同：“老师知道你家里是你做主，不过你还未成年呢，所以得让你家长来签。” 叶从溪表示自己明白了。 刀疤兄弟三人今天也先去摩托车店。 老板弟弟看见他们才来：“你们怎么不中午才来？现在都几点了，全都扣工资！” 刀疤一：“我扣你老爹，老子不干了！你管我什么时候来！” 刀疤二：“把我们哥们几个这个月的工资给结算，赶紧的。” “不是，你们到底啥意思？”老板弟弟顿时慌了神。 因为姐姐怀了孕，他才过来临时帮忙照看店面，见手底下有好几个人，他便学着那些老板的样子摆起了款，想趁机威风威风。 他看别的老板也常这么呵斥员工的啊，可那些员工也没见有人走，还不都是老老实实接着干活？怎么他这才说没几句话，朱家三兄弟就要撂挑子辞职？ 想到今早三兄弟没来店里，店里乱成一团。 现在居然要直接辞职以后都不来了，这事要是被姐姐知道，他的腿非得被打断不可。 老板弟弟硬着头皮说：“不想干还想要工钱？除非你们继续做下去……” 刀疤三把拳头捏得咔擦咔擦响：“给不给？” 老板弟弟狂咽口水，瞬间就怂了，捂住自己的脸：“给，给，我给！别打我！” 三兄弟拿完钱，转身就走。 今天开始，他们就要想到翔哥店里帮忙，熟悉熟悉做餐饮的流程。 到了周六这天。 叶从溪带着林秋娇来到学校签合同。 林秋娇磕巴：“小，小溪，你确定让妈妈签合同吗？要不让你爸来？” 叶从溪拉着林秋娇：“老爸要在店里做菜呢，没事的，签个名，印个手泥就行。” 学校行政办公室临时被征用，除了叶从溪，还有另外几个人也是来签合同的。 叶从溪把合同仔细看了两遍，确定没有任何问题，这才让她妈签。 接着是交钱，领取钥匙。 林秋娇摸了摸手指上残留的红印，有些恍惚。 这签合同印手指的事她只在电影上看过，还以为这种事只有当大老板的人才能做呢，没想到有一天还能轮到她。 叶从溪拿着钥匙去食堂，他们的窗口在最边缘的位置，不过比较好的是里面有一扇大窗，打开能看见漂亮的绿化花树。 叶从溪在柜子里翻出手套：“妈，我们先把这里收拾下吧。” 原来的食堂撤走后，这里就是简单擦过一遍，还有些油迹凝在墙壁上，她看着不太舒服。 叶从溪刚准备打扫，外面传来一阵脚步声。 周明昊为首的好几个住宿生一窝蜂涌进来。 “溪姐，我们来帮你啦。” 有人抢抹布，有人抢拖把，有人去烧热水，哗啦啦地就开始干。 林秋娇开心地说：“小溪，这些都是你同学啊，他们人真好。” 周明昊：“对啊阿姨，我们都是溪姐的同班同学。” 另一个同学问：“溪姐，以后学校这边会卖卤味吗？” 叶从溪点头：“会的，卤味饭是天天都有的。” 同学：“耶！太好了！那除了卤味饭，还会有什么？” 叶从溪说：“每天会有不同的盖浇饭套餐。” 同学二号哇地一声：“盖浇饭好啊，溪姐，会有番茄炒蛋盖浇饭吗？我可喜欢吃这个了，我妈做番茄炒蛋我都能吃很多米饭，你们店里的我肯定能吃更多。” 周明昊点头：“对啊溪姐，到时候可一定要有个加饭的选项。” 叶从溪：“好，我记下了。” 周明昊美滋滋：“那我们星期一是不是就可以吃上？” 叶从溪：“还没，应该要星期三吧，得等营业执照下来。” 她们等下就要去办营业执照。 周明昊有点遗憾，不过又有点期待，继续哼着小曲打扫。 几个学生都打扫得特别认真，仿佛这也是他们的店铺一样。 晚上。 叶从溪先把菜单定好，为了照顾到更多的学生，盖浇饭一荤一素，素的会便宜的。 第一天准备做番茄炒蛋跟鹌鹑蛋红烧肉。 叶从溪准备教孙天宝做菜，虽然大家都很熟，但公归公，私归私，还是弄了份合同。 要求孙天宝不能泄露店里的配方，并且五年之内不能另立门户。 叶从溪听一些在其他饭店当学徒的朋友都是这样要求的，有些甚至要八年，十年。 孙天宝看都没看，直接签了。 他翔哥他溪姐还能害他？ 这几天，叶从溪放学就带着她爸还有孙天宝做菜练手感，店里连吃了三四天的番茄炒蛋跟红烧肉。 终于，营业执照下来，往墙上一贴，就可以开业。 别的窗口的招牌搞得还像模像样，还有专门定制的，往上面一挂，看着特别气派。 叶从溪他们家的窗口就跟春联一样，就用张纸写着叶氏饭馆。 其他窗口的老板员工经过时，都忍不住笑了。 “这也太随便了吧。” “不过他们这个位置偏，学生们都懒得走那么远，估计生意也不怎么好，能省点就省点吧。” “他们昨天是不是也没有来试菜？也不知道是做什么的。” …… 后来入驻的这几家餐饮营业执照都是差不多时间下来。 没有审批之前不能营业，所以只能在食堂里先试菜，一是为了更好地熟悉环境跟运作流程，二也是让饭菜香味散出去，先把学生们勾一勾，最好让学生们闻馋了，等他们一开业就过来买。 就试菜这几天，彼此都知道卖的是什么。 除了这家叶氏饭馆，不试菜就算了，招牌名字也看不出个所以然来。 几声议论中，孙天宝跟刀疤二拖着食材进来。 两人跟其他店的员工打了声招呼，就进自己厨房开始忙活。 孙天宝他们先把菜肉都切了，备好菜。 两口大锅正卤着肉，红烧肉也要提前焖煮，需要用的灶台还挺多。 孙天山前两天又帮忙找到几个出二手的灶台，大部分放到店里，还有一个被拉到学校来用，蜂窝煤也多买了两个，用来焖饭。 下课时间，叶从溪从二楼来到食堂，她走进去：“怎么样？” 孙天宝：“卤肉已经炖上了，现在正准备做红烧肉。” 五花肉已经切好，孙天宝起锅烧油，叶从溪在旁边盯着，看他将焯水后的五花肉沥干捞出，煸炒出油脂后，放姜片葱段八角等等炒出香味，生抽老抽等下去，淋入热水没过肉块，放冰糖，然后加入剥好的鹌鹑蛋，大火烧开用小火慢炖。 叶从溪听到预备铃响起：“行，现在先焖着就好，我回去上课啦。” 一节课过去，叶从溪又回来食堂。 旁边几个窗口的员工看见叶从溪过来还有些惊讶，以为这学校的学生那么早就吃午饭，见她走进最边边的窗口，才反应过来。 “应该是承包了那个窗口的那家人的孩子，当时签合同的时候我就记得有个小姑娘跟着来，原来是学校的学生。” “是本校学生也没用，就算她能吆喝几个玩得好的同学光顾自己家，那还能把全部人都拉过去吗？我们这做食堂的啊，还是得靠实力说话……唉什么味道，怎么那么香？” “叔……好，好像就是最边边那个窗口传来的。” 这个窗口距离他们还有点距离，但有风一吹过，那股肉香酱香就跟被吹散的蒲公英一样，飘得到处都是。 叶从溪走进食堂，红烧肉小火慢闷了一节课的时间，这会已经焖到刚刚好的程度。 她掀开锅盖，用大火收汁到浓稠，让红烧肉跟鹌鹑蛋表面裹满红亮酱汁。 他们食堂里那面大窗户对准的就是学校外面的后街，后街有不少餐饮店。 平时都是学生们吃着学校难吃的饭菜，坐在食堂的位置上，隔着一面墙闻着外面传来的香味，如今倒是变成后街的顾客闻见学校方向里传来的菜，那鼻子不自觉耸动。 “什么味道啊那么香？” “哪家店的？我要吃这个！” “等等，好像是学校里头传来的。” “不要啊，那我们岂不是永远都吃不到了？” …… 还有一节课才到午饭时间，叶从溪回去上课前提醒：“番茄炒蛋记得怎么做吧？番茄要先用热水烫皮，切块后先放到一边，等差不多下课，你们再开始炒。” 孙天宝用力点头：“溪姐，你放心吧，这步骤我们都贴好在这呢。” 连要用多少白糖，要用多少水，全都标清楚。 极品一家在九零开饭馆 第69节 这些量都是叶从溪列出来的，按照这个方子炒，就可以做出最标准美味的菜。 虽然因为厨师暂时还没有学会灵活变通这一点，所以做出来的菜没有那么惊艳，但也能超越百分之九十五的同类菜了。 最后一节课，铃声一响。 周明昊听见老师说下课，刷地一下就往外冲出去：“溪姐家的盖浇饭，我来啦！” 陈鹏在后面追：“在哪个窗口啊？” 周明昊：“十一号窗口。” 听见的人瞬间就往十一号窗口冲。 此时，食堂里，员工看着最先冲过来的这一波学生，脸上露出微笑的表情。 跑最快的这一群家伙就是嘴馋的，他们用大勺子翻动着饭菜，试图将这群大馋猫们吸引到自己的窗口来。 结果这群学生别说停下来看看，就连一个眼神都没有留给他们，直接朝着十一号窗口冲去。 周明昊大笑：“我是第一个哈哈哈，真的有番茄炒蛋啊，溪姐真好！” 周明昊来了一个番茄炒蛋盖浇饭，再来一点卤菜。 陈鹏紧随其后，他要一份番茄炒蛋加一份红烧肉双拼。 拿着装好的托盘，陈鹏一转身，看见排在自己身后的班长吓一跳：“班长，没想到你居然跑那么快。” 再后一位的同学也拍拍胸口表示：“可不是吗，我看见班长发了狠似地冲出去，直接跑到我前面，我都惊了。” 他们班长人好成绩好，唯一的缺点就是体育不太行，跑步特别慢，何曾见过班长跑那么快啊。 这比乌龟超了没偷懒的兔子还让人家觉得稀奇。 班长推了推眼镜：“陈鹏同学，打完饭就走开，不要在这里占位置。” 陈鹏美滋滋在周明昊对面坐下来，他用勺子将番茄炒蛋还有红烧肉搅拌开，让原本白色的米饭全都染上明亮诱人的色泽，直接挖起一大勺子塞进嘴里。 番茄被炒得软软的，鸡蛋蓬松鲜嫩，蛋香十分明显，配上完全出汁的番茄，咸酸中带着一点甜味，红红的汁水将米饭包裹住，这一口顺滑得很，差点不用咀嚼就全往喉咙滑下去了。 陈鹏勺子一挪，舀起一颗鹌鹑蛋，率先尝到的是红烧肉的酱香味，蛋白紧实，蛋黄绵密，之后再来一块挂满浓厚红褐酱汁的五花肉，入嘴一点腥味都没有，满满都是肥糯而不腻的肉香。 以前已经觉得盒饭里的饭菜很好吃，没想到刚刚出炉的还能更香。 陈鹏简直感动得要哭了：“谁能想到，我们有一天还能在学校食堂吃到那么香的菜。” 以前做梦都不敢梦这个。 叶从溪家的窗口队伍越来越长，几乎要排在食堂外面去。 这些都是之前就买过叶氏饭馆盒饭吃的同学，还有些没吃过的，见那么多人，也跟着排起来。 人就是有从众心理，这窗口的饭菜居然如此受欢迎，他们倒是要看看到底什么味道。 叶从溪看见队伍也吓了一跳。 “我猜到人流量会不少，但没想到那么多人。” 徐晓佳哈哈哈笑：“溪姐，你还是太谦虚。” 人太多，叶从溪只能开了个特权，直接进厨房里给自己跟徐晓佳添了菜。 陈鹏旁边正好有位置，连忙招呼叶从溪他们过来：“溪姐，这里这里。” 叶从溪坐下来，问了句：“好吃吗？” 周明昊吃得非常快乐，脸上全是满足：“好香，特别好吃！” 红烧肉是叶从溪收尾的，她已经尝过味道，知道还可以，于是就先试了试番茄炒蛋。 嗯，不错，还算对得起她这段时间的疯狂教导。 此时食堂里的画面有些诡异，十一号窗口这边是人最多的，却也是整个食堂最安静的地方。 因为大家都在埋头吃饭，被饭菜香得根本抽不出时间来说其他的。 其他窗口的人看着十一号窗口的人流量，那是又羡慕，又疑惑。 他们位置那么偏，生意怎么还能那么好？ 第56章 三更合一 干锅酱香鸭 这不符合常理啊。 难道是他们卖得特别便宜？ 有人悄咪咪去十一号窗口那边看看。 小黑板上写着各种卤味的称重价, 还有盖浇饭的价格。 盖浇饭分素的跟荤的，素的是一块钱一份，荤的是一块五一份, 米饭还要另外给钱，是一毛五一份。 虽然说他们的分量确实非常大，但这价格在学校里并不算实惠那一档, 居然还能有那么多人来买！？ 真是匪夷所思！ 陈子峰本来是打算买一号窗口的猪杂粥吃, 一听说十一号窗口就是以前的叶氏饭馆, 他立马改换队伍。 陈子峰家里条件不错，知道学校食堂的模式改了之后, 还是每天都给他五块钱, 让他买自己喜欢吃的。 陈子峰捏着钱，要一份番茄炒蛋盖浇饭跟红烧肉的双拼。 菜全都淋在米饭上, 几乎要看不见饭的痕迹，陈子峰还要了一些卤菜。 反正他一往里头看，就觉得这好吃, 那个也好吃, 全都想要点。 等点完菜，往手里一拿, 才发现太重了，这么多, 他肯定吃不完, 最多只能吃个三分之一。 十一号窗口这边已经没位置坐，他转移到另一边, 坐下来开吃。 肥瘦相间的五花肉那颜色漂亮得像是精致雕琢的红玉一样, 而且味道还特别香浓, 陈子峰第一筷子自然而然夹起红烧肉。 刚刚放入嘴里, 焖透的五花肉就这么化开，又酥又糯，因为酱汁裹得足的缘故，口感特别黏糊开胃。 下一勺，就是拌着红亮料汁的米饭。 吃到最后，陈子峰撑得不行，他不止吃了三分之一，而是吃剩了三分之一。 其实他还想吃的，但他的胃实在撑不住。 一个同班同学在他对面坐下来，鼻子动了动，闻见他托盘里的饭菜香：“陈子峰，你这哪个窗口买的呀？看着挺好吃啊。” 陈子峰指了指人最多的那条队伍。 同学震惊了，这人也太多了，不知道的还以为是来攻打食堂。 他重新转回头，继续吃着自己的牛肉面，见陈子峰一直不动作：“你怎么不吃啦？” 陈子峰：“我吃太撑了，现在吃不下。” 同学说：“那，那能不能给我吃？” 陈子峰愣了下：“如果你不介意的话，你就吃吧。” 同学一下就拿过来：“不介意不介意。” 陈子峰吃饭有强迫症，按照一个方向跟挖土一样吃的，没吃到的地方都是干净的。 同学一点都不介意，端过来就往嘴里塞，他边吃，手里边拌，将所有米饭都带上红烧肉汁，那勺子飞速地在餐盘上刮着，最后一颗米饭都不放过，全部收入嘴巴里。 同学眼睛仿佛发出凶狠的红光：“这家窗口的肉咋做得那么好吃的，这汁好香啊，明天我也要吃这个！” 陈子峰不知道是太饱，还是被这一幕吓到，竟然打了个嗝。 他觉得对面的同学可能下一秒都能把托盘跟着一起啃下去。 …… 叶从溪他们已经往多的量去备菜了，万万没想到的这还不够卖，饭点还没过半，所有菜都已经空掉。 刀疤三只能出来让排队的学生们都散了。 “小兔……”刀疤二本来想说小兔崽子们，你们去别的地方吃吧，想起翔哥跟溪姐交代的，在学校要讲文明，于是努力露出慈爱的微笑，“孩子们，你们去其他地方吃吧。” 学生们都不愿意走。 “啊，叔叔，怎么就没了？再做点吧，我们都没吃上。” “对啊，我们排了好久呢。” …… 刀疤二翻白眼，什么叔叔，我也没大你们几岁，正是风华正茂的小伙子好吗？ “真没啦，你看我们都开始收拾了。” 学生们只能不情不愿地走开。 叶从溪趁着午休，去食堂算钱。 刀疤三跟刀疤二坐在位置上大口吃饭。 “我嘞个乖乖，这群小兔崽子跟三天没吃饭一样。” “我还以为我们做那么多菜会卖不完，没想到不够卖。” …… 孙天宝听见刀疤二这句话都笑了，他跟着溪姐混的这段日子，就不知道什么是卖不出去。 叶从溪说：“晚上还要继续，辛苦啦。” 刀疤三将红烧肉往嘴里扒拉：“不辛苦不辛苦。” 他们修摩托车时候也是一辆接着一辆，但工钱可没有翔哥给的高，而且也没有包那么好吃的饭。 晚餐准备的量就少一点，因为通常来说，晚上只有住宿生在学校吃，走读生都是早早回家的。 今天是周老师上完最后一节课，她喊了下课，在讲台上收拾书本。 要是平时，她一说下课，这群家伙跑得比兔子还快，一下子就没影了。 极品一家在九零开饭馆 第70节 现在倒好，就没几个动的。 周老师反应过来：“你们该不会是在等学校食堂开晚餐吧？” 陈鹏哈哈哈：“老师，这你都看出来了。” 平时周六日在家里他爸妈不让他在外面吃，但他现在要在学校吃，他爸妈也管不着啦。 “你们啊，”周老师点了点他们，笑着说，“吃完要早点回家，不要让父母担心，知道吗？” 脆生生地回答：“知道啦！” 周老师也打算打包几份盖浇饭回家吃。 学校晚餐时间是六点开始。 叶从溪要去食堂拿装钱的包，顺便看看孙天宝他们的做菜过程。 等菜做好了，朱三把窗口的挡板拿开，他看了看外面已经排起的长队，又看了看面前两个大保温盆里的肉菜。 这两盆菜在外面学生饿狼大军的注视上，居然好像有点瑟瑟发抖。 朱三：“……溪姐，你不是说晚上只有学校住宿生吗？我看着和中午一样多啊？！” 叶从溪心虚地摸了摸鼻子：“咳咳，可能是我的判断出现一点点失误。” 她也没想到，这群走读的家伙，居然还特意在等学校食堂开门啊！ 陈子峰也在排队。 他荤素盖浇饭各自打包两份，再要了点卤味，把自己之前攒的钱拿出来付了款，拎着饭菜回家。 陈子峰懂事听话，家里人知道他放学肯定不会乱走，但就是怕遇上什么坏人。 所以现在那么晚没回来，家人都准备出去找了。 这时，陈子峰开门走进家里。 陈奶奶松了口气：“怎么今天那么晚回来？” 陈爸爸说：“回来就好，爸爸去买菜做饭。” 陈子峰把打包好饭菜放到桌子上：“不用啦爸，我在学校买了盒饭。” 知子若母，陈妈妈问：“这就是你说的很好吃的那家盒饭吗？” 陈子峰点头：“对，现在学校食堂也有卖，以后去买盒饭就不用偷偷摸摸。” 说起这件事，陈奶奶又把原来的校长臭骂一顿。 幸好阴差阳错让她们发现学校的伙食那么差劲，不然自家孩子整整三年都要吃这种没营养又不健康的饭菜。 陈爸爸的厨艺不错，当年就是靠着这一手成功入了陈妈妈的眼，听儿子把别人的饭菜夸上天，他撇了撇嘴：“有多好吃啊，能比得过你爸我做的菜吗？” 陈爷爷笑他：“那肯定比得过啊，以前小峰吃你做的菜还能忍受学校难吃的午餐，吃过这个盒饭后就忍不了了，你说呢？” 陈爸爸：“……”好有道理，无法反驳。 “胡说，外面的东西哪里有我做的好吃，你们吃吧，我不吃……”说着说着，陈爸爸又有点不服气，一把撸起袖子，“不行，我倒是要看看，这到底是什么个味，把我儿子迷成这样……” 陈爸爸打开番茄炒蛋盖浇饭，成块的番茄边缘模糊，成泥的番茄散发着酸甜滋味，鸡蛋炒得松散金黄，看着就十分诱人。 或许只是徒有其表呢！陈爸爸不死心，用勺子舀起一口番茄炒蛋……唉哟我去，这味道怎么能调得那么刚刚好？还有这米到底是怎么煮的？为什么能比他煮的要好吃那么多？ “不可能，没道理啊……”陈爸爸不死心，一勺接着一勺继续品尝。 尝过的番茄炒蛋盖浇饭还不够，转头将五花肉盖浇饭也打开，眨眼的功夫，就被吃空大半边。 其他人看见这一幕，有点坐不住了，赶紧拦住：“唉唉唉……不是说不吃吗？” 陈爸爸不得不停下动作，依然嘴硬：“爸妈，我不吃，就是试试味道，想看看为什么他们能做出这味。” 陈爷爷白他一眼：“厚颜无耻，都快吃饱了，偏说自己只是浅尝辄味，你这样子可别给孩子学去了。” 陈爸爸略微心虚。 陈妈妈将陈爸爸手里的勺子拿过来：“好啦，你可以退下去了，我们吃。” 其他几人围在一起，没一会的功夫，就将陈子峰打包回来的饭菜都吃得干干净净。 每个人脸上都露出意犹未尽的表情。 陈爷爷摸了摸肚子：“小峰啊，爷爷等下多拿点钱给你，你明天再打包几份回来好吗？” 陈奶奶：“之前是谁说不让孙子干着干那，只让他好好学习，现在还让他去跑腿？” 陈爷爷轻咳两声。 陈子峰看见家人都那么喜欢他买回来的盒饭，眼睛亮亮地扬声道：“好的爷爷！我明天给你们买，一下课我就冲出去。” 陈妈妈看见儿子这幅开心的样子，也笑了笑。 她儿子打小就特别乖，小时候别的小孩见着玩具就吵着闹着要买，他从来不会这样，长大了也是，亲戚和学校老师见了，没一个不夸的，连别的小孩常有的调皮劲儿，他身上都很少有。 对着这么个省心的儿子，她确实挑不出半点儿错，可心里总忍不住悄悄盼着，盼他能像别家孩子那样，偶尔撒个娇，闹点小别扭，哪怕青春期叛逆一回也好，好歹有过孩子该有的鲜活劲儿。 只是这些期盼，到最后都落了空。 而现在，这还是她难得一次看见儿子流露出这么生动的情绪。 学校食堂关门后，孙天宝将今晚的收益全给叶从溪送过去。 叶从溪清点完毕，将钱放到铁盒里，等周五放假就拿到银行去存起来。 鹏城十二月的天气还挺舒服，气温能保持在二十度上下，穿一件长袖就足够了，阳光充足的时候，甚至还得把袖子挽起来散热。 林秋娇又去商场买了好几件衣服给叶从溪，让她试着穿穿。 “好看好看，来，小溪，把这一件也换上看看。”林秋娇翻出一件衣服，“这件琦琦也有。” 林秋娇今天是跟郑金茹一起去买的。 叶从溪换着衣服问：“郑姐离婚的事情怎么样了？” 林秋娇唉哟一声：“她那个赌狗丈夫不见人影，想离婚都找不到人，倒是她公婆来找过她几次，说什么知道错了，求着她回去，不过也就求了她一次，之后就开始骂街，还找到我们店里来，当着好多人的面骂她儿媳妇不负责任什么的，我哪里忍得了，直接骂回去，张阿婆他们也跟着我一起骂呢。” 郑金茹在店里也干了两个多月，手脚勤快，一有人吃完她就会上去收拾桌子，不少食客都面熟她，也听说过她的一些事，本来就替她感到不值，这吸血公婆居然找上门来，那肯定是要大骂一顿解解气。 刚开始吸血公婆还硬着头皮，以少博多在对骂。 后来叶大翔跟刀疤一菜刀都来不及放下出去看一眼。 这黄毛，这纹身，直接就把老两口吓怂，头也不回地跑了。 当时郑金茹就站在门口，看着他们灰溜溜的背影，她眼睛含着没落下的泪，却是笑着的。 老两口一看就比以前瘦了一圈，以前她在家做牛做马，现在她走了，公婆可就没法过得跟以前那样，挺好的，也该让他们尝尝所谓的来喜撑着家，她在家里享福的“好日子”。 郑金茹深吸一口气，跟林秋娇说道：“那赌鬼肯定回过家，八成是老头跟他提了我要离婚的事，他这才故意躲着我，害得我去了好几回都扑空，要是再找不到人，我就按小叶老板说的，去起诉他！” 叶从溪听她妈说到这里，赞同：“对，还找不到人就起诉，到时候法院会传唤他。” 第二天。 孙天宝来到店里，将叶大翔熬好的卤味底汤搬上三轮车：“哦哦，还有溪姐腌的豆瓣酱。” 今天要做的干锅酱香鸭得用到呢。 孙天宝还在三轮车上空出一个位置，正好让叶从溪坐着。 孙天宝一边骑一边说：“溪姐，那，那个如果你下课有空了，你就来食堂看看哈，我紧张。” 叶从溪笑了：“做菜有什么好紧张的。” 孙天宝深深地叹了口气：“溪姐，你不懂，我压力大啊。” 人人都知道溪姐家的菜是她亲自研究的配方，做出来非常好吃，那他不能砸了溪姐口碑啊，虽然已经把做菜步骤倒背如流，但有时候，他还是会有点慌慌的。 叶从溪听完，安慰他：“没事的，做多几次，等手感练出来就好啦，你越不做，越生疏，而且你进步也非常大了，之前在家里试菜的时候也做得挺好啊。” 其实如果让她来评价那还是能挑出很多毛病的，但开饭店也够了。 孙天宝听见夸自己的话，忍不住有点小嘚瑟：“那确实，我回家还给我叔露了一手，把他给香得找不着北了。” 课间，叶从溪还跟徐晓佳来了厨房看看。 “对，锅里多下点油，把鸭肉煎炸到表面变色，炸好就捞出来……”叶从溪给孙天宝指导。 徐晓佳看了看锅里鸭肉，再看看旁边的青红辣椒，又看看另一边正在切花菜的刀疤二：“今天中午吃鸭吗？看起来都好好吃。” 叶从溪：“嗯，中午吃干锅酱香鸭，还有炒花菜。” 徐晓佳激动得在原地跳一圈，回到教室，看见讲台上的老师，忽然才想起今天最后一节是物理课。 不妙啊！ 果然，其他同学也都是崩溃的。 物理老师的说话语速有点慢，所以每次讲课都要拖堂，完了完了，要是拖堂，等他们去到食堂，溪姐家窗口肯定已经排起很长的队伍。 不过，大家的担忧渐渐消散。 今天物理老师好像一只被撵的树懒，速度比以前快不少，居然能在打铃之前就把今天的课程讲完。 铃声一响，物理老师一声下课出口，走得比学生们还快。 直到五班的同学到了食堂排队，在队伍里看见物理老师，顿时露出了然的表情。 铃声都还没有放完的功夫，窗口前面就已经排起长队。 孙天宝他们都有些忙不过来。 叶从溪走进厨房，从孙天宝手里接过锅铲：“我来吧。” 孙天宝往旁边一站，看着叶从溪从容地热油，将切好的鸭子往里面倒，热油滋啦啦响起。 将切薄的鸭子肉煎炸得两面焦脆，外皮泛起那种皱皱的纹路后就捞起来沥干油水，接着再把手指粗的土豆条给倒进去，同样是炸到表面金黄，外壳微微酥脆的程度再捞起来和鸭肉放一起。 锅里留着一些底油，叶从溪用大火烧热后，放入剥开成颗大蒜炸出蒜香味，紧接着挖一勺自制的豆瓣酱下锅，快速翻炒的动作让豆瓣泛出红油，浓郁的酱香混着豆瓣的鲜辣猛地弥漫开。 这时候再把鸭肉和土豆条一起放下去，沿锅边淋入少许清水，倒入各种调味料提鲜增香，青红辣椒再一下去，翻炒到将干未干、只剩一层薄薄的浓郁酱料紧紧挂在食材表面，撒上一把熟芝麻。 叶从溪往旁边砂锅底部铺上一层洋葱，把锅里的酱香鸭倒进去，砂锅开火烧出白烟，那股洋葱的清甜香气就牢牢地渗透如鸭肉跟土豆里，这样做出来的酱香鸭香而不腻。 刀疤二在旁边看着，真是不禁感慨，溪姐实在是太会做了。 这步骤一套接这一套下来，又是炸又是炒，最后还要换一个锅，每换一个步骤，香味就多一层，最后出来的干锅酱香鸭，就算是让他用来配着鞋底吃，他都觉得香。 极品一家在九零开饭馆 第71节 做完酱香鸭，接着是炒花菜。 虽说是素菜，但叶从溪都是用猪油去炒的，炒到花菜褪去本身的菜腥，慢慢吸收大火带出的焦香味后就能出锅了。 孙天宝帮忙将炒好花菜倒入保温大盆里，正好外面那两大盆菜快要卖完了，等下就给换上。 叶从溪给自己还有徐晓佳添好饭菜，又从冰箱里拿出她早上做好存在这的珍珠奶茶。 “那我先去吃饭啦。” 孙天宝：“溪姐，我帮你拿吧。” 叶从溪摇摇头：“不用不用。”她一手端着一碟菜，用弯着的手肘夹着奶茶。 孙天宝看着叶从溪的背影，眼里满满都是羡慕。 他啥时候能跟溪姐这样从容地炒菜啊。 他炒菜一直有点慌慌乱乱，因为要严格按照溪姐给的步骤来，生怕自己漏了一步。 而溪姐炒菜，更像是一种享受，一种放松。 给他一种学习学累了，下楼炒个菜解压一下的感觉，而且就这么随便一下，做出来的却超级无敌好吃，够其他人学一辈子。 徐晓佳本来想去厨房帮忙，叶从溪说她在那有点添乱，就让她出来等自己。 徐晓佳这会就在角落的位置翻着练习册做。 写着写着，徐晓佳鼻子动了动，嘀咕道：“……写出幻觉了？怎么那么香？” “什么幻觉啊，是我来啦。”叶从溪，“来来来，赶紧帮我接一下。” 徐晓佳嗷地一声就跳起来。 叶氏饭馆的窗口排期长龙，而她直接就可以开始大吃特吃，好幸福啊！ 学校食堂老师跟学生都是一样要排队的，有学生们发现，队列中还有几个很面生的人。 学生们以为这新来的老师，其实这是教育局那边派来回访食堂的工作人员。 他们这次来就是要看看学校食堂的饭菜有没有达到标准。 男工作人员从校门走到食堂，远远看着从楼梯口飞奔出来的学生们：“现在孩子们吃饭比我当时来的时候积极多了。” 上次他来这间学校，还是来调查原来的食堂饭菜的。 短发女工作人员指了指一条队伍：“好多人啊，我们试试这个吧。” 男工作人员跟短发女工作人员要的炒花菜跟酱香鸭的双拼，他们刚好把这两盆最后一份买走，刀疤三立刻把叶从溪刚炒的那两盆给换上去。 长发女工作人员也跟他们一样，两种菜都要。 三人买好饭，找位置坐下来。 男生低头一闻：“好香，闻起来比我们局里的饭菜还要美味。” 短发女生迫不及待用勺子舀起一块鸭肉 她本身很少尝试鸭肉，做得好吃的鸭肉有，但更多的是处理不好炒出来还有腥味的，她多次踩雷后就主动避开了。 但排队时看见周围学生餐盘里的酱香鸭看起来好美味，所以还是点了一份，果然没有让她失望。 长发女生一口连吃几块鸭肉，再把同样沾染褐色酱料的青红辣椒拨弄到米饭上，舀起这么热腾腾香喷喷的一口直接塞进嘴里。 平时她都是把洋葱当成姜蒜一样的配料，只会留在碟子里，吃的时候动都不会动，现在也忍不住舀起来配米饭吃。 “我觉得这些有酱的菜最重要的就是那个酱要炒得美味，这个就做得超级无敌香。” 短发女生正想要笑她吃得那么夸张，但目光落在她那份酱香鸭上，又看了看自己的酱香鸭。 “我怎么觉得你那一份看起来比我的还要好吃。” 男生想起来了：“欣姐当时是不是盛的新鲜出炉那一锅，难道是刚出锅的原因？” 白欣把餐盘没动的那一面朝向他们：“你们试试，只能拿一块哦。” 短发女生舀起一块白欣餐盘里的鸭肉，咬一口后，顿时惊为天人，她激动得不行：“真的，你这个特别好吃！” 其实她餐盘里的酱香鸭味道也很不错了，但跟白欣的一比，差距就出来了。 外皮更酥，从里到外都裹着一层酱料，这干香带汁的做法吃着醇厚而不腻，肉质非常紧实，浓郁鲜辣中带着洋葱的清甜，还有那沾了酱的焦香土豆条也是无敌美味，咬开微干的外层后之后里面满是糯糯软绵的薯香，因为吸足酱汁的缘故，吃着还有鸭肉的香气。 