《料理鲜妻》


 第二章 直击灵魂的十连问

    顾清语闻言，立马瞪大了双眼，惊愕道：“凭什么取消我的比赛成绩？成绩好坏是一回事，取消成绩又是一回事，我又没有犯规，凭什么取消我的比赛成绩？”
    那戴着眼镜的男子，正是谢长玄的特助，他语气不善道：“为什么取消你的成绩，你心里没点数吗？你根本就不会做西餐，请你马上离开，不然我叫保安了。”
    顾清语历尽曲折才来到这里，哪里肯轻易离开，她态度强硬道：“这位先生，你哪里看出来我不会做西餐？我的比赛菜式已经全部完成，你们还没有品尝，就取消我的比赛成绩，根本就是独断专行，黑幕操作，不公平，不公正，不公开！”
    “张密，将她带上来。”张特助正要叫保安，对讲机里头却传来了一道威严低沉的嗓音，正是谢长玄。
    今日这场比赛，不仅有无数同行参观，还有诸多媒体记录拍摄，不能出一点纰漏，既然她想要在电视跟前丢脸，那谢长玄就满足她。
    “我们总裁有请，请上评委席。”张密听令行事，将顾清语引到了评委席上。
    顾清语来到评委席前，她的菜式已经先一步端了上来，谢长玄眉目淡然而肃冷，沉声道：“开始尝菜。”
    服务生将几个菜上面的盖子都揭开，露出了里头的菜式，十位评委中，除了谢长玄，其余人都露出了惊愕和不可思议的神色来。
    “这，这不是要求做西餐吗？怎的做了中餐的菜式？”其中一个评委生气道，“这么重要的比赛竟然这般胡闹，撵出去！”
    顾清语抬起眼看向了那评委，声音镇定道：“这位先生，我这些就是西餐啊，正规西餐有的，主食，头盘，前汤，副菜，主菜，蔬菜，甜品，饮料，我不是都全部做了吗？你如何说我做的菜不是西餐呢？请问中餐和西餐的区别在哪里？你又是按照什么标准判定的呢？”
    那评委见自己的权威被质疑，顿时发怒，谢长玄却对他做了一个安抚的手势，清冷的目光落到了顾清语的脸上，醇厚的嗓音徐徐展开，有条有理道：“中餐和西餐的区别多了去，第一，在于选料上。西餐的选料局限性较大，常用的原料有牛羊猪肉，禽类，乳蛋类，对于内脏，除了法国人特别钟情鹅肝外，基本没有涉猎。但是中餐的选材囊括天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎是万物可入口。”
    顾清语见他说得头头是道，赞同地点了点头，顺着他的话指了指自己的几个菜式，道：“我的选料，羊排，南瓜，鱼，秋葵，牛奶，鸡蛋，牛肉，难道不符合西餐的选材吗？”
    谢长玄幽深的眼底飞快地闪过一抹不耐，他的时间宝贵，若果不是有意创新谢氏餐饮的经营范围，这样的比赛，他本来是不想掺和的。
    他清了清嗓子，低沉的嗓音添了几分威严和压迫感，接着道：“其次，在原料加工上有区别。中餐讲究刀功，可将原料做成细小的丝，丁，片，末，而西餐虽然厨刀的种类繁多，但是加工出来的食材大多都是体积较大的排，卷，块形状，讲究排盘造型。”
    顾清语继续点了点头，看向谢长玄的目光也带了几分欣赏，赞同道：“不错，我的主菜，羊排，副菜牛肉块，主食卷饼，都符合啊！”
    谢长玄从来没有见过这么厚脸皮的人，他已经把话说得这么明白了，本来看着她是个女孩子的份上想给她留个颜面，不想她竟然打蛇随棍上，钻这样的空子！
    他脸色沉了下来，几乎黑得能滴出墨，目光冷凝地落在了顾清语的脸上。
    谁料到顾清语非但没有半分收敛，反而微微一笑，接着说道：“接下来要说的就是烹饪方式的区别了吧？西餐多用暗火灶，讲究时间精准和食材的配比量，多用烤煎蒸炖焖铁扒等。但是中餐讲究火候，多用明火，烹饪的方式就更丰富了，蒸煮焖炖焗，煎炸溜炸爆等。再有，口味上的区别，中餐菜式一般主咸味，并酸辣甜苦。而西餐一般追求食材的原味，鲜味，所以烹饪西餐，一般会选取橄榄油，黄油，番茄酱，沙拉酱等，而非中餐所用的油盐酱醋。我说得可对？”
    顾清语见席上的评委都被她堵得哑口无言，心里庆幸自己虽然不是西餐的厨子，都是为了突出中餐的特点和特色，刻苦去比较过两种餐饮文化的差别，所以才能将这些区别如数家珍。
    “我这几道菜，首先这主食，杂粮卷饼，用的是平底锅，油是橄榄油，调味用的是番茄酱，配料是黄瓜丝，西红柿，这不是西式常见的烙饼手法吗？”
