《我就是太平洋》 第一章 河道工人 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第一章 河道工人 美国，华盛顿州，西雅图市30公里外一处小镇。 草坪上临时摆放着许多塑料桌椅，在一旁的小晒坪还放着几个烧烤炉，约莫二三十年轻男女正在大声说着、笑着，这是一场临时举办的庆祝聚餐。 “唐，这边也要一份煎蛋！” “好！” “唐，这边要大盘的章鱼烧，多放点，别和喂猫似的！” “知道了！” “唐君，煎鱼好了没有？” 在小晒坪的一角，放着小煤气罐、厨具架子，人群中唯一一名黑发黑眼的男子正控制着好几口锅。 男子约莫二十岁，长得还算可以，因为很瘦，所以脸颊削瘦、棱角分明。 一头当下年轻人都喜欢的略有些莫西干式样的短发，一身白色的厨师服，178的身高并不算高，但因为身材和服装原因，却给人一种颀长、精干的感觉。 周围吵闹庆祝着，但他的眼神却格外的专注，看着几口锅子就像是看着心爱的女子，周围的喧嚣根本不入他耳。 章鱼烧，并不是真正的章鱼，而是爆炒火腿肠。 这种火腿肠肉、水含量很高，肉多炒起来就会很香，而水多炒起来则会稍稍缩水。 唐海的刀子很锋利，刀功也很俊俏，小火腿肠一半不动，另一半从中间破开，转90度再破一刀，很快20多个看起来和之前没差别，拇指大小的小火腿肠就下到了炒锅里。 油爆肉类的香味顿时散开！ 煎蛋也不简单，几个鸡蛋先打到碗里，随便搅拌一下，放好葱和盐等调料。 煎蛋的厨具是一口奇怪的锅，造型有些像30年前的国产铝饭盒，是方形的，黑色的不粘锅。 全部把鸡蛋倒进去的话，会因为鸡蛋太厚了熟不到最上面，所以只能先倒70%左右，下层一旦输了，就用筷子叠起来，就像叠军被一般。 等把军被叠到了最角落，再把剩下的鸡蛋也倒进来，然后再叠。 唐海左手操作着爆炒章鱼烧，右手一会儿拿煎蛋锅晃动，一会儿拿筷子翻动叠加‘军被’。 等到所有小香肠都变成了章鱼形状，厚厚的‘军被’煎蛋也出炉了。 最旁边的锅子里也传来了一阵奇异香味，是煎鱼的香味，但却比平时的煎鱼香味更香！ 唐海煎蛋和章鱼烧取出来盛盘，接着又把第三口锅里的两片煎鱼肉取了出来。这是两块罗非鱼，早些年中国出口美国数量最大的鱼类，现在美国已经自己大规模饲养了。 美国人不吃鲤鱼，是因为鲤鱼刺很多，但罗非鱼这种就不同，鱼肉完全没有刺。比起海鱼来说，淡水鱼更便宜许多，而且罗非鱼的肉质美味并不逊于海鱼。 取出煎鱼后唐海再次动刀，一只‘蝴蝶’出现在了白色盘子上，如果仔细看的话，会发现这只‘蝴蝶’已经被切开成了四五十份。 三个盘子全撒上最后的调料，唐海熄了火，解下了厨师外衣，端着盘子走向众人。 “唐，你的厨艺真的，没的说，是这个！”一名三十多四十岁，脸上带着阳光笑容的男子用叉子叉起章鱼烧送入口中，大口的嚼着，脸上是一种享受到极致的表情，对着唐海伸出了大拇指。 “这煎蛋，一层酥一层脆，调料层次分明，唐这手艺哪怕去顶级酒店，也是可以的！”一名年纪更大一些的白人男子吃着煎蛋，动作慢条斯理，显然有着良好的礼仪。 “这煎鱼！这是酱油！有一种很朴素的味道！就像是小时候妈妈给我做的！不过这鱼的鲜味，却比小时候更好！唐君，你的厨艺就算是在北海道，也是最顶级的！”最后吃煎鱼的是一名金发黑眼睛的女子，看她夸张的表情和语气，就知道这是一名日裔女孩。 最便宜的街边小炒章鱼烧，最常见的家常菜煎鸡蛋，最简单的一道煎鱼，在唐海手中化身成了味道最顶级的美食！ 唐海在一年前还是一名纽约顶级大厨的学徒，有时间师父太忙了，甚至让他直接帮忙上阵，唐海的厨艺，其实早已经在师父之上了。 但他现在的衣着，破倒是不破，很旧，一些事情让他流浪到了这个小城镇，进入了这个组织里。 三人夸奖他的厨艺他并没有太在意，然而三人吃东西时脸上那种震撼和满足感，却是让唐海从灵魂到骨头全都舒坦了起来！ 一名顶级厨师，最看重的还不是这个？ “彼得，听说你之前得到了‘最杰出劳动者’奖，奖金有28万？”唐海说的这28万可是美金！ 彼得，38岁，职业是清洁工，主要负责领域是河道清洁。 彼得在15年前23岁时就成为了河道清洁工。 美国的生活垃圾、工业垃圾等等，都是有排放和回收标准的，回收利用率都超过50%，不过这并不代表就不需要环卫工。 在美国家电之类的用具不能乱丢，必须请相关人员回收，这个费用不低，卖掉也不见得能赚。所以经常看到有些美国人更换家电时直接把旧的放在一些特定地方，等于是送给比较贫苦的家庭。 有的家庭素质不够的，干脆就往河道里丢。 不止是报废家电，还有橡胶轮胎、汽车部件，甚至是一些生活垃圾等等。 在河道搞清洁，比在街道要麻烦多了。 彼得找的第一份工作就是河道清洁，接着他爱上了环保，一干就是15年，从一个壮年小伙子一直干到了中年。 他不仅仅是自己做这件事，他还发起了一个叫做‘河道清洁’的组织，到现在组织已经发展成了公司，算上外围会员有好几千人。 唐海这段时间流浪在美国，因为是黑户，在局子里又有案底，所以就算他有一身高超的厨艺，也找不到什么好工作。 他最初去香肠小加工厂做香肠，主要是卖给黑人，用的肉料多是废料，这样他倒也能接受，但后来他发现肉料里有死牛肉，肉质已经坏掉了，他实在昧不下良心，就辞了职。因为察觉到了他是黑户，那老板没给他多少钱，就50美金。 结果这50美金还被黑人叔叔打劫去了！ 穷困潦倒的唐海身无分文，根本买不起食物。好在他还有钓鱼的手艺，有一门手艺在，老天都不会让人饿死。 唐海翻垃圾桶找到了能代替鱼线的东西，找木头自己做了个6米鱼竿，挖来了蚯蚓，用烂木头做浮漂，随便烧根针做钩子，在傍晚鱼类要储食过夜的时候钓鱼，解决了这万分困难的第一餐。 接着他发现河里有些垃圾，卖给回收公司的人估计能赚个几美元。 然后唐海就有了两门职业，钓鱼、捡破烂…… 也是他运气好，第三天就遇到了彼得。 因为烧得一手好菜，美国人提起中国人，要么想到功夫，要么想到食物，唐海靠着一身厨艺，和清洁组织的骨干混得不错。 彼得不是一般人，能把收破烂这行业发展到他这地步的人不多。 他设置了许多小比赛激励成员搞清理。 最有趣垃圾奖、最有价值垃圾奖、回收率最高垃圾奖……每隔一段时间就举办一次。 唐海得过一次三等奖，奖金是200美金，他得奖后兴高采烈的，半晌才意识到自己好像玩得太嗨了？ 捡垃圾都能弄得这么有意思，真是行行出状元啊！ 彼得这么会弄，早已经‘上达天听’，他带领的团队这些年清理了许多河道，他在这脏活岗位一干就是15年，终于获得了‘最杰出劳动者’奖励，奖金28万美元。 唐海问起的就是这个。 28万元，按照彼得的性格，肯定不会独享，绝对会拿出一部分来做成员奖金，然后购买器械之类的。唐海在想自己能分到多少。 “的确是28万，不过另外还有9人也拿奖了，我和他们聊了，他们都是很出色的人，我决定和他们共享一部分奖金来做环保工作，剩下的主要拿来买一些大器械，还有些留下来备用，以及做活动经费什么的。” 唐海眼神瞬间一黯，没想到彼得居然有这么高尚的情操！还和别人共享奖金来做环保？这种理想主义者的心思，唐海真是摸不透。 果然，打算靠别人的施舍，是没办法过日子的。 “唐，这是今天请你来掌厨的额外薪水，彼得说你的手艺很棒。”饭后，一名高壮的中年白人找到了唐海，递上了票子。 50美金。 这人正是吃煎蛋吃得慢条斯理的那人，和唐海的关系不错，听说他人脉很广，算是组织的二把手。 “代我谢谢彼得。”唐海收下了钱，这是他的劳动所得，他拿着没有丝毫压力。 比尔长得有些像《这个杀手不太冷》里的杀手里昂，比起彼得那种理想主义者，比尔明显对一些事更‘敏感’一些。 “你的厨艺很棒，我有一个朋友开了家餐厅，好像缺人手，改天我帮你问问。” 唐海看了他一眼。 “谢谢。” 唐海走了。 唐海住在旁边一条小河附近，这条小河会流入西雅图一条大河，然后流到太平洋里。 唐海之所以到这边工作，是因为听说这里租房价格便宜。到了之后他才知道是自己没打听清楚，便宜是便宜，但要一次**付一年的房租，他没有钱。 最初他是住在香肠加工厂里，然后是在各种废弃建筑里熬着，彼得知道了这一情况后，就让他住河边的这处小木屋，这也算是组织在这里的一个临时据点。 回到家躺床上，唐海脸上还带着笑容，但眼睛里却是含着泪。 