啊啊啊她后悔啊，早知道刚刚让后面的学生先打饭，她等这一锅。 “你这盘炒花菜也好香，”短发女生又继续舀起一块花菜。 花菜柔润清脆，能感觉到水分被锁在里头，那股爆炒的荤油香将花菜本身的滋味拉高一个层次，她感觉比很多肉都要好吃。 这个学校的学生也太幸福了吧，现在每天都能吃到那么好吃的饭菜！ 是因为之前过得太苦了，老天对他们的补偿吗？ “我觉得跟是不是刚出炉没关系，你看这窗口那么多人排队，饭菜卖得也快，一盆菜不会放多久，估计是厨师超常发挥。”白欣也尝试下同事的酱香鸭，其实都好吃，但差距还挺明显的。 吴德打了饭，没找到位置，四处看了看，就跑去跟陈鹏他们挤。 吴德还没坐稳呢，头就埋在餐盘里大吃特吃，切得薄的鸭肉贼入味，连骨头都是香的。 “这鸭肉也太好吃了吧，亲爱的同学们啊，我觉得我人生能尝到这么个酱香鸭，就已经圆满了啊！” 陈鹏他们都已经吃完了，看吴德那么嘚瑟的模样，没忍住上手一人抢了一块肉来吃。 吴德拼命护住自己的餐盘，结果还是让他们得手了：“你们这群强盗啊啊啊啊！” 周明昊抢到的正好是一块没骨头的鸭肉，连带着皮，那深褐色的、带着油脂香味的汁水甚至还要从皮肉之间的缝隙中滴落下去，他连忙张开嘴，将这一块肉丢进去，猖狂大笑：“哈哈哈哈，你也有今天，当初抢我盒饭的时候……哇趣，你这个鸭肉怎么那么好吃？” 陈鹏也在嚼嚼嚼：“对啊，好香，比我刚刚的还要香一百倍，不行，我要再试试。” “！！！”吴德睁大眼睛，以死相逼，这场恶战最终以他献上花菜跟鸭肉里的洋葱作罢。 陈鹏吃着洋葱，连手指上残留的汁水都要舔一舔：“没错，他这个就是特别好吃。” 刚好叶从溪在旁边听见三人对话，问吴德是不是刚刚去买的。 吴德点点头。 叶从溪哦了一声：“那应该是我刚才炒的。” 她做的跟孙天宝做的还是有区别的。 譬如她会根据鸭肉的肥瘦程度来减少或者增加煎炸的时间，孙天宝目前还是按照最标准的时间来，所以口感就会有不同，这种没法直接教，只能让厨师在做的过程中自己慢慢领悟。 周明昊：“溪姐，您还亲自出马啊。” 叶从溪：“下课之后手痒了就想去炒点菜。” 陈鹏吧砸嘴巴回味：“懂了，咱们以后就蹲着溪姐做的那一锅。” 吴德反应过来：“等等，那你们很占优势啊，你们一个班的，知道她下课时间。” 他们这些其他班的，踩点都不好踩。 陈鹏嘚瑟地拍了拍自己胸口，又拍了拍吴德胸口，略带挑衅意味：“那确实啊，同班同学就是要比同校同学更高级一层啊，哇咔咔咔哇咔咔咔。” 周明昊也跟着哇咔咔咔地笑，仿佛电影里的恶毒反派。 叶从溪：“……”好丢人啊，真不想让别人知道自己跟他们是同班的。 几个教育局的工作人员吃饱喝足，终于想起自己还有正事要干。 他们要访问同学们对新食堂的用餐感受。 十一号窗口都不用问了，绝对好评，唯一不好的地方大概就是人太多要排队。 不过其他窗口也要问一问。 “这个粥还行吧，反正比以前的好吃多了。” “我这个是木桶饭，味道也还可以，不过我还是想吃十一号窗口的盖浇饭，但他们人太多了唉。” …… 问完同学们的评价后，就到各个窗口后厨拍摄营业执照之类的资质文件。 从一号到十一号。 白欣他们走进十一号后厨，出示自己的身份证件。 因为刚刚吃的就是这家，他们对于厨房的后厨更关注些，见卫生很干净，食材也都是新鲜的，顿时松了口气。 男生时间一转，看见灶台前面穿着校服的叶从溪，表情顿住：“怎么还有学生在这里呢？你们雇佣童工啊？” 叶从溪关火，顺手将那一大锅的酱香鸭倒入大砂锅里，她解释道：“不是，这是我家承包的，我现在不用上课就过来搭把手而已。” “那也不……”男生是个古板派，他觉得学生就是要专注学习，一句那也不行就要说出口，砂锅里混着鸭肉煎制后带有的焦香与脂香，还有带着一丝土豆香跟洋葱鲜美的味道交织而来……这味道就跟欣姐餐盘里的酱香鸭一样，香到有些犯规啦。 男生想起自己的酱香鸭还有欣姐的酱香鸭味道区别，他忽然灵光一闪：“等等，你之前也来过厨房炒菜吗？” 叶从溪点点头。 刀疤二对白欣有印象，因为他们没穿校服：“她刚才打的饭就是我溪姐炒的呢。” 男生跟短发女生看了白欣一眼，又看了看叶从溪，心里震撼。 现在的小孩不得了啊，厨艺居然比大人还要高超。 叶从溪见他们不说话：“不好意思，我现在就走。” 这些人应该是教育局来视察的，既然他们不让自己进厨房，那就先假装答应应付一下，等他们走了她再来，省得出什么岔子。 男生赶紧将叶从溪喊住：“这位同学，等等——” 对上叶从溪疑惑的目光，男生睁眼说瞎话：“我想了想，小孩子也还是要多锻炼锻炼，在不影响学习的情况下，帮帮家里也是可以的。” 叶从溪不知道为什么对方态度忽然转变，她点点头：“我知道，我都是空闲时间才来的。” 叶从溪继续用筷子将砂锅的酱香鸭和底下的洋葱片搅拌均匀，这才倒在保温盆里。 男生忍不住吧砸一下嘴巴：“正好我还没有吃饭，那顺便给我打包一份这个酱香鸭盖浇饭吧。” 旁边两位女工作人员瞬间朝他投去鄙视的眼光。 不过鄙视归鄙视，最后她们也跟着打包一份。 现在是吃饱了，但可以放到晚上拿回家加热吃啊。 光是这样想一想，就恨不得夜晚能早点到来。 极品一家在九零开饭馆 第72节 三人拎着盒饭，在食堂碰见副校长。 副校长现在暂代校长之职，甚至上面的人也暗示了，他现在算是在考察期，如果干得好的话，也不是没有升职的可能。 副校长当然要好好表现，听说教育局的人来复查，就想要来探探口风。 白欣说：“今天还没检查完，我们明天再来一趟。” 副校长一抹汗，怎么明天还要来？ 这到底是好还是不好啊？ 再看看他们手上拿着盒饭。 副校长之前就很喜欢叶氏饭馆的盒饭，见这几个教育局的工作人员居然还打包带走，心里那块石头忽然一下就落地。 稳了稳了，这会肯定稳了。 他们学校有叶氏饭馆那么好吃的饭菜入驻，学生们绝对满意。 好像叶氏饭馆老板的小孩也是他们学校，叫什么……叶从溪？ 之前他看过成绩单，这几次月考的成绩都不错，在年纪前列，真是好孩子啊。 好孩子叶从溪周五放学回家，就先去把家里的钱全部存到银行。 他们店一个月放的两天假，正好明后天都是放假的时间。 叶从溪从银行出来，转头只看见林秋娇：“妈，老爸呢？” 林秋娇还指了指前面的巷口：“追冰糖葫芦去啦。” 过了会儿，叶大翔骑着三轮车，手里举着三根冰糖葫芦。 叶从溪接过来咬一口，酸酸甜甜的，好吃！ 她坐在三轮车后面，一边啃，一边打量周围的环境。 九十年代的鹏城真就是勃勃生机的代言词。 这就是后来社交平台上经常出现的经济上行期吧？ 几乎每个人的脸上都是充满希望的，这时还没有微信，也不用下班后还被老板催着工作。 这会儿傍晚时分，平矮的房子楼层传来炒菜的声音，有小孩子放假在街边跟朋友玩耍的声音，还有家长骂小孩的声音，热热闹闹。 这一路到家里，叶从溪发现很多门窗上都挂着一些自制腊货。 鹏城这时候的天气干燥多风，很多人都趁着这个时候晒点腊货然后放着过年吃。 路过张阿婆家，顺着敞开的院门看去，正好看见张阿婆在洗肠衣。 “你们做不做腊肉啊？”张阿婆顺嘴就问了句。 叶大翔摇摇头：“不做，我不会” 张阿婆：“我在问你女儿，没问你。”谁不知道他不会啊。 叶从溪还没说话呢，刘大爷从屋里走进来：“刚刚嘉欣打电话过来，说他们公司的项目成绩不错，领导要找个地方跟合作商那边吃饭庆祝，一下就想到叶氏饭馆了，想问问小溪有没有时间。” 第57章 57 鱼丸汤 “这两天不行, 我们放假呢。”叶从溪虽然想赚钱，但也不希望光赚钱。 做餐饮本来就辛苦，一个月休息两日, 她不想让爸妈继续接活。 叶从溪：“如果想在我们餐馆定宴，时间只能在下周，并且是晚上八点左右, 而且最多两桌。” 晚上她才有时间, 正好学习完做两桌菜放松放松, 结束后还能回家做会儿题。 刘大爷一听，转头又往客厅里走：“我打电话跟嘉欣说说。” 张阿婆还在极力推荐晒腊味：“趁着现在天气好做点, 等晾干了, 煮饭的时候就顺便放在米饭上蒸，或者切成片炒一炒, 又香又方便。” 叶从溪听见她妈咕噜一声咽口水，笑了笑，她蹲下来, 把张阿婆斜放在盆里搅拌的大勺拿起来, 低头闻一闻上面肉糜：“阿婆，再加点白酒跟盐吧。” 这不够味。 张阿婆一听, 可不愿意错过这个机会，立刻将手套摘下来, 把台上的白酒跟那袋子盐拿起, 问叶从溪：“要不你帮我放。” “行。”叶从溪接过来，两三下将肉糜味道重新调了调。 将东西还给张阿婆, 叶从溪挽着林秋娇的手：“我们明天也自己买些肉来做吧。” 林秋娇用力点头：“好啊。” 叶大翔在那里算：“做腊肠, 做腊鸭腿, 腊鱼……” 林秋娇拍了一下叶大翔的肩膀：“翔哥, 那你来剁肉啊，小溪来调味就好，她还要学习呢，这个家还得是靠你撑起。” 叶大翔对这句话那是相当受用，一拍胸口：“交给我吧。” 林秋娇崇拜地笑了笑，然后拉着叶从溪走在前面，悄悄对女儿说：“其实妈妈刚刚是骗爸爸的，妈妈觉得你才是这个家最棒的。” 叶从溪怀里的警长喵一声，林秋娇赶紧补充道：“然后我第二棒，警长第三棒。” 咪听不懂什么叫做第三棒，但咪听到自己的名字被提起，又心满意足地喵了一声。 星期六早上。 叶从溪特意没有喊爸妈早起，从冰箱里拿出一条猪肉佬送的鱼，将鱼骨给剃掉，剩下的鱼肉分一点出来煮给警长吃。 猫猫似乎特别喜欢那股鱼腥味，还在装着鱼刺的垃圾桶旁边疯狂嗅闻，似乎想要将里面的鱼刺跟内脏翻出来。 叶从溪将熟透的鱼肉从蒸锅里拿出来，一边搅拌，一边挡住警长在垃圾桶旁边蹭的动作：“小猫不可以翻鱼刺吃哦，不然一个不小心被鱼刺卡到喉咙就嗝屁啦，你知道嗝屁是什么意思吗？” 警长：“哇啊？” 叽叽咕咕说啥呢，咪听不懂。 叶从溪这只歪头卖萌的奶牛猫一阵猛吸，看它挣扎着从自己的怀里跑开，这才笑着将鱼肉端在餐桌上，让警长先吃。 剩下鱼肉叶从溪都给剁成肉糜，调好味道顺着一个方向搅匀到起胶的程度，腌制入味后，挤成圆球形状，放到微沸的热水里加热定形。 鱼丸慢慢飘起来，再煮个几分钟，确保里面都熟透了，最后将的白嫩嫩的鱼丸捞出来。 重新烧一锅汤，先把底味调好，大火烧开后，放入切碎的芹菜，再放一把紫菜搅拌均匀，最后撒入炸香的金黄蒜蓉，就这么滚了一锅鱼丸汤。 叶从溪关火，正准备去喊她爸妈起床。 叶大翔跟林秋娇已经先一步被那股鲜美的味道给香醒了。 鱼丸汤的鲜香非常清透纯粹，还伴随着蒜蓉的咸焦香跟芹菜的清爽，多重香气交织在一起，清鲜而不寡淡。 “小溪，这鱼丸你做的吗？好弹啊，这比我们之前在宵夜摊吃的麻辣烫里的鱼丸要好吃多了。”林秋娇一口将洁白饱满的鱼丸咬开，那口感弹嫩十足，甚至到了能称得上爽脆的地步。 还有这汤也很好喝，不油不腻，喝完一碗，立马就想要来下一碗。 实在是太美味啦。 叶大翔跟林秋娇都不禁发出赞叹的声音。 叶从溪也抿了一口汤，这才说：“那当然啦，这可是我自己亲手搅出来的鱼肉做的鱼丸。” 现在的天气早晚正好有点凉凉的……哦，其实也不算早了，十点多，不过太阳还没有正午那么辣，而且北面的风从窗户吹进来，特别凉爽，喝上一碗热乎乎的鱼丸汤还是挺舒服。 吃饱喝足，朝着菜市场出发。 他们没有绞肉机，不过因为跟猪肉摊的荣老板很熟，所以就拜托他帮忙把肉绞好。 回到家先将这些肉调好味道，他们一边看电影，一边腌腊味，腊肠腊鱼还有腊鸭腊鸡都做了，反正万物皆可腊，做完后挂在北面的阳台上，底下铺一层纸皮，这样的腊货的油滴下来就不怕弄脏地板。 他们挂腊肉时，警长跳到阳台上，毛茸茸的小脸蛋板板正正，露出一副很严肃的可爱模样。 叶大翔：“咋啦警长，你调那么高是想要偷吃腊肉吗？” 警长没有搭理叶大翔。 又挂了一排肉上去，叶从溪忽然发现窗外好像有几只小鸟想要飞进来，不过因为警长在，绕着窗台前面飞了一圈，然后就走了。 叶从溪摸了摸警长的脑袋，夸道：“警长才不是要偷吃肉呢，是为了防止小鸟来偷吃，对不对？” 警长蹭着叶从溪的手，发出呼噜噜的声音。 叶从溪回厨房抓几把花椒塞在纱网里，系紧之后挂在腊肉的边缘。 小鸟不喜欢花椒的味道，这样就可以防止它们来偷吃。 三人忙活一早上，坐在沙发看着阳台上满满当当的腊肉，都露出了满足的表情。 林秋娇兴致勃勃问：“小溪，这明天可以吃吗？” 叶从溪笑道：“没那么快，得等肉里面都被风干才行。” 林秋娇颇感遗憾：“好吧。” 叶从溪摇摇她的手：“妈妈，要不要出去逛街？” 林秋娇瞬间又打起精神来：“好啊好啊，上次妈妈看有件衣服很适合你，但尺码我拿不定，我们去看看。” …… 刘嘉欣跟刘大爷通完话，第二天就把叶从溪的话转达。 “行，那我们就约在星期二晚上，菜单让他们看着安排，符合鹏城人的口味就行，然后加一两道辣菜，就你之前给我尝过的冷吃牛那种，”说起这个，李慧立马就有点馋了，“之前你阿爸生日，是不是在店里摆过？当时是多少钱一桌？” “好像是五百块。”刘嘉欣回忆。 李慧说：“我们也按照五百块来，订两桌。” 刘嘉欣：“好，我给我爸打个电话，让他帮忙说一下。” 不过刘嘉欣还没来得及去，又有工作上的事情要忙，于是耽误到晚上才通知到刘大爷那。 正好刘大爷碰上逛街回来的叶从溪，就把这件事跟她说。 叶从溪当晚就定下菜单。 鹏城靠海，海鲜肯定少不了，主食就做个海鲜炒饭，然后来一道姜葱炒蟹，凉拌海蜇头，冷吃鱿鱼，再来个豉油鸡，盐水鹅肝，菠萝咕噜肉，陈皮鸭，最后一道清炒时蔬收尾。 一共八道菜，八八大发，只要是请客，无论是结婚生日还是其他什么的，直接定这数准没错。 极品一家在九零开饭馆 第73节 唉，现在没有微信真不方便，不能直接在微信上通知对方，还要托刘大爷转述。 星期一，菜单可算传到李慧那边。 这些菜李慧都挺满意。 她正看着菜单呢，赵津走过来，跟她说自己要去关外办点事。 后天就要回港城那边，所以这事还得尽早处理。 李慧在赵津递过来的资料上签好名：“行，你去吧……等等，这个地方是不是距离涌头镇很近啊。” 涌、头、镇！ 单是听到这三个字，赵津心脏一抖，瞬间有种不好的预感。 李慧从自己的钱包里拿出钱：“除了嘉欣，应该就你知道那家叶氏饭馆在哪，我们这次跟张处长吃饭，就定在那，正好你去送资料的时候走一趟，把钱先给了，麻烦你啦。” 赵津接过钱的时候，手也跟着抖，但面对领导，他又不好说拒绝的话。 回自己酒店房间的路上，赵津后悔得不行。 完了完了，他怎么能应下这活呢？ 那死黄毛之前放了狠话说不做他生意的，他这还过去，该不会被打吧？ 赵津又想，都过去那么久了，也许黄毛已经不认识自己。 想来想去，他还是不敢赌，出了酒店，开着车先去一趟商场，转头把资料的事情处理完，这才开车来到涌头镇。 在距离叶氏饭馆还有一百多米的距离，赵津将后座的假发假裙穿上，往脸上抹好化妆品，摘掉眼镜，这才来到饭店。 林秋娇抬头看见赵津，手里的小本本啪嗒一声掉进地上。 好，好奇怪的女人。 林秋娇赶紧捡起来：“你，你要什么？” 赵津捏着嗓子：“我们李总星期二在你们这定了两桌宴，让我先来给钱。” “哦哦。”林秋娇赶紧把钱接过来。 因为李慧是刘嘉欣的上司，也不用担心她会赖账，想着宴席结束后再收钱也没关系，没想到她还让人先把钱送来，可真是个好人啊。 叶大翔在林秋娇的小本本掉地上的时候就注意到外面动静，他探出头来，跟慌张的赵津对上视线。 赵津：“！” 叶大翔：“……” 叶大翔看一眼在认真数钱的林秋娇，见她没什么事情，就又返回厨房，什么也没说。 赵津松了口气，太好了，看来黄毛没认出他。 叶大翔在后厨，将猪蹄砍得哒哒哒响，浑身一阵恶心。 外面不就是之前那个没品味、嫌弃他们饭店，还说他没素质的四眼崽吗？ 没想到他还有这种癖好！ 太变态了！ 算了算了，不跟这种心理变态的人计较了。 第58章 58 海鲜炒饭＋凉拌海蜇头＋冷吃鱿鱼 林秋娇在算钱时, 赵津目光被空气中弥漫的香味吸引，目光忍不住落在餐桌的美食上。 该说不说，这家店的东西确实好吃。 本来他还在想庆功宴那天找借口不来, 可闻见这饭菜香气，这个想法又控制不住慢慢打消了。 林秋娇算好钱，提醒：“记得星期二七点半后再来, 大概八点左右能开席。” “好, 我知道了。”赵津因为在想事情, 所以忘记捏嗓子的事。 林秋娇被这忽如其来男声吓一跳，小本本又掉到地上。 赵津眼皮子一抖, 生怕叶大翔再出来, 就赶紧先离开。 星期二，七点。 暮色逐渐变得昏暗, 小饭馆里白炽灯亮着，正招待着饭馆最后一批客人，等保温盆里剩下的这点卤味全都卖完, 今天的营业就正式结束。 叶从溪检查今天需要的食材, 除了两桌顾客的量，她还多买了些自己人吃的。 郑金茹在洗碗, 其他人就开始帮忙处理食材。 七点十分左右，三四辆车停在叶氏饭馆门口。 刘嘉欣还有赵津跟李慧是第一辆车。 路上, 李慧忍不住多看了赵津这新染的黄色头发几眼, 笑着说：“你这发型的倒是挺别致。” 赵津尴尬地笑了笑。 他有什么办法？ 他舍不下今天这顿饭，但也不敢在领导跟合作方面前穿女装。 上次是穿了女装, 叶大翔才没有认出自己, 如果这回不穿, 说不定又要被认出来, 这黄毛小混混没素质的，肯定敢当着那么多人的面让他出去。 那他以后这张脸往哪搁？ 想来想去，只能在男装的基础上多做改变，往跟他平日完全不相同的风格去打扮，所以还特意去染了个黄毛。 后面的车里，张处长看着外面的小店招牌，皱了皱眉。 旁边的杨科员也压低声音：“这李总怎么选个这种小店？” 下车后，因为还没到八点，店里还有顾客在吃饭，他们等了一会儿，才有位置坐。 坐的也是那种红色的塑胶椅，瘸了左腿的椅子搭在表面被摔出裂痕夹屁股的塑胶椅上，又是一把能坐的新椅子，连个靠背的都没有。 店里的人上来收桌子，一遍热水一遍冷水擦得将桌子擦得仔细。 但张处长紧皱的眉头始终没有舒展开。 这不满倒不是对这家店，而是对李总。 他从基层上来的，早些年国家穷，他连蹲在路边吃饭都试过，这种环境他并不介意。 他介意的是李慧将他带到这个环境来。 听说这些港城的老板最注重牌面，平时请客都是要去那种贵得要死的酒店，现在带他到这里吃庆功宴是什么意思？给他个下马威吗？ 李慧拿出自己带来的茶让林秋娇帮忙拿去泡。 然后端起用塑料杯装着的茶水走到张处长面前：“张处长，今天我先以茶代酒敬您一杯，这家店是我特意找的，掌勺的大厨虽然年纪轻，但厨艺高超，您今天肯定能吃得开心。” 嘉欣都跟她说了，厨师是个高中生，她刚开始有些惊讶，不过很快就接受了。 世界上的人那么多，有比常人厉害的很正常。 张处长虽然心里不乐意，但见李慧表面功夫做得足，也没挂着脸，回敬了茶水。 杨科员小声嘀咕：“大厨年纪轻，我看这家店也新的很，不是那种做久的口碑老店，能有多好吃？” 李慧隐隐约约听了个大概，笑了笑，也没反驳。 张处长是鹏城人，听说挺喜欢吃海鲜的，她也交代了老板菜品按照这个口味来。 等菜上来了，就是最好的证明。 厨房里。 几个灶台都烧得火旺。 林秋娇看着都觉得有些吓人，跟着火了一样，叶从溪倒是淡定，虽然同时做好几个菜，但动作相当的从容。 很快，两锅海鲜炒饭出来。 跟炒饭一起上桌的还有凉拌海蜇头跟冷吃鱿鱼以及盐水鹅肝。 海鲜炒饭用的是新鲜的基围虾，去壳去头去虾线，用虾壳炸出虾油，用来炒虾肉火腿丁还有鸡蛋，再放隔夜的冷饭。 米饭水分已经干了，用锅铲一压一炒就完全散开，让大火快速翻炒，把每一颗米饭都裹上火热的油光，酱油泼下去，那香味浓烈地席卷上来，最后撒上一把清脆的葱花收尾，又给人一种点睛之笔的惊艳。 海蜇头是反复清洗浸泡去掉表面盐分，再用热水过一遍，重新放到凉水里浸泡。 热锅炸香一锅葱油，泼在带着混了芝麻干辣椒蒜末等调味料的料汁里，将香味激发出来，这比直接做凉拌料汁味道会更香，最后加点黄瓜块垫底，和海蜇头一起搅拌均匀。 这道凉菜叶从溪放学就做了，放到现在早已经入味。 冷吃鱿鱼也是当时跟着一起做的，每一个鱿鱼圈，每一根鱿鱼须上全都裹满红亮的油光，它不是那种多汁的，而是干香扎实的，闻起来的那叫一个麻辣浓郁，光看着卖相，就知道味道绝对差不了。 叶大翔跟刀疤一将这三道菜端上来，所有人的目光都被吸引住。 无论是说话的，还是发呆的，还是吹水的……此时都无一例外咽了咽口水。 张处长跟杨科员也是满脸震惊。 这，这菜，确实感觉不一般啊。 叶大翔跟刀疤一各自端一桌，叶大翔刚好端的就是赵津那一桌。 他跟赵津对视了。 赵津：“！” 叶大翔惊恐：“！” 叶大翔又是转身回厨房，赵津又是松了口气，在心里为自己的机智暗自点赞。 叶从溪转头看见他爸的表情，疑惑：“怎么了老爸？” 叶大翔一副便秘的表情。嘴巴张了张，欲言又止，最后还是什么都没说，把旁边的筷子拿出去：“这事……一时半会说不清。” 叶从溪：“？” 叶大翔把筷子拿去给客人，又看了赵津一眼。 极品一家在九零开饭馆 第74节 这一眼的情绪很难说清，恶心带着一点震撼，震撼中带着一点惆怅，惆怅中带着一点了然…… 赵津：“……？？”什么意思，这黄毛到底认没认出他？ 刘嘉欣看了看赵津，又看了看叶大翔，不知道为什么很想笑，赶紧夹起一块冷吃鱿鱼堵住自己的嘴巴，不然她怕自己会笑得直不起腰来。 筷子夹着鱿鱼凑到嘴边，鼻子已经先一步闻到那混着干辣椒跟花椒的鲜辣麻香。 小叶老板做冷吃真是有一套，太香了。 对面桌上，李慧也拿起筷子来，对张处长说：“张处长，快尝尝吧。” “哦哦，好。”张处长直勾勾盯着面前的菜，手在桌面上摸索，摸索了两下，这才抓起筷子，这两道凉菜卖相都十分诱人。 他一时之间居然不知道应该先吃哪道比较好。 最后筷子落在距离他比较近的凉拌海蜇头上。 一筷子吃进嘴里，那股爽脆酸辣瞬间弥漫开，因为跟青瓜一起凉拌的缘故，又带着一丝清气，所以这一嘴味道虽然香浓，但不会觉得腻。 嚼着嚼着，海蜇本身的清鲜滋味溢出。 这海蜇也太脆了，吃着好爽口，处理得也完美，没有半点腥味，而且这个调味料也弄得刚刚好，咸辣提味酸香解腻，一切都非常完美。 旁边的杨科员也是一筷着接着一筷子将那凉拌海蜇头往嘴里送。 刚刚有多嫌弃李慧找的地方，现在吃得就有多欢。 李慧吃了两口，也是连连点头，又看着看向大快朵颐的两人，特意问：“怎么样张处长，我找的这个地方还合您的胃口吧？” 张处长不得不从疯狂的进食中抽空说：“好吃，这凉拌海蜇做得可真好，李总是怎么找到这个地方的？” 李慧示意隔壁桌的刘嘉欣：“刘工家住这边，她偶然发现的，张处长，您尝尝这个冷吃鱿鱼，也很不错。” “好好好。”张处长嘴里嚼着海蜇头，迫不及待拿起筷子朝冷吃鱿鱼夹去。 这一筷子有鱿鱼圈也有鱿鱼须，上面挂满熟芝麻和红辣椒。 张处长不想吃那红辣椒的，但因为冷吃鱿鱼看着太香了，很想赶紧尝尝味道，来不及将里面的红辣椒挑出来，便急切地往嘴里塞。 哇，这一口绝了啊。 鱿鱼圈更嫩一点，嫩韧弹牙，鱿鱼须嚼起来则更有滋味些，尤其是鱿鱼触角上面有很多小圆盘的地方，藏满酱香与麻辣味，这个地方是最好吃的。 真是越嚼越香，越吃也越辣。 张处长用手肘擦了擦鼻尖额头冒出来的细汗，赶紧扒拉一嘴炒饭。 他眼睛再次睁大，不是，这家店怎么连炒饭都那么好吃。 米饭粒粒分明，蛋香过得均匀，虾仁紧实，其中虾油鲜香，每一口都充满锅气。 两桌人都埋头吃饭，店里虽然人多，但却只有吃饭的声音。 赵津也吃得急了，一不小心沾了点辣油到手肘的位置，他有点强迫症，只能依依不舍放下筷子，问刚好路过的毛仔哪里有水龙头，他想去洗洗。 “里面有水龙头。”毛仔带着他走进去。 叶大翔在后厨转头看见毛仔跟赵津走在一块，赶紧在赵津洗手的时候把毛仔拉回来。 “哎呀，你不要跟这个人走那么近。” 毛仔一脸懵圈：“咋啦翔哥？” “这个人心里有些变态的，之前就穿裙子到我们店里，现在还把头发染成跟我一样的颜色，搞不好啊……”叶大翔表情难以启齿，“搞不好啊，他是暗恋我，想吸引我注意呢。” 毛仔震惊：“他怎么能吸引你注意呢？这不行吧，你都有老婆有女儿了！” 叶大翔啧一声：“所以我说他心理变态啊……嘘，小声点，别被听见了。” 正在洗手的赵津：“……”我已经听见了。 第59章 59 豉油鸡＋姜葱花蟹＋盐水鹅肝 赵津气得直哆嗦, 他本来还为叶大翔没有认出自己沾沾自喜，没想到对方早就认出来了。 赵津猛地转过头，气势汹汹朝着叶大翔跟毛仔走去。 叶大翔往后退两步, 倒不是怕赵津，只是不想跟他靠太近：“干嘛干嘛，你要干什么？想打架是吧？你以为你是变态我就不会赶你了？” 赵津整个人都炸了：“只有你这种没有文化没有素质的人才会想着整天动手动脚, 要不是你女儿手艺好, 你都不知道在哪呢, 我最看不起的就是你这种一头黄毛的小混混。” 说完，院子里久久无声。 赵津以为是自己把他们给吼住, 抬眼看去, 见他们意味深长地看着自己，又感觉有点不对劲。 顺着他们的视线, 眼珠不由自主往上一移，脑子轰隆一下想起来了。 他现在也是黄毛啊！ 毛仔面对着叶大翔，伸手指了指赵津, 又点了点脑子, 这动作的意思是他怕不是个傻子吧。 叶大翔点头，用眼神蛐蛐—— 肯定啦, 居然连自己都骂，真是又傻又变态, 算了算了, 不跟这种人计较啦。 无声的一幕，对于赵津来说, 伤害不大, 侮辱性极强, 他气得胸口起伏。 此时, 外面传来刀疤一的声音：“豉油鸡来啦。” 豉油鸡？ 赵津一听，原本胸腔的怒火瞬间被涌起的食欲浇灭，他再也没有跟叶大翔他们计较的心思，迅速走出去，跟刚刚端上来的豉油鸡一同入座，眼睛直勾勾看着。 豉油鸡表皮褐红油润，泛着细滑紧致的琥珀色油光，虽然润亮，但可以看得出来绝对不油腻，凑近一点，甚至能闻见那股鲜浓的豉油味，混着葱头等食材的咸香还有鸡肉的鲜甜。 赵津对于吃的东西一直不太看重，在港城上班时，饭点都是随意点个黑咖啡，加片多士或者三明治就够了。 他从来没有想过，自己居然能够那么贪吃。 豉油鸡的鸡皮滑嫩鲜甜，鸡肉紧实但是不柴，牙齿这么一咬，鸡肉很轻易就脱了骨，上面的酱料也是味浓而不腻。 嘴里的豉油鸡刚下肚，赵津又忍不住夹起一块，他这次夹的是比较底下的豉油鸡，特制的褐色豉油顺着鸡肉落在米饭上，吃完鸡肉再扒拉一口带着豉油香味的米饭。 给赵津香得正想惊呼一声太好吃了！ 但想到这不符合自己平时的形象，说出来说不定会被别人看笑话，于是又硬生生忍住了。 赵津原本还沉浸在豉油鸡的美味中，眼尾忽然扫到叶大翔跟毛仔的身影，瞬间怒火腾起。 接着夹起一筷子凉拌海蜇，赵津又吃得浑身舒坦。 然后看到又看到叶大翔跟毛仔，继续怒火腾起。 吃到桌上的美食，继续舒坦。 这么来来回回的，赵津这顿饭吃得又憋屈又满足。 他甚至开始羡慕叶从溪了，要是他能有叶从溪这手艺就好，可以自己在家里做给自己吃，那就不至于沦落到在一个小混混面前这样丢脸的地步！ 两桌上除了他，其他人吃得那都是完完全全的开心。 旁边的张处长夹起一块豉油鸡处大叹特叹：“豉油鸡这道菜，最重要的就是豉油，这厨师的豉油调得真是香，那个咸甜度把握得刚刚好，做得也入味，就这个豉油啊，即使没有鸡肉，我单用它来拌饭，我就能吃个两三碗！” 豉油不仅炸得香，现在还带着鸡肉溢出来的鸡油脂香。 张处长这句话可不是夸张，他是真觉得鸡肉上沾的那点豉油实在是不够过瘾，于是拿起旁边的勺子：“我舀点豉油到米饭上，你们不介意吧。” 张处长此时碗里是吃完炒饭后重新添的白米饭。 “不介意不介意。”大家都摇头。 甚至杨科员还眼巴巴地看着：“处长，您添完了，能让我也添一点吗？” 他也想要用来拌饭吃。 张处长也大方：“来来来。” 杨科员接过勺子，也舀了两下，淋在自己的米饭上，用筷子拌匀之后，带着鲜美鸡味的豉油和晶莹的米饭完美融合，拌上豉油汁的上面那层米饭眨眼的功夫就被他吃得干净。 好吃啊好吃，唯一可惜的就是这个豉油实在是太少了，要是能煮一整个砂锅那么大，那就好了。 