    “我这汤，南瓜奶油浓汤？用的不是西餐选料范围内的食材吗？”
    “我这头盘，绿茶炖牛肉，用的是绿茶去腥，切的也是西式常用的大块，调味的是黑胡椒。调味方式不是西式的吗？
    “我这副菜，用的是鱼生，调味的是柠檬汁和白葡萄酒，配料是柠檬叶，萝卜丝，这吃法不够西式吗？”
    “我这主菜，烤羊排，腌制用的是白葡萄酒和黑胡椒，调味的是辣酱，用的是烤炉烤制，不是西餐的烹饪方式吗？”
    “还有烫秋葵，鸡蛋布丁，柠檬茶，哪一样不是西餐菜式？哪一种用了中餐的做法？哪一种用了中餐的调味方式？我违规了吗？我不配得到成绩吗？”
    顾清语条理清晰，逻辑严谨，一环扣一环，先是将中餐和西餐的区别数列出来，然后将自己的菜式一一对号入座，直驳得评委席上的评委，包括谢长玄在内，俱都面如菜色，哑口无言。尤其是谢长玄和刚才那个出声的评委，脸色更是难看至极。
    因为这场比赛是现场直播的，许多官网和美食频道上，那些观看的网友纷纷都被顾清语圈了粉，弹幕都要炸了，更是将顾清语这一连串的发问称为直击灵魂的十连问，并由此衍生出无数的网络热词。
    评委席上的评委面面相觑，都不由自主地将目光投到了谢长玄的脸上，谢长玄本来以为丢脸的人会是顾清语，却不想自己被无数的摄像头对上了。
    闪光灯下，他俊眉矜贵的脸庞，虽然脸色冷沉，不过神色仍然镇静，正要开口说话，却不想身后却突然传来了一阵响亮的拍掌声，还有一道中气十足的赞叹：“说得好！说得好！”

 第三章 意外之外的惊喜

    众人都将目光投到了声源处，唯有谢长玄岿然不动，甚至轻不可察地皱了皱眉头。
    来人不是旁人，正是谢氏的上一任总裁，谢老夫人，也就是谢长玄的亲奶奶。
    身边的助理赶紧加了一个位置，让谢老夫人坐在了谢长玄的身侧，谢老夫人扫了一眼桌面上的菜式，当即拿起银质的刀叉尝了几道菜。
    “嗯，不错，不错，这个小姑娘用中餐方式烹饪西餐，这些菜做得特别好，这牛肉，羊排都没有西餐的那种腥膻味道，反而更添了几分滋味，由此可见，中餐博大精深，别说西餐，便是法餐，意餐，都可以随意变换而成。” 谢老夫人语笑晏晏地看向了顾清语，赞叹道。
    谢长玄本来就皱着的眉头，闻言后皱得更深了。
    谢老夫人虽然已经放权给他经营谢氏，但是他刚刚上任，根基未稳，难免很多事情都要经过奶奶的同意和交接，他打算创新谢氏的中餐方式，增添西餐的菜式，但是奶奶守旧，一直不同意，硬说中餐才是餐饮的精髓所在，也是谢氏的灵魂所在。
    他本来就是费了九牛二虎之力才将这次的决赛换成西餐选拔的，不想这个死丫头弄了这么一出，倒是生生对了他奶奶的胃口了。
    若是将这人招进新团队来，肯定会成为自己创新的一个绊脚石。
    谢长玄静默不语，也拿起了跟前的刀叉，尝了顾清语做的菜。
    “这个卷饼，不伦不类，汤，没有浓汤的滋味，牛肉失去了牛肉本来的原味，羊排太过重口，秋葵太软了，鱼生难以入口，甜品不正宗，柠檬茶还可以。”谢长玄每样东西都动了一点，动作优雅地咀嚼了一下，尝过味道后，又全部吐了出来，最后还用柠檬茶漱了漱口。
    其他几位评委也尝了菜，虽然评语没有他的言辞犀利无情，却也是差不多，俱都婉转道。
    “不适合做西餐。”
    “调味不够正宗，难登大雅之堂。”
    “口味生涩，不伦不类——”
    最后，顾清语拿到的分数自然是少得可怜。谢长玄目光淡冷地落在了顾清语脸上，却并没有在她脸上发现一丝一毫的失落和难堪。
    若是一个敬业的厨子，被如此奚落，定然早就伤心欲绝了，然而，这个女人没有。也就是说，她来参加比赛，又用这样别开生面的做法参赛，目的根本不是为了获胜，也许，是知道谢氏内情的有心人安插过来讨好奶奶的。
    果不其然，谢长玄最担忧的事情还是发生了。
    谢老夫人见顾清语没有入选，竟然当场让助理递给顾清语一张名片，道：“既然你们不要她，那我要了，正好家里有个厨师请长假了，小姑娘，你可愿意来我谢家做饭？”