他家在中国南方的小城镇，听人说到美国可以赚大钱，他就辞别了父母，跟黑船过来了。他这样的人叫做人蛇或者猪仔。 他是个勤快的人，因为家里穷所以又比较贪吃，自从他接触到厨师行业之后，很快就学会了一身厨艺。 要不是某件事，他估计过两三年就能成为一家五星级酒店的大厨了！ 现在他其实也可以回家，只要随便找到一个大城市警察，给对方一巴掌，就肯定会被遣返。 不过学了一身本领的他，当初口出豪言出的门，哪里有脸灰溜溜回去？ 翻出床板暗格的匣子，里面是2000多美金，唐海存了一年钱，这钱折合人民币是多，但在美国这点钱其实不顶什么用。 “黑户赚钱太难了。”唐海叹了口气。 他有点饿了，外附近的小店，3美金就能解决宵夜，但唐海想想没舍得。 他早晨的时候在旁边河里下了‘虾笼’，想想应该有收获了，他又出门去看。 “收获居然不错！”提起了用纱网自制的虾笼，里面居然有三五十只河虾，最小的都有拇指长，唐海眼睛顿时一亮！ 他收线时一个不慎，踩到了青苔，脚一滑，紧接着失去了重心…… 摔下河里的他脑袋似乎撞到了什么，一时间动不了，慢慢沉了下去。 第一章 河道工人 第二章 附身江河 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第二章 附身江河 ‘这是哪里？’ 唐海迷迷糊糊中恢复了意识。 只是情况有些奇怪，他看到的是泛着碧波的水面，还有水面上波动的繁星。 ‘我泡在水里？已经是晚上了？怎么可能，人类沉到水中是活不了的……难道我这是在做梦？’ 唐海从没有过这种情况，他明明看到了东西，但奇怪的却是看不到自己的身体，想看看自己的手脚，怎么感受都没有感受到手脚的位置。 感觉有些像鬼压床，但又有些差别。 唐海感觉自己视野太小了，只能看到方圆几米的范围，这不顶用啊，和青蛙坐井观天有什么差别？ 就这么一想，唐海的视野立刻就扩大了好几倍！ ‘只能往上看也不行啊，上面除了水面就是天空，天空还是不规则的！’唐海又是一个念头，视野就随着他的念头向四周转动。 河道两侧有些苔藓，唐海还看到了几只龙虾。 再往下移动视野，河底有水草，有淤泥。 明明已经是晚上了，唐海很奇怪自己怎么能看清楚河底的东西。 他就像是得到了好玩具的小朋友，又试试自己能不能再放大视野！ 他的视野已经扩大到50米了！ 一只鲤鱼慢吞吞的游着，体态优美，唐海用水草的叶片大小来估计了一下，这只鲤鱼估计有10斤，是个大家伙！ 鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼等等，在美国人口中都叫做‘亚洲鲤鱼’。以前美国是没这玩意儿的，后来有美国人发现这些鱼类很爱吃水草和漂浮物，对净化水质有帮助，就引进了。最后一场洪水，把鱼塘里的‘亚洲鲤鱼’们带到了各大河流中。 美国人是不吃这些鱼的，最主要是因为鱼刺多且杂乱、泥土腥味重。 美国是个农业生产力过盛的国家，他们用不着吃这些刺多的鱼类，所以新闻上常常看到有说美国鲤鱼为患，大的几十斤。前两年唐海还看到了一件新鲜事，美国人为了治理‘亚洲鲤鱼灾难’，派军队开枪扫射杀鱼。 不过现在好了，一些人发现捕捞鲤鱼运到中国卖有大利润，然后这些问题就解决了！ 同样方式还解决了德国大闸蟹泛滥的问题！ 从小就饿肚子的唐海有时候会想，如果中国人口也只有一两亿，那河里肯定有很多老百姓不去吃的多刺鱼类。 美国鲤鱼成灾，除了人们用不着去吃以外，还有一个就是意识问题，很多人并不认为鲤鱼应该是一种食物。唐海以前还曾和师父去过日本，很多日本人同样也不认为河鱼是食物。 唐海又放大了一次视野，这一次视野扩散到了方圆500米，仅限于河道。 他感觉微微有些累。 这一次他看到了好多鱼，其中很大部分是‘亚洲鲤鱼’！ ‘哈哈，看来的确是泛滥了啊！’唐海突然觉得有些搞笑。他在想在美国的华人没有本土华人‘多子多福’的想法，不然过个50年，都不用打仗，美国就变成中国的一个省份了，这种占领方式或许可以叫做‘鲤鱼占领法’？ 唐海还看到了一些乌龟、水蛇，看来这条河的营养挺丰盛的？ 再放大！ 大概是5000米左右，5公里，10里路，这应该是唐海的极限了，他感觉有些脑仁儿疼了！不过奇怪的是，自己的脑袋在哪？ 等等，自己看到了什么！ 北美狗鱼！ 狗鱼是一种奇怪的生物，繁殖方式是体外授精，等到雌鱼产卵后甚至会去吃雄鱼和自己的卵，因为它饿了。 小狗鱼很团结，一窝鱼抱团生活，所以只要运气好，就可以捕获到很多鱼苗。 而成年狗鱼却需要分开居住，因为它们太好斗了，聚在一起就会打架。因为有这个特性，所以在美国这边很多人都拿狗鱼来‘斗鱼’。 唐海为什么突然这么激动，因为这条狗鱼他娘的目测居然有30公斤！这是一只20岁以上的鱼，体长超过一米！ 唐海非常清楚，这只鱼价值1000美金以上！ 放大视野，再次放大视野！ 唐海突然吓了一跳，他看到了自己的‘尸体’！ “咕噜咕噜！”唐海猛的睁开了眼睛，呼出一口气，顿时就是一串气泡！他猛的意识到了自己落水了，连忙朝上拼命的游，等出了水面他才想起一个问题，好像刚才在水里他一点也没有缺氧的感觉？ 一身湿漉漉的上岸，虾笼居然还在，唐海看看天色，自己的确是在水里泡了两三小时，自己手中的劣质手表甚至都浸满水了！ 唐海还是有点迷迷糊糊。 人泡水时间过长，会导致手指皮肤泡皱，但他已经泡水里好几小时，现在身上一点异常也没有。 站岸边半天，想到了某种可能，他顿时眼睛一亮，一种巨大的欣喜充斥心中！ ‘如果这个假设成立？’ 唐海提起虾笼就跑回屋子，很快，擦干头发，换了身衣服的他，背着个军用包，提着一个长条形的黑布包又出来了，手里还拎着一个塑料袋，里面放着他之前捉到的美国淡水龙虾。 唐海在这条小河已经工作了一年，不说每个位置都很了解，但对这条河的熟悉度，也是到一定境界了。 那条狗鱼的位置他还记得，而且离他不算太远，一里左右。 很快，唐海就来到了刚才看到狗鱼那处的岸边。 他要夜钓！ 狗鱼是一种活力四射的鱼类，很多鱼到冬天几乎就不进食了，但狗鱼却是一年四季都在进食，甚至晚上也能保持高效猎食！而且狗鱼很能吃，敞开肚皮后一天能吃掉和自己同重量的食物！ 唐海看到刚才那只狗鱼在‘觅食’，说明它现在还饿着！ 唐海的钓鱼技巧和他的厨艺不相上下，只是河鱼一般卖不上价，所以他也就钓来自己吃，而不是垂钓来卖。 美国农业生产力实在过盛，这里猪肉3美元一磅，在去年涨价前甚至只卖2美元一磅，普通河鱼根本无人问津。 唐海以前还想过海钓赚钱，毕竟他名字里就有个海字，至于河钓，那是想都没想过。而海钓却又要太大投资资本，他也没钱。 到达目的地了。 狗鱼寿命很长，能活200年，堪比海龟。 年纪大的生物多半都有一个特点，就是谨慎。唐海刚才看到的估计得有20岁了，像现在唐海跑步过来的，就必须保持轻盈，以及不要靠近河岸10米内跑。 钓鱼必须遵循三大准则才能上鱼。 第一，按照鱼类活动时间钓鱼。不同鱼类生活习性是不一样的，有些鱼早晨活跃下午睡觉，那下午一定钓不上这类鱼。 第二，按照鱼类饮食习惯钓鱼。比如塘钓就该用类似饲料气味的鱼饵，河钓有时候却可以用一根绿草来钓。 第三，判断鱼类饥饿再下饵。比如，夏天闷热鱼类是不愿吃东西的，如果突然来一场骤雨降了温，鱼儿就会猛的感觉到饿，下雨时鱼会上来呼吸，这时候钓鱼一钓一个准，甚至有时鱼多直接捞都行。 在日本下网捉到的鱼会受损伤，卖相差，加上活的时间也会短，价格远远比不上钓上的鱼，所以日本的渔夫多半都有一手高超的钓鱼技巧。 唐海闭眼回忆了一下自己用一道菜换来的，一名日本老渔夫的钓鱼经验。 他猛的睁开了眼睛！ 狗鱼最爱的食物，是虾！ 虽然狗鱼也吃别的鱼类以及青蛙、老鼠等等生物，但最爱的、肉质最鲜美的，肯定还是虾！ 唐海之前捉到的是淡水虾，学名克氏原鳌虾，又或叫小龙虾，这种虾味道很鲜美，中国比较少，美国是哪里都有，不过美国人不太爱吃，导致泛滥成灾，原来还以为要拨款几十亿来清理，结果中国人爱吃…… 这种龙虾比起日本虾和澳洲虾等等海虾，味道是差一些，但这狗鱼既然是在这里觅食的，肯定就爱吃！ 唐海从背包里拿出了一个罐子，还有一瓶酒，是酱香型的中国酒‘茅台’，不过却不是正规茅台厂的，而是茅台镇的，味道有点差别，但在钓鱼这方面用起来没区别。这瓶在中国超市里大概就5块钱，但唐龙买它花了8美金。 