就在杨科员遗憾时，接下来的五道菜也陆陆续续上桌。 盐水鹅肝，菠萝咕噜肉，陈皮鸭，姜葱炒花蟹，还有一道炒生菜。 这一下子全部都上齐，杨科员是没时间遗憾了，但他也看花了眼。 这每道菜看起来都那么好吃，可他只有一张嘴啊，根本不知道先吃哪道菜好。 “这哪个最好吃啊？”张处长也问。 刀疤一说：“我们溪姐做的，都好吃，菜都上齐了，你们慢慢用吧，有什么需要喊一声就行。” 张处长看了眼刀疤一，又回想刚刚李慧说厨师年纪小，他都怀疑是不是自己记忆出错。 这个店员看起来都有三十多岁了吧，那他都喊姐了，厨师年龄应该不小呀？ 刀疤一还不知道自己在张处长的眼中已经变成了三十多岁，他上完菜后，美滋滋往后厨跑。 溪姐也给他们做了一份，现在忙活完终于可以开吃啦。 张处长想着事情，夹起一块咕噜肉，酥脆的肉块外面裹着那层酸甜酱料，看起来格外饱满多汁的样子，不管是味道好，这卖相也是一绝。 所谓菠萝咕噜肉，自然就是加了菠萝去做的，还有丰富的各色菜椒一起，让咕噜肉表面带点清辣的果香酸甜滋味，咬开之后就是肉块炸过的焦香，跟酱汁的酸甜混在一起，随着咀嚼的动作，里面的肉汁溢出来，让人越吃越开胃。 “厉害啊，什么菜都做得那么好吃。”张处长实在是赞不绝口，反正这餐桌的每一道菜他都想吃，他都觉得好吃。 想到自己刚才居然还觉得李总看不起自己，现在不得不再次感慨，人家这才是真心实意要合作啊，不然怎么会带你来这宝藏小店，不像有些港商，一边想赚他们的钱，一边又看不起他们。 吃了几口咕噜的肉，嘴里全是酸甜气，张处长筷子一转，又夹起一片放冰箱里泡了许久的盐水鹅肝。 鹅肝被切成薄厚均匀，盘底还衬着几片翠绿的生菜作为摆盘。 鹅肝的卖相没有咕噜肉那么吸引眼球，但张处长一尝，还是被它的味道惊艳到了，那滋味软糯腴润，而且没有一点腥味，咀嚼之后，更是变得绵密顺滑，渐渐透出浸泡透的盐水味，却不会掩盖掉鹅肝本身的肉香。 “这个炒花蟹也很香，你们要淋汁吗？”李慧笑着问。 几人都说要要要，纷纷站起身，张处长也起身排着队等勺子轮到他这里。 杨科员等在张处长旁边，看着那碟子里的花蟹料汁越来越少，心里也是有点着急，甚至还敢偷偷嫌弃自己领导动作慢了。 极品一家在九零开饭馆 第75节 等勺子轮到他这里，杨科员可算如愿以偿。 炒花蟹的汤汁也不多，也就每人一勺的量。 平时里吃这道菜，估计没几个人还特意去舀汤汁拌米饭吃，但这是例外，这厨师做得太香了，要是不淋点汁，总觉得浪费。 杨科员顺便夹了一块花蟹到自己碗里，花蟹橙红油润，蟹肉非常饱满鲜甜。 姜葱炒花蟹算是比较常见的做法，因为这样炒确实好吃，饭店的厨师将这道菜所有的香味都发挥出来，那味道更是不得了，每一丝蟹肉都香得不行，杨科长不单把蟹肉吃完，他还将蟹壳上的料汁都给舔一遍，把蟹壳盘得跟洗过一样，这才罢休。 这一顿庆功宴的过程中，不少人都站起来添饭。 以前庆功宴，大家都是聊天客套为主，你吹捧一句，我吹捧一句，然后再一起总结经验，展望未来，一般到最后都是喝鸡汤喝饱的，真正的饭菜到最后他们走了都没有怎么动。 这次不一样，大家都在疯狂干饭，手跟嘴巴就没有停下来过。 张处长刚刚已经自己起来添过一次饭，现在又起来添，将一整碗饭都压得满满当当。 放下饭勺后，他目光顺着厨房的门往里面看去，能看见院子里，店里的人也在吃饭。 这应该是一家人，有两个小孩，一个年纪小一点，一个年纪大一点，大概是高中的模样，还一脸学生气。 周围这几个大人，也不知道哪个是的掌厨的，这手艺真是不得了。 院子里。 大家也是大快朵颐。 琦琦和郑金茹都在，郑金茹现在相当于是全职在饭店里干了，林秋娇还允许她在女儿放学时间去把孩子接过来。 这小姑娘写完作业会帮忙搭把手，给客人递筷子跑腿啥的。 那天叶从溪看见，还笑着说要给琦琦也开一份工资。 “姐姐，我不要工资，你能不能教我做题啊？” 妈妈经常跟她说，要跟小溪姐姐学习，要多吃饭长高高，以后跟小溪姐姐一样高，还有要认真读书，小溪姐姐的成绩就特别好。 在小孩子的心里，小溪姐姐就是她的偶像了。 叶从溪自然是答应的。 今天因为摆了宴席，郑金茹待会要留下来洗碗，所以也还没回家，叶从溪就让她们也一起来吃饭。 她今天特意多买了食材，菜品跟外面的一样。 琦琦吃那个冷吃鱿鱼吃得嘴巴红红，但还想吃，郑金茹赶紧给她夹一筷子生菜压一压那辣味。 吃完生菜，琦琦就用勺子继续吃自己碗里的海鲜炒饭。 炒饭用的料多，炒得又香，其实就算没有其他菜，单吃这个炒饭，也能让人吃得非常满足。 毛仔伸筷子去夹陈皮鸭，忽然幸灾乐祸道：“天宝哥他们没得吃上这一顿，明天要是让他们知道的，肯定得馋死。” 第60章 60 陈皮鸭 “小溪姐姐, 为什么这个叫陈皮鸭鸭，我都没有看到陈皮。”琦琦听到这个叫陈皮鸭还觉得奇怪，她感觉陈皮是零食, 零食怎么可以放在肉里呢。 可是小溪姐姐做的鸭子非常无敌美味。 陈皮鸭外皮泛着一层浓稠透亮的深褐色酱汁，鸭肉也被切成合适的大小，夹起来就可以吃。 琦琦最喜欢鸭皮的部位。 陈皮鸭是腌制过后下锅跟姜葱蒜一起煎热煎香, 皮脂处带着一股焦香, 焖煮时又加了陈皮, 所以焖出来的汁带着独特风味，让人闻着就口齿生津, 汁水黏挂在酥软的鸭皮部位上, 吃起来自然是香上加香。 对于小孩子来说，这完全无法抵挡啊。 叶从溪笑着看她：“做菜的陈皮跟零食的陈皮不太一样, 做菜用的是五年陈皮。” 刚开始她也没想到要做陈皮鸭，是去菜市场逛的时候，看见有个阿婆卖的陈皮特别漂亮, 所以才定了这道陈皮鸭, 看大家都吃得挺开心的，她也很高兴。 叶从溪很喜欢在能赚到钱的同时又听到大家夸奖她做的菜, 有种收获大量情绪价值的满足幸福。 旁边的琦琦听见叶从溪的回答，震惊地张大嘴巴。 五年！ 那只比她小一岁耶！ 琦琦顺势又往自己的嘴里塞了一块鸭肉, 吃得津津有味。 外面, 大家对这道陈皮鸭也是连连称赞。 “这家店啊，有好也有坏, 好就是东西好吃, 坏也坏在这东西好吃, 我这吃饱了还是想吃。”张处长感慨道。 不仅饭菜香, 分量也大，他们这帮人吃得那么凶，最后桌上还剩了点。 其实大家还都想吃的，但肚子实在是太撑，几乎已经走不动道，也只能吧砸下嘴巴，回味回味。 刀疤一吃完晚饭后，心满意足走出来，见他们也吃饱了，摩擦一下手就要开始干活：“你们都吃完了嘛？那我开始收拾……” 眼见刀疤一要将餐桌上的菜盘端走，餐桌上的人连忙把他给喊住：“等等！打包，这些都打包！” 刀疤一：“……” 听说这些都是有钱人，还有些是领导啊，原来这些人出来吃饭还也打包的呀？ “行，我去给你们打包。”刀疤一给他们打包好，整整齐齐放在餐桌中间。 大家面面相觑，各怀心思，都想要把打包好的剩菜全部带回家。 最后张处长轻咳一声：“大家闭着眼睛拿着吧，拿哪份算哪份。” 刀疤一觉得真有意思，也参与进来：“对，你们闭眼拿，我帮你们打乱。” 默默认准陈皮鸭位置准备一闭眼就伸手的张处长：“……” 这人，年纪也不小了，怎么一点眼力见都没有啊，唉。 最后张处长拿到的是冷吃鱿鱼。 他也挺高兴的，这个也好吃，他还是头一次那么爱吃一道辣菜呢。 刘嘉欣拿到的是菠萝咕噜肉，她跟李慧说自己今天不跟着他们回酒店了。 李慧明白，笑着说：“正好明天放假，你在家里好好休息。” 众人如今坐着休息了一会儿，逐渐从撑饱的状态中缓过劲，这才想起他们这一趟是庆功宴，光吃宴去了，功还没庆。 现在吃饱喝足，也要把这正事干一干了。 张处长他端起茶水，以茶代酒先敬了一圈，紧接着又敬了敬李慧。 “今天这一顿，是庆祝我们合作项目大获成功，感谢李总，感谢你们带来的专业技术经验，为我们突破瓶颈，化解一次又一次的挑战，我也不在说些虚的，就希望我们再接再厉，实现新突破，下一次的庆功宴，我们还来这里办！” 最后这句话确实不虚，那可太实在了！ 众人开心：“好！” 张处长见大家都那么积极，也满意点点头，这氛围可真好啊。 临走之前，张处长没忍住，询问刀疤一：“能让你们的厨师出来下吗？我想要见一见到底是什么人，手艺这样好。” 刀疤一转身：“你等等，我去喊。” 过了会儿，叶从溪抱着一本书出来，她刚刚吃饱后就在院子里刷题，听见刀疤一说顾客想要见见自己，就出来了。 张处长跟叶从溪对视上，以为这孩子要出去，还给她让了让位置，继续朝后看，等厨师出来。 过了会儿，叶从溪还是没动。 张处长：“？” 张处长：“怎么了孩子？有什么事？” 叶从溪也疑惑：“您不是要找我吗？” 张处长：“啊？……啊！” 张处长难以置信：“你，你是店里的厨师，这些菜都是你做的？” 叶从溪点点头：“对啊。” 张处长又指了指刚刚出来的，这店里看着最像是大厨的叶大翔：“那你？” 叶从溪：“这是我爸爸，算是帮厨吧，他还有很多要学的。” 张处长还没从震惊中完全回过神来。 直到杨科员在外面喊了声，他才猛然回过神，他可算知道李总为什么说厨师年纪小了，这孩子手里抱着书，还是个学生呢。 “你怎么会做这么多菜呀？” 叶从溪又把忽悠父母的理由拉出来：“看书学的。” 张处长发自肺腑称赞：“你这孩子可真是太厉害了。” 叶从溪笑了笑：“下次如果您还需要订餐可以的提前联系我。” 张处长点点头：“好好好。” 下次庆功宴还得要好久呢，他心里盘算着，下次找点什么借口来比较好呢。 客人们跟叶从溪打完招呼，陆陆续续往外走，大家一起收拾洗碗，店里的卫生很快也收拾干净。 叶从溪在本子记下这次加班时间。 现在工资转为月结，等月底会跟加班费一起发。 虽然毛仔他们都是他爸的小弟，但也不能光压榨，福利也要跟上去，大家才能心甘情愿当你小弟嘛。 刘嘉欣拎着打包好的菠萝咕噜肉走回家里。 因为去港城工作，她很久才能回一次家，之前来小饭馆，吃完后也是跟家里人一起回去，现在独自一人顺着河涌往家的方向走，莫名有种别样的感触。 周围热热闹闹，空气中弥漫着烟火味，出来散步吃夜宵的人流你一句我一句聊着，到处都是说笑声谈话声，刘嘉欣却感觉自己整个人无比宁静。 她像小时候放学那样，从芭蕉树走过，看到自己家的院子。 小时候，她家院子并没有那么大，只有一层，破破烂烂的，还养了猪，一进屋就是各种猪的味道。 极品一家在九零开饭馆 第76节 爸妈会让她睡在最远的位置，这里靠窗，更透气些，只要她说要学习，就不会让她干活。 过年把家里养的猪卖了，爸妈手里攒了钱准备出去置办年货，她从小就怕冷，所以不愿意出去，她妈就装了热水袋给她放被子里，让她在家里看书，跟她说回来给她带吃的。 于是她一听到开门声，就非常开心，跳下床想看看爸妈给她带什么好吃的。 这会儿，她也跟当年的父母一样，在寂静的夜晚推开门。 张阿婆跟刘大爷正坐在椅子上看电视呢，听见外头的声音，下意识问了一句谁啊。 不过很快就反应过来，这门都被开了，还能有谁，肯定是今天在叶氏饭馆参加庆功宴的女儿啊。 张阿婆连忙站起来，往外走，看见刘嘉欣，喜笑颜开：“怎么回来啦？不是要跟领导吃饭吗？” “吃完啦，还打包了点回来，”刘嘉欣坐在沙发上，摸了摸肚子，感慨，“吃得好饱啊，今天吃饭大家都跟抢的一样，平时喜欢吹水的同事那嘴巴都抽不出空了，我还有一个同事特别搞笑，他性格就是那种很容易看不起人的，之前得罪过叶老板，怕叶老板不让他在店里吃饭，今天还特意染了个黄毛，不想被认出来……” 刘嘉欣跟二老说着饭局上自己同事的趣事。 张阿婆跟刘大爷也听得非常开心。 他们一辈子都在村子里，也没什么机会到外面去，就喜欢女儿给他们分享这些新鲜事。 “你这个同事还挺精，知道换个发型去，”刘大爷一边听一边说，视线忍不住落在刘嘉欣带回来的那个饭盒上，“这是小溪做的菜吗？” “对啊，咕噜肉，可好吃了，有个同事想跟我换，我都没答应，特意留着给你们尝尝的。” 刘嘉欣还让刀疤一拿了两双筷子。 刘大爷夹起一块咕噜肉，因为料汁味道调得好，放到现在只有点温热了，吃起来依旧没有腻味，反而酸甜馥郁，外酥里嫩。 张阿婆还想第一筷子给刘嘉欣尝尝，刘嘉欣摆摆手：“不了不了，我真的吃太饱了，妈，你吃吧。” 张阿婆见女儿真是小肚子都出来，这才把肉吃进自己嘴里：“是好吃啊，不过菜单上应该没有卖，就订宴席的时候可以点。” 刘大爷也是觉得可惜：“小溪还要上学，叶大翔那家伙又做不出这个味道，想吃上这好东西啊，只能靠运气，我之前听到嘉欣他们今晚庆功宴的菜单，还问了小溪能不能明天也订一桌，我们自己也去吃，她说得隔段时间，她不想家里人太累。” 虽然说主厨是叶从溪，但如果有人订宴席，那肯定是店里所有人都跟着一起加班的。 张阿婆感慨：“这孩子真是改了性子，现在越来越好了，以后大有出息。” “张处长也说了，以后摆宴请客就要来叶氏饭馆，美食是最能增加感情的，多吃几趟，这就是人脉了。”刘嘉欣跟爸妈有一搭没一搭地聊，时间慢慢过去，“哎呀，聊着聊着，忽然有点饿的感觉了。” 张阿婆夹起一块咕噜肉，刘大爷夹起一块菠萝，都朝着女儿嘴边递去。 “来来来。” 刘嘉欣左一口右一口，吃得满足。 第61章 61 千层饼 张处长拎着冷吃鱿鱼回家, 跟老同学打了个电话。 “向荣啊，明天有没有空啊？我们哥两人喝点小酒聚一聚，聊聊天吧, 我请你吃点好东西。” 宋向荣在国土局工作，平日放假就喜欢跟张处长到处溜达溜达找吃的。 那些山卡拉地方的餐厅都被他们去了个遍。 有些山路都是他们踩出来的，也算是造福后来的人了。 宋向荣想了想, 还是拒绝：“不了不了, 上次跟你去吃那个远清鸡, 回来太晚被嫂子骂得狗血淋头。” 张处长：“她出去旅游啦，不然这好东西还轮得到你啊。” 宋向荣原本兴趣不大, 被张处长这么一说, 立刻好奇起来，他倒是要看看, 到底是什么好东西。 “行，我明天去找你。” 张处长就把冷吃鱿鱼放进冰箱，这才去洗漱睡觉。 第二天醒来, 张处长此时昨天吃饱的肚子已经消化完毕, 隐隐约约有些饿意。 他打开冰箱，看着里面的冷吃鱿鱼。 因为本身这鱿鱼就是剩下的, 根本没有多少。 张处长昨天是吃撑了，再加上难得遇上那么好吃的菜, 心情好到飞起, 所以迫不及待想要跟朋友分享。 但现在肚子饿了，这么一点冷吃鱿鱼, 他自己都不够吃呢, 哪里舍得跟别人分享。 张处长一拍脑袋, 很是懊悔, 赶紧跑去打电话到宋向荣家。 这次是宋向荣妻子接的。 张处长开口就说：“弟妹啊，我昨天约了向荣来我家，但我今天出了点事，可能没法招待他，你给他说一声，就先别来了，我下回再请他吃好吃的。” 宋向荣妻子问：“哦哦，是什么事啊张大哥？” 张处长张嘴就开始编：“走路没注意，摔腿了，正准备去医院呢。” 宋向荣妻子：“那正好，向荣已经一大早就出门，估计已经快到了，让他给你搭把手，也方便。” 张处长：“……” 果然，下一秒，门铃响起。 张处长满脸遗憾地去开门。 “哥……不是，你这啥表情啊，好像我欠你一万块那样。”宋向荣把门关上，就往屋里探，“啥好吃的呀。” “这个啊，冷吃鱿鱼，吃过没？”张处长掀开盖子，因为是冷吃的，所以不需要另外加热。 “鱿鱼吃多了，这种还真没有，看着挺辣的，你现在还喜欢吃辣的啊？”宋向荣拿过筷子，夹起一条鱿鱼须须往嘴里塞，一开始那辣劲他还有点不适应，但吃着吃着，嘴里的味道越来越香。 冷吃鱿鱼表面裹着一层薄薄的辣酱，吃起来总体还是干香口感，也不油腻，那麻辣鲜香的滋味绵长浓郁，让人逐渐上头。 宋向荣控制不住吃了一根接着一根，张处长连忙喊住他：“哎呀，你慢点吃，我今天还没吃呢。” 宋向荣看着打包盒里那一点冷吃鱿鱼：“哥，你那项目我听说弄得挺好的啊，怎么现在连一整盒鱿鱼都买不起了？就这么一点点，哪里够吃啊。” “你还挑上？”宋向荣没好气，“要不是那菜分量大，我们昨天吃太饱，这一点小渣渣你都蹭不上。” 宋向荣就把港城老板请客的事说了。 “平时店里没这道菜，做宴的时候才有。” 宋向荣：“哪个酒楼啊？” 张处长：“不是酒楼，就一街边小店，厨师也很年轻，还是个学生呢，想要订宴还得看她时间。” 宋向荣直叹可惜，不然他现在就想去再买点。 “鱿鱼是真的辣，但也是真是香啊，”宋向荣吃得直嘶气，因为鱿鱼也不多了，还不能大口吃，只能捏着鱿鱼须，小口小口地啃着，“不知道厨师会不会做盐焗鸡爪，盐焗鸡尖之类的。” 这些是他最爱吃的。 张处长：“盐焗鸡爪这个没吃上，不过我们吃上豉油鸡了，豉油调得一绝，鸡肉口感也是皮爽肉滑。” 宋向荣听得口水分泌得更厉害。 这么些鱿鱼，一会儿的功夫就吃完，宋向荣吃得满足又不满足。 满足是因为味道香，不满足是因为根本不够吃。 又跟张处长聊了一些周边房子拆迁之类的事，宋向荣就准备回去，离开前再三提醒张处长，要是下次还去吃，那可一定要喊上他。 等宋向荣回到家，妻子问道：“张处长那腿咋样啦？” “什么腿？” “不是说腿弄伤了要去医院吗，你走后他还打电话过来，想让你先别过去了。” 宋向荣疑惑了下，反应过来，一拍大腿：“唉哟这老张啊。” 什么腿弄伤了？那明明是忽然后悔不想他去吃冷吃鱿鱼找的借口。 幸好他动作快，一大早就出门，不然就要错过这美味。 - “运动会跟秋游？”叶从溪吃着自己带的千层饼，听班长在跟同桌说这件事，顺嘴插了一句。 “对啊。”班长是刚刚从周老师那回来的，她看见周老师桌子上的通知条了，估计等下中午就会发，“运动会在周五，秋游在，在……” 班长努力回忆，但注意力还是控制不住被叶从溪嘴里的千层饼吸引住。 这饼是叶从溪早上用家里的平底锅做的，加了猪油，盐，还有白芝麻跟葱花，用小火慢慢烙香。 做出来的千层饼表皮微微鼓起几处颜色更深的褐色，看着就外酥里嫩，虽然总的还是薄薄一片，但内里层次分明，就跟它的名字一样，那股葱花芝麻咸香均匀地渗透在每一层，这味道，让人闻着就想吃。 班长控制不住咽了咽口水。 叶从溪见她馋，将饭盒往班长那推了推：“没签子了，你用手拿吧。”她就带了自己跟徐晓佳的签子。 “可以嘛，太好了。”班长眼睛一亮，擦了擦手，从饭盒里拿起一块千层饼，仰头就送进嘴巴里。 还热乎乎的千层饼麦香混着脂香，脆而不硬，里面软但吃着不塌，咀嚼的时候葱花的咸香味弥漫，好吃得无法言语。 班长的记忆都被这口美味刺激好了，她舔了舔指尖上残余的油光香气，想起来了，“秋游是在星期一。” 对于鹏城来说，十二月的星期一，确实算得上秋游。 “运动会之后的星期一？”徐晓佳见班长点头，开心得差点跳起来，“那岂不是可以连续四天不用上课！” 徐晓佳感受到叶从溪一个眼刀慢悠悠飘过来，她赶紧嬉皮笑脸地跟小狗一样凑过去：“我的意思是不用上课真是太遗憾了，即使没有课程，我也不会放弃的学习的，我将每时每刻都在学习，我热爱学习，我沉浸学习！” 越说越高昂！ 越说越激动！ 班长震惊：这还是我认识的徐晓佳吗？ 叶从溪也被她逗笑。 果然，最后一节课语文老师刚走，周老师就走进来。 “占大家两分钟时间，说个事。” 有同学本来都准备拔腿就往外面跑，听见班主任有话要说，只能不情不愿坐回去，嘴上还忍不住嘀咕：“周老师怎么这时候来呀，去晚了叶氏饭馆的盖浇饭要排好久的队。” 周老师其实自己也赶着吃饭，她轻咳一声：“这是秋游跟运动会的通知，运动会在周五，项目有短跑中长跑接力跑等等，希望各位同学可以踊跃报名，秋游时间在下周一，要参加的同学在这周三将报名费交到班长那……” 极品一家在九零开饭馆 第77节 周老师迅速说完，让各个小组的小组长把通知条发下去，这得拿回去给家长签名，明天再交上来。 食堂里，同学们都在讨论这件事情。 运动会是三个年级一起参加，秋游只有高一高二参加。 周明昊感慨：“高三也太惨了，等我们高三的时候，该不会也没得出去玩吧？” 徐晓佳一筷子茄子炒豆角往自己嘴里塞，这菜是叶从溪刚刚去炒的，茄子绵软吸汁，豆角脆嫩带香，别提多好吃：“那肯定的啊，对了周明昊，你运动会要报名什么？” 周明昊嘴里还吃着吃饭呢，听见这句话，就跟触发底层代码一样，直接跳起来了个空气投篮：“篮球！” “哦。”徐晓佳不感兴趣地挪开眼，“溪姐，你要报名吗？” 运动会要求班上每个学生都参加项目，如果不报名那些跑步跳远的单人项目，那就要参加集体跳绳。 “报个跑步吧，中长跑，八百米。”叶从溪想了想。 班长就坐在对面：“叶从溪同学，你说真的吗？是的话我就给你登记上了。” 像这种长跑项目，班上很多同学都不乐意报，每次到后面都是班长跟着体育委员在班上求爷爷告奶奶，最后还得自己顶上 去年他们班的八百米就是体育委员去顶跑的，而且她还要跑接力赛，还要去跳高，真是班上的顶梁柱啊！ 叶从溪点头：“对，你给我记上吧。” 班长又问徐晓佳：“徐同学，你来不来？一个项目班级最多可以两个人报名。” 徐晓佳听见八百米三个字就已经累了，她摆摆手：“班长大人，您可就饶了我吧，我就报名跳绳。” 班长点点头，又问：“对了，到时候可以用班费买东西吃的，你们有什么想吃的可以跟我说一下，然后班里投票选择。” 几个同学互相对视一眼，目光落在叶从溪身上。 异口同声：“溪姐做的东西！” 班长勺子吧嗒一下掉在餐盘上：“我，我们这班费，请得起叶从溪同学吗？” 叶从溪笑着说：“没事，我可以给友情价，只出食材钱就行，不过你们到时候要来帮忙。” “行行行！”大家都疯狂点头。 叶从溪：“那你们先想想到时候要吃什么。” 第62章 62 炸虾球 陈鹏立刻就来劲：“溪姐, 那个猪猪奶茶！” “什么猪猪奶茶，那叫珍珠奶茶。”班长轻推眼镜。 叶从溪点头：“这个简单。” 陈鹏还想说卤味，溪姐家的卤味真是怎么吃都吃不腻, 不过卤味可以在食堂买到，难得溪姐出手，还是选一些店里买不到的吧。 陈鹏左思右想：“东坡肉, 油焖大虾, 宫保鸡丁, 清蒸大闸蟹……” 陈鹏一连报了十多个大菜，说着说着, 把自己馋得口水直流：“会不会有点多了？溪姐这忙得过来吗？” 叶从溪还没说话, 班长率先面无表情开口：“叶同学忙不忙得过来我不知道，但我知道, 我们的班费可禁不起你这样花！” 想什么呢！还点上这些菜了！ 他们班上那么多人，全部班费都掏空掉也买不起这些食材啊。 陈鹏颇为遗憾地叹了口气。 “那就搞点小零食，”运动会嘛, 大家吃东西也不是真为了填饱肚子, 主要凑个热闹的气氛，那些大人眼里的“垃圾食品”最合适不过, 于是叶从溪提议，“要不做点炸鸡叉骨, 来个炸鸡排炸虾球, 再来点泡椒鸡爪，炸薯条要不要？” 众人异口同声：“要要要！” 班长问叶从溪价格, 在旁边啪啪啪算账, 唉, 这个可以！ 晚上回家, 叶从溪跟爸妈说要旅游的事情，还说自己报名了八百米跑步。 “八百米？”林秋娇睁大眼睛，“女儿，你实在是太厉害了！” 叶大翔说：“家长能去加油吗？” 叶从溪挖了一勺她爸做的鸡蛋羹拌着米饭：“不行的。” 叶大翔有点失落，他还想去给女儿当啦啦队呢。 林秋娇说：“小溪，到时候能跑就跑，不能跑咱们就走，可别把自己累着了。” 叶从溪哭笑不得：“跑步哪有不累的？” 不过还好她一直都有锻炼，体质还不错，平时体侧她也是跑最前面的。 林秋娇指了指电视机里播放的武侠古装剧：“要是能跟电视剧一样会武功就好啦。” …… 运动会在周五。 这几天午休时，周老师都会抽点时间让同学到操场上排练出场阵列。 眨眼的功夫，就到周四。 叶从溪提前定好的食材送到学校，她让孙天宝帮忙放到冰箱里。 这冰箱是学校提供的，比他们店里的冰箱还要大。 今天不用排练，最后一节课上课前，叶从溪问周围一圈同学：“中午谁有空跟我一起去剪鸡脚？” “我我我我！”一批人都举了手。 之前班长就弄了个投票，让班里同学选择在运动会要不要吃叶从溪做的小吃。 结果自然是几乎全票通过。 几乎的意思是，有一条投了不同意。 就是钟子平。 自从食堂的事情后，钟子平就变得沉默，他没想到自己偷偷举报叶从溪家在校门口卖盒饭，最后居然能让校长都坐牢了，他生怕让大家知道当初举报的人是自己，所以一直夹紧尾巴做人。 这次投票，他最后还是投了不同意，他就是看叶从溪不爽。 不过他的不同意一点作用都没有。 班长谨慎地将他交的那部分班费去掉，剩下的用来给这次运动会小吃报销。 下课后，同学们吃完饭，就围到厨房后面开始剪鸡爪。 人太多，剪刀还有点不够用，陈鹏去隔壁窗口借。 工作人员一看学生要借剪刀，警惕问一句：“要干吗？” 陈鹏大概说了下。 工作人员笑着将几把剪刀给了陈鹏：“用完给我还回来啊。” 陈鹏：“好嘞！” 工作人员满脸羡慕地看着陈鹏。 年轻真好啊，她也想去参加运动会，她也想吃上隔壁那小同学做的小吃，那孩子虽然年纪小，但做的东西真好吃，每次只要看见她下课了来炒菜，接下来就会飘散出让他们几乎无法专心工作的香气。 她都没忍住在隔壁买了几回饭菜呢。 剪鸡指甲，劈鸡爪，削土豆皮，切土豆条，腌鸡叉骨…… 虽然活儿不少，但人多力量大，大家一下课就来，放学也留着帮忙，齐心协力将这些准备工作都给忙活完。 叶从溪是负责切土豆条的，刚开始周明昊想要切土豆，但他切得有点厚。 叶从溪：“还是我来吧，你这都不是土豆条了，是土豆块。” 周明昊一脸天真：“有什么区别吗？不都是放下去炸吗？” 叶从溪：“肯定不一样呀，你切那么大，到时候油温不好控制，有些炸出来就不好吃了。” 旁边正在洗鸡叉骨的徐晓佳听见这句话，立刻举起一根鸡叉骨，把它当成武器对准：“周明昊，你离我的炸薯条远一点。” 周明昊被同学们的鸡架骨，土豆，鸡爪等武器逼得不得不“退位”。 叶从溪切好土豆，让周明昊拿去洗掉上面的淀粉，她开始腌鸡叉骨，姜蒜盐胡椒粉等等加下去。 她特意从家里带了一罐自己腌的泡椒过来做泡椒鸡爪，鸡爪水煮去腥，放在冰水浸泡，加上泡椒，小米辣，白醋，糖盐等，搅匀后放在冰箱冷藏。 剥了壳跟虾线的虾肉还有鸡排也提前腌好，明天运动会一开始就可以拿去炸。 周明昊关掉水龙头：“溪姐，土豆条都洗好了。” 叶从溪指了指台子：“放在上面沥干。” 等土豆条的水漏得差不多，叶从溪让周明昊往里面倒淀粉，把土豆条裹均匀。 周明昊怀疑自己是不是听错：“溪姐，你刚刚不是让我把土豆条的淀粉洗掉吗？为什么现在又要另外加。” “你还挺勤学好问，”叶从溪也跟他解释，“土豆本身的淀粉是糊状的，炸起来后会让土豆粘连，现在加的这种干淀粉是颗粒状，油炸之后会形成脆壳。” 周明昊吧砸下嘴巴：“溪姐，我听你说薯条脆壳的我就饿了，明天可以第一锅做炸薯条吗？” 叶从溪微笑：“那不行，第一锅要做炸虾球，晓佳说她想吃。” 周明昊捏拳，可恶啊，争宠失败。 裹好淀粉的薯条放冰箱里冻着，菜都备好了，大家陆陆续续往外走。 江闻川比平时要晚回家，江爷爷还有点担心。 江闻川跟他说是跟同学一起在学校厨房帮忙：“……都是明天运动会要吃的东西。” 叶从溪问要不要参加时，他没说话，江闻川一直不习惯参加这种集体活动，后来还是陈鹏把他拉上，说这是大家一起吃的，不能有人偷懒。 江爷爷听说他跟同学一起搞活动，乐呵呵：“这才对嘛，你这个年纪还是要多跟同学们交流，明天运动会有报名吗？” “集体的跳绳。”江闻川体育一向不怎么擅长。 他对运动会的期待感一般，但其他同学可都非常期待。 极品一家在九零开饭馆 第78节 徐晓佳一大早就起来，还问她妈妈拿了家里的照相机，回到班上就先拿给叶从溪看：“溪姐，等下我们先拍几张，然后再让老师给我们班拍个大合照！” “我看看。”叶从溪头一回摸上这个时代的相机。 徐晓佳见她对相机那么有兴趣：“溪姐，你喜欢拍照吗？” 叶从溪：“喜欢啊，拍照多有意思。” 可以把这个时代的风景拍下来，等二十年后拿出来看，或者发到网上分享，这也会是一份特别珍贵的精神回忆。 徐晓佳眼睛一转，有了个想法。 广播一响，学生们都到操场上集合，在音乐声中的喊口号出场，校长讲话后，运动会正式开始。 各班的同学都搬了桌子下来，摆着一些零食水果作补给。 