    顾清语本以为自己要与谢氏擦肩而过了，不想竟然有这样的意外之喜！去谢家做厨子，能够接触到谢氏菜谱的机会岂不比在谢氏集团工作更要大？
    真真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！
    “我愿意，我愿意，谢老夫人！”顾清语接过名片，当即就亲了那名片一口，甜甜一笑，对着老夫人鞠了一躬。
    谢长玄不想在媒体跟前落奶奶的面子，只能板着脸对顾清语冷声道：“你的菜式评判已经结束了，烦请下去，将机会留给其他人。”
    “好的，谢谢。”顾清语对他的冷脸视若无物，又向台下的观众和媒体朋友鞠了一个躬，这才欢天喜地地下去了。
    没错，她来谢氏参赛，想进入谢氏研究菜式的团队，其实是别有用心的。
    她顾清语，随的是母姓，从小由外公养大，外公家里以上数十代，都经营着一间不大不小的酒楼，虽然规模不大，但是生意还可以，因为他们靠的是祖传的御厨菜谱。
    顾家祖上有三代御厨，将拿手菜都写进了顾氏菜谱之中，后来这菜谱传到了顾清语的曾外公手里，因为曾外公的不争气，欠下了巨额的赌债，不得不将菜谱的一半卖掉，用来抵债。
    事后，曾外公才知道，那赌博就是一个局，就是冲着他们顾家的菜谱来的，悔恨不已，早早就郁郁而终了，到了外公这一代，因为曾外公过世得早，并没有将全部本事教给外公，外公只能依靠剩下的一半菜谱苦练厨艺，外公从小到老的心愿，就是要回另一半菜谱。
    经过多方打听，顾清语知道那菜谱后来转手卖给了谢家，这也让本来就经营餐饮的谢家如虎添翼。现在外公得了病，已经时日不多了，为了完成外公的心愿，顾清语才想尽法子参加了这比赛，就是想要得到另一半的菜谱，哪怕不能够买回来，便是让外公摸了摸，看一看，他老人家也没有遗憾了。
    她小心翼翼地将名片藏在了怀中，离开了比赛场地，然而，刚出门，就碰上了自己最不愿见到的人——前男友，周时。
    “清语！真的是你！”周时拦住了顾清语的去路，激动地说道。
    顾清语扫了一眼周时身上的服装，他穿着跟自己一模一样的厨师服，这衣服是谢氏统一提供的。
    她冷笑一声：“你也来参赛？落选了吧？”
    周时跟她的孽缘，说起来一匹布那么长，当初他为了学习厨艺，拜了外公为师，天份不如她，用功也不如她，却总是觉得外公有藏着掖着的配方不肯教给他，后来，他费尽心思追求自己，她还被感动了，却不想他是为了顾家的菜谱！
    她还没有来得及将他赶出门去，这人转眼就勾搭上一个大酒店的千金小姐了，处心积虑，见利忘义，真真叫她大开了眼界。
    果然，周时像是没有看见她眼里的耻笑一样，竟愤恨道：“我本来就是做中餐的，才学了几个月西餐，当然选不上！谁知道这谢氏一直经营中餐，突然会来个西餐比赛？”
    “你拜了我外公为师，本应一心一意将中餐做下去，你转而学了西餐，不伦不类，注定不会有成就！”顾清语冷声嗤笑道。
    周时有些羞恼，不过面上却硬是挤出了一丝笑意，试探性地问道：“那你呢？我知道你不会背叛师门，你来谢氏，是为了菜谱吧？”

 第四章谢家的非人待遇

    顾清语听了这话，脸上瞬间染了一丝薄怒，心里却恨极了自己当初轻信他，什么都与他说了，幸好外公谨慎，没有将顾家的菜谱交给自己！不然后果不堪设想。
    “你胡说八道什么！我来谢氏参加比赛，是冲着奖金来的！我外公如今病重住院，到处都要钱，你这个忘恩负义的东西，又怎么会知道！”她狠狠推了周时一把，就要离开。
    “哎，清语，我错了，我真的错了。”周时却趁势拉住了她的手，故作深情道，“我真的错了，我们和好吧。你现在不是得了谢老太太的名片吗？你进去谢氏工作，将我也举荐进去，我的手艺不比你差，你是知道的，我们两个人，做什么事情也都更稳妥一些。”
    他这么说，还是认定了顾清语是为了谢氏的菜谱而去的，他想分一杯羹。
    顾清语怎么可能再跟这种人搅合在一起，她怒火中烧，腾空的那只手从自己的背包里头抽出了一把锅铲，碰的的一声，就砸在了周时的头上。
    “啊——顾清语，你干什么！”周时抱头呼痛。