从龙虾中挑选小个的。 因为龙虾越大，感染寄生虫概率就越大，就不适合拿来钓鱼了。 挑出5只。 剥壳去腿，壳是贮存重金属的地方。 挖脑和内脏，这是寄生虫可能存在的地方，再说也影响味道。 五个白嫩的虾肉放到瓶子里，唐海又放了一小勺红糖进去，然后倒入酱香美酒‘茅台’，瓶子满80%的时候停下。 接着他慢慢摇晃，慢慢摇晃。 200下后，他拿出了他的钓鱼神器！国产海钓鱼竿，最长能把鱼竿拉长至6.4米！ 他的鱼竿和一般鱼竿不同的是，他的线上有5个钩子！效果大概和别人放3杆鱼竿差不多！ 这鱼竿买的时候花了68美元，改造不花钱，国产的名牌，性能和日产600美元的差不多。东西很好，就是‘中国制造’很难卖上价。 他弯小心翼翼走到河边，把罐子里的酒水全倒入河中。 然后又回来，把五个虾仁装上钩。 抛投，控制鱼线长度！ 钓狗鱼的秘诀就是，鱼饵不能落到太低位置，这样会让狗鱼以为是死物。并且要缓慢的小幅度拉、放。 唐海小心翼翼的把自己藏在一棵树后，夜钓比白天容易上鱼，一个是晚上天凉，鱼又饿了，一个是，鱼的视力在晚上看不到‘鱼线’，人再躲着点就行了！ 唐海估摸着可能10分钟左右狗鱼就能顺着气味过来了，没想到才3分钟左右，他就看到鱼漂下沉！ 唐海握紧鱼竿，尝试拉杆！ 对方好大力气，差点把唐海给拉得一个踉跄！要是在水里碰到这家伙，唐海绝绝对干不过对方！ 他左右晃动鱼竿，这是在‘溜鱼’，鱼的肌肉组织相当于哺乳动物的‘白肌’，爆发力强，持久力弱，只要溜一会儿鱼，再拉钩就容易上来了。 “不愧是吃肉的鱼，这耐力比鲤鱼强多了！”五分钟后，唐海很吃惊，那狗鱼居然还有力气？ 又过了五分钟。 唐海慢慢转轴收线，整条鱼竿已经弯成了120度角！狗鱼的嘴唇很厚，肉也结实，所以不需要用网去捞，可以直接拉杆钓起来！ 鱼脑袋出水了，好大一只！那扁扁的狗鱼嘴唇，在唐海看来真是太可爱了！ 100度角！ 80度角！ 60度角！ 准备到鱼竿极限了！ 幸好狗鱼已经全部出水！ 一条1米2多长的鱼还在挣扎！ “哈哈！”唐海出门太急，也就记得穿防蛇鞋，但没记得涂抹防蚊药，现在脸上两个大包，但他脸上却带着童年之后就没再有过的灿烂笑容！ · 【关于最近对美国鲤鱼的造谣，这里有必要说几句。 有人说，美国人不吃鲤鱼是因为污染问题，说鲤鱼是为了治理核污染引进到美国的，其实这是美国倾销鲤鱼到中国后，才出现的造谣，想想就能知道有问题。 一个是，鲤鱼抗污染能力极弱，少量有害浮游生物就能干掉鲤鱼，反而别的鱼类没事，说1971年美国引进亚洲鲤鱼是为了治理核污染，这怎么可能？再说了，美国人只是不吃五大湖泊流里的‘亚洲鲤鱼’，但他们吃别的一些鱼，要有大污染肯定什么鱼都不吃。这一点说不通。 二个是，最初鲤鱼是引进到淡水渔场清理水草的，核污染要污染也是大河，小渔场主引进鲤鱼治理自己小渔场的核污染，这也说不通。 三个是，除非直接被投核弹，不然以现代发达国家的科技水准，处理核污染是不太难的，福岛核泄漏到现在才几年，但东京已经敢申奥了，并且欢迎世界任意食品安全组织去检测福岛的本土蔬菜和肉类，吉野家食物连锁甚至入驻福岛建蔬菜加工厂。鲤鱼在美国安家了快50年，美国是哪个州的人，几乎都不吃鲤鱼（也有少数人喜欢吃），甚至无工业地区，我想‘全美核污染50年无法治理’这个假设，大家也不会认可吧？ 我国鲤鱼品质最好的就是黄河鲤鱼，黄河环境情况大家清楚，一堆陕西在黄河矿业屡教不改。一些城市、乡村的河流情况大家也能查到。很多地方真的环境问题比较严重。 而美国为了保护生态，有魄力一口气弃用1000座水力发电厂，美国的整体水质相当出色。 我知道有‘美国五大湖泊鱼类试吃和检测’之类的东西，但货是不是好货，要对比才知道。一张满分100分的卷子，不能拿着80分的就说上面各种答错，这也许是一张奥数卷子，这80分可能是考生里的最高分。 再想想美国野生鲤鱼收购价格是25美分一磅左右。 怕和谐，点到为止。】 第二章 附身江河 第三章 放生狗鱼 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第三章 放生狗鱼 美国时间，早上九点。 唐海坐在客厅小凳上，脸上还隐隐带着兴奋。 他昨晚一夜没睡好，三点多才睡着的，今天八点就起来了，但仍然亢奋有劲，并不打瞌睡。 美国的城镇边缘是很安静的，这会儿也就附近偶尔响起一两声鸟叫。 西雅图是一个美丽的城市，华盛顿州这一片有一条水源充沛的河流‘尼加拉瓜河’就是电视剧《李小龙传奇》里经常出现的那一条。以及密布如网的的河溪水道。 1852年，美国政斧打算和西雅图印第安酋长购买西雅图土地，被西雅图酋长拒绝了，对方称这里的河流说：河流是我们的兄弟，他们解除我们的干渴，载送我们的独木舟，喂饱我们的孩子。 哪怕是后来的美国人曾在这里大肆破坏，以及现代人不注重环境对这里造成了污染，这里依然是森林世界、河流世界！ 唐海负责的门口那段河流，就是尼加拉瓜的分流之一！ 昨晚抓到了那条30公斤的狗鱼之后，他回来就一直很亢奋，今早一大早他又去河边试着寻找，能不能再次附身到小河上。 虽然过程很繁琐，但最后唐海还是找到了方法。 什么佛门吉祥卧，什么道门五心向天，什么天主画十字架他都尝试了，最后发现只需要集中精神即可…… 他再一次成功附身小河之后，试过了自己的视野极限，大概是5000米，再远他就感觉到累了。而且一旦展开视野，一瞬间就能‘看’到视野内所有的水域情况，一旦解除附身，他会稍稍感觉到心累。 同时他的情况应该和河道的卫生、环境情况有点关系，他感觉那一刻自己就是小河，有几处地方有些河底废弃物，给他的感觉就好像是过敏一样，那一处感到又痒又热，完全没有别处清爽的感觉。 除了视野以外，唐海发现自己在河中还有一种奇异力量。 他可以控制水流，如同指挥双臂，但力量并不是很大，也就能控制200斤水流活动，并且这么干他也会感觉到累。 虽然不知道为什么自己有了这种特异功能，但唐海还是很开心，回来后喝了杯水，早餐也没吃，就坐着傻乐。 有了这种能力，唐海觉得自己不说出人头地，至少不太可能再这么继续穷下去了。今后发了财，风风光光的回家，也让父母潇洒一把，买房买车什么的自不必说，还能有闲钱带他们出来旅游，带他们玩一遍自己流浪时去过的所有地方。还有自己的弟弟，读书的学费自己也能赚到，让他放心读大学，也算完成自己当初的心愿。 估摸着这会儿大伙都睡醒了，唐海拿出了手机。 “喂，比尔吗？” “唐？这么早，有事吗？” 美国人只要不是在纽约之类的大城市工作的，其实都比较清闲，唐海以前是在纽约学的厨艺，感觉人来人往上班下班的，每个人都好像是蚁群中不起眼的一只蚂蚁，现在做清洁工，反倒奇怪的让他有一种‘像人一样活着’的感觉。 比尔果然刚醒。 唐海正要问他认不认识人玩斗鱼的，往浴室瞄了一眼，狗鱼正扑哧扑哧的在二手浴缸里玩得愉快，不时抬起头看一下他。 “没什么，就是昨天你说的，在餐馆帮忙什么的，麻烦你费心了。” “不麻烦，我也就随便和别人问一句的事。” 比尔挂了电话，一脸的疑惑，他现在刚起床，脸都没洗，唐海这么早打电话来就说这个？ 唐海又找来大塑料袋，把狗鱼装起，带到了河边。 “这么大的狗鱼，卖肉都能值五百美金，卖给斗鱼的估计能到一千……五百，你至少害我损失了五百美金，我就叫了五百了，可以吧？你自己回家去吧，以后记得避开人类，那种摆动幅度很小的食物也不要去吃，明白吗？”唐海把巨型狗鱼的袋子放到地上，也不管狗鱼听不听得懂，就对着狗鱼说道。 狗鱼摇动着尾巴，扑哧扑哧的吐着水泡。 唐海心中感觉很奇怪，他居然感觉到这条狗鱼喜欢自己，想和自己玩？ 就是这种奇怪的感觉，让他一时间不忍把狗鱼拿去卖。 担心再延误自己会忍不住拿去卖，唐海一咬牙，提着袋子就往河里倾倒，黑白相间的白斑狗鱼就被他倒入了水中。 唐海正要转身，就看到狗鱼又游向了他，光秃秃的鱼头起起伏伏，嘴巴扑哧扑哧的吐着泡泡。 唐海看得心软，坐下来闭上了眼睛。 “在那边，2公里外有一群鲤鱼，你应该是不怕鱼刺的吧？” 狗鱼真的顺着唐海指的方向看了看，然后一头扎入了水中，两三下就没了动静。 唐海伫立了一会儿，突然大喊道：“不要吃得太胖，吃太胖了不灵活会被别人抓去吃掉的！” 