五班是搬得最多的，还拼了个u，将蜂窝煤炉包围起来，安全指数直线上升。 吴德看见他们居然把锅都端来了，自己班上的零食着实不够看。 周明昊把薯条摆在说上，掀开一角保鲜膜，方便等下炸：“没吃早餐的同学们快来吃，吃完才有力气跑步，吃完充满力量，拿下第一。” 吴德：“你们这是犯规啊。” 周明昊：“怎么就犯规了？” 吴德：“开挂啊，我要是能吃上叶从溪做的东西，我肯定也能跑第一。” 周明昊：“滚滚滚，班长，你得警惕这个人，他特别不要脸，可别让他蹭上吃的。” 吴德捂住胸口：“寒心啊周明昊，我们不是好室友吗？” 周明昊嫌弃一撇嘴，鼻子一动，闻见空气中传来的油香味。 蜂窝煤上面架着的油锅冒着热气，圆滚滚的虾球被热油炸得外面那层面糊外壳鼓起，捞起来时甚至能听见脆壳碰撞的声音。 “周老师先吃。”同学们把班主任拉过来，让她吃第一个虾球。 “好，那我先试试。”周老师笑着拿起牙签插起一块虾球。 叶从溪戴着手套的手抓起薯条往锅里放：“老师，小心烫。” 周老师吹了吹再吃，入嘴就是轻轻细微脆响，外壳焦香蓬松，里面的虾肉鲜甜紧实，咀嚼的时候咸香鲜美的热汁迸射而出。 周老师吃得直竖起大拇指：“叶从溪，你做得太好吃啦。” 班长拍了拍桌子：“要吃的同学在这里排队，不要推，不要挤，不然取消吃美食的资格哦。” 做好的食物放在另一边拼好的桌子上，大家热热闹闹抢着虾球吃。 徐晓佳先给叶从溪投喂一颗虾球，自己也吃了一颗，好香啊，她脸颊被塞满的，声音含糊地说：“比我以前在小摊上吃的要香多了。” 炸薯条也差不多了，叶从溪把炸好的薯条往大盆里放。 生活委员在旁边帮忙：“叶从溪同学，是不是要撒盐啦？” 见叶从溪点头，生活委员特意拿来一个塑料小碗，把盐加里面，让叶从溪确定好量，这才倒进去，拌匀。 第63章 63 泡椒鸡爪＋炸鸡排 叶从溪选土豆时, 特意挑选那种形状比较漂亮的，切出来的土豆又细又长，炸得金黄酥脆, 现在把细盐往上一撒，均匀地颠开，裹着盐巴的薯条就算不用蘸番茄酱都很好吃。 不过生活委员还是让旁边的同学从箱子里把番茄酱翻出来。 番茄酱就是这位同学负责去买的：“这个番茄酱可好吃了, 我没事就喜欢舔着吃。” 叶从溪心想那你口味还挺重。 徐晓佳正在旁边咔擦咔擦, 拿着相机对叶从溪各种拍, 看着薯条好了，她先一步冲过去夹起一小碗, 挤上番茄酱, 又哒哒哒跑到叶从溪身边。 “溪姐，张嘴。” 溪姐一根, 我一根，香啊！ 那同学也捡起一根长薯条，用力往番茄酱堆里一戳, 挑起来带着重重的番茄酱, 散发薯香的薯条跟浓郁的酸香番茄酱一同入口。 太美味了！ 完了，她一个那么喜欢吃番茄酱的人, 以后吃番茄酱没加上薯条，她会觉得没了灵魂啊！ 本来薯条这种食物就好吃, 叶从溪炸的薯条更香, 在学校里和那么多同学一起抢薯条吃那就是香上加香。 其他班的同学羡慕地往五班看，还有些同学结伴在五班周围走来走去, 就为了多闻闻那香味解解馋, 结果就是越闻越馋。 “唉, 早知道我们也跟五班一样弄个锅来做炸薯条。” “光有锅没用啊, 你知道那个炸薯条的同学是谁吗？叶从溪，咱们食堂那个特别火的叶氏饭馆就是她家的。” “原来咱们缺的不是锅，是叶从溪啊，哎呀，张老师，你就应该从周老师那把叶从溪同学抢过来。” …… 五班同学一听这话，警惕心瞬间腾起。 什么，你们居然想要跟我们抢溪姐？！ “太过分了他们，之前想要抢美食就算了，现在居然连人都要抢！”周明昊举起乒乓球拍，“我们将誓死守守护溪姐。” 五班同学：“没错没错！” 张老师从周老师那抽了一根薯条吃：“你们加油，把叶从溪同学抢到四班来，老师也跟着沾光。” “什么？不给你吃了不给你吃了。”周老师笑着挡住薯条。 广播开启—— “高二参加跳远比赛的同学请注意，原定八点的跳远比赛因为沙池还没准备好，比赛将推迟十分钟。” 运动会期间，学校广播除了通知学生比赛项目时间，还会接一些同学的投稿广播。 跳远比赛推迟通知结束后，广播同学又说：“接下来，高二四班的吴德同学为我们演唱一首他改编的《歌声与微笑》！” 周明昊等人都是一脸蒙圈，这个吴德怎么忽然跑去唱歌？ 吴德深情出声：“这首歌，是我献给高二五班的。” 五班同学这下更加懵了。 吴德难听但感情充沛生动的声音从音响里传来—— “请把我的嘴带回你们班~请把你的薯条留下~”还带着颤音呢。 周明昊：“……” 不对啊。 他记得这首歌词不是这样的，不是“请把我的歌带回你的家，请把你的微笑留下”吗？ 哦，吴德说是他改编的。 改得那么不要脸，这能忍？ 周明昊刷刷刷抽出三根薯条叼在嘴里，直冲广播站。 过了一会儿，音响传来广播员的声音—— “高二五班的周明昊同学为高二四班的吴德同学点了一首周慧敏的《自作多情》！” 吴德：“？？？？” 三班一个同学从教学楼走出来。 因为教学楼的广播没开，他刚刚在里面没听见通知，看见自己班报了跳远的同学还在这里，惊讶：“你怎么还在这？比赛还没开始吗？” “开始了啊，你没听到多激烈吗？”同学指了指广播音响。 “？？？？” 广播员：“高二四班吴德为高二五班点了一首刘美君的《不再娃娃》，我死心塌地把爱给你，你却头也不回转身离去，我死心塌地把心给了你，你却漫不经心随手抛弃~” 广播员：“高二五班周明昊为高二四班吴德点了一首刘德华的新歌《我狠心伤你吗》……” …… 气氛一下比赛场上的还要激烈。 这场由薯条引发的战争着实精彩，大家都看得津津有味，尤其是五班的同学。 大家直接戴上手套，抓起泡椒鸡爪就坐在草坪上，一边啃一边看热闹。 鸡爪刚从冰箱里拿出来，还冰冰凉凉的，乳白色的外皮透着酸辣鲜香的滋味，让人闻着口齿生津。 “溪姐，还要来吗？”泡椒鸭爪实在是太带劲了，徐晓佳吃得嘴巴红红的，辣得她直直抽气，如果是纯辣的鸡爪她可能就不吃了，可这泡椒鸡爪不仅是辣，而且还特别香，她已经吃上瘾，实在是停不下来。 叶从溪在摆弄徐晓佳的相机：“要！” 徐晓佳给叶从溪挑一只小一点、又比较肥糯的鸡爪，方便她一口咀嚼。 然后给自己也挑选了一只皮肉饱满的，就掌中宝那块那块地方，一口咬下去，连皮带筋全扯进嘴里，酸香嫩滑，爽辣肥润，吃完这块肉最多的地方，再慢慢啃爪子吃，太香了！ 蜂窝煤里，陈鹏几人谨慎地看着手里的秒表，秒表一响，连忙问叶从溪：“溪姐，响了响了，这薯条是不是可以捞了？” 因为大家觉得总是叶从溪在炸虾球炸薯条不好，所以提出轮流换班。 又怕时间把控不好，还特意用了一份炸薯条虾球从体育老师那里借了个秒表，中途就按照叶从溪说的，一直翻动，让食物均匀受热。 叶从溪站起来看一眼：“对，可以捞出来了。” 薯条沥干油水放在盆里，陈鹏也不怕烫，捡起来一条放在嘴里，薯条表面酥酥的，里面又热又香。 陈鹏激动：“哈哈哈好好吃，我也是大厨了，我是溪姐亲传弟子！” 叶从溪无奈地笑了笑：“好啦，接下来轮到我来炸鸡排吧。” 陈鹏赶紧把位置让开：“好啊好啊，我刚刚一直盯着鸡排，都想要上手试一试了。”不过溪姐只教他做炸薯条跟虾球，没跟他说炸鸡排，他怕糟蹋好食材就没上。 裹着面包糠的鸡排在高温下炸成金黄色，边缘也微微卷起，夹起来时，能听见清脆声响，叶从溪抖了抖上面的油水，把透着滚热烟火气的鸡排放在旁边，趁热刷上一层特制的酱料。 叶从溪调的这酱料咸辣俱全，隐隐约约还有一点提鲜的甜辣味，从刷子落在鸡排脆皮纹路上，红亮浓郁的酱色光泽带着香味渗透进去。 周围一圈的同学看着那酱料往鸡排上每刷一层，他们的口水就多分泌一层，最后都要兜不住啦！ 极品一家在九零开饭馆 第79节 叶从溪先把这几块鸡排炸了，让班长用干净的剪刀去剪成小块先分掉。 男生中长跑比赛已经开始，现在差不多是最后一圈，五班的同学举着鸡排在跑道边缘冲着自己班的同学加油呐喊。 “王睿加油王睿加油！只剩下最后一圈啦，快点，溪姐做了好香的炸鸡排，你不快点我就给你旁边的同学吃了。” 这五班同学本意是想要激励王睿，没想到隔壁那同学一边跑，一边直勾勾盯着他手里的鸡排，速度忽然加快了。 五班同学：“！！！？？？”不妙啊啊啊！ 好在王睿有优势，他本来就跑得比较前，五班休息的位置又刚好在差不多在终点那边，那香味迎着风吹过来，让他潜力大爆发，最后几十秒张牙咧嘴地冲刺，成功拿下第一名。 在欢呼声中，他腿软着被班上同学架着走了一小段路缓一缓。 他喘着气，张大嘴巴，一口水喂进来，他嫌弃地皱皱眉，把水咽下去后，伸长脖子，连忙说：“鸡，鸡排，我要鸡排！” “来来来，唉哟，你别着急嘛！”热心的五班同桌往他嘴里塞一块鸡排，“好啦，我要去喂其他人了。” 味蕾先被鸡排外面那层刷了酱的脆皮惊艳到，牙齿落下后，鸡排里面鲜嫩多汁，扎实而不柴，这将嘴里的美味直接推上另一个档次，脆嫩鲜香辣…… 王睿香得整个人都要飘起来了，好吃，太香了！ 本以为自己在刚刚的跑步比赛里已经消耗完全部力气，现在一块鸡排下去，他觉得自己又可以了，还有力气跑回班上吃鸡排。 比完赛的，没项目的，或者在等项目的五班同桌都坐在周边大吃特吃。 油锅还在持续散发出各种让人难以拒绝的油香味。 给隔壁同学羡慕哭了，眼泪从眼睛跟嘴巴里流出来。 吴德在广播大战中败下阵来，他眼巴巴地望着，最后不死心凑过去：“叶从溪同学，你以为我在四班上课，我真就是四班的吗？其实我是五班安插在四班的内奸！” 叶从溪同学长得那么好看，看起来就很容易心软的样子，而且美食都是她做的，从她入手，自己这一次能成功！ 叶从溪颇有兴趣的样子：“哦？怎么说？” 吴德拍了拍胸口：“你想啊，之前四班的平均分排名在五班后面一位，你猜是谁把四班的平均分给拉低的啊？是我啊！我可是班上倒数第一名！就为了不让四班平均分比五班高，我这是那什么……身在曹营心在汉！” 倒数第一名还那么嘚瑟？叶从溪心里冒出这么一句，现实中已经有人把这句话说出来，正是四班班主任张老师。 “吴德同学，倒数第一名还那么骄傲，看来是之前给你布置的错题集还没做够啊，得再加一点才行咯。” 吴德两眼一黑，完了呀，现在这叫偷鸡不成蚀把米啊！ 第64章 64 炸鸡叉骨 叶从溪笑着看吴德被他们班主任抓回去, 这时，广播提醒，高二年级女生中长跑马上开始。 叶从溪报了八百米, 起身去跑道集合。 发令枪一响，叶从溪就第一个冲出去，后面也对得起她这段时间的锻炼, 一直保持在首位, 她喘着气, 耳边的声音被被风声跟自己的气声模糊了，但可以看见班上的同学都在跑道边缘给她加油。 “溪姐冲啊！加油加油！”徐晓佳报名的时候说自己身娇体弱, 参加不了高强度运动, 但这会儿却是喊得比任何一个人都要大声激动。 “美食诱惑是不是对溪姐没用啊，她想吃啥时候都可以吃。”致力投喂全班的生活委员挠挠头。 “要不这样吧, 溪姐！如果你拿下第一，我愿意赴汤蹈火，肝脑涂地, 鞠躬尽瘁, 做牛做马，以身相许……” “喂喂喂, 前面就算了，后面什么意思, 周明昊, 你是不是故意想让我溪姐跑不了第一，来人啊, 把他拖下去！”徐晓佳听着听着觉得不对劲, 生怕他影响叶从溪发挥。 周明昊回忆自己说了啥后, 连忙拍了拍嘴巴：“我的错我的错！” 徐晓佳还想拌嘴, 看见叶从溪最后几十米已经开始冲刺，她连忙顺着跑道边缘跟着往前跑到终点站。 叶从溪是第一名，她到达终点后，放慢速度开始让身体缓下来。 徐晓佳赶紧把奶茶递过去，给她擦汗扇风：“溪姐，来来来，喝一口，累不累。” “还好吧，我歇一下。”叶从溪抿了一口奶茶，把下巴搭在徐晓佳的肩膀上，“他们把鸡叉骨拿出来了嘛？我有点想吃了。” 这跑步确实消耗力气。 “刚刚周明昊好像带人去厨房搬了，溪姐，喊你去拿奖牌呢。”徐晓佳听到体育老师在那边招手喊人。 叶从溪又喝了一口奶茶，这才走过去。 学校运动会的奖牌自然不是真金的，虽然摸起来质感一般，但图案设计得挺好看。 徐晓佳举着照相机，将叶从溪拿奖的画面拍下来。 叶从溪拍好照，看了下栏杆上面的时间表，接力赛还要等一个小时，不着急，她先走回班上准备炸鸡叉骨。 生活委员她看见叶从溪开始热锅，眼睛一亮：“溪姐，是要开始炸鸡叉骨了嘛？” 叶从溪点点头。 “我这就去通知大家！”生活委员开心地顺着操场走一圈，“高二五班的同学们请注意啦，溪姐开始做鸡叉骨啦，没有比赛的同学可以回班上等啦，新鲜出炉的鸡叉骨哦……” 生活委员真是很有打广告的潜力。 通知完毕，生活委员直接转身回去，完全不顾被她这句话诱惑了的其他班同学。 “可恶，他们五班实在是太过分，偷偷摸摸吃就算了，居然还到处宣扬，如果他们愿意请我吃，我就愿意原谅他们！” “偷摸不了啊，这么香的味，你看我们距离那么远都能闻到，而且人家可能并不需要我们的原谅。” “啊啊啊啊好吧……”这同学欲哭无泪，转头看见同桌手里的东西，“我刚刚就想问了，你这喝的什么？” “珍珠奶茶啊，”同桌咧开嘴微笑，“也是五班他们自己做的饮料，好好喝呀，我妹今天不能喝冰的，她就留给我了，她还偷偷给我吃了两颗炸虾球，太好吃了，外面又脆又香，里面的虾肉弹弹的，而且还有汁你敢信吗？我还吃了一块炸鸡排，上面那一层调味料味道香辣浓郁，不知道怎么调的，我觉得用来刷什么都好吃……” 这同学想起来了，她同桌的妹妹就在五班啊。 “你这是皇亲国戚啊！”同学可怜兮兮，“求你了，让我喝一口吧。” 同桌：“好吧，就一小口哦。” 同学咕噜一口，不舍得直接把奶茶咽下去，就含在嘴里，慢慢一点点将奶茶往下咽，让奶茶的味道可以在嘴里残留得更久一点。 她羡慕地看着五班的方向，看着看着，她忽然看见钟子平：“那个人是不是也是五班的，他怎么不过去？不知道叶同学又做了什么好东西，你看五班其他人都在抢呢。” 同桌眯着眼睛看，她有点脸盲，自己班上的同学有时都会认错，更别说是妹妹班上的：“应该不是吧，我们在这里坐了那么久，那个人都没怎么动，如果我是五班的，有好东西出锅，我肯定跑得最积极。” 同学：“也是。” 钟子平现在心情也是非常不爽，班长将他的班费去除掉，所以每次有东西吃，都没人来喊他，倒是有几个其他班以前去参加考试比赛的同学过来问他怎么不吃。 钟子平只好撒谎说自己过敏，吃不了鸡肉。 那些同学惊讶之后，还有人提出想要掏钱买他那一份。 钟子平心里生气这些人为了吃叶从溪做的东西居然愿意各出奇招，表面又随意应付过去，眼睁睁看着班里的同学都在吃新鲜出炉的鸡架骨。 这一锅鸡架骨是叶从溪炸的，他在这都能听见香气炸开的滋啦声响。 鸡叉骨裹着薄而酥脆的外皮，边缘的位置炸到焦香但没有糊味的程度，撒上一点孜然辣椒粉等混成的底料，每个人都吃得津津有味。 钟子平馋得肚子难受得咕噜噜叫起来，但还是没有人来叫他。 他刚开始在埋怨叶从溪，渐渐开始埋怨起其他同学。 生活委员看见钟子平一个人在哪，想了想，还是过去问：“钟子平，你真的不吃吗？”虽然他没有出班费，但到底是同班同学嘛，同学之间也不计较这些了。 钟子平板着脸：“不要！” 他心想，如果生活委员再劝他一句，他就勉为其难同意。 但生活委员看着钟子平那么不情不愿的样子，还是觉得不要勉强他了：“好吧。” 说完，转身就走。 钟子平：“……”他真是又气又后悔。 比完赛的同学此时胃口特别猛，这口锅也不算大，每出一锅，眨眼的功夫就被吃完。 现在轮到江闻川在炸鸡叉骨，他在家也做饭，但只限于炒炒菜，对炸东西很生疏。 他翻动油锅里鸡叉骨，小心翼翼去问叶从溪：“现在是不是好了？” 叶从溪看着他这样子有点好笑，跟她以前见过的刚来一两天的学徒还要怂：“江同学，你炸的东西怎么比考试还要紧张？你看秒表呀，他们都是按照秒表来的。” “没想到有一天我还能看见江学霸有不会的事啊。” “来来，江哥，我帮你数秒，按照溪姐交代的这个时间准没错。” …… 江闻川被同学们叽叽喳喳围起来，他觉得自己更加紧张了点，不过大家都在帮着他一起看着这锅鸡叉骨，慢慢地放松下来。 这锅鸡叉骨顺利出炉，同样是很快就被抢完。 徐晓佳给自己还有叶从溪都抢到一个热乎的。 徐晓佳用纸巾垫着热腾腾的鸡叉骨，吹了吹表面的油热气，其实鸡叉骨的肉不多，吃的就是那个味，叶从溪调的味道香，又不是浓到腻口的程度，所以怎么吃都吃不腻：“呜呜呜溪姐，你腌的这个鸡叉骨真的超级无敌香，我连骨头都想要啃下去。” “对，骨缝都是那个香味，太好吃啦。”班长将鸡架上每一丝肉肉都给啃干净，最后还意犹未尽舔了舔手指。 时间一点点过去。 马上就轮到接力赛。 叶从溪也报名了四百米接力赛，她是第四棒，体育委员是第三棒。 比赛即将开始，选手都站在自己的位置上。 一声令下，第一棒开始跑，叶从溪活动筋骨。 第一棒五班处于遥遥领先状态，但在第二棒出了点意外，第二棒的女生在接过接力棒后，抬脚绊了一下，虽然她马上就起来接着跑，但还是落后其他班级。 接力棒交到体育委员手里后，这女生终于忍不住，捂脸小声地哭出来。 体育委员咬紧牙关往前冲，第三棒缩短了跟其他班的距离，但五班还是处于落后状态。 现在所有人的目光都落在叶从溪身上，五班同学喊叶从溪加油喊到撕心裂肺。 叶从溪也是拼了命地跑，把吃奶的力气都用出来，最后终于扭转逆局，以微弱的优势拿下第一。 五班欢呼着围上去，叶从溪大口大口喘着气，努力平复后，往第三棒的女生走去。 其他同学也都在安慰那个女生了。 “没事，你也是想要我们班赢，太紧张了才会摔倒。” 极品一家在九零开饭馆 第80节 “摔得那么狠，但你还能第一时间爬起来直接跑，已经很厉害啦！” …… 同学们的安慰反而让女生更自责：“对不起，真的对不起，还好叶同学她们追回来了，我一直在担心，要是因为我，我们班拿不到第一怎么办……” 她们班上这几个女生，是年级里跑八百米成绩最好那批。 如果真的因为她没有拿奖的话，她就是班上的罪人了。 “没什么好哭的，你担心什么，你不相信我们能追回来吗？”叶从溪拍拍她肩膀。 徐晓佳往叶从溪腿上一比划：“就是，咱们体育委员不用说了，去年战绩可查，还有我们溪姐，她这腿就是所有人里最长的，跑一步能顶别人两步，你根本不用怕。” 叶从溪还十分配合地一伸腿，从下往上一划拉。 女生因为她们这一举动破涕为笑。 周老师听说有学生摔倒了也赶紧过来看，又带她去了医务室包扎。 下午，运动会快要结束。 广播通知大家开始收拾自己的班级区域。 吴德锲而不舍又混到五班，盯着盆里的那点碎渣渣。 第65章 65 茅根竹蔗胡萝卜猪骨汤 “你咋又来啦。”周明昊将椅子反套叠在一起, 这样一次能搬两张发，方便很多，“我们现在已经吃完啦, 你再打什么鬼主意，也蹭不到吃的。” “什么鬼主意啊，我什么人你还不清楚吗？还堤防上我了, ”吴德一脸真诚地说, “我可是一个热心助人的好同学, 我是来帮你们的。” 周明昊一脸我不相信：“帮我们干什么？” 吴德顺手叠了两张椅子，将那大铁盆颠了颠, 一股脑将里面的碎碎渣全倒进嘴里。 这碎渣里有一些涂酱料时掉落的鸡排碎, 还有些从虾球上掉下来的炸虾尾，以及撒上去孜然粉辣椒粉, 虽然不多，但这一口比干脆面的最后一口还要香上一百倍！ 吴德两只手抓着盆的边缘，他看一眼周明昊：“如果我用舌头舔一舔, 你会嫌弃我嘛？” 周明昊简直要啊啊啊啊当场尖叫出来：“住嘴啊, 你给我住嘴！这是食堂的，等下要还回去呢！！！” 一想到他以后去打饭, 窗口里有个装菜的盆可能就是吴德舔过的，他简直想要当场一跃而下！ 这种事情绝对不能发生！ 吴德失落地放下：“哎呀, 我不舔, 你看你那样，小气……” 话音刚落, 吴德忽然发现两个大铁盆之间的缝隙里居然掉落一根小拇指长的鸡架骨部位, 应该是捞出来时不小心掉的。 吴德眼疾手快伸手抢过来直接塞进嘴里, 其实这块鸡架骨放到现在已经有些冷了, 但味道还是很香，他吃到最后，不仅把肉全部啃得一干二净，还将骨头都嚼了嚼，最顶端的骨头也裹了面糊，好香啊。 “我服了兄弟，算了算了，你等等。”周明昊从前面桌子抽屉掏出一个饭盒，里面装有炸虾球，还有几根薯条，“我本来想要带回去晚上看漫画吃的，便宜你小子了。” “哥！周哥！果然，你心里有我的！”吴德感动得想要落泪，一口啃掉两颗虾球，“好好吃啊，现在没那么热都那么好吃，刚出炉的时候得多香啊，叶从溪咋那么厉害，你说大家都是两双手，为什么从她手里做出来的东西就这么好吃呢……” 周明昊哼哼两声：“那可是溪姐，那能跟普通人一样吗？” 吴德赞同地点点头，他嚼嚼嚼着，忽然想起一件事，赶紧先把饭盒里的东西全部吃完，这才轻咳一声，小心翼翼地说，“周哥，我有件事要坦白，我说了，你可不要生气啊。” 周明昊：“你说。” 吴德：“我这个人吧，小肚鸡肠，心胸狭窄……” 周明昊：“……”忽然有种不好的预感。 果然，下一秒就听见吴德说：“我刚刚在你的漫画书里画了只王八，还有一个箭头，就画在第一页你名字旁边……” 周明昊：“？？？” 周明昊一把用手肘圈扼住吴德肩喉处：“你小子，把刚刚吃了的给我吐出来！” “饶命啊周哥饶命，是铅笔，我用的铅笔，可以擦掉的！”吴德赶紧求饶。 最后，吴德被周明昊押着给他们五班搬东西赎罪。 操场的东西都搬完，班主任在班上开了个小会。 周老师表扬了同学们的拼搏精神，还点名叶从溪，感谢她这次组织的运动会美食活动。 周老师知道自己以后还会带很多届学生，但应该不会还有一届学生让她这么难忘了。 “这次我们集体跳绳比赛是第二名，也是很不错的成绩。”周老师笑着说。 有人举手问：“老师，那总奖牌我们是第几名啊？” 周老师说：“我也不知道呢，要等年级主任那边统计。” 话音刚落，广播响起，通知每个班到操场上集合，校长公布各个年级的排名。 高二五班奖牌排名是高二年级第一。 周老师在孩子们的掌声中走上去领奖。 叶从溪举起相机，拍了一张。 周老师笑意盈盈下了领奖台，其他班级的老师都来道喜。 “恭喜啊周老师，五班现在是越来越好了，不止文化成绩提高，现在运动方面又获得那么好的成绩。” “周老师手里可是有一名大将的，那个叫叶从溪的学生你们知道吧，五班今天这吃吃喝喝都是她安排的。” “别说这个了，今天给我馋得不行，馋成孙子了。”返老还童的秘籍有了。 一班班主任一直没吱声，往年这些比赛，都是他带的班拿第一，现在只拿到个第二，心里本来就有些不是滋味，现在大家都在夸周老师，他没忍住说了句：“弄这些有的没的，今天整个操场都是一股味道，周老师，你得管一管你们班上的学生啊，运动会是竞技场，弄这些像什么话。” “老金啊，你这就有点严肃了，其实运动员就是让孩子们放松放松嘛，你看今天大家玩得挺开心的呀。” “对啊，那么香的味你怎么还嫌弃呢，是不是因为馋了吃不上。” 周老师也皮笑肉不笑地说：“金老师，你要是馋了跟我说声嘛，我让孩子们请你吃点。” 一班班主任急声说：“我馋什么，我就是觉得整天弄这个弄那个，耽误孩子们学习成绩。” “还好吧，五班的文化成绩现在挺好的呀。” “叶从溪这孩子成绩是这两个月上来的吧，这几次的月考排名都能在前面看见她。” 周老师点点头：“是啊，她进步非常大，其他同学也受了她影响，所以说有个榜样很重要。” 此话一出，其他老师又是各种羡慕，一班班主任见说不过，也认栽了，闭上嘴不再言语。 周老师把奖杯拿回班上，大家凑上来各种摸来摸去，后面还让张老师帮忙给他们全班拍了张照片。 周老师看着相机里的画面，跟徐晓佳说：“你洗出来后给老师一张，老师给你钱。”她想要放在办公室里做纪念。 其他同学也叽叽喳喳：“我也要买一张！” “我也要我也要！” 徐晓佳大声：“可以可以，想要的等星期一到我这登记下。” “星期一要去旅游！” “那就星期二！”徐晓佳说完，又蹭了蹭叶从溪，跟小狗一样，“溪姐不用登记，我专门给您留着。” 叶从溪笑着说：“那我再多拍几张。” 她到处跟同学们合影，最后还拍了拍操场上的落日余晖。 叶从溪吹着晚风，看着还有力气在操场跑跑跳跳的同学们，不禁感慨，青春真好啊。 已经到了放学时间，大家玩累了就陆陆续续往校门口走。 叶从溪回到店里，毛仔正好在收拾门口那桌呢：“溪姐，回来啦！” 林秋娇赶紧合上抽屉：“哎呀，这一身的汗，来，擦一擦，今天累了吧。” 叶大翔也探出头：“运动会好不好玩？” 叶从溪点头，从书包里拿出两枚奖牌：“好玩，我两个项目都拿了第一名。” 林秋娇抱着叶从溪亲了亲：“哎呀，我女儿实在是太棒啦！” 叶大翔厨房的活都先放下了，接过奖牌爱不释手，感觉怎么看都看不够：“这奖牌一个挂店里，一个挂家里！” 叶从溪觉得夸张：“就是一个小奖牌，你们搞得那么隆重，我还以为自己拿了奥运冠军呢。” 叶大翔：“爸知道，只要你想往这方面发展，那奥运冠军对你来说就是手到脚到。”就跟做菜一样！ 叶从溪：“……”那是手到擒来吧。 叶从溪摸了摸喉咙：“就是今天炸的东西吃太多了，有点热气。” “那怎么办？”林秋娇担心。 叶从溪：“没事，我去买点材料回来煲个汤。” 叶从溪骑着三轮车去菜市场，她做的是茅根竹蔗胡萝卜猪骨汤，清热降火。 猪骨先下去小火慢炖，接着放茅根，竹蔗，胡萝卜，最后再放马蹄，最后煲出来的汤颜色透亮清爽，带着一股清甜味，喝着十分润喉。 店里最后一位客人当时闻见那股清润的汤味，还想要买一碗。 叶从溪不好意思地说：“抱歉，买的材料有限，我们自己都不够吃，所以就不卖了。” 客人觉得遗憾：“好吧，对了小叶老板，等天冷一点，店里会卖炖汤吗？” 叶从溪：“可能寒假的时候会吧，还不确定。” 蜂窝煤炖汤最香了，她确实有这个想法，但又没有说得太绝对。 不过客人还是挺开心的，期待着店里卖炖汤的那一天。 叶从溪喝了两碗清汤就放下碗，锅里的材料被其他人分掉。 马蹄脆甜，胡萝卜绵甜，还有竹蔗跟茅根的清甜甘甜，跟猪骨汤的鲜气混在一起，滋味鲜甜得很，好喝到不行，尤其是那猪骨，炖得脱骨，连汤带肉满满两碗下去，香得感觉只是开了胃的程度，还是要添，还是要再来一碗。 叶从溪把没加盐的骨头上的肉撕给警长吃。 小猫也是香得舌头上的倒刺在她指尖一刮一刮地舔着。 极品一家在九零开饭馆 第81节 这时，外面走进来一个人。 叶从溪没抬头：“不好意思，我们关门啦，要吃东西的明天再来。” “我不吃东西，我找人，郑金茹呢，你喊她出来！” 叶从溪抬起头，看见一个浑身显得有些邋遢的男人。 她还没说话呢，郑金茹听见声音先一步冲出来，用力一把将男人往外推：“赵来喜，你来这干什么！” 郑金茹是想要找到赵来喜让他离婚，但并不想他闹到店里来！ 赵来喜撸起袖子，嗓门洪亮地吼着：“我来找奸夫啊！你们店里那个林老板也给我出来！就是因为这个林老板，你才非要跟我离婚的吧？是不是他教你闹到法院去的！？” 正啃着骨头的林秋娇懵懵地抬起头：啊？是在喊我吗？ 第66章 66 腊肠蒸饭 郑金茹眉头紧紧皱起, 根本理解不了他在说什么：“别在这发疯，有什么事情上法院说！” 小叶老板一家都是好人，给了她很多帮助, 她不想让赵来喜在这搅事影响他们做生意。 赵来喜：“你在外面找野男人，你还敢上法院？小心人家抓你去浸猪笼！” 郑金茹：“什么野男人，赵来喜, 没凭没据的事情你可别乱讲。” 赵来喜：“我有说错吗？你不就跟这饭馆林老板牵牵扯扯纠缠不清？不然你一个断了手指的女人, 人家为啥肯要你？” 郑金茹气得嘴皮直哆嗦。 叶从溪也蹙眉, 正要说话，琦琦从屋里跑了出来。 赵来喜看见琦琦, 立马露出笑容, 拍拍手：“琦琦，来, 到爸爸这里来，你看你妈妈多狠心，居然要跟爸爸离婚, 以后你就会变成没有爸爸的野孩子, 别的小孩都会笑话你的。” 赵来喜想着，只要把的孩子拿捏住, 她郑金茹还敢离婚吗？ 反正这婚他是绝对不会离的，他最近手气不太行, 手里的钱砸进去都是输, 但他坚信自己绝对能翻本。 郑金茹那有钱，如果能跟以前那样拿过来用, 他肯定能把之前输了的都赢过来。 