    顾清语不做声，又从背包里头抽出一把寒光闪闪的菜刀，追着周时就砍了上去，冷声道：“从你从我顾家大门出去那一天，我就警告你，再见到你，就要砍死你的！”
    “顾清语！你这个疯子！疯子！啊啊——救命——”周时怕顾清语真的伤到自己，赶紧抱头鼠窜，落荒而逃。
    这一幕，悉数落在了跟在顾清语身后出来的谢长玄眼里，然而，在他看来，顾清语与周时拉拉扯扯，就像是打情骂俏一样，毕竟医生情侣之间的乐趣可以是解剖动物，厨师情侣之间的乐趣也可以是动锅铲和刀子。
    他坐在车里，目光微冷：“张密，那男的有点眼熟，查一查是谁。”
    张密当即道：“不用查，这人我有过几面之缘，是胡氏餐饮的千金胡小姐的男朋友。”
    “胡家的人？怪不得。”谢长玄冷笑一声，胡氏与谢氏都是江市的餐饮巨头，自然是你死我活的存在，胡氏的人与顾清语有牵扯，顾清语又弄了这么一出，他哪里还会不明白？
    谢长玄示意张密开车后，当即拔了一个电话给谢家的管家，沉声吩咐道：“明天如果有个小姑娘到家里做厨子，吩咐下去，防着她，给点颜色她看看，让她知难而退。”
    “谢总，为何不直接与老夫人说？”张密错愕道。
    “直接与她说，她又要骂我洋墨水喝多了，忘了本分，看不起中餐，看不起她了。她虽然老了，不过也要面子的，何必为了这些无关紧要的小丑伤了我们祖孙情分。”谢长玄揉了揉眉心，无奈道。
    谢长玄的话自然是管用的，顾清语次日拿着老夫人的名片来应聘厨子，简直受到了非人的待遇。
    “做谢家的厨师，不是那么简单的，先不说蒸煮焖炖焗各种烹饪方式要齐备，谢家讲究健康和养生，多用柴火烧菜做饭，而食材也都是新鲜采摘的，所以要想在谢家当一个及格的厨子，烧火，挑选食材，都要懂得。”一个年纪稍大的管家，一本正经地对着顾清语说道。
    挑选食材她忍了！可是烧火是什么鬼！现在都是共建文明城市，控制油烟了！还烧什么柴火！不怕影响市容市貌吗！
    “小顾！今日你是第一次上工，这样吧，你跟陈婶去农场那边帮忙喂喂猪牛羊，跟那些动物培养一下感情，以便日后宰杀烹饪的时候可以得心应手。”管家神色严肃地吩咐道。
    顾清语：“.......？？！！！”这又是什么鬼！让她去喂猪！她是厨师，不是饲养员啊！还有，她做菜是否得心应手，跟食材有关系，但是跟她和食材有没有感情有个毛的关系哇！
    “对了，现在这个时节，湖里的莲藕可以采了，你喂完猪顺手采些回来，晚上做个桂花蜜渍莲藕，那可是老夫人最喜欢的菜。”管家又叮嘱道。
    得了，这会儿，顾清语连吐槽都无力了。
    罢了罢了，喂猪，采藕而已！难不倒她顾清语！为了菜谱，为了外公，她拼了！
    “好的，管家，保证完成任务！”顾清语立正，抬头，挺胸，声音沉稳，目光坚定。
    管家：“.......”这小姑娘看着挺乖的啊，大少为什么要整人家？哎，主子的心思不好猜啊。
    谢氏的农场就在谢家别墅不远处，寸土寸金的市中心，用来做了一个大农场，里头种了很多的应季蔬菜，花卉，有鱼塘，有莲塘，还养了猪牛羊，鸡鸭鹅等。
    顾清语提着一大桶的潲水，跟在陈婶的身后，步履艰难地进入了猪圈。
    谢家的猪圈很大，而且他们养的不是普通的家猪，而是鬓毛粗长的野猪，那些野猪见到提潲水的人来了，都一蹦三尺高，有种隐隐跳出猪圈的形势，还发出令顾清语心惊肉跳的叫声。
    “陈，陈婶，这个怎么喂啊？”顾清语从来没有喂过猪，一时间有些无从下手。
    “就直接将潲水倒进里面的食槽就行了。”陈婶一边说着，一边用勺子舀起潲水，倒进食槽里头。
    顾清语有些学样，也用勺子舀了一勺子的潲水倒进去，但是到了她这里，却出了意外，她勺子刚伸出去，还没有倒下去，那猪圈里头的野猪就耐不住了，竟然跳起来就要撞她的勺子。
    顾清语哪里见过这个阵仗，整个人吓得一抖，勺子里头的潲水撒出来一些，还好她眼疾手快地收回了手，这才没有将勺子丢在猪圈里。
    然而， 顾清语她想不到，更糟的还在后头，她虽然收回了勺子，却激怒了那只野猪，它大约以为顾清语不想给它喂食了，气得大叫，一蹦三尺高，竟然越过了猪圈，就冲着顾清语奔过来了。
    “啊啊啊！救命啊！救命啊！”顾清语吓得大声尖叫，出于本能，飞快地跑了起来。