声音在树林中回荡，惊起鸟雀无数，但鱼却是听不懂人话的。 唐海突然一叹，耸耸肩，收起袋子就去找自己的‘工作工具’。 他是一名河道清洁工，而且负责的是一段宽50米，长十来公里的河道，严格来说他现在也算是个组织小骨干。 他的收入一半是国家补贴类的，这其实是给彼得的，只是彼得不缺他这份钱，就把这钱给了他，并且让他负责这段河。他是个黑户，自己找工作很困难。 他还有一半收入，就是捡到废品卖给回收公司，或者卖二手。 加起来一个月大概800美金收入吧！ 这钱折合人民币是多，但在美国，如果在大城市找到一份固定工作，月薪至少会有3000美金这样，并且这边有保障薪，只要肯加班，月入4000不难，唐海在美国基本算是赤贫阶级。 他的上班工具是一艘年纪估计比他还大的小船，好在马达年纪估计比他小。整艘船有些破破烂烂的，但起码能用。 上面有带钩子的竹竿，有大垃圾桶，这些都是他的工作工具。 他额外在上面放了酒精炉、烧烤架、几块火腿肠，还有鱼竿渔网等等乱七八糟的东西，有时候他工作跑远了赶不及回来，就随便在船上将就一餐。 把船开到了之前‘看’到的地方，他拿着鱼竿一抛，钩子就飞了出去，落入水中。 过一会儿，他慢慢收线，隐藏在水底的大轮胎被他用鱼线缠绕着拉了起来。 他再试着附身到小河，果然舒服了许多，好想控制的水流力量都大了些。 一路上靠着‘附身’神技，搭配着‘控制水’，他不用盲目的寻找垃圾，在傍晚时就清理好了整条河道的大杂物。 这一刻他觉得，自己这么干下去，搞不好也能评个劳模？ 把固定小船的绳子绑在一棵树上，唐海在船上长椅一躺，惫懒的随手抛竿。 他隐隐记得刚才有不少太阳鱼在这附近，个头还挺大的。 “一头牛犁半块田，收也凭天，荒也凭天。 粗茶淡饭饱三餐，早也香甜，晚也香甜……” 唐海轻轻的哼了起来。 大概这说的就是垂钓者的心境吧？ 不过，钓鱼能赚大钱更好！唐海在钓鱼后经常如是说。 …… 【求收藏！我会努力多更新！每个收藏都是粉嫩小新人更新的动力！】 …… 第三章 放生狗鱼 第四章 快餐三轮 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第四章 快餐三轮 这一天，唐海赚到了第一笔大数额非工作赚的钱。 卖鱼赚了20多美金。 在美国这边食物价格都很便宜，城市里一般鱼类也就是2美金一磅，像鳕鱼这种高端大气上档次的鱼肉，也就是4美金这样，唐海钓了一些太阳鱼拿去镇上街道卖，也就1美金一磅。 这边城镇平均工资两千，一磅和一斤差不多重，一斤鱼才1块钱？ 唐海之前对这边的低食品价格分满意，但自己去卖鱼之后才感到蛋疼，他得卖2000磅太阳鱼才赶得上人均工资，按照三只一磅来算，他要卖6000只！且不说他钓不钓得到，他也没那个精力一天卖200只啊！ 他想了很久，第二天就去镇子上采办了一些东西，然后第三天傍晚，开着辆破三轮到镇子广场水池摆摊。 招牌是一块木板，直接靠着一块柱子放，上书‘中华美食’，再标个英文。 两棵树之间横绑一根绳子，上面挂着一串木牌，三鲜饺子、白菜猪肉饺子、炒河粉、过桥米线、蛋炒饭、叉烧饭、煎鱼…… 在美国人面前提起中国，九成美国人第一就想起功夫、李小龙，第二想起的就是中国菜！然后才到长城之类的！ 唐海跟着的师父就是中国大厨，最拿手的是川菜，然后是为了适应美国人口味学的日本料理、墨西哥料理、意大利料理等等。 而唐海已经青出于蓝了！ 唐海不是没想过靠‘中国菜’招牌赚钱，只是在美国开中餐馆不容易。 首先是场地，得有饭馆才行，租下店面后必须装修成标准样式，唐海没有钱。 其次是经营许可和卫生许可，如果要卖酒，淡酒和烈酒的经营证也要去办，这个花费也很大。 然后是厨师认证。 一套下来把唐海割肉卖了也没那个钱。 去中餐馆做厨师也不行。 中餐厨师很赚钱，而且在美国这边地道的中餐厨师很难找，很多人甚至回国去请大厨，帮办一套出国手续！ 唐海虽然有厨艺，但他一来太年轻，别人不信他有手艺，二来他太瘦，天底下有瘦的厨师吗？这是大家一贯偏见。第三，他没有任何厨艺学校毕业证明。 三点一结合，他就算想做黑厨师，也没人请他。 没错，他现在这店严格来说是违法的，碰到条子伯伯就得跑。 他是决定等赚到了钱再去办手续，要是赚不到就不干了，今天算是尝试。 白色厨师袍，头戴厨师帽，指甲剪得干干净净，胡子也刮得很干净。 唐海抱着手臂靠着一面墙，明明唐海非常遵守厨师准则，一看就是大厨打扮，但他还是太年轻…… 一直到饭点都没人来！ 幸好，那锅一直在煮的汤救了他！ 平底大锅，水咕嘟咕嘟的煮着，一串串的鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜一直在煮，这东西有三个名字…… 第一个，麻辣烫！旁边放着酸辣酱、甜辣酱，可不就是麻辣烫的标准配置么？ 麻辣烫的精华就是‘酱’！ 第二个，李鸿章大杂烩！传闻李鸿章出国厌食，干脆把一堆东西一锅煮了，这道菜因此闻名！ 李鸿章大杂烩的精华就是‘杂’！ 第三个，关东煮！汤底是海带高汤，放酱油来煮摆放得整整齐齐的鱼丸和萝卜，在水沸腾后加入黄酒再煮，这就是精髓所在！ 味道精华在最后的黄酒，摆放整齐更是让人看着垂涎！ 唐海也不吆喝，人也年轻，美国人对饮食一般比较慎重，所以就没人来。 麻辣烫的特点就是越煮越香，因为汤会越来越浓，就算加水，水里本身就是有微量元素的，微量元素越浓汤也会越香…… 唐海白天就熬了40分钟萝卜和一小时的汤，这时候再小火炖一小时，那真是神仙都挡不住！ 很快，就有个二十来岁的妙龄女郎被食物吸引。 “帅哥，你不吆喝，写得也不清楚，这里到底是卖什么的？” “这个是白菜猪肉饺子，我们中国有一句名言‘好吃不过饺子’，这个是云省最著名的食物‘过桥米线’，这是……” 唐海很用心的指着牌子介绍，并不是因为对方漂亮长得像唐海喜欢的女星德鲁.巴里摩尔，也不是对方身材好，而是这怎么说也是第一个来的顾客，他一定要把这顾客留下来！ 女子听了半天唐海的描述，忽然！ “你把每一种都说得好像中国菜里第一佳肴的样子，那哪个你做得最好吃呢？” 唐海没想到她会这么说，当场张大了嘴巴，大脑当机了。 女子扑哧一笑。 “你刚才说有炒粉是吗？我听说有些美国人去吃中国菜就爱这一道，为了这道菜甚至学会了用你们的筷子，我就来这一道吧，不过你要教会我用筷子。” 炒粉2美元一份，还要教对方用筷子，这么吃亏的事谁干啊？唐海心想。 “好的，请稍等。”唐海说道。 女子坐了下来，包包放到了腿上，看着那咕嘟咕嘟煮着的麻辣烫不时吞咽了一下。 炒粉没什么好说的，唐海为了露一手，不但抛锅，甚至还故意炒得锅子里起了火！女子注意力从麻辣烫转到了锅子上，捂着嘴惊讶的看着…… 不少人也因此驻足，唐海心中得意，弄得更卖力了！ “天，这是什么，魔术吗？” “但写着中国菜？” “难道是魔术和中国菜结合来经营？” 好在唐海没听到人们的低声议论，不然这道菜一定会弄砸。 盖子盖上灭火，起盘，倒上最后的酱料，唐海又加了一小勺的辣萝卜酱。 东西是装在淡橙色盘子上的，这盘子代表2美金一盘，到最后唐海会根据盘子颜色来收钱。 东西容易做，教人用筷子比较难，唐海好半天才教会女子怎么用筷子，虽说还不熟练，但已经可以夹东西了。 “你们中国的筷子学起来真难！而且，为什么一头圆圆的，一头是方的，是为了区分上下吗？” 厨师做菜是很累的，为了解约体能，即时做菜的厨师一般都要想办法休息，唐海抱着手臂往墙上一靠，笑道： “不单纯是区分上下。我们中国古人以为天是圆的、地是方的，这筷子的造型也是因为‘天圆地方’这个说法，这是中国饮食文化的一部分。” 女子听得兴致大起：“原来还有这个意思！” 她早被喷香的食物弄得食欲大开，这会儿再也忍不住，像三岁小孩用筷子那般艰难的夹起一夹，头低下去一咬…… 就看到她眼睛睁大，吸溜两下把炒粉吸进嘴里，然后陶醉的闭上了眼睛！ 且不说唐海的炒粉手艺如何，单说那酱就大有来头，那是他自己做来吃的，他不会在吃的方面亏待自己！ 最后那一勺萝卜酱用的是辣萝卜磨的！刚入口时微辣的感觉会刺激味蕾，几秒后辣味退去，就是萝卜香甜的味道！现在还是春季，萝卜的甜味只比冬天稍逊，但也非常美味！ 嚼了十来下，女子才恋恋不舍的把炒粉吞下。 然后她迅速拿出了手机！ “喂，安妮吗？吃饭没？