琦琦站在台阶上, 用力握住妈妈的手：“你是坏爸爸！我不要你！我讨厌你！” 赵来喜脸色一下黑得跟锅底似的：“你这臭丫头在说什么？我可是你爸！你敢这样跟我说话？” 果然啊, 女儿是养不熟啊, 这要是个儿子，肯定跟他站一条线，这死丫头跟她妈一样狠心。 她妈也是，不知道抽的什么风，家也不顾了，连公婆都不伺候，多狠的心啊，就这么让两个老人去打零工，一点孝心都没有。 “这人怎么连小孩都骂呀！太过分了！”林秋娇走出去，直接叉腰开骂：“爸什么爸？有你这样当爸的吗？你负过什么责任吗？现在知道自己是孩子爸爸啦？” 林秋娇头一回这样骂人，其实也有点害怕，但她看见女儿望向她的、亮亮的眼神，一下子又直起腰板。 赵来喜：“你是谁啊？” 林秋娇：“你不是找我吗？” 赵来喜：“我，我找你？我……你是林老板？你是个女的？” 林老板这事是赵来喜爸妈偷听到的，他们听见郑金茹带女儿去找林令珍儿子玩时在楼下的聊天，说什么林老板对她很好之类的。 赵来喜下意识将林老板当成男的，没想到她是个女的。 惊讶之后，又升起恶胆，想要将郑金茹的工作搅匀，让她乖乖回家。 “哪有你这样做人的，挑拨夫妻关系，你也不怕遭报应，我们夫妻闹到离婚这个地步，都是因为你……哎呀！”赵来喜说到一半，脚上被扫把用力一砸，他痛得直呼一声。 一抬头看见旁边拎着扫把的叶从溪：“你这臭丫头又是谁？” 叶从溪不跟他废话：“在我们店门口闹事，再不走，就让警察帮你带走。” “我叫我老婆回家，警察还管这个？” 叶从溪冷笑：“那你可以试试看啊，看看警察管不管。” 面对一个年纪不大的小姑娘，赵来喜却莫名怂了下。 尤其看见后面叶大翔他们走出来后，赵来喜跟他爸妈一样吃软怕硬的性格，两腿不由得抖了抖。 郑金茹看着解气，也狐假虎威一番：“赵来喜，要不直接去离婚，要不直接下个星期法院见，你也收到传票了吧。” 赵来喜冲着钱来的，最后一分钱都没要到，但这里人多势众，他又打不过，只好灰溜溜地走了。 看见他走远，像只孔雀一样抬着下巴的林秋娇也松了口气，露出一副求夸奖的模样：“小溪，妈妈刚刚厉不厉害？” 叶从溪竖起大拇指：“超级厉害！” 郑金茹也笑着说：“林老板，刚刚谢谢你。” 林秋娇哼哼一声：“没事，他下次还敢来，我还骂他。” “他不敢了。”郑金茹太了解这个男人，他这次过来，就是想要把她的工作闹没，但没想到店里的人都愿意支持她，他就怂了，所以他不会敢再来的。 毛仔一抹嘴：“郑姐，下次你有什么事要帮忙，你就喊我一声。” 叶从溪点点头：“对，有需要就叫我们。” 对于这种人，压一压就是顺手的事。 这么一看，她爸以前当过小混混也是有点好处的，没什么人敢来招惹他们。 郑金茹感动地点点头，她这一生遇到很多不好的人，但也遇到很多好人，最后带着她往对的方向走。 大家又回到店里继续吃饭，收拾完关门回家。 一进屋，叶从溪将警长放下来，先去看阳台上的腊肉。 腊肠腊肉腊鸭等等表皮在北风中渐渐收紧，腊肠表面泛起一层褶皱，缝隙之间渗出细细的油脂，带有一股香甜的咸香酒味。 “这些腊味这就晒得差不多了，明天可以吃啦。”叶从溪喊她爸拿个筐子过来，将腊肉收进去。 “终于可以吃啦，天天挂在这里把我馋得不行，”林秋娇开心地闻了闻腊肠，甜润的酒肉香味钻入鼻尖，“好好闻啊，真想要咬一口。” 叶从溪赶紧道：“直接咬可不行哦，肉是生的。” “妈妈知道，妈妈又不傻！”林秋娇将腊肉放在筐子里。 叶大翔也是忍不住狂吸鼻子：“确实香，这比菜市场卖的还要香。” 叶大翔现在经常去菜市场采购，这眼睛也是练出来了，女儿做的这个腊味啊，一看就是顶顶好吃。 叶从溪被他们说得也馋得不行：“明天做个煲仔饭吃好不好？” “腊味煲仔饭！”林秋娇脸上露出怀念的表情，“以前你爸爸请妈妈吃的第一顿饭，就是煲仔饭。” “什么口味的呀？”叶从溪笑着问。 “腊肠的，那家腊肠还挺好吃的，可惜啊，后来没有做了，都是十多年前的事啦。”林秋娇回忆着，忍不住咽咽口水。 叶从溪心想，明天就做腊肠煲仔饭。 第二天她下楼时，还顺便拿了两只腊鸭腿下去，搞个腊肠腊鸭双拼，味道更香。 因为拿得腊肠多，叶从溪留下做煲仔饭的那一份，剩下就让林秋娇煮饭时加在米饭上面蒸，等下可以拿来卖。 反正今年他们家腌的腊味挺多的，也不怕不够吃。 黄长庆就在对面门，照例是开门就第一个进来：“林老板，跟平时一样，来个卤鸡腿，再称点卤菜。” “好的。”林秋娇拿出碟子，打开饭锅。 米饭的香气随着热雾白烟冒出来。 黄长庆鼻子敏锐地动了动，跟平时一样，这店里的大米煮得非常香，但经常香得有点特别。 他往锅里一看：“腊肠？我说怎么那么香呢，原来里面放了腊肠呀。” 林秋娇：“对啊，我女儿自己做的。” 黄长庆那馋意完完全全被勾出来：“这卖不卖啊？” 红得透亮的腊肠窝在米饭上，能看出是肥瘦相间的，这种腊肠最最香了。 腊肠肥的地方晶莹光亮，瘦的地方深红紧实，腊肠的甜咸跟米饭的清香交融，伴随着浅浅萦绕的酒香，慢悠悠地弥漫着店里，这谁看了能忍得住啊？ 叶从溪：“可以，一人限购一根。” 黄长庆搓手：“来一根来一根，这小叶老板一放假呀，店里就会有新的美味，真好啊。” 唉，虽然有些不道德，但真是希望小叶老板可以天天放假。 一根腊肠对半分开，横截面处肥瘦分布均匀，渗透而出的油脂将底下的米饭浸得透出一层薄薄的亮光，黄长庆咬了一大口腊肠，微紧的肠衣一咬就崩开，藏在里头的美味彻底落在舌尖上，温润的肉香脂香随着咀嚼的动作层层递进。 “好吃好吃！这个味道弄得真香。” 黄长庆觉得就算只用这一根腊肠，他都能把这一大盆米饭给干掉。 接着进来刘大爷也是个狗鼻子，他刚到门口就闻出来了：“这是上了什么新菜？” 叶从溪：“自己做的腊肠啊，刘大爷，你们家晾的腊味应该也快好了吧？” 她记得还是看了张阿婆做腊肠后，她才跟着做的。 “好了，已经吃上了，你做的这个腊肠也给我加一条。”刘大家看菜单上有腊肠，还是限购的呢，幸好他来得快，不但自己点了一份，给老婆子也打包一份。 叶大翔说：“刘老头，你不是自己家也晒了腊肠吗？” “那我们自己做的能跟小溪做的一样吗？不过你还别说，今年的腊肠确实更香了些，老婆子说是你帮忙调了个味。” 叶从溪点点头，帮刘大爷添了米饭：“嗯，顺手加了点料。” 刘大爷拿起筷子就开始，这恰到好处的嚼劲，咸甜正正好的滋味，他吃得满嘴油光，香啊，比他们家今年的还要香！ 进来的顾客看到有腊肠，那都是必须要来一根的，点了菜，都舍不得先去找位置坐，就站在饭锅旁边，眼巴巴盯着自己的腊肠。 腊肠窝在米饭，红白色泽相应，也不是重油重辣，也不是多汁多酱，但不知道为什么，看着就是特别馋人，那心痒痒的呀。 腊肠一共也没多少，第一批顾客到了，差不多也就卖完了。 后面排队的人没买到，那真是后悔得直捶胸口，懊恼自己今天怎么没有早一点出门，要是早两步，也能尝到腊肠啊。 没有腊肠，只能来个卤味饭。 极品一家在九零开饭馆 第82节 不过盛米饭的时候，还特意将那层沾了腊肠油光的米饭全都添到自己碗里。 腊肠是吃不到了，那尝个味总行了吧。 那些更后面的，则连个味都闻不到了。 第67章 67 腊味煲仔饭 一般店里卖的煲仔饭都是用那种单人小锅, 一人一锅，做起来方便，客人吃着也方便。 不过叶从溪没打算放店里卖, 就自己人吃吃，所以用厨房那个大砂锅就行，到时候一锅出, 一人分一根勺子扒拉到小碗里, 吃着也香。 叶从溪先把米给浸泡上, 擦了擦手走出来，看见徐晓佳垂头丧气从她爸车上下来。 徐爸拿了盒饭先走, 叶从溪好奇问：“怎么了？” 徐晓佳下意识张了张口, 但想到了什么，又赶紧把嘴巴闭上：“没什么没什么。” 叶从溪叹了口气, 颇有一种孩子长大了，有心事不愿意跟家长说的惆怅。 徐晓佳这事还真不好跟叶从溪说，在时机还没到之前都得瞒着她。 学校运动会那天, 她看叶从溪那么喜欢相机, 也想要送她一个，回去就把自己的零用钱翻出来。 徐晓佳家庭条件还算可以, 父母每天给的零用钱也多，这段时间一直跟着叶从溪潜心学习、蹭吃蹭喝, 还真没花多少钱。 但攒起来的这些也不够啊。 她看上的想要送给叶从溪的相机要五百多。 自从她考试进步后, 爸妈都会给她奖励红包，但最近没什么考试, 徐晓佳就得想办法从别的地方弄点钱。 将家里打扫一遍后, 她妈痛快地给了她两块钱。 徐晓佳今天一大早就起床了, 准备再打扫一遍, 又赚两块。 没想到她妈耍赖了，说一个星期只能打扫一次。 徐晓佳就说她要洗碗，洗碗一次五毛钱！ 徐妈跟徐爸都乐了。 “平时我们都是吃在叶氏饭馆买的盒饭，家里哪里有碗要洗，你想要洗也行，那我们以后就不去叶氏饭馆吃了，你想想到底要选哪个。” 这个选择实在是太难啦！ 徐晓佳最后还是舍不得叶氏饭馆的美食，所以只能暂时放弃洗碗的钱。 唉，到底哪里还有什么赚钱的办法呢？ 徐晓佳一边跟着叶从溪走进厨房看看有没有什么能帮忙搭把手的，一边在发愁赚钱的事情。 厨房里灶火旺盛，徐晓佳说：“里面好暖呀。” 昨晚刮北风，温度一下就降下来，徐晓佳又开始担心星期一旅游的时候天气是不是也这么冷，这样就得穿两件厚衣服啦，她不喜欢穿那么多出去玩。 叶从溪安慰她：“没事，现在这个月份还没到冷的时候，说不定到星期一又热回来。” 这个时候的天气就是这样，冷一阵热一阵，每次冷个几天又热回来，今天这个温度才适合吃热腾腾的煲仔饭嘛。 徐晓佳看着叶从溪在调料汁，满脸露出羡慕：“溪姐，要是我也跟你一样那么会做饭就好，那我就去外面卖吃的，可惜我什么都不会，唉，要是吃东西可以赚钱就好了。” 叶从溪：有的，有点，一般管这种叫吃播 可惜现在的吃播没有那么普遍的互联网可以宣传，所以徐晓佳这个想靠吃东西赚钱的想法暂时没办法实现啦。 就在徐晓佳发愁时，郑金茹跟琦琦过来了。 琦琦背着书包进来，她蹦蹦跳跳的。 “小溪姐姐，我作业有一题不会，等一下你可以教教我吗？” 一般周六日琦琦都会去林令珍家里，和林家俊一起做作业看书，然后郑金茹下班再带饭去给两个孩子吃，把琦琦接回家，不过琦琦今天有题目不会，所以就跟着妈妈来找小溪姐姐。 徐晓佳探出头问：“你几年级呀？” 琦琦：“一年级。” 徐晓佳眼睛一亮：“溪姐，让我教她好不好？”一年级耶，她肯定行，平时都是溪姐教她，现在终于轮到她能来教别人啦。 叶从溪看出她的心思，笑着说：“行啊，你试试看，不会我再来帮忙。” 徐晓佳：“一年级的题目我怎么可能不会！” 叶从溪：“这可不好说！” 徐晓佳哼哼哼开始教人。 琦琦给叶从溪塞了一颗糖，又给徐晓佳塞了一颗糖。 这是她特意带过来给小溪姐姐的，这个姐姐好像是小溪姐姐的朋友，而且还愿意教自己做题，她也要请她吃。 叶从溪接过来：“谢谢。” 这种糖好有年代感，还挺好吃的，不过她没有专门去买过，没想到今天吃上了。 徐晓佳也含着糖果，撸起袖子，继续大教特教。 就这么过了一个多小时，叶从溪看厨房里的米泡得差不多，店里的东西也都要卖完，她准备开始做煲仔饭。 徐晓佳跟琦琦跑去洗菜心。 杨克跟男友打的出租车停在叶氏饭馆门口。 男友说：“好了，今天咱们好好吃一顿，别想那些不开心的事。” 杨克深吸一口气，闻见店里传出来的饭香味，原本闷闷不乐的心情确实瞬间被平复不少。 他们走进去，看了眼菜单：“老板，酸辣粉还有吗？” 林秋娇说：“都没有啦，就剩下这点卤味，还有一人份的米饭。” 杨克听完觉得有点遗憾，不过也有卤味也行：“那卤味我们全要了，帮忙称一称看看多少钱吧，还有米饭也要。” 林秋娇点头，给他们称卤味，然后抽出空盘子添饭，递给杨克。 杨克最近精神状态不太好，接过米饭时有点恍惚，没接好，这盘米饭就从两人手里砸落到地上。 杨克反应过来：“不好意思啊老板，哪有扫把，我来弄。” 林秋娇让她先坐：“没事，我来收拾就好，你刚刚给了钱对吧，我把钱退给你。” 杨克却觉得是自己的问题，说什么也不肯收。 林秋娇把米饭清理掉，走进厨房，把刚刚的事给叶从溪说了。 “小溪，你不是准备做煲仔饭吗？要不等下添一碗给这个客人。” 叶从溪点头：“可以呀，你去问问她要不要。” “好嘞！”林秋娇往外走。 叶从溪看着林秋娇的背影笑了笑，她妈妈现在越来越会处理事情了。 外面，米饭掉了杨克虽然觉得可惜，但还好有卤鸭脚，她啃着卤鸭脚，环顾了店面一圈。 这时还有客人陆陆续续进店，看见招牌上挂着售罄，这才遗憾地又走出去。 杨克语气羡慕地说：“叶氏饭馆的生意可真好啊，现在这个点，东西就都卖完了，要是我们家超市也有那么好的生意该多好。” 杨克当初来鹏城，就是来这边选址开超市的，后来确实找到一处不错的地方，装修之类的就花了差不多一个月，是周边最大最明亮的超市，所以刚开始生意很不错，附近的居民都会特意到他们这里买东西。 或许是因为生意太好，所以吸引来同行，就在她家不远处的地方，也开了一家超市，甚至连格局都差不多，生鲜菜价比他们更便宜，又因为距离居民区更近的缘故，将他们的生意抢走不少。 杨克也尝试过用更低价的生鲜来吸引顾客，接过对方也跟着继续降价。 价格战打起来，只会两败俱伤。 这也是杨克最近发愁的一点。 这时，林秋娇过来将煲仔饭的事情说了：“如果你不接受退钱，那等下我们吃煲仔饭给你添一碗吧。” 杨克眼睛一亮：“好啊好啊，谢谢老板。”最近这么多倒霉事，可算让她碰见一件好事了，店里没卖的煲仔饭，她居然有机会吃上。 杨克期待地往厨房看。 叶从溪在烧热的砂锅里刷上一层底油，想要煲仔饭能烧出底部那一层酥皮米饭，这油就不能少，刷好油后把浸泡好的大米加水放进去，大火烧个几分钟，再将切片的腊肠还有斩成小块的腊鸭均匀地铺在表面上，盖上砂锅盖，伴随着滋滋滋的声音，腊味的油脂和香气慢慢渗透进米饭里。 等焖到八九成熟的时候，掀开锅盖，油肉香味扑面而来，把焯水的菜心整齐摆上去，淋上调好的料汁，再合上锅盖焖上几分钟，让味道彻底融合。 …… 杨克喉咙发出一声咕噜的吞咽声，这，这得多好吃啊。 叶从溪让林秋娇先给客人装一碗。 林秋娇也是边装边流口水，她添了满满一碗，给杨克先端过去。 “谢谢……”杨克眼睛都看直了，拿起勺子就是一口。 林秋娇特意将煲仔饭翻了翻再添的，所以杨克这一口就吃上了酥脆的锅巴，咔擦一声之后，米饭的软糯跟腊味的香气在唇齿之间蔓延，拌开的酱汁也是香得不行。 杨克又夹起一块腊鸭肉，鸭肉皮肉相连，表皮泛着油亮光泽，鸭肉透着诱人的枣红色，咬下去肉香醇厚，咸香恰当，越嚼越带劲。 “好好吃啊，你快点试一下。”杨克招呼男朋友。 男朋友手里早就拿着勺子了：“我倒是想试啊，但你这都直接端到嘴边了，我都不知道怎么舀。” 他真怕自己勺子一伸过去，会被护食的女友一个大逼斗。 杨克尴尬地轻咳一声，把煲仔饭放到中间，还别说，她确实还真有点不舍得，看见男友挖的这一勺，她心疼得不行。 唉，早知道今天就自己过来了。 男友也是吃得一脸满足：“可惜就这么一碗，要是店里有卖就好了。”他绝对要点一整锅来吃的！ 第68章 68 极品一家在九零开饭馆 第83节 腊味煲仔饭（2） 林秋娇这一碗煲仔饭给他们添得格外满。 但那么好吃的煲仔饭, 而且还是两个人吃一碗，哪里够吃嘛，最后碗里真是一颗米都没有剩下。 杨克用力含着勺子舔了下, 还在回味煲仔饭的味道：“好香啊，好想再来一碗。” 旁边的顾客也是看得发馋，他又低头看了看自己碗里剩下的几颗米饭, 不知道他这碗打碎了, 老板能不能也给他送几颗煲仔饭里的米饭尝尝味呢？ 唉, 好像可能性不大。 顾客认命地一扒拉，见剩下几颗米全吃进肚子里, 又把碟子里的卤豆腐干连皮带汁地吃进嘴里, 这才拿起钥匙，边嚼边往外走。 杨克他们也是将卤味吃完才起身。 杨克也没着急回家, 她想到外面走走，散散心，晚餐再来叶氏饭馆这里吃。 “在这里吃了顿饭, 心情都好多了。” 男友点点头：“好, 我们晚上再来，今天就先不去想店里的事情, 好好放松一回。” 顾客都离开了，郑金茹他们就开始收拾。 叶从溪不但做了煲仔饭, 还煲有一锅胡萝卜玉米汤, 不过汤不着急喝，她先让人端着两大锅煲仔饭往外面走开始吃饭。 “毛仔, 你去把门帘拉低一点, 今天风还挺大, 不过别拉到底, 留条缝通通风。”叶大翔掀开砂锅盖，拿起平时添饭的那种大勺子，把煲仔饭翻弄开。 刚出锅的煲仔饭还冒着滋啦的油香，焦脆的锅巴，软润的米饭，油亮的腊味被翻来覆去，深褐色的酱汁融合得彻底，看着杂乱的一锅格外诱人。 毛仔人在这关门，心早就飘到饭桌上，哗啦一声将卷帘门拉下来，嗖地一声又跑回去：“馋死我了，翔哥，可以吃了吧。” 叶从溪将一把勺子放桌子上，刷刷刷好几道无影手就伸过来，等她眨完眼睛，大家都已经把勺子拿过去，从大砂锅里挖了米饭，添在自己的小碗里大口大口吃起来，各个吃得那叫一个津津有味。 再没胃口的人看见这一幕，也会忍不住食欲大开的。 叶从溪：“你们这吃得太夸张了吧，有那么饿吗？早上也有吃早餐啊。” 早上吃的还是瘦肉米线呢，她腌的瘦肉片，锅里加油将瘦肉片炒到变色，倒入骨汤，等烧开后加米线，最后每人两个煎得金黄、边缘卷起焦香的荷包蛋，撒一把葱花。 虽然做法不复杂，但他们吃得可香了，尤其是毛仔，骨汤米线直接添起来吃了一碗，添第二碗的时候加一勺辣椒酱，添第三碗的时候，还给自己拿了个小碟子，装着酸豆角，一口挂着骨汤的米香呼噜吸进嘴里，再来一筷子酸酸辣辣香香脆脆的酸豆角…… 他整整吃了三碗啊！ 到现在也没有隔了多久啊，怎么这么一副饿狠了的模样。 毛仔满嘴喷香的米饭，他努力嚼嚼嚼，咽下去之后，才说：“我可不是现在饿的，溪姐你做第一锅煲仔饭的时候，我就饿得不行了，也不知道为什么，一吃你做的饭，我这胃就跟无底洞一样。” 太香啦，咋吃都吃不够。 徐晓佳把嘴角那里米饭捡起来重新塞进嘴巴里，声音含糊地说：“对啊对啊，我一闻见那个香味也是肚子就开始叫唤，这个煲仔饭好好吃啊，锅巴好香，米饭也好香，腊肠好香，这个腊鸭也好香，菜心也好吃，我甚至觉得这里面的葱都好好吃！” 锅巴刚好煎到金黄酥香的程度，少一分没那么有锅气，多一分就有焦味了，这个程度刚刚好，吃起来又脆又香，上面的米饭也是颗颗分明，油光发亮。 除了腊味溢出来的油脂外，混着热气的酱香裹在米饭上，那种甜咸适中的暖和滋味吃起来真是让人神清气爽，流连忘返。 腊肠不用说了，更让徐晓佳惊喜的是腊鸭。 她第一次吃腊鸭肉，风干过的鸭肉紧实但不干柴，被猛火逼出咸鲜爽韧的精华，让人吃着越嚼越香。 叶从溪听了徐晓佳这句话忍不住笑：“早知道我不把放在腊鸭肉上面的姜丝挑出来，就给你留着，看看姜丝你觉不觉得好吃。” 徐晓佳被嘴里的美味香得摇头晃脑：“溪姐做的姜丝我也喜欢吃。” 狗腿子毛仔表示：这狗腿子！ 林秋娇已经吃完一碗：“小溪，你这锅煲仔饭比我们之前吃的那个老店都要香，对吧翔哥。” 叶大翔整个人完全沉浸在煲仔饭里，听见林秋娇喊他，这才抽出一分注意力疯狂点头，他也吃完了，用大饭勺又给自己添一碗。 刚好有一块脆口的锅巴，咔擦一声，满嘴香气。 叶从溪本来想要先喝汤的，被他们这么一说，她也先吃煲仔饭。 店里这会儿安静极了，只有偶尔几声北风刮着卷帘门的声音，外面有点冷，大家在里头吃着热腾腾的煲仔饭，说不出的幸福。 叶从溪吃完一碗煲仔饭，还惦记着她的玉米排骨汤呢，掀开帘子走出去。 砂锅在蜂窝煤上，炉子里的煤烧得差不多，残留的温度烘着玉米排骨汤，掀开锅盖，伴随着热气散出非常自然柔和的甜香味。 叶从溪加上盐搅了搅，再把砂锅往外一端。 毛仔跟刀疤一正一人拿着一个吃完煲仔饭的砂锅，锲而不舍地用勺子将砂锅粘在锅壁上的米饭都刮下来，正刮得起劲呢，闻见清甜的香味，又都纷纷看了过去。 “朋友们，喝汤咯。” 玉米排骨汤的汤色清亮中带着一点奶白色，这是排骨在慢慢焖炖的过程中溶出的油脂跟胶质，但玉米跟胡萝卜足够鲜甜，所以这汤喝起来不会油腻，反而清爽顺滑。 排骨被炖得酥松脱骨，□□之间吸饱汤汁的鲜美，玉米颗粒之间又有排骨的荤香，但咬开之后甜糯爽口，胡萝卜也是软绵入味。 刚刚吃完煲仔饭，再来这么一碗玉米排骨汤，真是说不出的惬意。 呼噜噜的喝汤声响起，刚刚吃完两大锅煲仔饭，现在又喝完这么一大锅汤，大家都撑得差点走不动道了，坐在椅子上休息着，回味着刚刚的美味。 等休息完，才开始继续忙活起来。 琦琦在写作业，又给叶从溪跟徐晓佳塞糖果。 她买的是那种酸酸甜甜的糖，外面裹着一层酸梅粉，叶从溪以前有段时间吃水果，就特别喜欢加酸梅粉，任何水果加上酸梅粉，都会好吃一百倍。 一眨眼，就到下午。 杨克玩了一圈，但心里还是惦记着叶氏饭馆的菜，所以早早地就从商场打车去涌头镇。 结果到了门口才发现没开门。 杨克心中一阵失落，只好去隔壁超市买点水，付完钱，就顺嘴问老板一句：“老板，那叶氏饭馆怎么没开门？他们几点才开呀？” 杨克只是随意问一下，没想到老板脸色一变，满脸惊恐神色，往后看了看，做了个嘘声的动作，让她小声点，这才说：“再等半个小时吧。” 话音刚落，柜台脚边腾地冒出王逗逗的身影：“爸爸！你骗我！你说小溪姐姐家没开门了！” 王逗逗之前很喜欢吃叶氏饭馆的菜，只要在店里一定要闹着去吃，而且吃得也多，刚开始还欣慰终于不用追着他喂饭，后来开始担心他吃撑，所以平时放假在家，叶氏饭馆没营业时间才把他放下来。 快到叶氏饭馆开门的时间，就赶紧让王奶奶将他抱回家里。 小孩子好骗，之前都还瞒得挺好的，没想到现在露出马脚。 王建成抱着嗷嗷叫儿子开始哄。 杨克也明白为什么老板刚是那样一副表情了，她心虚地摸了摸鼻子，赶紧跟男友走出去，远离店里这场因为她提问引起的世界大战。 他们坐在门口的塑料椅上，在等叶氏饭馆开门，大概还有十多分钟，饭馆门口居然就有两三个人在等。 杨克再次流露出羡慕的眼神：“要是我们的超市也能那么好生意就好了，不过想想也不可能，毕竟老板的手艺那么好，这周围都挑不出能相比的，当然生意好，不像我们，卖的都是到处都可以买到的东西。” 无论是生活用品饮料货物，还是生鲜蔬菜，他们有的，别人家也有，到处都是替代品，人家没有理由非要到你们店里来，所以生意也很容易就被抢走…… 等等！ 杨克正感慨到这里，忽然有一个想法浮现，她激动一拍手，跟男友说了。 男友听完：“这能行吗？” 杨克：“不试试看怎么知道？” 等叶氏饭馆一开门，杨克就冲进去，对着刚刚摆出来的卤味点点点，从头点到尾：“老板，这些我全部都要了，帮我打包吧，称称看多少钱。” 林秋娇：“全，全部吗？所有？” 杨克用力点头，无视身后顾客哀怨的目光：“对，没错。” 后面顾客忍不住：“那不行啊，你都买走了，我们吃什么？” “对啊，我一下班就跑过来，就为了吃卤肉饭呢。” 柜台上的叶从溪抬起头，跟杨克说：“厨房里有正卤着的，很快就好，我们给你打包刚卤好的吧。” 第69章 69 卤味试吃，超市客流变多 杨克点头：“行啊。” 林秋娇忍不住好奇：“你们买那么多卤味做什么？也是要奖励员工吗？” 之前就有个工厂的领导会在他们这里一次性订很多盒饭, 用来给员工当奖励。 杨克解释：“我是开超市的，想搞点活动，你们家卤味好吃, 我就想买点回去吸引一下顾客。” 林秋娇声音清脆扬起：“那你买我们家的卤味就对了，拿回去绝对能吸引很多顾客，到时候他们都不愿意走啦, 你看我们店里那么多客人就知道啦, 全都是冲着我女儿的手艺来的。” 厨房里卤味卤得差不多, 叶大翔捞起来切好调味，林秋娇一碗一碗地包装好, 再用袋子装起来。 杨克跟男朋友两人拎着满当当, 差点都走不动路。 林秋娇帮他们送到出租车上，祝他们生意兴隆。 这位大顾客刚走, 毛仔也出来帮忙打包，这时候差不多要到下班时间，但店里座位不够, 很多人就会打包一些凉拌卤菜回家吃, 单靠林秋娇一个人根本忙不过来。 叶从溪正琢磨店里招人的事情。 生意太好了，现在人手还是不够, 孙天宝他们又做学校那边的生意，还是得再请人啊。 叶从溪甚至有把房子扩建的想法, 就是往上加一层。 可惜这店铺到底是别人的房子, 虽然房东很多年没出现，临走时还说可以任由他们改造, 但还是不稳妥, 万一刚建好, 房东就来收回去呢？ 叶从溪正想着事情, 毛仔蹭过来：“溪姐，我们晚上还吃煲仔饭吗？” 叶从溪还没说话，一道声音猛地从身后响起。 “煲仔饭？！” “什么煲仔饭？你们居然背着我吃煲仔饭！？” “哎呀失策啊，当初就应该留在店里的，我的煲仔饭啊！” …… 孙天宝跟刀疤二刀疤三都从外面走进来。 本来学校那边也跟店里一样，一个月休息两天，没想到刚开始休息一天，食堂就稳不住了。 极品一家在九零开饭馆 第84节 不少学生都囔囔着要吃叶氏窗口的饭菜，一天没吃上，心里就不得劲，下午上学都没精力学习。 校长只好亲自将孙天宝他们再请回来，原本休息两天也改成一月休息四个半天，中午那顿都把学生喂饱了再说。 今天就是孙天宝他们休息半天的日子，他们收拾完东西，回家睡了一会儿，大家商量着来店里看看有没有要帮忙的，一进门就听见煲仔饭三个字。 毛仔心虚地摸了摸鼻子：“天宝哥，那个，这个，我们，咳咳……” 孙天宝一脸幽怨：“煲仔饭是溪姐做的吧？好不好吃啊？给你吃美了吧？” 毛仔：“还，还好吧，挺香的……上面腊肠跟腊鸭绝了，底下的锅巴也好好吃，还有煲仔饭的大米不湿不干，就带着火气的，还拌着酱汁，天宝哥，你懂那种口感吗？真是绝了……” 毛仔本来只是想随意应付过去，但没想到一想起中午的煲仔饭，就忍不住回味起来，滔滔不绝一大段。 孙天宝：“真好啊，我们都没吃过溪姐做的煲仔饭。” 刀疤二跟刀疤一也是跟着谴责：“就是，我们都没吃过。” 叶从溪幽幽地补充一句：“但我之前在学校做的糖醋排骨，你们吃到了，毛仔他们也没吃过。” 毛仔：“！！！” 现在轮到孙天宝等人心虚。 毛仔一脸幽怨：“糖醋排骨好吃吗？” 孙天宝：“还，还行吧，确实香，颜色也漂亮，红红的，还透着光，跟块玉一样，我刚开始都舍不得动筷子，但那酸甜的味闻起来太香，没忍住咬了口，外面一层糖醋汁，然后里面的排骨是炸过的，那肉酥得很，还有肉汁呢，贼下饭……” 好了，这下扯平了。 叶从溪说晚上再做煲仔饭。 毛仔像皇帝身边讨赏的太监似的，扭扭捏捏又凑到叶从溪身边，哀求：“溪姐，我也想吃糖醋排骨。” 叶从溪大方：“行，有机会做，对了，今晚收档了去超市买点大头笔还有卡纸回来，咱们店里可能要再招人，到时候贴个招聘启事到门口。” 郑金茹正好出来收拾桌子：“小叶老板，店里还要招人呀？” 叶从溪点头：“对，我看大家都有点忙不过来，你要是有认识的人，可以介绍过来面试。” 郑金茹点点头：“好。” 确实，店里的生意越来越好，周围就没见过哪家饭馆有这么火热的，刚开门就能排起队，她都能感觉到最近越干越吃力了。 不过店里生意好，她也开心，说明她这份工作能继续干下去。 徐晓佳听了：“溪姐，你招兼职吗？” 叶从溪一眼看出她的想法：“招，但不招学生，你还是好好学习吧，成绩好不容易上去一点，干嘛忽然想要兼职。” “唉。”徐晓佳只是叹气。 另一边，杨克跟男友提着重重的卤味回到超市。 此时暮色四合，大家都出来买菜做饭，街上热热闹闹。 因为盛旺超市就在居民楼前面，街坊邻居走出来后，都直接走进盛旺超市，他们的家乐超市没几个人，连店员都无精打采。 因为生意不好，虽然店里干净整洁，但气场莫名给人一种灰扑扑的暗沉感，路过的行人也就更不愿意走进来。 杨克跟烟酒收银台的大姐说：“燕姐，你带小郭他们到库房抬几张桌子出来，还有那个喇叭也拿过来，录一段免费试吃卤味的广播。” “哦哦，好。”燕姐跟小郭到了库房，没忍住小声嘀咕，“杨老板怎么忽然要搞试吃？” 小郭：“估计是想要拉客吧。” 