    她手里还拿着喂食的勺子，那野猪饿坏了，自然也穷追不舍。

 第五章谢家大少事儿多

    “救命啊！救我啊！有没有人救救我！”顾清语在农场里头不要命似的的跑，哑着嗓子求救。
    然而，人倒霉起来，真的是喝凉水都会塞牙，性命攸关的时候，她竟然还被地上的蔬菜绊倒了，结结实实地摔了个狗啃泥。
    那野猪眼看着就要朝着自己扑过来，顾清语绝望了。
    就在这个千钧一发的时刻，忽然传来了啪的一声巨响，顾清语眼睁睁地看着那只穷凶极恶的野猪忽然在原地打了两个趔趄，然后软趴趴地倒了下去。
    她劫后余生，抬眼看去，就见不远处的荷塘边，一个身姿挺拔修长的男人手里持着麻 醉 枪，目光冷然而专注地盯着那只倒下的野猪。
    这男人，顾清语认得，正是昨日在评委席上将自己的西餐贬得一文不值的谢氏总裁，谢长玄。
    他身后还有几个大腹便便的老板，看这阵仗，他应该是陪着客户来农场观光。
    顾清语刚才逃命的时候，头发也散了，后来还跌进了蔬菜地里，脸上手上衣服上都是黄泥，形容狼狈，十分不堪，她本想偷偷溜回去，却不想谢长玄也认出了她，竟然对她勾了勾手指头，示意她过去。
    顾清语心里十分不情愿，却还是低着头走了过去，在离谢长玄几步远的距离停了下来，低声道：“谢总有什么吩咐？”
    谢长玄目光顿在顾清语头上的青菜叶子上，又扫了一眼躺在地上的野猪和被顾清语压得一片凌乱的蔬菜地，皱起了英挺的眉，徐声道：“这正宗的山野猪从幼崽就开始饲养，花费的人力物力无数，可是刚才因为你的失误，打了强效麻 醉 剂，这种强效麻 醉 剂对它的骨头会有影响，故而这野猪不能再养了，现在宰杀，是最好的止损方式。还有那片蔬菜，无公害，纯天然，价格甚高，因为你的失误，被压死了。这些损失，都从你的工资里头扣除。”
    顾清语：“.......”她简直是欲哭无泪，她来打工，不是挣钱来了，是赔钱来了？
    她神色略僵，垂死挣扎道：“不是，谢总，我是一个厨子，厨子不就是要做饭的吗？你的管家安排我来喂猪，这不是叫老虎吃草吗？我压根不懂，出了事儿，这责任不能让我全负了吧？要是这野猪伤了我，我还得让你们算工伤呢！”
    “管家三分责任，你七分。”谢长玄淡漠的脸上没有丝毫表情，指着地上躺着的那只野猪，居高临下道，“你是厨子，是该做饭的，现在将这野猪拖下去做了，招待这几位客人。”
    顾清语：“.......”好吧，杀猪虽然是个力气活，但是她从小在顾家的酒楼里头见过不少杀猪，杀猪比喂猪好多了！
    她不敢反驳，只能上前拖起了那只野猪，往农场专设的厨房去，里面用的居然真是柴火灶！看来那管家真不是蒙她的！
    顾清语在被柴火烟呛了第三次的时候，总算是将火烧起来了，她烧了一大锅水，用刀子放了猪血后，开始除毛。
    将一只野猪杀好后，她又将内脏分离出来，清洗干净，开始做菜。
    这野猪肉比家猪肉要有韧性，若是烹饪不当，肉就会变柴，嚼都嚼不动。
    顾清语决定一猪十吃，猪血做毛血旺，猪肉猪耳朵卤煮，猪蹄红烧，排骨闷炖，五花肉作东坡肉，瘦肉作馅，猪肠猪肝爆炒，猪肚子作凉拌，还有猪心猪舌猪尾巴作清蒸，最后筒骨头骨熬汤。
    顾清语首先将头骨和筒骨还有大块的骨头都砍了下来，起锅烧水，将骨头放到锅里，加入料酒，姜片，葱结去腥，煮出浮沫后捞出，用清水清洗一片，再重新冷水下锅，大火烧开后，转为小火慢熬。
    接着，便是做卤煮猪头肉和猪耳朵了，起锅烧油，放入香叶，桂皮，八角，花椒，草果炒香，随后放入半锅水，再放入猪头肉，随后加入姜葱料酒，冰糖，生抽，十三香，鸡粉，白胡椒粉等调料，用大火煮开，随后用小火焖煮，放凉后切小即可。
    而红烧猪蹄，炖排骨，凉拌猪肚子，蒸猪心等菜，都是顾清语常做的，做起来得心应手，唯有猪血和包饺子费了些功夫，做猪血其实很讲究软滑 嫩，若是老火了，猪血就会变硬，难以入口。
    顾清语做的是鲜嫩韭菜炒猪血，韭菜都是农场里头现摘的，切成长段备用，而猪血也切成长块，用滚水烫过一次，起锅烧油后，将猪血条下锅炒，可以下多些油，让猪血吃起来更加滑/ 嫩，一定要大火猛炒，加点料酒去腥后，放入一些胡椒粉，最后放入韭菜加水，焖煮到断生即可。