来广场，快，快，这里有一家新开的中餐馆，味道超级棒！” 唐海嘴角微微扬起，他小时候就有两个愿望，要么是成为作家，征服人的心，要么是成为大厨，征服人的胃！ 每次征服别人的胃，他都会很开心！ “小伙子。” “这位先生，想吃点什么？”唐海笑着看向了对方。 这是一个头发往后梳得光滑，双鬓花白，眼睛炯炯有神，胡子有些像是鲁迅那样的一个老先生，西装革履，很有气派。 在他左边是一名十三四岁的可爱小女孩在挽着他的手。 “你这里，就只有这些吃的吗？”老先生似乎是被唐海的厨艺吸引来的，他刚才站旁边观察了好一会儿。 只是，他似乎不打算试试中餐？ “我的经营理念是，如果顾客需要，同时我也会做的餐饮，我也可以做。”唐海并不是迂腐的人，人家实在想吃招牌没有的，他也不会把美金往外推。 “我看到你这里有太阳鱼，我想吃墨西哥奶油鱼肉块，可以吗？” …… 第四章 快餐三轮 第五章 好吃饺子 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第五章 好吃饺子 “奶油鱼肉块？”唐海看了看桌下，有带奶油，“可以，不过需要等待一段时间。” 中国人是最会吃的，小小一个炉子就可以是烤土豆店，没火的小柜台也可以是凉皮店，成龙的电影《快餐车》里，一部小车就可以改造成快餐工厂。 唐海的三轮很小，一车东西最多够做30人的晚饭，今天第一天，他甚至不敢装满东西来，幸好带了奶油…… 一听唐海可以做鱼肉块，那古板有气势的老头就带着小女孩坐下了，应该是祖孙俩。 要说墨西哥人的口味是什么，唐海脑海里出现的第一个词就是：喜辣。 辣酱、芥末、辣根，甚至最好连汤都有点辣味。 十三四岁的白人小孩皮肤都特别好，小女生估计是第一次看到中国人做墨西哥餐，托着下巴饶有兴致的看着，就像是一个瓷娃娃一般。 唐海却没有太过关注，一旦进入做菜状态，他就会变得非常专注。 太阳鱼，又叫做美国罗非鱼或者墨西哥罗非鱼。 中国的罗非鱼引进自非洲尼罗河，又叫做非洲鲫鱼，是一种热带鱼类，在10度以下就会成片死亡，在中国南方倒是一年四季都能养殖，而在北方却只能养殖几个月，初夏洒下鱼苗，中秋就必须捞取。 北方渔业为了解决这一问题，有些地方就引进了美国罗非鱼，一种长得很漂亮，形状和罗非鱼相似的鱼类，外形最大区别是腮后有‘耳朵孔’，以及颜色更艳丽。 这种鱼味道很棒，但和罗非鱼不同的是，有点小刺，所以料理的时候必须小心，特别是点餐的是老人和小孩时。 唐海从一盘子里拿出一块鱼肉放在干干净净的砧板上。 鱼肉上有一层盐！ 老人感到有些惊讶，这是为了防止败坏还是腌肉？他家里厨师给做鱼可没有这道工序。 唐海用小水管把盐分冲刷走，切下了一块大概150克的鱼肉下来。 然后用除刺的小耙横刷了几下，把刺取了出来。 接着上菜刀，两片白刃飞快舞动，很快鱼肉块就变成了细腻的肉沫！ 真正的大厨，必定有超一流的刀功！ 油锅开火！ 唐海把奶油倒入了鱼肉沫子中，比例大概是一比一。 奶油在西方又叫做‘白汁’，这是味道很好的滋补品，同时符合西方很多人口味，像中国菜是不用这个的，但西方有一种‘鱼块’，甚至要大量的放奶油。 搅拌均匀，捏成长条形，略粗，足足十支。 再裹上面包粉末，唐海白天特地买了自己觉得口感最高、最有嚼劲的面包来磨的，裹面包比裹面粉好吃。 最好吃的皮料其实还是匹萨饼最外层的那一圈，不过唐海现在搞不到。 油已经热了，十个‘鱼卷’下锅。 唐海每一个步骤老头都看在眼里，鱼肉品质不错，唐海刚才手指头按下去时他注意到了。唐海的刀功也可以，那么快的刀，肉香味道没散去就已经完成了工序。但别的不太看得出来，光看手艺应该达到了大厨水准。 很快，炸鱼的香味就传了出来，一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。 唐海拿出了一个白瓷盘，碗面一圈黑指的是这是‘黑盘’，最贵的盘。 捞出鱼卷沥干，按照4321的结构堆成塔状，金黄色的鱼块放在白瓷盘上，让人一看就食指大动，吃炒粉的美国妞也停下了动作看着，在一旁围观的人也好像多了几个。 唐海拿出了一瓶酸辣酱，在上面挤了一圈，接着又放上了两副刀具，虽然点的是一盘，但客人却有两个。 东西摆在了祖孙两人面前，老爷爷拿起了刀叉，所有人都盯着他。 刀子慢慢切开，白汁和鱼酱流了出来，一种魔幻香气四溢。 老人用叉子叉起半块，放入口中，咬了一下。 他的眼睛一瞬间瞪大！ 唐海咧嘴一笑，就是这个表情！唐海最喜欢看到的就是别人吃下自己做的菜时，这种吃惊震撼难以置信的表情！ 老人两口之后就吃掉了鱼块。 然后是另外半块…… 小丫头看得终于也忍不住了，飞快的拿起刀叉也加入了‘战场’！ 唐海笑着清理厨具，顶级厨师的厨具必须时刻保持干净，特别是在美国，又是露天饮食，不搞干净没人来的。 祖孙俩吃得那么香甜，早在他的预料之中。 作为一名顶尖厨师，他深深知道菜肴味道‘三分看手艺、七分看食材’，太阳鱼是他钓的野生鱼，不但不用材料费，品质还一级棒。 而且他有一个独门做鱼绝技，就是在鱼肉上抹一层细盐！ 这不是腌制，而是为了吸收多余水分，哪怕只吸收了3%的水分，味道上也会发生大变化，变得更鲜美！ 清理好了厨具，唐海把一个小盘放到了蒸锅里，开火。 祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西，一直到吃完了，还有些意犹未尽。 “年轻人，你去过墨西哥？好久没吃到这么地道的墨西哥鱼肉块了。”老先生嘴上闪烁着油光，眼神中有一股追忆。 “去过，我很喜欢那里的仙人掌，也很喜欢墨西哥的‘不屈意志’。”唐海笑道。 老先生显然很高兴，他只是随便问问，谁想到唐海真去过！ 老先生正要再说什么，唐海从蒸笼里拿出一盘橙盘的菜肴，走出去放到老先生和小女孩面前。 “这是？” “送你们的，我们中国人很多地方过年就吃鱼和这个。虽然鱼肉块松软容易消化，但晚上只吃油炸食品不好。你们也尝尝我家乡的美食吧。”唐海笑道。 唐海端出的这一盘，正是蒸饺！ 唐海小时候最爱吃的就是妈妈做的韭菜猪肉饺子，对他而言这是家的味道！ 看到老先生明显是思乡了，不知怎的，他就想给对方推荐一下中国美食。 “饺子，我吃过。”小女孩突然道。 看到唐海看向自己，她又认真的点头：“我在中餐馆吃过，味道很棒。” 老先生已经用叉子刺入了饺子中。 放入口中。 轻轻一咬。 朴实的面皮味道之后，喷香的韭菜猪肉香味在味蕾上炸开！ 老先生震惊之后，闭上眼睛认真的嚼了起来！ 没错，嚼了起来！ 唐海包的猪肉不是肉沫，而是肉丁，更能锁住肉味，以及让饺子变得有嚼头，这也是他的秘笈之一！ …… 第五章 好吃饺子 第六章 火爆生意 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第六章 火爆生意 小女孩看到爷爷吃得这么陶醉，有些疑惑的也叉起一个。 她的脸色也非常精彩！ 10个奶油鱼肉块，6只蒸饺，一老一少都是轻轻打了个饱嗝，小女孩甚至还捂着肚子一脸懊恼，想来是觉得自己吃多了。 “年轻人，多少钱？” “15美金，先生。”唐海笑道。食料其实都不贵，不过损耗什么的也要算在顾客身上，比如那锅油吧，今晚之后他就不会再用了。这祖孙吃掉的东西最多2美金，但额外损耗加起来大概要算5美金唐海才不亏，他的经营理念就是赚200%就非常满足！比起国内2元材料卖10元的炒饭和米粉、肉面，他这是相当良心了！ 老爷子掏出钱包，放了一百美金，拉着小孙女就走。 “老先生！” “年轻人，你的手艺值这个价！我可不会吃15美金的墨西哥鱼肉块！”老先生有些气呼呼的，唐海听得一怔，还有主动加价的？ 小萝莉转过头，手指在眼角一拉，吐舌头做了个鬼脸，然后在老头身边欢快的转悠。 唐海拿着钱，愣了好久，才用力一拍脑门。 大客户啊！ 刚怎么就没让他们明天再来？要是他们每天都来，一个月岂不是能从他们身上赚3000美金？失算啊！ “老板，你这烤韭菜一盘是多少串的？” “六串，每串有三个卷。”美国人大多不会料理韭菜，要吃都会去中餐馆吃，唐海卖这个也算是特色之一了。 “先生，过桥米线我听说过，听人说这是中国南方某个州的美味，一直想试试。” “如果你愿意来一份，我想我可以一边和你说过桥米线的故事一边给你做，这故事的女主人翁是一位美貌和智慧并重，又疼爱丈夫的好女人……” “我想来一份浓汁水煮白萝卜。” “女士，现在是饭点，只吃这个是不行的。如果怕胖的话，我给你来一份凉皮，是用大米做的，不是麦子，热量要比面食低不少，不容易发胖。” 自那老先生留下一百美金之后，唐海的小店生意就爆炸了，似乎这老先生是这里的什么名人？ 毕竟只是改造小餐车，而且做菜时间必须控制，所以不能指望唐海做糖醋里脊之类的高级中华料理。 但他主打的就是华夏街边饮食！面点、早餐、烧烤之类的。 中国在美国人看来，是一个神秘的国度，有中国菜，有中国制造，有悠长可怕的历史，有中国功夫。 唐海在利用中国菜招牌赚钱的同时，也努力的用自己的技艺推广中国美食！ 食物的量他之前就估计好了，100斤的女人大概吃普通盘两盘就饱，分量就差不多了。价格最低的食物2美金一盘，也就是4美金就能解决一餐。 对于大胃王或者吃上瘾的，只要不点黑盘、紫盘，最多也就是10来美金。 很快，最早来的那名女子就吃完了炒粉，但明显有些意犹未尽，看了一下又点了一份‘水煮萝卜’。 唐海递上橙盘，萝卜上多放了三串牛腩，倒上了一点秘制酱料。 “你是今天第一个客人，牛肉串算我送你。”唐海看女子连续点的两道菜，终于意识到对方或许不单单是想减肥…… “谢谢，祝你生意红火。”小妞犹豫了一下，没有客气。 又过了一会儿，小妞的朋友也来了，十来个座位没有虚席！ 唐海做饭最大的能力，其实并不是各种刀功、选料什么的，而是可以操作三口锅！一心三用同时做三种菜！ 但这会儿却也感觉到了吃力！ 不过他脸上却是带着微笑，这不是做学徒工的时候做多少都没钱拿，现在他做得越多，就赚的越多！ 只要是收到小钱盒里的，就都是他的钱！ 一直忙到了晚上10点左右，唐海才能停下来休息。 坐在靠椅上，他摸出了根白万宝路点上，让香烟在肺部转了一圈，才稍稍恢复点力气。平时他是不抽烟的，只是这会儿太累了。 万宝路是瑞士品牌，不过在美国这边销量一直前几，导致很多人都以为这是美国烟。这边卖得最好的除了白万宝路，就是‘美国精神’，一款不含香精添加剂的香烟。 这边人不在抽烟方面显摆，所以烟价贵也贵不到哪去，比如这白万宝路吧，9.8美金一盒，亿万富翁喜欢，唐海这兼职乞丐以前在捡垃圾的时候偶尔也会来一根。 之所以是万宝路不是美国精神，是因为唐海小时候就总听村里人吹万宝路。 估计一会儿也没什么人来了，他得打烊了，毕竟住得远，太晚回去也不安全。 把烟按灭，收回烟盒，下半支唐海打算下次再抽。 正要收拾东西，唐海和一双眼睛对上了。 说实话，唐海吓了一跳，对方是个黑人，一身衣服脏兮兮的接近黑色，就蹲在那里，要不是眼白部分是白色的，唐海都发现不了他，这真是……天生潜行技能啊！ “想吃什么吗？”唐海看对方不像不怀好意，就问道，同时心中打起了警惕，觉得下次自己最好多带一个灯来。 “先生，你的……炒河粉？味道好像很棒，我之前看那位姑娘吃得很香。” 尼玛啊！ 那是多久前的事了？ 这厮潜行了三小时？ 唐海震惊了一会儿，才道：“两美金一份。” 黑人搓了搓衣服：“先生，我只有一美金，你给我做一份一半分量的可以吗？” 唐海毕竟是在美国生活了好几年，知道一些美国黑人的情况。工厂里打工的黑人的确可以一个月赚三五千美金，但这边黑人很难找到固定工作。而且越穷的黑人越能生，看这黑人年纪好像比自己还小，比自己还瘦，不知道家里有几个姐妹。 “帮我收拾一下凳子。” “啊？哦！是！谢谢先生！”黑人理解唐海的意思后激动得跳了起来。 反正这些食物明天也不能卖了，留冰箱自己吃留肉和饺子之类的就好，唐海一股脑儿把大概五人份的米粉全倒进了锅里。 炒熟，装袋。 “先生，这？”黑人小伙子递过钱，正要接东西，但一看这一大袋，不禁一怔。 “家里有弟弟妹妹吧？带回去给他们也尝尝。”唐海一脸无所谓，目光甚至没有看向黑人。 黑人小伙子眼睛顿时湿润了。 …… 第六章 火爆生意 第七章 再见狗鱼 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第七章 再见狗鱼 月光洒下。 唐海开着一部改造小三轮，不时抬头看看月亮，总觉得今天的月亮似乎特别明亮，难道是自己想家了？ 华人在美国很不好混，所以大家都是抱成小圈子自己玩自己的。几十年前功夫巨星李小龙来这里的时候，还不得不演反派，甚至得戴面具来拍戏，导演不允许华人露正脸。也是后来国家慢慢强大了，在美国的华人才逐渐有点社会地位。 唐海是2011年过来的，记得刚来的时候很不好混，哪个国家的人都能来欺负他一下，后来又被一些日本人挑衅，再后来美国提出了‘中国葳胁论’，他上网查了，才知道到原来2011年中国整体经济超越了日本。 国家越来越富强，最直观的表现就是一些欧洲人对唐海不一样了，说话的时候他能感觉得出对方那种‘平等交流’的语气。 不过美国人却还是一如既往，因为美国是地球上唯一的‘超级霸主国家’。 白天在那叫做布雷的小镇子上，唐海随意看到了好几部百万人民币的车，这在中国就是豪车了，但在美国，其实也就是几万美金就能买到，光是看这个就知道美国人为什么说话那么有底气。 唐海是跟着一拨人一起来淘金的，结果越混越差，甚至都要去捡破烂，他一度对自己的决定表示怀疑，只是没有脸回家。 但现在他却觉得，自己或许可以赚到钱风风光光的回去？ 到小屋把车停好，一些剩余食材收冰箱，他打算自己吃。 然后他跑到了卧室，从床铺底下暗格里拿出个木匣子，打开里面是一叠用钢夹夹着的钱。 数了数，1900多美金，白天他买食材和一些厨房用具用了100多美金，要不是他自己钓了几条鱼，还得多花点钱。 又从口袋里一摸，一个黑塑料袋全是钱。 散钱较多，数数有400多美金！ 唐海直接抱着这钱亲了一口！ “等月底了赚多了钱，我就留一点钱来租房子开个餐馆，剩下给爸妈寄回去，弟弟快要上高中了，估计还要交不少赞助费……”唐海看着窗外的月亮，想起了老家的父母和弟弟。 他读书成绩偏科厉害，理科还行，文科也就认得字，那些字凑一起他就不认识了，英语更是差劲。加上从小要做农活，他也没什么时间看书。穷人家的孩子早当家，其实穷人家的孩子自己说起来都是眼泪。 好在他有一个成绩很好的弟弟，小学起就一直是第一名，唐海每次和人谈起弟弟总是一脸骄傲。 来美国淘金，除了想回报父母，他最初的想法其实就是赚到给弟弟的学费，高中、大学都是很花钱的。 把钱放回盒子，盒子里除了两叠钱、一堆硬币，还有一本笔记本，上写《食材处理笔记》，这是唐海的秘籍，开始时是地摊淘到的，后面他自己也写了一些心得进去。 拿出笔记本来翻看，估计是连续做菜几小时太累了，很快他抱着笔记本就进入了梦想。 一大早，唐海起床洗了个澡，随便吃了一盘小龙虾、煎鸡蛋什么的，他就开始去做今天的工作！ 嗯，清理河道，虽说他现在似乎是找到了别的谋生手段，但彼得在他危难的时候拉了他一把，他不会辜负朋友，不会这么轻易就丢下这份责任！ 而且他隐隐感觉到一点。 他似乎已经不是普通的人类了，这条河就是他身体的一部分，所以他坠入河中几小时也不受影响，也就是说，不仅他这个人身是他的身体，这条河也是，所以他很乐意给自己的身体做清洁。 在船上一冥思，他能感觉自己的灵魂出窍，然后投入河中。 河水就是他的身躯，河道就是构造身躯的骨架，水草是他的肌肉，游鱼就是流动的血液。 这一次再附身江河，他感觉比最初时适应了许多，不用特地调整念头过去，就能大致知道鱼群分布位置。 这条河大概有五六十米宽，水深最深处大概有五米多，这是一个非常危险的深度，唐海每天都要去几个地方转一圈，就是担心有什么可以伤害到人类的巨大淡水生物，现在直接用念头一扫，反倒轻松。 这一次附身江河，唐海对一些东西有了深刻的了解。 比如这条河他打理得不错，加上附近最近的大工厂也隔着几十里，河水没被污染，水草很多，这样食草性鱼类就多，而食草性鱼类同时又是食肉性鱼类和龟类等等的食物，这些生物的粪便又能给水草和微生物提供营养，鳌虾类和淡水螺又会去吃微生物…… 真是一个有趣的生态循环！ 越是处于食物链低级的生物，数量就越大，越高级的上等肉食性，数量就越，像一段很长的河流里，唐海就只看到一两只体积大的乌龟。 ‘下游那里有浮游物啊！我得去清理一下才行，鲤鱼扛不住它们。