燕姐：“唉，之前不也办过类似的活动，效果一般般，顾客都不来我们店里，还是地理位置没选好啊，这生意再这么下去，这超市估计很难接着干了，我好不容易找到个工作……” 剩下的话也不继续说了，几人抬了东西出去，把桌子拼成一起。 杨克去喊人写活动牌子。 燕姐拿出一盒卤味，嘀咕：“就这卤味能拉客？现在的人又不缺口吃的，要我说啊，老板就应该把店里那些蔬菜水果的价格再压低一点，将客人给抢回来，靠这个卤味有啥用……” 小郭给扩音器录音完：“老板不是说了嘛，不想打那个价格战……什么味道，好香啊。” 小郭一转头，看见燕姐用签子插起饭盒里的一片卤藕。 藕片卤得彻底入味，但吃着还是脆脆的，燕姐飞速吃完一片，还想要吃第二片，看见杨克走出来，这才想起是老板买来做活动的。 杨克看见燕姐吃了卤藕片，也没生气，让小郭他们也都尝一尝，看着他们脸上的表情，笑了：“怎么样，好吃吧？给大家也留点，今天下班后吃。” 原本无精打采的员工因为这句话瞬间充满动力，纷纷开始吆喝起来。 刚开始还是没什么人过来，后来小郭想了个主意，将装着卤味的饭盒打开，用扇子将香味扇远一点，反正这凉拌卤味也不怕变冷。 卤味的酸辣卤香顺着风飘散出去，瞬间勾住一些行人的步伐。 大家左右张望，还以为这附近新开一家卤味店，定神一瞧，是一家超市在搞活动，上面的卤味写着免费试吃。 想着是免费的，那就去吃一吃吧。 燕姐拆了把新剪刀，洗干净后将卤味剪成更小块，一位顾客吃一口，正好能尝个味。 本来想占便宜吃一下就走的顾客尝了这卤味后，瞬间就走不动道，纷纷问—— “阿姨，能再给我一块吗？” 燕姐把人流往里头引：“这里一人只能吃一次，不过里面还有，还可以试吃。” 顾客乌泱泱地往里面涌。 杨克特意将超市里试吃的位置摆在最里面，需要绕好几圈货架，走一大段路。 有些客人带了小孩，小孩刚好看见玩具，吵着要买，没办法，你得买吧，不然孩子老哭。 有些客人看见饮料，刚好有点渴，那也买点吧。 有些客人看见那些蔬菜水果，想着来都来了，看着也挺新鲜的，称个一两斤正好回家做晚饭。 试吃的队伍渐渐变长，在超市里等待的顾客变多，大家都顺手买点东西，收银台难得又排起队。 路人都是从众心理，看见这家超市那么多人排队，是不是有什么好东西？于是他们也来看看。 后来连杨克跟男友都来帮忙搭把手收银。 杨克忍不住感慨一句：“这叶氏饭馆的卤味可真厉害，不但让自己的饭店生意好，连我们的超市都跟着沾光。” 这人流，甚至让她有种刚回到开业时的感觉。 对面盛旺超市的老板一看家乐超市生意怎么那么好了？赶紧让人去打听打听。 听说家乐在搞什么卤味试吃，他也赶紧去搞点卤味来做活动。 盛旺超市的卤味刚出来，还是有顾客被吸引过去的，但一尝味，完全跟家乐超市试吃的卤味没法比，他们又老老实实往家乐超市里头走。 “老板，你们这的卤味不行啊，不够香。” 这下给盛旺超市的老板搞不会了，卤味不都是这个味道吗？再香能香到哪里去？ 第70章 70 毛血旺 家乐超市门口的人越来越多, 卤味试吃的牌子被挡得严严实实，后面凑热闹排队的人就好奇。 “这是干什么啊？打一折还是开业免费活动啊？” “对啊，那么多人排队, 这阵势厉害了。” “我也好奇，我记得这家超市开业最少一个多月了，刚开始人还挺多的, 但是盛旺也跟着开了之后就没什么生意, 我还跟老婆感慨过来着, 怎么今天忽然那么多人排队？对面的盛旺反而没啥人了。” “是搞什么卤味试吃活动呢，不要钱的。” “盛旺不是也有卤味吗？我看他们门口摆挺多的, 干嘛都到这里来。” 刚从前面试吃过的人正回味地舔了舔牙签, 听见他们这话，就说了句：“完全不一样, 你们往前凑凑，闻见那味就知道，这是我吃过最香的卤味, 好了好了, 不跟你们说，我要进里面去吃了。” “说得那么夸张, 不会是托吧……”后面有人还觉得这会不会都是家乐搞活动请来的托，又听见对面的盛旺超市的喇叭放着免费吃卤鸡腿的宣传, 他有点没耐心, 就跟朋友说，“我们去盛旺超市吧, 这里都不知道要排到什么时候。” 他们从队伍走出去, 走过前面时, 正好有风吹过来, 凉拌卤味的香气扑面而来。 两人脚步皆是一顿，互相看了看。 “要，要不还是再排队？这闻着好香啊。” “我也觉得……” 本来他们都已经排到中间，再等等就能吃到，现在只能重新排，心里那叫一个后悔啊。 盛旺老板看见这一幕，也是气得不行。 他找了个员工，让他换件衣服去拿点卤味回来给他尝尝。 他到要看看，到底有什么区别！ 员工偷偷跟在人群后面排队，轮到他时候，那些荤的都差不多没了，只剩下素菜，因为人太多，连一片藕都要剪成好些小块来分。 员工咂舌，闻着是挺香的，但排那么久，就为了这么一小块，这也太不值了吧。 轮到他时，被分到一小块豆腐串，也就是兰花串。 他捏着牙签，正要回超市里，眼尾瞥到自己手上兰花串，表面挂着红亮油润的凉拌辣卤汁，因为是剪开的，甚至能看见豆腐里头也吸满汁水。 刚刚还觉得排那么久队要个豆腐串不值的员工此时鬼使神差地将那小块豆腐串吃进自己的嘴里。 哎哟喂，这豆腐是炸过的吗？咬着好酥脆，豆腐就跟吸饱汤汁的海绵一样，伴随着咀嚼的动作，汁水迸射出来，嘴里的香味逐渐变得浓郁。 员工香得眼睛发亮，这也太好吃了！ 他吧砸着嘴巴在回味，不知不觉撞上老板。 盛旺老板盯着他：“卤味呢？” 员工：“……老板，如果我说刚刚我走路不小心绊到一块石头，那卤味直接掉进我嘴里了，你信吗？” 盛旺老板：“……”你是觉得自己是傻子，还是觉得我是傻子。 在老板的眼神中，员工压力山大地挠挠头：“我，我这就去重新排。” 员工又排了一次队，摊子上的卤味所剩不多，不过还好最后还是让他拿到了。 路上用尽百分之二百的忍耐，终于成功将完整的卤味送到老板手里。 极品一家在九零开饭馆 第85节 盛旺老板一吃，沉默了。 等他再抬起头来时，不骂家乐超市的老板了，反而骂起他买的这家卤味的老板。 人家做卤味，你做卤味，你做得怎么就那么难吃？ 害得他打不过家乐超市！ 往日家乐超市出什么活动，盛旺老板都会偷偷学来，然后复盘，从价格，从数量上面压过家乐超市。 但这一次，他复盘完后，竟然无从下手。 家乐超市为啥能吸引那么多人？ 因为他们有这卤味，除非他们也能找到这家卤味，或者找一家更好吃的，在做到这些之前，对于怎么从家乐那边把顾客拉回来这个问题，那只有两个字，无解。 盛旺老板用力挠挠头，家乐那边的卤味，到底是在哪里买的呀？ 家乐超市的卤味已经送完，虽然进来的人流量变少，但因为前期吸引的人够多，生意还是很好。 超市里的蔬菜生鲜，今天居然都卖空了！ 要知道平日里可要剩下不少的。 其中一批员工抽了空先吃点东西，燕姐吃着卤金针菇：“真好吃，这要是有米饭配着吃得多香啊。” 杨克现在一扫前段时间的阴霾，脸上一直带着笑：“这家店确实是卖卤味饭的，米饭也煮得很好吃，可惜我忘记买了，小郭，来，这钱你拿着，去前面饭店买点米饭，再点两个菜，大家一起配着吃。” “好嘞！”小郭开开心心接过钱去了。 米饭买回来，燕姐夹了海带跟金针菇到米饭上，大快朵颐：“真香啊，这卤味的味道是真的绝，弄试吃的时候，还有人问我他出钱，卖点给他行不行，说免费一口就没了，不够吃。” 这东西只要够好，本来标着免费的，都有人愿意多花钱来买。 杨克听见燕姐这话，眼睛转了转，有了个想法。 叶氏饭馆。 因为今天有杨克买的那一波，所以店里提早结束营业。 叶从溪不但打算做煲仔饭，还想吃毛血旺，所以让她爸带她去菜市场买菜，林秋娇也跟着去，其他人就留在店里收拾。 “毛血旺你吃过吧妈妈，”风有点大，叶大翔在前面挡着还是让人觉得有点冷，叶从溪往妈妈怀里钻了钻，“金针菇，豆芽，香肠，鸭血，还有什么来着……” 林秋娇听着一串都听馋了：“毛肚，黄喉！再加点牛肉片吧！” 叶从溪补充：“再买点宽粉加在里面，对了，等下再去买点汽水，店里冰箱的汽水都没有了。” 叶大翔在前面卖力踩着三轮车：“这么冷还要喝汽水呀？” 叶从溪：“天冷就是要喝汽水嘛！喝冰的！” 林秋娇：“没错！” 买完菜，他们直接抬一箱汽水回去，都是老板从冰箱里换出来的，摸着冰冰冻，另外交了押金，回头还要把这塑料箱拿回来。 灶台摆上两个砂锅做煲仔饭，另一个锅里放油把姜蒜干辣椒花椒等等爆香，叶从溪挖上几勺自己做的豆瓣酱炒出红油，倒水调料，煮开后放各种食材。 黄豆芽跟金针菇断生后就捞出来铺在大碗下面，然后鸭块，火腿，毛肚，黄喉，牛肉片等等在沸腾的红汤里翻滚着，煮熟倒入大碗，表面铺上葱蒜干辣椒花椒，烧热油，泼在上面。 正在干活的众人听见这滋啦一声，接着就被随之而来的那种被激发的麻辣鲜香给香得一哆嗦，整个人心痒得不行，恨不得下一秒就坐在餐桌上大吃特吃。 煲仔饭也是在温度最高的时候顺着锅边淋入一圈油，等会底下的锅巴就又酥又香。 “好啦，可以开饭啦。”叶从溪一关火，端着旁边的碗出去。 其他人赶紧过来端锅。 两份煲仔饭，一边放一个，大家都能吃到。 毛血旺也是分了两份。 不然上了桌，这么多双筷子一起往前伸，到时候能缠出个麻花来。 中午吃了那么多煲仔饭，晚上再吃还是香得很。 今晚还有毛血旺，吃两口锅巴，再来一块嫩滑的鸭血，紧接着来两片腊肠，再来一筷子脆爽的的毛肚，中间还夹着些弹牙的黄喉。 本来煲仔饭不用任何配菜都能让人吃得很欢了，再加上那么下饭开胃的毛血旺这还得了？ 毛仔的筷子好像就这么扒拉两下，但碗里已经空了，他赶紧起身给自己又添一碗煲仔饭。 毛仔开头，紧接着这添饭的频率就停不下来了，每次看过去，都有人在添饭的。 店里的人知道他们是在吃饭，这卷帘门要是没拉下来，外面的人看了估计以为他们在做什么“你站完到我站”的游戏呢。 “我的天啊，我何德何能，居然能吃上这一顿。”徐晓佳快感动哭了，毛血旺的麻辣汤汁落在煲仔饭的米饭上，直接来了个香上加香，她都不知道应该怎么去形容这味道，满脑子就只有两个字—— 好吃！好吃！好吃！ “幸好咱们下午有过来。”孙天宝夹起一筷子豆芽，嘎吱嘎吱地嚼着，豆芽是拖着辣汤入嘴的，所以嘴巴一下就红起来。 对孙天宝来说，这辣度有些超标，但饶是如此，他还是不舍得将豆芽那么快咽下肚子，嘴里的辣味香得实在是美味过瘾，他嚼得不能再嚼了，这才满足地滚动喉咙，然后夹起一块油而不腻的腊鸭肉缓一缓。 “我汽水呢？”叶从溪左右看了看。 “是那个橙色的汽水嘛？刚刚叶叔叔让我放冰箱里，小溪姐姐，我给你拿！”琦琦放下筷子，从椅子上跳下来，打开冰箱，拿出汽水，还给开了瓶盖。 叶从溪接过：“哇，谢谢，你力气好大呀。” 被姐姐夸奖，琦琦脸红红的，有些不好意思。 刚刚出锅的毛血旺吃得人浑身火热，后背甚至冒出一点点薄汗，叶从溪猛地一口冰凉的汽水，又大声招呼：“这里有汽水呀，你们要喝直接拿就好啦。” 冰汽水配上滋滋作响香气四溢的腊味煲仔饭，还有热气腾腾麻辣鲜香的毛血旺，那叫一个倍感畅爽啊！ 第71章 71 想从店里订卤味拿到超市卖 香喷喷的煲仔饭, 加上超级无敌下饭的毛血旺，那米饭就跟被点了法术一样，眨眼的功夫就不见了。 林秋娇啃着刚从砂锅里抢来的最后一块腊鸭肉：“要是孙悟空里, 那鸡吃的是这个煲仔饭里的米，凤仙郡早就能下雨了。”这么香，法术变的速度都赶不及鸡吃的速度！ 昨天她爸妈在看86版的西游记重播, 叶从溪忽然就想到以前看过的祈雨凤仙郡那一集, 有个情节是玉帝要求鸡吃完米, 狗舔完面，火烧断了锁才给凤仙郡布雨, 给她爸妈描述完这个剧情, 问什么时候能重播到这集，她也想看。 林秋娇回忆：“没这集吧, 没印象啊。” 叶从溪猜应该是续集里的，现在还没播呢，于是赶紧找个借口应付过去了：“可能还没拍吧, 书上有这个故事呢。” “没饭了嘛。”毛仔又拿着勺子在锅里扒拉扒拉, 一颗米都扒拉不出来了，他不死心, 起身去对面桌看看。 孙天宝也在扒拉他们的砂锅，见毛仔过来, 还警惕地将砂锅护住。 毛仔：“……” 叶从溪以为毛仔没吃饱, 就提醒：“毛血旺下边还有宽粉呢。”虽然饭没有了，但宽粉一样能当做主食呀。 毛仔一听, 一屁股又坐在椅子上, 筷子往里面捞两下, 果然夹到一片软而不烂的宽粉。 透亮的宽粉挂着油亮红润的辣汤, 薯粉又香又滑又辣，因为吸进嘴里的速度太快，还有些辣汤蹭在嘴唇上，毛仔舔了舔，这才痛快地咀嚼起来。 “宽粉就是红薯粉做的吧，还挺顶肚子的，就算没有饭，就用毛血旺里面的宽粉配着这些食材吃也够了。”郑金茹平时都很安静，也很少说话，但今天实在是忍不住想要夸一夸。 餐桌上一圈人已经开始用宽粉配着毛血旺里的鸭血毛肚等等大吃特吃，香辣麻爽的滋味在味蕾上层层递进，不呛口但非常霸道，香得让人停不下来，辣到顶不住的时候喝一口汽水，整个人灵魂都得到了升华。 最后吃饱喝足，浑身上下热乎乎的，大家都惬意地坐在椅子上缓缓。 天气一冷，警长身上的毛就变得膨起来，大家吃饭时，它也在旁边吃牛肉片，叶从溪特意用白开水给它煮熟的。 现在看大家都吃饱，警长喵呜喵呜地就蹭过来，灵活一跳，蹦到叶从溪的腿上。 徐晓佳跟琦琦都过来摸。 “它的毛好滑好软呀。” “它好胖啊，你看，毛压下去还是那么圆。” …… 本来舒服得在直打呼噜的警长听见这句话，抗议地喵了一声。 咪才不胖，咪这叫强壮！ 叶从溪摸了摸它的脑袋：“对对对，我们警长才不胖呢，不要听他们瞎说喔。” 警长哼唧唧。 这时候，卷帘门被敲响。 毛仔去把门拉上来，是徐爸来接徐晓佳。 徐爸：“顺便将这几天的盒饭钱给结算了吧。” 叶从溪从抽屉里抽出记账的本子，从后面翻，算了下徐爸的拿餐记录。 徐爸给钱时又多给了点，这是给蹭吃蹭喝的女儿付钱。 “溪姐，那我先走啦。”徐晓佳挥手上了车。 徐爸的面包车刚开走，刘大爷遛弯经过，走进来，看着桌上的空盘，眼里满是羡慕。 “我看你们外面贴着招聘的纸，要不我也来应聘算了，你们这员工餐可真好。” 叶大翔：“别了吧刘老头，你这身子骨干不了重活，我怕你抬个锅能把自己折腾散架。” 刘大爷不同意：“看不起谁啊？我力气大得很。” 不过刘大爷也知道自己不是在叶氏饭馆干活的那块料，倒不是因为年纪力气，主要是他扛不住那诱惑。 那菜还没端到顾客桌上呢，半道就进了他嘴里，这哪能行。 满满一大盆的毛血旺里面的食材已经全部被吃完，只剩下指甲高度的底汤，还有一些花椒辣椒。 刘大爷看着这红汪汪的汤底：“你们怎么那么浪费，剩下那么多汤不吃掉，有没有米饭？给我来一碗，我拌着吃。” 叶从溪摇摇头：“今天没有米饭，我们吃的是煲仔饭。” 刘大爷：“……”心更痛了，煲仔饭啊！ 叶大翔：“要是还有米饭，哪里还轮得到你，我们自己都吃完了。” 刘大爷哼哼。 极品一家在九零开饭馆 第86节 这辣汤拌饭，刘大爷是吃不上了，他遗憾地摇头。 其他人开始收拾，叶从溪在柜台上刷题，把书塞书包，秋游的通知条掉出来。 秋游在星期一，刚刚徐晓佳还问她要不要明天去买零食。 叶从溪想了想，打算买点酸糖，带瓶牛奶，然后带点自己做的东西去就好了。 她开始琢磨什么东西适合旅游的时候带着吃。 回去的路上，林秋娇提议：“带一锅煲仔饭吧。”今天的煲仔饭是真的好吃啊，她现在还惦记着。 叶从溪：“……不要。”扛一个砂锅去？画面太美，她不敢想。 叶大翔说：“那带点卤味去？” 叶从溪摇头：“也不要，卤味都吃腻了。” 刘大爷跟他们一道走回去的，听见这话，不乐意：“卤味怎么就吃腻了？卤味那么好吃！” 他都差不多天天吃呢，还是吃不够，主要是品种多，每天吃的都不一样，今天吃卤鸡腿，明天吃卤鸭翅，后天吃卤猪蹄……回回不一样，想腻都难。 叶从溪：“就是腻了啊。” 刘大爷：“算了算了，看在卤味是你做的份上，不跟你计较。” 叶从溪想了想：“我准备弄点贵城那边的糯米饭。” 刘大爷：“跟我们这边的糯米饭有什么区别？” 叶从溪：“我们这边的糯米饭一般是放腊肠腊肉弄成一锅吃，他们那边的糯米饭里面很多东西的，除了腊肠，还会包脆哨啊，酸萝卜啊，海带啊包成一团。我是学校要去旅游，这样带着吃比较方便。” 刘大爷还没吃过这样的糯米饭呢：“脆哨是什么啊？” 叶从溪：“跟猪油渣差不多。” 刘大爷在脑海里想象了一下，都给馋磕巴：“那，那明天给店里也弄弄呗，让我们也试试这新鲜玩意。” 叶从溪思索一会儿：“等下个星期放假吧，糯米饭里面的酸萝卜也要另外腌的，明天赶不及。” 明天她得先去买红醋回来腌萝卜，晚上将糯米给泡上，星期一早上起来蒸熟了包糯米饭。 她也有点迫不及待想吃，好久都没吃过这糯米饭，她会做这个小吃，还是当时去贵城旅游在街边尝到的。 当时小小的摊子挤满人，她也跟着排队，糯米饭到手里还热乎着，咬开之后，里面馅料满满，好吃得很，她连吃几天，离开贵城后又馋了，就自己研究着做。 刘大爷：“下星期就下星期。”能吃上就行！ 一家四口回到家里，看了一集西游记，这才关掉电视。 林秋娇用手给警长量尺寸：“等有空，给警长做一件衣服，天冷的时候穿。” 叶从溪想起以前刷过的视频：“给警长做一件舞狮的衣服。” 小猫穿上这种衣服，跑来跑去，就跟一头小舞狮一样，肯定很可爱。 林秋娇回忆舞狮的样子：“这有点难度呀，我慢慢做。” 晚上警长跟着叶从溪睡。 第二天醒来，来到店里，叶从溪本来想骑着三轮车去买做糯米饭的食材，出门遇见两个人，其中看着有点眼熟。 等她走近了，才想起来，这不是昨天买了很多卤味的顾客吗？ 杨克昨天也看出来，这饭馆里说话做主的就是年纪最小的叶从溪。 所以她就是来找叶从溪的：“你好小老板，我想跟你谈个合作。” 叶从溪把脚收回来，听完杨克的话，理了理：“所以，你是想从我这拿货，放到你们超市去卖？” 杨克点点头：“我们准备一天拿五十斤，早上会让司机过来拿。” 因为拿得量多，杨克是想要谈比零售要低一点的价格的，但她看叶从溪脸上露出为难之色，又补充道：“如果你觉得价格太低，我们这边的预算也可以再提一提。” 她这是生怕叶从溪不答应。 大不了他们在卤味上面少赚一点，其实主要是想靠这卤味将客流引进来。 叶从溪知道她意思，也直接说了：“不是价格的问题，主要是你每天最少要五十斤，我们这边人手不够，你看我们现在还在招人呢，实在是忙不过来。” 她也想赚钱啊！这不是没条件嘛！ 如果真的强行啃下这一单，能把店里的人累废。 叶从溪：“要不，等我们招到人再说？” 杨克害怕自己的超市坚持不了那么久，她张了张嘴，还想要争取下，这时，一道中气十足的声音传来：“你们这是不是招人啊？” 叶从溪往外一看，看见一个非常高大力壮的女生走进来，她也不矮了，但还得仰头去看对方：“是的，你是要来应聘吗？” 梁小兰从外地来鹏城，本来是想进厂打工的，没想到牵线的那个中介临时反悔，要加价，她气不过，打算不走中介的路子，想要自己找。 但中介从中作梗，厂子的人都不要她。 梁小兰折腾一天，累得不行，肚子也饿了，背着重重的行李，想要找个饭店吃饭。 叶氏饭馆人最多，她被吸引过来，到了门口发现这店还招人。 梁小兰大声问：“对，在店里要做什么？” 叶从溪带她到厨房看：“早上食材到了要清洗食材，客人吃完要桌子，还有洗碗之类的杂活，一个月三百，表现好有奖金，包三餐，但不包住，每个月放假两天。” 梁小兰闻着厨房的香味，她老实交代：“我吃很多的。” 叶从溪脆声：“也包！” 第72章 72 啫紫苏鸡肉＋牛肉 梁小兰眼睛一亮。 叶从溪有些话也说在前头：“有试用期的, 如果表现不好，就不继续请你啦。” 主要怕招到一些吃白饭的懒人。 梁小兰用力点头：“我明白的，我干！” 叶从溪要看她的身份证件, 这会儿鹏程这边管得挺严的，还是得核对好才行，不然出什么事, 把他们店牵扯进去就不好了。 确定没什么问题, 叶从溪就从柜子里翻出之前打印好的合同, 填好名字，让梁小兰签名, 摁手指印。 她让郑金茹帮忙带一带梁小兰, 告诉她要做些什么。 梁小兰将行李往柜台旁边一放，撸起袖子就进去。 叶从溪刚把合同放好, 抬眼看见面带笑容的杨克。 杨克：“小叶老板，那现在你们店里也招到人了，那我之前说的……” “你等等, ”叶从溪又把她爸妈拉出来, 说了这件事，“大概就是这样, 他们超市想要从咱们这里拿卤货去卖，这一单如果能成, 我们一天大概能多赚一百左右, 但也会更辛苦一点。” 现在店里生意本来就很好，已经有点忙不过来, 就算加了个梁小兰, 也不轻松。 卤味主要是她爸在做, 自然是要问一问她爸的意见。 叶大翔想也不想：“当然做！”一天一百多, 一个月就一台大电视了，以前谁敢想啊，他们一个月居然能赚到大电视！ 叶从溪看着爸爸的脸，下意识说：“会挺累的。” 叶大翔：“赚钱肯定累呀，只要有钱赚就行。” 叶从溪看着叶大翔，心中有些感慨，她爸现在变化真是很大，如果是刚开始那会儿，他肯定嫌累不想干。 林秋娇也满脸崇拜：“翔哥，你这个样子特别帅。” 叶大翔被夸得飘飘然，他轻咳一声，压低嗓音：“我们还要赚钱买有电梯的房子，还要买车子，跟徐老板一样的车子。” 叶大翔说的徐老板就是徐爸。 那天他踩着三轮车带女儿老婆去菜市场，听见她们在后面说冷，忽然就想到，如果能跟徐爸一样开的是大车子，那她们就不会冷到？ 买车的念头在他脑海里甚至比买房还要强烈。 “好啊好啊，”林秋娇点点头，“这种大车子后面还可以睡觉呢。” 叶从溪笑了笑，带着林秋娇去找杨克，双方先拟一份合同，第一次合作的期限是一个月。 这是叶从溪第一次尝试这种，所以先试试看，没有把日子定太长，如果真的不合适，也能及时终止合作。 在复印店打印出来，林秋娇签了合同，这事就这么定下来。 杨克：“中午十一点来拿货对吧。” 叶从溪嗯一声：“对。” 杨克笑着收起合同：“好的，小叶老板，林老板，谢谢你们。” 等杨克走了，叶从溪才想起自己要去买糯米饭的材料，踩着三轮车去一趟菜市场。 今天回温一点，太阳晒在身上暖洋洋的。 她顺便买了两只鸡跟牛肉牛舌。 刚回来，梁小兰见到她，就过来帮忙将三轮车上的东西往屋里一抬。 最后一点卤味打包卖完，叶从溪问梁小兰：“怎么样？还适应吗？” 梁小兰：“店里生意真好，我头一次见到人那么多的饭店，还行，刚开始不知道碗收拾完要放哪里，郑姐跟我说了，我就知道该怎么弄。” “好，饿了吧，等下就能吃饭。”叶从溪挽起袖子，她今天准备做紫苏炒鸡肉，还有牛肉牛舌，用的也都是放在砂锅里啫的做法，味道更香更入味。 刚好有客人吃完，梁小兰就先去收拾桌子。 以前她总觉得在饭店里干的都是脏活累活，来了叶氏饭馆后真是直接颠覆了她的印象。 原来饭店的碗跟桌子吃完是能这么干净的啊，甚至连骨头都没多少，剩的几乎都是一些邦邦硬的骨头，那些软骨细骨很少见踪影，合理怀疑有些顾客连卤味的骨头都给嚼碎了吞下去。 叶从溪准备葱头大蒜之类的佐料，顺手切了牛肉跟牛舌，叶大翔在旁边砍鸡肉。 鸡肉跟牛肉腌好，灶台开启，铁锅放上去，油润热锅，把入味的鸡肉放下去翻炒，温度最高时，叶从溪顺着锅边淋入一圈增香去腥的米酒，滋啦一声，锅边火焰腾起，仿佛爆炸般喷出明亮的火光。 正在后院洗碗的梁小兰看见这一幕，腾地一声站起来，端着手边的盆就往里头冲去：“着火啦！小叶老板，你快躲我后面！” 极品一家在九零开饭馆 第87节 叶从溪正用猛火将鸡肉炒出浓烈的焦香味，辣椒蒜头等佐料刚放下去，正准备去拿酱油，转头看见端着水盆的梁小兰，有点懵懵地眨了眨眼睛。 梁小兰也跟她一样，茫然眨眼。 “刚，刚刚很大火的呀。” 叶从溪反应过来：“是我在炒菜呢。” 梁小兰还想说什么，看见叶从溪往里面加酱油蚝油，浓香的酱香气顺着锅气轰然地飘散而出，猝不及防地全往她鼻子里钻，给她香得一下就忘记自己要说什么了。 叶从溪撒一把紫苏叶翻炒，然后把锅里的鸡肉转向烧得冒烟的砂锅里，用这种急热啫出更浓烈的焦香，也把鸡肉的汁水完完全全锁在里头。 郑金茹过来把直吞口水、被馋得走不动道的梁小兰拉出去：“小叶老板这是在炒菜，不是着火了，我都被你吓一跳。” 梁小兰：“刚刚那火可真大。” 郑金茹：“就是要火大炒出来才香，你闻见味道了吧，小叶老板手艺好，每道菜都做得特美味，以后你在店里干活可有口福了。” 说起这个，梁小兰本来以为店里的主厨是叶大翔，待了一早上才发现，原来真正的老板大厨是这个小姑娘。 她一边洗碗，一边往里头看。 郑金茹：“馋了是吧？馋了我们洗快点，等下就能吃饭了。” “好！”梁小兰手脚变得更加麻利起来。 叶从溪把两只鸡都做好，这分量绝对够店里的人吃，紧接着又做啫牛肉。 牛舌跟牛肉都是薄片，像这种对火候的把控要求就更高了，叶从溪啫出来的牛肉又香又嫩。 毛仔把菜往外端时，整个人被香得晕乎乎。 “娇姐，我想要用那个大盆装饭！”毛仔搓手。 “那你去拿吧。”林秋娇用饭勺将米饭打散，红亮油润的腊肠歪歪乱乱地堆在米饭里，这一幕着实让人胃口大开。 叶从溪端着最后炒青菜出来，这三道菜就是今天的晚餐。 梁小兰看着桌上正在滋啦滋啦作响冒着热气的四个砂锅，下意识说：“这会不会有点多？吃得完吗？” 郑金茹心想这姑娘刚来，还是太天真：“你等下就知道了。” 话音刚落，毛仔捧着他的大碗米饭入座。 梁小兰：“……”她打小胃口好，吃得多，所以也长得壮，没想到这瘦猴也能吃那么多？ 紧接着低头一看，瞧见碗里那条腊肠，她咬了一口，甜咸交融的滋味涌出，那种带着酒气的甜味更明显些，嚼着紧实美味，油脂润口但不腻。 “好不好吃呀？这个腊肠是我女儿自己腌的。”林秋娇笑着问梁小兰。 梁小兰睁大眼睛，拼命点头：“好香好香，难怪早上有客人为了抢最后一根腊肠还差点打起来。” 吃完腊肠，梁小兰立刻去夹鸡肉，就是这道菜，让她以为厨房着火，鸡肉还没入嘴，那香味就往鼻子里钻，咬下去后，鸡肉的外皮焦香微脆。 这肉乍一看酱汁特别浓郁的样子，吃进嘴里才发现其实表面是没什么水的，味道偏干香，不是那种料汁包裹的口感，外表的润褐油亮也是看着油，吃着一点都不腻，汁水反而都在肉里，鸡肉嚼起来鲜嫩得很，这么一块肉，每一口吃着都是惊喜。 咸香微甜的底料全都已经被逼入鸡肉之中，再加上紫苏的清香还有辣椒的香辣，梁小兰忍不住感慨，原来大火炒菜那么香啊！ 叶从溪啃着鸡中翅，她问梁小兰：“你是刚来鹏城吧，你找到地方住没有？” “本来有的，现在没有了。”梁小兰原先计划的去工厂是包住宿的，她塞了一筷子啫牛肉到嘴里，充满火热锅气的牛肉嫩滑不失肉味，在唇齿之间释放出淡淡的奶香肉汁，带着沙姜黑椒香气的酱料更好地烘托出牛肉本身的鲜美。 牛舌则是和牛肉截然不同的口感，也是薄薄的，但口感弹牙爽脆，越嚼越上头。 梁小兰一筷子接着一筷子吃了好几下，才想起补充自己的回答：“我晚上再去找房子。” “房子可没有那么容易找，”郑金茹想起一件事，“我现在租的房子隔壁空出一间，离店里也不远，就是有点小，你要不要去看看？” 梁小兰觉得可以：“好啊好啊，我跟你去看看。” 叶从溪扒拉一口米饭：“那你们到时候一起也方便。” 梁小兰点头，她龇牙扯下鸡块上的肉，嘴唇染着酱香的油亮：“我本来以为自己很倒霉，没想到最后能碰上你们，还找到那么好的工作，还吃到那么香的饭，等下我要先给我爸妈打个电话，告诉他们这个好消息！” 第73章 73 糯米饭 梁小兰吃完啫煲, 又去吃青菜。 小叶老板也太厉害了，为什么青菜都能炒得那么好吃，口感还是清脆的, 但没有青菜那种土腥味。 梁小兰猛地干掉一碗饭，然后起身去添饭，过了一会儿, 又干掉一碗。 她忽然想起毛仔刚刚端着一大盆饭的样子, 露出恍然大悟的表情。 她之前还质疑对方添那么多能不能吃完, 现在才发现，老员工不愧是老员工啊, 这叫一个经验十足, 早早添上那么一大盆，就不用走来走去, 这叫有先见之明！ 毛仔今天也是难得地没怎么说话。 