    而包饺子就更麻烦了，既要和面做饺子皮，又要剁碎馅料，顾清语做的是猪肉白菜馅儿的饺子，也幸好她从小就跟着外公学厨艺，臂力也锻炼出来，若是寻常的姑娘家，做这么一顿饭下来，肯定累得腰酸背痛。
    一顿大餐做好后，顾清语抹了抹脸上的汗，这才到荷塘那边请谢长玄一行人过来吃饭。
    谢长玄领着几个客户，来到了农场里头的木屋里，徐徐清风吹来，木屋周边的花卉送来清香，周边青绿蔬菜，各色花卉，远处密密莲叶，碧色荷塘，风景很好。
    而纯手工的原木桌子上，一桌满满当当的佳肴更是色香味俱全。
    谢长玄招呼几位客户坐了下来后，又唤顾清语去酒窖里头搬了一坛子的果酒上来。
    “谢总，你们谢家农场的野猪肉果然是名不虚传，口感清香柔韧，嫩 滑松软，肥而不腻，真不是外面的猪肉能比的。”一个客户尝了顾清语做的东坡肉，赞叹道。
    “对，这一碗汤，什么调料都没有，但是醇香，清甜，比那些加了虫草松茸的都要好喝。”另一个客户也附和道。
    “单说这个清蒸猪心，就足见厨师的功夫了，想必谢总花了重金吧？”
    顾清语也不是第一次做菜了，外公也说过她做菜比较有天份，又肯刻苦，她虽然才二十出头，但是做菜的水准，不比那些四五十的师傅差。所以这些夸奖，她并没有放在心上，而是在一旁安静地倒酒。
    谁料谢长玄吃了一口她做的饺子，竟然噗的一下吐了出来，冷着脸对顾清语道：“饺子里头放了白菜？我不吃白菜，管家没跟你说吗？”

 第六章 她是包饺子小能手

    顾清语一脸懵逼，实诚道：“没，没说啊。”
    谢长玄摞下了筷子，眉目冷沉，对顾清语道：“荷塘后面有片竹林，里头有嫩笋，你去挖些来重新做饺子，不要放肉，就包鲜笋饺子。我喜欢食物形状多样化，可以激化我创造新摆盘造型的灵感，所以月牙饺子，柳叶饺子，葵花饺子，三角饺子，锁边饺子，元宝饺子，蛤蜊饺子，锅贴饺子，四喜饺子，花边饺子，梅花饺子，玫瑰饺子，等等，各种样式的饺子你都包上十来个。”
    顾清语：“.......”
    她迟滞了好一会儿，才眨了眨她懵逼的大眼，发问道：“每样都要包十来个？一百多个饺子，你能吃完吗？”
    谢长玄脸不红，心不跳地说着瞎话：“我放冰箱，平常没时间吃饭的时候吃，因为鲜笋只有这两个月有，所以你多做一些。”
    顾清语真的不敢相信，他堂堂一个餐饮帝国的大总裁，竟然会吃速冻饺子！至于他为什么非要自己包那么多的饺子，她也不敢说，她也不敢问啊！总之干就完事了！
    “好的，谢总。”顾清语语气艰涩地应了下来，憋着一肚子的气，默默地退了出去，在蔬菜园里扛了一把锄头和一个箩筐，就往竹林去了。
    待她走远，那些客户纷纷恭维起来：“谢总如今这样的身份地位，日理万机，吃得还这样简单，就连吃饺子都不忘追寻摆盘的灵感，真是佩服佩服。”
    “是啊！谢总！平日肯定忙得饭都吃不下吧，今日难得有此闲暇，多饮两杯，对了，你尝尝这个猪肚子，太够味儿了，沙姜的味道完全渗透到猪肚条里，合二为一，又层次分明。”一个较为相熟的客户用公筷给谢长玄夹了菜。
    谢长玄不好推拒，只能尝了一口。
    然而，这一口下去，就刹不住车了。
    他本来以为这小厨师是像昨日比赛那般，靠着投机取巧的歪心思混日子，不想她竟是真有几分本事。
    他尝过不少名师大厨的饭菜，这个小厨师的功力，竟然毫不逊色，不管是火候还是调味，熟菜程度，口感软硬柔韧，都把握得十分到位。
    谢长玄有些惊异，她看起来不过二十出头，竟然有这样的厨艺造化了？看来胡氏这一次，真是下了血本了。
    他一边沉思，手上的动作却没有停下来，将一桌子菜都尝了个遍，竟不知不觉吃得有些撑了。
    他向来挑剔，已经许久没有试过吃撑了！谢长玄尝得美味，心情好了几分，多喝了几杯酒。
    而顾清语就没有这么惬意了！竹林里头满是蚊子，叮的她脸上手上全是包，她费了九牛二虎之力，将手掌都磨破了，这才才挖了一筐子的竹笋！
    可是这还没有完事！她将竹笋扛回木屋后，还要清洗，切片，大火煮开两次后，再用清水漂洗干净，去掉涩味，才能用来做馅料。