这条河没有什么鲢鱼，不然倒是可以吃这些东西。’ 唐海现在在考虑要不要弄些鲢鱼的鱼苗回来了。 他念头一动，意识又回到了小船上，这一次他附身江河坚持了相当长一段时间，甚至在附身时可以清晰思考，解除附身时也不太累，想想来美国时看的《七龙珠》，他觉得附身江河就和变身超级赛亚人似的，主角孙悟空在一开始并不能随意变身超级赛亚人，事后还会很疲劳，但到最后却能保持超级赛亚人状态来生活…… 保持超级赛亚人状态来生活可以增强实力和持久力，就是不知道保持附身江河有什么好处？ 唐海把船驶向下游，他忽然想到自己一直以来只是附身这条河，也不知道他能不能附身到别的河流里。 浮萍必须及时清理，不然久了就会变成非洲那种情况，浮萍变成淤泥，草籽落到上面，长成成片成片的漂浮小草，最后变成‘漂浮的草岛’，到那时候要清理就难了。 唐海的清理方式是比较原始的捞取，要是有鲢鱼在，鲢鱼会直接吃掉这些东西，就不用他这么忙了。 四月份的华盛顿州还有点冷，特别是在水上活动的，老了难免有个风湿毛病，唐海现在倒不觉得湿了，只是觉得有点冷。 他紧了紧衣服。 就看到一条黑白两色的粗壮生物从远方游来，看水波游动路线似乎是s曲线。 他心中一个咯噔，水蟒、森蚺？这里有这玩意儿吗？ 蓦地，他眼睛一亮！ “五百！” 【推荐一首歌‘再度重相逢’……】 · 第七章 再见狗鱼 第八章 鱼肉特殊 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第八章 鱼肉特殊 游向唐海的，可不就是几天前唐海放生的狗鱼么！ 唐海连忙把马达关了，可不能让螺旋桨伤到了这只大宝贝。 华盛顿州西雅图市以及附近的水利清洁力度是全美第四，行业投入甚至要超过本州渔业，连唐海都能分配到一条小船，他以前一直嫌这船有点老了，但现在却是怕螺旋桨太过有力伤到狗鱼。 狗鱼嘴巴很宽，形状像鸭嘴，所以又有人把它们叫做鸭鱼。 两侧肌肉线条如刀，有别于一般鱼类，游动时能走极其风骚的s形路线，难怪之前唐海以为看到了水蟒。 唐海一关螺旋桨，大狗鱼立刻就靠了过来。 他也不怕这只大狗鱼会咬自己，直接弯腰伸手下去，大狗鱼就在兴奋的撞击着他的手，还在他手边游来游去，滑腻的鱼鳞，结识的肌肉。 “五百，你比之前强壮了？”唐海有些高兴，顶级大厨的他只靠摸的就能感受出大狗鱼的身体情况。 这只狗鱼的智力，大概和两三岁的小孩差不多，努力蹦跶，似乎想要跃出水面和唐海玩，但它毕竟不是鲤鱼，没有鲤鱼王水溅跃这个技能。 唐海心里再次有了很奇怪的感觉，他感觉到了狗鱼的心情，好像是想叫自己和它玩？ 想了想，唐海脱掉了外衣和裤子，一身肌肉并不壮硕，但线条却很分明的唐海出现了！ 顶级大厨都是营养大师，东西不是美味就可以了，营养同样很重要，就比如昨天唐海在给那祖孙做了油炸鱼块之后，还给上了一盘饺子。 唐海对自己的饮食，在有条件的情况下，还是相当重视的！ 再加上厨师还是个体力活，以及清理河道也是，他的身体锻炼得其实很不错！ 一个纵身跃进水中！ “来，我们比赛！”唐海也不管狗鱼听不听得懂，摸摸狗鱼的脑袋就朝着对岸游去。 狗鱼只是本能的追逐唐海，不时超过了又游回来，只在唐海身边转悠。 唐海毕竟是在水上讨生活的人，游泳速度不赖，今天不知道怎么的，力气增大了不少，水性也好了，速度也更快，估摸已经可以参加地区比赛了。但就这样的速度，在肉食性鱼类面前却还是不够看，唐海可以说是被狗鱼秒杀。 不过狗鱼的耐力却是不行。 狗鱼身上脂肪太少，肌肉属于白肌，爆发力一过力量就提不起来了。 一般鱼类中耐力强的是三文鱼，鲑鱼属。就算不喂虾红素，三文鱼的肉色也是红色的，肌体力量类似于哺乳动物中的红肌，耐久非常高。更别提三文鱼的鱼肉脂肪丰富，可以随时补充热量。所以三文鱼才能够从大海里游回内陆出生地的河流中产卵，而整个过程它们甚至是不吃不喝的。 大马哈鱼也是鲑鱼类，在华盛顿州这边也就大马哈鱼和太平洋三文鱼、鳕鱼出产最多，其次到牡蛎和虾蟹之类的。 唐海和狗鱼玩了十多分钟，后者就蔫了，在船附近转着，也没再来追唐海，就像是小孩子发脾气…… 没错，发脾气！唐海又感到了它的心思！ “怕了你啦！” 唐海爬回到了船上，上面有一只他早上钓到的鲑鱼，大概有个三两重。 唐海之前是用钓鲤鱼的方式来钓的鱼，结果鲑鱼和鲤鱼口味是一样的，就咬钩了。听说在英国，因为鲤鱼和鲑鱼食谱重合，为了保护鲑鱼，每年政斧都要大规模捕杀鲤鱼。 在美国大规模捕捉鲑鱼是有时间限制的，每年只有五个月时间可以捕捞，而且颁证很麻烦。美国这边甚至分地区有禁渔期、禁渔区，甚至限制允许捕鱼的大小。 但有钓鱼证的人偶尔钓上鱼自己吃个一两条却没事，毕竟这种钓鱼方式不会破坏渔业。就算没有钓鱼证，这里一般也没人查。 “这条鱼我原来是打算自己吃的，现在便宜你了！”唐海有些心疼的拿着鲑鱼要扔给大狗鱼。 谁知道大狗鱼却是不要，直接就游到了好几米外。 “什么，居然还嫌弃？”唐海很吃惊。 狗鱼在远处扑哧扑哧的吐着水泡，过了一会儿后，唐海似乎明白了什么，它想吃上次的味道…… “妈的，一条鱼还酗酒？”唐海木然的拿出个干净小桶，找找又找到了茅台酒。 他常吃生鱼片和醉虾，加上钓鱼为了散发鱼饵气味也要用到，所以到处备用着酒。 把酒倒进了桶里，然后唐海开始集中精神来摇晃。 “给！吃吧！奇怪，怎么配点酒这么累，难道是集中精神过度了？但我集中精神做饭怎么就没什么感觉。”唐海按着脑袋闷声道。 大狗鱼‘五百’几下就吃掉了那条鲑鱼，然后还大口的喝水，片刻后它吃饱了，就绕着小船开心的游着。 唐海看了看天色。 “好了，宝贝，我要去买菜了，晚上还要去布雷小镇卖烧烤呢！就不陪你玩了！记得躲着人，以及，不要吃摆动幅度小的食物！”唐海溺爱的摸了摸大狗鱼的脑袋。 也不知道后者有没有听懂，突然就是一个下潜，唐海就看到大狗鱼健壮的身影遁入了远方。 唐海直接脱掉湿漉漉的内裤，找块布随便擦干了身子，就穿上衣服把船往回开，船上可没有备用内裤，只能回家里洗个澡了。 他并没有注意到，在他离开的时候，一群数量不少的杂食性虾群游到了他倒酒的地方。 唐海今天挺高兴，见到了之前放生的狗鱼，巧的是对方还记得他！ 不知道这算不算养宠物？ 浴缸养宠物算个毛，自己的宠物养在十公里水域里…… 唐海想着昨晚那么多人吃了自己的东西，今天怎么也该多点人吧？于是他去买了那种组合篮子来装菜，今天打算带40人分量食物去卖。 按照一个人吃0.8磅的食物来算，40人的食物也就30斤，其实也不多。 不过煤气罐、油、水、锅子、硬塑料盘子，还有折凳小餐桌什么的，唐海也是好不容易才塞到自己的破三轮里。 下午在家弄好了配菜和汤料，唐海三点多就出发，4点不到就在镇上架锅了。 汤还没热，唐海就看到了一个老顾客。 准确的说同时也是一名小顾客。 那像洋娃娃一般的小女孩穿着件紫色长裙，似乎是特地赶来吃饭一样，站在麻辣烫锅前看着唐海。 和昨天不同的是，那老爷爷没来，小女孩身后跟着一名个子很高，比一般人腰强壮不少的白人男子。 保镖？ 难道这丫头是什么大人物？ “女孩，你的爷爷今天不来吗？” “爷爷有事。你的鱼肉块味道很棒，是萝拉吃过最好吃的，今天萝拉还要吃！”女孩看来是真喜欢吃，居然这个点钟就来点餐。 唐海笑了笑：“坐吧。等我片刻就好。” 小女孩找了位置坐下，但那身材高大的男子却还是站着。按理说‘隐形保镖’实用性更高，但唐海却感觉到两人身上一种阶层感。 自己一个卖路边摊的，外带兼职清洁工，想这些干嘛？ 想想唐海就是一笑，从冷冻盒拿出了一条鱼。 他的鱼都是自己钓的，毕竟靠山吃山靠水吃水嘛！ …… 【听人说生猪肉和三文鱼味道差不多，而且更有嚼头。想想gx横‘县、yn大理白族都有几千年吃生猪肉的传统，我就用特殊除虫法处理了一下生吃了，味道虽然很棒，但现在惴惴不安啊！明天得去买万用除虫药了，贪吃是罪……】 · 第八章 鱼肉特殊 第九章 魔幻鱼肉 我就是太平洋 作者:敢为 我就是太平洋 作者:敢为 第九章 魔幻鱼肉 小姑娘又点鱼肉块，也不出唐海意料，有些人就是喜欢吃一种东西，一吃吃几十天都不腻，比如唐海偶尔会开一下qq，看到以前一个初中同学时常说喜欢吃某个洋快餐的三文鱼块，每周都要去吃一次…… 自从成为了一名厨师，特别是鱼类爱好者之后，唐海才知道自己那老同学被坑了很多年。