这啫啫煲太香太好吃，谁还有心思说话啊，只恨不得自己能多长两张嘴, 一张嘴吃滑嫩入味的黑椒牛肉片, 一张嘴吃焦香酱润的紫苏鸡肉。 吃饱喝足，大家心满意足开始收拾。 梁小兰力气大, 干活勤快，有了她的加入, 效率高了不少。 下午营业结束, 关好门，梁小兰拉上自己的行李, 问叶从溪：“小叶老板, 这里哪里有打电话的地方？” 叶从溪给她指王逗逗家：“那个小超市就能打电话。” 梁小兰让郑金茹等一等自己, 她快步走过去, 打通村长家的电话，让村长喊她爸妈过来。 现在打电话可不便宜，梁小兰长话短说，一口气都不带喘的：“爸妈你们放心我在鹏城这边找到工作了不是原来的工厂是一家饭店一个月能有三百块干得好还有奖金老板做的饭菜也好吃很好吃非常好吃我今天吃了三碗饭你们不用担心好了我挂了别浪费话费。” 啪嗒一声，将电话筒放回去。 王建成：“……” 那边梁爸梁妈也是一脸懵逼。 这说的啥啊都没听清楚，就记得女儿说了句店里的饭菜好吃、很好吃、非常好吃了。 这得多好吃啊，抠抠搜搜不舍得电话费的人都忍不住说了三次。 “不去工厂啦？”梁爸缓过神。 梁妈：“好像是，说是在饭店找到工作，东西也挺好吃，吃了三碗饭，挺好的，挺好的。” 在家长眼里，能吃就好，能吃三碗饭呢，看来女儿在外还不错，他们也稍微放点心。 梁小兰打完电话就跟郑金茹先去接琦琦。 郑金茹买了两份卤味盒饭，一份给林家俊，一份给琦琦。 然后带着梁小兰七拐八拐，来到她租的房子。 房东就住在不远处，梁小兰看了房子觉得合适，郑金茹就把房东喊过来，签了租约。 周一的一大早。 林秋娇难得一次起得比叶从溪还早。 “牛奶，饼干，零食……”各种吃吃喝喝的都往书包里塞，这书包是新的，正好用来秋游背，就不需要把旧书包里的书本搬出来。 叶从溪醒来，出门就看见沙发上被塞得圆鼓鼓的膨胀书包。 脑海里当即浮现一首儿歌—— “我去上学校，背上炸药包……” 等等！刹住！ “妈妈，我真的不用带这么多，我就拿牛奶跟糖，剩下的你吃就好。” 零食都是昨天他们去逛街买的，叶从溪要去秋游，林秋娇比她还要兴奋，这个零食也拿，那个零食也拿，让叶从溪带着吃。 叶从溪再三拒绝，林秋娇担忧地摸了摸女儿的小肚子：“但旅游不在学校，还要坐车过去，万一路上饿着怎么办？” “我还要带糯米饭呢。”叶从溪昨天买的糯米放在店里泡着，所以她今天要早一点过去，把糯米饭煮出来，“再说了，我们去旅游的地方好像有山的之类的，听人说还有野鸡，我要是饿了，就直接抓一只鸡，捡点木材做烧鸡吃。” 话音刚落，叶大翔从房间里迷迷瞪瞪冲出来。 “烧鸡，哪里有烧鸡，我也要吃烧鸡！” 叶从溪：“……” 三人一猫来到店里。 叶从溪打开锅盖，里面泡着圆糯米，浸泡一个晚上，直接放到锅里蒸。 趁着这个时间，叶从溪将五花肉切成只比指甲大一圈的大小，跟姜片一起下锅慢慢炸出肥油。 猪油香味顺着滋啦油花弥漫，叶从溪把多余的猪油给舀出，只留下薄薄一层，再用甜酒酿子十三香盐等等调了一份料汁，倒入锅里，继续开小火熬着，伴随翻动的频率，锅里的猪油渣表面逐渐变硬发干，等变成枣红色，就可以捞起。 这样炸出来的脆哨又酥又香。 叶从溪捡起两颗吃，林秋娇也过来拿了一颗塞进嘴里，她眼睛一亮，给叶大翔也塞了一颗。 “好好吃，我还想要。”林秋娇刚刚差点被烫到舌头，第二颗吹了吹才吃，她把桌上刚刚开的那包零食塞给叶大翔，“翔哥，这个留给你，我不吃了。” 零食还没有她女儿炸的猪肉香，她要吃这个。 叶从溪炒了土豆丝，炸了花生，切好葱花，将冰箱里的凉拌海带丝还有腌萝卜拿出来。 酸萝卜切成小丁，用红醋腌一晚上，现在变成漂亮的西瓜红，那股酸香更是让人闻着便胃口大开。 林秋娇眼巴巴：“小溪，妈妈也想吃这个。” 叶从溪笑着给她拿一个小碗装酸萝卜，林秋娇用筷子先给女儿喂两颗，自己又吃了几口，然后顺道喂了叶大翔。 “小溪，你看这米饭是不是好了。”叶大翔接了看蒸糯米饭的任务，一边嚼嚼嚼，一边盯着火。 哎呀，这酸萝卜怎么那么开胃呢，这一口下去，他感觉自己的胃比没吃脆哨跟零食之前还要饿。 叶从溪去看一眼糯米的状态，确实可以了，她关掉火，将糯米盛出来。 林秋娇以为这糯米蒸熟能开始做糯米饭，眨眼就看见叶从溪将糯米饭倒上猪油跟酱油拌开后，又把糯米给放回锅上，还切了几根腊肠一起扔进去。 “还要再蒸一次。” 这次时间一到，锅盖一掀，露出里面油亮酱色的糯米饭，酱香味和猪油香伴随着糯米的香气扑面而来。 “就这锅糯米饭，不用加别的料，我都能吃一锅。”叶大翔眼睛都看直了。 极品一家在九零开饭馆 第88节 叶从溪想到昨天毛仔吃的那一大盆米饭，她爸不愧是大哥啊，小弟是吃一盆，他是直接吃一锅。 叶从溪扯了一个塑料袋套在碗里，先添一勺糯米饭进去，顺着碗壁压平，刷上一层特制的辣椒油，所有小料都加进去，再添一层糯米饭，拉上袋子，用力一扭，将所有小料都压在里面。 包好的糯米饭跟一个大胶囊一样，可以直接捧着吃。 叶从溪一口气包了好几个。 一家三口坐在店里吃糯米饭，咬开糯米后，红亮喷香的油辣顺着缝隙蜿蜒出来，将油亮亮的糯米饭衬得更加诱人，深色的米粒带着辣椒跟猪油香，彼此粘连在一起，但又不是糊糊的口感，反而有点颗粒分明。 再往里咬，更丰富的美味接踵而来。 酥脆的脆哨，爽口的酸萝卜，咸香的土豆丝，滑辣的海带丝，还有清香的葱花…… 各种香味都在嘴里涌现，那句话怎么说来着，吃都吃不过来！ 那么多料呢，每一种小料本身已经很好吃，搭在一起那就叫锦上添花，巴掌大的糯米饭，吃出这么多的滋味，就跟后来的电池广告说的一样，一道更比六道强！ 林秋娇吃着吃着，咬到塞在里面的半截腊肠，她跟探到宝贝一样惊喜。 三人都吃得津津有味，连警长也凑过来。 叶从溪笑着将露出饱满小料横截面的糯米饭凑到警长的小粉鼻子面前：“你想不想吃啊？” 警长闻了闻。 叶从溪本来以为它嗅一嗅，没想到这小家伙是真的想吃。 她赶紧将手举起来：“不可以哦，这个糯米饭很辣的，小猫不可以吃辣的东西，不然就会变成大灰狼，然后被小红帽吃掉。” 警长歪头：“喵喵喵？” 咪读的书少，咪没文化，你不要骗咪哦！ 叶从溪看着猫猫傻愣愣的样子，心情大好地将糯米饭吃完，这个当早餐，然后再包点带去学校。 她刚站起身，送鸭货的老板来了。 昨天特意交代过今天多要点鸭货，所以对方提早送过来。 像叶氏饭馆这种长期合作的常客，钱一般都是半个月结算一次，平时鸭货老板送完货就走，今天他却站在原地不动。 林秋娇本来以为是鸭货有什么事，对方却是盯着她手里的糯米饭问：“林老板啊，你们这手里的东西怎么卖啊？” 这也不知道是什么，看着真好吃，里面的料那么多呢，肯定很香。 叶从溪：“这不是店里卖的，是我们自己吃的糯米饭，这样吧，我拿一个你尝尝，不收你钱。” 鸭货老板跟他们合作得挺好，一个糯米饭，就当联络双方的感情了。 鸭货老板还想给钱，叶从溪强硬不收。 “那行，那谢谢啦。”鸭货老板开心地接过糯米饭，其实他现在就想吃，但还要赶回去开门呢，只能揣在身上，拼命蹬着三轮车回到菜市场。 将门一拉，鸭货老板也不着急把东西摆出去，打开袋子，张大嘴巴。 好一个香糯油润的糯米饭啊。 这时，有客人走过，也被吸引了：“老板，你这糯米饭怎么卖？” “这糯米饭……”鸭货老板说了半截，忽然反应过来，“不对，我不是卖糯米饭的！我是卖鸭的！” 第74章 74 糯米饭（2） 客人本来是想买一斤猪肉回去煮米粉当早餐, 看见这糯米饭后，瞬间忘了正事，他又问：“好吃吗？” 鸭货老板点点头：“香啊, 就是有点辣，不过里面料多，能中和一下, 这个辣萝卜是酸爽的, 吃到它能解辣, 里面还有根腊肠呢，不知道腊肠是他们店里自家做的, 还是外面买的, 特别香。” 可惜稍微有点短，感觉再吃两口就要吃没了, 他都不舍得咬大口。 明天去送货再问问，如果是外面买的，他也要买两箱回去, 过年用来送礼, 能让亲戚夸他一整年。 顾客：“老板，我买两只鸭腿, 你能告诉我这是哪家店的吗？” 鸭货老板将嘴里的糯米饭往肚子一咽；“可以是可以，不过这是人家自己做来吃的, 店里不卖, 我也是碰巧赶上才被送了一个，你去买的话, 应该是买不到的。” 顾客听见自己的心碎的声音, 他酸溜溜：“算了老板, 我不要两只鸭腿, 拿两只鸭脚吧，” 鸭货老板：“……？？” 天色渐渐变得更晴亮。 毛仔走进店里。 这两天冷，他每天都是给奶奶注好两个热水袋，让老人家抱着暖和些才出门。 奶奶也让他多穿一件外套，结果走到店里才发现，今天好像回温了些，他后背有点热热的，脱了外套，看一眼里头：“溪姐，你今天那么早啊。” 叶从溪在厨房里面包糯米饭：“对啊，早餐吃糯米饭，你过来自己挑，看看要加什么料。” 她将包好的糯米饭放在书包里。 毛仔激动搓手，拿起袋子套在碗里，学着叶从溪的样子先垫一层糯米饭，接下来就是各种添料了：“酸萝卜来一点，海带来一点，这个是啥？猪油渣吗？也来一点……” 亿点亿点，都是亿点。 最后的结果就是包都包不起来。 毛仔拿着勺子，跟吃饭一样开始吃糯米饭，各种小料零零碎碎拌在米饭里，米饭蒸得软糯，又因为拌了酱油跟猪油的缘故，吃着润泽咸香，嚼起来特别顺滑，等吃进肚子，嘴里还残留有饱满的香气。 还有里头的小料也是一个比一个美味。 毛仔深深地陶醉其中。 叶从溪在柜台上扯过一张纸。 因为今天是给家乐超市供货的第一天，她怕她爸忙起来会慌，所以将这次卤味所需要用的材料重量给写清楚。 凉拌用的料汁也是他们这里调好，统一送过去。 辣椒油另外备好一桶，超市那边如果遇上比较爱吃辣的顾客就可以自行加辣。 刚写完，郑金茹跟梁小兰带着琦琦进来了。 琦琦今天也要上学，不过现在还没到学校开门时间，所以就先跟着来店里。 叶从溪看她们脸色都不太对劲：“怎么了？” 郑金茹还没说话，梁小兰撸起袖子，一脸愤愤不平：“刚刚在巷口遇见郑姐她老公了。” 梁小兰也是昨晚才知道郑金茹为什么一个人带着孩子在外面住，原来丈夫是赌狗，还有公婆也是吸血的，现在正在闹离婚，但男方不愿意离。 距离上法院的时间越来越近，赵来喜坐不住了，还是想来找郑金茹，让她回心转意，这次还把爸妈都带上。 赵妈看见郑金茹就说：“你这怎么那么倔？你以为你离了婚，传出去好听吗？跟来喜好好把日子过好，这不比什么强？是，来喜以前是有点不着家，但他知道错了，以后会改的，你就听我们的吧，不听老人言吃亏在眼前。” 赵爸：“就是，你想孩子以后没爸爸吗？好好一个家，你闹成这样。” 郑金茹慢慢地看向他们。 她以前一直闷在家里，现在跟外界相处一段时间，尤其是发现自食其力后日子比以前过得更好了，这让她整个人的精神气都变得不一样：“算了吧，我不听你们的生活会更好，你们也别一次次来打扰我，反正这个婚，我离定了，要不直接去离，要不上法院，你们选一个吧。” …… 叶从溪听完，好奇问：“他们怎么回答？还是硬要拖吗？” 郑金茹回想一下，忽然觉得很搞笑：“估计是发现真的劝不动我，然后不愿意付琦琦的抚养费，松口了，说今天就去离。” 她知道店里忙，所以定好午休的时间去。 “他一个赌狗，肯定也拿不出抚养费，还是赶紧离了比较安心。”叶从溪不禁感慨，无论哪个时代，离婚都不是件容易的事情啊，郑姐这事都拖了挺久。 郑金茹点点头，带着琦琦去吃早餐，又提醒林秋娇把琦琦的早餐钱记在她账上，月底从工资里减。 店里愿意让她带着琦琦来就很好了，可不能连这个便宜都要占。 梁小兰大口大口吃着啃着糯米饭，吃得满嘴油光：“小叶老板，你的糯米饭做得太香了。” 孙天宝他们也过来了，从店里搬卤料到三轮车上，又揣上糯米饭。 叶从溪笑着背上书包：“那你们慢慢吃，我去学校啦。” 刀疤二骑着另一辆三轮车跟在旁边：“溪姐，今天你们高二去秋游对吧？中午不回来吧？” 叶从溪点点头：“对啊，不回来，应该是玩到下午，我同学听高三的学姐说，有山有海，应该挺好玩的。” 刀疤三振臂：“太好了，少一个年级，今天可以放松一点。” 等三轮车停在学校大堂前面，叶从溪从车上下来，孙天宝他们正准备骑着去食堂，就听见一个高二的学生忽然认出他们说：“等等，我们今天去旅游没在学校，那岂不是吃不上卤味饭了？” “孙哥，你们能不能早点做啊，八点半之前做出来好吗？我想带着卤味去秋游。”班主任说了八点半就要出发了。 “哎呀，大意了，早知道我昨天先买卤味，然后今天带着去吃，” “要不直接把他们也带去旅游的地方吧，不给高一跟高三的留了！” …… 孙天宝三人：“！！！！”快跑！有人要拐卖他们了！ 叶从溪笑着走回教室。 因为要去旅游，老师让他们自行找人组成小组，到时候方便管理。 叶从溪肯定是跟徐晓佳一组，然后拉上班长，陈鹏跟周明昊也厚颜无耻挤进来，所以他们五个一组。 秋游不是强制，班里有些条件不好的同学，类似江闻川，就没有报名，周老师走进教室，为了方便清点，就让大家按照旅游小组来坐，又给他们说这次旅游的注意事项。 陈鹏现在是叶从溪同桌，他打开自己的书包：“溪姐，你看，我妈包了好多饺子，等下我们可以一起吃，我妈妈做的饺子也超级香的。” 叶从溪看一眼，里面有蒸饺有煎饺，一看就非常用心：“好啊，我也带了糯米饭，到时候一起吃。” 徐晓佳跟班长也带了自己家做的东西，班长的是茶叶蛋跟绿豆糕，徐晓佳带了很多水果。 周明昊因为是住宿生，他直接去超市买一大袋零食。 叶从溪看完都笑了，他们这不是去玩，是去吃东西的。 果然，旅游就是去另一个地方吃东西。 坐上大巴车，车上，导游跟他们说这次旅游有两个活动，一个是爬山，一个是看海，两处隔着几百米，为了控制人流，整个年级分成两批，山林跟大海轮换着来。 极品一家在九零开饭馆 第89节 他们班是上午去海边，下午去山林。 叶从溪坐在靠窗的位置，徐晓佳今天也带了相机过来，两人正在拍照呢，徐晓佳没好气地往后喊一声：“周明昊，你别老晃啊。” 周明昊脑袋冒出来：“我忍不住嘛，我好想吃糯米饭。” 徐晓佳跺脚：“哎呀，你不要提嘛，我好不容易忍住的，你现在一说，我也想吃了。” 但导游说不能在车上吃东西。 又忍了一会儿，终于到达目的地。 这片海滩在后来成为鹏城的知名景点，一到节假日就爆满，但在这时候人不算多，只有一些简单的旅游设施。 靠近小卖部的位置有桌椅。 导游一喊解散，五人就朝着桌椅那边跑。 陈鹏激动地掏出自己的饺子：“开吃开吃。” 徐晓佳掏出钱包：“等等，我去买汽水，溪姐要橘子味的对吧，你们要啥的？” 班长起身：“我跟你一起去拿。” 叶从溪刚把糯米饭拿出来，五瓶浮着吸管的汽水放过来。 周明昊接过糯米饭：“好大一个啊。” 糯米饭还是温热的，外面酱色的糯米泛着油亮亮的光泽，吃起来软糯弹牙，黏稠又有嚼劲，咬到涂了辣椒油那一层更是香得他激动地跳起来转一圈。 脆哨跟花生香酥脆爽，酸萝卜跟海带开胃解腻，还有土豆的薯香…… 四个人埋头啃着糯米饭，一个个都被香得说不出话。 叶从溪早上才吃过糯米饭当早餐，所以她拆开一次性筷子，夹起一个陈鹏妈妈做的煎饺。 饺子馅包得很足，如果站在厨师的角度，那还是能挑出不少毛病的，但现在是同学旅游出来吃东西，这手艺也够了。 叶从溪也吃得挺香，一连吃了好几个，这才放下筷子，把相机放在前面的位置，将五个人都框在画面里，设置定时快门，她又坐回去：“同学们，来，三二一……” 狼吞虎咽的四个人懵懵地抬起手比耶。 咔擦！ 本次秋游第一张合照，完成！ 第75章 75 爆炒章鱼 叶从溪还没来得及多拍几张, 他们就已经把糯米饭吃完。 这么大个糯米饭啊，直接没了，连袋子里的糯米都要舔干净, 一颗都不给留下。 周明昊摸着自己的肚子在回味：“好好吃啊，要是可以天天吃到就好了。” 陈鹏也吧砸一下嘴巴：“那个萝卜我喜欢，海带我也喜欢, 还有腊肠特别香, 花生炸得也好好吃, 一点苦味都没有，还有那个一小块一小块, 颜色很深的, 咬着外面脆脆的，里面是软乎, 有股油香味，这个叫什么来着……”他拍着脑袋回忆。 叶从溪提醒：“脆哨是吧？” 陈鹏一拍手：“原来叫脆哨啊，是炸猪肉吗？不知道为什么跟我平时吃的炸猪肉有些不一样。” 叶从溪吸了一口汽水：“调了料汁下去炸的。”平时的炸猪油渣是直接熬。 “原来如此, 除了脆哨, 还有土豆丝也好吃。”陈鹏回忆着回忆着发现，哎呀, 里面每一样都好好吃，就连外面包着的糯米饭都超级无敌香, 还有里面刷上去的那层辣椒油也是绝了。 不过陈鹏最后还是挑出了毛病：“就是有点少, 如果可以做成篮球一样大就好了。” 不够吃啊不够吃！不是说糯米是很占肚子的东西吗？为什么他吃完一个糯米饭，反而还更饿了。 肯定是酸萝卜威力太大, 将他的胃口给打开了。 叶从溪想象下自己背着五个篮球一样大的糯米饭出来秋游的画面…… 不行, 画面太美了, 不能继续想象下去！ 叶从溪指了指煎饺：“你要是没饱, 把煎饺吃了嘛。” 陈鹏顺手夹起一只煎饺，咦，真奇怪，平时觉得他妈妈做的煎饺挺好吃的，现在总觉得不够得劲。 还有周明昊也是，他买了不少自己平时喜欢吃的零食，什么辣条啊干脆面啊，以前吃得可欢，现在都没什么劲。 垃圾食品就算了，还没溪姐做的糯米饭味道香，不吃也罢。 他拿去送人了。 周围一圈不少都是他们班上的同学，今天太阳好，没有前两天那么冷，在阳光的照射下能有二十多度，有些同学租了泳衣要下水。 海滩有一块地方是专门分出来可以游泳的，有专门的人看着，远处的海面也拉了网，最多只能游到这里。 周明昊出去兜了一圈，带回了两个消息。 “吴德这小子实在是太鸡贼了，他昨天翻墙去溪姐家里买了卤味，然后又花了钱存在食堂冰箱里，今天一早就去拿，现在正在吃卤味呢。” 叶从溪张开嘴，咬住徐晓佳投喂过来的草莓，这草莓好大个，一口还吃不完，她伸手把剩下半颗拿着：“是吗？昨天都没看见他。” 吴德，她有印象的，就是运动员的时候，千方百计想要加入五班的那个家伙吧？ 周明昊继续谴责：“更过分的来了，他还高价售卖，价格卖得比溪姐店里的还要贵，说是要把冰箱费给赚回来。”他过去那会，生意还挺好。 叶从溪瞪大眼睛：“……” 还能这样？没想到也是让她碰上黄牛了。 徐晓佳站起来，眼睛发亮：“在哪里，我也要去买。” 周明昊指了指一个方向，徐晓佳走过去，过了会儿失望地走回来：“吴德不卖了，他说冰箱钱赚够了，剩下他要自己吃。” 叶从溪：“……” 啊这，那还挺有节操。 班长又问：“周明昊，那你刚刚说还有件事是什么？” 周明昊想起来了：“前面可以挖海鲜，好像挖完还能自己煮来吃。” 普通游客要另外给钱，但他们是学校秋游，已经出过钱了，直接去可以免费玩。 叶从溪一听，这不就是赶海吗？ 她也要去玩！ 以前经常在视频里看大家在海边挖东西可有意思了。 五人将汽水喝完，书包寄存好，空着手就去了，每人领了一把小铁铲，五个人拿着两个桶，鞋子脱了，挽起裤脚，浩浩荡荡就往海滩去。 刚开始是看啥挖啥，拎了半桶没什么用的贝壳。 渐渐地开始也能捡到一些活的东西。 皮皮虾，小虾，小螃蟹，还有一些蛤蜊。 徐晓佳挖到一条滑溜溜的沙虫，拎起来将两个男生吓得屁滚尿流。 “哈哈哈哈哈哈，”徐晓佳张狂大笑，转头看见叶从溪在不远处鼓捣着，将沙虫往铁桶里一扔，慢慢走过去，压低声问，“溪姐，你挖啥呢。” 叶从溪没回答她，手脚迅速地从沙泥里抓出一只八爪鱼，在八爪鱼的爪子要缠上她的时候，往徐晓佳的铁桶里一扔。 徐晓佳愣了一秒，反应过来，兴奋地跳起：“溪姐，你抓到章鱼啊！好厉害！你也太强了哈哈哈，我要去跟他们说！” 徐晓佳跟刚刚从石头出来的孙悟空一样跳着蹦着去给其他人分享这个好消息。 大家听到这个消息，全都围过来看章鱼。 “哇呀呀呀，它还在动呢，不会爬上来吧？” “哇塞，还挺大一只的，我们今天是不是可以做章鱼吃了？” “铁板章鱼！” …… 叶从溪回想一下：“铁板章鱼应该做不了，不是只有一个小锅吗？孜然辣椒粉都不知道有没有。” 周明昊刚刚还特意去看过：“好像没有，只有一些大蒜辣椒之类的。” 锅也是在小卖部那边领，连锅铲都没有，只有一个小铁锅。 小卖部是景区安排附近的村民在经营的，姜蒜辣椒也不多，他们五个人只拿到两小袋子，还有一套一次性塑料碗筷。 陈鹏抬着一个筐，里面是油盐酱醋。 “那里有位置。”周明昊找到一个空位。 这一片都是划分来给旅客煮东西用的，大部分是学生，也有普通旅客。 因为条件有限，大家几乎都是在做水煮海鲜，有些离谱的直接用海水煮，聪明一点的从旁边的水龙头接水，然后烧开后，放海鲜下去煮熟。 虽然同样水煮的人很多，但细看起来还是有些不一样的，有些直接煮，有些会放点姜片，有些各种调味料都往里面倒，就跟巫师在熬毒药一样，虽然最后结果不太如意，但都挺开心的，毕竟出来玩嘛，他们又不是真的缺这口吃的。 周明昊看完他们的，又问叶从溪：“溪姐，我们也是煮海鲜吗？” 叶从溪摇摇头：“只煮海鲜有点太单调，要是有丝瓜就好了，丝瓜蛤蜊汤很鲜的，不过这个季节的丝瓜口感不太好，冬瓜倒是还可以。” 陈鹏左看右看：“溪姐，这周围也没有冬瓜啊。” 周明昊：“对视，都是水啊，沙啊之类的，要是有个田，我就去翻一翻有没有冬瓜了。” 徐晓佳忽然想起来：“那个小卖部好像有冬瓜。” 班长也有印象：“但那是人家自己吃的吧，能给我们吗？” 徐晓佳起身：“我去看看。” 叶从溪把章鱼放到陈鹏打来的自来水里冲了冲：“先把鱿鱼炒了。” 班长给蜂窝煤炉生火。 周明昊看着爬来爬去的章鱼，小心脏跳得厉害：“溪姐，你会杀章鱼吗？” 叶从溪：“当然啊。” 她是厨师，怎么可能连章鱼都不会处理。 极品一家在九零开饭馆 第90节 可能为了安全起见，景区连菜刀都没有，只有剪刀，用剪刀把切好章鱼焯水后放在塑料碗里，又剪了一些小米辣蒜蓉跟姜丝，下锅炒出香味后，放章鱼，再放酱油盐等等。 如果饭店豆瓣酱能更香，不过没有，只能将就着炒了。 渐渐地，那种爆炒出来的霸道油脂香辣鲜美香气逐渐往四周扩散，惹得周围的人都忍不住频频往这边投来探究的目光。 毕竟这里虽然说是做饭区，但条件有限，水平有限，大家都做得一般般，忽然来个那么香的，人群一下就炸开了。 “哪里传来的味道，好香啊？” “他们在做什么？是在炒东西吗？就这破锅还能炒东西？” “好像是那几个学生，苍天啊，现在的学生那么厉害？” “我不是在海边旅游吗？怎么好像误入哪家高级酒楼？” “好香……梦回运动会，该不会是叶从溪吧？”有同学校的学生脑海里第一时间跳出这个想法。 她的同学站起来一看，然后又坐下去：“恭喜你，答对了，还真是叶从溪。” 叶从溪身材高挑，长得好看，现在成绩也好，再加上这一手惊人的厨艺，在学校现在算是正面的风云人物了，不少同学都认识她。 刚刚那个同学长叹一口气：“好羡慕跟她一组的人。” 叶从溪用一双筷子继续翻炒着。 徐晓佳抱着冬瓜回来：“老远就闻见香味，果然是我溪姐。” 章鱼不需要炒太久，叶从溪端起锅，将爆炒章鱼倒在塑料碗里：“厉害啊小徐，居然真的把冬瓜弄来。” 徐晓佳做了个数钱的小动作：“使了点小手段。” 叶从溪明白了，用了钞能力对吧，她夹起一条饱满的鱿鱼须，递到徐晓佳嘴边：“奖励你的。” 热油爆过的鱿鱼须微微蜷着，浑身裹满油亮浓稠的酱汁，咸、鲜、辣的气息直往人鼻子里钻。 徐晓佳张嘴一咬，章鱼肉脆嫩得恰到好处，鲜味紧贴在酱香味后漫开，她香得眉毛一下飞起：“好吃！！” 第76章 76 蛤蜊冬瓜汤 周明昊在旁边馋得跳脚：“溪姐, 我也要我也要！” “拿筷子呀。”班长让他们将袋子里的筷子拿出来。 小卖部给的一次性碗筷不多，而且还不能多拿，现在不少都拿出来分装洗好的海鲜, 没有多余的一次性碗。 大家拿着筷子，都直接往那盛满爆炒鱿鱼的塑料碗里伸过去。 “这个鱿鱼，太好吃了吧, ”周明昊是最后一个夹着的, 他夹起来的这筷鱿鱼还冒着烟, 料汁偷偷藏在鱿鱼蜷缩起来的内里，牙齿刚咬下去的时候, 那鱿鱼还有点鲜脆的弹回来的劲, 吃到最后，腮帮子嘎吱嘎吱嚼动着, 那种鲜香酱辣的滋味在味蕾上无限扩散。 周明昊觉得自己现在吐出一口气都是香的。 他都不敢跟别人说话，真害怕这香味被别人闻到，给对方馋急眼, 扒开他的脑袋, 想要吃掉他的嘴。 周明昊一边继续吃着爆炒鱿鱼，一边在脑海里脑部一场逃生大戏。 他们这碗炒鱿鱼实在太香, 又刚好坐在做饭区边缘，有从外头路过的人看着这一碗, 好奇询问：“你们这是在哪买的？” 这炒鱿鱼卖相就带着让人无法抗拒的诱惑, 味道也特别诱人，这几个小孩还吃得那么香, 这谁看了能不馋啊。 班长说：“这不是买的, 是我们去捡了海鲜, 自己炒的。” 情侣里的女生顺着她指的方向一看, 才发现小卖部那可以交钱领取小桶挖海鲜自己做。 “走走走，我们要去。” 情侣交了钱，拿着小桶在海滩转一圈，收获颇少，最后还是花钱跟别人买了一桶捡好的海鲜。 回去就问小卖部老板要调味料，看着筐里都是常见的油盐酱醋，男生傻眼了：“老板，就这些调料吗？没有那种弄好的？” 老板也给他搞蒙了：“什么弄好的？” 男生：“就是那种你分配好调料，我们直接下锅炒，就能炒出很香的鱿鱼的那种调料啊。” 老板怀疑这人是不是搞事情的：“哪有这种东西。” 男生看向叶从溪那边：“那几个小孩还真是自己炒的？” 女生心里也有些失落：“好像是，要不我们去问问他们卖不卖吧？” 情侣又朝着叶从溪他们走去。 叶从溪他们这会在做蛤蜊汤。 蛤蜊焯水去掉咸腥味，冬瓜下锅煲到逐渐呈现出透明色泽，再把蛤蜊倒进去，那股鲜美滋味顺着风到处乱飘。 周围一圈的人都忍不住看过来，眼里有羡慕，有渴望，也有哀怨—— 不是，大家本来都菜得好好的，怎么忽然来了个煮东西那么好吃的！ 我们这只是旅游啊，你用一个小破锅做出那么多美味是犯规的！ 也有馋得不行的，想要学着叶从溪他们开始煎炒焖煮，但只有一口锅，弄得那叫一个手忙脚乱世界大战。 跟他们一比，叶从溪这边那叫一个岁月安好。 叶从溪在放调料味，几人蹲在旁边，一脸嗷嗷待哺。 等把锅放在桌子上，因为碗不够，在发愁要怎么分时，那堆情侣来了。 “同学，你出个价，你这锅汤分我们两碗行吗？”男生上来就说。 叶从溪看了看男生，又看了看那女生，目光落在他们手里拎着的东西上：“不要钱，如果你们愿意把塑料碗给我，可以免费请你们喝。” 女生非常痛快地递过去：“给。” 陈鹏收到叶从溪的眼神，立马添了两碗冬瓜蛤蜊汤递过去。 情侣接过来，女生实在好奇：“这个跟刚刚那个炒鱿鱼都是你们自己煮的吗？这冬瓜哪里弄来的呀？” 周明浩指着叶从溪：“不是我们煮的，是我溪姐煮的，我们只是打杂而已，要是我们来煮，这锅汤就毁了，这个冬瓜是跟小卖部老板买的。” 徐晓佳表示可以接受这个“我们”：“我跟溪姐加在一起就是世界名厨组合！” 班长无情戳穿：“你是负责给叶同学拖后腿的是吧？” 情侣看着这些穿着校服的学生说笑打闹，也想起自己以前上学的时光，一边感慨，一边喝汤，汤底非常鲜美，冬瓜口感软糯，夹起一只开口的蛤蜊，入嘴之后又尝到壳里盛着的清汤鲜味，舌头一卷，将里面弹嫩的蛤蜊肉吸出来。 他们来这边玩，吃过不少美食，还看了那么美的海滩，但在这一刻喝到这碗从那么简陋条件下煮出来的蛤蜊冬瓜汤，才油然而生一种这一趟真是来值了的感觉。 太好喝了！一切都刚刚好，冬瓜也没有他们平时吃的那么寡淡，缝隙里吸满海鲜汤味，变得异常鲜美，从海边捞起的蛤蜊也是肥美爽口。 情侣两人低头喝着喝着，忽然就到底了。 这，这就喝完了？ 这不够喝啊！ 两人面面相觑，十分默契地又去问叶从溪，能不能用他们这一桶海鲜再换两碗汤。 叶从溪里面一看，战绩还可以啊，里面还有两只章鱼：“一整桶都给我们？” 女生点头：“对啊，都给你们，我们本来也是看了你做的爆炒鱿鱼，想自己做来吃，后来发现不行，没这个实力。” 反正也没用，不如多换两碗汤喝。 “那换吧。”叶从溪跟徐晓佳他们说，“剩下的汤给他们，我们还有冬瓜，等下再煮一锅。” “好啊好啊。”周明昊看着他们桶里那个章鱼，又想起叶从溪做的爆炒章鱼，那口水真是控制不住分泌。 锅里的冬瓜蛤蜊汤都给了情侣。 他们坐在一边，一边喝，一边满足叹谓：“太好喝了这个汤，冬瓜入口即化。” 班长去洗锅，拿回来后，叶从溪接过周明昊洗剪好的鱿鱼，又炒了一锅爆炒鱿鱼。 炒好的鱿鱼一人一碗，吃鱿鱼的时候再把汤给煮上，给周围的旅客再次羡慕哭了。 另一边，高三年级主任今天也跟着过来，正跟几个班主任在一起聊天。 周老师顺嘴问一句：“去年的高二也是来这边吧。” 高三年级主任去年带的就是高二：“对啊，跟今年一样，这海边也就捡捡东西看看海有意思，其他都没什么好玩的。” 另一个老师笑着说：“咱们这个年纪是看什么都没意思，像他们这么大的时候，只要不上课，去哪玩都开心。” 高三年级主任：“这倒是。” 周老师：“我觉得这挺有意思的啊，这边往后还能再发展发展，吸引各地旅客，带动周边经济，是好事。” 旁边的老师：“对，得再好好建设下，现在还是不方便，连垃圾桶都没几个，我这纸巾抓手里很久了。” 周老师：“前面小卖部那应该有。” 这老师站起来走去扔垃圾，过一会回来：“我看那边好多学生在做饭，闻着还挺香。” 高三的年级主任笑着说：“你闻错了吧，那片地方我知道，就跟小孩过家家一样弄着玩的，哪里能煮出好吃的东西。” 老师笑了笑，也没接话。 这时，周明昊用纸巾隔热，端着两个碗跑过来，老远就在喊：“周老师！” 他手里一碗爆炒鱿鱼，一碗爆炒皮皮虾，下面还垫着有蒜蓉炒蛤蜊。 叶从溪炒的时候，把蜂窝煤炉底的风门打开，让空气吹进来，还让陈鹏在旁边用硬纸壳扇风，将火势烧得旺盛，锅底舔着一圈火舌，就用这火势爆炒了这三道菜，所以两碗爆炒海鲜都冒着火热的辛辣咸鲜香气，比夜晚的大排档还要诱人。 “周老师，这是溪姐炒的，她让我拿过来给你吃。” 一瞬间，这块地方所有老师的目光都被吸引过去。 刚刚还说哪里能煮出好东西的高三年级主任也僵了一下，不过他很快就找补：“那叶从溪同学是不一样，她跟别的学生不同。” 旁边的老师笑道：“您也知道叶从溪啊。” 高三年级主任啧一声：“我哪能不知道，周老师班上的学生嘛，运动会那天在炸东西，全校都闻见了，还有食堂那家很好吃的卤味就是她家的对吧，我经常吃呢。” 周老师看着两碗炒海鲜，有点不舍，但还是说：“你们的心意老师心领了，还是拿回去你们自己吃吧。” 周明昊：“周老师，您就吃吧，我们都吃不过来！” 周老师：“吃不过来？” 极品一家在九零开饭馆 第91节 周明昊就把事情跟班主任说了。 那情侣用一桶海鲜换了汤喝后，其他被馋到的旅客也起心思，也想用自己的东西跟叶从溪换。 毕竟自己做也是浪费食物，还不如换一口香的。 那爆炒小鱿鱼，那爆炒皮皮虾闻着真叫一个馋人啊，大家都是一个小炉子小锅的，人家怎么就能做得那么好吃呢？ 叶从溪想每种海鲜都尝尝，所以几乎都答应换。 换进来的量是按桶算的，给出去的都是按碗算的，还是那种没满的碗，所以越换他们的东西越多，几人都吃撑了，就想着给老师还有同班同学送去。 “周老师，我不跟你说了，我得赶紧回去。”周明昊撒开腿又跑了。 学生一走，其他老师在这香喷喷热辣辣的炒海鲜面前，也维持不住老师的正经模样，眼巴巴地问：“周老师，我们能跟着沾个光，尝尝你们班叶同学的手艺吗？” 第77章 77 爆炒皮皮虾 周老师觉得自己面上真是有光, 沾了这孩子大光：“吃吃吃，都尝尝我们班叶从溪同学的手艺。” 我们班叶从溪这六个字必须要重点强调。 高三的年级主任拿起一只皮皮虾，上面的酱汁顺着皮皮虾的外壳往下淌落, 也有些挂在壳节之间，一般来说，皮皮虾是直接剥了壳吃的, 但闻着这香味, 主任没忍住, 先把外头的料汁舔一遍，舔着舔着, 又没忍住啃一口。 这皮皮虾的壳不知道是煎久了还是炸过的, 咬着微焦酥脆。 虾肉也完美地融合海鲜的鲜甜，还有猛火带来的焦香跟酱料的咸香, 其中还夹杂着那种撩拨味蕾让人上瘾的香辣滋味。 “虾做得好吃。” “炒鱿鱼也很香。” “下面是不是有蒜蓉蛤蜊？我拿一个试试。” …… 几个老师吃得津津有味。 这两碗东西眨眼的功夫就吃完。 高三年级主任还意犹未尽地舔了舔手指：“就是少了碗饭。” 说完他自己都乐了。 出来海边旅游，居然还在惦记着吃饭的事。 不过这海鲜炒得真是美味，特别是碗底剩下酱汁, 不仅有调味料的香, 还有海鲜的鲜美汁水，这要是有一碗米饭拌着吃, 那真是绝了。 高三主任拿纸巾擦了擦手，端着两个空碗站起来。 周老师问：“您要去哪？” 高三主任一脸正色：“我去看看孩子们需不需要我帮忙的。” 旁边的老师笑着打趣：“原来主任是想要去帮忙啊, 我还以为是想要去看看能不能再蹭点吃的。” 被戳破, 高三主任轻咳一声。 周老师站起身：“我也去看看。” 他们在这都能感觉那边越来越热闹，该不会有很多人去要吃的吧, 可别把她的学生给累到了。 等走到那边, 周老师发现自己有点多虑。 很多人要吃确实是真的, 但累好像没多累。 不知道谁搬了一张靠背的椅子给叶从溪坐着, 那几个蜂窝煤就摆在前面，那些想要吃的人一个一个排着队自己在做。 “叶同学，现在要放盐了嘛？” 叶从溪：“放，就你手里那个勺，整整一勺下去。” “叶同学，咳咳咳，这是炒好了吗咳咳咳，话说按照你讲的炒真的比我爸做的菜还要香，就是咳咳咳有点太呛人了！” 叶从溪：“没呢，得收汁，再吵一下。” “同学，你往那边扇，呛到我们叶同学了。”班长提醒正在朝着蜂窝煤扇风的那个同学。 叶从溪几人早已经吃饱，实在吃不下了，但还是有人想要用互相交换东西来挣一口吃的。 叶从溪表示：“不要了我们真的不要了。” 对方嘴巴可怜兮兮一瘪，一边收回手，一边说：“好吧……我，我等了好久呢。” 叶从溪这人吃软不吃硬，实在顶不住这一套，最后一拍手决定，他们自己炒，她在旁边监督。 还有人找来一张椅子给她坐，让她边吹着海风边指点。 周明昊也是撑得走不动道，他决定靠说话来消化消化，所以一直在持续不断地输出：“你们可真幸运，能得到我们溪姐亲自指点，像溪姐这样的大厨，一般都不轻易教人的。” 在炒蛤蜊的那个同学抬起眼：“叶同学，那你能教我们做炸薯条吗？上周运动会你们班上做的炸薯条可香了。” 叶从溪还没说话，周明昊又继续在那必须叭叭：“就算我们溪姐愿意，也没这条件啊，这哪里有土豆？” 叶从溪点头：“对啊，这里没土豆。” 旁边一个同学跳起来举手：“我去问问小卖部老板。” 她刚跑走，又跑回来，空手而归，显然是没有买到土豆。 小卖部老板也是纳闷啊，今天真是奇怪，先来了个学生仔将他自己家吃的冬瓜买走，后来又陆陆续续有人来问还有没有冬瓜卖，现在还有人来问有没有土豆？ 他这是海边景点耶，又不是菜市场！ 还有前面那里怎么一直围着那么多人？ 要不是现在店里只有他一个人在看着走不开，真想也去凑凑热闹。 有了叶从溪的指点，大家炒出来的海鲜都是香喷喷的，比他们刚刚自己琢磨的水煮手法做出来的要好吃一百倍，不仅是同学，连过来凑热闹的老师都吃饱了，差点错过跟导游集合的时间。 还是周老师吃饱喝足擦手时看见自己的手表，马上要十一点半，赶紧带着班上的同学去海滩入口集合，然后清点人数。 因为海滩跟山林距离只有几百米，所以接下来他们要徒步过去。 二班有个同学在导游喊出发前特意绕过几个班的队伍，将手里的巧克力塞给叶从溪。 “叶同学，刚刚谢谢你教我炒蛤蜊，太好吃了！” 叶从溪接过巧克力：“小事情。” 二班同学边跑边挥手：“我走啦，我们导游喊人了。” 几个班级按照顺序往前走，叶从溪跟徐晓佳一路上又是各种拍拍拍。 在半路上，从海滩过去的同学遇见从山林里下来的同学。 迎面走来的就是一班，二班那个学生正好有个好朋友就在一班的，她找到她的好朋友问：“怎么样？好不好玩？” “没什么意思，就是爬爬爬，爬到上面，然后又爬爬爬，爬下来，真没意思，海边好不好玩？”朋友问她。 二班同学用力点头：“好好好，特别好吃。”那炒虾炒鱿鱼的，听说刚开始还能从叶从溪同学那里换到冬瓜蛤蜊汤，可惜啊她们去晚了，没赶上趟。 “我就知道海边肯定比山里好玩……好吃？”唉不是，你没说错吧？ 她们都要顺着队伍往前走，问完这两句后就搭不上话。 就跟刚刚那个同学说的一样，到了这里，先爬山，爬到山上有个许愿的地方，工作人员让他们将自己的愿望写在红色的祈福牌上。 “写完挂在树上，挂得越高，愿望越可能实现哦。”工作人员笑着说。 叶从溪不信神不信佛，但从工作人员手中接过笔和牌，还是认认真真写下自己的愿望。 家睦人安，团圆美满。 她想要和爸妈一起，一家人快快乐乐的生活。 叶从溪写完，看见旁边的徐晓佳一边写一边念念有词：“赚大钱，我要赚大钱，赚好多好多钱。” 叶从溪低头一看，徐晓佳的祈福牌上还真写满赚钱赚钱赚钱。 叶从溪好奇：“你很缺钱吗？” 徐晓佳叹气：“溪姐，你不懂。” 叶从溪：“……” 工作人员说挂得越高越好，所以很多人都用力抛到树干上。 叶从溪跟徐晓佳的都抛得很高，树木葱郁，微风轻拂，木牌哐当作响。 他们班的人都挂完牌子，导游就让他们解散，让他们在三点到半山腰有雕像的那个地方集合吃东西。 “山里拉起绳子的地方都不能进去，不然迷路可就找不到你们，知道吗？” “知道了！” 在山里爬爬跳跳的，原本吃撑的肚子都消化不少。 叶从溪他们找一处大石头坐下来休息。 周明昊：“我居然有点饿了。” 班长回想：“导游说哪里可以吃东西是不是？” “半山腰啊，就前面，不知道有啥吃的，有没有鱿鱼？”周明昊嘿嘿嘿傻笑。 徐晓佳：“朋友，你走错片场了吧？咱们现在已经不在海边！” 周明昊：“同学，你这就缺乏想象力，万一海边的鱿鱼长翅膀飞过来了呢，反正距离也不——唉哟！” 周明昊话还没说完，一团黑影忽然扑面而来，咯咯哒地落在他脸上。 周明昊吓得尖叫乱跑，跟被鬼撵了一样面容失色：“什么东西啊啊啊啊啊！” 叶从溪手脚麻利，一把将鸡抓住，拎着鸡翅膀，鸡就飞不起来：“冷静冷静，别乱跑，是只鸡！” 鱿鱼没飞过来，鸡飞来了。 徐晓佳激动：“这是山里的野鸡吗？溪姐，你也太厉害了吧，徒手就能抓住。” 叶从溪：“不是野鸡，这一看就是圈养的，应该是从前面跑出来。” 极品一家在九零开饭馆 第92节 这鸡看着真不错，她脑海里已经闪过十多道菜名了。 往前走能看见几个导游站在门口聊天，原来这里是一处类似农家乐的地方，位置是按照班级来分的，整个园子不算特别大，难怪要让学生分两波过来呢，一起过来的话显得太拥挤。 “每个班五只鸡，让你们导游来拿。”工作人员用喇叭说。 叶从溪他们把鸡还回去。 五只鸡是杀好的鸡，按照每个班的旅游小组数量分好，另外还有些食材。 周明昊一把抓起两个土豆：“哈哈哈，真的有土豆啊，可以做炸薯条。” 陈鹏：“然后鸡做成炸鸡，简直完美！” 叶从溪指了指那一小瓶油：“这一点油，顶多炸个鸡翅膀。” 高三主任就在旁边，他一脸慈爱地问：“叶从溪同学，那你打算做什么？” 学校去年的高二跟前年的高二都是来这两个地方，每年他都帮着带队，以前觉得这些海啊树啊山啊真的无聊，来来回回就这几样东西，不就是看完海吃东西，许完愿吃东西嘛。 现在却觉得，有意思，太有意思了。 哦，主要是叶从溪同学做的东西有意思。 第78章 78 大盘鸡泡红薯粉条 叶从溪看着面前的土豆跟青椒, 心里早有打算：“大盘鸡。” 配料里面也有干辣椒，虽然不是那种最正宗的线椒，但她刚刚闻了下, 辣度适中醇厚，夹杂着一点甜润的辣意，这用来做大盘鸡也挺合适。 班上的学习委员立刻说：“溪姐, 我也想吃大盘鸡, 等下你能不能赏我一块啊？” 本来她也想跟叶从溪同学一组的, 但当时旅游报组时，班长抢先一步, 她因此错失良机。 早上她们小组在海滩另一边玩水, 换好衣服徒步时才知道叶从溪同学居然做了炒海鲜时，嘴边的美食就这么飞走, 她实在痛心！ 学习委员这一说，其他有小心思的同学也纷纷举手。 “溪姐，我也想要！” “溪姐, 我请你吃零食, 你也给我一块好不好？” “倘若溪姐愿意赐我一块尺骨和桡骨中段，覆盖着前臂肌群的部位, 我将死而无憾！” “啥，啥玩意？” “就是鸡中翅啊你个笨蛋, 让你生物课好好听讲啦。” “你可真敢想啊, 还要鸡中翅？美得你，溪姐, 我不像这个人那么可耻贪心, 我要一个鸡屁股就行嘿嘿嘿。” “什么鸡屁股, 你不能优雅一点, 这叫尾椎以及周围的肌群和结缔组织。” “……我服了。” …… 一群同学围过来叽叽喳喳嚼着，像一窝等饭的小鸡。 叶从溪目光落在前面那个土灶台：“等等，要不这样，如果你们都想吃的话，去问问工作人员那个灶台能不能给我们用，可以就一起做。” 这一句话对于五班的同学来说，那就是福音降临啊！ 这块地方其实也是村民在经营，不过是跟景区合作，这几家几户都搬去别的地方，剩下一块地方，围了栅栏，建了石桌，弄了个农家乐。 这些土灶也是村民们原来自家用的，不过搬走后就没怎么碰过。 “灰尘多得很，你们要是想用这个，就得自己清理，还要去山上捡木材，这种灶台用蜂窝煤不好烧。”老板还挺乐意他们用这个土灶台的，这样就能剩下一批蜂窝煤。 这群学生精力旺盛得很，去山上捡木材就跟玩一样，问完话回来的路上就商量好谁去捡木材。 “溪姐，工作人员说我们可以用，不过要用柴来烧，我们负责去捡柴！” 叶从溪点头：“好。” 有人点柴，有人洗鸡，有人削土豆皮…… 连高三主任都挽起袖子要帮忙：“叶从溪同学，我们老师的这只鸡你能不能也帮忙处理了？” 徐晓佳知道她溪姐肯定会答应，她笑嘻嘻地说：“老师，那有没有什么奖励啊？” 高三主任想了想：“回头我给你们弄两套题，上面的题型全是我最近从联考，模拟考里筛出来的考点，就挑适合你们高二的印刷出来，别的地方都买不到的。” 叶从溪眼睛一亮：“这个好！谢谢老师！” 周老师跟另一个老师对视一眼，这陶主任可真是出血本了，平时可没那么大方。 周明昊则一副要断气的的样子：“徐晓佳啊，就是你把鬼子引进村的？” 卷子那叫奖励吗？ 那是简直是魔鬼的惩罚！ 徐晓佳一脸正色：“卷子挺好的，我喜欢做卷子。” 正在洗鸡的周明昊吓得握紧了鸡爪，和鸡爪九指相扣：“太可怕了徐晓佳，你怎么能说出这种话？” 叶从溪也吓到了：“不管你是谁，快点从徐晓佳身上下去！” 徐晓佳；“？？？” 陈鹏他们在那边开始砍鸡，砍出来的鸡肉大块小块，骨头也砍得碎碎。 那么漂亮的山地鸡被糟蹋成这样，叶从溪看得非常痛心：“我来砍鸡，你们去切土豆跟青椒。”后面这两个切得丑点就丑点吧。 高三主任还惦记着大米饭：“这吃大盘鸡肯定得要配着米饭吃吧，我去问问有没有米饭。” 工作人员听了他们的要求，乐了，近两年来他们这做东西的旅客不少，但大家都是做着玩的，头一回看见那么正式的。 “有，不过要你们自己煮，我这还有点红薯粉，你要吗？” “你那红薯粉拿来我看看。” 工作人员就把角落那箱子搬出来，从里头抓出一扎红薯粉。 主任看了半天，也没看出个究竟：“你等等，我拿去问问我学生，她说好的话，我们再要。” 工作人员：“……”老师听学生的？那到底谁是老师，谁是学生啊？ 主任拿着红薯粉去问叶从溪。 叶从溪接过红薯粉，这粉条应该是自家做的，粗细不太均匀，但是颜色自然，是那种漂亮的灰褐色，等下泡在大盘鸡里吃肯定香。 “这个可以。”正好有点可惜这里没有做宽面的材料，现在用红薯粉也可以当个平替。 因为米饭跟红薯粉都不算在学校活动里，主任是另外掏的钱。 等红薯粉拿回来，叶从溪就先把粉条煮上，用热水焖泡软。 那个跟小孩澡盆一样大的锅洗好架在土灶台上，底下用捡来的柴火烧着。 班长把控不好火势，被呛得直咳嗽。 周老师将班长喊起来：“我来吧，你们现在都是用蜂窝煤炉或者煤气灶，很少用这种土灶台吧？老师小时候家里都是这种。” 周明昊睁大眼睛：“老师也有小时候？” “我难道生下来就长那么大，就当老师呀？那不成妖怪了？”周老师笑了笑，跟叶从溪说，“叶同学，火力要大要小你记得跟老师说。” “好的，”叶从溪看着铁锅烧得青烟冒气，把攒在一起的油倒进去，加冰糖炒出糖色，加入鸡块，煎炒到表皮焦香紧绷起来，水分鸡油溢出时，加土豆，再放姜蒜八角干辣椒等调料下锅炒出更香的味道，在最高温时淋入酱油。 这一步时，那香味已经像个炸弹一样轰然冒出。 五班同学一个个馋得口水直流，其他班级的同学，那眼神真叫一个羡慕嫉妒恨，他们怎么就不是五班的呢？！叶从溪同学真的没有转班的打算吗？ 吴德也在一旁沉思，在想还有什么理由可以混过去。 周明昊吧砸着口水，看着锅里头：“溪姐，是不是快好了？” 叶从溪加了水，让周老师弄大火一点，水滚开之后调味：“没呢，还要炖一会儿，让酱汁入味。” 周明昊稍微回过神：“对对对，还有辣椒呢。” 灶台的火将铁锅炖得咕噜咕噜响，香味像浪一样，一波一波地荡漾开。 这下连工作人员都有些坐不住，频频往这边探头。 叶从溪掀开锅盖，将泡软的薯粉条滑进浓汤里，等粉条吸饱汤汁，裹着油光渐渐变得透亮起来，随着深色汁水咕嘟的频率微微颤抖着，叶从溪又加入青椒，用大火让底汤慢慢收成粘稠的棕红色酱汁。 炖得软烂的鸡肉，香酥的土豆，还有那软而韧的薯粉，以及清甜的青辣椒都泡在这浓汤里。 这味道，这卖相，但凡不心动的人，绝对是没嗅觉没视觉的，普通人谁能顶得住啊！ 叶从溪一声可以吃了，大家早已经准备好的筷子就这么袭来。 一筷子满满的食材，裹着汤汁往碗里夹着，紧接着再往嘴里送。 这种在山里养的鸡本来口感就好，经过叶从溪的手，做出来那叫一个酥烂脱骨，骨肉的缝隙间都浸透满了汁水，红薯粉条也是晶莹弹牙，土豆跟鸡肉一起在热锅大火里煎炒过，表面焦焦的，又炖煮之后，边缘变得有些模糊，像有点融化的大冰块，一口咬下去，软绵的沙糯在舌尖上化开，稳稳当当地溢出咸香薯味。 “好好吃，溪姐，你怎么啥菜都会做，而且都做得那么香，我想要淋点汤在米饭上吃！”咸香酱辣充满鸡肉香味的酱汁跟米饭拌在一起，让人香得没话说。 “第一次用红薯粉配着米饭吃，你们还别说，真的挺好吃的。”直接打开碳水配碳水的新世界大门。 “这个鸡肉就叫做烂而不柴，这个土豆就叫做入口即化，这个粉条就叫柔韧爽滑，这个青椒……” 周老师开玩笑道：“看来得让你们以这大盆鸡写一篇作文了。” 周明昊吃得满嘴油光：“老师，作文最重要的就是真情实感是吧？那我全部写好吃好吃好吃好吃，写够八百字！” 这绝对是他内心最真实的感慨啊！ 农家乐的工作人员抱着两瓶可乐挤进来：“能给我们盛一小碗尝尝吗？我送你们两瓶大可乐！” 周老师去看叶从溪，毕竟这是叶同学炒的，叶从溪点点头。 把可乐交换过来后，几位同学给大家一人倒一杯，在这种自然的野外环境里，跟一大班同学喝着冰爽的可乐配着那么美味的大盆鸡，这段旅游的记忆，足够五班的同学铭记很久很久。 农家乐的工作人员端着大盆鸡回去，几人尝了尝，眼中无可避免地露出惊艳的光芒。 过了一会儿，老板模样的人挤进人群。 叶从溪以为她是没吃够，没想到对方张嘴就问她：“小同学，大盘鸡是你做的吧？你要不要来我们这工作啊？” 极品一家在九零开饭馆 第93节 周老师：“？？？” 叶从溪也愣了下：“啊？” 老板认真得很，她刚刚吃了一块叶从溪做的大盆鸡，当即被香得说不出话，赚钱的大脑也飞速转动起来。 如果这手艺能留在他们店里，然后改掉现在的经营模式，不让旅客做饭，直接打出大盘鸡的招牌菜，那他们这个农家乐就算不和景区捆绑，生意也绝对蒸蒸日上！ 周老师：“不好意思啊，小孩还要上学的。” 第79章 79 油爆醋炒鸭蛋 “上学不就是为了以后出来赚钱吗？现在就能赚为什么还要浪费时间, 你这样小妹，我给你开高工资，一个月一千, 咋样？人家在厂里干一整天，一个月才三百多。”老板觉得自己开出的条件足够诱人的。 一千块呢，他们当老师都不一定有一千块。 还能拦着不让孩子赚钱啊？ 周老师笑了笑：“叶同学成绩很好, 如果她可以继续保持, 将来考上好的大学, 出来赚的不比这少。” 老板：“以后还要好久呢，这些年不赚钱不就浪费了？” 周老师：“她现在这个年纪, 就应该学习, 赚钱不是她应该想的事情，而且她成绩那么好, 不继续念书才叫浪费。” 老板：“她这种厨艺，不出来做餐饮也可惜啊！” …… 老板跟周老师就这样你一句我一句地斗了起来。 同学们都看得目瞪口呆。 这，这就是被人争抢吗…… 看着好爽啊。 可惜他们不是溪姐, 没法跟她一样做到成绩跟厨艺都那么好。 事已至此, 还是先吃饭吧。 大家一边看，一边夹着菜, 那筷子扒拉扒拉的，都划出残影来了, 最后碗里剩下一点米饭跟粉条, 搅拌搅拌全吃进嘴里，最后这一口最入味最香。 叶从溪咽下鸡肉, 试图劝道：“周老师, 还有这位阿姨, 先停一停。” 无人理她, 周老师跟老板继续在争论。 周明昊左看右看：“哎呀，我这边这盆怎么一块鸡肉都没有了？你们那边还有吗？”他端着碗就要上隔壁桌找。 这话一出，周老师猛地转过头，暂时不跟那老板继续说，赶紧拿起筷子，到旁边往自己碗里夹几块鸡肉，但她不忘提醒叶从溪：“叶同学，你可不要犯糊涂。” 老板：“小同学，你好好想想，读了书就是为了赚钱的，那你为什么不现在就赚呢，条条大路通罗马你知道吧，我看你就适合走餐饮这条路。” 就说这大盘鸡，她这些年走南闯北也去过不少地方，就没吃过比这更香的大盘鸡，而且还是在他们这里材料有限的情况下做出来的，这孩子的手艺真叫一个绝啊。 叶从溪也吃饱了，放下筷子：“阿姨，谢谢你，不过我还是要继续上学的。” 周老师满意点点头。 老板：“小同学，你是不是觉得工资少？可以涨的，等生意起来，我肯定给你涨工资，你不要辜负你这厨艺。” 叶从溪：“不辜负，我家就是开饭店的，我有空的时候都会在家里帮忙。” 周老师刚刚跟老板争得有点急，都把这事给忘了，对啊，叶同学家里就是开饭店，虽然她不怎么懂生意上的事情，但也能看出来，就叶氏饭馆这生意，还有学校食堂窗口那人流，他们家每个月肯定赚不少。 “对啊，叶同学家的生意特别火。” 老板一听，叹了口气，好吧，那真是彻底没希望。 “小同学，你家在哪？” 周老师：“你该不会还打算去她家里挖人吧？她真不缺这个钱。” 老板：“我知道，我就是问问地址，回头去她店里吃饭。” 家里开饭店，又有这手艺，肯定看不上她这一千块的，她只能歇了这心思了，唉，她怎么就没个这样的女儿呢。 叶从溪给她说了地址。 老板点点头，记下了：“好，改天我去光顾，耽误你们吃饭，我让人再送点汽水过来，就当做补偿。” 老板转过身，看见面前的人，又叹了一声：“靓妹啊，你怎么又过来，我都说了，我们这里不需要鸭蛋，上回我一时心软收了你的鸭蛋，都没人要，我们自己家连续吃好几天鸭蛋，我现在看见鸭蛋就犯恶心。” 提着鸭蛋的女人面露出一丝尴尬，不过很快又打起精神：“安老板，可以说说为什么没人要吗？” 安老板一拍手：“我哪知道啊！那些来旅游的，一看食材菜单里有鸭蛋，都问能不能换成鸡蛋，他们更爱吃鸡蛋。” 女人想了想：“这样吧姐，我这次又带了几篮过来，您就收两篮，我便宜给您，市面上鸭蛋至少要两块五一斤，我之前收您两块，这次您就给个一块八，您看行吗？” 安老板长叹，也不好说重话，语重心长：“靓妹啊，我知道你这个价格实惠，但我们用不上，再实惠也没用啊，对不住哈，真的收不了。” 安老师拍拍她的手，转身就继续去忙活，还让自己弟弟给叶从溪那他们再送两大瓶汽水。 魏丽莹站在原地，长呼一口气，露出极为丧气的表情。 助农助农，当时下乡的时候志气昂扬，现在销路根本打不开，才知道这件事有多么不容易。 魏丽莹单手拍了拍自己的脸，在心里给自己打气。 这里不行，就去下一家看看，周围十公里，二十公里，三十公里的饭店都跑一遍，总能把鸭蛋推销出去，不然这四五个月，村民们的努力就都白费。 魏丽莹正要往外头，这时，一道声音喊住她：“你好，你这鸭蛋是一块八一斤吗？” 魏丽莹回头，看见一个穿校服的女生。 “是啊。” 叶从溪拿起鸭蛋掂了掂，没有晃荡的感觉，说明鸭蛋里面很新鲜，蛋壳也是均匀的淡青色：“称一下这里有多少，我都要了吧？” 魏丽莹怀疑自己是不是听错：“这里都要吗？我看你们好像是出来旅游的学生。” 叶从溪点头，她都打算好了：“你这鸭蛋挺好的，我买了带回家吃，正好我家开饭店，吃不完就拿到店里卖。” 开饭店的？ 魏丽莹眼睛一亮，本能地就开始推销起自己家的鸭蛋：“小同学，你真有眼光，我们的鸭蛋品相就是最最好的，而且价格也实惠，既然你们家开饭店，那要不要再来多点，来来来，你看看。” 魏丽莹拉着叶从溪到了入口处，她骑着小三轮来的，三轮车后面还摆着几篮鸭蛋。 叶从溪有点为难：“是不错。” 她一发现好食材就心痒痒的老毛病又犯了，这鸭蛋用来腌皮蛋，腌咸蛋都可以。 但残忍的现实摆在面前，叶从溪也是非常遗憾：“但我拿不回去。” 魏丽莹看叶从溪有想要的打算，她不想那么容易放过这个机会：“这样，你方便告诉我你家饭店的地址吗？我看看能不能给你送过去。” 叶从溪：“免费送？” 魏丽莹咬咬牙：“免费送！” 叶从溪把地址说了。 这个地方魏丽莹还真去过，距离他们村子大概七八公里的样子。 “行，我给你送，不过得明天。” 叶从溪这边没问题：“那我先买这一篮回去。” 这篮子大概五六斤，问老板借了秤，称了准确的重量，叶从溪把这一篮的钱先给了。 鸭蛋容易破碎，魏丽莹将篮子也留下：“明天过去我再一起收回来。” 徐晓佳轻轻戳了戳光滑的鸭蛋：“溪姐，你买鸭蛋做什么？” “腌鸭蛋啊，做成皮蛋或者咸鸭蛋，什么擂椒皮蛋，皮蛋豆腐，皮蛋汤……”哎呀不能说了，给她自己都说馋了。 其他人也馋了。 周明昊就要去追魏丽莹：“我也要买鸭蛋来做皮蛋！” 陈鹏赶紧拦住他：“冷静，兄弟你冷静啊，你在学校你怎么腌？而且你能保证你腌出来的跟溪姐腌出来的味道一样吗？就算腌出来的味道一样，能保证炒出来的味道一样吗？” 三句话，让周明昊瞬间清醒。 算了算了，与其自己做腌皮蛋，还不如等以后有机会多抱抱溪姐的大腿，看看能不能蹭上一口吃的。 五班将大盘鸡吃得干干净净，每一个大盆的酱汁都被刮空。 吃饱喝足，有人坐着休息，有人在周边散散步，到了集合时间，大家排着队上回学校的车。 叶从溪拎着一篮子鸭蛋，周老师跟她换位置，让她坐在前面，脚边刚好能放篮子。 叶大翔看着时间，抽空去接女儿。 路上，叶从溪就跟他说了鸭蛋的事：“等明天鸭蛋到了，再去买腌鸭蛋的材料，今天先炒个油爆醋炒鸭蛋吃。” 叶大翔将三轮车停在店门口，把鸭蛋往屋里拿。 林秋娇给女儿倒杯水，问她旅游好不好玩。 叶从溪把一些有意思的事说了，又从柜子里拿出老师之前布置的作业来写。 一直到卤味全部卖完，她走进厨房，先用豆豉辣椒跟自己做的泡椒还有蒜末加上生抽蚝油、醋调了料汁，炒鸭蛋时添一点猪油。 鸭蛋煎炒到溏心状态就把料汁倒进去，大火继续翻炒，撒上一把翠绿的葱花。 这道菜很简单，几分钟就搞定。 刚刚出锅的鸭蛋油光透亮，端上桌的时候还在滋滋作响，酸辣鲜香的滋味直往人鼻子里钻。 “炒的鸭蛋还真没试过，让我来尝尝！”毛仔被馋得口水直流，他夹起一筷子炒鸭蛋，顾不得烫便直接送入口中，牙齿先接触到煎得微酥的蛋边，咔擦一声，嫩滑蓬松的鸭蛋被咬开，带着焦香热气的咸香醋辣瞬间充盈唇齿。 这道炒鸭蛋，什么滋味都能品出来，但又融合得很完美。 咸味被酸味点亮，酸味被辣味缓了尖锐腻劲，醋味不是很明显，再加上大火爆炒出来的那种锅气，这一口美味的冲击真不是一般的大，这时再吃点晶莹香甜的米饭刚刚好。 这就叫下饭！！ 毛仔啪地一下捂住心脏。 大家都被他吓一跳：“怎么了？”