    这馅料要沥干水分，然后一刀刀剁碎，一大筐子的竹笋，剁得她不仅腰酸背痛，四肢发酸，更是眼睛干涩，悔不当初！
    早知道这谢家的人那么难伺候，她特么的就不来应聘这个厨子了！随便找间门店做个厨师长，慢慢往上爬，也能够有机会接触高层啊！
    顾清语怀着怨念剁完馅料后，已经是下午了！她竟然剁了整整四个小时！
    然而，这才一半的功夫！她还要和面做饺子皮，擀好饺子后，再包饺子，还是包十几种花样！
    她虽然一直在外公的酒楼帮忙，可哪儿试过这样，从天亮一直干到天黑啊！等最后一只饺子包完，顾清语直接瘫软在椅子上，筋疲力尽，觉得浑身上下，都不是自己的了。
    谢长玄送走在农场垂钓的客户们后，回到木屋，映入眼帘的，就是顾清语疲惫的睡颜。
    顾清语脸型是小巧的瓜子脸，浓眉长睫，眼形好看，小巧的鼻子上还挂着汗珠，双唇微微上翘，像是在微笑一般。
    谢长玄的眉心重重一跳，直觉不好，因为这种类型的女孩子，可是他奶奶最喜欢的！
    他又扫了一眼桌面上，上面摆满了一盒盒装好的饺子。饺子包得不错，白白胖胖，圆乎乎的，看着就很是喜庆，而且每种花式的饺子都有，分门别类，摆放得整整齐齐，就连方向大小都是一致的，看着就让人赏心悦目，没有一丝一毫敷衍的意思。
    谢长玄的心头又是重重一跳，更加的警惕了。他做事有些强迫症，这样认真专注的人，正是他最欣赏的类型。
    胡氏的人居然将自己和奶奶的喜好都研究了个透彻，安插了这样一个女孩子过来，到底是为了什么？是想要偷窃他们的菜式新意，还是想要暗中下黑手？
    就在这个时候，一只嗡嗡嗡的蚊子飞到顾清语的脸上，狠狠地叮了一下，顾清语受不了痒，睡梦中狠狠往脸上一拍，但是她是坐在椅子上的，她一动作，就失了平衡，整个人顿时就摔在了地上，跌了个四仰八叉。
    顾清语被痛醒，哀嚎了一声，睁开了睡眼惺忪的大眼。
    映入眼帘的是一双油光锃亮的皮鞋，接着是笔直的西裤——再往上，是一张俊美淡漠的脸。
    顾清语吓得一个激灵，赶紧从地上爬了起来，整了整自己身上弄皱的衣衫，打着呵欠道：“那个，那个不好意思啊，谢总，你的饺子已经包好了，我可以下班了吗？”
    谢长玄将她惶恐中又带了一点小迷糊的模样尽收眼底，心里像是被一种柔软的小动物轻轻挠了一下般，生出了一种异样的感觉来。
    他咳咳两声，将自己眼底的的神色压了下去，淡声道：“可以回去了，将饺子打包好，带上。”
    顾清语本想回个是的，但是一张口，又是一个大大的哈欠，她莫名觉得有些囧，只能赶紧低下头，将饺子都盖了起来，一盒一盒的装进一个大箱子里头。
    见她收拾好了，谢长玄神色依然冷淡，声音清冷道：“陈叔已经下班了，你跟我的车回谢家。”

 第七章 她竟然有这样离奇的遭遇

    顾清语能说不吗？她不能啊！难不成让她自己黑灯瞎火的，从农场这里走回去吗？识时务者为俊杰，她今日劳累了一天，手已经伤痕累累了，不想再跟自己的脚过不去。
    “那劳烦谢总了。”她拎着一大盒子的饺子，客气道。
    谢长玄无话，带着她走到了自己的车子跟前，让她上了副驾驶。
    天色已黑，谢长玄的迈巴赫稳稳当当地开在路上，累坏了的顾清语捂着嘴巴，不住地打着呵欠。
    就在这个时候，一辆无牌的面包车，不知道从哪里窜了出来，直直朝着他们的车子撞了过来。
    顾清语哪里见过这样的阵仗，当即吓得尖叫道：“啊！别！不要撞上来！”
    谢长玄的反应机敏，强势地别开了方向盘，撞上了旁边的绿化带，嘭的一声，顾清语整个人磕上了安全气囊上。
    然而，她还没有反应过来，本来刹住的车子，却又发出嘭的一声巨响，却见不知道从哪儿，又冲出来一辆同样的面包车，撞在了驾驶座侧边。
    挡风玻璃哗啦一声碎开，说时迟，那时快，一直冷面的谢长玄竟然快速将顾清语扯过来，护在了身下，将挡风玻璃的碎片全部挡在了身后。
    能够在江市蓄意对他动手，除了胡氏的人不作他想，但是顾清语还在车上，看她的反应是完全不知情的。她是无辜的，是他多疑了。