那三文鱼块其实是大马哈鱼做的，都是鲑鱼类，就算完整端上盘一般市民估计也分不出来，更别提做成鱼块了。 比起那些不法商家，唐海对做菜的较真程度简直逆天，他敢保证自己做的每一道菜，吃过的人一定都会产生‘要是能天天都吃就好了’的想法。 只是这个想法会持续多久不好说。 “鱼肉多一点，奶油少一点。”小女孩在唐海剁肉的时候又道。 海鲜和禽类都属于‘白肉’，脂肪含量较低，而且脂肪相对健康，不像红肉脂肪吃多了会导致血管硬化。 太阳鱼的鱼肉也属于健康白肉种类。 然而白汁却不同，再好的白汁，吃多了也容易胖。估计昨晚是老爷爷喜欢吃白汁，小女孩也十多岁了，有保持体型的意识了。 ‘要是不放大量白汁，那还是奶油鱼肉块吗！’唐海身为顶级厨师的正义让他立刻就想拒绝！ “好的，小家伙稍等片刻，好的厨师都会尊重食客的口味。”唐海笑道。 小家伙这称呼让小女孩似乎有点不爽。 旋即，她眯着眼睛道：“大叔，那就麻烦你了。” “……” 肉和白汁比例三比一，白汁比例再低做出来的肉块就会硬了，现在做成这样，硬度比魔法鸡块稍软，奶油的味道也恰好能够展现。 加起来200克左右的食物似乎并不能填饱眼前小女孩的肚子。 可能东西有点干，小女孩又叫那保镖之类的人去帮买喝的。 她口中称呼对方ancle，也就是叔叔，但对方却对她很恭敬，就像是在保护小公主一样，唐海以前在纽约都没见过几人这么被保护着。 特别是这男子的眼神很锐利，唐海现在自身有点不同，感知变得敏锐，他和男子对视的时候就像看到野兽一般，这种感觉非常奇妙，让他手心都在捏汗。 大概是判断出唐海没有威胁，他才离开去买喝的。 “大叔，再来一份鱼丸！” “给，多吃点鱼有好处，不过丸子类里一般都加增味剂，我不太推荐小孩吃，现在人少，你点煎鱼我也是可以帮你做的，纯天然野生太阳鱼，我今早钓的。” 鱼丸是唐海在超市里买的，有增味剂的确不假…… 不过这些增味剂一般都是食物提取，经过了多道手续的，安全方面绝对没问题！ 唐海这是想推销自己钓的鱼，毕竟是零成本。 小女孩根本不上当，眯眯眼瞟了一眼鱼丸，三两下就吃光了。 那保镖买了一罐可口可乐回来。 小女孩咕嘟咕嘟的喝了半罐，长长的吐了口气。 “大叔，再要一份鱼块！” “真这么好吃？”唐海疑惑的去拿鱼。 “嗯，比家里的厨师做的棒，我爷爷也说了，只说这鱼块的话，大叔你的厨艺在爷爷认识的所有厨师里，也是数一数二的！” 唐海乐滋滋的又做了一份，小公主吃得小肚子圆圆的，最后还问唐海送不送外卖，唐海告诉她可以打包但自己没人手送，她就又要了一份三比一的，说拿回去给爷爷。 到收钱的时候唐海很期待的看着小女孩。 都说女人的钱和小孩的钱最好赚，眼前这可是二合一啊！她爷爷那么大方，孙女能小气得了？ 小女孩的钱包很小巧，打开的时候还故意看着唐海。 最后，她拿出了50美元。 “呃？”唐海怔怔的看着手里的钱，小女孩怎么不按照套路出牌！ “找钱啊！”小女孩瞪着大眼睛看着唐海。 什么？意思是没小费！ 唐海真想和小女孩说一声，你爷爷是不会吃15美金的奶油鱼块的！ 最后，唐海决定往好的方面想，多收费是不对的，多收小女孩的钱更是不对的。这么一想，找钱的时候他就舒服了许多。 然而小女孩离开时，却和第一次见面那样，转身又是个一个鬼脸！ ‘妈的，熊孩子！’唐海一瞬间就明白了，小女孩刚看出他的想法了，故意逗他呢！ ‘下次再给她做东西，我一定多放食物，让她吃得圆滚滚的！’唐海咬牙切齿的想到。 陆陆续续有人来吃东西。 没人的时候唐海就抱着手臂在看风景，这边的气候是地中海气候，大致也就是冬天温暖多雨，夏天干燥寒冷，只不过没有地中海那么极端。 在这里还是有挺多有趣的风景看的，华盛顿州甚至有‘森林王国’之类的称号，唐海无聊的时候数数树上几只鸟，路过几个人，都是挺有趣的事。 有人来吃东西他就给做，招牌上有的直接就能做，招牌上没有的，跟他描述一下，他一般也能做出来。 客人一边说话一边聊天，吃得慢唐海也不赶人，吃饭就和喝酒一样，吃得越慢就吃得越多，唐海是巴不得出几个大食客。 人一放松下来话就多，唐海偶尔也跟他们聊几句，知道了一些附近人的情况。 比如虽然人均收入比较低，但附近工厂很赚钱，能赚到5000美金一个月的都有不少。特别是亚马逊公司就在这里，里面的it男都是属于高薪阶层。西雅图的信息产业甚至能挤进全美前五。 唐海听得一愣一愣的，他也是才知道自己坐车不到一小时就可以到波音飞机厂，10美金门票费就可以进去转一圈参观。 一批食客接着一批食客到来，昨天这小餐车的广告就打出去了，今天来的人有点多，到晚饭时间唐海几乎忙不过来。 昨天那炒粉女又来了，带着她那叫做安娜的朋友一起。 似乎她已经被炒粉的味道征服了，一开始直接又点了一份。唐海看她那么瘦，就多给了她一点粉和肉酱，她没有发现问题，一边吃一边和安妮聊天。 安妮口味和她差不多，今天问有什么类似炒粉，唐海就把过桥米线介绍给了她，再讲一次过桥米线的故事权当是推销中国菜。 切得薄薄的鸡肉片薄如蝉翼，唐海的刀功已经可以媲美卖超薄羊肉串的黑心买买提。 再搭配鱼肉、鹌鹑蛋，以及十来盘数量很少的东西，下完这些再下唐海好不容易找到的红米线。 中午熬好的鸡汤煮沸倒进去一烫，一分钟后搅拌均匀就可以吃，唐海觉得单从鲜香来看，也就佛跳墙几道菜能和十来盘食材做成的豪华过桥米线相比。 这是黑盘，很贵，15美金，不过看安妮应该也不当回事。 唐海送走了一批又一批的客人，这一次晚上8点这样，他就摊子就差不多空了，到了打烊回家的时候。 拿出昨天那半根烟叼起，一转身，唐海就吓了一跳！ “你什么时候来的？”唐海很震惊，他已经装了两盏灯了啊，而且摊子距离路灯很近，这黑人小伙子难道真有潜行技能！ “先生，我，我是才来的。”黑人小伙子显然也被唐海吓了一跳。 唐海闻言松了口气。 “昨晚的炒粉好吃吧？怎么，又要买炒粉吗，今晚可没有优惠了。”唐海叼着烟收拾凳子，他可不是开善堂的。 黑人小伙连忙摸出一把钱来，杂乱的纸币，还有几个25美分硬币。 “先生，我今天有钱了！这是20美元，今天我要六份，还有补上昨天的！” 唐海这才抬起头看他。 “有事？” “那个，我看先生你好像有时候忙不过来……端菜洗碗搬东西什么的我都可以做！先生你这里缺不缺人？” 唐海一时间有些愣神，前天他还指望着比尔能给自己寻摸个工作，没想到今天就有人来找自己打工？ 他没答应也没拒绝。 “多大了？” “十五……不，十八，我十八了先生！” 唐海感到有些牙疼。 “家里几个弟弟妹妹？” “四个。”这一次黑人小伙子却是答得很干脆。 唐海想到他之前要买六份吃的，一时间明白了什么。 “钱收起来，我帮你炒粉，你先收拾桌椅。”唐海把烟头熄灭，拿起了锅铲。 黑人小伙估计反应有些迟钝，又像上次一样，慢了三拍才‘耶’了一声跳起来，然后把钱往裤兜一塞，飞快的去收拾桌椅。 毕竟只是个少年，没有成年人那么‘懂人情’，要换个20岁的肯定把钱往唐海钱框里放了才去干活。不过少年人嘛，率性一点唐海反而喜欢，哼着歌儿做着炒粉，暗想自己也是给人开工资的老板了，就是童工比较危险，好在黑人乍一看长得都一个样…… 炒粉交给黑人少年，两人一起收拾东西。 到最后收拾到半，唐海看到了一盘煎鱼还剩一只。 好像是个小孩吃剩的？ 唐海小时候家里穷，跟人去吃喜酒，别的小孩吃剩的鸡腿不要了，等没人注意到他也会去偷吃，对于别人用过的食物，洁癖他有一点，但却没别的厨师那么严重。 ‘刚才那小姑娘连吃两份鱼块，还说我的鱼块味道与众不同，我的厨艺虽然不错，但应该不至于让一个小公主一样的女孩连点两份吧？’ 唐海犹豫了一下，捏起鱼头，在鱼尾巴上最结实的鱼肉处轻轻咬了一口。 一股魔幻般的味道在味蕾散开，香、酥、软、滑、脆、鲜！ 仿佛小时候最穷的时候吃不上饭时，突然吃到了一口妈妈做的抹了油的烤鱼！ 唐海一脸享受到绝品美食的陶醉模样！ 黑人小伙子看得打了个哆嗦，吃自己做的菜，用得着表情这么夸张吗？我知道你拿手做菜，但也不能这么恶心人啊！算了，还是不看了，免得露出什么‘不敬’表情惹到老板。 …… 【感谢后知后觉！、尐狼神丶血煞，两位书友的打赏！我收藏才40多个，真是万万没想到会有打赏啊，还是两个！我会加油写的，现在要先去买打虫药……】 · 第九章 魔幻鱼肉