    就在这个时候，迈巴赫第三次发出了嘭的一声巨响，这一次，整个车身都被震得颠簸了起来。顾清语已经吓傻了，整个人都在发抖，颤着声音道：“谢，谢，谢总，你，你没事吧？”
    顾清语没有得到谢长玄的回答，但是闻到了一阵铁腥的血腥问道。
    “谢总！谢总！”顾清语自己没有受伤，她是知道的，那肯定是谢长玄受伤了！
    她想要挣扎起来，但是谢长玄死死制住她，将她压在自己的怀里和座椅的间隙中，不准她动作。
    顾清语也不是傻子，她也明白，谢长玄这次肯定是遇到谋杀了，他护着自己，是不想连累她。
    她强自镇定下来，双手发颤地去摸自己的手机，在摸手机的时候，她还摸到了一手黏黏糊糊的血液。
    “谢总，谢总！你要坚持住！你要坚持住啊——”顾清语吓哭了，好不容易摸到了手机，按亮屏幕后，果然看到自己的手上猩红一片。
    她不敢动作太大，飞快地拔通了急救电话，将大概的位置告知救护车，随后又报了警。
    “谢总，谢长玄！你应一声——”顾清语挂了电话后，谨遵急救电话里的吩咐，开始和谢长玄说话。
    然而，谢长玄只有越来越弱的呼吸声音，并没有应她。
    顾清语怕他会死，吓得浑身发颤，却还是强撑着开口道：“你不是喜欢吃竹笋饺子吗？这饺子还没有吃呢！对了，我们还没有吃晚饭啊！等会我就蒸给你吃，我包的饺子可好吃了，再配上我顾家独有的花生酱和辣椒酱，吃过的，就没有不满意的。你——你一定要顶住啊！”
    谢长玄早就没有了意识，只有受伤的地方仍然滴着血，落在顾清语的脸上，又热又黏，慢慢和她的眼泪混成一片。
    顾清语也不知道过了多久，只觉得自己喉咙都说哑了，浑身都开始发麻了，才听见救护车嘀嘀嘀的声音。
    炽白而强烈的灯光照在了她身上，顾清语哇的一声就哭了出来，高声喊道：“我们在这里！医生！快救人！”
    护士和急救医生打开破碎的车门，将谢长玄抬到了担架上，又将顾清语扶了出来，顾清语这才看到谢长玄受伤的模样，他脸上，头上，脖子上，后背，全是伤痕，既有撞击的伤口，也有碎玻璃扎进去的伤口，简直就是惨不忍睹。
    这人刚才还是玉树临风，俊美矜贵的大总裁，转眼就成了奄奄一息的重伤者了，顾清语心里很不是滋味，也上了救护车，一路跟到了医院。
    到了医院，谢长玄进急救室了，她这才后知后觉地翻出谢老夫人的名片，声音颤抖地将事情完完本本地说了一遍。
    不过一会儿，谢老夫人就带着一群人风风火火地赶来医院了，谢老夫人见了顾清语，没有半句责怪，反而还安抚了她一句，让顾清语心里更加的心虚愧疚。
    一个小时后，急救室的灯才暗了下来，几个穿着手术服的医生摘掉口罩走了出来，望眼欲穿的谢老夫人急忙上前，问道：“医生，我孙子怎么样？”
    “身上的玻璃碎片已经全部清理干净了，外伤并没有什么大碍，四肢脾脏等也没有任何损伤，只不过，脑部因为撞击出现了淤血，病人醒过来，可能会有短暂的记忆错乱状态，也就是常说的失忆。”医生回道。
    “失忆？”谢老夫人身子一晃，险些晕倒，幸好顾清语眼疾手快，一把扶着了她。
    “老夫人别太忧心，淤血会自行散去的，这个状态只是暂时的。”医生见老夫人年纪大，又继续安抚道，“身上只是受了一些划伤，并没有什么大碍的，不必太过担心。”
    顾清语听罢，这才将一颗悬着的心放了下来，低声道：“老夫人，我扶你去病房看看谢总吧，麻醉一过，谢总应该就醒了。”
    一行人又来到来谢长玄的贵宾病房，忐忑地等着他转醒。
    盼星星盼月亮似的，躺在病床上的谢长玄总算是幽幽转醒了。
    谢老夫人急忙握住他的手，低声道：“长玄，你醒了？我是奶奶啊，你还记得吗？”
    谢长玄无奈地叹了一口气，翻了个白眼：“奶奶，我怎么会不记得你？车祸的事情报警了吗？”
    “你没有失忆！太好了！已经报警处理了！没有失忆，太好了！快去叫医生过来！”谢老夫人喜极而泣，让管家过来。
    谢长玄的目光随后顿在了谢老夫人身侧的顾清语身上，幽深的目光直白而灼热，看得顾清语有些懵逼。
    “谢总？你不记得我了？谢谢你在车上救了我，以后你想吃多少鲜笋饺子，我都给你包！”顾清语一脸真诚道。